水產品營銷渠道

『壹』 《營銷正能量——2012-2013水產營銷藍皮書》今年多少錢一本呢誰有簡介呢

多少錢一本不知道，簡介是我在搜漁利上看的

《營銷正能量》導讀

原本品牌營銷機構2013年鼎力巨獻
指點品牌思維，輔導營銷方法
內容簡介
《營銷正能量——2012-2013水產營銷藍皮書》在立足前兩部探索型行業專著的基礎上，緊扣中國水產品牌營銷熱點，深挖經典案例價值，演繹水產營銷套路，分解品類戰略步驟，解讀水產品牌快速成長奧秘。水產巨頭全程互動，知名企業家指點江山。更加全面的行業營銷解讀，更加詳實的品牌案例分享，更加深入的營銷策略指引，更加精準的品牌戰略方向，滿足一個行業的品牌營銷需求。
作者何足奇先生以恢弘的視野，犀利的觀點，豐富的品牌營銷實戰經驗和獨具特色的實戰理論體系，深入剖析水產營銷本質，揭示水產品牌密碼。「營銷正能量」不僅精選水產營銷經典案例，而且從思維和方法引導低迷的水產企業擺脫困境。
水產營銷正能量包括正確的方向和力量，正能量是從思維到方法的能量蓄積，是從產業思維到發展方法的能量蓄積，是從品牌思維到營銷方法的能量蓄積。致力於安全的、可持續的產業發展理念，以系統的品牌營銷動作，開展正營銷，塑造善品牌，是每一個水產企業的責任。從思維到方法，不僅僅是簡單的理論傳遞，需要把思維變成可執行、可量化的標准，變成蓄積品牌能量，優化營銷系統的方法，再由方法細化為動作，動作再延伸到評估，層層遞進、抽絲剝繭，推進中國水產品牌營銷前行。
在水產營銷的全球化時代，跑馬圈地的時代已經過去，資源、技術、市場、品牌已經成為企業的核心戰略，運營和管理則成為保障企業戰略執行的基礎。水產的每一個品類都存在誕生產業鏈價值企業的機會，存在著創建品牌、佔有品類的戰略機遇——從海洋產品，到淡水產品，從養殖產品到野生捕撈產品，從鮮活、冰鮮、冷凍或加工產品，從渠道模式到終端方法。

本書集結了原本品牌營銷機構研究中心長達三年對中國水產品牌營銷的深度研究成果，全書八個篇章全面講述2012中國水產營銷其發展趨勢和特點，從品牌思維、品類創建、產品鍛造、渠道模式、營銷推廣、微營銷、品牌文化、社會責任、營銷團隊等層面系統而深入的闡述水產營銷的十大正能量，重點研究了鮑魚、海參、羅非魚、淡水魚、休閑食品等5個細分品類市場。以獐子島、好當家、百洋水產、棒棰島海參、江船長即食鮑魚 、國聯水產、海之緣、富丹、良中行、坤興、舟山遠洋魷魚等二十多個知名案例為研究對象，深入分析水產營銷的思維和方法，明確提出營銷正能量和提升競爭力的必然要求和客觀需要。營銷正能量的思想在當前擴大內需，推動消費結構和產業結構優化升級等方面具有重要的前瞻價值。

正能量是榜樣的力量
正能量是成功的力量
正能量是驅動中國水產營銷高歌猛進的力量

精闢觀點
1幾乎所有的百年品牌，正是依賴品牌蘊藏的凝聚力所形成的正能量，屹立百年，根植消費者的心中。品牌的能量不僅讓企業獲得了可持續的利潤，積累了巨大的品牌資產，同時為應對強勢競爭品牌構築起一道阻隔競爭者們的天然屏障。另一方面，品牌正能量除了可以吸引更多消費者，還能讓經銷商主動上門，大大減少傳播成本；更重要的是，品牌正能量還將輻射到企業內部員工，構建強大的企業文化，從而反作用於品牌，積淀起強大的品牌文化力量。」
2 當安全、健康的水產產業鏈建設成為業界共識，當營養、美味成為品質塑造的核心力量，當可信賴的水產品牌塑造成為行業主旋律的時候，中國水產營銷充滿著正能量。正能量不僅是推動中國水產品牌營銷成長的力量，也是驅動中國水產企業強化食品安全，提升品質管理，構築品牌信譽的驅動力。水產作為富含蛋白質的食品，作為成長中的朝陽產業，企業所承擔的安全責任、社會責任明顯更加重要。營銷大師菲利普·科特勒博士在《正營銷》中系統地提出了企業通過「正」營銷而創造「善」價值方法和路徑，對於中國水產營銷而言，弘揚營銷正能量，創建市場善品牌，是一個高瞻遠矚的課題，是一個可持續發展的課題，也是產業發展、企業成長的終極目標。
3獲得競爭優勢的水產企業，基本上得益於戰略領先、戰術高效、團隊有力，得益於點、線、面的系統提升。單純依靠某個點上的成功，已經很難在日益激烈的競爭中保持優勢。資源、市場、技術、品牌成為水產品牌營銷的四輪驅動力，成為水產品牌營銷的核心正能量。
4中國水產資源的市場化戰略有幾個關鍵點，在資源層面，資源的稀缺價值有效轉化並得到市場認同是營銷努力的方向；在市場層面，構建以資源為核心的營銷系統，服務於資源；在品牌層面，實現水產從資源到市場，再構建自己的品牌核心資產。
5鍛造企業的系統營銷力才是解決營銷同質化問題的關鍵，它是品牌脫離同質化競爭泥潭的必經之路。營銷系統化戰略主要應該在產品競爭力、組織執行力、渠道滲透力、公關廣告力和資源整合力上下工夫，只有全方位整合這『五力』的營銷並不斷創新，水產品牌才有可能獲得超越競爭對手的戰略優勢。

案例薈萃
本書共收錄了20多個案例，書中闡述的營銷正能量正在以下水產企業和品牌中釋放
獐子島 好當家 百洋水產 棒棰島海參 江船長即食鮑魚 國聯水產 海之緣 富丹
良中行 坤興 舟山遠洋魷魚 阿里郎 南日鮑 陽澄湖大閘蟹 梁子湖大閘蟹 洪湖大閘蟹 島之原 通威魚 千島湖淳魚 東江湖魚醬 漁米之湘 波力海苔 良興食品 東方海洋 寧德大黃魚 夏威食品 上品堂 曉芹海參 誼來鮑魚 大洋島海膽 凱洋世界海鮮禮盒 海和食品 老尹家海參 海晏堂 財神島 壹橋苗業 唐人神 安井 三門青蟹

巨頭點評
何足奇老師和他領導的原本品牌營銷機構，在水產的品牌營銷領域以高瞻的理念和務實的實戰，傳經佈道，推廣正營銷，以高度的敬業精神為行業營銷的理論和事件默默耕耘。適時推出的《營銷正能量》著作，全面盤點中國水產品牌塑造的能量基因，梳理中國水產營銷的能量源泉，恰恰是弘揚中國水產正營銷的一股正能量。
——獐子島集團股份有限公司董事長 吳厚剛
一本由原本品牌營銷機構編寫，以詳實的案例，深度的營銷分解，犀利的品牌解讀，為中國水產品牌營銷提供了參照的著作標本。
Congratulations on the new Blue Book in China . I wish more progress in Chinese fisheries and cooperation between China and Japan for sustainable fisheries.
——日本名古屋市立大學人文社會學部副教授、國立民族學博物館研究員、《海參戰役》

『貳』 怎麼去酒店推銷自己養殖的水產

要直接賣給大酒店也不容易的。。。
找人的話，經理，采購，這不難找。。。
真正合作就難了，他們都有專門的供貨渠道，一般不會亂改的。。。
酒店進同類商品多數都在同一個商家，不可能買魚一家，買蝦又一家的，這樣工作量會大增。。。
信用，合同，保證，出問題後的償付能力，這些酒店都要考慮。。。
個體養殖的單一商品很難打進酒店的。。。
你可以考慮那些專門的加工食品企業，這類食品企業季節性會專門加工這一產品，他們需要的就是你們這樣單一品種的貨源，這樣的企業和你們互補性強，容易合作。。。

『叄』 請問非常好的優質天然礦泉水產品如何擴大市場營銷！

現在的純凈水價格和礦泉水的價格查不多

要擴大市場
首先應當大力宣傳

另一方面做好營銷渠道
還要把我好終端的銷售

做好產品的品質

『肆』 水產經營，你需要注意什麼

水產生意的風險一個是來自養殖的，另一個是來自運輸的。（水產主要是新鮮，死亡的價格就非常底，處理不好虧本的可能性很大）

現在水產生意利潤明顯下降。

一要注意預測發展趨勢和可行性。實踐證明，特種水產養殖成本較高，產品銷售價格較貴，消費對象較「特」，產品市場彈性較小。「少了是寶，多了是草」，市場起伏大、價格波動大，養殖少時賺錢多，養殖多了就可能會虧本。因此，在養殖某種特種水產品時，要認真分析市場的需求和容量，預測發展的趨勢和可行性，最好事先了解如下信息：一般居民的日常消費量和節日消費量；附近飯店和賓館需求量；附近大中城市的銷售量；外貿出口的銷售量和可能發展的銷售量。應以銷定產，切忌盲目上馬，一哄而上。

二要考慮飼養技術上的可能性。特種水產養殖動物的生物學特性與一般養殖魚類的生物學特性差異較大，因此其養殖技術也不能簡單地沿用普通魚類的養殖技術。特別是部分特種水產養殖動物要求條件較為苛刻，這就更需要有較完善的設備和飼養技術。

三要充分考慮到飼料供應的品種和數量。特種水產養殖中的飼料供應相當關鍵，同時這也是降低養殖成本、提高經濟效益所必須重視的問題。養殖某一品種必須考慮動物性餌料的來源和可供應量，當然，還必須考慮到飼料成本，飼料供應要因地制宜，飼料來源不足時應以飼定產。

四要注意廣開銷路並重視發展外貿。特種水產養殖的成本高，售價也高，從而制約了國內的消費需求，使得國內市場的銷售量有限。因此，要想大規模生產，必須廣開銷售渠道，既要重視內銷，又不能放鬆外銷。

五要保證穩定的苗種來源。特種水產養殖品種的苗種成本較高，因此，要盡可能選擇能自繁的養殖品種或附近天然水域中能獲得穩定苗源的養殖品種。

六要注意充分利用當地的條件優勢。利用當地的各種優勢，養殖一些別處無法養殖的稀有品種或地方稀有品種。

七要注意搞好綜合經營，避免單打一。目前，很多特種水產養殖品種在養殖技術上尚未完全過關，銷售渠道也沒有完全理順，因此，養殖單一品種一旦失敗，經濟上的損失就無法彌補。

八要注意加強成本核算，重視經濟效益。進行特種水產養殖時必須進行成本核算，重視投入與產出的關系，只有這樣，特種水產養殖才有發展的生命力和空間。

九是不要盲從。特種水產有其自身的特點，欲從事這一行業的養殖者，更要結合自身的優勢和特點適度發展。

『伍』 粵西地區特種養殖（野雞、鴿子或水產等）如何找銷售渠道

參考答案: 樹德務滋，除惡務盡。

『陸』 高懸賞：鮰魚的銷售渠道（或魚類的農產品的銷售渠道） 好的話再加

青島城陽水產品交易市場，很大，裡面客戶非常多，大約長期戶300左右。同時還有韓國的長期客商，專門組織出口韓國產品。每年的交易額要上百億。供求品種很齊全。

『柒』 水果商，水產商怎麼銷售

果商一般在水果批發市場有一個門面，他們從產地批發水果過去後，再批發給那些水果店 水果攤什麼的啊

『捌』 水產生意

海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類和相關的服務或加工行業的總稱為水產生意。

誰產行業現狀分析：

1. 水產行業生命周期。通過對水產行業的市場增長率、需求增長率、產品品種、競爭者數量、進入壁壘及退出壁壘、技術變革、用戶購買行為等研判行業所處的發展階段。

2. 水產行業市場供需平衡。通過對水產行業的供給狀況、需求狀況以及進出口狀況研判行業的供需平衡狀況，以期掌握行業市場飽和程度。

3. 水產行業競爭格局。通過對水產行業的供應商的討價還價能力、購買者的討價還價能力、潛在競爭者進入的能力、替代品的替代能力、行業內競爭者現在的競爭能力的分析，掌握決定行業利潤水平的五種力量。

4. 水產行業經濟運行。主要為數據分析，包括水產行業的競爭企業個數、從業人數、工業總產值、銷售產值、出口值、產成品、銷售收入、利潤總額、資產、負債、行業成長能力、盈利能力、償債能力、運營能力。

5. 水產行業市場競爭主體企業。包括企業的產品、業務狀況（BCG）、財務狀況、競爭策略、市場份額、競爭力（SWOT分析）分析等。

6. 投融資及並購分析。包括投融資項目分析、並購分析、投資區域、投資回報、投資結構等。

7. 水產行業市場營銷。包括營銷理念、營銷模式、營銷策略、渠道結構、產品策略等。

『玖』 攤位上賣鮮活的水產有什麼好的推銷方案

cainanfubao，你好：
建議你做一個市場調查。因為我們不了解你們菜市場與當地的市場情況，所以無法給出合理的可行性建議。
下面是簡單有效的市場調查方法
這套調查方法的核心就是：
一、抓住兩個接觸點：
1、 活鮮產品接觸點。就是指從活鮮產品到使用者的整個流程中，活鮮產品接觸到的每一個點，每一個環節。我們的調查就是以活鮮產品的視角，跟隨活鮮產品運動到消費者手中這個過程，去了解其每一個接觸點上發生了什麼，有什麼問題，有什麼特點，有什麼啟示；
2、 消費者接觸點。就是指消費者從產生需求到使用活鮮產品的過程中，消費者接觸到的每一個點，每一個環節。我們的調查就是以消費者的視角，追蹤消費者從需求到使用之間的過程，去觀察，去傾聽，去體驗，去了解這個過程中到底發生了什麼，有什麼問題，有什麼特點，有什麼啟示。
二、積極運用兩大調查工具：
1、 眼睛，深入觀察；
2、 耳朵，虛心傾聽。
3、 必要的時候，你還需要手、鼻、口統統運用，去觸摸，去嗅，去嘗。
三、調查方法：
1、內部訪問
內部訪問是你進行調查的第一步，為後面進行更深入全面的調查鋪墊了主要的基礎信息。企業中與營銷相關的各個環節中的人，他們的腦袋裡都裝滿了你需要的信息和數據，因此你需要深入企業，去找他們問個究竟。
你不妨給企業開一個名單，從老闆到員工（銷售人員為主），選擇從活鮮產品到消費者的市場營銷運動過程中所有相關環節的關鍵代表，讓他們一個一個地接受你的單獨訪問。基本上，一次訪問的對象限定一人，最好安排在一間單獨的房間里進行，這樣有利於訪問對象發言時無所顧忌，不受他人影響。因此我戲稱之為「審問 」，因為這種一對一的訪問過程恰似審問，需要運用各種技巧刨根問底，挖掘出有價值的信息。
在訪問的過程中，你須隨機應變，靈活地提問，同時你須順著對象回答中的某個線索刨根問底，有時還要運用語言技巧地提醒和激發他，這樣你才能獲取更深入的信息。
在訪問的過程中，你需要快速地做筆記，有條件可以准備一支錄音筆，但錄音筆不能完全代替筆記，只能作為筆記的補充。一個訪問結束，你需要給自己一些時間對筆記進行整理，整理出比較清晰和有條理的文字，最好能將它輸入電腦，進行整理。
2、外部洞察：
從活鮮產品到消費者，其運動過程中涉及到許多企業外的人和單位，所謂旁觀者清，這些外人往往掌握著大量企業內部人員所不知道的信息，這些信息對企業的市場戰略決策又具有不可替代的價值。因此你需要沿著企業活鮮產品的足跡，深入市場，走訪正在與活鮮產品打交道的人們，去傾聽，去觀察。這次訪問對象是：各級經銷商、零售商，奮戰在一線的促銷人員、終端現場正在選購同類商品的消費者，有些活鮮產品還要從原材料供應商那裡開始你的訪問。
鑒於在企業外部的客觀條件，訪問的方法與內部訪問會有些區別，但能夠有條件以一對一的單獨訪問方式進行，就要盡可能爭取。如果不能，也須隨機應變，根據環境和對象情況靈活地提問，特別是現場的消費者接受訪問的時間不會太長，因此你更需要耐心，多接觸一些消費者，提問最好在幫助他（她）提供活鮮產品說明和選購決策中，穿插進行。有條件的話，盡可能使用錄音筆，並且在一段訪問結束之後，要立即根據回憶記下你采訪到的信息要點。
這一次不僅僅要用耳朵傾聽，還要用眼睛積極觀察，如觀察包裝、觀察陳列，觀察促銷員的工作，觀察整個賣場，觀察市場整體環境，觀察這個地方的人、氣候、地理、人文、民俗、語言等等。如果有條件的話，最好帶上相機，適當拍些照片，並盡可能收集同類活鮮產品包裝和廣告宣傳品。最好你還能頂替賣場的促銷員，用一兩天時間向消費者銷售活鮮產品，這樣你就能收獲到市場第一手的體驗。
經過內部審問，外部洞察的一系列訪問和觀察，將所有的筆記整理出來，你就積累了厚厚的原始筆記和其它相關資料。這時候，相信你對企業在市場中的主要情況：銷售內容（不僅指商品，也包括商品價值），目標人群，銷售渠道，競爭狀況，銷售方法，促銷方式，傳播手段等等，已經基本上清楚了，對企業的優勢和弱點也有了一個基本的輪廓。這為你下一步更深入更有目的之調查活動，作好了基本的鋪墊。同時你在這兩步調查中所獲取的資料，也為最終的企業營銷決策准備了基礎的資料。
四、研究消費者

『拾』 水產品牌如何快速提升

作者：張勝軍 隨著下半年的到來，傳統節日紛紛到來，水產市場將迎來新一輪的旺銷。但與酒、糖等產品相比，水產品在一定程度上競爭的核心依然是產地、品種、價格、規模等因素，遠遠沒形成具有高度市場號召力的領導品牌。 最近幾年，由於外銷市場的變數加大，消費者食品安全意識的提高以及國內水產品競爭的日益白熱化，水產行業逐漸進入了品牌化運營時代。 經過多年的市場化運作，在我國水產領域已經出現了一批水產品牌化運營的先驅。這些先驅，由於但品牌專屬度不夠，或者有價無市，這些品牌並未形成真正的市場推動力量，使水產品實現從產品到品牌的升級換代。因此，在張勝軍看來，只有重新認識這些水產品牌化過程中的難題，深入從產品、渠道、消費、品牌等因素構建新的企業經營系統，水產品牌化才能真正進入消費主流，改變水產市場初級競爭嚴重的現狀。 水產現狀的四個特徵 水產行業初級競爭的具體表現主要體現在四方面：品牌區域化、營銷渠道化、消費品類化和產品同質化。 首先說產品同質化。從品牌運營角度來看，產品是品牌運營的基礎，只有在質量、外觀上有差異的產品才能形成具有消費差異力的品牌，實現產品的附加價值化。而水產行業，由於企業一般通過養殖技術的提升來提升產品的質量，或者根據養殖地點的不同形成塘魚、河魚、湖魚、海魚等不同的品類產品，並產生不同的價值體系。但是在買方市場，企業的標准並未對消費者形成根本性的影響，消費者並不會自覺接受企業的標准。對於同一品類產品，如草魚，一個企業生產的草魚和另一個企業的草魚既不能在外觀上出現顯著的差異，同時，在口感、味道上也沒有本質的不同，正是這種從內到外的同質化，導致了水產品難以形成有效區隔的差異化價值。 而這種困境延伸到消費市場，就形成了水產市場目前的另一重要特徵：消費品類化。按照近幾年國民經濟的持續增長和消費的升級，消費者消費品牌的內在需求並非沒有。但受制於產品同質化的現狀，目前消費者消費的標准往往依舊遵從一直以來的品類標准，並構建了相應的消費價值體系。在這一價值體系中，消費者依據傳統觀念，本能地認為海鮮比淡水產品的價值高，蝦比魚的價值高，並根據這一消費認知支付相應的成本，而很少考慮品牌在其中的作用。 到目前為止，同品類水產重要的增加附加價值的手段是渠道。水產的渠道特徵分兩類，一類是傳統的餐飲、水產、農貿市場等，另一類則是新型超市渠道。但這兩類渠道一個共同的特徵是其訴求的核心通常為渠道的品牌，水產產品在其中只是一小部分。正因如此，在具體運營中，渠道對水產產品的品牌就形成了一種嚴重的價值遮蔽。但由於這兩類渠道或者走貨量大，或者附加價值高，水產產品對其都極為依賴，從而在一定程度上，使水產運營的核心成為運營渠道。 渠道與供應商永遠是一種互贏而又博弈的關系。實際上，在長期的市場實踐中，水產也出現了一些有獨立意義的品牌產品。但這些產品的共同特徵是品牌區域化。換句話說，水產品牌往往缺乏獨立的品格，而要藉助於當地的知名度形成自身的附加價值體系。在這方面無論舟山帶魚還是獐子島海鮮亦或千島湖魚頭、陽澄湖大閘蟹都是其中代表。尤其陽澄湖大閘蟹是這方面的典型。其雖然因為陽澄湖而名滿天下，但由於陽澄湖以地名為商標，所以長期以來，品牌的專屬使用權一直存在著爭議，陽澄湖大閘蟹公司也並未因為注冊著著名商標而真正獲益。反倒是因為以公共資源為商標名稱，每年大閘蟹最興盛時，也是假貨最流行之時，當然，並不僅僅陽澄湖遭遇了這種困境，舟山帶魚等以公共資源為核心命名品牌的產品都不同程度遭遇到了來自管理等方面的挑戰。 水產品牌化的三大難題 面對種種挑戰，水產企業並沒因此放棄自身品牌化運營的努力，相反，近些年每年都有不少水產企業先後走上品牌化之路。但這條路並非一帆風順，從通威到其他一些企業都在不同程度上遇到一些難解之題。