⑴ 酒店營銷與產品具有哪些關系
好的酒店產品才能打造出好的營銷方案。市場的震盪,對准備充足的人來說,只會越震越好。
⑵ 什麼是酒店營銷什麼是酒店營銷管理
酒店營銷:是市場營銷的一種,也是酒店經營活動的重要組成部分,它始於飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。
酒店營銷管理:就是綜合運用營銷學和管理學的相關理論對酒店營銷的各個環節進行有效的組織管理,對整個營銷組織內部部門協調理順從而達到營銷活動效益最大化。
⑶ 酒店營銷管理的特點
綜合性
顧客抄對飯店的需襲求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求。現代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關,只要有一員工的服務使賓客不滿意,就會造成100-1=0。
無形性
服務是酒店的主要產品,酒店所有的產品都伴隨服務出售,對酒店產品質量評價,取決於顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買後,只是在一定時間和空間擁有使用權,而無法佔有他們。
時效性
即酒店產品的不可貯存性。
易波動性
(1)旅遊構成,食、住、游、如願、購缺一不可。
(2)季節性波動,即我們所講的淡季、旺季。
(3)受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據其特點,有效組織相應市場的營銷,以追求最高效益。
⑷ 如何做好酒店的營銷管理
首先是負需求狀況與扭轉性營銷,其次是潛在需求與開發性營銷。指顧客對市場上現在的產品或服務不能滿足的,或隱而不見的需求。
例如:一些工薪層對高檔酒店既嚮往又懼怕。想去享受一些,又怕消費不起,口袋裡錢少針對這種情況飯店應了解這一市場需求,開發合適的產品與服務來滿足這一需求,開發性營銷運用的實例比比皆是。任何一家酒店,如果長期保持它的菜式及口味不變,必定遭至需求大降的局面光顧的人也少了,比如人們已經不再原意吃粵菜了,你還以出售粵菜為主,那麼誰還願意去吃呢?而恆8酒店主張的是新風尚,以打造精品酒店為宗旨,既使顧客不會對價格過多的在意,又令他們享受到了精品酒店的設施與服務。
酒店有著明顯的淡旺季,客人的需求不規則,一般4月、5月,9月、10月為最高峰。12月、1月為低峰(淡季),酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整供求關系,實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。往往會出現飯店接待水平不高,忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負荷運轉,會大大降低服務質量,因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
最後是充分需求與維護性營銷,一些回頭客對酒店很滿意。酒店就採用維護性營銷使顧客更加喜歡我們這里,如發放會員卡、優惠餐、贈送禮物等,投其所好。
⑸ 酒店營銷與產品具哪些關系
一個產品或品牌剛開始是廣告營銷,吸引到顧客後,就變成內容營銷和版口碑營銷,如果酒店權環境設施和服務差,即便是被噱頭吸引過來,也很難有回頭客。
所以酒店做營銷之前,要先豐富好自己的實體優勢,酒店房間設計布局,室內環境設計,酒店服務管理等,只要這些做的有特色,再加上營銷推廣,那必定可以讓酒店訂單量翻倍。
⑹ 酒店市場營銷主要是做什麼
1.
酒店營銷管理創新來--在管理上運用自營銷新思路進行管理
2.
酒店等級--通過營銷手段保持和提升酒店等級
3.
酒店價格策略與質量管理
---
在大環境因素中做到這兩點
4.
不同需求下的酒店營銷策略與方法的設計
--例如和旅行團體怎麼對接
例如奧運期間的運營
5.
酒店個性化經營層次與策略
----這也是你的職責范圍
6.
集團化公司的市場營銷計劃的實施
⑺ 酒店市場營銷的內容有哪些
如果你問的是知識,樓上的答的很詳細。如果你問的是工作,酒店市場營銷的工作內容,有很多,一般定職為銷售經理,負責與各公司的合作關系、拜訪、協議合同的簽訂等等。
⑻ 酒店的營銷策略都有哪些
Hi花生酒店顧問為您解答:
酒店營銷策略不能一概而論,須根據情況來制定相應策略:
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店,故意避開購買這個酒店的產品。比如:原來的匯豐酒店,一場電火化為烏有,現在改名為哈特商務酒店重新開業後,至今仍是客人極少極少的,據說又要關門了。
這種負需求,真是太糟糕了,在這種情況下,酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量,用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求(不需求)變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心,沒有興趣。
比如:一新建的大酒店,由於客人對它們不了解,光顧的人就很少,在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如:一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求:指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。(例如:一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些,又怕消費不起,口袋裡錢少)針對這種情況酒店應了解這一市場需求,開發合適的產品與服務來滿足這一需求,開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店,全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5(55555)自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指:成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店,如果長期保持它的菜式及口味不變,必定遭至需求大降的局面(光顧的人也少了)比如人們已經不再原意吃粵菜了,你還以出售粵菜為主,那麼誰還願意去吃呢?
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額,必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子:北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此,客人的興趣淡了,顧客一年比一年少,後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季,客人的需求不規則,一般4月5月,9月10月,為最高峰。12月1月為低峰(淡季)酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。(比如實行淡季價格與旺季價格;冬季養客,夏季吃客)
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高,忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉,會大大降低服務質量,因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐,走台先生,以及賭博,吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制(抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐,贈送禮物等,投其所好。
⑼ 酒店營銷是做什麼的
1、負責與客戶保持聯絡,發掘潛在客戶,擴大酒店市場范圍,為客戶提供服務。
2、嚴格遵守酒店各項規章制度。
3、充分了解掌握酒店的經營政策、價格體系,及對外銷售制度,積極開展對外銷售工作。
4、協助負責處理酒店的公共關系事務,與新聞媒體、關系單位、業務部門建立並保持良好的公共關系。
5、協助負責酒店會議、團隊業務的洽談及接待,對外促銷酒店客房,餐飲、各項配套設施及各項服務,與重要客戶建立長久良好的合作關系。
6、協助負責酒店VIP客人的接待。
7、協助負責酒店各類大型活動的宣傳與促銷。
8、了解市場信息與競爭對手情況,對市場前景做出預測,及時上報上級主管及決策部門,以便決策層做出准確的市場判斷及決策。
9、負責協調酒店與客戶的關系。
10、按時按量完成上級及部門交給的拜訪任務及各項工作。
11、每周及每月按時以文字的形式向部門上級匯報本周或本月的工作情況。
12、大力拓展網上訂房,電子商務業務。
拓展資料
酒店營銷目標
酒店營銷目標是在分析營銷現狀並預測未來的機會和威脅的基礎上確定的,一般包括財務目標和營銷目標兩類。其中酒店財務目標由利潤額、銷售額、市場佔有率、投資收益率等指標組成。酒店市場營銷目標由銷售額、市場佔有率、分銷網覆蓋面、價格水平等指標組成。
在酒店營銷領域,如果你不清楚要做什麼,消費者注意力這條河流會將你的品牌沿瀑布沖下去。你和你的團隊需要一個清楚詳細的計劃,知道你們接下來要做什麼,你們如何達到期望的目標。同樣重要的是,團隊需要積極落實擬定的計劃,當分析改進消費者的相關信息時,做一些變化和改動。
酒店營銷的目標當然要定位到實實在在的利潤上,但不僅僅如此。酒店營銷目標的定位還要考慮到消費者和社會的利益,要能正確處理好企業與這些人和團體的利益關系。
⑽ 酒店營銷是做什麼的
隨著中來國旅遊業持續發展,自中國酒店業出現了空前的繁榮,在全國大中城市,星級酒店如雨後春筍般不斷涌現,酒店的數量不斷增加,行業之間的競爭不可避免的越來越激烈,而在競爭中,市場營銷管理對酒店的發展起到重要的作用。
市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分,它始於飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。
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中國會議平台
的網站
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