『壹』 中式快餐如何做好有效的促銷方案
快餐與正餐只是業態不同,並無本質差別,因此,營銷策略和促銷方法都是一樣的,只是選擇營銷策略時需要考慮本店具體情況。
價格組合:基本價格符合大眾接受程度,定期或根據淡旺季進行折扣贈獎,適當收取運送費用。
銷售組合:利用公共關系造勢,大打國產品牌,激起消費者愛國情結,可效仿早年喬嬴的紅高粱,在麥當勞,肯德基等附近開店。
廣告策略:主要選擇在電視上,以黃金時間電視劇中間,綜藝節目中間差放為主,輔助各交通要道路牌廣告。可以選擇代言人,要求中老年健康人士,體現中式快餐營養保健的效果。
銷售渠道組合:除普通模式外還應開發多種銷售方式和渠道,如:會議訂餐、公司及學校團購等等。
外賣業務:送貨上門,這也是中式快餐對抗西式的利器,北京的麗華快餐就在這方面做足了工夫,佔領了北京外賣送餐的大部份市場。送餐的同時還積極派發小廣告菜單。外賣業務除了產品本身外,送餐速度是致勝的法寶。
產品組合:將經營煎、蒸、煮、烤等正宗中國食品,突出「快」字。都選以可帶性食物為主,如天津煎餅,包子,肉夾饃,杯裝豆漿,冰鎮綠豆湯等,所有食品均用環保型紙盒或紙杯包裝,處處體現健康,當然包裝上肯定印有企業名稱。
互聯網路:目前,麥當勞、肯德基還沒有在網上開始銷售。但他們可能一天時間就可以開始網上銷售。中式快餐也沒有做這個工作,只是在大眾的一再呼籲下才開始搞了一個很難上去的網站,只是用於簡單的企業介紹,而前面提到的華麗快餐和其它一些快餐店,已經在一些美食網站上叫賣開了,反應還不錯。北京的一些快餐在這方面也做得較好。
『貳』 快餐品牌廣告投放方案 快餐怎麼做營銷推廣
可以做軟文推廣,也可以做視頻推廣或是各類新媒體推廣,方式方法很多,首先你需要定位您的用戶群體,再次分析你選擇的渠道的用戶定位等,綜合評測分析。
『叄』 快餐如何營銷
1.從市場定位入手,面向你的消費人群。中式快餐,是習慣;快餐,是便利。以內營養為前提,貼近容目標人群的生活,相信能夠成功。
2.菜品要有特色,這是吸引人的主要原因。做到「人無我有」。中式快餐,目前還沒有嚴格意義的成功案例,所以不便於參考。
3.打出品牌,使人眼前一亮,廣告輔助。
4.提高服務質量,使顧客有賓至如歸的感覺。
5..選址:「沒有人流,就沒有客流」。和零售業一樣,選址是成功的關鍵。
6.定價:「二八法則」。中式快餐講究營養與健康的飲食習慣,以中高端人群為目標,自然在定價方面使用「撇脂策略」,做到80%的利潤來自於20%的人群。
7.顧客關系管理:「維持一個老顧客比發展一個新顧客的成本要低得多」。面對固定的目標人群,發展會員制或者積分獎勵是非常有效的吸引重復購買的方法。
5.
『肆』 求快餐店營銷策劃方案越詳細越好哦!
讓顧客掃描二維碼就可以收藏或者分享你的店的打折優惠信息,還有店內面照片,地址等詳細情容況,另外有九家店每家店都會幫你宣傳一次,其他店的顧客掃他們店了就可以看到你的店,實現倍增銷售(河南成成物聯網路技術有限公司,陳柯)
『伍』 快餐店的市場營銷策略
方便、快捷的快餐業態可以說是人們生活快節奏不斷加快下的產物,麥當勞、肯德基就是在這樣的社會背景下誕生的,隨著人們生活節奏不斷加快、收入水平的不斷提高,人們對快餐的需求量在日趨增大,快餐行業具有十分廣闊的市場空間,對眾多快餐企業而言,是一個非常好的發展機會。一般來說,快餐流動性大,人們就餐的時間比較固定,基本上都是一日三餐。但隨著生活、工作節奏的加快,一日三餐的固有就餐習慣也在發生悄然的變化,人們進餐時段不再那麼固定了,呈現出一定的不穩定性,什麼時候餓了就什麼時候吃,想吃就吃的消費需求體現更加明顯。人們就餐消費時段上的多變性、隨意性,也讓很多快餐企業發現了市場機會,快餐的供應,充分適應了工業化文明的要求,不分時段的便利與快捷充分滿足了消費需求。快餐市場巨大,我們自然能夠意識到這塊巨大的蛋糕,同時快餐雖然容量巨大,但一直還沒有一個品牌可以成為霸主,存在很大的市場機會。但隨著如真功夫等中式快餐品牌的迅速成長,逐漸顯露出成為具有霸主氣質和實力,讓我們感覺到危機,時不我待。從本質上來講,快餐菜品也需要不斷創新,從而讓消費者感覺到新鮮感,消費者需求的是吃一頓干凈衛生而又可口的快餐,因此給消費者提供豐富多樣的口味選擇和營養選擇是明智之選,既體現了美味又體現品種豐富的優勢。很多快餐店創新意識普遍不強,對消費者的需求關注不夠,創新意識薄弱,在菜品、服務、就餐環境等層面無法滿足消費需求的變化,從而導致市場競爭力不強無法獲得持續良性發展。對於快餐業而言,消費者就是上帝,對消費者的認真研究後,明確甚至挖掘消費者對口味、環境、服務、價格等等各方面的需求或潛在需求後,再制定出針對性的經營策略。而很多快餐經營者往往容易忽視消費者的需求,更不要說深入挖掘消費者的潛在需求了,很多快餐店採取的都是跟風式的開店模式,往往跟風者就只能面臨倒閉、無奈地退出市場的結局。如果能夠多關注、挖掘消費需求,並滿足消費者需求,將會有很多的市場機會。
快餐企業戰略規劃容易出現以下問題:1、品牌發展規劃缺乏,沒有明確發展目標。2、市場運作隨意性比較大,只關注眼下利益得失,不看未來發展。3、對市場和競爭環境認識不全面、不透徹,市場定位模糊。4、主次不分,執行無章法、無計劃。5、即使有了企業戰略規劃,也難以得到推行,可操作性不強,執行力差。
『陸』 怎樣在超市推廣一種新上市的速食產品
首先看復你們開發的這種產品的制產品定位,其次看你們當初選擇的目標市場,產品和目標市場需求是否有差距,目標市場是否需要調整,根據目標市場重新考慮定價是否需調整,另外作為速食品消費者往往需要一種購買沖動,檢查一下自己產品的包裝和商標,是否能讓消費者在第一眼見到產品後產生嘗試購買沖動,在產品試銷的第一個星期里多用免費品嘗和免費贈送,然後讓品嘗者提出意見,進行市場分析,考慮產品策略的改變。至於具體的超市促銷方法都是比較老套了,像做活動,擺堆頭,上導購員等等,這些手段也不用多說了,整天看也看會了,如果你覺得那些手段都太俗的話,可以找廣告公司作個有創意點促銷方案看看,不過根據我對廣告公司的了解在促銷手段的創意上尤其是單一的超市促銷方面一般也拿不出什麼特別新的東西,通常都是在活動方式上有點變化而已
『柒』 怎樣做好快餐營銷
隨著經濟的不斷快速發展,城市化進程不斷加快,人們生活節奏加快。在如此大環境下,大眾化快餐已經從原來的軀殼中脫胎換骨煥發出新的生命力,已經成為新興的朝陽產業,為國民經濟與百姓生活默默貢獻。盡管西方快餐競爭者在中國有相當誘人的發展機會,並且也實現了早期滲透,可是這並未阻擋中國快餐業的迅猛發展,甚至可以說目前中國快餐業已經有了相當的市場規模,雖然世界快餐巨頭麥當勞和肯德基早已率先進入中國市場,但由於中國人長期以來養成的飲食習慣和中餐不可抗拒的美味,並隨著消費者收入的提高及吃快餐的人口比例的提高而快速增長,未來的發展趨勢仍將是中式快餐食品佔主導地位,同時,中國政府正在積極鼓勵國內快餐食品企業保持本地競爭優勢與市場份額,這無疑給中國快餐業者提供了一個潛力巨大且有待開發的市場。在形勢和前景都一片大好的情況下,怎樣才能讓自身的快餐企業做得更好?怎樣才能把快餐營銷做好呢?下面和博友一同分享。 價格組合:基本價格符合大眾接受程度,定期或根據淡旺季進行折扣贈獎,適當收取運送費用。 銷售組合:利用公共關系造勢,大打國產品牌,激起消費者愛國情結,可效仿早年喬嬴的紅高粱,在麥當勞,肯德基等附近開店。 廣告策略:主要選擇在電視上,以黃金時間電視劇中間,綜藝節目中間差放為主,輔助各交通要道路牌廣告。可以選擇代言人,要求中老年健康人士,體現中式快餐營養保健的效果。 產品組合:將經營煎、蒸、煮、烤等正宗中國食品,突出快字。都選以可帶性食物為主,如天津煎餅,包子,肉夾饃,杯裝豆漿,冰鎮綠豆湯等,所有食品均用環保型紙盒或紙杯包裝,處處體現健康,當然包裝上肯定印有企業名稱。 銷售渠道組合:除普通模式外還應開發多種銷售方式和渠道,如:會議訂餐、公司及學校團購等等。 外賣業務:送貨上門,這也是中式快餐對抗西式的利器,北京的麗華快餐就在這方面做足了工夫,佔領了北京外賣送餐的大部份市場。送餐的同時還積極派發小廣告菜單 。外賣業務除了產品本身外,送餐速度是致勝的法寶。