農產品綠色營銷的關鍵問題

1. 農產品綠色營銷的農產品綠色營銷

這也正是適應當今綠色時代所需的營銷方式，所以也是大有發展前景的。綠色是市場的主流，狠抓環保，健康來促進綠色營銷。

2. 綠色農產品營銷策略

再論農產品綠色營銷策略
Green Marketing Strategy in Agricultural Procts

劉瓊 劉志雄 添加到閱覽室
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農產品加工·學刊 2005年11期

綠色消費和綠色營銷是當今國際農產品市場的主潮流,在國際和國內市場競爭的條件下,企業應積極推行農產品綠色營銷.在分析農產品綠色營銷的現狀及存在問題的基礎上,對農產品綠色營銷的產品、價格、渠道和促銷策略進行了研究.
關鍵詞： 農產品 綠色營銷 問題 策略

參考文獻：

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3. 【農產品綠色營銷的發展趨勢及對策研究】

農產品綠色營銷的發展趨勢及對策研究

摘要：

農產品綠色營銷是國際性發展的大回趨勢,主要表現答在理論研究日趨深入,生產和消費日益普及,法規建設不斷完善等.順應這一趨勢,我們應在綠色農產品的生產開發、品牌化經營、市場體系建設、保障措施等方面採取相應對策.

全文網址http://www.cqvip.com/onlineread/onlineread.asp?ID=9177197

4. 農產品綠色營銷的農產品綠色營銷的策略選擇

農產品綠色價格
制定綠色價格是指企業在制定價格時要樹立「污染者付費」、「環境有償使用」、「能源節約使用」等觀念，把企業用於環境方面的支出計入成本，成為綠色價格構成的一部分。綠色價格意味著環境資源的開發利用不是免費的，產品的價格需要反映環境資源的價格。由於綠色產品在環保方面嗇了投入，成本高於普通產品成本。以綠色食品為例，芬蘭政府允許其價格比一般食品價格高出30%以上，日本允許高出20%左右。
綠色價格的構成
綠色價格構成包括生產成本、流通費用、國家稅金、綠色成本及企業利潤五個方面。綠色成本包括以下幾方面的支出：
1）綠色資源的開發和運用所付出的代價。
2）為保證清潔生產所增加的成本。
3）開發和運用綠色包裝所增加的成本。
4）廢棄物的回收、處理所增加的成本等。
影響綠色產品定價的因素
1)成本(包括綠色成本)
2）政策因素。如按照國際上通常的做法，政府應允許綠色產品的價格比同類產品價格上浮一定的比例。
3）市場因素，包括消費者綠色需求因素，競爭者行為因素，目標市場購買者的消費心理，購買行為和購買能力等。
綠色價格策略
1）撇脂策略。薄利多銷很適用於面向大眾消費者的市場容量大的主食品和日用品消費品的綠色定價，容易使消費者接受綠色產品，並且有利於企業搶占市場先機，先入為主，爭取更大的市場份額。
2）心理定價策略。綠色農產品往往能滿足消費者的某種心理需求，如保護環境，利他主義，回歸自然，安全，更有利於身體健康等等，這些都為綠色產品進行心理定價提供了依據。
3）認知價值定價策略。認知定價法是根據營銷組合中的非價格變數在購買者心目中建立起來的認知價值來確定價格的。這種定價是諸策略中較適用於綠色產品的一種。因為綠色產品多數屬於深加工產品，因此這種定價方法能很好地適應綠色產品的定位思想，同時給營銷方帶來最大限度的利潤。可以充分利用綠色產品的價格工具，配合綠色促銷活動，使消費者感到物有所值，物超所值，通過滿足消費者綠色需求而提高經濟效益。
綠色農產品的銷售渠道
農產品的綠色促銷
綠色促銷的裨就是綠色溝通，通過綠色溝通，進行綠色消費引導和消費刺激，以期和消費者建立聯系，取得相互理解和信任，以引起消費者對綠色產品的需求及購買行為。綠色促銷手段有很多，但由於綠色農產品的特殊性，其營銷中應以某種促銷手段為主，其他手段為輔，不可面面俱到。
1）綠色廣告。當前最受歡迎且效果明顯的是廣告，其中效果最好的又是電視廣告。特別是公益廣告和扶貧廣告，對銷售邊遠地區的綠色農產品可以起到積極作用。媒體所表達的內容以及形式要有利於宣傳環境保護、維護生態平衡，像散發宣傳單或在風景名勝處樹立巨大的廣告牌這類方式就不宜採用。
2）公共宣傳。充分運用公共策略和技巧，開展有效的綠色公關。參與各種展覽會、商品交易會或利用「文化搭台，經貿唱戲」的辦法推銷和擴大綠色農產品銷售范圍，利用體育比賽進行廣告、捐慈善事業、資助希望工程等擴大綠色農產品的影響，運用知識營銷舉辦農產品栽培技術、綠色營銷訓練班來傳播綠色營銷知識，舉辦新聞發布會、開發生態旅遊和田園旅遊，也是綠色農產品促銷的可行辦法。
總之，農產品綠色營銷將是21世紀市場營銷的主流，我們要區分綠色營銷與傳統市場營銷的不同，樹立綠色營銷觀念、搜集綠色信息、制定綠色計劃、開辟綠色渠道、開展綠色促銷、引導綠色消費，使農產品綠色營銷不斷地發展和創新。

5. 論文題目： 對我國企業綠色營銷問題的探析

企業綠色營銷探析

一、綠色營銷的挑戰與機遇

審視我國出口發展的軌跡，不難發現主要還是依靠勞動力優勢和大規模消耗不可再生的「存量資源」為推動力，這種以透支為特徵的發展極易造成資源、環境的「早衰」。近年，我國的一些出口商品陸續面臨著主要發達國家的綠色壁壘挑戰。據統計，我國平均每年有74億美元的出口商品因不符合環境要求而受到損失。如果上述問題得不到很好的解決，一是
我國現有的出口市場難以鞏固，更不要說進入新的市場；二是由於這些商品存在「綠色瑕疵」，賣價低，既浪費資源，又不能得到較好的經濟效益。有遠見的專業人士已經發現，在高速發展之後，我國的出口貿易即將出現一個發展的「瓶頸」。這個以商品的資源、技術、後果為特徵的綠色消費浪潮將有可能主宰我國出口貿易的未來。

其實，綠色消費不是個別國家或市場的特殊要求。專家預言，21世紀將是綠色的世紀。據調查，78%的德國人在購物時會考慮環境問題；66%的英國人願意支付更高的價格購買綠色產品；70%以上的美國消費者在購物時比較關心自己所買的東西是否綠色產品。日本人更是把普通的飲用水和空氣都以「綠色」為選擇標准。韓國、香港的消費者在購物時也都顯示出了很強的「綠色」青睞。而我國綠色商品出口2001年僅為 2000 萬美元，是日本同類商品的4%，美國的1.6%。而我國綠色商品大眾化晚於國外市場，但隨著有毒有害食品、建材、葯品等的頻頻曝光，人們的綠色意識迅速地提升，要求提高生活質量的願望正在變成消費者的行動，無公害、綠色、有機食品(商品)正在快速地走向市場，孕育著新的商機。

綠色營銷又稱環境營銷或生態營銷，是指企業把可持續發展觀作為企業的營銷哲學，把保護生態環境作為第一責任，在營銷的全過程中實現消費者、企業、社會利益與環境利益的協調統一，各項營銷組合的運行，貫穿著對消費者當前與未來利益的人文關懷。當前，我國出口企業發展綠色營銷，就是要在上述思想的指導下，開發綠色商品，拓展綠色市場，培育綠色消費者，建立綠色供應鏈，使我國的綠色商品出口全面、協調、可持續地發展。

綠色消費的興起對出口企業既是挑戰，也是機遇，現在，沒有任何一種商品能置身於綠色營銷的范疇之外。預計近年國際市場將很快形成上萬億美元的綠色商品消費。目前國際市場流通的商品多數都有興利除弊，進行改造，去除其對環境、人類不利的因素，使自身成為徹底的綠色商品。綠色消費創造了新的綠色需求，一些過去從未有過的綠色新商品也將應運而生。為適應生產和消費綠色商品的需要，生產技術的改造，工藝的更新，設備的完善與調整都創新了產業的需求，為市場帶來了新的商機。走在綠色營銷前列的企業正在大量地投入資金和研發力量，為搶占未來的商品市場制高點做准備。我國企業在新一輪的競爭中若能審時度勢，抓住機遇，大力開展綠色營銷，使我國的出口再上一個台階，才有可能從貿易大國進入貿易強國。

二、綠色營銷的幾個主要問題

如何順應世界可持續發展潮流，結合企業的經營實際，發展綠色營銷，是我國出口企業在新世紀面臨的戰略任務，也是企業自身可持續發展一道不可逾越的坎。當前研討、制定綠色營銷發展戰略要著重解決好以下幾個主要問題。

(一) 綠色商品是綠色營銷的關鍵

所謂綠色商品是指生產、使用及處理該商品的過程符合環境要求，對環境無害或危害極小，且便於資源再生和回收利用。綠色商品除了應具備傳統商品的實用性、技術合格性、市場競爭性特徵外，突出的是以綠色為主要的特徵，主要表現在：

(1) 企業在選擇營銷何種商品及應用何種生產技術、工藝時，已經考慮到盡量減少對環境的不利影響；

(2) 在商品設計時已考慮到節省材料，並選用無毒、無害，易分解處理的材料，使用過程中安全、節能；

(3) 在包裝設計時已最大限度地降低原材料的消耗，並避免包裝對環境的不利影響；

(4) 在售後服務方面，已考慮到廢棄物的回收和處理的方便，避免對環境的污染。

綠色營銷企業應以以上四個特徵為依據，對現行經營的出口商品進行逐個分析排隊，找出其綠色瑕疵。對於基本達到綠色商品要求的，要鞏固和完善綠色成績；對於尚有差距，經過努力可以成為綠色商品的，要制定可靠的整改措施，限期達到綠色商品要求；對於浪費資源，生產、使用、廢棄造成環境污染的，能改進的盡量設法改進其技術、工藝，逐步向綠色靠近；實在無法改進的，分期分批淘汰。通過鞏固一批、改進一批、淘汰一批，使企業營銷綠色商品的比例上升。與其分散精力開發許多綠色商品出口，不如集中精力做好已有基礎又有巨大潛力的重點綠色商品開發，建立出口基地。出口企業發展綠色營銷，應該制定綠色商品戰略目標，明確當前和中長期將要達到的目標及當前應著手進行的工作。只有對當前經營的出口商品了如指掌，對未來的發展目標又胸中有數，措施堅強有力，節奏合理，持之以恆，企業出口綠色商品的戰略目標才可能實現。

綠色商品也不完全是在原有商品基礎上的提升和完善。綠色需求孕育新的綠色商品。出口企業要以創新的精神創造新的需求，發明和發現新的綠色商品。這些商品一登場就有突出的「綠色賣點」，各項環保技術指標都能達到很高的標准，對消費者有很強的吸引力，引導消費的新時尚。未來出口新商品開發，主要應該是綠色商品開發的概念。如果一種「新商品」的品質達不到綠色特徵的要求，它的品位肯定會受到市場的質疑。綠色新商品將是未來市場突出的熱點，企業間的競爭主要體現為開發綠色新商品的質量、數量和速度的競爭。出口企業應把開發新的綠色商品作為商品升級換代，提高附加價值的重要契機，作為發展戰略的重點。

有了好的綠色商品，消費者也不會自動認知的。要讓綠色商品吸引消費者的購買欲，還必須進行綠色商品的品牌宣傳，創立名牌綠色商標。目前國外綠色消費者對綠色商品的認知，起碼有「四不」要求：不損害人體健康；不因生產、使用和廢棄而污染環境；不因製造而浪費資源；不增加過多的成本。

怎樣才能使消費者對我國出口綠色商品建立信賴呢：一是要公布該商品依據的國家或國際公認的檢測標准；二是要公開該商品已達到的水準；三是要公示實施檢測的公正機關。為了便於識別綠色商品，世界各地的環保組織從70年代起開始推行綠色標志。目前世界上已有 40多個國家實行環境標志制度，市場上帶有環境標志的產品在發達國家的市場已琳琅滿目。我國於1994 年5月正式實行環境標志制度，綠色食品標志也已經在國家工商總局注冊。出口企業營銷綠色商品出口，除自身嚴格的品質控制和滿足消費者的偏好外，更重要的是要做出計劃，採取相應的措施，分期分批地獲得商品進口國家或地區的環境標志認證，這才是進入國際市場的通行證，才是把綠色商品培育成知名品牌的關鍵。

(二) 綠色市場是綠色營銷的根本

目前，全球正在形成一個龐大的綠色市場，國際貿易與環境保護結合是這個市場的特徵。了解和認識綠色市場要突破原有商品營銷思維定勢束縛，要從環境的高度去重新認識市場，定位市場，使營銷適合市場的需求。首先，要熟悉世界貿易組織在環境方面的立法。世貿組織在其《建立世界貿易組織協議》中明確指出：「按照可持續發展目標使世界資源得到最優利用，求得既保護和保存環境，又增強保護和保存環境的手段。」世貿組織的這一原則體現在其多項協議中，如《貿易技術壁壘協議》、《衛生與植物衛生協議》、《農產品協議》、《與貿易有關的知識產權協議》等等。近二十年來，世界各國為了保護環境和生態資源，先後簽訂了250多項國際性的或多邊性的環境協定，另外，還有一些國家或國家集團以保護環境、維護生產和消費安全及人類健康為由，先後對空氣污染防治、雜訊污染防治、廢棄物染污防治、化學品管理、農葯管理、自然資源和動植物保護等方面制定了很多法律法規。這些都是出口企業必須了解和掌握的，它既是開發新的綠色市場的指引，也是進入綠色市場的門檻。

很多市場都有綠色壁壘問題。對於綠色壁壘應有兩種解釋，我國的出口企業應有全面的認識。一種是正常的綠色壁壘，它是希望通過對貿易領域實施綠色管制，限制破壞環境的產品的生產和消費，力爭把人類經濟活動對環境造成的不利影響減少到最低限度。而非正常的綠色壁壘則是貿易保護主義者以綠色管製作為貿易保護的工具，阻礙貿易的自由化。一些出口企業在出口商品因環境問題出口受阻時，比較習慣於按非正常的綠色壁壘解釋，籠統地把因商品不能進入市場的原因，歸罪於進口國的「綠色壁壘」即貿易保護主義作祟，這樣亂貼標簽是不妥當的。從正常的綠色壁壘定義認識，綠色壁壘是一種通過貿易手段達到保護環境的措施：它可以降低傳統出口商品的污染密集度，鼓勵開發有利於環境的新商品，促進技術進步；它有利於保護人類健康，提高生活質量；它有利於促進出口貿易的發展，提高出口商品的競爭力。正常的綠色壁壘不僅不應反對，而且應該擁護。至於現行國際環境標准高於出口商品標准，也不能片面地要求降低標准以適應自身的需要，而應該努力改進商品質量爭取達標。保護環境是企業的社會責任，也是企業綜合素質的一種表現。以貿易保護主義出發的非正常綠色壁壘是以貿易歧視和不公正為前提，故意限制發展中國家經濟發展及其商品准入為特徵的，這才是企業應該據理反對的。只有分清這兩種綠色壁壘，才會對綠色營銷市場有正確的認識。

出口企業開拓綠色市場，首先要對擬進入市場所在國別、地區的法律、法規及政治、經濟、文化、科學技術等情況進行操作層面的微觀調查，重點對綠色商品立法及市場准入條件進行調查。其次要進行市場對各類綠色商品的需求狀況及發展趨勢的數量調查及綠色商品在市場所佔比率的調查；然後對競爭對手在產品、價格、促銷、渠道等營銷組合上的做法及優劣勢進行調查。最後，企業根據其所經營的綠色商品的特點、特色，企業的經營能力和水平確定目標市場，制定市場策略，分階段分批地進入市場。

(三) 綠色消費者是綠色營銷的基礎

綠色消費者是指從事綠色消費的人群。決定綠色營銷成敗的是綠色消費者。綠色消費或稱可持續消費理念目前在消費者中還在認知的初始階段。這是因為一般的消費者缺乏系統的環境知識，不明白如何維護自身的消費權益；二是因為綠色商品涉及很多新的商品知識、生產技術及標准參數，這些對一般的消費者都是陌生的；三是目前市面上的商品很難區分孰是綠色商品，孰是一般商品。

鑒於上述情況，首先要提高消費者對綠色消費的認知程度。根據英國1987年出版的《綠色消費指南》，應避免使用下列商品的消費：第一，危害到消費者和他人健康的商品；第二，在生產、使用和丟棄時，造成大量資源消耗的商品；第三，因過度包裝，超過商品價值或過短的生命周期而造成不必要消費的商品；第四，使用出自稀有動物或自然資源的商品；第五，會有對動物殘酷或不必要的剝奪而生產的商品；第六，對其他國家，尤其是發展中國家有不利影響的商品。

在我國，一般將綠色消費概括為安全、優質、低能耗、少污染的消費。綠色消費有兩個突出的特徵：其一是偏向於理性消費，消費者在購買、使用商品時往往要思考是否有利於保護環境這一理性問題，或者有這種本能的感覺。其二是綠色消費是有節制的適度消費，注重消費的實用、有效、節約，反對浪費和過度消費，講究消費的朴實無華、自然、和諧，反對過分雕刻裝飾和不必要的包裝效果。

培育綠色消費者最重要的是，全社會要加強可持續發展觀和綠色消費理念的宣傳力度，使每一個消費者認識到，這是全社會的需要，也是自身利益的需要。在具體做法上，第一要改進包裝和廣告促銷工作，使綠色商品標識清楚、明了，便於識別；使用說明書簡單、易懂；廣告詞朴實、新穎，充分體現對消費者的人文關懷。第二，鑒於消費者對綠色商品有個認識、理解、接受的過程，在營銷中可以採取多種辦法如召開使用演示會、商品說明會、消費者意見征詢會、售後回訪等方式，使消費者對綠色商品知識有更多的認知，與綠色新商品有更多的接觸，提高認可度。第三，對於生產環境要求嚴格的食品、化妝品、紡織品等綠色商品，為了建立消費者的綠色信賴，可以組織經銷商和消費者到生產工廠參觀、考查，由工廠介紹生產過程、排放治理與環境的關系，商品的綠色達標情況，既提升環保意識，又強化對綠色商品的信心。傳統營銷以刺激消費者的購買力為要務；綠色營銷則使消費者明白消費、理性消費、適度消費，處處體現了對消費者的真心實意的人文關懷。

(四) 綠色供應鏈是綠色營銷的保證

綠色市場營銷不是出口企業單獨可以完成的。它關繫到從起點的原材料供應商、生產廠家到終端銷售商家直至消費者的整個供應鏈的無公害、無污染的綠色化。綠色供應鏈的最高形式是，鏈上各企業建立戰略聯盟關系，共同完成綠色營銷責任。當前出口企業以出口綠色商品為龍頭，促成綠色供應鏈的建設，著重是要協助和加快以下幾個鏈節的綠色化。

首先是綠色商品生產企業。生產企業從研發商品開始，就要把污染預防、改善環境凝固到商品的設計之中，將污染預防與選擇使用更合適的原材輔料結合起來。在生產過程實現清潔生產，既生產綠色商品又合理使用自然資源和能源，採用不對環境造成污染的生產方法和措施。實質就是要將物耗和能耗降到最少，將廢物減量化、資源化和無害化，消滅在生產過程中。企業可以通過國際標准化組織的ISO14000系列環境管理標准認證促使其實現清潔生產。ISO14000可以規范企業的清潔生產，改變企業的形象，提高企業的地位，有利於產品進入國際市場，正在成為企業突破國際市場綠色壁壘的重要手段。因為ISO14000要求企業從產品的開發設計、加工、製造、流通、使用、報廢處理到再利用的全過程都要考慮環境保護，以達到國際標準的要求。ISO14000公正、客觀的認證正在逐步成為消費者辨認企業及其產品的環保貢獻的依據。出口企業要鼓勵和引導生產企業通過ISO14000認證，供應鏈的頂端才是健全和牢固的。

其次，綠色營銷是一個供應連鎖系統，強調營銷過程的整體性，要實現綠色營銷必須對營銷的全過程進行嚴格控制和管理。在使用中間商時，企業要詳細考察中間商的綠色聲譽。對於創新的綠色商品，出口企業還應幫助中間商學習商品知識，協助中間商培訓銷售人員，使銷售一線人員對綠色商品有比較全面的了解和准確的推介。由於有些綠色商品專業性較強，技術比較復雜，出口企業也可以建立自營的綠色分銷系統，這樣可以直接面對消費者，直接提供完善的服務，又可以使分銷渠道完全在自己的控制中。所以，出口總量大，經濟實力又雄厚的企業，採用直銷方式對於在市場上建立綠色知名度還是可取的。互聯網作為綠色營銷工具是最符合綠色原則的，正在成為供應鏈的全能信息平台。因此，大力開發運用internet，是建立綠色營銷供應鏈的重要工作。

另外，綠色包裝已成為綠色供應鏈的重要組成部分。綠色包裝應具有盡量減少包裝材料使用，注重包裝物的重復使用，使用再生材料生產包裝，廢棄的包裝可降解等特點。在外觀上展示包裝信息的綠色化，在使用上突出對消費者健康和安全的保護。

三、出口企業綠色化問題

我國出口企業要達到綠色目標，就必須實現企業組織和企業領導的綠色化。

(一) 企業組織綠色化

企業組織綠色化的基礎是企業觀念的綠色化。出口企業要把自身的可持續發展與社會的可持續發展作為經營目標，把企業對社會應盡的責任作為最重要的責任，進而將此上升為一種經營理念和經營哲學，灌輸到企業及綠色商品供應鏈的相關企業中去。綠色企業的成果是綠色商品，只有出口綠色商品佔主導的企業才配做綠色企業。

第一，企業的組織結構要綠色化，機構設置要符合環境保護和綠色營銷的要求，盡量減少人力資源和物質資源的浪費。

第二，綠色企業要有一整套綠色規章制度作保證，對綠色商品從孕育到走向「墳墓」全程負責，對綠色供應鏈的各個鏈節負責。

第三，綠色環境是綠色企業的形象。綠色企業是實施可持續發展觀的先驅，社會關注的熱點，自身的形象影響到營銷的成敗。所以，不僅是綠色商品的生產廠家，出口營銷企業的辦公環境、設施和工作方式都應綠色化，並有企業的綠色標志，在社會和消費者心目中形成良好的綠色企業形象。

第四，創建綠色企業文化。企業文化是企業在長期的生產經營實踐中創造和形成的價值觀念、行為准則、道德規范、文化素養的綜合體現。綠色企業文化除有一般企業文化的特質外，特別注重調整和改善企業與自然的關系，實現人與自然、人與人及人自身身心的和諧，生產、營銷活動有利於維護自然生態平衡，實現環境、企業、消費者和員工的共同可持續發展。

(二) 企業領導綠色化

綠色的企業領導才能培育出綠色企業。綠色企業領導要牢固地把以人為本和可持續發展觀作為企業的價值理念和經營哲學，把綠色營銷和社會的全面發展作為企業追求的永恆目標。企業領導的綠色境界與抱負決定著企業綠色營銷能達到的高度。傳統營銷實踐把企業經濟效益作為最高利益，綠色企業領導除了要獲得利潤以保證自身的生存和發展外，特別注重社會責任和環境維護，使企業經濟效益與社會效益並重。在社會效益與企業效益發生矛盾時，在保證社會效益的前提下追求企業的經濟效益；在處理眼前利益與長遠利益關系時以長遠利益為重；在處理局部利益與全局利益關系時，以全局利益為重。發展綠色營銷也不是要企業去無端地虧損，據在很多國家抽樣調查，綠色商品的售價一般比普通商品售價高出30%至 200% 英國 14家最大的綠色公司平均稅前利潤達31%，遠遠高於非綠色企業的水平。可見，綠色營銷是可以實現企業利益與社會利益雙贏的，關鍵是綠色企業領導要抓住新一輪產業結構調整的契機，在綠色營銷中創造出企業獨特的比較優勢，推出科技含量高、附加價值高、文明檔次高的綠色商品和服務，在提高社會效益的同時也獲得企業的經濟效益。

綠色營銷是一種實踐，更是一種新的思想觀念，綠色企業領導要善於堅持不懈地學習綠色營銷新知識，運用新知識，為企業的綠色營銷注入活力。可持續發展，綠色營銷是企業永恆的目標，綠色企業領導要始終做一個熱情的宣傳者，使綠色理念成為全體員工的覺悟。綠色商品的開發是一個艱難的過程，綠色企業領導要始終站在第一線，做一個堅定的開拓者。綠色營銷是一個供應鏈整體運作的系統工程，綠色企業領導要做堅強的營銷組織者。總之，綠色企業領導要始終成為綠色行動者，用自身的人格魅力推動綠色營銷的發展，與企業員工一起共同完成綠色營銷事業。

6. 論我國農產品的綠色生產與營銷管理

我國農產品面對綠色壁壘開展綠色營銷 隨著中國加入WTO和世界經濟一體化的逐步發展，傳統的非關稅壁壘被逐步削減，綠色貿易壁壘以鮮明的時代特徵正日益成為國際貿易發展的主要關卡。從設計、製造、包裝到消費處置都要符合環境保護的要求，不得對生態環境和人類健康造成危害。這種新的貿易保護措施可有效地阻止外國，特別是環保技術落後的發展中國家的產品進口，為本國市場形成巨大的保護網，是國際貿易中最隱蔽、最棘手和最難對付的貿易障礙之一。而農產品出口就深受其害，不斷受到"綠色貿易壁壘"的困擾：福建的茶葉在歐盟受阻、浙江舟山凍蝦仁遭歐洲退貨、山東省大宗農產品出口大幅度下降，我國傳統種養方式下生產的農產品遇到了前所未有的困境。 面對高高築起的"綠色壁壘"，如何使我國農產品沖破這道防線已經成為當今企業面臨的主要問題。現在環境戰略已經成為各國貿易戰略的一個重要組成部分，強化綠色產品的生產和國際化營銷是企業的一項戰略性任務，因此順應潮流樹立正確營銷理念，實施綠色營銷戰略是我國企業的必然選擇。 綠色營銷概念 所謂綠色營銷，就是指企業在營銷過程中充分體現環境意識和社會意識，從產品的設計、生產、製造、廢棄物的處理方式，直至產品消費過程中制定的有利於環境保護的市場營銷組合策略。 企業的出發點不僅僅是市場的消費需求，同時也將滿足這種需求可能造成的環境後果作為企業營銷的出發點，營銷的重點是企業、市場與環境之間的關系，以達到企業利益、社會利益與環境利益的一致。綠色營銷的3條宗旨是：節約材料耗費、保護資源；確保產品安全、衛生和方便，以利於人們的身心健康和生活品質提升；引導綠色消費，培養人們的綠色意識，優化人們的生存環境。 綠色營銷特點 1.系統性特徵。綠色營銷要求企業在進行市場營銷活動時，應以經濟效益的增長和人類環境保護的協調、和諧為其追求目標，不能以犧牲環境為代價來一味追求經濟增長。其具體活動的開展，無論是開發新產品採用的技術，還是產品包裝、使用等，都必須考慮其與環境的適應性。 2.創新性特徵。所有有利於保護人類生態環境的創造性活動，如新型無污染替代能源的開發利用；可再生包裝材料的開發和利用等都是綠色營銷值得引起注重的問題，它鼓勵人們以更新、更好的創新活動來開展企業營銷活動。 3.全球性特徵。保護生態環境是世界人民共同的課題，企業開展綠色營銷，有助於企業進入國際市場，跨越世界市場綠色貿易壁壘。 4.戰略性特徵。一個企業或一個國家綠色營銷活動開展得如何，可能促進或制約著其未來的發展。實施綠色營銷戰略 在當今社會中，經濟的全球化是世界發展的趨勢，遵守國際貿易准則，參與世界經濟活動是我國企業發展的必由之路。所以，我國農產品在國際貿易活動中應牢牢抓住"綠色"這一主題，利用"綠色文化"來推銷產品或服務、樹立形象，並積極採取"綠色營銷"手段和措施，重新打開我國農產品進入國際市場的大門。具體的綠色營銷戰略如下： 1.樹立綠色營銷觀念。 當今世界，環境與生態保護日益成為人們關注的話題。人們不僅追求物質生活的富裕，還要講究生存環境的質量，追求人與自然的和諧統一與可持續發展。而我國商品生產者與銷售者以及廣大消費者的環境保護意識不強、缺乏綠色營銷觀念。致使我國農產品在國際貿易中連連受阻。為了適應現代國際貿易的發展要求，我們要加強綠色觀念，尤其是廣大農村，我國有9億農民，整體知識水平較低，對綠色觀念知之甚少，這必將影響我國農產品的出口。因此，我們應加強綠色觀念，提高環保意識，在廣大農產品生產者中樹立綠色營銷觀念。 2.提高我國環境標准。 環境標準是有關控制污染、保護環境的各種標準的總稱。我國的環境標准與國際標准相比過低，缺乏跨越綠色貿易壁壘的實力。在我國19278項已有的國家標准中，採用國際標准和國外先進標準的不足50%，高新技術標准嚴重缺乏。此外，國外標准在產品研發階段就已開始制定，而我國的標准制定卻相對落後，周期也長。由於我國的食品標准落後於國際標准，造成國內的合格產品，在出口時因抗生素、農葯殘留超標而被進口國退回或銷毀的結局。因此提高我國環境標准，與國際接軌勢在必行。 3.搜集綠色信息。 我國農產品生產企業大多數信息閉塞，對外界變化反映較遲緩。在信息時代的今天，面對大量的綠色商機，企業要從市場需求出發，搜集相關的綠色信息，並結合自身的情況，採取相應的措施.深入研究信息的真實性和可行性，為企業實施綠色營銷提供依據。綠色信息的搜集包括：綠色消費信息、綠色科技信息、綠色資源和產品開發信息、綠色法規信息、綠色組織信息、綠色競爭信息、綠色市場規模信息等等。 4.培育農業龍頭企業。 我國農業整體而言，存在著組織化程度低、過分分散、標准化生產差、信息反應遲鈍、規模小和應對能力弱的特點。如在全國1600萬畝茶園中，有70%是分散農戶經營的，難以實施統一的茶葉生產標准。水產養殖業生產過於分散，使得質量控制、標準的實施難以落實。綠色食品的技術研發、生產、市場推廣與促銷，均不可能通過分散經營的小農戶獨立完成，而只能通過農業龍頭企業承擔參與市場競爭的重任。農業龍頭企業上連市場，下連基地，實行產供銷一體化，農工貿一條龍的經營方式，具有較大的輻射作用和帶動作用，能夠把分散的小農戶生產帶入現代市場。政府應在資金、稅收方面支持龍頭企業實施綠色營銷戰略，支持龍頭企業發展對外貿易，引導和支持龍頭企業與科研機構、農業院校的合作，提高綠色科技創新能力。此外，應積極引進外資、合資進入農業領域，以提高農產品市場組織化程度和綠色營銷運作能力。 5.開發研製綠色食品。開發綠色技術，這是開發合格綠色食品的關鍵。我國農產品生產企業技術水平較低，沒有專業的技術開發人員。企業應利用周邊優勢，積極與科研單位、農業院校合作開發，提高其信息收集能力與技術開發能力。同時，加強對綠色食品基地農民的綠色技術的培訓是生產質量的保證。 6.實施綠色價格策略。 我國綠色產品在價格上的優勢不明顯，與普通產品價格差距較小，不能有效反映綠色產品的生產成本，因此應對一些綠色食品實行新產品定價策略，另外，按照滿意定價策略實施綠色食品價格，實行隨行就市定價。根據企業預期的利潤收益，結合市場對本身綠色食品的需求量和綠色食品的成本費用來給產品價格定位。綠色食品的價格允許比一般食品高，是因為企業在生產中承擔了一部分改善環境的成本。因此，在綠色食品定價上可以實行一定的加價率，提供企業在生產中嚴把質量關的相關成本。 7.實行綠色包裝。 包裝相當於食品的門面，它是產品呈現給消費者的第一形象。實行綠色營銷策略，應對產品實行綠色包裝，世界上發達國家確定了包裝要符合"4R＋1D"的原則，即低消耗、開發新綠色材料、再利用、再循環和可降解。目前，國內食品的綠色包裝還處於起步階段，"4R＋1D"原則沒有得到很好體現，包裝的主要材料還是塑料，這和綠色產品所宣揚的環保觀念是相悖的。在新型的環保材料沒有出現之前，紙是最好的包裝材料。堅持合理制定營銷戰略計劃的原則，實行綠色營銷戰略管理計劃是關繫到企業興衰成敗的關鍵性措施，綠色食品生產企業只有制定合理的綠色營銷戰略，才能正確實現綠色食品市場營銷的戰略任務。首先，根據綠色食品標准，確定綠色食品的任務組合計劃，對綠色食品市場進行市場細分後再選擇目標市場，並進行產品開發和研製，選擇恰當的發展戰略，制定包括清潔生產在內的戰略規則。其次，根據綠色消費的要求制定綠色營銷策略計劃。 8.開展綠色促銷與管理。 我國農產品生產企業人才缺乏，管理落後，很難適應現在激烈的競爭環境。因此，企業應積極引進人才，提高管理水平和新產品開發能力，積極開展綠色促銷與管理。首先，綠色營銷是一種觀念。因此，企業要在公眾中樹立良好的綠色形象，同時，要與有關環保部門保持和諧關系，尋求其支持，並積極參加各種與環保有關的事務，以擴大企業的綠色影響。其次，綠色營銷又是一種行動。企業可利用各種傳媒宣傳自己在綠色領域的所作所為，如何遵守有關的綠色法規等，以實際行動強化綠色產品在公眾心目中的印象。最後，農產品生產企業要設立專門的管理機構，以監督和管理企業綠色營銷的實施和發展。 9.充分發揮農業行業協會的作用。這些協會應通過各種途徑（國外使館，貿易機構，媒體等）廣泛收集國外，尤其是貿易對象國和地區的行業標准、產品質量標准、檢驗檢疫標准和環保要求，及時提供給相關企業，以便他們研究對策，盡快適應，提高跨越能力。同時幫助企業解決因綠色貿易壁壘引起的貿易爭端，維護企業的正當權益.

7. 什麼是農產品綠色營銷

就是宣傳的時候倡導無農葯，無添加劑，生長的時候不用化肥，倡導是純自然無污染環境下生長的