國外對農產品營銷的研究

1. 農業發展方式的國內外研究現狀

（1）因地制宜，科學規劃。發展休閑觀光農業，要從長計議，統籌劃，科學制定發展規劃。由於各地環境不同，地理因素差異，產業特色有別。因此，在編制規劃時，要按照「因地制宜、突出特色、合理布局、和諧發展」和「合理開發、永續利用、保護耕地」的要求，注重區域定位、功能定位、形態定位，避免雷同、重復建設，克服盲目追求高檔，貪大求洋，甚至「毀農造景」的現象。做到有序發展，相對集中，規模開發。

（2）注重特色，農旅結合。發展休閑觀光農業，必須要堅持以農業為基礎，農民為主體，農村為特色，把農業產業發展，增加農民收入放在首位。項目建設要突出農味，在農字上做文章，力求貼近農家生活，吃農家飯、住農家屋，干農家活、享農家樂，特別在設施栽培、生態養殖、立體種養、種養加一體化等高效生態農業模式的功能拓展，達到遊客求變、求異、求新、求特、求美的消費心理。

（3）加強管理，規范發展。發展休閑觀光農業，服務是核心，安全是保證，必須規范內部管理，提高服務質量，確保遊客身體健康、生命安全。要制訂行業管理標准和服務管理辦法，做到有標可查、有章可循，有制度執行，構建完善的質量安全管理體系。結合農村勞動素質培訓，對從業人員加強農藝知識、菜餚烹飪、食品衛生、安全生產、誠信意識、森林防火等方面的培訓，提高其綜合素質和服務水準。

（4）優化環境，聯動協作。休閑觀光農業是時代發展和社會進步的產物，也是一項系統性極強的工程，需要各級各部門的協調配合、支持關心，聯動協作，創造良好的發展環境。財政部門要安排專項資金，列入年度預算，重點扶持特色明顯，運行規范、前景廣闊的休閑觀光農業,同時要鼓勵引導工商資本、民營資本和外來資本投資開發，建立起「政府扶持、業主為主、社會參與」的投入機制。金融部門要優化信貸結構，應把休閑觀光農業建設納入支農重點，適當放寬擔保抵押條件，簡化審批手續，並給予貸款利率和時間上的優惠。農業部門積極創新土地流轉機制，按照「自願、依法、有償」的原則，採取轉讓、出租、互換、入股等形式，推進土地規模經營。國土部門要鼓勵通過廢異園地、林地、荒山等進行開發，盤活存量土地、對休閑觀光農業管理配套設施用地安排一定的建設用地指標，實行用地傾斜，其他有關部門都要按照各自的職能，為休閑觀光農業發展保駕護航。

（5）加強領導，強化宣傳。發展休閑觀光農業是落實科學發展觀，走創業創新之路的有效舉措，是發展現代農業，建設社會主義新農村的客觀要求，也是促進農業增效、農民增收、農村發展的有效途徑。各級各部門一定要統一思想，形成共識，創新思路，精心組織、狠抓落實，進一步加強對休閑觀光農業的領導。同時，要加大宣傳力度，擴大影響，提高知名度。通過各種新聞媒體，及時報道先進典型，發揮輿論導向作用，營造休閑觀光農業發展氛圍。通過舉辦或參與各種節慶，節會以及農博會、農展會等活動，搭建平台，設立窗口，展示休閑觀光農業風采，擴大市場佔有率。通過項目策劃包裝，打造精品亮點，實施品牌戰略，推進休閑觀光農業有序、快速、持續.健康發展。

2. 誰有關於中美農產品貿易結構的國外學者的研究現狀與看法的文章或者著作

一般要有這樣幾部分組成：提出問題，闡明基本概念和基本觀念；分析問題，說明為什麼要堅持你的觀點；解決問題，拿出解決問題方案，至於順序，你可根據你的文章去定。也就是說論文由論點、論據、引證、論證、結論等幾個部分構成。
1、題目
題目應恰當、准確地反映本課題的研究內容。畢業設計（論文）的中文題目應不超過25字，並不設副標題。
2、 摘要與關鍵詞
摘要：摘要是畢業設計（論文）內容的簡要陳述，是一篇具有獨立性和完整性的短文。摘要應包括本設計（論文）的創造性成果及其理論與實際意義。摘要中不宜使用公式、圖表，不標注引用文獻編號。避免將摘要寫成目錄式的內容介紹。
關鍵詞：關鍵詞是供檢索用的主題詞條，應採用能覆蓋畢業設計（論文）主要內容的通用技術詞條（參照相應的技術術語標准）。關鍵詞一般列3～5個，按詞條的外延層次排列（外延大的排在前面）。
3、畢業設計（論文）正文
畢業設計（論文）正文包括緒論、論文主體及結論等部分。

（一）選題畢業論文（設計）題目應符合本專業的培養目標和教學要求，具有綜合性和創新性。本科生要根據自己的實際情況和專業特長，選擇適當的論文題目，但所寫論文要與本專業所學課程有關。
（二）查閱資料、列出論文提綱
題目選定後，要在指導教師指導下開展調研和進行實驗，搜集、查閱有關資料，進行加工、提煉，然後列出詳細的寫作提綱。
（三）完成初稿
根據所列提綱，按指導教師的意見認真完成初稿。
（四）定稿
初稿須經指導教師審閱，並按其意見和要求進行修改，然後定稿。

3. 現代農業國內外研究成果有那些

（一）現代農業的相關研究成果
國內有關現代農業的研究成果比較多。其中，張培剛（2001）從工業化對農業影響的角度， 探討了關於傳統農業向現代農業轉變問題。他認為: 改造傳統農業的實質是一個資本化的過程；引導傳統農業向現代農業轉變的長期誘因，是工業化和城市化所引起的對農產品需求的增加，以及由此而導致的價格上升。此外，中國理論界對現代農業的內涵進行了研究，綜合各家觀點，現代農業的內涵可概括如下：現代農業以現代科學技術和先進技術裝備為支撐，以不斷提高勞動生產率、資源產出率和商品率為途徑，以確保農產品供給和促進農業可持續發展為目標，是在市場機制與政府調控的綜合作用下，實行集約化生產，產加銷為一體，運用現代管理方式管理的一個多元化的產業形態和多功能的產業體系。
（二）現代服務業的主要研究成果
國內關於現代服務業的研究主要集中在最近幾年，主要研究成果體現在現代服務業的特徵、作用及內涵等方面，並在很多方面有了共識。首先，朱曉青、周勇等認為現代服務業具有高技術性、知識性、新興性、網路化、階段性等特徵；韓雲（2005）認為發展現代服務業是推進產業集聚的重要舉措；而盛世豪、張樹林等指出現代服務業具有聚集優勢和聚集效應，是推動當代經濟增長的重要力量；此外，劉重（2005）提出現代服務業是一個相對動態的概念，是第三產業的延伸和發展；裴 （2006）認為現代服務業與新型工業化之間存在耦合現象，並且隨著專業化分工的加深，企業外包成為一種趨勢。

4. 那位大俠能幫我找一篇關於農產品網路營銷的策略分析的外文文獻在下不勝感激 由於論文上面需要外文文獻

這樣的分析很難找如果有人做過也不會免費拿來分享，這樣牽涉到公司的保密。建議使用網路收集數據，到網路庫找找有沒有相關的網路銷策略。

5. 農產品國際市場營銷調查一般包括哪些內容

農產品進入國際市抄場之前，要首先了解國際市場供求發展的歷史與現狀，找出發展規律，尋求進入機會。一般的市場調查包括以下內容：

（1）世界上對某產品的市場需求情況。

（2）世界潛在市場的份額和開發潛在市場的可能。

（3）競爭者的情況和競爭情況。

（4）國際市場經營的機會情況並與國內的機會做比較。

這些資料可從實地考察獲得，也可從聯合國資料、國際復興開發銀行、世界貿易組織（WTO）、統計局以及行業記錄等資料中尋找。

6. 網上農產品銷售國外現狀 高分

伴隨著美日高度發達的信息網路的普及，水果種植農戶，中間商，消費者專溝通及其便利，在農產品屬銷售中信息滯後的缺點得到極大的緩解。一些國外水果是藉助網路平台引入到中國的。目前天天樂水果網及時傳遞水果產地信息，和市場行情，鏈接了產地和消費者，目前國內最需要的是在農村基礎網路建設，這是同國外存在的巨大的差距。

7. 目前中國搞農產品網路營銷研究的權威人物有哪些，國外的研究現狀是怎樣的

農業電子商務充滿商機，農產品網路營銷待發展。

十年前，對大多數市民來說，網購還只是個新名詞，在商家眼裡，網上交易猶如海市蜃樓可望而不可及。有多少人能想到，2004年名不見經傳的淘寶網，僅僅用了4年，銷售額就突破400億元人民幣，且持續5年以高於100%速度增長，近十倍於同期全國社會消費品零售總額增幅。同期大型連鎖零售企業40%的年增幅與淘寶網相比，只相當於尾數。淘寶網銷售額2005年超越了沃爾瑪，2006年超越了家樂福，2007年甚至超越了沃爾瑪與家樂福之和，2009年的年交易額超過2000億元，2010年有望超3000億元。對於絕大多數消費者和網商來說，它簡直就是個奇跡，是個神話。

互聯網的日益普及、網民的更加成熟拓展了電子商務的發展空間。從1996年我國正式開通intnet那天起，網路電子商務就開始萌芽發展，經過2000年到2003年的冰凍調整期、2004到2006年的復甦回暖期，2007年起進入了高速發展期。即使在國際金融危機時期，電子商務仍然顯示了巨大的發展優勢和市場潛力。據CNNIC(中國互聯網信息中心)統計數據，2010年10月底，中國網民規模達到4.46億，互聯網普及率攀升至33%;預計2010年電子商務交易總額將達到4.2萬億元，其中B2B交易額3.8萬億元，網購交易額4300億元(網購交易額2007、2008、2009年連續3年以超過100%的速度增長)。網上支付、網路購物和網上銀行半年用戶增長率均在30%左右，預計這幾年，人數還將上升。

[探索]

農業電子商務充滿生機

農業電子商務的發展速度與一些優勢行業比較相對滯後，究其原因主要有以下三個方面：一是當前農業生產集約化程度不高，農業電子商務參與主體相對規模較小，導致經營成本過高;二是部分鮮活農產品物流運輸要求比較高，操作的難度較大;三是農產品利潤比較低，對風險投資和商業資本的吸引力不強。但發展農業電子商務，作為提高農業信息化水平的一項重要內容，越來越受到政府部門的重視。今年下半年，工信部、農業部等五部季聯合發布了《農業農村信息化行動計劃(2010-2012)》，文件除了提出加快農村信息基礎設施建設外，還專門制定了農業電子商務拓展計劃，國家對農業信息化的扶持力度可謂前所未有。除此之外，農業標准化的逐步完善、農產品冷物流體系的發展、網上銀行和電子支付的日益普及，也為農業電子商務的發展提供了有力的保障，發展農業電子商務外部環境日益成熟，農業電子商務的春天為時不遠。

與其他行業一樣，經過長期探索與實踐，農業電子商務領域也涌現了一批成功的案例。在B2B領域，有農業部建設的《中國農業信息網商務版》，商務部建設的《新農村商網》。《「菜籃子」信息網》已聯網310多家產銷地批發市場，每天採集肉、蛋、魚、果、蔬菜等348個品種的批發價格，為社會公眾服務。這些網站集成農產品信息發布、咨詢互動、購銷對接等板塊，同時發布TV版本與數字電視整合，農民坐在家裡就可以查詢農產品供求信息，足不出戶銷售自己生產的農產品。一些地區也藉助淘寶網C2C平台打響了當地農特產品牌，如現在家喻戶曉的河南新鄭好想你紅棗、鐵觀音茶等。

隨著三網融合進程不斷推進，農村信息化服務網路不斷完善，農業信息化「最後一公里」瓶頸難題有望徹底得到破解，農村信息服務網路將直接延伸到鄉鎮農服中心、中介組織、龍頭企業、批發市場、鄉村以及經紀人、種養大戶。暢通的全方位立體化信息高速公路將為農業電子商務普及掃清最後的障礙。

[實踐]

大力發展宜興農產品網路營銷

我市位於江蘇省南部，農業發達，特產豐富。全市現有農產品加工企業400多家，規模農業基地800多家，種養專業戶1000多家。為促進我市農業電子商務快速發展，讓優質農產品走上網路銷售這條快車道。市農林局將市內優質農產品生產企業集中起來抱團發展，專門建設了農特產網路商城——天綠農特產網，以此作為展示本市優質農產品的窗口，集中優勢資源，加快優化推廣天綠網，整體提升了我市農特產在全國市場上的競爭力。

政府牽頭、農企參與，形成網路營銷格局。2010年5月份，市農林局按照農業部「政府主導、社會參與、市場運作、農民受益」的原則，牽頭部分農業龍頭企業，召開了「宜興市天綠優質農產品營銷網」建設工作會議，分析研究了農產品電子商務的發展現狀。經過詳盡的調查與研究，決定組建「宜興天綠優質農產品營銷公司」。期間委託專業公司開發B2C商城「天綠商城」(天綠農特產網)，在淘寶C2C平台開設了天綠淘寶旗艦店。在市區開設了實體專營店。實體店的設立，既作為網路銷售倉儲，又是對網路銷售的一種補充，更是網路銷售公司強有力的保障。

「天綠商城」以實體店+網上商城相結合，營銷採用直銷+分銷模式，通過一系列商業化運作，最終在全國打響了宜興「天綠」優質農特產品。

大力宣傳、積極促銷，圍繞市場逐步推開。「天綠農特產網」在2010年7月份正式運行以來，受到了各級領導的重視與支持。《無錫日報》、《宜興日報》等多家媒體進行了一系列深度報道。

在迎中秋佳節時，天綠網及淘寶店打出「迎中秋、慶國慶，天綠商城秒殺優惠大促銷」的口號，推出各類有針對性的禮包組合，並用一些產品進行低價促銷及提供一些休閑小食品等一系列手段，藉助中秋節這個有利時機，在網路銷售上打開了一片市場。短短幾個月，實體店月成交5萬元，網上交易月超1萬元。

立足本地、面向全國，做強做大天綠品牌。網商要做大，最關鍵是要樹立自己的品牌。天綠網要做強，就要充分利用網路營銷技術，重點進行品牌推介。一是在產品經營層面上，以品牌經營為重點，聯合我市規模農企，整合小規模基地，打造一個輕資產結構、重營銷網路的核心企業集團。二是以資本運營為手段，吸收社會資本和風險投資的加盟，壯大天綠公司實力，架設農產品生產全程產業鏈。三是根據市場需求，鼓勵企業開發市場消費量大的產品，引領企業生產技術含量高、附加值高的農產品。四是專業策劃天綠網路推介活動：在谷歌、網路等搜索引擎和知名門戶網站做關鍵詞、廣告展位和鏈接交換等推廣，合理分析關鍵詞價位、適時投放廣告，邊投放邊測試，以求取得資金最高回報率。五是靈活採用多種網路營銷模式。天綠網採用直銷+分銷模式運行。網站在設計時已整合了強大的分銷功能，即實施會員制和代理制兩種模式。六是實施對天綠網升級工程，整合成B2B2C綜合網站。運用天綠網整合的B2B板塊進行網銷，同時免費給農業企業、種養大戶、農業專業戶等提供農產品供需信息發布服務，使天綠真正成為雙向互動多功能的農業電子商務網站。

8. 我國和國外農產品流通成本研究現狀

中國宏觀經濟信息網 [] 2005-11-01

摘 要：農村的流通現代化大大滯後，反映了流通制度創新很少考慮三農的利益和要求。本文僅就制約農產品流通效率的制度因素進行分析，找出發展的主要障礙，進而探討消減制度瓶頸的政策和措施。其政策含義是，消減制約流通效率的制度瓶頸，不僅有利於抵抗國外沖擊力，而且直接關繫到農業食品鏈運轉。同時，以市場機制引導國內分工，確認比較優勢並加以利用，是提高農業整體競爭力的有效途徑和參與國際競爭的根本。

關鍵詞：農產品；流通效率；制度瓶頸

一、引言

要改變傳統農業的落後面貌，需加大對農業和農村的公共支持力度，但更為重要的是，需提高投入和資源的利用效率，包括農業生產、加工和流通的效率。本文僅就制約農產品流通效率的制度瓶頸進行探討，主要是基於以下幾點考慮：一是受歷史、文化等因素的制約和影響，我國「重生產、輕流通」的傳統思想根深蒂固，這種傾向大大限制或阻礙了農產品流通在農業結構調整中應有的導向作用。事實上，流通在整個農業食品鏈中發揮著承上(生產)啟下(消費)的重要功能，對整個農業產業和農村的資源配置、結構調整都起著不可替代的作用。簡言之，流通創新和效率問題關繫到流通能否成為農業經濟和國民經濟發展的「加速器」而非「瓶頸」。二是農業食品物流和增值鏈面臨的挑戰，不僅有增加基礎設施投資，改善運輸和配送網路的效率問題，而且有消除制約流通的行政管轄和市場割據問題。也就是說，消減制約流通的物質瓶頸和制度瓶頸，對於轉型中國家，後一任務更為艱巨。許多觀察家預測，如果克服制度和管理上的障礙，中國食品加工業將實現兩位數增長(Brang Gilmour，程國強，2004)。三是在國內外市場互為開放的條件下，從國際競爭的現實出發，消減制度瓶頸，提高流通效率，不僅有利於中國農產品出口，也有利於抵抗國外農產品的沖擊。中國主糧產品如小麥、玉米、稻米等的生產價格跟國際市場相比並不高，但它們在流通、外貿領域中至少增加了30%的成本(徐小青，2003)。而對於非糧食類的勞動密集型產品，中間費用遠大於生產成本，如蔬菜的中間費用占整個價格的90%。進一步講，農產品流通效率還直接關繫到作為農產品增值系統的產業鏈運轉，關繫到生產者收益、運銷商利潤和消費者福利，以及資源配置效率。因此，消減瓶頸制約，提高流通效率，對於中國農業轉型、農業國際化進程和農民增收都有著重要的現實意義。

二、流通效率：來自製度瓶頸的挑戰

我國入世承諾到2005年完成過渡期。應對WTO挑戰，關鍵是要加強對外開放的承受力，而加強承受力的關鍵是加緊完成對中國市場經濟體系的整合和完善，從根本上提高我國經濟運行質量和競爭力(汪堯田等，2004)。市場流動性的提高，必定會通過降低收集信息費用，或者由於規模經濟，交易量增大，降低流通費用，從而可以顯著降低市場運行成本。對於轉型國家，普遍認為，這種規則和體制上的促動意義遠遠大於開放所帶來的效應。

研究發現，中美糧油產品在競爭上的優劣，除了兩國產品在質量上的差距外，關鍵是我國流通效率低下，流通費用高，從而削弱了生產成本優勢。而對於勞動密集型農產品，運銷成本高，流通差價大則更為明顯。如蔬菜的零售價格比批發價格高80%-100%，銷售者的利潤比生產者高2-3倍，生產者收入為零售價格的1／4～2／5。流通費用高是影響出口的直接因素(翁鳴、陳勁松等，2003)。另一份研究顯示，與季節性差異相比，我國農產品價格地區的顯著性差異是運輸因素和體制因素(柯柄生，1995)。的確，體制轉型和制度變遷，給我國農產品流通增加了許多額外的成本。諸如：國有部門的壟斷使流通成本居高不下；流通體制的不暢導致不具備自足的地區以超額投入實現自給，抬高了成本；米袋子省長負責制不利於區域分工的深化，加劇了供求的地區矛盾；貨物的轉運和後勤服務受到嚴格管制等等。這些都構成了對農產品物流的挑戰。其結果是，我國農產品未能充分發揮其優勢。

進一步分析，由於農業食品鏈的效率、增長和調整受到阻礙，影響則更為深遠。因為產業鏈系統的和諧運作是農業經濟政策的一個戰略目標，也是小農參與市場競爭的重要途徑。價值鏈中間環節低下的效率將會影響價值鏈的上下游，使其得不到健康發展，當他們在中國市場和其他市場上同外國產品進行競爭時，競爭力會受到削弱。只有農業產業鏈隨市場經濟一同發展時，農產品流通才會起到提高產業鏈運轉效率的作用。

制度瓶頸帶來的挑戰和影響，也反映出流通制度和管理創新的滯後：職能和結構的不完整、不完善與機構的職能重疊並存，能進行有效規劃、服務、監管一體化運作的管理模式並沒有建立起來，而與生產力發展相悖的部門尚未取消。以目前農產品的質量安全檢驗為例，有三個危險的傾向(陳錫文，2003)：第一就是借食品安全而猛增消費；第二是借食品質量安全的檢驗，部門之間進行新的權利爭奪；第三是借著食品安全問題，在國內設置地區之間的市場壁壘，不許別的地方的產品進入。現在這三個現象都有外延擴大的趨勢。

改善外部環境和農業國際貿易制度對提高中國農產品國際競爭力是大有裨益的，由少數發達國家主導談判形成的現行WTO《農業協定》並不能保障發展中國家的基本利益。但是，現實和理想的效率標准存在很大差距，往往只能選擇有很大出入的條款。迫切性還在於，在日益擴大的中國沿海市場及附近的亞洲市場上，流通效率低下和高成本使得中國內陸生產者很難同沿海地區和國外生產者進行競爭。只有大幅度降低流通費用，內陸的農畜產品才有可能更多地進人沿海地區，這將會減少運輸投入品和農畜產品的困難，否則將擴大地區收入差距。顯然，改善國內流通，不僅是應對國際競爭的現實選擇，而且在今後相當長的時期內，也可以緩解我國在糧食安全、農民就業、增收方面面臨的壓力；總之，農產品流通制度創新和效率問題，不能僅僅視作經濟增長點的手段，更應視作市場經濟下農業經濟鏈的源頭。

三、消減制約農產品流通效率的制度瓶頸

(一)制度瓶頸消減之一：維系競爭和市場一體化

目前國內某些地區在捐稅徵收、交通管理、產品銷售等方面存在地方保護和區域歧視性政策，既難以實現國內各類資源的有效配置，也必然造成市場的錯誤訊號，其結果是，減少了生產者收入，增加了消費者支出，也減少了選擇機會。下面用案例來說明行政管轄和市場割據對我國農業食品鏈的挑戰，以及對資源配置的影響。

(1)案例一：農產品物流和農業食品鏈面臨的挑戰

市場整合(Market Integration)，也稱為市場一體化，很大程度上決定了商品流轉的效率。然而，即使是物流這樣典型的講究規模效益和統一標準的產業，現在也出現了區域和產業間的條塊分割情況。因市場秩序混亂，渠道不暢，環節多，農產品價值受損嚴重。據統計，中國水果蔬菜等農副產品在採摘、運輸、儲存等物流環節的損失率在25%-30%左右，也就是1／4強的農產品在物流環節被損耗了。無疑，除了物質設施制約外，行政管轄和市場割據是導致物流成本居高不下的主因。由於物流的支持手段受到幾個政府部門的管轄，各部門採取行動時都以其附屬的商業機構的利益為依據，不能達成統一的標准，不能分清管轄范圍和商業活動范圍。正是供應鏈中產銷結合問題導致中國高價值的農產品未能充分發揮其優勢，原本有巨大潛力的食品加工業績效不佳。Brang Gilmour、程國強(2004)等還預言，如果不同機構的經濟管轄權力被解除或受到約束，而且增值鏈效率能有所改進，到2015年中國食品加工業產值是現在的3倍，到2030年是現在的5倍。

可見，農產品物流交易沒能真正開展起來，除了設施不足、市場本身的發育因素外，更主要的是供應鏈的計劃經濟色彩和管理體制的滯後。研究表明，制度環境，經濟和社會激勵因素，管理人員的教育和工作經驗、才能和偏好，使得價值鏈的中間環節受到過多的管理和過多的干預(Brang Gilmour、程國強，2004)。另一個直接的事實是，多年來由於對糧食流通的競爭力缺乏信心，寄希望於對流通領域的壟斷來保護市場，其結果是強化了國有糧食流通企業與政府博弈的能力，糧食流通體制改革嚴重滯後(胡小平等，2004)。

一般地，與價格機制相連接的激勵和競爭，「比非完全性競爭和壟斷組織的不完全控制，能提供更多更好的社會公眾利益」(厄萊姆，1985)，但政策在競爭范圍的邊界擴展上仍有許多限制。因此，需打破地區封鎖和部門壟斷，整合農村商品流通價值鏈，集合運輸、倉儲、包裝、加工等價值增值功能，尤其緊密聯系農業產業化經營與農產品流通現代化建設，在時間上和空間上將商流和物流統一起來，充分發揮流通「減少耽擱和停頓的效能」。

(2)案例二：市場整合和資源配置效率

進一步研究發現，強化市場的統一性，不僅可以提高營運效率，而且對優化資源配置和合理產業布局有重要影響。將這種優化配置的過程逐步深化到整個產業活動范圍，可以使全國農業區域布局更加合理、有效。中國長期以來的「南糧北調」格局在20世紀90年代轉變成「北糧南運」，再逐步發展為「北出南進」，這種供求的地區結構變動實際上是區域分工的深化，有利於比較優勢的發揮。然而，某些政策卻強調地區的自足，忽視了比較利益的原則；各種互設障礙的地方策略阻礙了市場優勢的發揮，使互利的行為得到約束。

對於大國來說，國內區際分工狀況會影響該國的整體競爭力。我國幅員遼闊，資源省際差異大，但由於歷史和現實的原因，特別是地方貿易壁壘所造成的國內市場扭曲不但降低了資源配置效率，而且嚴重製約了產品市場的擴大。研究表明，省際貿易比重近年來呈下降趨勢，省際互相調入的消費品由 38%降到35%，相互調出的消費品由47%降到38%，呈現與世界市場化反向的變動趨勢(林森木， 1999)。這樣，一個可能的結果是，國際競爭在很大程度上不是國內市場自然擴張的延伸，國際貿易的發展與國內區際貿易嚴重滯後形成對比。

以上分析的結論是，維系競爭和市場一體化，既是農產品實現其價值轉換的關鍵環節，也是提高市場配置資源效率的重要手段。

(二)制度瓶頸消減之二：完善市場功能

許多額外的流通成本是由於市場功能的不完善引起的。可以說，引導市場發展的政策更多地體現為完善市場，而不僅僅是建立市場。一般而言，市場功能的完善主要包括以下政策和措施：

1.便於消費者能夠做出合理的選擇，尤其是衛生標準的控制和應用。強調食品安全有利於國內消費者，也有利於中國勞動密集型高附加值產品的貿易。與此相聯系的是分類標準的設計和實施。要按照食品質量安全標准和國際通行的標准，對農產品的質量、安全性建立一套科學的評價標准，並在生產、加工、銷售和使用中加以嚴格執行。

2.對流通活動的調查和研究。這個領域中，一些研究包括涉及到一些流通技術方面，是由流通組織自身來承擔的，而另一些基礎性研究則需要公共政策的支持。以流通科技供給為例，重大農產品流通技術攻關、一體化流通體系的建設、流通技術推廣和技術培訓等農產品流通科技活動，作為內生因素，大大地改變我國傳統的農產品流通模式，拓寬流通的可能性邊界，進一步降低農產品流通對稀缺性自然資源的依賴(韓松，2004)。值得探索的是，如何構建和培育良性的供給模式。

3.市場信息的提供。信息充分和暢通是維護市場有效性的前提條件。要集中統一全國的農產品商務信息平台，實現信息資源共享，消除「信息孤島」，以便提供實時、適用的信息和分析、咨詢等服務，還應注重對農村市場流通主體的信息化培訓。而且，與私人提供信息相比，政府容易喚起人們對公平的信任。另外，作為市場化避險手段和價格引導機制，期貨市場的合理利用是有效途徑之一，但其效率也取決於市場信息的可獲性和分布性。

4.流通管理科學化。流通制度和管理創新中要注意：以市場為導向，整合傳統商貿業，真正發揮流通產業的市場效能，帶動相關產業的一體化發展；對相關管理機構和職能進行調整並對其功能進行再造，實行農工貿融合、內外貿合一；增加管理的成本意識，實現管理機構效率化；整合管理資源，改變職能交叉狀況，形成管理的統一性。

5.對於轉型國家，必須在透明原則和加強財產權基礎上發展經濟，以提高市場主體利用市場機會的能力。規范市場秩序的政策能提高市場效率，降低市場力量的濫用，減少信息不對稱以及盡量將外部效應內在化(Lohmar等，2004)。這些政策可以降低無效率的風險，同時便利市場活動和合理投資。

改革經驗表明，創建市場和確立財產權是取得增長和效率的最好方法。其中，政府職能轉變至關重要。為此，要改革與政策相關的管理體制，使其與市場原則相一致，以尋求低成本的農業服務和降低市場不確定性為目的，以政府提供服務的質量和范圍符合農產品生產和滿足消費者有效需求為條件。

(三)制度瓶頸消減之三：培育中間市場組織

「小生產、大市場」是對我國農業市場結構本質特徵的一種直接和通俗的表達，揭示了農戶進入市場的現實障礙：流通和交易成本高、效率低下。這種競爭結構表明，小農缺乏經濟實力和市場信息，經營能力較弱，又處於完全無組織的狀態，他們在市場中討價還價的能力是很弱的。可見，放開市場只是進入市場軌道的必要條件，但不是充分條件，市場制度需要有獨立的市場主體和相應的市場組織，否則無法有效地運作。問題的關鍵在於，如何構建單個農戶和市場之間有效的連接機制。

適應外界環境和市場的變化，對現有的農村合作經濟組織--基層供銷合作社及社辦企業--進行連鎖經營改造，是完善農村商品流通網路可能比較現實的一種方式。應注意的是，改造基層供銷社時，要重點考慮中小農產的利益，使農戶在與公司的利益博弈過程中享有充分的話語權，保障農戶的自身權益(中國人民大學產業發展研究中心，2004)。

另一種方式是由農民自己組建一些機構，典型的如農業產業化中的組織形式：銷售合作組織的橫向一體化，以提高農民的議價能力；農產品營銷者和農民之間產銷合同制，給雙方一個穩定的預期；產業化組織中的縱向一體化，實現市場關系內部化。近年來，合同農業也賦予了新的內容，大規模的流通超市和零售組織對相同品種定期供應的要求，在垂直一體化的經營中才能得到滿足。

但是，對於合同農業的持續吸引力使農民寧願加入各種合作組織，而不願成為單個農產。目前中國龍頭企業規模普遍較小，「公司和農戶」組織機制的轉換以維持產銷一體化的組織形式為主，並以利益風險機制轉換為突破口，旨在使公司和合作社(或農戶)成為真正的共同體。同時，合約的不完全性，合同的簽訂並非是市場風險的全部轉移，當市場發生重大變化時，在某種程度上是需要部分免責的(劉鳳芹，2003)。如果此時強制執行合同，會違背共同和效率的原則。

改革實踐中，政策調整常常會產生偏離改革目標，甚至是相去甚遠的結果，一個重要原因是缺乏有效率的市場組織與治理機制(張曙光，1995)。對產業鏈中農民合作組織的支持是重要的，包括通過法律法規支持和保護，在管理和技術方面提供培訓，以及在稅收方面給予適當的優惠等。農民合作組織既能協助政府完成相關農業發展計劃，又能增強農民的談判地位，還通過農民組織的規模經濟和輻射效益，增加農民收入，從而在農產承包經營基礎上進一步發展其潛力。當務之急，是建立排除流通組織形成中障礙的制度和法規。

四、一個簡短的政策評論

現實中，農業食品鏈的效率、增長和調整受阻表明，市場運銷、信息、交易制度和產業組織等都會對市場競爭構成約束。可以說，引導市場農業發展的政策更多體現為完善市場，而不僅僅是建立市場。重要的是，確認瓶頸，並在既得利益利用這些瓶頸前加以解決。這意味著，政府要在貿易中減少干預，而對基礎設施建設、可執行的財產權、市場秩序、信息服務等給予更多的關注和幫助。其政策含義是，消減制約流通效率的制度瓶頸，不僅有利於抵抗國外的沖擊力，而且直接關繫到農業食品鏈的運轉。同時，以市場機制引導國內分工，確認比較優勢並加以利用，是提高農業整體競爭力的有效途徑和參與國際競爭的根本。由此引申的結論是，流通創新和效率問題--關繫到流通能否成為農業和國民經濟發展的「加速器」而非「瓶頸」--不僅僅視作經濟增長點的手段，更應視作市場經濟下農業經濟鏈的源頭。