奶茶產品的推廣促銷方案書

1. 奶茶店如何做活動方案

開奶茶店的老闆與店長們所迷惑的問題之一，今天小編為大家整理了一些常見的促銷活動方案，希望能夠幫助開店創業的朋友們。

活動的目的是在於盡快把奶茶店的經營特色、品種、價位、優惠活動和品牌信息迅速傳遞出去，以引起消費者，特別是奶茶店所確定的目標客戶的注意，提升店鋪營業額。

奶茶店常見的促銷方式有：優惠券，抵用券，滿就送，特惠套餐，第二杯半價，買二送一，買一送一等促銷方式。下面為大家一一介紹下，切忌一定要組合使用：

1、寫字樓宣傳單

最最最傳統的宣傳，你們肯定都見過，那就是宣傳單！

但不得不說這是最簡單粗暴的宣傳手段之一，宣傳頁印個2000來張，切忌：一定要在附近的寫字樓里派發，增加傳單的使用價值（大街上的傳單壽命價值一般不會太長久，想想自己平時如何對待大街上的傳單，多換位思考活動的使用場景），同時門店拉個橫幅或氣球拱門，吸引來往路人的眼球。

小技巧：傳單要明確標記：可送貨上門，盡量減少用戶的使用流程（此目的在於精準的確立寫字樓中的高消費人群）也可簡單評測出周邊寫字樓里有多少我們的潛在客戶。

2、線上營銷

你肯定看到過很多實體店剛開業時，在朋友圈颳起的集贊免費吃，有獎轉發等等，這就是線上營銷最常見的一種形式。

簡而言之，就是利用各個平台（微信，微博，美團，大眾點評等），根據附近的客源情況，有獎轉發，集贊兌換，有獎小測試等，也就是利用互聯網平台，線上線下配合做宣傳，效果更佳明顯，切忌：線上流程一定要簡單明了，不可繁瑣。

3、外賣是剛需

對於很多買家來說，外賣服務的銷售方式無疑是較為當下消費者喜愛的，經營者可以制定相關的外賣服務規則。

例如滿足一定的數額起送，買一送一，套餐優惠，線下活動等等，切忌，在平台上某一款產品一定要比同行業的低，才能獲得更好的權重，讓你的店鋪快速獲得更好的排名。

雖然平台抽成較高，但是線上持續引流倒是不錯之選，對於飲品加盟店的生意也會有很大的促進作用。

4、套餐搭檔

很多奶茶店不光賣奶茶，他們還喜歡推出特惠套餐，奶茶與小吃配合起來更便宜（一定要物有所值，比單點便宜很多）賣的飛快，例如：做一些小吃類的10元套餐配飲品，賣賣炸薯條，炸雞排等等，把小吃這一塊也做起來,店裡面加幾個座位，邊吃邊玩，奶茶就賣出去了，人氣值也上來了，

注意，在店裡爆滿的時候，一定記得拍照，讓在場的用戶轉發你的營銷話術與店裡人氣圖片，切忌：一定自己做好模板，讓用戶一鍵轉發，轉發在自己的朋友圈積攢多少就可以領取多少元的優惠券，可以下次消費抵用，牢牢鎖住客戶二次消費。

2. 誰能給一個有創意的奶茶促銷活動方案

奶茶店裡的營銷有很多種，

如宣傳類的：白天給你愛的女票一杯奶茶，晚上讓他感覺一下你的溫暖！

促銷類的：消費一定金額的奶茶，第二杯半價，或送茶杯，湯匙；或者發放傳單，進店領取。

捆綁類的：與別的商家聯合，帶消費小票可以免單一定金額。

第二杯半價、滿多少杯贈免費一杯、不定抽獎幸運用戶、宣傳單中優惠卷都是可以的，你可以多問問消費者的意見。

前提是你必須市場調查，看看不同年齡段大多喝點什麼類型的奶茶，還是當地的消費群眾大多是哪些？有側重地賣。

重點就是口味。口味的話首先你自己可以上網或者就你比較出名的奶茶店去瞧瞧。從而形成自家店裡的獨特風味。不是有台灣奶茶嗎？那就來個西班牙奶茶或者是非洲奶茶。特別點的。

其次是宣傳，宣傳的話我覺得可以做些活動奶塵判茶相親！把每天賣出去的奶茶按男女顧客標上號碼，然後讓相同號碼的人認識，一定很有趣。。。。。這個挺不錯的。還得謝謝上面的那位朋友。

又或者是現場簡易奶茶教學比賽，或者是特製情侶奶茶等等。

做一些奶茶的有什麼樣的活動啊？大家希望到奶茶店都有些什麼優惠啊？

動漫元素和奶茶結合更有前景纖閉。。

奶茶店冬天促銷方案

給一套思路，具體的結果一定與執行細節相關：

1、找到附近的學校或者小區，確定目標人群，例如派豎改情侶；

2、策劃促銷主題：唯一、獨一無二的愛情；

3、確定宣傳愛情的奶茶單品；

4、活動細節：只要是真愛，就可以贈送給她一杯「純愛」奶茶，免費領取；

5、收益方向：成為VIP會員；參加活動的人員可以再享受三折購買與奶茶搭配的超級產品，如暖手寶；

6、與暖手寶供應商談大批量購買。

具體執行，與執行細節有很大關系。

3. 奶茶營銷策劃書

奶茶營銷策劃書

不經意間，一段時間的工作已經結束了，我們又將迎來新的希望，新的工作內容和目標，做好策劃書，讓自己成為更有競爭力的人吧。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧！以下是我收集整理的奶茶營銷策劃書，歡迎閱讀與收藏。

一、簡介

香飄飄食品有限公司創辦於20xx年8月,位於浙江北部美麗的太湖南岸城市——湖州市，是目前中國最大的杯裝香飄飄奶茶專業製造商之一。連續五年銷售領先，香飄飄奶茶被稱為中國奶茶業發展最快的企業之一，為了滿足和適應當今人們快節奏的生活需要，公司一直致力於方便類食品的研發、生產和銷售，先後開發出「香飄飄」、「磨坊農庄」等品牌二十餘種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產品，銷售范圍覆蓋全國所有省、市、自治區和直轄市。20xx年4月，公司持有的「香飄飄」商標正式被認定為「中國馳名商標」。這次認定標志著香飄飄長期以來積極實施培育自主知名品牌，增強企業核心競爭優勢，實現可持續發展的品牌戰略又取得了新的重大成果。由於公司業務的不斷擴大以及不斷加強產品的市場競爭力，公司於20xx年4月在成都市投資組建了全資子公司----香飄飄四川食品有限公司。在新的歷史時期，香飄飄將以「做中國最好奶茶，創中國第一品牌」為使命，努力實現戰略、機制、文化和能力的突破，實現生產規模化、管理科學化、市場全球化，本著「誠信、雙贏」的經營理念，再展香飄飄品牌的時代魅力。

二、市場分析

（一）環境分析：

固態沖泡奶茶是近年興起的一個新的休閑食品品類，最早是來自台灣風味的奶茶店現泡的奶茶。香飄飄最早在國內推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產品真正成為了走上貨架的商品。隨後廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進，相繼推出優樂美奶茶、相約奶茶和妙戀奶茶。隨後眾廠家把產品進行升級，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的穀物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費層次來看，奶茶這一品類還處在一個成長期，這一品類還是一個窄眾的品類，品類尚未充分裂變，市場的競爭僅僅表現在渠道、價格等較為初級的競爭狀態。目前奶茶還沒法成為和方便麵、薯片、餅乾等休閑食品並列成為大的休閑食品品類。但奶茶市場仍存在一些問題：

1、競爭過於集中，產品差異化有限。

目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過於集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場，小品牌依靠價格優勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發拓展上並沒有表現的異常激烈。如奶茶橫向可以開發杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳（奶粉＋果汁粉）等，縱向可以以奶茶粉為基礎，開發不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小麵包、瑞士卷等熱銷產品的市場狀況，產品一火，企業即亂。反映了現狀中國諸多企業的浮躁心理，跟進市場熱銷產品，價格競爭搶奪市場，不去潛心研究市場和開發屬於自己的產品。如此以來，市場競爭過度，企業利潤微薄，甚至致使企業為降低產品成本而造成產品質量問題，最後消費者沒有得到實惠的產品而是遭受假冒偽劣產品之害。

2、廣告密集，營銷手段單一。

目前杯裝奶茶這一產品的營銷手段過於單一，大多數企業只是注重大量廣告的投入而忽視了其他的營銷手段的創新。大明星代言，密集的廣告投放略顯企業營銷手段之匱乏。從需求分析上看，消費者購買飲用奶茶絕對不是為了滿足其簡單的解渴充飢等淺層次的生理需求。而更重要的是一種口感體驗、味覺享受，是

一種休閑生活的所需，代表著一種對待生活的態度，甚至可以上升到生活的品質。行業有先入後入之時，企業有大小之分。大家叫賣的都是奶茶這一產品，然而現階段，不同的企業任務則不盡相同。

（二）競爭分析

奶茶行業競爭格局如下：

市場領導者——香飄飄

市場競爭者——優樂美

市場追隨者——香約、妙戀等

市場補缺者——立頓、雀巢、幽沫等

針對華東市場的三大奶茶品牌進行簡要對比分析：

香飄飄——奶茶第一品牌

優樂美——後來巨上，大有趕超香飄飄之勢

香約——較前兩者低端品牌

香飄飄一直致力於打造奶茶第一品牌的營銷，在消費者心目中樹立奶茶=香飄飄的觀念。香飄飄做棒冰起家，在渠道操作上有著其先天優勢。現在香飄飄新的廣告宣傳其奶茶領軍品牌地位，一年三億多杯，繞地球一圈等在廣告傳播中向消費者直觀得塑造了奶茶行業領導者品牌的形象。香飄飄的奶茶定位短期內基本上是無可撼動的。

優樂美是喜之郎旗下的奶茶品牌，利用其果凍多年的銷售渠道可以讓其產品瞬間鋪向全國。在產品定位上優樂美與香飄飄有著十分鮮明的差別，香飄飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產品是如何之香。奶茶是如何之好。而優樂美的傳播之於產品幾乎隻字未提，沒有去講其奶茶是多麼多麼好，而是進行情感傳播，利用青春偶像周傑倫在塑造了優樂美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產品定位和情感訴求讓優樂美短期內後來居上，近年大有趕超香飄飄之勢。這個兩個產品的競爭進入了渠道、終端，而不只是品牌層面。

相約奶茶是大好大旗下的品牌，相約與生俱來就有著定位不清晰的問題，到現在為止香約奶茶只是在賣奶茶而已，只能利用低價和渠道優勢佔有著局部市場。正如其公司的主產品一樣，大好大瓜子多年來一直競爭不過洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低價、薄利、低端、大流通在二、三線市場活著。相約奶茶雖然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉價的袋裝奶茶（奶粉裝），但是相約沒法改變其廉價低端的印象，其產品和香飄飄、優樂美或許並無差別，甚至比之更好，但是消費者對其的認識一直是定位在低端的印象。

（三）SWOT分析

優勢：

1、配方創新。香飄飄奶茶是為消費者，尤其是女孩子精心設計的一款獨特的產品，和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是，香飄飄奶茶改變了奶茶原來的形態。

2、形象創新。香飄飄奶茶的獨特設計是插上了天使的翅膀來烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢幻感覺。在選擇代言人方面，憑借陳好的廣泛知名度配合動感的翅膀扮演的香飄飄仙子的形象已經深入消費者心中。

3、吸管的革新。香飄飄奶茶大膽採用各種五顏六色，且口徑比普通吸管大出一倍以上，加速了飲用的速度，可以讓消費者品嘗到更多更美味的奶茶。

4、方便到家。香飄飄奶茶不僅僅是開發了一款便捷的奶茶形態，而是創造一種新的生活方式，可以隨時實地、隨心所欲的享受到「更美味、更時尚、更健康、更方便」的現代休閑生活，這是香飄飄取得成功，為消費者創造新價值的關鍵所在。

劣勢：

1、產品廣告不夠有吸引力。奶茶的主要消費群體始終是年輕一代的學生，而競爭者優樂美以周傑倫這一為廣大青年所喜歡的明星和愛情這一經久不衰的話題牢牢抓住了年輕消費者這一主要群體，香飄飄的廣告相對就要失色不少，比較大眾化，不易讓人記住。

2、吸引消費者的方式不夠多面化。競爭對手優樂美很好的利用了年輕人與網路接觸頻繁的特點，在網上運用了多重的宣傳手法；與QQ強勢聯合打造品牌網路空間為優樂美信息發布平台；優樂美奶茶成為校內網路史上第一個商業禮品；在網上完善其新奇有趣的品牌互動空間優樂美學院。相比較之下香飄飄宣傳方式就顯得較為單一了，除去電視廣告和冠名節目之外基本沒有別的宣傳手段，這也是香飄飄作為一大奶茶品牌應該注意的地方。

3、品牌知名度不夠深入人心。優樂美是果凍巨頭喜之郎旗下的品牌，喜之郎以其在果凍市場多年累積下來的聲譽，要比香飄飄更為深入人心。

機遇：

1、原有街邊奶茶專賣店由於受到商鋪租金成本的不斷攀升。導致奶茶價格從3元漲到了部分地區10元以上，過去以開奶茶連鎖生意的台灣人紛紛離開該行業，導致一大片市場需要填補。

2、由於生活節奏加快，消費者，尤其是年輕女性、學生群體、青少年兒童喜歡便捷的奶茶，可以隨時隨地品嘗奶茶的'幽香和美味。

3、生活水平提升，消費者休閑的時間增加，需要更多奶茶一類的休閑飲品來滿足休閑生活。

4、以香飄飄奶茶為首，率先打響奶茶品牌大戰，喚起消費者味蕾和感官，刺激消費者購買慾望。

威脅：

1、生產同類產品的企業數量急劇增多，全國共有300多家，企業的增多也增加

了經營指標的不確定性，促使競爭進一步加劇。

2、由於人們飲食觀念的轉變，對健康飲食越來越重視，使得奶茶業面臨極大的挑戰。

3、產品缺少差異化，市場同質化嚴重，造成眾多品牌共搶一塊蛋糕的局面。

三、策劃促銷方案

1、產品：香飄飄奶茶有香芋口味的、麥香口味的、草莓口味的、原味的、巧克力味的、咖啡口味的，而且配方創新，用椰果代替了其他競品的珍珠。椰果條軟，經過特殊加工，呈條形，很筋道，有嚼頭，味道很特別，營養價值高而又不用擔心高熱量。

2、價格：香飄飄奶茶的市場價一般都在2.8元左右。

3、促銷：與消費領袖居多的有影響力的大學學會合作，以香飄飄和學會的名義聯辦社會實踐和娛樂活動，並提供香飄飄奶茶作為獎品，利用這些意見領袖的影響力將品牌放大傳播出去。還與校學生會合作組織了一批勤工儉學的學生，不定期地在校園便利店附近舉辦現場試飲促銷活動，採取了以夷制夷的心理戰術，有效解除了大學生們對新產品的防範心理；並利用大家的從眾效應，製造了火爆搶購的銷售場面。許多大學生根本沒有品嘗，就直接買回去了，香飄飄借勢飄進了更多的校園宿舍，隨後又引來了更多的嘗鮮者。

4、渠道：值得一提的是，除了傳統渠道穩健表現外，香飄飄奶茶採用的是KA渠道銷售模式，打響渠道爭奪戰。

四、總結

通過學習香飄飄的價格、產品、促銷、渠道等方面的知識，讓我們對香飄飄有了更深入一層的理解，香飄飄奶茶之所以能從當年一個年銷量只有500萬銷售額的企業，一躍成為銷售突破20億的品牌，也是因其在網點布局、網路搭建方面的過人表現密不可分。香飄飄奶茶在終端陳列的位置選擇上很有講究，或者放在超市一進門的醒目處，或者在展架的中部，還有一種情況是陳列在收銀台旁邊的展架上。香飄飄選擇將產品放在消費者方便易得的地方，是一個頗為聰明的選擇，這樣可以大大提升香飄飄奶茶無意間被購買的概率。近來，全國不少地方都出現了明顯的大風降溫天氣，天雖冷了香飄飄奶茶的銷售卻「熱」了起來。一到冬季，大部分冷飲料會進入一個相對的銷售低谷期，而香飄飄奶茶這樣的熱飲卻能契合

消費者的季節消費需求，可見香飄飄奶茶做的是很成功的。

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4. 奶茶店活動策劃方案

奶茶店活動策劃方案如下：舉辦社會愛心回饋活動,顧客參與性高的宣傳與促銷活動,推廣健康,營養的產品；用有特色的包裝策略，如動漫開始成為大多數大學生所熱愛，包裝作為產品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝,採用動漫人物的奶茶杯會使喜歡動漫的大學生感到獨特和喜愛，產品的包裝可以隨著季節的變化而變化，如夏季可以採用淡色系的奶茶杯,冬季採用，暖色系的奶茶杯，強化了奶茶店識別標志情感交流和氛圍渲染的意象力量，在此消費過的顧客感到新穎獨特且值得信賴；促銷活動的方式是贈品

5. 奶茶開業活動營銷策劃方案

為了保障活動順利、圓滿進行，往往需要預先進行活動方案制定工作，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。我們該怎麼去寫活動方案呢？下面是我整理的奶茶開業活動營銷策劃方案，歡迎閱讀與收藏。

奶茶開業活動營銷策劃方案 篇1

活動名稱：

XXX奶茶店開業活動活動時間：

20xx年5月10日、11日、12日（暫定）活動地點：

八一路和廣八路交匯處活動對象：

主打15-25歲年輕人市場學生會是主打客群活動目的：

吸引人流量，增加客單量，提高營業額，積攢大量人氣，一炮而紅。

活動概述：

開業促銷是所有促銷活動中最重要的，因為它只有一次，而且它是與潛在顧客的第一次接觸，顧客對商店的商品、價格和服務等的印象，將會影響其日後是否會再度光臨。利用反復的區域密集的促銷活動，使其深入到經營方針、商品和優質的服務中，一定要使顧客知道新店的存在。

活動內容：

門店開業促銷

一、借裝修為開業造勢

造成顧客的期待與好奇感，為即將開業造勢。做一個顯眼的大噴繪，一個臨時性的廣告，內容是即將開業的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅，上面寫著：XXX奶茶店開業還有多少天，造成來往顧客期待與好奇感，為即將開業造勢。

二、借周末為開業造勢

滿足顧客的從眾心理，周五與周六是開業的最佳時間，一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天，也是人流量最多的時候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。三、借宣傳單為開業造勢

以優惠的促銷方案引客進店，XXX奶茶的活動宣傳單張的內容就包含：開業酬賓措施，進店有禮，點贊積分卡，店址，聯系電話。兩名派單員身著工裝、披幅，披幅上印製店名，在附近人流量大的街道或校園門口發放宣傳單，話術：新店開業有好禮相送，請來店裡品嘗。四、借促銷為開業造勢（可選擇）

1、開業當天全場奶茶八折優惠，開業三天特惠時間段買一送一（9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00）

2、開業當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁並分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。（一人僅限一份，留下姓名與手機號）

3、開業當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張，往後消費一次點一個贊，集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。 4、開業當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次，刮刮樂內容有：抵用消費0.5元，抵用消費1元。（最高抵用消費1元，一次僅限使用一個）

五、借氣氛為開業造勢

1、店內張掛POP、張貼海報、產品圖片，門前或店內安排試飲用的桌子和用具，門前派單員派發宣傳單。

2、開業當天播放動感音樂，主持人宣傳開業當天的優惠活動，並選定吉時進行剪綵；

3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業花籃。

活動預期效果：

在開業當天，給消費者一個開業好禮及擴大影響力，營業額能夠直接突破2000元。以後憑借著開業促銷活動帶來的品牌影響力，業績能穩定在一個相當可觀的數額。

活動當天所需物料：氣球、拱門、開業花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。

奶茶開業活動營銷策劃方案 篇2

為了讓消費者了解店鋪產品，打響知名度，通過一系列的推廣促銷方法吸引顧客進店消費，同時激發潛在顧客的興趣，擴大市場份額，提高市場佔有率。

1、開店初期推出免費辦理會員卡及免費試喝活動

（1）活動目的：讓顧客品嘗果汁，迅速提升知名度；讓顧客受惠於店鋪，迅速提升美譽度；讓顧客記得店鋪，下次光臨，迅速提升銷售業績。

（2）最佳時間為：開店前三天

（3）信息宣傳途徑：

①在店門掛出橫幅：「本店新開業，開業前三天推出免費試喝活動，並且每天前50名顧客可享受免費辦理會員卡」。

②發放宣傳單

③網路廣告宣傳

（4）內容：在開業前三天內，每天前50名顧客可享受免費辦理會員卡，此卡可用於積分，一杯積10分，積到100分本店可以贈送一杯限定的鮮榨果汁或者可以根據積分的多少兌換小禮品。免費試喝的杯子為標準的50ml的小玻璃杯，辦理會員卡的時候就可以免費品嘗，並且可以順便向顧客介紹本店其他產品，增加顧客對產品的了解程度。同時也通過口碑傳播，擴大產品知名度。

2、發放宣傳單

（1）最佳時間為：本店開業前一周

（2）地點：附近人流量多的地方

（3）方式：下班高峰期，學校門口

（4）宣傳單的設計：總體的原則要與眾不同，內容及圖案要足夠吸引人

3、粘貼海報

（1）主題：新鮮，清爽，健康

（2）粘貼地點：挑選人流量較多的地方去粘貼，如學校附近，超市附近。

4、網路營銷

通過微博微信，或藉助微信營銷工具。

奶茶開業活動營銷策劃方案 篇3

一，經營策略

(1)原料，原材料嚴格把好質量關，選取原汁原味的天然資源，保證了口味的正宗與地道；把握恰當的奶、茶、水的比例，正是解決了選材與配比比的問題

(2)商品種類覆蓋范圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列，迎合每個人的口味，廣受歡迎。此外，除奶茶外，還兼有果汁銷售。

(3)市場定位物美價廉、即買即走的奶茶飲品。

(4)價格在價格策略上，產品的價格低於或等於同行的價格，處於被動狀態，定價緊跟同行業。

(5)渠道多採用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是：總公司——加盟店——消費者。

(6)消費者緊貼目標消費群體。由於奶茶店的目標消費者多數是高校學生，所以其門店多分布在各大高校附近，利用各高校間的緊密聯系，口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

營銷組合策略

產品策略：定位於時尚健康休閑飲品。

價格策略：結合競爭者的定價和自身產品的生產成本制定相應的價格。

分銷策略：店面銷售為主。

促銷策略：根據具體的銷售情況和節日採取相應的促銷活動。

二，促銷策略：

提高促銷力度，加強目標顧客與企業的聯系。奶茶店應該抓

住奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務范圍，增強市場佔有率，由小做大，最終牢牢占據學校奶茶市場，為了實現這一目標而設計的行動方案是：

1、盡最大努力提高服務質量，改善服務態度。

2、不斷加強對學生的宣傳力度，增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。

3、不斷創新，完善和增加奶茶品種，適應廣大學生需求。

4、海納百川，在店內增設意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。

5、適時推出促銷策略。

（1）促銷資訊公開化，網路化。高校學生是奶茶店的目標顧客，針對年輕人經常上網的習慣，利用信息網路技術，建立針對各高校的信息溝通平台，在此台上提供論壇區域讓學生針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網路平台發放最新促銷資訊。

（2）人員促銷。必要時,可以到各高校附近派發促銷傳單，這是最直接的宣傳手段。

（3）提高重點消費者的忠誠度與重點培養消費者的滿意度。建立加盟店，實行積分促銷。積分促銷一般設置價值一般的'獎品，消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數可以得到一杯奶茶；

（4）提供商業贊助。多參與學校的大型活動的贊助，以開發飲料市場的主要目標市場，提高在目標市場的知名度。如贊助學校運動會、贊助一次公關演講比賽等；

（5）折扣。定期給顧客一些優惠，這樣消費者的購買慾望才能得到最大的激發。如：五一、十一黃金周的時候給一些價格的折扣；

（6）廣告促銷

A.報紙、校園雜志。在各學校的周報和各學校雜志上投放廣告。優點信息量大、便於攜帶、保存、閱讀率較高，它介紹的注重「大眾化」——使得讀者看了也學到了東西。

B.宣傳單。在各學校、路邊印發宣傳單，提高品牌知名度。

C.提供商業贊助時，在橫幅上註明店名。

D.店面上增設宣小杯免費品嘗奶茶，既可讓同學方便飲嘗，了解口味，又可讓學生留下良好印象，從而於人流中起宣傳作用，扮演間接促銷的角色，可謂一石二鳥。

奶茶開業活動營銷策劃方案 篇4

1、奶茶店的會員制 ：

一般奶茶店開張店裡都有搞活動，比如說消費多少元就可以贈送一張會員卡，下回來店裡消費時可抵消。還有就是一個月或者一個星期的某幾天設置會員日，這樣更好刺激消費者，擴大消費人群。

2、奶茶店的節假日：

一年中有情人節、節假日這類節日一直是奶茶店的高峰時期，我們可以推出奶茶的促銷活動來吸引消費者的眼球，想「奶茶半價、買一送一」等系列的活動，相信消費者不會視而不見能擋住住這樣子的美食誘惑吧。

3、奶茶店的積分卡：

在顧客要買單的時候我們可以適當給出積分卡的名片，跟顧客說一杯奶茶的積分點是多少，積滿多少個點就可以換奶茶，這樣的活動回頭客效率很好。

新開的奶茶店如何搞促銷活動？以上就是說促銷活動的一些策略，當然為了聚攏人氣，時不時要想出新鮮的點子來吸引顧客的眼球，為店裡增添人氣。

4、報刊夾帶

運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別於報紙及電視廣告，其廣告商多半是零售業者，並且可將對象范圍集中於店中的商業圈內。

5、消息稿

消息稿有別於其他廣告的是免交廣告費。所謂「原則上」是因為有些周刊，雜志採取收費或搭配收費進行廣告刊登，因此，不一定全部消息稿都是免費的。

6、POP廣告

自行製作POP廣告（店面廣告）。POP廣告包括：市招（店面招牌），樣品櫥窗等戶外POP，及放在桌上，貼在牆上的菜單等戶內POP。戶外POP較無法自己製作，而戶內的POP卻可以發揮創意，自行製作。

7、員工工服

奶茶店鋪可以定做統一的服裝，在上面印奶茶店鋪的名稱，當員工上下班，搜狗外賣的時候，可以達到免費廣告的效果。

8、外賣促銷

所有奶茶店鋪的老闆都知道做外賣促銷的，外賣在國內主要就是麥當勞，肯德基和必勝客國際快餐巨頭，真功夫等中式快餐品牌，海底撈等傳統中餐，甚至還出現了一批將傳統奶茶行業與新時期電子商務相結合的專業性外賣網站。

不論是堂食還是外賣，顧客的奶茶消費訴求都不會脫離「衛生可口，快捷便利，營業配餐」三條主線。只是外賣業務由於在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。

9、團購促銷

近年來，團購奶茶以其華麗的菜譜，超低的折扣，便捷的購買方式，在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規模網購之後，地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網路快車。常見的團購網站有拉手網，糯米網等。在團購網站進行促銷，一般採用的都是優惠折扣卷，顧客可以通過購買優惠劵到店消費。

在團購網中，可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹，如具體為止，怎樣到達，附上奶茶店鋪的簡介，招牌單品的介紹，優惠劵使用期限等等。

奶茶開業活動營銷策劃方案 篇5

「開門紅」對於一個新店而言尤為重要！一場成功的開業活動，將大大縮短一個新品牌的市場導入周期，對於擴大品牌知名度、提升市場份額等方面，具有非常重要的促進作用。

奶茶市場分析：

1、奶茶市場容量很大，但目前的市場競爭呈現出越發激烈的態勢；

2、奶茶價格依然是影響銷售的主要因素，但並非決定因素；

3、消費者對品牌的認可度越來越高，比如coco、一點點；

4、雖然奶茶店都注重了門店形象的提升，但是內在品牌文化缺失；

5、營銷手段單一，過於依賴第三方銷售平台；

6、社群和粉絲建設嚴重斷層，導致消費者的品牌忠誠度並不高。

xx奶茶，一家主打星座概念的奶茶店。

產品定位：12-25元的中檔價位為主打產品品類：奶茶+咖啡（後期增加）

目標群體：周邊寫字樓和社區消費者（既然以寫字樓上班族為主體目標對象，建議在門店內擺放一些時尚雜志和書籍，奶茶店會成為他們閑暇時間的理想去處。例如：我們公司所在寫字樓的17樓有家咖啡館，因為環境優雅、文化濃郁，常常成為我們休閑和商務洽談的最佳選擇）

要想在4月中下旬的開業活動中達到一鳴驚人的效果，必須從以幾個方面落實各項籌備工作：第一階段：前期造勢（開業前10天左右）

1、組建「xx奶茶」微信群。前期先拉寫字樓里認識的部分人士入群，然後利用紅包雨或其他形式擴大微信群的規模，爭取在開業前達到300+。開業之前，利用群來炒作開業信息。

2、預存20元，送價值198元的55度杯，再送20元現金抵用券（我們剛幫一家奶茶店做過

類似推廣，效果甚好。55度杯淘寶價198元，阿里巴巴價7元多，預存突破180人）。

3、轉發朋友圈，送精美禮品一份。

第二階段：活動宣傳（開業前2-5天）

1、物料宣傳。將開業信息和店鋪二維碼印製在滑鼠墊上，發給寫字樓里的辦公人員。

2、微信宣傳。通過入駐寫字樓的企業微信群、業主微信群等進行活動信息的發布/朋友圈發布。

3、1元搶奶茶。提前在微信群進行開業造勢，比如在微信群發100個紅包，搶到紅包的人就可以到店裡購買1元的奶茶（當然，前期要在群里進行造勢，紅包最好在開業當天早上發，時效性強一些）。

第三階段：開業活動（開業期間）

優惠細則1：29元超值卡

⑴指定茶飲4杯

⑵送價值29元的精美禮品一份

⑶可以參與消費積分（詳見店堂公告）

優惠細則2：第二杯半價或者1元

優惠細則3：掃碼關注二維碼，送5元代金券（下次可以使用）

活動細則根據同行動態以及當地消費特點，進行針對性的制定，不多加累述。

第四階段：粉絲互動

經常性舉行一些互動活動，比如每月10日的會員日、微信有獎競答等，以促進與粉絲之間的 強關系。

6. 誰能幫我找份完整的關於奶茶店的市場營銷策劃書

馨倫奶茶坊市場營銷計劃一、市場營銷狀況

（一）馨倫奶茶坊基本情況介紹

地理位置：哈爾濱工程大學助學超市正門走道側邊

成立時間：2006年4月20日，2006年4月28日正式營業

營業面積：10平方米

工作人員：1名，相貌端正，有較豐灶返李富的工作經驗，熟練的操作水平，男性。

專用設備：飲水機兩台，奶茶封口機一台，珍珠粉及各類佐料齊全，設備較完善。

產品種類：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等隱遲。另售其他諸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等，但數量有限，銷量較少。

價格：奶茶一律2元1杯。

性質定位：目前屬小型固定奶茶供應商，依託助學超市這一工程大學最高消費區域的黃金地段，人流及消費群較為密集，當前對珍珠奶茶的消費趨勢不斷上升，市場前景良好。

（二）面積市場狀況

1、總體市場概況：哈爾濱工程大學學校現有各類在校學生21000多人，其中研究生3300餘人。

2、固定消費群：通過我們調查發現，學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%，一般的為總數的34%，而不喜歡的只有總數的16%。可見珍珠奶茶消費量是具有較高潛力的。

3、具體情況介紹：哈爾濱工程大學食品商業區域主要集中於十一公寓內部及周圍街道，助學超市及工程大學各公寓倉賣，特別是十一公寓周邊地區，競爭較為激烈。

4、面臨的競爭對手：

A、學子奶茶店：成立於1999年，較馨倫奶茶坊早7年，市場經驗豐富，營業面積為8平方米左右，工作人員一名，女，產品品種齊全，設備較齊全，且地段良好，位於工程大學第二大超市——學子超市正門走道側邊，能吸引部分的人流及消費群，特殊優勢在於其位於工程大學最大麻辣燙營業點——學子麻辣燙側邊，部分學生（尤指女生）有邊吃麻辣燙邊喝奶茶的固定習慣，一定程度增加了其消費量，缺點是近年不思進取，無所突破，裝潢簡單，部分店面年久失修，甚至給人以不幹凈的印象，奶茶品種有限，口感較一般，近年來消費量呈下滑趨勢，但仍是馨倫奶茶坊主要競爭對手。

B、各種廠商創造系列奶茶

地段：集中於各學生公寓倉賣內部（目前尚未在助學及學子超市發現）

主要品牌：

惠源奶茶，製造商：吉林四豐惠源食品有限公司

純香純奶茶，製造商：遼寧錦州純香純食品有限公司

香飄飄奶茶，製造商：浙江香飄飄食品有限公司

競爭優勢：廠商系統奶茶產品市場廣泛，銷售及送貨渠道多樣，產品質量合格且宜於保管，保質期長，位於學生公寓倉賣內部的有利地段，學生可順便出門直接購買，方便舒適（尤指男生），一定程度增加了其消費量。

競爭劣勢：價格偏高，單價均為2.5元/杯，品種單一（學校倉賣出現的僅原味一種），且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少。

總體評價：一定程度的競爭對手

C、校園以外的其他奶茶供應點

基本評價：品種齊全，口感較好，價格合理，位其地段上的劣勢限制了其消費需求量，屬較輕微的競爭對手。

二、問題與機會分析

營銷人員制定營銷計劃的第二步便是分析企業面臨的問題與存在的機會。

馨倫奶茶坊正面臨如下問題：

1、隨著工程大學內部各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇餘地越來越大，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

2、馨倫奶茶坊營業面積有限，提供服務范圍有限，僅局限於工程大學校園內部。

3、馨倫奶茶坊位於助學超市內部，有一定隱蔽性，不易被周邊人員發現，一定程度限制了其消費量。

4、競爭對手諸如學子奶茶店，有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會採取相應措施。

5、馨倫奶茶店宣傳力度不夠，部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多。

6、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割愛，對其說「No」。

與此同時，馨倫奶茶坊也存在如下有利於發展的契機。

1、工程大學奶茶市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限。

2、馨倫奶茶坊於開業及五一期間開展的「免費品奶茶」系列活動，一定程度上推廣了其自身形象，良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑世答。

3、馨倫奶茶坊有冷凍及溫熱兩種系列選擇，冷熱均宜，既可在炎炎酷夏降溫消暑，又可在寒冬臘月暖腸溫肚，而其競爭對手（包括學子奶茶店及名廠商系列產品）均無冷凍系列，有利於增加了馨倫奶茶坊的市場佔有額。

4、馨倫奶茶坊雖然營業面積有限，但有古色古色的裝修風格，優美的室內環境，耳濡目染中給同學留下了良好的印象（特別是跟學子奶茶店年久未修的店面相比），更顯競爭優勢。

5、大學是眾多學生情侶的溫床，調查表明，女性在眾多飲料中更偏愛珍珠奶茶，因而更會吸引不少男同志的購買，以表關懷。

6、通過我們的市場調查表，我們發現馨倫奶茶坊在學生當中具有較高的人氣，除了服務、裝潢、品種以外，最主要的便是其口味，可見目前馨倫奶茶雖然開張不久，卻已經顯現出來其一定程度的競爭優勢。

學生更會選擇哪種奶茶

馨倫奶茶學子奶茶廠商系列奶茶（倉賣內售）校外賣的奶茶

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三、營銷目標及行動方案

在進行完上述步驟之後，進一步便是確定市場營銷的目標及行動方案。

馨倫奶茶坊擬定的欲達到的營銷目標是：

日銷售量：50杯/天（取一年平均數值）

年銷售額：36000元/年

毛利：24000元

毛利率：66.7%

凈利：20000元

凈利率：55.6%

一年按360天，月30天計算

馨倫奶茶坊長張不久更應抓住工程大學奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務范圍，增強市場佔有率，由小做大，最終牢牢占據學校奶茶市場，為了實現這一目標而設計的行動方案是：

1、盡最大努力提高服務質量，改善服務態度。

2、不斷加強對學生的宣傳力度，增強學生對馨倫奶茶坊的凝聚力。

3、不斷創新，完善和增加奶茶品種，適應廣大學生需求，例針對學生情侶推出鴛鴦杯（一杯雙味）或提供雙口吸管等。

4、海納百川，在店內增設意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。

5、適時推出套裝銷售或買一送一活動。

如推出兩杯奶茶及一塊巧克力餅乾的特惠組合裝等。

四、營銷策略

即開展營銷的廣告宣傳、促銷等策略。

（一）廣告宣傳活動

1、在助學超市門口、店面周圍、學生公寓公告欄張貼海報，增強學生對馨倫奶茶的了解程度。

2、店面上增設定量小杯免費品嘗奶茶，既可讓同學方便飲嘗，了解口味，又可讓學生留下良好印象，從而於人流中起宣傳作用，扮演間接促銷者的角色，可謂一石二鳥。

（二）促銷活動

馨倫奶茶坊應該於情人節、姓節、五一長假、國慶長假、中秋節、聖誕節等重大節日或雙休日、寒、暑假等不失時機進行促銷。

7. 奶茶店營銷方案案例

奶茶店營銷方案案例5篇

隨著人們對奶茶的日益喜愛，眾多的奶茶品牌也相繼登陸中國市場。奶茶店如今是遍布大街小巷，更是只有多多進行一定的促銷才能更好地吸引顧客。下面我給大家帶來奶茶店營銷方案案例，希望大家喜歡!

奶茶店營銷方案案例1

一、意濃奶茶店發展的兩個階段:

A，艱苦創業階段。開業初期是人、物、財短缺的艱苦階段，在這段時間我們要面臨好些的困難，因此這段時間我們要以過硬的服務，信譽，質量打好開業後的基礎，為以後的工作做好鋪墊。

B，發展階段。在樹立好前期階段後，採取營銷進攻法，進攻那就的防禦，利用營銷手段，佔領市場。

二、意濃奶茶店管理的兩個階段:

A，模糊管理階段。開業初期對幾個管理有好些不明確的方面，只能憑借經驗管理，因此我們需要嚴格的管理辦法，對每件事情作出具體的工作辦法及步驟，為以後的管理做好定位工作。

B，質量管理階段。開業一段時間後，對基本的分工，及管理漸漸有所明確，這時候，我們要採取定位制度管理，對每件事情採取定位制度管理，嚴格按照規章制度來，以便以後便於管理。

三、在這些管理都到位後，要以服務豎質量，以質量豎形象，最後要以形象豎品牌!!

其實說實話，意濃奶茶店主要講究的那就環境布置，講究得那就品味，因此環境的設計佔到啦百分之六十，地理位置佔到百分之二十，服務佔到百察銀分之十，一個好的管理也起啦很大的作用，要記住無規矩不成方圓，因此哪些都有要有個制度管理，分工要具體，分工具體也是為啦便於管理增高工作效率。

一、產品介紹：

意濃奶茶店是地點位於我校圖書館三樓。目前主要的經營項目有各種奶茶、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。

在中國，絕大多數消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精緻的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些戚臘人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現，是與千千萬萬普通的大學生無關的一種存在。

在城市學院，名為雙魚座意濃奶茶店，將成為同學相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。

創辦意濃奶茶店的主要目的是給我校在校學生提供實習的機會，讓學生在學習的同時參與實踐，從而增高學生的綜合素質，因此，由在校本科學生擔當意濃奶茶店的所有管理和服務人員是該意濃奶茶店的一大特色。

二、市場狀況分析

1.消費者需求分析。

對家庭經濟充裕的在校大學生，他們在校期間的業余時間大多用來發展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學生是社會消費的一個特殊群體，盡管他們在經濟上尚未獨立，但已是消費創新的主力軍之一：今天的大學生消費已經不僅僅為啦滿足生存的需要，更多地是為啦展現自我創新能力、向社會展示新潮前衛。學生手中的錢多啦，其消費領域也越來越寬。目前擁有手機、CD機、電腦等高等消費品的大學生日漸增多，旅遊、同學聚會和戀愛消費也日趨增加。

目前大學生的消費狀況不盡合理，如儲蓄觀念淡薄、消費結構存在不合理因素、過分追求時尚和，存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費不僅僅是個人行為，還會受到社會的政治氣候、經濟狀況、文化環境等因素影響。

學生到意濃奶茶店主要是追求一種高品味的感受。盡管學生有相當一批奶茶消費者是因為文化和時尚而消費奶茶，但在很大一部分學生人看來，西餐廳與中餐廳沒本質的不同，學生更注重實際，從很大水平上講，西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對西餐的隔閡，雙魚座意濃奶茶店將自己的定位調整為以中檔消費者為主，在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行「欲取先予」，進行市場開發，讓更多的學生消費者走進意濃奶茶店。

2.消費者分類。

(1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務人士和遊客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校，促進啦西餐業的發展，帶動這個產業的發展。

(2)環境特別需求者。雖然有的學生對西餐的消費不像白領階級那樣包涵對西方文敗仔宴化的消費，但對西餐廳特別的環境，還是有需求的。西餐廳的環境既不像中餐廳那麼熱鬧，也不像快餐廳那麼匆忙，無論是休閑還是談話都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或意濃奶茶店當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。

(3)追求時尚者。由於大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性，又不宥於固定的模式和框架，消費能力從總體上講比較有限，但群體規模大，對西餐的認同水平高，他們都對西餐消費起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節時尤其明顯。

3.競爭者分析。

現有競爭者主要有三類：

一類是奶茶店，主要面向低檔消費者，這一類消費者居多，我們學校周圍奶茶1元/杯，還提供座位和桌子來方便學生交流，環境雖然差一點，但奶茶店是我們最首要的競爭者

另一類是比較高檔專業的KTV，主要面向學生唱歌喝酒。這類餐廳環境閑適，風格獨特。

這類餐廳更適合中高檔消費群體，在我們學校周圍通常價格在20元/時，100多元就能夠盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點我們奶茶店需要留意一下，價格略低於意濃奶茶店又高於奶茶店，面對的主要是對環境有特別需求者和追求時尚者。

最後一類那就和我們一樣的意濃奶茶店，我們學校附近沒意濃奶茶店，因此現在意濃奶茶店最首要的對手是前兩類，市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的意濃奶茶店是城市學院內一家，在周圍也是規模的一家，只要做好宣傳和市場細分，我們能夠壟斷這個市場。

奶茶店營銷方案案例2

一、使命陳述

本奶茶店取名為「___」，與「___」諧音，旨在吸引學生前來購買，且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現做的奶茶、可可、奶茶、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點。以佔領校內奶茶市場的50%的份額為目標，日均飲品銷售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，產品利潤率控制在800%左右，總利潤率控制在700%左右。

二、市場分析

(一)本店優勢(strengths)：

1、飲品種類齊全;

2、飲品更具個性化，口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇;

3、本店會定期推出新品(結合季節變化與熱點潮流);

4、消費者可以看到飲品的製作過程，對飲品更加放心;

5、本店具有較為活潑、輕松的店面環境，使進店的消費者心情舒暢;

6、本店使用多鍾促銷手段，如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。

7、本店產品較低，利潤率較高;

8、學生群體具有很好的口頭傳播效應;

9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務。

(二)本店劣勢(weaknesses)：

1、店面空間有限，不能容納足夠多的消費者;

2、本店的產品、促銷手段門檻低，易被模仿;

3、房租成本高。

(三)機會(opportunities)：

1、東校區內奶茶店數目極少，且缺乏產品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;

2、本店位於連接東區與本部的主幹道旁，毗鄰食堂與教超，在學生宿舍與公共浴室之間，人流量大;

3、大一新生即將入學，本店對其吸引力更大;

4、當下的大學生是奶茶等飲品的主要消費群體。

(四)威脅(threats)：

1、緊靠一家奶茶店，且該奶茶店具有較長的開店歷史，一直獨霸東校區奶茶市場，在學生中的影響力較大;

2、越來越被重視的「健康理念」與眾女生的減肥目標，對奶茶等飲品的銷售產生不利影響。

三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠的措施

(一)心理分析

新開的奶茶店，對奶茶本來就有興趣的學生，有較大可能會來嘗鮮，如果對產品和服務感到滿意，他們會再來光顧，成為「回頭客」;而對奶茶興趣有限的學生，如果沒有一定的銷售熱點、優惠措施，他們來消費的可能性相對較小。

(二)相關措施

1、提供個性化服務，給消費者更多的選擇權;

2、開業初期可提供較大優惠，以吸引學生(尤其是新生)前來消費，例如全場

5.8折、買一贈一，同時保證產品的口味、質量與工作人員的服務質量，提高顧客的滿意度與忠誠度，吸引他們再次消費，提高本店在學生(尤其是新生)中的影響力;

3、為顧客免費辦理會員卡，會員卡可以充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費可享受九折優惠;

4、實行會員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現金使用;

5、周期性推出新品與會員半價商品。

四、市場細分、目標市場

(一)市場細分

校內的市場主要是以學生需求為主，學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括：

1、口渴時對飲品的需求，例如從澡堂出來的學生、上過體育課的學生;

2、天氣寒冷時對熱飲的需求，天氣炎熱時對冷飲的需求。

心理需求包括：

1、新品與優惠活動的吸引;

2、交際的需要。

(二)目標市場

因為不同需求對本店的產品銷售的影響較小，因此不進行特定目標市場的劃分，但需結合季節等客觀因素，如夏季將銷售重心放於冷飲，冬季將銷售重心放於熱飲。

五、定位戰略與品牌戰略

在校大學生數量眾多，其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是「私人訂制」，即個性化，消費者可以完全根據其個人喜好選擇飲品，甜度、配料、溫度等因素完全由個人選擇，訂制個人專屬飲品。

六、產品策略

產品質量：保證店面的安全與衛生，建立完善的質量保證體系;

產品外觀：在保證產品質量的前提下，美化產品外觀;

產品品牌：以「私人訂制」為品牌定位，在產品的包裝、門店裝修、傳單等處進行宣傳;

產品包裝：選擇安全、衛生、環保、美觀、舒適的包裝，且在包裝上註明本店「萊伊唄」的店名與「私人訂制」這一品牌定位;

產品開發：結合季節、潮流熱點等因素，定期推出新品。

七、價格策略

因為東校區內只有一家競爭對手，所以採取以競爭為導向的定價策略。

本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致，但是推行會員卡制度，為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡，會員卡可充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費可享受九折優惠;同時實行會員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。

八、分銷策略

消費者不僅可以到店購買消費，還可以通過支付寶與微信訂購外賣。不足3杯的外賣，每一杯收取1元配送費;購滿3杯的外賣，免費配送。

九、營銷計劃的實施

1、聘請願意兼職的同學，在開張的前三天，在奶茶店門口進行宣傳。屆時，我們將准備好的本店招牌飲品倒入小紙杯中，給來往的人群免費品嘗;

2、在食堂門口、教超門口，發放宣傳單，憑傳單到店消費可享受兩元優惠;

3、在開張的前三天，本店全部飲品打5.8折，在此基礎上，買三送一。

銷售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。

利潤：單件產品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內，價格控制在7元以上，單位產品平均利潤控制在8元以上。

市場佔有率：50%以上。

競爭狀態：東校區內只有一家奶茶店與之競爭。

奶茶店營銷方案案例3

一、報刊夾帶

運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別於報紙及電視廣告，其廣告商多半是零售業者，並且可將對象范圍集中於店中的商業圈內。

二、消息稿

消息稿有別於其他廣告的是免交廣告費。所謂「原則上」是因為有些周刊，雜志採取收費或搭配收費進行廣告刊登，因此，不一定全部消息稿都是免費的。

三、POP廣告

自行製作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括：市招(店面招牌)，樣品櫥窗等戶外POP，及放在桌上，貼在牆上的菜單等戶內POP。戶外POP較無法自己製作，而戶內的POP卻可以發揮創意，自行製作。

四、員工工服

奶茶店鋪可以定做統一的服裝，在上面印奶茶店鋪的名稱，當員工上下班，搜狗外賣的時候，可以達到免費廣告的效果。

五、外賣促銷

所有奶茶店鋪的老闆都知道做外賣促銷的，外賣在國內主要就是麥當勞，肯德基和必勝客國際快餐巨頭，真功夫等中式快餐品牌，海底撈等傳統中餐，甚至還出現了一批將傳統奶茶行業與新時期電子商務相結合的專業性外賣網站。

不論是堂食還是外賣，顧客的奶茶消費訴求都不會脫離「衛生可口，快捷便利，營業配餐」三條主線。只是外賣業務由於在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。

六、團購促銷

近年來，團購奶茶以其華麗的菜譜，超低的折扣，便捷的購買方式，在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規模網購之後，地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網路快車。常見的團購網站有拉手網，糯米網等。在團購網站進行促銷，一般採用的都是優惠折扣卷，顧客可以通過購買優惠劵到店消費。

在團購網中，可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹，如具體為止，怎樣到達，附上奶茶店鋪的簡介，招牌單品的介紹，優惠劵使用期限等等。

奶茶店營銷方案案例4

一、背景分析

1、產品與服務狀況分析

奶茶店將湖北汽車工業學院的所有學生作為其顧客，產品是單一的奶茶，不提供其他的飲料等服務。當然，作為奶茶店，它的服務，它的情調，都是不可忽視的產品或者說是附加產品。奶茶店提供奶茶飲品的種類較多，奶茶的特色在於味道很濃郁，甜苦可以依據個人喜好自由搭配。這樣使得的產品大眾化，普通化。此外奶茶店還提供各式花式糕點。

奶茶店的服務員大多數都是學生，而且很大一部分是這個奶茶店的投資者。他們基本上沒有受過專門的服務類培訓，但是根據目前的服務狀況來看，他們基本上能很好的滿足顧客的需要。

奶茶店的價格定位54.8%的顧客表示能接受。此外，超過一半的顧客表示如果提高額外的特色服務，他們願意為服務買單。只有7%的汽院學生表示，價格完全不會影響他們選擇奶茶的品種。(受調查條件的影響，僅取30汽院學生為調查對象，僅供參考，若需詳細調查結果，請加大調查范圍)

2、餐廳自身

優勢：

★位於湖北汽車工業學院內，有較固定的客戶來源。

★安靜優雅，交通便利，停車方便。

★地處經十路繁華地段，與2食堂(校園三大食堂之一)相鄰。

★以上下課的學生為軸心，老師學生群體基數大。

劣勢：

★尚未樹立良好的品牌形象

★服務意識薄弱。

★菜單品種沒特色，味道有待提高。

★對於本身宣傳不到位，知名度不夠。

3、競爭情況分析

目前奶茶店的外在競爭對手有兩個：桃園食堂的奶茶窗口和學校側門的一個奶茶店。但是我們不把這些做為潛在的競爭者，奶茶店並不把奶茶做為的產品，還經營蛋糕類，並且它的目標顧客不僅是情侶，而且還是廣大的老師和同學。兩個競爭對手比較可以看出，奶茶店的競爭目標不是和另一個競爭者搶顧客，而是如何更好地吸引自己的潛在顧客。需要注意的是，如果學習競爭對手將自己的經營產品擴大，對於奶茶店來說不具有優勢，而且很大可能會擠占自己的市場空間。

競爭者的分析:a.奶茶店，主要面向低檔消費者，這一類消費者居多，我們校周圍奶茶3元/杯，環境雖然差一點，但奶茶店是我們最重要的競爭者.

b.桃園食堂奶茶窗口，主要在就餐期間營業，奶茶價格價位很多，從1.5元/小杯到6元/大杯不等。競爭力很強，但受時間段限制。

4、消費群體分析

★群體特點：學生——基數大，沒有自己的經濟來源，但有一定的消費能力;年輕，時尚，富有激情，勇於接受新事物;戀愛的季節，感情豐富，愛面子，閑暇時間多，朋友聚會多。教師——具有高文化修養，有一定經濟能力。★消費動機：休閑娛樂，議事，朋友，情侶約會，就餐，★消費心理：優雅舒適，有格調，方便但不隨便，放鬆心情的地方。

5、媒介分析

傳單、宣傳冊——校園散發，食堂門口，海報和奶茶店

優點：方便，及時，其引導性強，成本低。

6、消費者分析

a.外來人士，高校是一個知識分子呆的地方而且也是文化中心，商務人士和遊客可以把對奶茶的需求與消費帶到了學校，促進了西餐業的發展，帶動這個產業的發展。

b.環境特別需求者，奶茶店的環境既不像中餐廳那麼熱鬧，也不像快餐廳那麼匆忙，無論是休閑還是談話都十分方便。所以，很多人都把奶茶店作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還有些人把在奶茶店當作思考、獨處或處理一些工作的場所。

c.追求時尚者，由於大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性，消費能力從總體上講比較有限.這其中以情侶約會最為主要.

二、營銷策略

1、營銷方案目標

★此次策劃的主要目標是在綜合分析奶茶屋的內外環境的基礎上，對奶茶屋進行整體的策劃，以求提升品牌的知名度和美譽度，進一步開發潛在顧客和維系老顧客，也是對餐廳產品服務質量的提升，增加效益。

2、奶茶店自身定位

★在奶茶店的適當位置放置一個與餐廳裝飾色調一致的書架。

★在奶茶杯或其他餐飲用具上加一個精緻的小標簽，上面印有哲理性或趣味性的短小語句和詩詞。

★體現文雅，在奶茶店內播放/演奏輕音樂，調節氣氛。

3、根據不同消費群體，我們制定了不同的營銷策略：

★在校內宣傳單頁

彩頁規格：設計立體彩頁，一是便於放置，二是可以長期重復使用，有效節約投資成本。

內容：宣傳奶茶店服務理念和特色，對奶茶店季節性新推飲品進行介紹。

★提供休閑等類的書目。

目的：考慮消群體士約會時等待，可以隨意翻看雜志，讓消費群體感受到奶茶店服務細致。

書目內容：介紹西方飲食文化，世界地理人文知識，休閑娛樂，還有一部分商業信息等內容的雜志

★贈送優惠券：

目的：短時間內增加學生關注度，在視覺和價位上激發學生購買慾望，增加客流量。

內容：以宣傳奶茶店特價套餐或特色食品為主，選出視覺形象突出，容易吸引學生的套餐搭配為主，在視覺和價位上打動目標受眾。

★建立會員制度

目的：長期套牢客戶，在會員優惠條件的吸引下刺激消費。小幅度降低利潤，大幅度提高銷售量。

4、廣告策略：廣告語--品嘗苦澀的味道留下記憶的甜蜜

三、機會與營銷目標分析

1、短期目標分析：奶茶屋的營銷策劃短期目標是打開知名度，在學生中建立良好的聲譽。在小幅度提升營業額的基礎上，充分開發潛在市場。

2、長期目標分析：保持營業額增長的基礎上，充分利用特色服務，在學生當中建立穩定的顧客群。培育並廣泛的傳播拐角奶茶文化

3、特定節日宣傳策略：元宵節，五一，十一和元旦等可以增加針對三類目標消費群體的宣傳，推出與節日氣氛相適應的特色餐，吸引顧客。

四、室內設計改進

1、內容：「迷你奶茶屋」彩虹形狀排列，下方是一個大寫「WELCOME!」，還包括奶茶杯或西餐用具圖案等元素。

2、開辟情侶專區：在奶茶店的西面開辟情侶專區，做成小間式。

3、燈光改進：所以除了情侶專區，我們要求將燈光從暗色調中解放出來，仿照很多大奶茶店，將奶茶屋的總色調定為明亮的，舒適的。

五、預介介算(此項可根據宣傳力度及奶茶店規模大小進行預算，此處僅列出預算項目，具體數目不加詳細列舉)

奶茶店營銷方案案例5

一、20____情人節活動目的

1、把握214情人節促銷奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費慾望;

2、提升奶茶店人流量，吸納新客源;

3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度;

二、20____ 情人節活動時間

20__年_月_日(提前十天)——20__ 年_月_日(2.14日24：00結束)

三、20____情人節活動主題

我愛你，絲絲心動

四、20____ 情人節活動對象

針對20到30歲的女性客戶。

五、20____情人節活動內容

「我愛你，絲絲心動」特惠活動

買家真人秀，分享美麗贏好禮!

1分享即有獎：__ 。(人人有獎)

2幸運降臨獎(每月1名)

3忠誠客戶獎(年終1名)

六、20____情人節活動宣傳

1、宣傳重點時間：活動前_天;__ 後_天;

2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如____等等。

七、20____ 情人節活動促銷前工作

1、貨源問題：確定促銷的商品、並備好充足的貨。不同的商品要採取不同的促銷方式，再者就是關於打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。

2、做好售後服務工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售後服務方面的問題，充分與顧客溝通協調，力保每一為客戶的滿意

3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的製作促銷方案。

8. 求香約奶茶市場營銷策劃書

方案一、

奶茶店開店產品:

紅茶、綠茶、原味奶茶、珍珠奶茶、奶茶椰果、果味奶茶、果汁容量(450CC、320CC)

1.果粉類：（共28品種!每種果粉各1包)單價：13.8元清顫碼(1公斤/包)18*13.8=248.4元

水蜜桃奶茶椰香奶茶哈密瓜奶茶咖啡奶茶木瓜奶茶香芋頭奶茶芒果奶茶鳳梨奶茶

巧克力奶茶草莓奶茶藍莓奶茶青蘋果奶茶西瓜奶茶葡萄奶茶香蕉奶茶檸檬奶茶

荔枝奶茶柳橙奶茶

奶茶粉：2包單價16.8元(1公斤/包)2*16.8=33.6元

2.奶精：1袋單價：350元/包(25公斤/袋)350*1=350元

3.果汁類：（每種果汁各1樽)單答哪價：16.5元(2.5公斤/樽)5*16.5=82.5元

哈蜜瓜汁、青蘋果汁、草莓果汁、西瓜果汁、奇異果汁、

4.椰果4桶*25=100元

5.茶類：(600克/包)麥香紅茶(15元)10包、咖啡紅茶(15元)10包茉香綠茶(20元)5包

6.奶茶添加劑(1.25升)40元*1=40元蜂蜜(3KG/1桶)45元*1桶=45元、台灣果糖漿(2.5升/桶)30元*1=30元

7.珍珠類：黑珍洞明珠(抽真空)(/1公斤*20包/1箱)100*1=100元珍珠匙5元/個

8.設備：手動封口機(350元/台)、

9.封口膜(50元/卷)、巴台匙(10元/個)、小盎司杯(5元/個)、搖盅(30元/個)、小稱(20元/台)

10.杯子:450毫升杯(135元/件)、320毫升杯(125元/件)、珍珠吸管(55元/件)、果汁藝術吸管(80/件)、密封罐(3.8元/個20個*3.8=76)、冰模(1.9元/個,40個*1.9=76)、珍珠奶茶外賣包裝袋二杯裝3000個/72元

送燒仙草一桶,送吉盟奶茶一滴香添加劑一瓶，每一杯奶茶只需一滴就可以降低您的成本，增加奶茶的口感(贈送活動20080612止)

共:2518元(客戶如有需要可自行調整訂單)