A. 哪兒教卡通饅頭做法 果蔬包技術
果蔬卡通包製作要注意一下幾點
第一果蔬卡通包顏色,想要顏色好不好取材很重要
第二果蔬卡內通包造容型,想要製作一款可愛呆萌的卡通包五官製作非常重要
第三果蔬卡通包水光肌,發酵很重要
第四果蔬卡通包口感,一款好的卡通包是棉花糖口感
B. 饅頭怎麼蒸好吃 果蔬卡通饅頭去哪裡學
用料
菠菜 一捆
南瓜 一個
西紅柿 2個
甜菜根 一個
紫甘藍 一個
牛奶 一包
麵粉 一斤
酵母 一包
自製果蔬卡通饅頭的做法
1⃣️:准備新鮮食材:紫薯(可用紫甘藍代替)、南瓜、甜菜根(可用紅心火龍果代替)菠菜,牛奶!酵母粉,白糖,花生油
2⃣️新鮮果蔬搖成汁,南瓜上鍋蒸熟
3⃣️果蔬汁加,糖、花生油發酵粉,攪拌均勻(加在汁里更均勻,發酵粉效果更好)攪拌均勻!,特別是發酵粉
4⃣️果蔬汁加麵粉揉成面團,盡量揉至面團光滑!加了花生油很好揉!面團靜置半小時,讓面團醒一下,因為是夏天不需要醒很長時間,二次發酵也會很快,半小時後揉一下,面團排氣,
要把面團壓的(揉的)光滑細膩
壓面機壓面,最好來回多壓幾遍,這樣做好的饅頭吃起來會很勁道!(沒有壓面機的就要用手揉面了,揉的久一點一樣做出了一樣很好)
我的壓面機壓出的面很薄,所以我用了2⃣️層疊起來,找喜歡的磨具壓模,面表面撒上一層薄薄的麵粉,更容易脫模
出磨
選幾樣面團壓成薄薄的麵皮,壓面機我用3檔!用小磨具壓出裝飾小花,按照自己喜歡裝飾,最好用不同顏色最很好看
裝飾完畢,放在一旁等待二次發酵,用干凈的布蓋上,防止乾裂!過程中可以做其他面團二次發酵完成後外觀很容易看出來,會變得飽滿,手感也很輕!紅心火龍果(甜菜根)的饅頭上過蒸之前抹油,防止掉色嚴重
鍋里加熱水,手感稍熱即可,最好不是開水!大火煮至開鍋,開鍋後以後3-4分鍾即可火,一共不到10分鍾分鍾左右!關火後不要立即開鍋,要悶2分鍾,可以預防回縮
完美出爐哦
小貼士
1、此過程中不加水,要純原汁,加水掉色厲害,即使➕很少水分也會掉色好厲害2、面發起來以後,顏色鮮艷的表面抹薄薄一層油,防止掉色3、蒸的時間要看用的鍋,勤看著點,不用煮的時間太久了
C. 哪裡有學做卡通饅頭的培訓機夠
快手裡好像有不少,他們也提供培訓的,你可以看看
D. 我兒子不喜歡吃飯,我想學習一下卡通包,哪裡有卡通饅頭培訓班
果蔬卡通包抄製作要注意一下幾點
第一果蔬卡通包顏色,想要顏色好不好取材很重要
第二果蔬卡通包造型,想要製作一款可愛呆萌的卡通包五官製作非常重要
第三果蔬卡通包水光肌,發酵很重要
第四果蔬卡通包口感,一款好的卡通包是棉花糖口感
E. 聽說卡通饅頭利潤挺大的,這個生意適合寶媽做嗎
卡通饅頭是饅頭的升級版,在饅頭里加上了蔬菜汁,水果汁,然後捏造型可愛的小饅頭,增進孩子的食慾,現在這個卡通饅頭是挺火的,你如果想學習,可以去看看珠珠妹家的,教的好幾十種款式,我打算過完年就去學習。
F. 卡通饅頭做法有人知道 哪裡可以學習嗎
用料
中筋麵粉 1000g(400用在原味饅頭加200*3用在彩色面團)
牛奶或水或果蔬汁 克數是麵粉的一半
白糖 適量,大概30克。喜甜多加。
南瓜泥 100克
可可粉 8克
紅糖 25克
草莓粉或草莓汁 粉的話適量,草莓汁100克
海苔或黑芝麻 裝飾用 適量
酵母 適量 每100克麵粉用大概1克
乾粉(中筋) 適量 發酵好的麵粉再次和面時用
模具 最好有個小圓形的模具
卡通動物造型果蔬饅頭的做法
南瓜面團:先把南瓜切塊蒸熟。取100克南瓜泥,放溫涼即可。少量溫水加入2克酵母。200克麵粉。三者混合,揉成光滑的面團,蓋保鮮膜或者鍋蓋,發酵。
說下小熊的眼睛,可以出鍋後,用融化的巧克力裝飾。也可以用海苔。
G. 蔬菜汁卡通饅頭怎麼做如何做好
圖片我就不發了,目的是幫你省流量
作者: Annawang1114
用料
菠菜300g
甜菜300g
麵粉適量
白糖少許回
酵母粉少許
果語原汁機一台
步驟 1
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菠菜洗凈,甜菜根切條,用果語原汁機榨汁
步驟 2
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榨汁和面,和面的時候,用溫水化開少許酵母粉,加入適量白糖,或者不加哈,我喜歡甜饅頭,嘻嘻嘻嘻
步驟 3
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之後放置5個小時左右(要看溫度,一般是20度左右)發面
步驟 4
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把發好的面團揉成稍厚的面餅,用模具壓出造型
步驟 5
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用小模具取不同顏色的面,做點綴,貼上去的時候,可以在面上塗一點水哈
步驟 6
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等水燒開,大火蒸10分鍾就好
步驟 7
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新鮮出爐的小長頸鹿
步驟 8
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新鮮出爐的小熊
步驟 9
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新鮮出爐的小鴨子
步驟 10
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新鮮出爐的小蘑菇
H. 兒童吃的卡通饅頭怎麼做和面的蔬菜汁是怎麼做
兒童吃的卡通饅頭做法也很簡單,就是和面、發面、揉面、做成卡通饅頭,二次醒發,最後蒸制而成,和面的蔬菜汁就是用新鮮的蔬菜打成汁,也可以用水果打成汁,或者用南瓜和紫薯都可以,做出來好看又好吃。
饅頭可是我們北方人的最愛,像我們小時候吃的饅頭都是用白面或者玉米面做的,現在的饅頭可以說是做的各式各樣的都有,小魚、小豬、花朵、小黃鴨啊,太多了,顏色也是五顏六色,小孩子們看見了,都會被吸引住,我家小孩也是看見就不走了,非要買上幾個,外面賣的怎麼說吃著也有點不放心,我都會自己家給孩子做,下面就來分享下卡通饅頭的做法。
9、再拿上一個南瓜面團小劑子,擀成小圓餅,切成小三角形,再把小三角形兩個銳角捏在一起,小豬耳朵就做好了,把小豬耳朵和豬鼻子蘸上水粘在小豬身上,也用紅豆做小豬眼睛,小豬饅頭就做好了,全部做好後,也蓋好進行二次醒發。
10、蒸鍋里加入適量的水,把籠布濕水擰干水分,鋪在籠篦上,水開把小兔子、小豬饅頭放進去,蒸制25分鍾,蒸好後燜5分鍾再開蓋,鍋蓋一打開,胖乎乎的小兔子、小豬饅頭,真的是太可愛了,孩子喜歡得不得了。