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農產品飲品化營銷

發布時間:2021-01-13 12:29:21

① 有用無花果特色農產品做飲料配方的嗎

沒有,不過好多奶茶店有無花果飲料

② 我是一家健身俱樂部的,前幾天工商的過來檢查,發現我們在銷售飲料及蛋白粉但我們沒有包裝食品許可證。

有權利的,流通領域的食品安全監管屬於工商局,餐飲業屬於衛生局,生產型的屬於質監局。食用農產品屬於農農業局。你銷售的飲料屬於預包裝食品,蛋白粉屬於食品添加劑,你是銷售者,毫無疑問,工商局是管理部門。
「《食品安全法》第二十九條:國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務,應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。」
「第八十四條 違反本法規定,未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑的,由有關主管部門按照各自職責分工,沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,並處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。」
這2個條款你對照下。
「第七十七條 縣級以上質量監督、工商行政管理、食品葯品監督管理部門履行各自食品安全監督管理職責,有權採取下列措施:
(一)進入生產經營場所實施現場檢查;
(二)對生產經營的食品進行抽樣檢驗;
(三)查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料;
(四)查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品,違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品,以及用於違法生產經營或者被污染的工具、設備;
(五)查封違法從事食品生產經營活動的場所。」
這個條款你再看看,就會知道他們有沒有權利了。

③ 茶葉是食品還是食用農產品

茶葉是植物產生的,現在都是人工種植的,應該是農產品,在經營范圍之內,屬於食品類,細分應該是飲品。

④ 開店出售無公害農產品飲品和無公害農產品零售應該辦什麼營業執照經營范圍及方式該怎麼填寫 第一次...

1、營業許可證
2、食品流通許可證(預包裝食品、***銷售)
3、要是製作的話內 就要有衛生許可證或者生產許容可證(也就是食品流通許可證)
經營范圍 你去工商 直接拿一個單子 上面有經營范圍 你覺得有你就寫!
記住 最好不要寫製造 或者加工類的 審查有點嚴!直接寫

⑤ 斯里蘭卡島盛產什麼飲料,印度的水澆地主要分布在什麼平原,印度半島上的主要農作物是什麼,經濟作物有哪些

紅茶
德干高原
大米、小麥、豆、甘蔗
棉花、黃麻、油料、茶、咖啡和煙草

⑥ 上海農產品批發市場有酒水飲料嗎

上海農產品批發市場里是有酒水飲料銷售的。

⑦ 請問四川或者成都有什麼權威的第三方檢測機構能夠做食品酒水飲料農產品安全方面的檢測和認證

成都質量檢驗檢疫局可以的,官網的

⑧ 食品的經營范圍有哪些

介紹如下:

經營范圍一: 農產品、糧油、畜禽產品、乳製品、水產品,以及上述產品的加工品、食品添加劑、調味品、飲料、酒類的批發、傭金代理(拍賣除外);上述商品的進出口、技術服務、咨詢服務及其相關的配套業務;農副產品的收購(不涉及國營貿易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國家有關規定辦理申請)

經營范圍二:預包裝食品(不含熟食鹵味、冷凍冷藏)、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發、進出口、傭金代理(拍賣除外),提供相關配套服務及商務信息咨詢。(涉及配額、許可證管理、專項規定管理的商品按照國家有關規定辦理)。

經營范圍三 :食用農產品(不含生豬產品)的銷售。

經營范圍四 :預包裝食品(含冷凍冷藏、不含熟食鹵味,憑許可證經營)的批發非實物方式,食用農產品(除生豬產品)的銷售。

經營范圍五 :銷售預包裝食品(不含熟食鹵味、冷凍冷藏)、日用百貨、五金交電、家用電器、建築材料、計算機軟硬體、機械設備。

(8)農產品飲品化營銷擴展閱讀

分類

一般可以將食品劃分為內源性物質成分和外源性物質成分兩大部分。其中,內源性物質成分是食品本身所具有的成分,而外源性物質成分則是食品從加工到攝食全過程中人為添加的或混入的其他成分。

根據食品成分的含量,也可以將食品的成分大致分為八類,即:蛋白質、脂肪、糖類(亦稱碳水化合物)、無機質(亦稱礦物質)、維生素、水、膳食纖維素(統稱纖維素)和甲殼素等。

⑨ 您如何看待軟包裝飲料行業的營銷

《淺談軟包裝彩印行業面對當下挑戰與給予之我見》 摘要
作者:[email protected]
一家優秀的軟包裝企業的構成是至少由以下五大基本因素構建的:硬體優勢、質量優勢、技術優勢、價格優勢和管理優勢。古語有雲「工欲善其事必先利其器」,讓我們來看看塑料軟包裝行業應對機遇和挑戰應該如何應對。
從復合的形式上來說,塑料軟包裝一般分為三大板塊;無溶劑復合、乾式復合和擠出式復合。其中以乾式復合為絕對主流,乾式復合的印刷一般是凹印和里印方式進行印刷,其中以里印為絕大多數。
以下是本人著重的從乾式復合型軟包裝產品(里印方式)和技術的市場應用,著重的談談本人關於塑料軟包裝市場與機遇的一些分析介紹、建議、以及應對措施,未盡之處敬歡迎批評指正。

一、普通食品包裝
塑料軟包裝業界習慣上把休閑食品的包裝統稱為「普通包裝」,這類包裝一般不需要進行水煮蒸煮殺菌。其實普通包裝並不普通,普通食品包裝之中大有文章。所謂的普通包裝只是因為其在材質和結構上相對簡單一些而已,絕大多數都是兩層結構,甚至是單層結構,即片膜(用於麵包甜點的點心包裝)。常用材質主要有PET、VMPET、KPET、啞光PET、OPP、珠光OPP、啞光OPP、VMOPP、KOP、CPE、乳白PE、CPP和VMCPP等材料,多用於常規包裝。
BOPA和AL在普通包裝中的運用並不多,這兩種材料一般多用於高檔包裝。
我們說普通包裝不普通,其實指的是普通包裝的衛生安全性、印刷的質量和產品質量的穩定程度。同時還有個別企業在普通包裝上的個性化要求等等,都會使得普通包裝變得並不普通。例如印刷的層次的清晰豐富和色彩明艷,例如套印的高精度,例如制袋封邊的平整性與強度要求等等,以及例如產品的環保性能的高低。有個別大型軟包裝企業在這方面做的很突出,例如印刷油墨應該是非苯溶性油墨的環保型油墨,有水性油墨、醇水性油墨、醇溶性油墨和酯溶油墨等,復合用的膠水等材料多為水性材料,不在使用甲苯、二甲苯和異丙醇等有毒溶劑物質作為生產助劑,堅決做到無苯無酮。這些都是市場上的高端用戶所需求的。
普通食品包裝是軟包裝市場的最大和最主要的市場板塊。其中不僅除了各種各樣的糖果、餅干、蛋糕(派)、膨化食品、油炸食品、速溶食品、蜜餞、干貨和炒貨這些材質結構簡單的包裝業務之外,還有需要巴氏殺菌水煮的果凍、果凍條、吸吸凍和龜苓膏這些為代表的業務。形式上主要有單片膜、卷膜和各種袋型等,這裡面還包括了以企鵝袋為代表的封嘴袋。建議目前技術薄弱的軟包裝生產企業首先應該關注,並且通過對普通包裝的深刻掌握為依託的進行技術上和管理上的提高。例如果凍蓋膜,要求巴氏殺菌和易撕性等,多為需求透明包裝,但也不乏使用鍍鋁膜。其中龜苓膏的包裝蓋膜要求就更高了,因為殺菌溫度明顯高於果凍產品,以及要求蓋膜的遮蓋性要好。這些都導致材料的選擇和具體工藝與果凍蓋膜不一樣。
果凍條的市場從2008年起才快速興起,果凍條是果凍食品的一個有力延伸和分支,據了解,果凍條自上市以來,銷售表現很不俗。
棒棒糖的市場對包裝材料也有很高的要求,這主要是因為食品廠引進了先進的包裝設備所決定的。棒棒糖的包裝形式很特殊,設備效率極高,對包裝材料也有很個性的要求,例如耐受高溫、摩擦系數、抗拉伸性能等。
還值得關注的是,現在以蒙牛為代表的大型乳品集團公司正在准備使用吸吸凍直立袋來盛裝冰淇淋食品,據悉試樣工作已經結束,隨即可以進入規模生產,已經有少量產品開始投放市場,這將是一個巨大的市場。吸吸凍直立袋目前的利潤空間是很不錯的,在出口方面表現旺盛。不僅可以盛裝果凍食品,還可以盛裝酸奶和冰淇淋等食品。
另外,普通包裝市場里的奶粉包裝也是一個不錯的市場,但是除了對包裝物的環保性等質量上也有很高的要求之外,以及對供應商的選擇比較嚴格,一般要求的供應商的硬體條件、設備條件、生產環境、管理能力和資質認證有很高要求。

二、農產品包裝(農產品、肉製品和水產品包裝)
農產品包裝(農產品、肉製品和水產品包裝)是干復型軟包裝附加值最高的一個市場板塊。同時也是頗具挑戰性的一個市場,這是因為,每一隻塑料軟包裝都要和被包裝的產品經歷水煮或蒸煮的高溫殺菌過程,以及大多數農產品深加工產品主要是出口產品。在這個環節上,塑料軟包裝製品里幾乎任何潛藏的質量與技術問題,甚至是管理問題都會在這個環節被暴露出來。例如發生油墨遷移的現象和變色屢見不鮮,例如發生了脫層和層間發白(霧化)等故障也是經常性的,例如發生了翹邊或卷邊等,例如耐跌落性能很差,例如由於抽真空後所形成的褶皺處易發生微觀的斷裂現象也是時有發生、再有的就是環保性能了、甚至還有企業由於對材料的不熟悉而使用了國際上已經明令禁止的非環保型的復合膠黏劑、以及溶劑殘留控制精度的問題。這些都務必引起從業者們充分的重視。
農產品深加工包裝袋市場除了對高阻隔指標的要求特點之外,還有如下較突出的特點;多為出口深加工產品,環保性能,清潔程度高,高溫殺菌後能繼續保持柔軟,透明度,印刷精度高,封邊質量高,而且客戶的大小規格變化比較多,印刷圖案變化大,實物圖案居多,金墨使用比較多等等,以及交貨期要求快,每訂單的單量不會很大,季節性較強等。
主要有以下種類在大量使用塑料軟包裝;甜玉米、水煮筍、食用菌、蕎頭、生薑、蓮藕、徽菜、牛蒡、蕨菜、原味榨菜、地瓜(甘薯)、板栗、山野菜等,以及辣椒醬、甜辣醬和濃縮湯汁等,另外還有蘋果、梨、櫻桃、桃子、柑橘等產品。
(請見下圖:《2008年我國對日本國農產品出口分品種情況》資料來源:商務部《2008年日本扣留我國食品分析報告》)
根據殺菌溫度的不同大致可以將包裝物分為兩類;水煮和蒸煮。根據材質結構和使用溫度大致可以分為三類;普通水煮(蒸煮)袋、高阻隔水煮(蒸煮)袋和鋁箔水煮(蒸煮)袋。袋型多為三邊封,但是其中也不乏直立袋袋型,以及耐高溫蒸煮型拉鏈直立袋和大規格的三邊封袋,例如5kg或6kg裝的大袋。
肉製品則多為蒸煮袋,採用小包裝時則多用鋁箔型蒸煮袋。
水產品和海產品一般多為冷藏袋和速凍袋,也有少部分熟食品使用真空蒸煮袋。
以甜玉米為代表的超高阻隔耐高溫蒸煮真空透明包裝袋,應該說是技術含量最高的農產品包裝袋了,要求不僅透明、超高阻隔和耐蒸煮,而且要求袋子在蒸煮後依然保持柔軟性(可保證抽真空後所形成的折角、以及在物流過程中不易發生破包或漏包事故)。甜玉米因為對氧極其敏感,極易發生因為透氧變色的質量事故,對包裝袋要求很高。早年多為直接進口,近幾年食品加工企業已經在國內尋求供應商了。材質結構其中的高阻隔材料一般選用日本進口的透明超高阻隔材料,例如透明鍍鋁和透明鍍硅材料。透氧率一般要求蒸煮後不大於0.5ml/m2/24h,也有更高要求的,要求是不得大於0.1ml/m2/24h。其中以透明鍍硅材料較好,蒸煮後的穩定性和柔軟性能方面更好更穩定。盡管價格較高,現已經成為了甜玉米真空蒸煮袋的主流選擇。但這些高端材料的阻隔性能從低至高的品種很雜,價格昂貴,不少於5元/m2,對其的印刷和復合難度極高,需要較高的工藝技術來支持。
水煮筍、蓮藕、徽菜、牛蒡、蕨菜和山野菜等產品多為水煮殺菌工藝。使用的包裝材料多為透明型耐水煮高阻隔包裝袋,根據內容物的份量大小一般分為兩層結構(KPA/PE)和三層結構(PET/KPA/PE)。其中的高阻隔KPA材料,從去年起,國內多家大型出口加工企業已經都收到國外合作夥伴的函件,其中已經明確要求不得再使用K材料用於產品包裝,主要是K材料中PVDC的氯成分環保性問題所致。替代材料是來自於日本進口的高新塑料包裝材料。
食用菌是我國的出口量最大的農產品之一。絕多數使用透明包裝,只有少部分使用了鋁箔材質結構的包裝。有水煮也有蒸煮。發展至今,由於蒸煮的殺菌效果更徹底,目前已多為蒸煮殺菌工藝的產品,使用的材質結構也是透明超高阻隔材料。出口歐美國家的產品有部分使用的是鋁箔包裝袋。
蕎頭等產品一般使用普通水煮袋,材質結構多為兩層,一般不要求高阻隔。
板栗使用的工藝較為特別,使用的是充氮氣的包裝形式,目的是為了保護板栗,避免抽真空形成的壓力將食品被擠壓粉碎。主要使用鋁箔型直立蒸煮袋,結構多為四層,三層結構的比較少見,個別的還是用內外袋的分包裝形式,即外袋不參與蒸煮殺菌過程,只有內袋才經受高溫蒸煮殺菌。
水果的罐頭軟包裝是一個正在開發的市場。由於水果製成罐頭食品之後的顏色和品相極富於展現和誘惑性,因此,為了推出新的包裝形式和降低運費等因素的考慮,多家企業正在嘗試使用超高阻隔材料進行包裝,常見的水果罐頭殺菌工藝多為水煮工藝。除了阻隔性能必須要滿足被包裝的產品要求之外,還要注意的是,一般水果罐頭大多使用大包裝袋,例如要求有3kg裝或5kg裝,甚至更大重量的包裝,這種大包裝袋一定要特別注意耐跌落的性能。
肉製品分為熟食和冷凍兩大類。熟食類多使用透明耐蒸煮袋(也有個別使用鋁箔袋),其中又分為高阻隔與非高阻隔,高阻隔型的多用於出口包裝,而且內容物的凈重比較大,袋子尺寸也相應比較大。冷凍類除了透明包裝,也有使用鍍鋁膜包裝。
海產品的包裝主要是冷凍包裝袋。除了PE筒膜的低檔包裝袋之外,還有例如廣東、廣西、福建、浙江、江蘇、山東、天津和遼寧沿海地區的高檔出口海鮮速凍包裝,市場廣闊。
面點和肉丸類冷藏包裝。受08年日本「毒餃子」的深刻影響,國家現在對於這個板塊市場的包裝物管理極為嚴格,除了對包裝袋本身品質,以及供應商的資質認證之外,還增加了電子監管碼的要求。

三、洗滌劑包裝
這里談的洗滌劑包裝指的是用於包裝洗手液、衣物柔順劑、衣物洗滌劑、木地板潔霜(劑)等,也還包括了焗油膏等諸多日化類液態產品的包裝袋。
洗滌劑包裝袋根據市場,主要有塑料瓶和軟包裝直立袋。就軟包裝袋來看,目前除了促銷用的試用包裝之外,其餘的都是直立袋。目前國內市場主流的一般多為1000ml裝的直立袋。洗滌劑直立袋除了要求印刷精美之外,還要求要有很好的抗滲透和耐跌落性能,尤其耐跌落性能,每個廠家都很高度關注。袋型上除了普通直立袋,還有異型直立袋、附提把型直立袋,以及封嘴型直立袋。
需要強調的是,洗滌劑包裝市場正在升級包裝,方向有兩個;一是內容物凈重的增加,從最初的300ml、500ml裝到1000ml裝,再到目前2000ml裝。由於凈含量達到2000ml之後,耐跌落性能就成了巨大的挑戰,很多軟包裝企業在技術上根本無法滿足市場的需求。因為軟包裝直立袋在庫存方面和耐跌落性能上都要優於塑料瓶,因此軟包裝直立袋在洗滌劑包裝市場份額一直在明顯增長。

四、其他包裝
方便食品,主要指的是目前正在興起的微波米飯、自熱米飯和自熟米飯食品,該板塊的市場經過前幾年的低迷盤整,目前發展正在快速,由於市場前景預期比較好,資本正在快速進入。軟包裝在這個市場主要提供的是普通耐高溫蒸煮蓋膜、高阻隔耐高溫蒸煮蓋膜,以及菜餚包裝的耐高溫蒸煮鋁箔袋。
寵物口糧包裝(狗糧和貓糧為主)。寵物口糧的包裝除了小包裝直立拉鏈袋(1.5kg裝和2kg裝)之外,主要就是大包裝了,大包裝多為7kg裝和10kg裝。大包裝對於軟包裝廠的設備有較高要求,尤其是制袋機的寬度和性能等。
其他包裝還有很多,例如以精裝大米袋為代表的承重包裝袋,還有例如面膜包裝鋁箔袋、還有例如液體農葯袋,以及例如有封裝有單向排氣閥的咖啡袋,更有例如衛生用品,以及例如抗靜電(屏蔽型)電子產品包裝袋,例如工業用包裝袋,例如家紡用包裝袋,以及還有很重要的醫葯包裝等等。以及擠出式復合和無溶劑復合的運用,都是具有頗多精彩亮點的技術市場板塊。本文就不再一一贅述了。
事實上,市場並非總是一成不變的,市場總是可以不斷被創造出來的。塑料軟包裝市場也是如此,除了既有的市場,我們還可以開拓新的市場。例如寵物口糧的包裝,最近,本人就曾成功的引導了某寵物口糧製造商接受了一款6.5kg裝的超大直立封嘴袋的包裝形式,這在寵物口糧市場上是絕無僅有的。以及還成功推薦用戶接受了水果罐頭透明超高阻隔水煮包裝袋,以及還有啤酒的超高阻隔透明特種直立封嘴袋(目前已在試樣階段)等等。這樣的例子還有許多許多,但是,這一切絕不是僅僅因個人的努力所可以實現的,更多的是依託企業的技術實力和團隊力量來實現的。
長期以來,本人一直關注直立袋的在軟包裝市場上的變化,尤其是液態食品或產品使用的直立袋這一塊。從過去兩年所參加的包裝展來看,在包裝設備這一塊,直立袋的灌裝設備異軍突起,發展很快,不僅是吸吸凍直立袋的灌裝設備,還有洗滌劑等的灌裝設備。都已經成為了包裝設備展上的主流題材。直立袋的包裝形式不僅新穎和方便,更重要的是在貨架上具有很強的展示性。可以預見,直立袋的包裝形式將在今後的包裝市場份額中有明顯增長。建議軟包裝企業給予足夠重視,爭取在這個即將興起的市場上取得好成績。
傳統的廉價,已經不再是競爭優勢了。甚至傳統的質優價廉,優勢也正在不斷的被削減弱化。企業只有做好了技術創新、市場創新和管理創新,才可能在下一個競爭中勝出。
軟包裝企業只有真正提高自身的產品質量和技術水平,通過技術的提高、硬體的完善、觀念的轉變、機制的優化等措施的綜合提高來真正的打造自身的核心競爭力,並且積極轉變觀念,真正的以市場和以客戶為中心,才可以進行有效的差異化競爭,以及積極利用和運用資本運作的力量,才可以毫無畏懼的應對這場已經到來的洗牌時代,也才可以充分利用目前的時機迅速占據市場占據資源,並且牢牢掌握著「話語權」和「定價權」。
作為一名像我這樣關心著我國塑料軟包裝的局外人,每次看見在塑料軟包裝之外的其他行業里又涌現出多少創新成功的產品和技術的時候,總不禁在想,難道我國塑料軟包裝行業就只能永遠如此周而復始和毫無生氣的簡單生產加工產品么?! 什麼時候我們國家的塑料軟包裝行業才可以從製造走向創造呢?什麼時候才可以從簡單的生產加工走向技術創新呢?
無論是市場也好還是技術也罷,任何一個市場領域都是相同的,市場收益總是由高端者所劃分和引領的。領先者總是能輕松和愉快的享受著市場「二八原則」所劃分出來的豐盛大餐。這就是市場規則的最內涵和最形象的闡述。當年的牙膏管材和輸液袋不就是塑料包裝行業發展進程中極其成功的典範么?!可惜發生在我國干復型軟包行業的創新實是在太少了。誰不知曉要領先自然意味著冒風險,但請問,難道落後就沒有風險了么?!風險只不過是我們需要考究的諸多因素之一罷了,決非唯一因素,重要的是如何實現對風險的有效控制。其實落後的風險與成本也都是巨大的。這是一個悖論,即您負擔得起創新的代價么?和您承受得起落後的代價么?
風險是什麼?什麼又是風險呢?恐懼風險就是不作為,恐懼風險就是不進取,我們需要的是以尊重和理性的態度來對待風險。因為風險總是總是以各種各樣的面目和形式隱藏著,善待風險就是我們對「危機意識」最具真理的和最具實踐意義的詮釋和解讀。
其實,風險最愛躲藏在懦弱者的心裡,最愛躲藏在懦弱者那顆既垂涎領先者們享受大餐的大快朵頤並且又畏懼所謂風險的心理和觀念深處罷了。難道不是么?!
行動起來吧 —— 那些還沉迷在低檔和劣質產品之中的軟包裝人啊,時不我待 !!!
行動起來吧 —— 市場的冬天盡管很冷,不活動不運動而坐等春暖的軟包裝人啊,來年花開之時,除了那一地燃燒殆盡的火柴梗,您會在哪呢?時不我待!!!

—— 本文為《塑料軟包裝行業面對當下挑戰與機遇之我見》的論文版本。原文已經分別在2008年和2009年分別被華印傳媒的《第一包裝》和《廣東包裝》兩大專業傳媒,全文發表。

XXXXXXXX包 裝 印 務 有 限 公 司
作 者:陳 先生
[email protected]

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