稻香村營銷策劃

Ⅰ 我想去稻香村工作

待遇相當客觀.使用期好象是1300 上5險 專政1800-2500 上五險

關鍵問題是! 你是農村戶口還是城市戶口.城市戶口好象比農村的要好一些
北京稻香村集團是一個擁有一百多年歷史的老字型大小，在北京糕點行業擁有舉足輕重的影響，年產值超過10億元以上。給北京稻香村提供是全案服務，具體日常性的工作不用多說，下面只說一下給稻香村在重陽節的策策劃，後來這個案例被《銷售與管理》作為外腦案例選登。

一、背景

當日歷從2006年10月6日這一頁翻過，今年的京城中秋月餅大戰終於塵埃落定，各大月餅品牌各自鳴金收兵，回營休整盤點。而在京城月餅大戰中最大的贏家北京稻香村集團卻沒有沉浸在勝利的喜悅之中，而是立刻把眼光瞄準了下一個節日商機――重陽節。
對於重陽節，在所有的傳統節日中，歷來是一個不被重視的節日。自1989年國家把重陽節定為老人節以來，從此重陽節就被打上了「老人節」的烙印，除了老年類的產品會在重陽節做一些推廣促銷外，一般的產品都不會給予過多關注。
作為北京糕點業的龍頭企業，北京稻香村每年都在重陽節推出節令糕點----重陽花糕，但由於重視程度不高，銷量一直不溫不火，每年的總銷量不到3000市斤。
今年，北京稻香村的領導們敏銳地意識到稻香村的產品在傳統的四大節日（中秋、端午、春節、元宵）中，已經進入了相對成熟期，必須試圖開發新的利潤增長點，這對於北京稻香村「有節日就有稻香村」的經營理念來說，開發新的節日商機就成了首要選項。
第一個試點，就是今年重陽節。

二、分析研究

我們在接到重陽花糕策劃的任務之後，首先是對重陽花糕產品的性質進行了界定：把重陽花糕定位為節令食品，而非一般性食品。盡管這是一個看似簡單的界定，但對於重陽花糕的策劃來說卻有著非常重要的意義。因為對於一般的產品來說，影響其銷售的無非是四大因素，即產品因素、價格因素、渠道因素和推廣因素（見圖表1）。產品因素包括產品的原料、口味、工藝、外觀、包裝等等；價格因素是指消費者願意為此所付出的購買代價；渠道因素是指消費者將從何種渠道獲得此種產品；而推廣因素是指產品將以何種形象、何種功能進入消費者的心智。只要從這四方面的因素去滿足和契合消費者的內在需求，那麼通常來說，產品成功的可能性將非常大。
然而，對於節令食品來說，僅僅從這四大方面來進行產品策劃是遠遠不夠的。因為對於節令食品來說，有一個文化支撐的問題，就是產品必須能承載節日所賦予它的文化內涵。如果產品本身達不到節日文化所需要的傳遞載體基礎，那麼是無論如何也支撐不起節日食品市場的。我們作為全國食品行業專業的營銷策劃機構，對此作為深入的研究，並開發出了節令食品的影響因素模型（見圖表2）。節令食品的影響因素模型在一般性產品影響因素模型的基礎上，增加了文化影響因素。因為，消費者購買節日產品的一個主要驅動力是對於節日文化的認同，而並非是日常需求性購買。只有消費者認同了節日文化和在節日文化影響下的節日食品食用習俗，才能產生購買行為。舉例來說，對於同樣是節令食品的月餅，消費者在購買時的第一購買驅動力並非是食用，而是為了應節：送給親朋好友以表達美好的祝福或與家人共同分享節日的團圓氣氛。
回到重陽花糕的問題上來，作為一個支撐重陽節市場的節令食品，首先它必須能夠達到支撐重陽文化，傳遞重陽節文化內涵的作用，其次才是其他影響因素。因此，我們對這首先對重陽花糕的文化因素進行了入研究：
在傳統文化中，九為陽數之極至，故九月初九被稱為「重陽」或「重九」。關於重陽節的最早記載，可追溯到漢代。晉代葛洪的《西京雜記》中記載了這樣一件事：漢武帝有個宮女叫賈佩蘭，她在九九重陽這天，佩戴茱萸，喝菊花酒，認為這樣可以長壽。當然這只是她的個人行為，在當時並沒有形成一種風俗。到了晉代，這種風俗才慢慢形成，晉人周處《風土記》中記載：「九月九日…俗尚此日折茱萸以插頭，雲辟除惡氣，而御初寒」。
到了唐朝，在唐德宗貞元四年（公元788年），李泌上書請求將中和（二月初二）、上巳（三月初三）和重陽（九月初九）定為節令，得到了德宗的恩准。至此，重陽節才終於成為法定的節日，流傳至今。
另外，在古代重陽節是一個非常時尚的節日。尤其是唐床時期，重陽節特別為文人墨客們所推崇。在這一天，他們攜酒邀友，登高游樂，吟詩作賦，留下了不少名篇佳作。比較出名的有王維的《九月九日憶山東兄弟》、杜甫的《九日藍田崔氏庄》、王勃的《九日》等等。
除了詩詞之外，《晉書》里還記載了一個關於重陽節的成語典故：當年陶淵明的外祖父、東晉名士孟嘉在大司馬桓溫處參軍。到了重陽這天，桓溫帶著大家一起游龍山，孟嘉因為貪看美景，帽子被風吹落在地上也不知道，桓溫於是就讓一個手下寫文章來取笑孟嘉，孟嘉立刻寫了一篇文章來回應，其文采之妙，讓所有的人為之嘆服。於是，後來「重陽落帽」就成了寓意重陽登高、飲酒著文、風流雅興的成語。
重陽節在古代有很多習俗，比如登高、插茱萸、喝菊花酒、吃重陽糕等，現在保留下來的除了登高之外，基本只剩下吃重陽糕了。關於重陽糕的來歷，可追溯到南北朝時期。《南齊書》記載，南朝宋武帝劉裕即位後，規定九月初九為騎馬射箭、檢閱軍隊的日子。據說重陽糕就是由當年發給士兵的干糧演變而來。到了宋代，重陽糕就成了饋贈親友的時尚禮品。南宋周密的《武林舊事》記述：「都人是月飲新酒，泛茱簪菊，且各以菊糕為饋…」，這種風俗一直到清代都十分盛行，清人潘榮陛在《帝京歲月記勝》中說：「京師重陽花糕極勝…市人爭買，供家堂，饋親友」。
通過對重陽節文化的研究，我們得出以下兩點結論：第一，重陽節並非僅僅是老人節，恰恰相反，在古代反而是一個非常時尚的節日；第二，重陽節吃重陽花糕的習俗具有悠久的歷史。然而問題同時也出在了這兩點：首先大多數消費者都認為重陽節就是老人節；其次，大多數消費者並不知道重陽節還有吃重陽糕的習俗。
在研究了重陽文化之後，接下來我們對重陽花糕的產品因素、價格因素、渠道因素和推廣因素分別進行了研究：
首先，從產品因素上來說，北京稻香村的重陽花糕在原料秉承了北京稻香村一貫用料精選的原則，同時採用了純手工的製作工藝，既保證了產品的質量和口感，又保留了傳統的特色風味，能有效與其他產品相區隔，使產品本身具有一定的競爭力。雖然產品本身並沒有問題，但重陽花糕卻一直沒有自己的包裝，同其他北京稻香村的日常糕點一樣以散裝的形式進行零售，使得重陽花糕很難在眾多日常產品中凸現出來。
其次，從價格上來說，重陽花糕每市斤的定價為19元，與北京稻香村同類糕點的價格與比較，價格適中，符合目標人群的消費水平。
第三，北京稻香村的重陽花糕在北京稻香村51家自營店和140個終端銷售，與其他節令產品（月餅、粽子等）的渠道保持基本一致，因此，重陽花糕在營銷渠道上也並沒有什麼問題。
第四，在推廣上，往年重陽花糕僅僅是被作為一個應節食品，並未過多重視，因此基本上沒怎麼做過推廣，消費者對它知之甚少，甚至有很多消費者根本不知道稻香村有重陽花糕這個產品。不了解甚至不知道，自然不能引發消費者的購買熱情，這也是重陽花糕為何銷量不溫不火的另一大原因。
綜上所述，通過節令食品影響因素模型的分析，北京稻香村重陽花糕產品的策劃重點落在了文化、包裝和推廣三個點上。

三、策略制定

既然已經找到了問題的切入點，接下來，我們分別就問題的各個方面制定了相應的策略：
1、文化的傳播
前面說到，在重陽節文化上面有兩大問題：一是大多數消費者都認為重陽節就是老人節；其次，大多數消費者並不知道重陽節還有吃重陽糕的習俗。根據這兩點，我們也找到了解決問題的兩個方法：即改變人們對重陽節的認識和擴大消費人群。所謂改變人們對重陽節的認識，就是要讓消費者認識到重陽節不僅僅是老人節，而是一個全民的節日，每一個人都應該參與到這個傳統節日中來；所謂擴大消費人群，就是讓消費者在認識到重陽節是一個全民節日的基礎上，重新養成重陽節吃重陽花糕的習慣。然而想要在短時間內讓消費者了解並認同這些信息並非易事，我們認為一方面要充分藉助媒體的告知力量，另一方面要充分利用北京稻香村現有消費者的帶動作用。因為北京稻香村的現有消費者年齡層次相對較高，基本上是家庭中的長輩。對於家庭飲食來說，這一類型的消費者具有相當的決定權和影響力，利用他（她）們來影響家庭中的其他成員，不失為一個好辦法。
2、包裝的改進
對於包裝的改進，我們首先將以往散裝零售的形式改為禮盒裝的形式；每盒裝九塊重陽花糕，總重量在一市斤左右，符合消費者購買量的習慣；九塊重陽糕有九九（久久）之意，符合傳統祝福之意；九塊重陽花糕分為三組，每組三塊為，分別名為「高壽」、「高升」、「高翔」。「高壽」是祝福老人健康長壽，「高升」是祝福年輕人事業順利、步步高升，「高翔」是希望孩子學業有成，早日翱翔。一盒重陽糕，涵蓋了對全家人的祝福，這既能引起年輕人的興趣，也與北京稻香村的品牌理念――「一家人的稻香村」相吻合。
3、推廣的方法
對於重陽花糕的推廣，首先一點就是要以最少的推廣費用達到推廣的目的，因為畢竟是第一次進行重陽節產品的策劃。因此，在媒體的選擇上，我們主要選擇了北京交通台和北京晚報兩家作為主要的宣傳媒體，推廣的形式以新聞和軟文為主，結合店內海報和宣傳單頁，形成立體式宣傳。推廣的內容主要集中在宣傳重陽文化和北京稻香村推出重陽花糕的信息上，我們撰寫了相應的文案、設計了店內的海報和宣傳單頁，在重陽節前按時發布到各個媒體和北京稻香村的直營店和銷售終端。

四、市場反響
10月20日，北京稻香村的各大直營店和銷售終端都開始向消費者發放重陽花糕的宣傳單頁，並在醒目位置張貼重陽花糕的海報，讓消費者提前了解重陽文化和北京稻香村推出重陽花糕的相關信息。
10月23日，北京晚報第一次刊登了有關重陽花糕的軟文。
10月24日，重陽花糕一上市，就在兩小時內脫銷。在隨後的幾天內，每天上市的重陽花糕不到中午就脫銷，而且北京稻香村每天都能接到許多要求購買重陽花糕的電話。
同時，北京稻香村重陽花糕的熱銷引起了媒體的高度關注，北京電視台、中央電視台在重陽節當天七八次循環播出了有關北京稻香村重陽花糕熱銷的新聞，極大地提高了北京稻香村的品牌知名度和美譽度。
截止到10月30日重陽節結束，北京稻香村共計銷售重陽花糕16000市斤，比往年的銷量提高了五倍多。
當然，銷量的大幅提升只是一個表象，更重要的是，消費者對重陽節有了新的認識，真正的重陽節商機正在悄悄孕育成熟。

Ⅱ 怎麼開「稻香村」的分店需要多少加盟費

1. 只要加盟就可以開分店，需要200萬加盟費。

2. 加盟費200萬。具體包括:

①50萬經營費。

②30萬房屋租金(必須5年以上租約)。

③20萬裝修。

④30萬所有設備。

⑤30萬元商品。

⑥10萬元自備封閉試貨車。

⑦30萬流動資金。

3.稻香村加盟費是200萬元，上面展示的稻香村加盟費多少錢已經足夠詳細了。當然，以上的費用也是初步估計的，並不是絕對的，具體的費用還需要根據實際情況來定，還得考慮到自身的經濟情況，只有選擇最適合自己的加盟方式才是最好的。

Ⅲ 誰知道北京稻香村市場部經理是誰

沒有確切的定義來區分經理和總監的級別。營銷總監的稱謂大部分在集團或者大一點的企業出現，一般企業稱呼市場部經理就可以了。市場部經理的上級可以是副總經理，沒有副總分管的可以直屬總經理。

Ⅳ 稻香村裡面經營是什麼

糕點、熟食、酸奶、冰棍、麵食

Ⅳ 杏花樓、稻香村的經營商品是什麼

杏花樓：
創建於清代咸豐元年1851年廣東人「勝仔」開的甜品店，到如今頗具規模，享譽申城的粵菜名家。由章太炎先生的題詞：「蜜汁能消公路渴，河魚為解臣君愁」到汪道涵先生「群賢畢至」。杏花樓月餅品牌崛起於20世紀初，獨特的配方，精湛的工藝，品牌走俏。上海杏花樓（集團）有限公司是以餐飲、酒店和食品加工業為主的大型企業集團，匯集了中華美食之精華。特色飯店和老字型大小酒樓有南新雅華美達大酒店、杏花樓、新雅粵菜館、揚州飯店、沈大成、香滿樓、德興面館、燕雲樓、洪長興、老正興、功德林、老半齋、德大西菜社等二十餘戶。

稻香村：
北京稻香村始建於1895年（清光緒21年），位於前門外觀音寺，南店北開，前店後廠，很有特色，（時稱「稻香村南貨店」），是京城生產經營南味食品的第一家，1926年被迫關張，1984 年年初復業，至今有30多家直營店和100多家加盟店、一個食品配送中心、一個14萬平方米的中心工廠和一個4萬平方米的原料加工基地的規模，生產中西糕點、熟食製品、速凍食品、休閑小食品等十二個系列的400多個品種

以上均來自網路

總而言之就是買吃的，杏花樓我不知道，稻香村在北京及周邊非常有名，說道糕點就提到稻香村

Ⅵ 稻香村被指侵權是怎麼回事

端午節已過去半個多月，但對王女士來說這個節還不算完，其公司北京奧視博美文化傳播有限公司近日發現，稻香村一款端午禮盒上的圖案盜用了該公司去年的設計圖。記者發現，目前仍可在電商網站查詢到的稻香村粽情端午禮盒包裝圖案，確與奧視博美去年發布在其公眾號中的端午海報幾乎一致。

針對此事，記者聯繫到北京稻香村營銷策劃部的高部長，他解釋稱，稻香村所有包裝的設計圖案都由第三方公司提供並審核，「我們還需要收集具體資料信息，做進一步調查。不過我們的態度是，如果真的涉及到了侵權行為，我們也會本著就事論事的原則處理這件事，將追究第三方的責任。」

而至於第三方公司的名稱，高部長表示，目前並不方便透露，「我們還是需要先做調查，也希望指出這件事的公司能夠直接聯系我們，提供材料說明情況，這樣我們的相關部門也會被調動起來。」

律師：證明作品原創是關鍵

北京嘉翰律師事務所的高級合夥人朱霞律師指出，首先被侵權公司公證的行為是妥當的，「因為需要保留相關證據，公證無疑是最有效的方式。侵權行為發生在端午節前後，如果端午節的時令一過，這個侵權行為再保留相關證據難度會加大。」但另一方面，朱霞認為，被侵權公司是否能夠拿出證據證明作品的原創性，是該事件的關鍵。

「奧視博美必須要證明這個作品是自己原創，具有相關知識產權，之前給公眾展示過，也要說明並證明創作的具體時間。如果能提供確鑿證據，那麼可向稻香村追責，但若稻香村舉證說明這個圖在更早之前就出現過，奧視博美的所有權有瑕疵，那麼奧視博美也要承擔不利後果。」

朱霞律師提到，由於合同的相對性，會對應相對的法律責任，在被侵權者向稻香村追責後，若稻香村承擔了相關責任，那麼可根據其與其委託方簽訂合同的約定，向委託的第三方追責，若他們之間合同明確約定，「第三方公司的設計作品應是專為稻香村設計，不能侵犯別人知識產權，若有侵權那便是第三方公司的失責。」

Ⅶ 稻香村介紹

稻香村起源從1773年，距今已有244年，當時叫"蘇州稻香村茶食店"。當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點後，贊嘆為"食中雋品，美味不可多得"並御題匾額，名揚天下。
蘇州稻香村歷經兩個半世紀，持續經營傳承至今。已在全國擁有九個現代化食品生產加工中心，發展成為集研發、生產、銷售為一體的現代化大型食品集團，並在江蘇、山東、湖南、雲南等地聯合建有原料基地。2018年在中國品牌價值評估中，稻香村品牌價值達到112.8億元。
北京稻香村始建於1895年(清光緒21年)，位於前門外觀音寺，南店北開，前店後廠，很有特色，(時稱"稻香村南貨店")，是京城生產經營南味食品的第一家，1926年被迫關張，1984 年年初復業，至今有30多家直營店和100多家加盟店、一個食品配送中心、一個14萬平方米的中心工廠和一個4萬平方米的原料加工基地的規模，生產中西糕點、熟食製品、速凍食品、休閑小食品等十二個系列的400多個品種，年銷售收入達40億元。
北京稻香村是北京第一家生產經營南味食品的廠家，深受北京社會各界人士的喜愛。在魯迅先生寓居北京的時候，便經常前往購物，並記載在《魯迅日記》中達10餘次。
北京稻香村開創的京城南味食品派系代代相傳，綿延不斷，持續至今。在1984年，延續百年的稻香村傳承人劉振英先生，成立了北京稻香村公司，並於1994年組建成立北京稻香村食品集團。至2005年，企業正式更名為北京稻香村食品有限責任公司。

Ⅷ 稻香村集團是什麼公司干什麼的

稻香村是一家老字型大小的糕點企業，始創於1773年，是中國糕點行業現存歷史最悠久的企業之一。歷經兩個多世紀（243年）的持續發展，稻香村，以其悠久的文化底蘊，被譽為「糕點泰斗」。

Ⅸ 稻香村的發展史是什麼

稻香村創始於清乾隆三十八年（公元1773年），取曹雪芹名著《紅樓夢》中大觀園的稻香村為名，是目前蘇州生產經銷蘇式糕點歷史悠久，最為著名的專業店（廠），也是較全面繼承和發展蘇式糕點的最有代表性的商店（廠），因其製作技藝高超，並以兼營蘇式野味而聞名。1926年8月31日《蘇州明報》刊載稻香村新屋落成廣告稱：本號開設蘇城玄妙觀前洙泗巷東首，百有餘年，因擴充營業，仍在原址翻造高大洋式門面。值此新屋落成之際，特加「禾」字商標。但據1914年《江蘇省實業行政報告書》載，稻香村創設年代為同治三年（1864年）。而成稿於1931年的《醇華館飲食脞志》則說：「稻香村店主姓沈，洪楊之役避難鄉居，曾設茶食於陽澄湖畔之某村，生意尚稱不惡。亂後歸城，積資已富，因擬擴張營業，設肆於觀前街。」以上記載各執一說，難於詳考。通過「師傅帶徒弟」的方式代代相傳，「南店北開、南味北開」，很快在北方幾十個城市開花結果，風靡一時。但遺憾的是，同根、同源、同門的「稻香村」，至今仍在同一品牌下，在幾十個城市各自為戰。
有關稻香村的店招，也有不同說法。據店中過去的傳說，店主王秋根，祖輩喜看《紅樓夢》，後來從《紅樓夢》中受到啟示，又聯想到茶食糕點的原料都是稻麥，所以決定取名為「稻香村」。但在《醇華館飲食脞志》中卻說：店主沈姓……設肆於觀前街，奈招牌乏人題名，乃就商於其摯友，友系太湖濱蒔蘿卜之某農，略識之無，喜觀小說，見《紅樓夢》大觀園有稻香村等匾額，即選此三字，為沈店題名。
現稻香村生產糖果、炒貨、青鹽蜜餞和兼營的西式糖果、餅干、罐頭食品、乳品、飲料等，還經營有自己傳統特色的茶食糕點共22個大類，130多個品種，其中常年品種70個，時令品種60多個，時令品種隨四時八節時令變化而變換，獲獎名牌產品十個。

Ⅹ 稻香村的創始時間創始人還有經營特色是什麼

1. 創始人曹洪波。

2. 經營特色：京廣式中西糕點、元宵、月餅、禽肉製品、果汁果脯。

3. 保定稻香村食品有限公司始建於1917年。