❶ 安踏的营销模式与经济战略。
安踏模式
1、明星代言。邀请体育明星作为品牌的代言人,是如今体育运动服装企业最常用的营销手段之一。1999年安踏与乒乓球运动员孔令辉签署品牌代言合约。2000年悉尼奥运会孔令辉夺得乒乓球男子单打冠军,安踏抓准这一时机,制作了多款由孔令辉代言的品牌广告。广告一经播出,收到了良好的效果。在随后的明星代言中,邀请巴特尔、冯坤、斯科拉等各个领域的知名体育明星,他们努力拼搏、奋发图强的体育精神很好的诠释了安踏“keep moving”( 永不止步) 的品牌定位。 /2、赛事赞助。如今,人们对于体育赛事的关注度显著提升,企业可以通过某一体育赛事的赞助,迅速的提高品牌价值和知名度。实际上对体育赛事的赞助实际上是一个博弈的过程。企业必须分析自身的经济条件和品牌定位选择赞助最适合企业发展的,与企业品牌最契合的体育赛事。
从1991年成立以来,安踏投入到体育赛事的赞助资金数亿元。赛事赞助提高了安踏知名度的同时,也稳固了与国际品牌较量的资本。经过十几年的赛事赞助的营销积累,安踏真正确立了专业的体育用品之路。
差异化营销。1999年,安踏签约孔令辉,随后投入500万元,这一费用相当于安踏当年上半年的利润,在中央电视台体育频道投放广告。这一惊人之举收获了相当好的效果。2000年安踏的销售额达到3亿元,足足是1997年的6倍。到了2004年雅典奥运会,安踏开始利用品牌创新、挖掘新的消费群体和更改品牌广告语等手段提升自己的核心竞争力,增强了在消费者的心目中区别于其他品牌的辨识度。2005年,安踏斥资3000万元,成立国内第一家运动科学实验室。“芯技术”、“抓地技术”、“防扭技术”、“耐磨橡胶”等一系列技术相继问世,提升了产品的科技含量,积累了品牌难以模仿的竞争优势。与此同时,安踏开始改变沿用多年的广告语,由“我选择,我喜欢”转变为“keep moving”( 永不止步) ,安踏希望将自己的目标用户定位在18至30岁的年轻消费者。他们敢于冒险,喜爱运动,努力拼搏的青春特点与这一广告语相契合。2006年安踏开始赞助在上海、北京、广州等多个城市举行的中国最大规模的街头篮球赛以及各式各样的极限运动。目的是通过赞助这些年轻人参与的运动,让他们更好的了解安踏,了解安踏的品牌魅力和内涵,增加曝光率。
3、文化营销。在新一期的品牌广告中,安踏购买了英国歌曲《we are the champions》的版权,将这首歌作为广告的配乐,并赋予它一个更积极的含义,请来从事专业体育训练的小选手来讲述他们的奋斗故事,他们没有知名度,没有显赫的背景和家事,没有成为国际顶级运动员的天赋,但是他们充满朝气,满身汗水。在整个广告片中,充斥着完完全全的“草根族”,传达着“草根族”永不止步的成功源动力。安踏正是透过“草根文化”的营销方式,向人们传达着自己的品牌诉求: 将超越自己、永不止步的体育精神融入到每个人的生活中去。
网络化营销。截止到2010年底,我国电子商务规模已经达到4.8万亿元。2011年6月,我国网民数量已经超过4.85亿,互联网普及率达到36.2%。越来越多的企业开始关注并重视网络营销。研究中国网民的年龄构成不难发现, 15至30岁的年轻网民占据了半壁江山,这一年龄群正是安踏所希望吸引的主力消费群体。安踏与卓越亚马逊、乐淘、淘宝等受网民青睐的电子商务网站合作。同时在各大门户网站上以首屏广告的方式给潜在的消费者以强大的视觉冲击力。
4、公益营销。公益营销是近几年发展起来的一种特殊的营销方式。企业将自己的营销战略与公益活动相结合,收获公益效益的同时,提高了企业的知名度和美誉度。在消费者的心目中树立富有社会责任感的公司形象,顾客在选择同类商品的时候就会优先考虑该品牌的产品。安踏公司在实施公益营销时将体育精神和企业文化的内涵融入其中,取得了很好的效果,赢得了社会的赞誉和认同。
❷ 如何利用体育营销进行体育赞助下的“品牌扩张”
作为世界最有影响力的俱乐部之一,皇马所到之处都吸引了无数的眼球,不久前的中国顶级足球队与拥有世界足球巨星的皇马队的激情碰撞,更是让亿万球迷为之疯狂。精明的商家也早已认识到此次体育赛事背后所蕴藏的商机,中国服装品牌七匹狼捷足先登,他们在2003年从皇马赞助活动中获得体育营销第一桶金之后,又于今年抢夺先机,再次成为2005年皇家马德里中国行惟一指定服饰赞助商。
那么,是什么使“七匹狼”不惜重金两次牵手“‘皇马’中国行”呢?
2003年,“皇马”在大多数中国百姓心目中还是个陌生的名词,而今天的“皇马”几乎成了众人皆知的名词。可以推断,目前“皇马”品牌在中国市场的价值比2003年提高了10倍!“七匹狼”之所以两次牵手“皇马”,恰恰是看中了“皇马”在国内和国际的品牌价值和影响力,欲借此在全球范围内提升其自身的品牌价值。
目前,无论是国内巨头还是全球跨国公司,大走体育营销之路已是不争的事实。从海尔赞助澳大利亚老虎队、联想参与奥运TOP、中兴成为雅典奥运的ADSL供应商到三星连续数年致力于奥运会无线通信设备的全球合作……,我们可以发现,著名企业都不约而同地借助著名的体育赛事,着力打造企业的国际化品牌与渠道,提升其在全球市场的影响力。
七匹狼作为一家服装企业,其品牌在国内已有较高声誉,但在国外却鲜为人知。企业要尽快走出国门,走向世界,借助体育赛事,走品牌联合之路,将是企业走向国际化之路的捷径。而享誉全球的皇家马德里俱乐部的再次来华,无疑为七匹狼品牌联合营销提供了一个很好的契机。
国际化营销的最高水平其实就是本土化,即融入当地文化,成为当地的品牌。因此,可以说跨国品牌的国际化就是不断进行品牌本土化的过程。而在品牌建设方面,最显著的特点是融合当地文化特点的品牌本土化,创造品牌的亲和力。
需要强调的是,体育赞助的直接回报也存在局限性,其传达的信息比较简单,难以达到品牌与消费者的深层次沟通。因此,必须借助其他传播手段与体育赞助相结合才可以更好地实施品牌扩张。体育营销毕竟只是企业实现经营目标的一种手段,只有根据公司的具体发展战略开展营销活动,才可以体现其真正价值。
品牌到底是什么?品牌是企业在市场竞争中生存和发展的基石,是需要企业长期维系的核心竞争力,打造一个响当当的品牌,是每个企业的梦想。在最近央视举办的“20005 CCTV我最喜爱的中国品牌”评选活动中,“李宁”作为唯一一家运动品牌入选。
据世界体育用品联合会最新调查报告显示,“中国已经拥有全球65%以上的体育用品生产份额”,“中国的运动鞋生产已经达到世界年产量的80%”,而且据不完全统计,国内企业占据本土市场的八成以上。不过品牌专家分析指出,现在的中国只是世界体育用品生产大国,而不是品牌强国。这样一个大国竟然没有几个拿得出手的世界级运动品牌,着实让人感到遗憾。诸如耐克、阿迪达斯等世界著名品牌,每年有几十亿的销售额,动辄几千万美元全球性体育赞助费用,与他们相比,国内企业的家底略显“单薄”!中国体育品牌面临着如何把品牌做大做强的挑战。
经过最近几年的市场历练,民族体育品牌奋起直追,不断提升专业属性的同时,吹响全面“反击”的号角,向耐克和阿迪达斯“盘踞”多年的高端市场发起挑战。其中,“李宁”品牌近两年的卓越表现,值得关注。
市场推广:与消费者共鸣
有人说,通过一句广告语就可以看出一个品牌的内涵。“一切皆有可能”这句口号,是李宁品牌在过去的15年不断积累和完善的结晶。从最早的“中国新一代的希望”到“把精彩留给自己”到“我运动我存在”、“运动之美世界共享”、“出色,源自本色”到现在的“一切皆有可能”,李宁品牌逐步积淀出它品牌独有的内涵。
很难想象,在看到“一切皆有可能”的广告后,会有人不为所动。因为所有生活在都市里的孩子,小时候都有过那种似曾相识的运动片断,“李宁”在短短十几秒的广告里,没有绚丽的画面,没有夸张的修饰,而是用最真实的画面,再现了那段年少时美好的回忆,传达出体育无处不在的理念,从而引出“一切皆有可能”的体育精神。这是李宁公司的一次突破,并不是赞美它的广告多么有创意,而在于通过品牌定位,重新使自己的品牌成为一种被高度认知的价值承诺,“李宁”提供的绝不仅仅是体育用品,而是在传递一种人生信念、生活品质和思想境界。
“一切皆有可能”需要很多的东西来支撑,同时要让更多的消费者去真正感受和体会这句话的内涵,不能只局限于某个群体,当今社会同质化严重,一不小心,就可能被你的竞争对手所替代,要给你的目标受众人群一个理由,让他们知道你的存在,吸引他们的注意力,理解你的品牌所带来的理念,最后选择你的产品,并且心甘情愿地为它们埋单。比如,“李宁”赞助举办的大学生3对3篮球赛,其赛制和“一切皆有可能”的品牌定位十分贴切,提出“不服就单挑”的口号,比赛过程中先安排8分钟团队作战3对3打,剩下2分钟每队选出最强的人进行单挑,而且单挑环节是双倍记分的,就算团队赛比分落后,也有可能在一对一中扳回来。这一赛制将“一切皆有可能”演绎得淋漓尽致,此项赛事战火燃遍北京、上海、广州、天津、哈尔滨、南京、杭州、成都、武汉全国9大城市,赛事转战120所高校,共有2536支参赛队伍、万余名大学生,进行了超过5300场的较量,受到在校学生的热烈欢迎,毕竟现在大学生是李宁比较重要的消费群体。而这种实实在在的活动比起单纯赞助赛事更有效。不但加强了品牌的亲和力和认知度,而且增加了品牌与消费者面对面的沟通机会,能切实打动他们的心扉。比起国内其他体育品牌,单纯利用“明星+广告”的营销模式开拓市场的做法,“李宁”组织校园活动,建立与消费的直接沟通,要明智许多。
体育营销:精心构建的系统工程
体育赛事是各大品牌“逐鹿中原”的战场,无论是体育品牌或非体育品牌,都力求利用体育那富于激情、活力、时尚、健康、朝气、勇于拼搏的精神和竞技体育的不确定性、交织在一起的独特魅力来塑造品牌形象。但体育营销需要将企业自身的特点与体育赛事有机结合,品牌定位,企业文化,管理风格等和体育赛事联系在一起是否贴切,能否真正体现品牌的价值都决定体育营销的成败。
当产品的质量不再有技术上的“瓶颈”,售后服务不再让消费者黯然神伤的时候,产品自身所体现的品牌文化将决定它的市场命运。体育营销的精髓就在于品牌价值与体育文化相结合,这就好比是社会价值与商品价值的“合理冲撞”,将二者协调统一是企业要做的功课。因为过分地追求品牌价值和商业利润的最大化,将会导致体育文化的黯然失色。而在当今体育事业市场化的今天,完全剥离企业的赞助,体育事业又成了饭馆的“隔夜茶”,有色无味。唯有达到体育文化、品牌价值和商业利润的高度协调,平衡发展,才能真正发挥出体育营销所赋予的丰富内涵。
体育营销不是“一锤子买卖”,单纯的体育赞助和“体育明星+广告”的营销策略,已经不能满足大众对品牌认知的渴望。体育营销是个环节复杂的系统“工程”,企业在体育赞助的时候,必须使体育文化、品牌文化与产品推广三者和谐统一,融入到企业运作的各个环节中共同发展,从而形成一种独特的企业文化,达到一种企业与消费者的共鸣状态。
从2003年底开始,李宁公司正式将运营策略调整,重新规划体育营销。“李宁”作为一个国内体育产品领导品牌,经过多年的探索和经验积累,在体育营销方面,走出了自己的步调。从2004年开始李宁公司制定了专业化的发展策略,篮球品类尤其是篮球鞋以其较高的技术含量成为专业化策略的先锋部队。下面以篮球为例我们循着李宁的近两年篮球赞助的脉络,分析一下李宁公司体育营销的策略:
2004年6月,李宁公司与西班牙篮协签约;2004年8月,李宁篮球装备伴随着西班牙篮球队扬威雅典奥运会,举世瞩目,使李宁及李宁篮球品类受到空前关注;2004年9月,借势推出专业篮球鞋:FreeJumper系列,成为国内第一个进军专业篮球市场的品牌;2004年10月,李宁公司成为大超联赛唯一指定运动装备赞助商,通过大超影响最大的消费群体——大学生,同期推出3对3校园篮球赛,配合大超赛事与在校学生展开互动交流,让目标群体在切身体验中感受到李宁品牌所倡导的理念;2005年1月,李宁公司成为NBA战略合作伙伴,极大地提升了篮球品牌的专业形象;2005年3月,李宁西班牙系列篮球鞋上市,将西班牙篮球队的营销资源用透用足;2005年4月,李宁校园篮球赛总决赛,冠军球队将获得赴西班牙比赛学习的机会,使得各项体育资源融为一个整体……
可以看出,针对自己的篮球品类,李宁公司已经搭建出一个完善的体育营销体系:针对西班牙国家篮球队、奥运会、大超、NBA等既有传统体育营销模式和新开发体育营销资源,李宁公司将其与品牌定位及专业化的发展策略有机地融为了一个整体。
专业化之路:立足本土的国际化进程
自从1992年巴塞罗那奥运会起,每届奥运会上李宁公司都会赞助中国体育代表团,此后李宁公司开始赞助国外代表队,启动自己的国际化进程。从赞助法国体操队、捷克体操队、俄罗斯大学生代表队、西班牙女子篮球队,到2004年雅典奥运会赞助西班牙男篮队,再到2005年年初成为NBA合作伙伴,源于体育,用于体育,李宁公司以体育为载体,逐步扩大了自己在国际上的影响力。这一点李宁公司市场部人员感受颇为深刻:从2004年以来,来自欧美各个国家的各种媒体都开始关注这个来自东方的体育品牌,纷纷向李宁公司发出采访要求。
体育为媒,李宁公司在国际上的影响力稳步提升,与此同时,李宁公司通过与海外品牌、机构的合作加快了发展步伐。1999年与SAP公司合作,引进AFS服装与鞋业解决方案,成为中国第一家实施ERP的体育用品企业;2001年7月,签约意大利及法国顶尖设计师,以提升产品设计开发的专业化及国际化水平;2002年与美国杜邦、3M等国际知名企业建立了稳定的合作关系,并与韩国、法国等一些企业进行多形式合作;2004年与香港中文大学人体运动科学系合作,为其专业产品的研发提供数据支持;2004年8月与美国Exeter研发公司NedFred-erick博士合作,共同致力于李宁运动鞋核心技术的研发;2004年10月与DRD设计事务所合作;2005年4月又与国际顶尖的水晶饰品制造商施华洛世奇建立合作。
2004年被媒体称为“国际化年”,几乎所有的国内企业都开始谈国际化,对此,李宁公司有自己的看法。在央视“品牌中国”发布现场,李宁公司CEO张志勇先生用《孙子兵法》三十六计中的“围魏救赵”来形容李宁公司的系列化、专业化和国际化举措:通过赞助西班牙篮球队,与国外研发机构的合作等“围魏”方式,汲取国际上的先进技术、优势资源,提升专业化能力;用于“救赵”,服务于广大中国的消费者。
通过自主研发和广泛开展国际合作,李宁公司逐步拥有了同国际竞争对手同台竞技的专业能力。从2004年开始,李宁公司相继推出了专业足球、篮球、网球、跑鞋、乒乓球等系列产品,根据香港中文大学的评测结果显示,这些专业产品在各项技术指标上,与国际顶级品牌产品相比已经不相上下,许多关键指标上甚至还要优于国际顶级品牌的产品,因此,受到了专业运动员和消费者的普遍认可和欢迎。2005年春季刚刚推出的RunFree系列专业超轻跑鞋,在全国都出现热销局面,重点推广的8大城市,都出现了脱销的现象。
下一个15年:期待超越,任重而道远。
2005年是李宁有限公司成立15周年,在15年的风雨历程中,“李宁”肩扛中国民族企业的大旗,在一路坎坷中走来,从设计研发到终端销售能力,各个方面都获得了长足的发展,公司业绩也持续以较高的速度增长,取得了令人振奋的业绩。我们期待着在下一个15年中,以李宁为代表的国内品牌能够实现真正的超越。
链接:李宁有限公司介绍
1990年,李宁有限公司在广东三水起步。创立之初即与中国奥委会携手合作,通过体育用品事业推动中国体育发展,并不遗余力赞助各种赛事。1995年,李宁公司成为中国体育用品行业的领跑者。2004年,李宁公司继续保持行业领先地位,销售额创下历史新高,向着国际一流品牌的目标冲刺……
产品的专业化属性,是在体育用品行业中竞争的基础。李宁公司把产品的研发,看作一个不断创造纪录、刷新纪录的赛程。早在1998年,公司就建立了本土公司第一家服装与鞋的产品设计开发中心,率先成为自主开发的中国体育用品公司;2004年,李宁公司与香港中文大学人体运动科学系合作,对李宁公司生产的运动鞋的力学特性进行运动生物力学测试,建立专业运动员的脚型数据库,对专业运动特征进行数据搜集和分析,从而进一步提高产品的专业性和舒适度。经过15年的探索,李宁产品已由单一的运动服装,发展到运动服装、运动鞋、运动配件等多系列并驾齐驱的态势。不久的将来,李宁牌将致力于跻身世界一流品牌,为全世界的运动员和体育爱好者提供专业的体育产品。正因为有了这样的热忱,李宁公司拥有了中国最大的体育用品分销网络。同时,李宁公司的国际网络也在不断拓展,目前已进入23个国家和地区。
每一个冠军团队的背后,必然有一套卓有成效的管理方法。李宁有限公司也是如此。在实践与探索中,形成了一套适合自身的战略规划模式和管理体系,使公司组织运作畅通无阻,战略执行果断快速。目前,李宁有限公司正在全国范围内建立以ERP为起点的信息系统,全面整合产品设计、供应链、渠道、零售等资源,发展电子商务,进一步提高运作效率和品牌形象。
“推动中国体育事业,让运动改变我们的生活”,是李宁有限公司成立的初衷。李宁有限公司从不放弃任何努力以实现这一使命。从1990年支持北京亚运会中国体育代表团开始,李宁有限公司对体育事业已投入大量赞助,同时也创造了数以万计的就业机会。
独特的企业文化,是李宁有限公司每个部分紧密协作、奋力向前的接力棒,使所有的供应商、经销商、服务商成为合作伙伴,让所有的员工合力同心。李宁人相信:人有无限潜能。运动让人更加自信,敢于表现,不断发掘潜能、超越自我——我们有这样的品牌观,并始终不渝地付诸实践:1990年,李宁有限公司成为第一家赞助亚运会中国体育代表团的中国体育用品企业;1992年,李宁有限公司为中国奥运代表团提供领奖装备,成为第一个赞助奥运会的中国体育用品企业;1993年,李宁有限公司率先在全国建立特许专卖营销体系;1998年,李宁有限公司率先在广东佛山建成中国第一个运动服装与鞋的设计开发中心;1999年,李宁有限公司与SAP公司合作,引进AFS服装与鞋业解决方案,成为中国第一家实施ERP的体育用品企业。2004年,李宁有限公司在香港联交主板成功上市,成为第一家在海外上市的中国体育用品企业。
今日的李宁有限公司,不仅是一家体育用品的制造企业,也是一种健康生活方式的传播者、推动者。李宁有限公司正以累积而来的自信,把握历史赋予的机遇,迎接全球市场的挑战,实践李宁人的使命,以体育壮大潜在于中华民族的那股巨大力量。
❸ 在长沙做建材,做什么最好现在做建材还挣钱吗有什么好的营销模式推荐呢该怎么选址呢高手请进
兄弟,为你回答你这个问题,我费了些心思,希望你满意啊^_^
长沙市专业市场调研报告
一、长沙市专业市场分布情况及其发展情况
1、分布情况:
按区域来划分,长沙市的专业市场主要形成了火车站、东二环、远大一路(五里牌)、远大路(马王堆)、韶山路(井湾子)、韶山中路(雨花亭)、火星路(万家丽广场)等几个区域板块。
(1)、以火车站为中心区域汇集了众多的专业市场和专业商场,包括有:国储电脑城、合一电脑城、合峰电脑城、朝阳电器城、金苹果大市场等,这部分市场充分利用了火车站,汽车站等交通枢纽,在客流、货流方面的优势。同时专业市场在集约化、规模化的经营优势也得到了体现,通过多年发展,市场日趋成熟。
(2)、东二环(高桥西)为中心的区域有:高桥建材市场,家润多建材超市,长沙建材批发市场,高桥大市场等。
(3)、远大一路(五里牌)为中心区域有:三湘大市场、南湖大市场,旺德府建材超市等(成功)
(4)、以远大路(马王堆)为中心区域有:马王堆陶瓷建材市场、恒大陶瓷精品城、马王堆水果批发市场、马王堆汽贸城、马王堆粮油食杂批发大市场、马王堆油漆、涂料城(在建 )等
(5)、韶山南路(井湾子)为中心区域:形成了以湖南农业博览中心、红星农副产品大市场为中心,以经营农副产品、日用品为主的大型专业市场群落。还有规划中的湖南国际汽车城。
(6)、以火星路(万家丽广场)为中心区域:包括万家丽建材超市,东方家园建材城(在建设中)马王堆商贸城(在建设中)东方汽车配件市场等。
(7)、位于大坨镇的湖南钢材大市场。
(8)、位于汽车西站的广大环球家具城和位于伍家岭的湖南汽车城等独立性的专业市场。
2、发展形成:
长沙作为湖南的省会城市,地处中南枢纽之地,水、陆、空等交通条件非常优越,历来是商贾云集的商贸重地,随着当地经济的繁荣和城市的不断扩张,其在整个中南地区的经济发展中所处的地位也越来越重要。同时,在政府的统一规划和市场的推动下,其商业业态也越来越多样化,原来城市中心小、杂、乱的商业布局开始走向规模化、集约化和品牌化,各大专业市场也正是在这种大环境下崛起并达到了空前的繁荣。目前长沙的大型专业市场主要集中在东二环以外和城郊结合部,形成了以高桥为代表的专业市场群落;它们是高桥大市场、红星大市场、马王堆蔬菜批发大市场、南湖、三湘大市场等,其中高桥大市场是全国八大综合批发市场之一,红星农副产品大市场是国家农业部定点市场。伴随旧城改造,长沙市大力调整流通产业结构,优化商业网点布局,加快中心商业区建设。市区将扩建高桥、红星大市场,发展产业加工基地,使之工贸、产销供一体化;马王堆蔬菜批发大市场将被扩建成以鲜菜为主的全国性蔬菜果品批发大市场;南湖、三湘两个大市场将被扩建成以家电、五金、建材产品为主的龙头市场,使之跻身全国性大市场行列;以市区河西高等院校为中心,做好高校后勤社会化大文章来搞活望城市场群;在大托新建湖南钢材大市场,使之形成以钢材为主的金属材料市场;改造扩建远大路陶瓷大世界。到2005年,高桥大市场年成交额可超过100亿元,上述的其余7个大市场成交额年均将达到或超过50亿元。
3、长沙市近三年的市场政策导向:
(1)、发展空间较大的业态近三年内市政府将重点引导特色突出,经营档次较高的专业店、专业街市;加强社区商业网点建设;通过3-5年努力,完成市场农贸市场超市改造。
(2)、有条件适度发展的业态 大型超市,限在湘江大道以东,东中环以西,丽臣路以南,劳动西路以北的范围以外的地区建设100亩以上的大型批发市场,原则上不能建城市中心区(即二环线以内),已经建设的将要逐步搬迁;属于同一经营类型的市场,必须与邻近同类市场相距5公里以上;汽车交易市场应根据市场需求有序发展。
(3)、需要调整的业态 大型百货店
(4)、暂不宜发展的市场 鉴于湖南钢材大市场、马王堆蔬菜市场完全可以满足目前市场供求需要,为继续支持这些已培育成熟的大市场的稳定发展,市政府3年内暂不发展新的钢材大市场、蔬菜大市场和粮食大市场。
(5)、 有计划地发展长沙物流配送中心。
二、长沙市现有的主要专业批发市场情况分析
1、湖南高桥大市场
湖南高桥大市场—位于省会长沙二环线与雨花大道交汇处,是省市“九五”重点工程和国家1996年度扶持的市场建设项目,由长沙市雨花机械化施工公司投资兴建的中南地区规模较大的副食品为龙头的综合性批发市场。市场占地590亩,总规划建筑面积40万平方米,总投资5亿元。铺位10000多个。自一九九六年九月三日正式开业以来,遵循“成片引入,分块搞活”和以文促商的发展战略,引入茅台、五粮液等200多家上千个名优产品湖南地区总经销商和福建食品城、湖南日化城等大型专业批发市场,并已定为中国食品协会“新国道”食品市场湖南中心,即将实现全国商品信息的联网并与国内、国际市场接轨,年成交额50亿元以上。市场地处城郊结合部,距火车站仅1000米,与107、319国道、机场路、京珠公路连通,多处市内公交线路进入市场,客货运输极为方便。内设工商、税务、公安、卫生、银行、邮电、广告等十多个管理服务部门,集营业、仓储、办公、住宿、餐饮、娱乐等于一体,全方位满足客商的需要。场内采用井字型道路网络,南北主干道宽30米、东西主干道宽26米,厅内通道宽10米,货车可直达铺位。1500个车位、5000部程控电话、二套供水供电管线,可保证交通、通讯、水电无忧。湖南高桥大市场必将成为中南地区及至全国最具潜力的市场之一。案例1——高桥建材板块,由高桥建材市场、家润多建材超市、长沙建材超市三家组成。
(1)概括:三家市场同处于人民中路与二环线的交汇入,交通便利,周边配套有建设银行、商业银行、工商银行、税务局、鑫都宾馆、几家休闲中心,茶楼等。市场建市较早,人流量大,市场成熟,产品经营辐射到中南地区。
(2)产品分析:市场名称 占地面积 户型 租金(元/㎡/月) 主要经营项目高桥 80亩 100-300㎡ 30-58 石材1%木业65%化工油漆10%五金16%装饰材料8% 家润多 5000㎡ 整体超市 洁具、厨具为主,酒店用品、布艺、窗艺、灯具、化工、陶瓷、五金、木业、卫厨用品等长建 40亩 20-300㎡ 60-70 水暖五金38%木业板材62%
(3)销售分析:铺面(建市初期已全部卖完),由于建市早、地理位置好、交通便利。
(4)优劣势分析:市场名称 优势分析 劣势分析高桥 经营品种多 市场布局很乱家润多 有一处休闲茶座,经营品类多,设特价区 经营的场地太小、所展示的产品有限长建 市场布局明确,分两个区、市场管理规范 没有大型的停车场地
案例2――高桥大市场
(1)概括:高桥大市场位于二环线、雨花大道、火星大道交汇处,靠近火车站东侧,交通便利。市场以日用品,茶叶、服装,食品、糖烟酒、文具、精品批发为主。有旅店、休闲中心,银行、仓储等配套设施,在湖南省属于一个重量级市场,市场的人流、物流量较大,同时为地级市场提供了进货渠道。
(2)产品分析:福建茶叶城临街47间,其中茶叶批发169家,日用品批发178家。兴隆食品城临街铺面39间。广东食品城临街铺面48间。中兴食品城临街铺面48间。湘粤食品城临街铺面96间长沙食品城铺面110间高桥大市场除主体之外,其余部分为私人自建,由市场统一规划成市。
(3)销售分析: 批发城临街铺面面积16-30㎡,租金:112-156元/㎡/月,由于大市场建场规模大,交通便利,配套设施全,门面已经卖完。
(4)优劣势分析:优势:高桥大市场地理位置好,基础设施完善,交通发达,经营品种齐全,场内设有大型停车场地,广告宣传多,产品辐射整个中南地区。劣势:管理力度不够,市场贴牌货占60%,应引起有关部门的重视。
2、三湘、南湖大市场
三湘南湖大市场是由长沙市湘湖管理局(原为长沙市郊区湘湖鱼场)建设的,10年前,乘邓小平同志南巡讲话的强劲东风,奋勇开拓,率先在省会长沙启用“专业市场”这一新型商贸流动业态,创办了全市第一个专业市场——长沙市南湖市场,开始了退一进三,以市场建设促进了经济和社会高速发展的进程,在其后不到10年的时间里,又先后建起了南湖建材市场、南湖家具市场、南湖灯饰市场、三湘大市场、三湘汽配城等10个专业市场,同时建造了中外合作的四星级酒店——湖南富丽华大酒店,于1994年5月28日正式对外营业。2002年初,长沙市湘湖管理局决定将全局市场实行合并重组,集中打造一个统一规划,统一发展的巨型商业航母,报请长沙市工商行政管理局批准,成立由长沙市湘湖管理局投资的湖南三湘南湖大市场实业总公司,注册资金5000万元。由家电城、建材城、灯外饰城、汽配城和富丽华大酒店组成。市场地处长沙市火车站东北角,距车站广场400米,交通便利,地理环境优越,货运、仓储、办公、住宿、餐饮、休闲、停车及金融、邮政、医疗、学校、幼儿园等配套设施一应俱全。总占地面积560余亩,总经营面积30万平方米,商家达2300余户,从业人员2万余人,是饮誉三湘,辐射中南,影响全国的著名市场之一,是湖南省和中南地区装饰建材、家具、布艺、家用电器、灯具、石材、汽车配件、通讯设备、水暖器材、五金机电等商品的集散地。 2002年完成总产值8.6亿元,商业销售55亿元,社会消费品零售额达15亿元,三湘南湖大市场通过规范管理,创建了“省会购物放心一条街”,得到国家工商总局好评,三湘南湖大市场在全国排名中为第16位,公司计划用5年的时间,投资10亿元,对市场进行改造和完善,实现经营规模中南地区第一,跻身全国同类市场十强。
案例3――三湘南湖大市场
(1) 概括:三湘南湖大市场位于远大一路,车站北路,东二环线的交汇处,建市于1993年,由南湖大市场和三湘大市场二个区组成,总占地面积十万平方米,有二条京广铁路从市场中间横跨过去。周边环境,紫东阁华天大酒店、中国银行,工商银行,商业银行、建设银行、农业银行、湖南安防器材市场、新一佳超市、人才交流中心等。从众多的金融会聚到市场周围,也可以表现出市场的经营规模是不可乎视的。
(2)产品分析:市场名称 市场建场初期定位 目前市场垢发展情况 三湘大市场 小家电、电讯、器材批发为主 现已发展成汽车配件占50%,还包括小家电、布艺城、家私城、摩配、通讯城、食品城等 南湖大市场 油漆、涂料、五金为主 现已发展成灯饰、布艺为主,还包括石材、南湖家具城、五金、涂料等
(3)销售分析:三湘南湖市场建场较早,加上地理位置独特,门面早已售完,现在租金已涨很多,先建老门面,租金为80-200元/㎡/月,多层新建一层为50-60元/㎡/月,二层为25-30元/㎡/月,三层为13元/㎡月。
(4)优劣势分析:优势:三湘南湖大市场紧临长沙火车站北侧,金融业也比较发达,市场经营面积在不断扩张,以汽配、家具、家居饰品发展最快。劣势:随着市场经济的不断发展,目前大市场的经营态势已发生根本的变化,新旧交替 ,使得整体上布局比较零乱
3、红星大市场
长沙红星农副产品大市场:地处省会长沙南大门,经济区位优势明显,交通便利,是湖南省规模最大的综合性农副产品批发市场;是国家农业部定点市场,是国家农业产业化龙头企业。市场形成蔬菜、畜禽、水产、水果、花卉、干货、副食、百货等九大经营项目,拥有七大专业批发市场,近四千个商铺。农产品物流贸易辐射全国20多个省、2000余个县、市。2003个市场完成农产品交易320额亿元,实现利税11087万元。并从1999年只有150亩地的单一农产品市场发展成为占地3100亩的集农产品批发、会展、农产品物流配送为一体,成为全国有影响的农产品大市场之一。案例4——红星大市场
(1)概括: 红星大市场主要分布在韶山南路、湘府路,中意路的交汇处。总占面积1000亩以上,市场细分为:红星副产品大市场、红星涟源百货城、红星建材大市场、红星花卉大市场、红星电器城、红星日用品批发大市场,还包括`湖南中国现代农业博览交易中心,红星国际物流中心(占地40000平方米,共三层,有大的广场和二处人文景观等),周边配套为中国建设银行,银苑大酒店,市场对面是湖南女子大学湖南财经高等专科学校等,由于市场处市郊,主要的消费市场为农村,农副产品在目前在湖南占主导地位。
(2)产品分析: 红星大市场以农副产品为代表,建市于80年代市场格局为五层商住两用型,由涟源农民自主开发,一楼经营,二至五层为居住。
(3)销售分析: 红星大市场基本上由私营者通过内部商会统一规划而成的,自主经营或出租。
(4)优劣势分析: 优势:红星大市场面对广大的农村大市场,经营品类以农副产品为龙头,带动百货、建材、电器、汽车贸易,在长沙市郊的南端,组成一重量级的超级航母,加之省政府的南迁,城市扩张,融城理念,将进一步推动了红星经济的发展。劣势:目前红星大市场处于市郊,经营产品与高桥大市场等市区专业市场相比,价格差不多,但交通位置不可比。市区老百姓购物不方便。市场的配套设施还很落后,有待以后加强这些方面的建设,以吸引城市居民的迁移。
4、农博中心日用品批发大市场:
位于长沙市红星大市场正对面,总投资2亿多元,首期工程建筑面积7.5万平方米,由9栋宏伟的群楼,2400个门面组成。其中每栋均为3层框架结构,设计超前,功能齐全,成为长沙南大门的亮点和省会商界的龙头。享誉省内外的红星大市场目前己拥有了多家专业市场,日用品商品大市场的兴建,将红星实业以农产品为基础的市场提升到综合性商品批发大市场,实现优势,功能互补。
5、中国现代实业博览交易中心:
位于107国道、韶山路、京珠高速公路的交汇处,四周紧邻二、三环线,处于长株潭三市的中心地带,交通十分发达。该项目由政府策划、市场运作。红星实业公司斥资19.112亿元,规划用地3069亩,建筑面积151万平方米,是省、市农业产业化一号重点工程,长沙的一项标志性工程。该中心划分为五大功能区:即博览中心、农产品交易中心、科技信息发布中心、物流配送中心、现代农业观光休闲中心以及星级酒店、住宅小区、餐饮娱乐等。它的三大附属功能区,形成了一个高起点、高品味、大流通、大商贸,具有国际现代化管理水平的农业博览交易中心。
6、湖南钢材大市场:
是经长沙市人民政府批准,由天心区人民政府与湖南长天实业有限公司联合兴建的全省首家特大型生产资料现货交易市场。市场地处“长株潭”交汇的金三角黄金地段,交通便利。三环线为市场专门开设岔道口,上三环可直达京珠高速公路,经黑石铺可上长常高速公路,由书院南路至107国道仅一公里。市场总投资2亿元人民币,占地面积43.7公倾。市场可容纳客商800余家,为前市后库一体化模式,集铁路储运、加工、配送、信息、电子商务、博览、金融、购物、居家、娱乐、休闲为一体。市场内有6条专用铁路线与京广铁路相衔接,年吞吐能力300万吨,配有各种大型装卸设备和金属加工设备,建有30万平方米的露天货场、室内仓库及金属加工场地。
7、中南汽车世界:
总建筑面积200万平方米,总投资28亿元,系一个超大规模的汽车专业销售市场,占地3000亩,横亘于长永高速、世界之窗东侧,被誉为“中南汽车第一”市场的中南汽车世界。目前,占地1047亩的一期工程已建成开业。
8、马王堆装饰涂料城
是长沙市芙蓉区政府重点经济建设项目,分别由湖南双鹰房地产开发有限公司投资兴建和长沙市马王堆装饰涂料大市场有限公司负责管理。它是湖南省唯一的一家专业龙头涂料市场,集全国各地分散的涂料厂商、代理商和经销商于一体,首创湖南一站式涂料专业大市场。
案例5——马王堆陶瓷建材城
(1)概括:马王堆陶瓷建材城处在远大路、火星大道、马王堆路、公园路的交汇处。建于2001年1月,总占地面积128000平方米,主营陶瓷、洁具、五金、水暖、木线、板材、防盗门、油漆涂料、橱具厨柜、电工、电料等装饰建材,是目前我省规模最大、品种最齐的陶瓷建材综合性市场。市场特色: a)商住两用型,一层为门面,二层为展示区,三至五层为住房。 b)主路宽36米 c)公交车贯穿于市场,市场中心设有停靠站点 d)周边环境有建设银行、商业银行、中国银行、农业银行等,马王堆学校也建在市场内,
(2)产品分析:马王堆陶瓷建材城由一条商业街通过短短三年时间,发展经营规模现己达到十五倍以上。
(3)销售分析:市场集商业与居住为一体,完成经营与家居的合理统一,加之市场规划合理,建市时间长,铺面和住宅早已被市场消化。租金:30元-90元/㎡/月,门面面积为300㎡左右。
(4)优劣势分析:优势:市场集商贸和居家为一体,内设学校,附近有马五堆汉营,马路宽,临近水果批发市场等,周边的配套设施健全。
案例6——马王堆汽贸城(失败)
(1)概括:市场位于火星路、远大路、汉城路相交处,建市于2003年,占地面积约30000平方米。周边环境有申湘集团,一汽展览中心、二汽展览中心、国际汽车展览中心,省汽车经销公司。经营项目:进口、国产汽车配件、装饰、批发零售,由于建市时间较短,经营品种、规模没有成气候,生意较差。
(2)市场分析:为新建商住两用型,一层为门面,二层至五层为居住,租金为30-40元/㎡/月。
(3)销售分析:目前市场的经营业主很少,由于地理位置较偏,加之市场宣传力度不够,市场经营品种杂乱而不全,销售策略:首选对市场内进入区位规范,同时加强媒介宣传,市场前期实行免租,或减租等优惠举措,加大投资户与经营户的信心。
(4)优劣势分析:优势:市场正处在汽车产业链之间,这带在长沙建市初期,有大众特约维修中心,一汽特约维修中心,二汽特约维修中心等周边会聚了许多汽车美容品牌店,有一定的市场氛围。劣势:由于市场位置比较偏,受得了地理位置较好的三湘南湖大市场汽配城不断扩张影响,加之长沙同类市场分庭抗礼,北有四方坪,南有湖南汽车城等竞争对手,使得其受到居多方面的影响 ,而难已成气候。
案例6——万家丽建材超市
(1)概况:万家丽家居建材大市场位于荷晏路与火星大道交汇处,占地面积,约10000平方米,市场前设有大型停车场,给经营者带来货流方便,目前的人流量不大,生意一般。
(2)产品分析;建材超市,共设五层,其中一层主营陶瓷,二层主营洁具、木地板,三层主营门业、橱柜城、厨卫电器、五金、布艺、油漆、涂料,四层主营灯饰,五层主营精品家具,内设两套上下电梯,两处步行梯。
(3)销售分析:万家丽家居建材超市以租凭的形式管理,一楼的租价为110元/㎡/月,二楼租价为70元元/㎡/月。
(4)优劣势分析: 优势:市场靠近芙蓉区政府,由于万家丽经营的产品以中、高档为主,周边的楼盘包括惠泽园、东方新城等都为它的目标消费群体。且交通便利,购物环境好。劣势:作为建材市场,建市的时间太短,近期的市场影响力度不够,还有待于市场的后期宣传,市场管理部门的规范统一,加之经营业主的诚信经营,来赢得消费者的信赖。
9、朝阳电子科技一条街:
2001年4月28日,长沙朝阳电子科技街正式挂牌。2002年,朝阳电子科技街实现工、贸总收入约35亿元,利税1700万元。朝阳电子科技街已成为目前湖南省最大的电脑、电子产品集散地,也逐步成长为省内外IT企业聚集地。
案例9——国储电脑城:
于1996年开业,是目前长沙资历最老的IT卖场;从1998年转向IT,至今6年。目前,国储、合峰已经成为星城IT消费首选之地。拥有便利的交通,如织的人流,使国储电脑城已跨入全国独立IT卖场的前六强。
案例10——长沙电脑城:
位于浏城桥的长沙电脑城,号称当时最现代的长沙电脑市场,在苦撑了3年之后,终于在长沙IT业的角逐中败下阵来。其最黄金的一楼早在2001年4月就变成了手机大卖场。究其失败的主要原因:(1)远离了朝阳电子街这个IT核心区的其他卖场,违背了消费者习惯——去电脑市场,到朝阳电子街(2)管理不善,使经营主失去了信心。而没有采取相应的补救措施。(3)其他IT卖场,如河西麓山通迅城、红星电脑电器城等更是苦苦支撑,惨淡经营。
10、湖南雨花五金机电市场:
位于长沙南大门重镇洞井镇,该市场占地面积2000亩,首期投资5个亿,规划用地400多亩,建成至少1200个门面。相当于目前长沙已有的机电市场门店总面积的两倍,市场商铺将以首期四成付款的方式进行产权买断,部分铺面租赁经营。湖南雨花五金机电市场建成后,将成为我国南方最大的五金机电产品集散地,西部大开发大型的五金机电装备中转站。该项目于2003年9月13日奠基,目前已完成首期地基平签工作。
结论
(1)、专业批发市场成功的前提:首先,要得到政府的支持,加之市场的定位准确,布局要合理,周边的配套设施要完善,统一规划管理,交通便利,市场内应设有大型停车场,进入市场的道路要宽。还要注重广告宣传,提高业主的经营信心。
(2)、长沙市专业批发市场的发展趋势:按照目前长沙市制定发展的 规划:100亩以上的大型批发市场,原则上不能建在二环线内,已经建设的将要逐步搬迁;同一经营类型的市场 ,必须与邻近同类市场相距5公里以上。
(3 、市场的机会点:寻找空白市场或建设大型的物流配送中心:起点高,管理先进。
(4)、专业批发市场对区域经济的影响:随着专业批发市场的不断成熟和发展,带动着城市就业,政府财政收入稳步上升,包括金融房地产、人流、物流、仓储、餐饮休闲娱乐业等产业,形成一个以市场为中心的产业链。
❹ 景区常用的营销策略有哪些
营销策略是企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量以版及购买力的信息、权商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。直接与竞争对手竞争;这种策略主要适用于本企业具备较强的竞争实力,行业中企业实力相当或本企业实力上略占优势的情况,对于企业的要求当然也很高;2、使竞争对手难以反击;即采用一些措施、手段是竞争对手还来不及做出反应就处于失败或被动、劣势的地位,对于企业的策略,创新性,技术性等要求都很高,现实中可行性也有待考虑;3、不战而胜的竞争策略;主要是采用一些迫使对方投降、让步的策略方式,采取一些竞争手段,逼迫对方作出退出该领域或行业的手段来,要根据行业特点和具体情况而定;4、与竞争对手合作的策略。这种方式比较可行,对于实力相当而求得共同发展的企业来说都是一剂良药,既可以求得双赢,又能增进合作,实现企业盈利。
❺ 新的快速营销方法是什么
会议营销是一步一步发展起来的,营销方式的多样化,使会议营销能一直沿续到现在。
早在几年以前,市场上就已经出现了快速营销的模式。只不过当时被称为是电话营销,而电话营销就是快销模式的前身。以打电话邀约来参会,然后在现场促单。当时有不少的公司都在运作,有些公司失败了,又转到以前的会销上来;有的公司成功了,他们一直运用至今。 快速营销的时代已经到来,它象豹子一样的神速,象老虎一样的霸气,它是市场的猎手。
什么叫快销?就是一个“快”字,以增加开会的频次,达到好的销量!如今的保健品快销是什么情况呢?以打电话的形式从以前每个月开20场会,到现在每月达到50场会以上!一个市级市场的业绩也是从以前一年二、三百万元的销量,到现在一年能达到五、六百万以上的销量!有些公司在一个市场三年里做到三千万的销量,这是以前快速会议营销的演变,比以前还要快上几倍,以快的速度赢得市场、赢得顾客,实现利润。东方保健品会销网表示,快速营销之所以实现销量快,就是以会的次数决定销量。以免费送产品变相降价也好,还是直接降价也罢,最终的目的是吸引顾客过来,只要有顾客来参会,就有方法让其购买。目前做的比较好得,就是变相降价法,以免费赠送产品的方式,收取一定的广告费、服务费或其它的什么费用,总之对消费者要有超强的吸引力!而且操作成本费用和以前的会销系统操作相比,节省了一些开支,这是非常好的操作思路(细节流程略),那么现在快速营销的操作已经成熟走向市场,不是实力公司的专利,也是实力不强的公司或个人的一个非常不错的选择。
多年的会销经历,专注研究医疗保健行业操作模式及培训方法,注重实战,会销实战派,自创独特的成功会销培训系统第一人.独特的会销企划运营系统,可以为企业或个人根据产品的特点,功能,量身打造保健品操作模式。
❻ 免费式营销的背景
科学家做过一个调查实验,调查300名低收入者与300名高收入者从超市所采购的商品,发现低收入者并非只挑选便宜的商品,他们会选择需要的商品,其中包括很多高质高价的实用性商品;而高收入者所采购的商品中也并不像想象中的那样高端,虽然多了不少高档商品,但其中也包括很多打折商品与实验人员预先摆放的免费赠送的商品。
这个实验让我们了解到,超市、商场常搞免费赠送、试吃之类的活动,大多数的顾客得到赠品就马上离开,看似商家亏了,实则搞这样促销的商家每天可以增加8%左右的销售量,而这些消费者可能产生的持续购买所带来的收益会更大。
比如销售牛排,我们本来可能没有购买的计划,即使有也对于大包装,价格不菲的产品持犹豫态度,此时免费试吃不仅可以打消消费者对产品品质的顾虑,敢于放心购买,同时美味的刺激还可能使没有购买计划的顾客产生购买冲动,继而消费。另外,尤其东方人,都比较讲究面子,当免费吃了人家的东西,商家在建议购买时,似乎有了种拿人手短,吃人嘴软的感觉,多不好意思拒绝,加之产品真的不错的话,往往会决定购买。
另一个让消费者喜欢免费产品的因素就是价值认知思维。我们在购物时商品价格高低是第二思考因素,而首先思考的就是这个东西值不值得购买,也就是对商品价值的衡量。相较后认为最有价值的商品才会被消费者选择,而非最贵或最便宜的商品。因为,即使富有,也没人愿意被人当做是“大头”,往往越富有的人越是善于去计算商品的价值,低收入者则更在意商品的价值,由此导致了两者都会先去衡量商品的价值,而免费,无疑是具有绝对价值的。
免费营销模式最成功和最初形成盈利模式的是在互联网领域,网络上的商家通过免费普惠了浏览者的同时也获得了很高的收益,比如,互联网上可以下载到几万款软件,很多优秀的软件累计的载次数可能超过千万次,但是,付费使用软件的用户只占所有使用用户的0.5%或更低,但是即使这样,提供商也可以依靠这0.5的付费用户获得丰厚的利润,同时使100%的使用者都满意。因为网络和数字化可以使商家的成本降到很低,从某种意义来讲,其边际效益是递增的形态。很多网站提供的邮箱、博客、相册,甚至是游戏,也都是类似的模式,互联网的这种免费模式具有巨大的力量,它可以几分钟内聚集数以万计的人参与,甚至更多,原因就是它的便捷与免费,而这两点则正是网络可以倍速发展,覆盖全球的关键。
试想一下,我们如果能把网络的免费模式移植到线下的实体市场中,是否同样能带来惊人的人气与大量的销售呢?答案是肯定的。但是,互联网能够免费的原因是基于数字化产品可以免费无限复制,边际成本几乎为零,而这一点在线下实体市场刚好相反。比如,线上一家软件公司通过网络为使用者提供一万份软件试用,其成本只有初始的研制部分,但是线下的实体商品免费赠送数量越多,则各项成本都会随之增加。
❼ 想加盟一个干洗店,什么品牌比较好
投资者选择开干洗抄店要从以下方面考虑:❽ 急求急求!!!!!!
乳制品--冰火两重天
中国乳业已走过了近半个世纪的风雨历程,经过十多年的快速发展和锤炼,中国乳业已由一个“弱质产业”发展成为“朝阳产业”,中国也由一个“贫奶”国家进入了世界乳业大国行列。随着人民生活水平和饮食结构的变化,人们对营养和健康的关注程度也随这加深。当我们走进超市,乳制品的货柜琳琅满目,花色品种齐全。乳制品已成为继粮食、肉类、水产之后的人民生活必须的食品。13亿人口庞大的消费基数,为中国乳品业的发展提供了源源不断的动力。应邀出席中国乳品工业协会成立十周年大会的法国参赞多美尼克·吉岗称赞说:“在过去的十年中,中国乳业以惊人的速度在发展,已进入世界‘乳业大国俱乐部’,并正在吸引世界的目光。”
一、行业综述
1.行业概况
2003~2004年全国的整体销售额是呈继续增长趋势(图1),非食品的销售额与2002~2003年度相比增长速度减缓,食品/饮料是大幅增长,由4%上升到了11%。
图1 全国食品和非食品销售额增长率
随着奶业的不断发展,中国奶牛产奶量也有所增长。2005年一季度,中国牛奶产量同比增幅超过25%;但是,与此相比牛奶的价格增幅不大,仅为3.3%。
由图2可以很直观地感受到中国奶类消费与世界的差距。亚洲人均年消费乳制品40公斤,世界人均100公斤,发展中国家人均牛奶消费也达30公斤,发达国家人均200公斤,而中国只有19公斤左右,仅为世界平均水平的五分之一,约为中国台湾及日本的五分之一,即使与发展中国家相比也存在明显差距。这与中国人民长期以来的饮食习惯以及对牛奶的认识有关。不过从另一方面也说明中国乳制品行业仍有很大的发展空间。
图2 乳制品年消费量的比较
近几年中国乳制品行业的发展是十分迅速的。在过去的十年间是中国乳制品工业新建、扩建、技术改造项目最多的十年,大中型企业的装备技术水平有了明显的提高,达到或接近世界先进水平。特别是代表着中国乳制品工业主流力量的大型骨干企业,技术装备水平已经达到了国际先进水平。1998~2004年的增长率均超过20%。
2004年乳制品的产量为2368万吨,其增长率为25%,比十年前增长了2.5倍,人均奶类占有量达18.2公斤,乳制品产量达949万吨,比十年前增长了8.0倍,其中液态奶产量增长了14.4倍;乳制品工业总产值达663亿元,比十年前增长了7.5倍;城镇居民家庭人均乳制品消费支出达124.7元,比十年前增长了3.0倍。2005年全年人均消费液态奶制品18.79公斤,奶粉0.51公斤,酸奶2.90公斤。奶粉消费量比去年下降7.8%,液态奶和酸奶均比去年有小幅增长,其中液态奶制品增长1.2%,酸奶消费增长12.7%。可以预测今后5-10年内,中国乳及乳制品的发展速度将在10%以上。预测2015年,中国人均奶类产量将由2000年的8.5公斤发展到30公斤,增长2.5倍。表1中列出了2002~2004年间乳制品行业发展的情况。
表1 2002-2004年乳制品行业发展情况
2002 2003 同比增长 2004 同比增长
销售收入(亿元) 355 478 34.8% 663 38.6%
液态奶制品产量(万吨) 364 583 60.0% 806 38.3%
干乳制品产量(万吨) 106 141 33.3% 142 1.0%
利润总额(亿元) 24 30 27.5% 34 12.3%
利润率 6.66% 6.29% -5.6% 5.10% -18.9%
2005年,中国乳业市场整体上虽然能够保持30%左右的增长速度,在原材料价格不断上涨和价格战烽火连绵的双重夹击之下,乳业板块的多家上市公司毛利率均呈不同程度的下滑,其盈利水平无论是同比还是环比,均出现了一定幅度的下降。图3反映了2002~2004年全国食品品类平均价格走势,全国食品一半的品类价格都出现不同程度地下跌之势,所有品类内只有婴儿奶粉的价格明显大幅上扬,酸奶产品的价格近两年来的价格是持续下跌,2003~2004间在所有品类中跌幅最大。
乳制品工业在食品行业中所占的比重,法国为21.9%,德国为19.1%,美国为12.4%。中国乳业发展的起步比较晚,例如2003年乳制品工业总产值为521.8亿元(当年价),约占食品工业总产值的4%,低于发达国家的水平,但发展潜力很大。按照近年来的发展态势,中国乳制品工业正如旭日东升,只要政策措施得当,在今后相当长的时期内将呈现持续、快速发展的势头。与之相关的产业,如包装业、机械设备制造业、运输业、零售商业及科学技术等社会化服务业都将随之兴旺发达起来,从而为城乡人民增加越来越多的就业机会。这对于提高民族健康水平、促进国民经济发展和社会稳定将起着日益重要的作用。
2005年乳制品行业预计实现销售收入800亿元,同比增长25%,但利润增长幅度落后于收入增长。一是反映出由于供求增速不平衡、市场竞争加剧、行业盈利能力有所下降,大企业的规模效益、品牌效益没有发挥。二是中小城市消费市场并未完全启动。如今最大的液态奶生产工厂的日加工液态奶的能力是1500吨,技术装备是国际先进水平。
2004年全国城镇居民乳制品消费略有增长,消费增长幅度远低于生产增长。2005年,京津沪渝等大城市居民奶类消费量已超过30公斤以上,明显高于全国平均水平。从目前的数据看,占人口比例21%的省会以上的大城市占乳品消费量的54%,因此占人口比例79%的地级城市及乡镇、农村市场乳品需求具有较大的增长空间。一、二级市场的挖潜及向三、四级城市及乡镇和农村市场的拓展将成为乳制品企业的重要增长点。
2.中国乳制品行业特征
(1)北奶南调
由于中国传统上奶源带局限于北部的内蒙和黑龙江等农牧大省,因此在乳制品工业飞速发展的过程中南方地区饮奶量大幅度上升时,整体上看属于北奶南调,北方的乳制品源源不断输入南方市场。伊利蒙牛正是利用北方的资源和价格优势开拓了全国的市场。南方的产奶高峰期在冬季,夏季的销售高峰生奶短缺,而且北部的产奶高峰期在夏季正好与牛奶的销售高峰季节吻合。
(2)城乡乳制品消费差距大
2000年以来,城市乳品消费量一直占据着国内乳品市场80%以上的份额,农村消费的绝对数量仍然很低,2004年人均乳品消费量仅为3.62 公斤,仅为同期城市居民的14%,但随着城市化的继续推进超高温无菌包装牛奶的迅速发展,以及农民人均乳品消费的缓慢提升,我们预计这一比例将继续攀升。
(3)中小企业多
乳业虽然经过了激烈的竞争,各大乳业伊利、蒙牛、光明跑马圈地的结果是大幅压缩了各地乳制品公司的利润,但市场仍然没有充分整合,三家公司的液态奶市场占有率总和已经接近50%。中国乳品企业仍然有1500多家,其中年销售额在500万元以上的有359家,上亿元的企业仅有12家,绝大多数是中小乳品企业,他们的生产规模较小,日处理液态奶量在50吨以下。很多地方中小企业依靠新鲜类产品和控制奶源与外来的乳业巨头顽强对抗,这种情况与地方政府对本地企业的保护也有部分关系。
3.行业发展瓶颈
从1998年开始到2004年,奶牛存栏每年以16.4%的速度增长,奶类总产量每年以超过20%的增长速度增长,在国民经济产业里头算是发展速度比较快的一个产业。但应该说虽然在近几年发展速度很快,由于产业本身积累一些问题和矛盾,特别是在新的时期,又出现了一些新的情况,问题也很突出,特别是在当前奶业市场秩序比较混乱情况下。
(1)消费增长放缓,利润水平降低
尽管产量始终保持着高速的增长,但乳制行业的瓶颈已日趋显现。究其原因主要是因为一级城市消费需求日趋饱和,由于渠道建设、消费理念等原因,乡镇和农村市场尚未真正启动,从而形成了供求比例失调的局面。另外,随着近年来原材料及运输成本的不断上升,产品价格不断下降,各企业利润率已下探至2%~5%区间,行业内部分企业出现亏损。
龙头乳品企业在消费终端仍将实行价格战,利润空间压缩将促使企业经营两极分化,从而导致并购现象增加,生产集中度提高。产品向多元化发展,如利润丰厚的酸乳、果乳、功能性乳品将成为未来市场上的热点。二、三级城市将成为乳品企业拓展的重点;与此同时,拥有70%人口的乡镇和农村市场将成为企业实现飞跃的重要台阶。
(2)干乳制品的进口量大
2000~2004年干乳制品进口量每年以14.3%的速度增长。2004干乳制品的进口量达到34.3万吨,其中奶粉从2000年以来到2004年以18.8%的年递增率增长,去年奶粉的进口量绝对数已经达到14.5万吨。奶油年递增率41.5%,奶酪年增长率38.5%,炼乳年增长率14.7%,干乳制品进口量已经占国内生产总量四分之一,奶粉进口量已经占到国内生产总量五分之一。
在发达国家,牛奶产值占农业总产值的20%以上。中国奶类产值仅占畜牧业产值的10%左右,约为农业产值的3%。奶业是比较保守的,也是比较封闭的产业。全世界都靠关税保护自己国家的民族奶业,美国和加拿大为150%,欧盟达到200%,加入WTO以后中国的奶制品才10%到15%,而且现在中国正在和澳大利亚和新西兰谈判双边自由贸易区,这两个国家是奶粉和干乳制品出口量比较大的国家,如果双边自由贸易区实施以后,关税还有可能在现有的基础上进一步下降,现在一些农牧区出现了一些卖牛、卖奶难、甚至杀牛的现象,有各种因素,但是乳制品进口量的快速递增不能说不对我们国家的民族奶业产生了巨大的冲击。因此今年出台了国办24号文件“禁鲜令”,以保护奶牛养殖业的利益,保护农牧民养奶牛的积极性。
(3)奶源不足
中国很多地区,特别是一些奶牛饲养量比较低的地区,盲目发展奶牛的现象比较严重。由于资源、技术和市场加工等等方面的条件不具备、不配套,农户养了奶牛、产了牛奶卖不出去,企业收购液态奶后又出现产品卖不掉,牛奶腐败、变质等问题时有发生。只有大中型企业由机械集中挤奶和饲养小区生产的能够控制原料乳质量。在乳业生产上,中国良种奶牛严重不足。2004年中国存栏奶牛总数993万头,其中真正的良种荷斯坦奶牛大概是450万头,剩下都是改良牛。荷斯坦牛的单头年产奶量约为5万吨,改良牛的单头年产奶量只有荷斯坦牛的一半,约为2~3万吨。
表2 2005年1~8月进出口种牛产销国(地区)量值表
商品名称 进口累计量 出口累计量
产销国 数量(头) 金额(美元) 数量(头) 金额(美元)
朝鲜 - - 40 3,850
澳大利亚 30,355 47,305,369 - -
新西兰 14,069 19,505,845 - -
总计 44,424 66,811,214 40 3,850
表2的数据显示在2005前8个月内进口的奶牛数量为四万多头,而进口的只有三千多头。奶牛资源不足,单产水平低长期以来是制约中国奶业发展的主要因素。对此,业内专家纷纷指出,中国奶业发展走到了一个十字路口。中国奶牛业若要达到快速发展,应在加快良种奶牛群的遗传改良速度的同时,必须打破常规,尽快应用国内外近几年取得的奶牛胚胎生物工程技术和良种公牛精子分离的性别控制技术的研究成果,以期达到奶牛群从数量和质量上同时提高的目的。
(3)乳业的产业化程度不高。
中国乳品加工企业的规模比较小,加工能力低。一半以上的乳品加工企业日处理液态奶能力都在20吨以下。国外的乳品企业是高度的生产、加工、销售一体化,从奶牛的饲养到乳品的加工,市场的营销等等全部是采取一体化,大部分企业都是股份制。中国目前奶源基地和乳品加工企业还没有真正建立起共担风险,利益均分的产业化的链条。企业的组织化程度和产业化程度低是中国乳品企业发展一个很致命的问题。
(4)中国乳制品质量标准体系不健全,国家第三方的质量监测基本上没有开展起来。
现在制定原料奶的标准非常低,目前中国的一级奶标准,在多数国家都判定为不能作为液态奶的原料。为此,2005年中国先后出台了“禁鲜令”以及要求在标签上标注复原奶的命令,为中国乳制品质量和竞争的健康发展打下了坚实的基础。
二、乳制品市场
1.细分行业状况
乳制品主要分为液态奶、酸奶、奶粉、冰淇淋、干酪、黄油等品类。1996年开始的乳业高速增长主要是由城镇市场高速增长所带动,目前在城镇消费市场增长缓慢的环境下,在农村消费市场有效启动之前,中国乳品行业,将在阵痛中艰难转型,市场风险和经营风险将加大,第一梯队乳品企业在具有比较竞争优势的地区和产品上巩固成绩,第二梯队品牌扩大战绩成为全国性品牌很难,中小型企业继续深化差异化经营。
表3 2003~2004年全国城镇居民各种乳及乳制品人均消费量和消费金额
人均消费 乳及乳制品 液态奶 奶粉 酸奶 其他乳制品
消费量(kg) 消费金额(元) 消费量(kg) 消费金额(元) 消费量(kg) 消费金额(元) 消费量(kg) 消费金额(元) 消费量(kg) 消费金额(元)
2003年 25.0 124.7 18.57 79.4 0.55 18.4 2.57 14.9 2.80 12.1
2004年 25.3 132.4 18.79 83.0 0.51 19.0 2.9 17.4 3.1 13.0
同比增长 1.2% 6.1% 1.2% 4.6% -7.8% 3.2% 12.7% 16.9% 10.7% 7.8%
从表3可知,城镇的乳制品消费已经趋稳,液态奶制品的消费占主导地位高达75%,但酸奶制品仍在增长,可能成为今后的发展趋势,而奶粉的消费量在下降。
表4 2003~2004年全国城镇居民各种乳及乳制品消费
价格额(元/公斤) 乳及乳制品 液态奶 奶粉 酸奶 其他乳制品
2003年 4.99 4.27 33.21 5.79 4.31
2004年 5.23 4.42 37.18 6.00 4.20
同比增长(%) 4.9% 3.3% 11.9% 3.7% -2.6%
图3反映了全国食品品类的价格走势,表4的数据说明了城镇的乳制品消费每公斤的单价在上升,说明乳制品消费的层次在提高,而奶粉的价格增长达到11.9%,说明高档产品所占比重越来越大,普通奶粉将难以找到市场,今后的奶粉市场将以婴儿粉和高附加值产品为主。根据国家统计局资料,乳制品行业的销售利润率2001年为6.3%,2002年为6.8%,2003年为6.1%,2004年为5.4%,2004年销售收入前十位的企业销售收入利润率仅为4.9%。低于行业平均水平(图4)。
图4.2001~2004年的销售利润率
2.品类发展
(1)液态奶
1995年,干乳制品产量同液态奶产量的比例为1:1;到2004年已接近1:5.6的比例。从销售额的角度分析,液态奶占到乳制品消费的63%左右,是乳制品工业的绝对主力。液态奶的结构自1995年以来发生了巨大变化,其中超高温灭菌乳逐渐成为了竞争的热点。1998年以前中国的液态奶基本上是巴氏杀菌乳的天下,由于巴氏杀菌乳的保质期短(2~10天)并且对冷链要求高的因素,其运输半径不超过300公里,从客观条件上限制了乳业的大规模发展。而超高温灭菌乳具有在常温环境下长达半年的保质期。
十年前,液态奶生产主要是在大中城市,以巴氏杀菌乳为主。自80年代开始引进超高温灭菌乳(UHT乳)生产技术,1997年后,灭菌乳得到了快速发展。1998年伊利开始利用内蒙的丰厚资源和低廉的价格通过利乐枕产品开始了迈向乳业第一品牌的征程,而蒙牛则使用保质期为45天的利乐枕对大中城市的冷藏巴氏杀菌乳产品造成了巨大的打击。以1999年和2004年为例,1999年,超高温灭菌乳与巴氏杀菌乳占液态奶的比例分别为21.1%和59.9%,到2004年已变成66.7%和18.1%(图7)。在这6年间,灭菌乳和杀菌乳的比重发生了转换,现在超高温灭菌乳在乳制品生产中已处于举足轻重的地位。超高温灭菌乳的快速发展,加快了乳制品结构调整的步伐,为推动中国乳业的发展做出了贡献,扩大了液态奶消费区域,使更多没有冷链条件的城镇农村能够喝上低成本的液态奶。
图7 液态奶品类的变化
(2)酸奶
从销售额的角度分析酸奶占到乳制品消费的13%左右,是乳制品工业的增长新秀,2004年酸奶产品以38%的增长速度在所有快速消费品中拿下了增长速度第一的桂冠,酸奶2003年上半年到2005年上半年的平均增长率在40%以上,风味奶为14%,白奶为24%,总体来看,酸奶的发展速度高于液态奶奶,这反映了产品的多样化需求,企业应以消费者需求为驱动力,确立明确的市场和产品线战略。而且由于UHT酸奶饮品领域的激烈竞争利润下滑,导致原本地域性很强的保鲜酸奶逐渐成本竞争热点。
(3)奶粉
从销售额的角度分析,奶粉占到乳制品消费的14%左右,在过去的十年当中,以加糖奶粉为主的奶粉产品结构已得到了彻底改变。2004年,全国奶粉产量约142万吨,其比例(图8)约为全脂奶粉20.7%;加糖奶粉13.6%;脱脂奶粉3.0%;婴幼儿奶粉37.7%;其它奶粉25.2%(中老年奶粉、孕产妇奶粉、降糖奶粉、各种强化奶粉等)。可以看出,中国奶粉类产品的结构己发生了很大变化,全脂加糖奶粉当家的现象已得到了改变,适合不同人群营养需要的配方奶粉已超过总产量的60%。
其它包括:中老年奶粉、孕产妇奶粉、降糖奶粉、各种强化奶粉等
图82004年奶粉产量分布
(4)冰冰淇淋
2005年中低端市场的争夺战尤为激烈。伊利和蒙牛分别以市场占有率15%和13%名列去年冷饮市场的冠亚军。 在市场领先地位不断变化的背后,是整个冷饮行业的不断壮大和重新洗牌。2005年中国的冰淇淋年销售额已达到260亿元左右,而在十年间,国内冷饮也从零散经营的3000多个小品牌的纷争变为十余家冷饮巨头间的实力抗衡。以往中低端市场主要是国内品牌之间的竞争,而今年像和路雪、雀巢等以往走高端路线的外资品牌也改变产品策略,大举进军“一元市场”。价格策略也由零售价2—3元向1—1.5元转变。从目前的市场格局来看,和路雪与雀巢、伊利与蒙牛已经形成了品牌产品的第一阵营,其它品牌企业和中小规模冰淇淋企业在经历贴牌检验后将进一步拉开与第一阵营的差距,但这四家巨头谁将坐稳中国冰淇淋市场的第一把交椅还有待一段时间的市场考验。
3.行业龙头企业
1995年,全国十大企业乳制品产量5.6万吨,占全国的总产量的10.6%;产值仅10,4亿元,占全国乳制品工业总产值的13.3%。到2004年,乳业前十大企业产量469.5万吨,占全国的总产量的49.5%;乳制品工业总产值376.8亿元,占全国的56.8%。2004年乳业的液态奶销售的排行中,十大品牌依次为:伊利、蒙牛、光明、三鹿、扬子江、三元、完达山、均瑶、娃哈哈、旺仔,合计市场份额为74.62%,伊利、蒙牛、光明三大巨头就已经占却近60%的市场份额。
目前中国乳制品行业已经形成三大阵营,并将通过激烈的竞争进行洗牌。伊利、蒙牛、光明三大巨头形成第一阵营,占却近60%的市场份额,伊利则以22.05%占去全盘五分之一强的销售额高居榜首。三鹿、扬子江、三元、完达山等企业形成第二阵营,正在迅速向全国发展,但短期内难以形成对第一阵营的有力挑战。其余1000多家中小企业形成第三阵营,正在面临着前两大阵营的强力冲击。
l 伊利
1993年伊利股份建立伊利冷冻食品公司,冰淇淋产品连续九年全国销量第一。1999年开始开发超高温液态奶产品,2003年全国销量第一,奶粉市场份额排名第四。2004年伊利销售额达到87.35亿元,通过利乐砖的推广获取了22.05%的液态奶市场份额,占去全盘五分之一强的销售额高居榜首。伊利股份的产品经营、资本经营和品牌经营战略取得巨大成功。在全国拥有20多家工厂,通过深度分销扎扎实实地销售模式,在全国建立起牢不可撼的领先模式,即使04年底的高管事件也未能影响其业绩的高速成长。
l 蒙牛
蒙牛集团创立1999年,作为乳业的后起之秀,“蒙牛”以出色的营销手段与伊利在全国全产品全渠道展开了全面竞争实现了快速增长,以利乐枕和冰激淋产品为主。利乐枕产品销售全国排名第一。六年中,蒙牛销售收入从1999年的0.37亿元飙升至2004年的72.14亿元,连续四年增长率超过100%!冰淇淋产品和液态奶销售均为全国第2位,综合实力排名第二。
l 光明
前身是上海市牛奶公司,以生产保鲜产品为主巴氏杀菌乳和酸奶的销售均排名第一,2004年销售额达到67.86亿元,综合实力排名第三。在全国各地有二十多家工厂,产品销售以华东为主,构建了强大的生产、储运和销售网络,送奶上门超过100万户。
目前乳制品市场竞争的趋势是:由产品竞争扩展到资源的竞争、从产品经营转向资本运营、宏观联合,微观竞争。因此,未来一段时间内,中国乳制品行业竞争格局还有待于进一步的分化发展。
三、发展趋势
中国乳业历经了十五年的高速增长,已经从区域竞争走到全国竞争,从保液态奶的竞争走到超高温灭菌乳的竞争,从液态奶的竞争走向酸奶的竞争,各种竞争交织在一起为中国乳业的蓬勃发展做出了巨大的贡献。2005年是乳制品行业竞争更加激烈的一年,乳品企业通过价格竞争来争夺市场,在奶源建设和消费者终端服务上纷纷加大力度。2005年,中国奶业生产形势良好,产量继续保持快速增长的趋势,出口呈现恢复性增长,但乳制品行业的销售利润率逐年下降。更为严重的是,大型企业的盈利水平同小企业并没有明显差距,2005年8月份起中国乳业挑起了新的一轮价格大战,中国乳业将由于连续激烈的竞争利润持续下降,中小企业的出局的速度势必将加快,全国乳业通过整合兼并已形成了一批具有相当规模和技术水平的乳品企业集团,行业的集中度逐年提高。 乳品加工业大企业少,中小企业多是当前中国乳业发展的一大特点,目前国内大大小小的乳品厂大约有1500多家。
1.乳品消费量持续高速增长
1997年以来,中国居民乳品消费量迅速增长,增长率逐年提高,2003年达到了30%以上的历史高点后,2004年的增长速度出现了明显下降,但仍处于23%左右的较高水平。2005年预计增长率为25%。从消费量的构成来看,虽然1995年以来净进口的平均增速为21.27%,超过了国内原奶产量平均16%的增长速度,但其波动较大,且在消费总量中占比变化不大,1995年以来提高了3个百分点,2004年达到10.11%。国内原奶产量在乳品表观消费总量中一直处于核心地位,二者历年的增速几乎一致。
中国的液体奶、乳饮料、发酵乳人均消费量远低于世界平均水平,奶油、干酪的人均水平更低。地区分布不平衡以及城乡消费水平差异巨大等因素使中国乳品消费市场蕴涵广阔增长空间。随着城镇居民收入持续增长、城乡收入缩小将促进潜在需求转化为现实消费,同时消费习惯转变、企业销售策略改变将有效地刺激二、三线城市及农村市场乳品消费增长。下一轮的增长来自三个方面:对其他饮料的替代。根据AC尼尔森零售研究资料,当前中国消费者在碳酸饮料上的消费最大,牛奶和酸奶上的消费增长迅速,从营养和健康的角度看,其替代碳酸饮料的空间较大。我们用居民对乳品需求的增长来预测乳制品行业的成长性,2005年到2020年中国乳品市场平均成长性为12.23%,如果分段考虑,2005-2010 成长性为16.19%,2010-2020 年为9.92%。在乳品支出的内部结构中,城镇居民支出仍占据绝对优势,即使比例逐年下滑,到2020年,所占比例仍将超过73%。
2.巴氏杀菌乳和酸奶类产品将继续高速发展,并展开全面竞争
过去10年中,资源型乳业主要以超高温灭菌乳为主要竞争武器在全国分疆裂土,但全国的乳业价格大战使得超高温产品的毛利率越来越低,甚至有的地方已经达到奶比水贱的境地,超高温纯奶类产品已经无利可图,超高温酸奶饮品也已经风行全国。为了进一步扩张伊利和蒙牛在北京已经建立了保鲜液态奶的工厂,蒙牛已经在北京市场上获取了保鲜酸奶的高额占有率。鉴于保鲜酸奶连年25%以上的高增长率、高毛利率以及华东市场光明的垄断地位,2006年伊利和蒙牛都将开始在华东建厂,试图撼动光明乳业在华东地区冷藏霸主的地位。预计在华东的合肥及苏州等地,伊利股份将兴建液态奶、冰淇淋及酸奶项目,投资金额总共超过了3.2亿元。蒙牛乳业将投资2.5亿元兴建一个现代化的万头奶牛养殖牧场,形成和蒙牛液态奶生产线相配套的奶牛养殖规模。两大巨头在华南占领市场在华东试探和营销多年以后,终于在光明的利润区--华东开始砸下重拳,一场乳业巨头在华东的对决将拉开序幕。
3.跨国乳业巨头欲卷土重来
鉴于中国的庞大的人口和巨大的市场,外资从90年代就开始了对中国乳业的投资,雀巢、卡夫、优诺、达能、帕玛拉特、惠氏都在中国建厂并建立销售网络,但只有在奶粉行业雀巢拿下了行业龙头的桂冠,多美兹在婴儿奶粉上一枝独秀,在液态奶的市场上外资在中国的投资由于人员和生产成本高,对中国的中低端市场的营销模式适应力较差,无法打开销路,基本上以失败告终,最后选择了退出或与当地乳业合作。虽然前十年外资在第一轮的乳业大战上并不顺利,但采取了更为本地化的策略,由直接参与竞争转为与国内品牌合资,试图在中国乳业竞争格局基本成形后抓住机会东山再起。目前外资在乳业上主要合作对象为:
时间 外资来源 发生事项
2003年 法国达能 持有光明5%的股权,持有娃哈哈50%的股权
摩根士丹利等三家外外资机构 注资蒙牛2.9亿元
2004年 国际资本 蒙牛在香港上市,募集13.74亿港元,约折人民币14.56亿元
新西兰恒天然集团 持有河北三鹿集团39%的股份
2005 台湾统一 以10亿元投资,并认购50%的股权,进入东北完达山
阿拉福兹 持有蒙牛奶粉业务的49%股份,合资的奶粉公司总投资达5.4亿人民币,注册资本为1.8亿元
达能 增持光明乳业股份达到9.7%的股权
在全国乳业巨头中,只有伊利公司对外资的引入量不大,仅是2005年与世界最大食品企业之一的芬兰维利奥(Valio)公司签约,买断其5年内全球著名益生菌LGG中国独家使用权。
四、热点话题—乳品行业的诚信危机
2004年6月阜阳的小企业牛奶喝出“大头娃”;5月底开始雀巢婴儿奶粉接连被国家质检单位查出碘超标;2005年6月5日,河南电视台播出了光明乳业郑州子公司将过期奶回炉并用于销售的消息。6月7日,光明对媒体否认加工过期奶。尽管最后的调查结果显示“尚未发现郑州光明山盟乳业有限公司从市场上回收牛奶再利用生产”的现象,但却存在“用库存产品在保质
❾ 旅游景区营销策略
目前全国范围内的景区已有2万余家,各种新的景区又层出不穷,不断涌现,导致市场竞争日趋激烈。如何在众多的景区中脱颖而出,吸引游客?在诸多成功因素中,科学的景区营销是关键。一、 树立科学的营销观念树立“以人为本”的营销观念。景区营销发展到今天,观念、认识、方法都有了很大提升,但是提的最多的“以人为本”的思想仍没有在景区的营销过程中得到贯彻,并且这一口号的无处不在已经冲淡了它的基本含义和有效性。事实上,“以人为本”不仅体现为尊重人(包括员工、游客、销售商),更体现为为游客提供增值的服务。景区的产品可以带给游客超出他(她)期望的体验,他(她)就很满意,然后对他(她)的亲人、朋友或周围的人讲整个游玩的美妙感受,促使他们也来景区消费。这是一种最有效,也最经济的营销方法。景区营销一定要树立这种广义上的“以人为本”认识,以游客为导向设计产品、设计营销策略。二、 做一个科学的营销规划“规划就是财富”已成为业界共识,很多景区在开发前都做了总体规划、详细规划(包括修规和控规)。但是,这还远远不够。总体规划可以在景区的总体定位、发展战略及景区发展各要素安排上进行总体的部署和安排,营销规划在总规中虽有专门章节,但是毕竟还是粗线条的勾勒,并且满足不了景区营销的动态性特点及要求;修规或控规对景区景观和各项工程建设提出要求,但多是“硬件”的,对于营销、管理等“软件”方面的内容却没有涉及。因此,景区还应该有营销的专项规划。一个科学的营销规划是保证景区营销工作得以有效开展、达到预定目标的必要内容,而且从长远来看,景区做专门的营销规划是一个趋势。这样可以根据景区实际的建设情况适时的进行营销工作,从而避免盲目的、冲动的、无序的开发市场,科学的营销规划可以事半功倍,目标准确,更有效的使用资金,从而带来丰厚的收益。三、 景区产品科学定位景区要想在纷争的旅游市场中取得优势,就得在信息传递中把自己的突出特色宣扬给广大消费者,并能牢牢抓住消费者,让自己的产品占据一定的市场地位。景区可以采用以下定位的方法:1、攀附定位攀附定位是一种“借光”定位方法。它借用著名景区的市场影响来突出、抬高自己,比如把三亚誉为“东方夏威夷”,把云台山誉为“北方九寨沟”。采用这种定位方法的景区并不去占据攀附对象的市场地位,与其发生正面冲突,而是以近、廉、新的比较优势去争取攀附对象潜在顾客群。采用这种定位方法不可与攀附对象空间距离太近,因为这种定位是吸引攀附对象景区的远途的潜在顾客。另外,对于已出名的景区和具有独特风格的景区不能随便采用此种定位方法,这是景区经营之大忌。2、心理逆向定位心理逆向定位是打破消费者一般思维模式,以相反的内容和形式标新立异地塑造市场形象。比如,宁夏的沙坡头,内蒙古的响沙湾本是沙漠,一般游客不会把次作为旅游的目的地,而景区也利用此逆向的定位,把此打造成以沙漠文化为表现形式的旅游胜地。游客也正是逆向思考“沙漠怎么还能旅游”,从而产生兴趣前来游玩。3、狭缝市场定位狭缝市场定位是景区不具有明显的特色优势,而利用被其他景区遗忘的旅游市场角落来塑造自己旅游产品的市场形象。比如山西省的大寨本来是一个普普通通的山村,由于历史上“学大寨”的事情,山村开始走旅游发展道路。他们以洁净的山泉水、清新的空气、知名的旅游产品(大寨核桃露)、特定的历史人物、历史事件、干净卫生的住房条件,用比市场低得多的价格去占领附近城市的休闲旅游市场和美术院校校外写生市场。4.变换市场定位 变换市场定位是一种不确定定位方法。它主要针对那些已经变化的旅游市场或者根本就是一个易变的市场而言的。市场发生变化,景区的特色定位就要随之改变。四、景区产品组合首先要对自己的旅游产品有所认识,根据景区所提供旅游产品的主要内容和特征,组成完备的营销组合,然后再来考虑其营销策略的制定。1、景区要正确认识自己的产品景区的产品不能仅仅理解为旅游地的风景名胜、人文景观、历史文化等,还应该包括必要的旅游设施、旅游环境、游客观赏和参与的活动项目、景区的管理和各类服务等。景区产品的实质是服务,而不是风景名胜本身。风景名胜不能通过购买发生所有权的转移。2、景区产品营销组合因素:(1)景区吸引物。景区吸引物就是景区内标志性的观赏物。它是景区旅游产品中最突出、最具有特色的景观部分。旅游从某种角度讲也可称作“眼球经济”,游客正是观赏景区某一特定物才不远千里、不怕车马劳顿赶来旅游的。这是景区赖于生存的依附对象,是景区经营招徕游客的招牌和幡帘,是景区旅游产品的主要特色显示。没有这个吸引物,游客就不可能来景区旅游消费,尤其在今天旅游市场竞争日益激烈的情况下。吸引物不仅靠自身独有的特质来吸引游客,还要有一个良好的形象塑造和宣传才能起到应有的引力效果。(2)景区活动项目。景区活动项目是指结合景区特色举办的常规性或应时性供游客或欣赏,或参与的大、中、小型群众性盛事和游乐项目。景区活动的内容是非常丰富的,如文艺、体育表演、比赛,民间习俗再现,各种绝活演艺,游客参与节目,寻宝抽奖等等。这些活动不仅是景区旅游产品的一部分,而且还可作为促销活动的内容。(3)景区管理与服务。景区产品表达形式尽管呈多样化,但其核心内容仍是服务。服务的特点就是它的提供与消费常常处于同一时间,每一次服务失误就是一个不可“回炉”修复的遗憾的废品产出。在服务过程中的管理尤显重要。实际上管理就是最核心的服务。景区管理包含两个层面,一是对员工的管理,二是对景区的管理。不管是哪种服务,都要以最大限度满足游客需要为宗旨,为游客服务。(4)景区可进入性可进入性指的是景区交通的通达性。由于很多景区处在交通不方便的偏僻地区,使得游客进出景区大受限制,甚至交通成为营销瓶颈。景区的产品销售过程与有形商品销售不同,是景定人动,游客必须来到景区享受服务,经营要靠大量的客流。目前,在国家交通条件改善的情况下,影响景区可进入性的不是主干交通,往往是景区门前的最后“十公里”,必须引起重视。五、景区如何选择市场1、景区要先以地域为界去选择市场 景区对旅游市场的选择是分层次的。首先要以地域为界去选择市场,然后再考虑其他影响旅游的因素。在以地域为界选择市场时,应该遵循由近到远、逐步扩大的原则展开市场营销。2、景区营销要瞄准中心城市以景区所在地为中心,以距离远近为半径,按地域把旅游市场划分为近、中、远三个梯次,分别对应于景区企业市场发展的近期、中期和长期规划。无论哪个梯次都要以该区域范围内的中心城市为主攻目标市场。因为消费也有梯次传递的规律,一般是从大城市到中等城市,再到小城市,最后到农村。时尚消费更是如此。旅游是一种时尚消费,所以重点要抓中心城市旅游市场。3、特殊群体的市场这类市场大多数以宗教、登山、户外运动为主,多数游客是出于自身的兴趣前来旅游。六、同区域的联合营销1、注重文化的同源性同一区域内的旅游景区,无论其旅游资源是以自然风光为主,还是以人文景观为特色,都会被打上深刻的区域历史文化的烙印,只是各自景区旅游资源载体所呈现的区域历史文化内涵的侧重方面有所不同。正是这种不同的特色组合在一起,才铸就了一个区域深厚而独到的旅游魅力。旅游者在选择出游目的地时,往往不会只根据对一两个景区的好坏做出自己出游线路的判断,而会筛选几个具有丰富旅游资源的地区作为候选目标,选择其中对自己最有吸引力的一个地区来作为自己的旅游目的地。由于财力、时间、交通和旅行社的线路安排等诸多因素的影响,中长线游客在到一地游览时,也都不止参观当地的一两个景点,而是会尽可能地多游览几个景点,全面了解体验当地的自然风光和民俗风情。因此,各个景区在市场推广活动中,将景区景点的宣传推广与所在地域旅游业发展的大环境割裂开来是极不明智的,进行联合营销十分必要。在旅游产品的广告宣传推广上,既强调区域旅游整体品牌的打造,又突出各自景区独到的旅游资源魅力。参与联合营销的会员景区在涉及旅游地资源开发、产品和线路设计、产品组合包装、定价、客源市场分析、营销战略的制订实施、旅游相关信息资源共享、知名度和整体形象的塑造上,要坚持目标一致性、利益共享性,强调行动协调性、投入多元性,共同出谋划策,发挥各自所拥有的资金、技术、区位、人才、信息、知名度、营销等方面的独特优势,以 “合力效应”来达到凭个体力量不能达到的营销效果。2、缔造区域旅游统一品牌在宣传中突出各自特色的同时,力求找到优势景区之间进行联合营销的经济合作点和文化结合点,变互相拆台为共同搭台。优势景区应当结合各自的品牌效应和优势项目,搭建项目更加齐备、价格更加优惠、市场更加规范的区域旅游平台,构建出统一的品牌联合体。实现资源共享、宣传互惠、客源互流,消除纷争和避免资源的浪费,进而推动区域内景区的管理建设,促进交通的改善,降低旅游成本,增加效益。3、权责明晰实现共赢目前,很多地方的旅游景区景点不是由当地统一的政府部门管理,而是分别被众多部门所管辖,很大程度上影响了旅游景区景点的独立法人资格。体制障碍直接导致了景区经营管理的混乱与低效,造成有些景区强调部门或地区个体的经济效益,忽视联合协作,自我封闭、各自为政。景区之间因信息、技术沟通不畅,致使区域景点条块分割,景点遍地开花,重复雷同建设,资源浪费严重。所以,要想建立旅游景区联合体,必须尽快建立全区协调机制,尽快理顺经营机制,打破部门间的利益纷争,明确各自职责,实现政企分开,真正把旅游景区作为一个具有独立法人资格,能够在市场经济中自主发展、自负盈亏的企业,以现代企业理念规范其经营,为旅游经济发展服务。七、景区的深度开发景区虽然受地域限制,但发展市场的空间还是无限的。景区可以采取两种发展模式,一种是内涵型发展模式,一种是外延型发展模式。1、内涵型发展模式内涵型发展模式是指景区企业在景区内开展多种经营,全方位满足目标顾客的需要,提升景区服务档次和扩大服务内容。旅游的六大要素,食、住、行、游、购、娱是游客的基本需要,随着旅游消费的档次提高,进而发展到健(健身)、教(教育)、休(休闲)、度(度假)、疗(疗养)等需要。这些都是主流需要,此外还有诸多个性化的需要。按照市场营销理念的认识,需要就是市场,这么多的需要给景区服务提供了无限的空间。2、外延型发展模式外延型发展模式就是指景区企业在景区以外发展经营活动。这种发展模式是根据企业的经营战略来实施的。一般可分为以下几种:(1)主业延伸发展模式。这种发展模式也叫一体化发展模式,就是将景区业务向有联系的行业发展。面对旅游市场向前延伸到旅行社、旅游交通行业开展业务,向后延伸到饭店业、旅游商品生产行业开展业务,横向则投资开辟新的景区。这种模式不管向哪个方向发展,都离不开景区原有的经营主业,都是以原先的主业为中心向外围逐步拓展的。这种市场发展模式需要景区投入大量资金,是一种投资发展模式,需要慎重对待。(2)围城打援模式。这是一种多角化发展模式。其意不在于主业的转移,而是要在跨行业的两个行业领域同时经营,利用相互的影响作用取得综合经济效益。(3)管理输出模式。这是一种经营效益出色的、有名的景区企业利用专业化管理技术,向同行业扩张的发展模式。八、营销信息的收集与管理信息的管理贯穿景区科学营销的全过程。不仅在制订营销规划之前需要收集和分析信息,更要注重在营销实施的过程中收集和分析市场的反馈信息、竞争者的信息,以便及时调整和改善营销计划。综上所述,景区的营销工作比常规的产品营销要复杂。景区由于产品的特性:不可移动、不可复制、即时产生、产品的生产与销售同时进行,因此营销工作就区别于常规产品的销售。制定体系化的营销策略就是重中之重,有了科学系统的营销策略才是完成整个景区的销售任务的保障。