① 在大学校区开办一个咖啡店,想吸引到大学生群体,有哪些好的营销策略以及建设建议
从小我就觉得在学校附近做吃的很赚钱,因为不论做成什么样都会有学生因为各种原因过来吃,就像是我初中对面的米粉很难吃,但是我还是吃了三年,原因只是因为它送外卖。在大学里,我们相对比以前自由很多,选择吃的也更加自由。如果你想要在大学区开一间咖啡厅,吸引大学生,那么我觉得应该这么做:
6.可以时不时举办一些小活动,像发可爱的气球啊,第几杯免单啊,这些都是一些很好的宣传噢,远比往常的打折更有效果。
以上这些就是我能想到的啦,希望这些建议对你有用,也祝你的咖啡厅生意红红火火。
② 一家校园咖啡厅年度经营计划该怎么写呢
这个问题问的有点简单了~
你是已经开好了店准备下一年的经营计划呢?还是在筹备期,写计划?
如果是在经营中,写下一年的计划,可以找这几个方向:
可以先根据以往的经营经验总结下不足和优势。
设定一个年度目标,按照季度、月度拆分目标。按照计划进行。
在实现计划这块就得考虑怎么做了
产品方面计划:是否新增产品
服务方面计划:是否考虑会员制、预充值、优惠促销、其他营销(外送、堂食)
希望能帮助你~
③ 在学校开咖啡吧如何策划方案
企划方案PARTA:
营销机会和威胁分析
S:1.地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。
2.情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。
3.易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。
W:1.实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱。
2.消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用。
O:1.目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。
2.年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。
T:1.一旦成功,容易导致跟进的竞争者。2.校外众多的咖啡厅容易分流顾客。
PARTB:消费者群体分析:a.群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入,消费习惯较为单一,为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中,学生的数量最大,教职工次之。学生中又以本科生最多。学生消费群体按照学历分为本科生和研究生,本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。
A:本科:1.入巢:主要是大一年级。初来乍到,处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中,渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为,但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇,易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持),事实上,入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验,对其他的入巢者起着示范和引导的作用。
2.守巢:主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后,心态逐渐和学校的环境合拍,消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作,可支配收入增加,同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达,品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。
3.离巢:大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式,营造一种浓浓的归属感,得到消费者的情感认同。
B:硕博士:这是一个不同于本科生的消费群体,一方面他们学历较高,可支配收入也较多一些,消费习惯趋于理性,思想更为成熟,另一方面他们并非专业的上班族,有充足的时间和更高层次的生活追求,易于成为忠诚的咖啡消费者。
另一类是MBA和其他群体,这一类群体有丰富的社会阅历,也有一定的经济收入,成熟稳重,追求生活品位,是咖啡的巨大潜在消费群体。
④ 校园奶茶店的营销策划
你只能划一个小区域去送,区域大的话增加人力成本.量小.利益小,你的不太现实.建议抓住周边顾客,壮大了再考虑送货上门.