Ⅰ 在饮料行业,你认为理想的淡季营销策略应如何
策略一:市场转移 实际上,企业所认为的淡季,往往只是某一区域的淡季,而非所有市场的淡季。就像地球一样,一面是夜色深沉,另一面却正是阳光普照;一边是银装素裹,另一边却是热浪汹涌。市场太大了,只是我们的产品还没有深入而已。 我国幅员辽阔,整个世界的版图更大。因此,当所谓的淡季到来时,我们完全可以进行市场转移,去寻找适合产品的市场,甚至进入国际市场。例如夏装,当我国的北方逐渐进入寒冷的冬季时,东南亚却一派阳光明媚,此时如果将销售重心进行转移,无疑会柳暗花明。 如果再仔细研究,即使是同一个市场也会有所差别。对于一些特殊的场所,例如宾馆、酒楼、迪厅、歌厅等消费场所,终年空调开放,实际上季节的影响并不大。在这里,“夏天吃火锅,冬天吃冰棍”并不是什么新鲜事。 如果我们认真研究产品在不同市场区域的淡旺季差异,分析其在不同销售渠道上的淡旺季差别,采取开拓性的营销战略,淡季负面效应将被降到最低限度,奇迹就会发生。 策略二:渠道创新 一个产品如果进入淡季,正常的销售渠道就会萎缩,但同时另外一些销售渠道却成为新的机会。 比如瓶装饮用水。秋冬来临的时候,正常的销售渠道超市、批发市场、零售店、摊点都进入萎缩期,生意冷淡了一个夏季的洗浴中心、桑拿中心却进入了顾客盈门的季节——人在洗浴、桑拿以后会感到口渴,而口渴时对饮料的第一选择不是可乐、果汁等,而是水!此时,如果某一个区域的市场,比如一个城市的洗浴中心、桑拿中心都销售一个品牌的瓶装水,生意额则不可低估!另外,在健身馆等一些运动场所,对于饮料的需求淡旺季并不明显。 对于婚庆产品而言,高潮与低潮也非常分明,每年的元旦、五一、国庆等节日,是结婚的高潮期,产品销售供不应求,过了这个时期,销量便会有很大的起伏。在这个时候,我们不能只是等着下一个结婚高潮的到来,而是要主动出击,寻找新的渠道。 被称为“中国第一喜铺”的花嫁喜铺,在全国开设有数十家分店,专门销售婚庆产品,提供婚庆服务。在国庆等结婚高潮期,平均每天接待新人几十对,根本忙不开手脚,然而平时每天可能只有几对。在这种情况下,花嫁喜铺进行渠道创新,寻找新的增长点。他们通过调查,发现新人结婚必经的几个场所是婚姻登记处、婚纱影楼,于是决定进行渠道联合,在影楼设立产品展厅,在婚姻登记处进行一对一的宣传推广,最大限度地开发了市场潜力。 策略三:产品创新 指针对季节变化,根据新的需要,进行产品研制创新,开发出适销对路的产品。 月饼是个典型的季节性产品,一年的销售也就是十多天,忙完这十多天,剩余的时间都是空闲,机器设备大多停产。怎么办?好利来在做月饼的同时,充分利用已有的人力、物力、设备资源,开发出种类丰富的食品,形成了一条淡旺季相互弥补的产品线,并利用自建的好利来店铺进行销售,年销售额达到数亿元。 一些白酒企业,针对夏季开发出一种无碍畅饮又能降温驱热、有别于啤酒的夏令白酒,改变白酒单纯“热气荡肠”的固有风格,赋予白酒冷热兼容的新特性。还有一些白酒企业推出适合夏季饮用的冰白酒、超低度黑米酒以及保健营养型白酒,包括“白云边”的“纯净酒”,天津的“绞股蓝”,云南的“荞酒”、“松子酒”,河北的“枣花酒”以及浙江的“钙米酒”等,开创出夏季热销的新卖点。 冬季的节日比较集中,根据这一特点,一些企业可以生产适用于家庭消费、适合于送礼的特殊包装产品。 策略四:引导消费 淡季的形成,与人们的消费观念有一定联系,如果能够引导甚至改变人们的消费观念,就能够增加销售。 随着国内休闲生活方式的兴起,休闲服装被越来越多的人所接受,而被大多数人认为只有在正式场所才适合的西服,销量受到挤压。在这种情况下,一些西服厂家打出了“西服也休闲”的消费理念,并对产品设计进行了改进,市场得到进一步的拓展。 冬季是饮料销售的淡季,为了打破销售淡季的瓶颈,也为了增加大家的消费情趣,于是煮“饮料” 、煮“露露”、煮“姜丝可乐”、喝“热椰汁”等应运而生,让这些本来在冬天处于销售淡季的产品,又火了一把。露露集团制造的卖点是:“夏季喝加冰的露露,冬季喝热露露。”在销售淡季吸引消费者并不断地强化产品“冷饮清暑,热饮去寒”这一功能诉求,结果冬季销售更加火爆。 某牛奶为了打开餐饮市场,针对女士设计出加入特殊营养成分的健康奶,提出“牛奶+白酒”的全新喝酒方式,更利于身体健康,结果在当地的餐馆里,喝这种“牛奶+白酒”的奶酒形成风尚,牛奶的销量大增。 策略五:加大促销 在淡季,如果展开大规模、强有力的对终端消费群体的广告及促销活动,返利于民,就可能出现逆季消费,达到出乎意料的效果。 在这一时期,厂家应出台比旺季更优惠的销售政策,加大促销力度,对重点市场及销售渠道广、营销网络全的重点客户加大工作力度。此时,针对消费者的各种奖励和促销活动更具有吸引力。 例如,冬季办喜事,男人要喝酒,女人和小孩、老人一般喝饮料。根据这一特点,某饮料企业针对这部分办喜事的客户,开展了“送喜上门”的促销活动,买十箱饮料送一箱,用锣鼓队敲锣打鼓送上门,既销售了产品,又扩大了宣传影响。 每年当冬季渐渐过去的时候,保暖内衣的促销大战便发展为一场残酷的价格战,几百元一套的内衣,以一百多元甚至几十元的价格销售,看上去血本无归,实际上仍然有相当的利润,通过这种让消费者感觉大占便宜的促销活动,积压产品一扫而光。 在促销时,要注意加大高档产品的促销力度。由于淡季销量有限,势必增加成本,而中低档产品的利润空间本来就不大,因此,提高中高档产品在总销量中的占有比率,有利于降低销售成本,提高销售赢利能力。否则,出现销售亏损就得不偿失了。 另外,促销应适度,千万不能因此影响到旺季的销售。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是淡季营销的核心思想。取利,就是要夺取最大销量;取势,则是获取制高点,争取长期的战略优势。石处于山底,大而无力;置于山顶,则小而有势。同样,山顶的小草比山下之参天大树有更高的势。 同时,淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向,把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言,旺季则应强调需求导向,顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。
Ⅱ 酒店淡季的营销策略
对于酒复店来说,修路也是一种商制机。不知道你的酒店消费是什么档次,就一般而言,修路必定会带来大量的工人,这是酒店的顾客群之一,另外,上面来视察的领导、老板、包工头也是一类非常重要的顾客。
具体策略是:
1 推出一些较低档并且实惠的套餐,吸引修路的工人,对于他们而言,做体力活很累,需要补充一些有营养的东西,而他们的消费能力有限,但如果把握的好,市场还是比较大的。
2 针对领导而言,请他们吃饭的一定是那些承包工程的老板、工头,推出一些优惠政策十分必要,他们请客一是为了工程,二是为了面子,给足他们面子,又能招待好领导是你的主要任务。
适当的广告是必要的。比如赠送啤酒,绿豆汤,西瓜之类的。
对于请客的,如果消费满一万或者多少,赠送茅台一瓶。
Ⅲ KTV淡季营销策略
我们的点子可是要钱的哦,搞个啤酒晚会,这个季节只能拉点声誉了,多高点会回员卡积分的,而后价钱什答么的打折,主要以客源为主,
还有比如生日晚会,加上自助餐,在KTV 绝对没问题,但是必须广告先,学校为主优惠券什么的,办公族也不能忘记,如果效果好的话一定要给我回报哦,有回报才有后续哦
Ⅳ 策略:如何在销售淡季提升业绩
淡季选择激励业务人员,不仅可以提升销售业绩,还可以寻找新客户,同时拉住业务员的心,可谓“一石三鸟”。4、促销,体现对消费者关怀通过广告引导需求对于因消费观念而形成的产品淡旺季可以通过引导消费者的需求来改变。如饮料在夏季旺销,冬季进入销售淡季。露露就针对夏、冬两季的销售情况,通过广告向消费者传播“夏季喝加冰的露露”、“冬季喝热露露”,并通过不同的功能诉求来引导消费者,宣传“冷饮清暑,热饮去寒”,经过这一系列的广告宣传,改变了人们冬季喝饮料少的习惯,有力地促进了产品的销售。通过营业推广来吸引消费淡季的价格优势是吸引众多消费者和经销商的一大因素,打折、买赠,提高产品附加值等做法可吸引众多对价格反应敏感的消费者,另外对一些选择淡季备货的经销商来讲,价格因素是其冒着风险进行备货的主要原因。5、调整,业绩增长的又一来源当区域市场上的消费需求达到一定限度无法增长时,企业扩大市场的范围无疑可以增加消费者的需求,在淡季更有利于企业做出战略或策略上的调整。开发新市场企业可选择在淡季开发新市场,这主要是因为淡季绝大多数竞争品牌处于休眠期,对市场的治理工作减弱,在广告宣传方面的投入大为减少。企业选择此时进入,市场上的干扰信息降到了最低点,有利于企业抢占渠道和宣传品牌形象,而市场的扩大自会造成销售业绩的提升。一家生产大众化食品的企业,产品在历史上都是淡旺季分明,其原因是该企业只注重开发城市区域市场,只重视开拓批发商这一销售渠道,结果是销售额旱现出周期性的剧烈波动,企业连续多年亏损。当该企业接受外脑的建议,在销售的淡季开发新的通路,于是,企业的销售人员共同强力开发城郊市场,强力开发店铺和机构消费等新渠道,开展繁忙的开发新市场、开拓新渠道的工作,最终使企业实现了销售无淡季,销售额持续上升,仅三个月便扭亏为盈市场重心的转移产品的淡旺季可能在不同地方有不同的时间区间。某种产品的市场消费存南方呈现出淡季的时候,在北方可能开始进入旺季;存国内市场进入消费淡季的时候,在国际市场可能正进入消费旺季;在城市市场出现淡季的时候,在农村市场或城乡结合部市场可能根本没有淡季的迹象;在市场和店铺购买进入淡季的时候,可能在火车站、飞机场、旅游景点等场合的消费和购买却始终如一的旺盛;在批发商抱怨销售淡季到来的时候,面对最终消费者开展的大规模直销活动却往往能够获自得想不到的效果……。要害就在于企业是否能把握住市场需求,适时地将市场重心随需求的转移而转移。河南某农药生产厂家就根据南北气候的差异造成的农作物周期不同而进行市场转移。当北方进入农药销售淡季时,他就将市场重心南移,适时地市场调整使得他的销售再无“淡季”。一家生产高档羊皮褥子的企业,其产品在国内市场冬季是销售旺季,夏季是销售淡季,但在国际市场上却正好相反,夏季是发货旺季,这因为国外客商购货、备货是在夏季完成的。该企业原来只做国内市场,结果是半年繁忙半年闲,经济效益很不理想。该企业接受了“淡季不淡”的营销新观念,同时开发国内、国际两个市场,实现了全年销售无淡季,销售额翻番,经济效益倍增。6、创新,利润的增长点销售淡季产生的另一个原因是产品无法满足现时消费者的需求,此时增加产品的功能就可以满足市场消费者的需求。如夏季穿西服太热,但在某些特定场合人们还必须穿西服。针对这种需求,报喜鸟清凉西服应运而生,它满足了夏季既要穿西服,又不希望太热的需求,自然就可以满足更多的消费者;面临冬季啤市的低迷,一些厂家开发出暖啤、火锅啤,在冬季严寒的啤市中创造了新的热点,也为企业带来了新的利润增长点。产品线的拓宽也能满足消费者的需求。仍以服装为例,夏季对西服、羽绒服的需求减少,对T恤、衬衣的需求却大大增加,企业此时如能拓宽自己的产品线,在冬季生产西服,夏季生产T恤,则一年四季都有产品在市场上出售。在这种产品进入淡季时那种则进入旺季,随时都随利润增长点支撑着企业的销售业绩,这样企业自然就不存在销售的淡旺季了。一家生产白酒的企业,其经理班子非常重视新产品的开发和产品结构的调整战略的制定与实施。近几年来,该企业在深入进行市场调研和市场猜测的基础上,开发出了针对北方农村市场的中高度白酒,针对南方农村市场的低度白酒,针对中小城市消费市场的中档白酒,针对大中城市酒楼饭店的高档低度白酒,同时,它们还开发出了适合夏季饮用的低度黑米酒和系列饮料,使整个企业全年处于生产销售的繁忙状态,再无销售淡旺季的区别。尤其是该企业通过产品结构调整战略的实施,完成了以低档酒为主导产品向中高档酒为主导产品的战略转移,实现了销售量与利润率同步增长的经营发展目标。7、降低费用=增加收入销售淡季业绩会下降是不争的事实,当企业通过各种营销手段的努力之后发现对业绩的提升不大,这时企业就应该考虑“降低费用=增加收入”这一等式了。费用的降低主要来源于企业在销售淡季治理费用的降低。营销费用主要由业务招待费、公关费、差旅费、办公费等基本运营费用和营销推广费等构成。由于国人对所谓感情营销的推崇,以及市场竞争的加剧,居高不下的营销费用一直令企业叫苦不迭。对此,企业在销售淡季应加强对营销费用的控制,减少耗费。加强对业务员监管;制定出合理的营销费用比例,并将营销成本控制在这个比例之下;建立健全营销费用监审机制,如将票据报销冲抵和票据凭证背后依据相结合,如对营销推广费用的报销,必须要求提供第三方监控证实及效果反馈资料;加强对各种营销推广活的巡查及控制。面对如季节轮换一样的淡旺季交替,企业只有以积极的心态引领消费,实施创造营销,才能走出淡季怪圈,提升销售业绩。
Ⅳ 经济型酒店在淡季的客房营销策略
经济型酒店在淡季的客房营销策略
奇招一:贵族式的管家服务
贵族式的管家服务在服务理念上,追求“快、专、细、暖”。“快”就是服务及时到位,全天24小时无间断、一对一的贴身服务,从时间上、质量上保证服务的快速性;“专”是指服务的专一性和专业性,一对一的专一性服务,更好地满足了顾客的各种需求;“细”是指精致和细微的服务,采用“管家式”的服务方式,并用“管家”取代传统酒店的大堂副理,提供更精致、细微的服务;“暖”是顾客在享受“管家式服务”的温馨与舒适中能体验到一种家外之家的感觉。奇招二:辅业务的外包策略
一般来说,酒店客房的收入占到了总收入的80%,餐饮、娱乐也是酒店经营的主要环节,但却不是利润的主要来源,往往还提高了酒店的经营成本。精品酒店的鼻祖Ian Schranger认为,精品酒店的经营必须有别于一般酒店的运作模式,他提出通过餐饮、娱乐等辅业务的外包来专注于客房这一主业务的经营,有利于酒店集中有限资源用于经营的核心环节———客房产品的创新。
“外包”可以有效整合内部和外部资源,发挥资源最大的利用效率,产生巨大的协同效应,在企业核心竞争力发挥最大的基础上实现企业利润的最大化。这是目前企业运用最多、最为重视的一种经营战略。这一“奇招”已被实践证明是一种成功的商业模式。喜达屋饭店集团第一家W饭店就是成功运用这种模式的典范,其餐厅由Drew Nieprent经营,而威士忌酒店是由Rando Gerber运作的。
奇招三:个性化的文化体验
精品酒店通过各种文化要素的聚集,再通过各种表现方式传达出来,让顾客入住精品酒店能够产生强烈的尊贵感或亲切感,充实感或轻松感,复古感或时代感,从而使顾客印象深刻,是精品酒店最为突出的“奇招”。
精品酒店的文化主要有三种:地域文化、建筑文化、装饰文化。地域文化是精品酒店在选址上所体现出来的文化意境。有的精品酒店选址于国际化大都市,取环境优美之处建造,也有的选址于风景名胜区,根据旅游资源特色打造酒店文化;建筑文化是精品酒店的整体外观所表现出来的文化内涵,欧洲有部分精品酒店是在一些城堡、城区古建筑和其他具有历史感的设施改建的基础上改建而成的,具有独特的历史和文化内涵;装饰文化是与建筑文化相对应的,体现在酒店内部设计及装饰的文化内涵,大到整个建筑的内部设计皆出自世界名家之手,小到各种装饰品均是历代名家真品,宛如一个文化艺术馆。如北京长城脚下的公社酒店,由亚洲12位顶级建筑师共同设计打造;巴黎的加利福尼亚酒店,从大堂、电梯、餐厅到客房楼层,展示着4200多件油画、雕塑艺术真品,甚似一个美术馆。奇招四:专向化的营销策略
据统计资料显示,在2003年,只占美国客房总数量1%%的精品酒店,却创造了整个酒店业3%%的收入,这一数据从一定程度上验证了精品酒店的高端性,其目标客源就是喜爱精品酒店文化的高端商务和度假客人。
高端性决定了其规模较小,且相对集中,主要为社会名流等富有阶层,对于这种靶向式的客源群体,一般采取“一对一”的专向化营销策略。对于区域内部的客源,老客户的回头率是精品酒店高入住率的一个重要保障,对于区域外部的客源,与网络分销巨头合作,开展网络预订是宣传精品酒店的一个良好途径。另一方面,由于精品酒店客源市场群体的稳定性,客源市场内部本身就存在着一定的关系网,因此,可以利用一定的口碑效应,收到意想不到的营销效果。
Ⅵ 淡季服装销售技巧有哪些服装淡季促销方法有哪些
淡季应对策略一:适时推出新品 在服装销售淡季时适时推出一些新产品,可以有效地切割竞争对手的市场份额。从取势的角度来看,能强化服装店品牌在消费者心目中的地位,对于营销预算有限的服装店,以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。 淡季应对策略二:坚持适度促销 有一些服装店本着“投入和产出成正比”的原则,在服装店淡季时大幅压缩费用。这样做,只会使销售压力更大,淡季更淡。在淡季保持适度的促销,例如,适度改善陈列方式,降低单价及利润,甚至亏本甩货,这样会对竞争对手形成强大的促销压力,往往能取得事半功倍的效果。值得注意的是,服装店淡季的促销切勿过分依赖单纯的降价打折,为了减轻库存压力、增加现金流而进行的大幅度打折,会破坏服装店的品牌形象,影响后续的销售。 替代性的策略是,可以考虑提高产品的附加值和增加一些服务,这样能在增加短期销量的同时,不会对已经购买了产品的消费者造成太大的负面影响。一些别出心裁的消费方式,如买衣服送干洗,买衣服送雪糕等等优惠销售,往往能产生出奇制胜的效果,这些都是服装店淡季营销的创新典范。 淡季应对策略三:转移服装销售市场 市场转移在同一时间内,在不同的区域市场,淡旺季是不同的,至少程度上是不同的。例如,有的产品就存在“南淡北旺”和“南旺北淡”更替的特点。而相当多的服装产品在国内市场进入消费淡季时,在国际市场却进入消费旺季;在城市出现销售淡季时,在农村或城乡结合部可能根本没有淡季的迹象。中国幅员辽阔,横跨多个气候带,更有进行市场转移的腾挪空间,因此,面对销售淡季,店主可以试试此种应对策略
Ⅶ 本KTV营业有3年了,淡季来了,想请大家帮帮忙。看看3月4月如何做些营销策略。
1.做一些市场的推广 各种渠道都做,当然不可能投入太大,要选择性的去投入,专根据自身所处地区属范围进行综合推广。
公车车身广告(含地铁),广播台,网络宣传(大众点评)语音渠道(12580、114等)
小地方的话路牌广告等等,
2.派人发放优惠券,实体优惠券和电子优惠券(手机下载、网站合作的优惠券等)还有店内优惠券都要做到。
3.平时注重服务质量,这是个最大的问题,好的商家是不存在淡季旺季问题的,服务做到了,即使淡季,真正想去消费的人还是心里知道有你这家店的,所以服务行业最大的投资应该是本身。
4,如果不投入一定的费用,上面的可以不去看了。
Ⅷ “饮料”行业在淡季的营销策略应该如何
我也是做销售的,任何物品在一年的销售当中都存在淡季和旺季之分,而销量水平是体内现在一年的总体水平而不容仅仅是某 一个时间段,我认为在淡季的时候应该把基础工作做好:包括市场调查、经销商的走访、网络的开发,为旺季的来临提供更好的思路,我不知道你卖的是什么饮料,如果是大牌子的诸如王老吉、雪碧、可乐、果粒橙之类的一般过年过节的时候都是饭桌上必不可少的,可以从饭店这个终端做起,冬季大罐的饮料应该销路会好些。促销方面,雪津的策略是在淡季的时候赠送一些小礼品(钥匙扣、打火机之类的)促进消费。最后重要的一点是做销售必须要有信心、对公司、对产品、对自己都要有信心,祝你销售业绩蒸蒸日上。
Ⅸ 我是做药品营销工作的,4月份药品进入淡季,本月不好完成任务,想请大家给我想想一个药品营销策略
我是负责终端客户的 不过我做的是啤酒 多跑市场 了解竞品价格 市场需求 终端客户心理 祝你成功
Ⅹ 啤酒旺季营销有哪些策略
参加啤酒节,捆绑销售,与花生米或其他一些物品捆绑~相信一定能带动一些量~