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喜达屋集团营销策略

发布时间:2021-02-08 18:43:33

A. 喜来登酒店属于哪种类型的连锁饭店,经营中有哪些成功之处

经典的闪电促销战术
1962年深秋的一天,位于波士顿的喜来登饭店的公司总部格外忙碌。雄心勃勃的董事长亨德森先生不顾65岁的高龄,亲自主持管理高层的办公会议。引人注目的是,除了公司主要骨干外,60多名来自各地的专职销售员也出席了会议。他们大多数刚刚走出机场,风尘仆仆,却又显得非常的平静,毕竟他们对于这样的场面已经非常熟悉了。而且不用多问,就已经知道被召来总部的原因是亨德森先生收购了一家饭店,喜来登大家族里增添了新成员。
亨德森先生是北美商界出了名的经营高手,被誉为最佳意义上的资本家。他最擅长看准机会,收购一些经营不善却富有潜力的饭店。买到手后,他再重新设计、更新设备、改善经营,使旅馆本身增值,然后再看准时机高价出手。当然,这种看似简单的方法并不是谁都可以仿效的。除了收购、改造所需要的大量资金外,还要有精准的眼光以及高超的经营技巧。
喜来登饭店的促销工作在全球是首屈一指的,有很多可圈可点之处。首先是长期一贯的高投入,每年光是在美国本土的广告宣传费就超过4000万美元,并特聘固定的广告公司长年服务;其次是举办多种有创意的促销活动,如优惠常客的喜来登国际俱乐部活动,针对商务旅游者的喜来登公务旅行者计划(set),喜来登家庭旅行计划等;至于创立全球性的预订网络和率先设置无烟客房等举措,则早已为酒店业界纷纷仿效。当然,最卓有成效的还是著名的闪电促销战术。
这一次收购的新饭店是一家有200间客房、经营了5年的汽车旅馆,饭店设有餐厅、咖啡厅、酒吧、会议厅、室内游泳池、网球场、豪华套房、10间行政办公室以及可以停放250辆轿车的停车场。在喜来登集团接手以前,这座有一流设施的饭店已连续几年亏损,客房出租率连年滑坡,一度低于20%,餐厅、娱乐收入则更是每况愈下,回天无力的店主只好忍痛将它低价出售了。亨德森先生已经以低于建造成本的理想价格购得了这座富有潜质的饭店,在紧锣密鼓的交接工作之后,由60多位销售员组成的销售小分队出发了,销售闪电战也拉开了帷幕。
1.全面细致的市场调查
60多名经验丰富的销售员像蝗虫一样地钻进了新饭店所在的城市。他们马不停蹄、不知疲倦地走访、咨询,灵敏的触角伸进了城市的每一个角落,每天都有大量的市场信息源源不断地传送给设在饭店五楼的销售攻坚部,总部里干练的统计分析人员将这些信息汇总,最后整理出详尽完整的饭店市场分析报告。分析报告中认为:
(1)主要客源:
①本地150家生意兴隆的轻工生产厂家,主要是改装修配厂和代理机构;
②三所主要的大学,即阿成工学院,医科大学和文法学院;
③经过饭店的全国州际公路“出口处”。
(2)客源消费规律:
①星期一、二、三、四晚上生意不好,来客稀少,除非大学举行足球赛、毕业典礼或一些特殊事情发生;
②旺季集中在9月到来后,5月及圣诞节期间生意不多,夏季是明显的淡季;
③主要住店客人是出差到此的商务人士和当地的工人、大学办事人员,其次是学生的父母、大学的一般访客以及参加特殊活动的人,再次是少量过路人;
④在市场上占有率较高时期,食品和酒吧的生意主要来自住店的客人,住店商务宴会的生意也不错,大多是当地各工厂参加的会议;
⑤本地散客市场潜力大,但顾客普遍认为饭店客房价格过高,尤其是停车场每天5美元的收费让人难以接受;
⑥饭店的食品、娱乐项目根本没有打开本地市场,本地人在饭店举行婚宴或一日庆典的非常少。
2.闪电般的出击速度
明确了市场形势以后,销售部被分成了6个小分队,受命在一个月的时间内迅速打开当地市场,获得尽可能多的商务宴会、庆典等活动的订单,并建立起覆盖全城的客源网络,确保饭店能获得占优势地位的市场份额,使饭店迅速上升为全城最好的饭店。6个小分队各由一名资深的区域销售经理带队,负责某个方面的攻关。
第一分队由科夫曼博士率领,专攻3所大学的市场。他们向各校的系主任寄出调查表,咨询他们对饭店的看法,以优厚的条件聘请他们成为饭店的销售代理人;免费提供场地,邀请大学师生于周末在酒店组织一些专题研讨会,例如“如何在证卷市场上投资”、“学习如何打网球”、“政府的福利政策计划研讨”等;鼓励学校前来举行各种校友集会、毕业庆典活动。
第二分队由德塞利女士主持,针对各个工厂。德塞利女士召集全城各工厂的女秘书、女经理聚会,建立秘书俱乐部和女经理俱乐部,为会员发放优惠金卡,并对她们揽来的业务进行积分奖励。全年度招揽业务最多者将获得最新款的福特跑车一辆。
第三、四分队由约翰逊先生统领,主攻本地的散客市场。他们将全城居民分为20个小片,每个销售员负责一个小片,并根据各片实际情况确立相应的业务指标。销售员们八仙过海——各显神通,使出各自的看家本领,文质彬彬地钻进了所有的居民小区。短短一个月时间,几乎走访了全城20万居民中的80%,并对其中约3000户居民进行跟踪推销,发放出至少一万张一次性优惠卡,并成功地接到了300多份预订单,足够餐饮部忙乎大半年了。
第五分队由斯特思先生领衔,主要是协调与当地所有公司、公共机构的关系。并从中获取订单,建立发展起庞大的代理人网络。
第六分队由琼斯小姐负责,主要是处理与当地传媒和过境客户的关系。他们在支付了一笔可观的广告费用之后,获得了本地几大电视网的黄金时段的广告权,并且因此招致了全国几十家广告机构的垂询。
一个月以后,喜来登收购的饭店重新开张,顿时生意爆满,令所有竞争对手羡慕不已。当然,笑得最开心的还是亨德森先生,这是他闪电促销战术的又一次胜利,“我们又救活一家新饭店,哦,应该说是,我们又收获了一片市场”!
喜来登的管理十诫
早期创建大饭店公司的人,大多数是科班出身。如里兹先生刚开始当餐厅服务员,斯塔特勒先生刚开始当前厅行李员,希尔顿先生早年也帮助他开小店的妈妈招待客人。可是亨德森先生与他们不同,他直到44岁时才认真从事饭店业。他在饭店经营管理技术上没有太多创新,但他为喜来登饭店公司有效管理而制定的喜来登十诫(The Sheraton Ten Commandments)却很有意义。
第一诫,不要滥用权势和要求特殊待遇。这是对管理人员的约束。亨德森先生说,他每到一个喜来登饭店,那里的经理总是为他安排最好的客房,像招待贵宾那样送上一篮新鲜水果。他又说,那些经理不理解,其实作为董事长的他,最爱听的话是:“对不起,那间总统套房不巧已被人住上了。”因为这样,那间总统套房每天至少可获得几百美元的收入。
第二诫,不要收取那些讨好你的人的礼物。收到的礼物必须送交一位专门负责礼品的副经理,由饭店定期组织拍卖这些礼物,所得的收益归职工福利基金。这一约束的目的在于防止有人因私人得到礼品好处,在交易中就用饭店的财物去作人情。如负责食品采购的经理,为了回报供货商人几美元礼品的好处,常常会提高食品购买价格而使饭店增加数十万美元的开支。
第三诫,不要叫你的经理插手装修喜来登饭店的事,一切要听从专业的装潢师玛丽·肯尼迪。这一约束在于强调专家管理。1941年,亨德森买下了波士顿有名的科普雷广场饭店(Copley Plaza),决定对它进行重新装修。如何能保证装修效果使顾客满意呢?亨德森请了8位装潢大师,举行装潢竞赛。每人要装潢一套房子,预算费用为3000美元,要求他们装潢成受客人欢迎的未来型客房。到竞赛结束那天,他举办了一次大型鸡尾酒会,请来了1000名客人,请他们投票选出每人最喜欢的房间。最后,装潢师玛丽·肯尼迪以压倒多数赢得了这场竞赛。从此,玛丽被喜来登饭店公司聘作饭店装潢的总主持人,享德森先生规定,各饭店经理不能擅自修改玛丽的装潢方案。
第四诫,不能违背已经确认的客房预订。超额预订是饭店经理为了防止有一部分预订者不如约入住而造成损失的一种预防措施。但如果预订者都到店入住了,超额预订就会出现有预订的客人没有客房可住的情况。一旦出现这种情况,喜来登公司规定,送客人一张20美元的礼券,这张礼券可在任何一家喜来登饭店使用,并派车送客人到另一家饭店居住,车费由喜来登承担。
第五诫,管理者在没有完全弄清楚确切目的之前,不要向下属下达指令。亨德森先生认为,只有管理者理解清楚了每一指令的目的,同时又让下属准确的了解指令的目的,才可使下属更好的发挥主动性和灵活性,把工作做得更好。
第六诫,一些适用于经营小旅店的管理方式可能恰好是经营大饭店的忌讳。亨德森先生认为,在小旅馆里,老板的长处在于他能统管一切事务,可在大饭店里,必须授权予人。大饭店成功的根本点在于选拔部门经理,发挥他们的才干,靠他们去承担责任和行使权力。如食品、饮料、前厅服务的程序,锅炉与电梯的维修等具体事务要由部门经理去考虑。实践证明,提拔小旅馆经理来掌管大饭店往往会出现许多令人头痛的事。只有那些善于授权的人管理饭店才能取得成功。
第七诫,为做成交易,不能要人家的最后一滴血。亨德森先生认为:在谈生意时,几美元的争执在当时看来似乎事关重大,但实际意义并不大。在一些微小的争执中,不要使用“干就干,不干就拉倒”的语句,要有整体与长远的眼光,小分歧可以通融,不要把大路堵死。
第八诫,放凉的茶不能上餐桌。这一诫虽然是直接针对餐厅服务员讲的,但它的精神适用于一切服务人员。这就是要求员工遵循服务的质量要求。如热菜要热,用热盘装盛;冷菜要冷,用冷盘装盛。质量不好,会直接影响饭店的声誉。
第九诫,决策要靠事实、计算与知识,不能只靠感觉。亨德森先生认为,任何决策,首先要把实际情况搞清楚,要认真进行计算,光靠感觉、估计、愿望去办的做法要禁止。
第十诫,当你的下属出现差错时,你不要像爆竹那样,一点就火冒三丈。因为他们的过错也许是由于你没有给予他们适当的指导而产生的;你要从解决问题的角度去思考如何更好地去处理。
在喜来登公司的实际经营中,亨德森先生也有一些经营之道很有启发性的:
(1)强调职责和勤奋。
(2)强调客人监督以及对饭店服务质量的评定。
(3)饭店的一切服务和食品要“物有所值”。
(4)以浮动价格调节客源市场。
(5)以竞争来推动企业向前发展。
(6)强调目标管理。
亨德森先生著名的格言是:“在饭店经营方面,客人比经理更高明。”凡给喜来登总部来的信,他都要求给予及时的答复。无论是表扬信还是投诉信,都要转给有关经理阅读。对投诉信的处理尤其要认真。他认为顾客的抱怨有不少是建设性的,是饭店制定政策和改进业务的依据。他赞赏运用《顾客意见征询表》,一旦喜来登总部收到的投诉信件少了,他就指示用《顾客意见征询表》去主动征询客人的意见。
喜来登饭店公司采取的促销策略有广告、人员推销、价格优惠、设立国际俱乐部、特殊活动项目等,并利用饭店内部的文体娱乐设施为顾客提供方便周到的服务。在喜来登饭店公司众多的促销手段中,有两点是国际饭店业上的创举:一是设立国际俱乐部,其目的是为了吸引高档市场,并且鼓励该层次客源经常到饭店来住宿;二是开辟“喜来登塔”,提供特殊优质的服务,从而在世界饭店业中加强了喜来登的高级、豪华的形象。

B. 喜达屋集团品牌创新的优点

通过流通、收购、兼并、重组、参股、控股、交易、转让、租赁等各种方内式对饭店资本和生容产要素的优化配置和产业结构的动态调整以实现资本增值的一种经营管理模式。
喜达屋采取的措施是增加现有的饭店和赌场的盈利,有选择性地买入新饭店,增加集团饭店经营合同和特许经营协议的数目。为了增加收入喜达屋集团通过对它全球的资产进行平衡有效配置,扩大客源市场和其他资源,并通过收益,大大提高了每日平均房价(ADR Average daily rate),这是主要通过用高价位的产品来替代提供折扣的产品,以及有选择地提高房价来实现的。

C. 喜达屋九大子品牌各自的特点和定位

k本来想让题主去网络后来瞄了一眼网络觉得说得太官方了。从定位上来说,瑞吉,豪华精选和属于高端奢侈酒店,但是这三个里面豪华精选的特点是“当地特色”,力求和当地文化相结合,比较成功的例子是天津利顺德豪华精选。W的特点是前卫和潮流,成功的例子如香港W。而瑞吉算是拿来跟其他集团的最高端品牌抗衡的传统奢侈酒店,服务和酒店内部环境不说,在酒店选址上也会非常谨慎,唔,说白了,喜达屋对瑞吉比较像亲儿子(?????)喜来登,威斯丁和艾美定位为中端。其中喜来登的特点是名气大和亲民,甚至很多人不知道喜达屋但知道喜来登,所以基本上如果要在一个城市新开一家喜达屋酒店,首选会是喜来登。亲民是名气和普及程度带来的效果,以及品牌价值观有关。威斯丁定位为商务休闲,如果把商务和休闲六四开,喜来登的六是休闲,威斯丁的六则是商务,有点互相补充的作用。艾美,起个法国名字,特色是浪漫,偏度假多一点,说通俗点,就是小清新???????????雅乐轩和福朋喜来登属于经济级别,雅乐轩有另外一个名字叫avisionofwhotel,就是廉价版的w啦,主要目标客户是年轻人,顺便说下吉隆坡的雅乐轩还不错哦。福朋喜来登严格上来说并不是喜来登的附属品牌,而是喜来登管理的福朋酒店,虽然是经济型酒店,但是在喜达屋的作用觉得是不可或缺的,为啥?去问问那些白金卡呗?乛?乛?说漏了源宿,主打环保,中国第一家源宿快开啦。说得不太详细,主要是懒。

D. 目前喜达屋酒店集团主要运用什么模式进行发展

轻资产的管理输出,拿管理费和奖励费。

E. 喜达屋集团旗下一共有多少个酒店品牌

集团的品牌包括圣·瑞吉斯(St.Regis)、至尊精选(也称豪华精选)(内The Luxury Collection)、威斯汀(Westin)、喜容来登(Sheraton)、福朋喜来登(Four Points)、艾美(Le Meridien)、W饭店(W Hotels)、雅乐轩(aloft),以及Element。

F. 喜达屋旗下的品牌,客户定位、设计风格各有什么不同

喜达屋旗下的有很多品牌,品牌包括圣·瑞吉斯(St.Regis)、至尊精选(The Luxury Collection)、威斯汀(Westin)、喜来登(Sheraton)、福朋(Four Points)、艾美(Le Meridien)、W饭店(W Hotels)、雅乐轩(aloft),以及Element。

圣·瑞吉斯酒店是世界上最高档饭店的标志,代表着绝对私人的高水准服务。

喜来登酒店带给人的感觉是温暖的,像家一样的酒店,注重人与人之间的联系,所以酒店内的布置,酒店服务员的态度都会给人以家的温暖。

福朋酒店是提供全方位服务的中档(四星级)酒店,客源市场定位在商务客人和消遣旅游者。

威斯汀酒店在酒店行业中一直位于领先者和创新者行列。它分布于重要的商业区,每一家饭店的建筑风格和内部陈设都别具特色。

豪华精选是集团中为最上层客人提供独出心裁服务的饭店和度假村的独特组合。

W饭店,喜达屋集团对商务客人的住店经历进行重新定义,针对商务客人的特点对服务设施和服务方式、内容上有全新的设计。

雅乐轩(Aloft)是W的延伸品牌,属于玩味极浓的酒店,例如酒店的酒吧就叫做“x,y,z”,设计独特张扬,是一个比较年轻的品牌,走的是经济实用型路线。

G. 喜达屋酒店集团旗下知名品牌分别是什么

喜达屋饭店及度假村国际集团原名为喜达屋住宿设施投资公司/喜达屋膳宿公司(Starwood Loding Trust/Starwood Loding Corp.)更名前,在专1996年,它属拥有100家饭店,26483间客房,年收入为3.853亿美元。1998年,喜达屋完成了更名、对ITT集团和 Westin饭店的购并三件大事,这在其发展历程中具有相当大的影响。
喜达屋以其饭店的高档豪华著称。集团的品牌包括圣·瑞吉斯、至尊金选、寰鼎(Westin)、喜来登、福朋司以及W饭店。
旗下品牌
圣·瑞吉斯饭店(St.Regis)
福朋饭店(Four Points)
寰鼎饭店(Westin)
至尊精选(The Luxury Collection)
W饭店(W Hotels)
喜来登(Sheraton)

H. Starwood管理的企业文化是什么

在喜达屋,我们实现了崇高的目标。在创造一家卓越、杰出和特别的机构方面,我们取得了长足的进步。我们的“使命宣言”和“核心价值观”勾勒出一幅蓝图,时刻为我们指引前进的方向。
1.喜达屋的使命

创造最成功的品牌、最全球化、最能彰显时尚生活方式的酒店企业,而我们将通过形成一个相互信任尊重的公司大家庭来实现这一目标,我们致力于通过创新和革新来为我们的公司竖立崭新形象,并使这里成为世界上有史以来最具乐趣的工作场所。

2.喜达屋的核心价值观:

信任-尊重 协作-创新 义务-履行

在喜达屋,我们的核心价值观是在完成使命时指导、激励和鼓舞我们的原则。这些核心价值观不是我们做事的内容。相反,价值观描述了我们做事的“方法”。它们也正是喜达屋运营的精髓所在。

3.喜达屋的信念:

在喜达屋,我们的核心价值观是在完成使命时指导、激励和鼓舞我们的原则。这些核心价值观不是我们做事的内容。相反,价值观描述了我们做事的“方法”。它们也正是喜达屋运营的精髓所在。

3.喜达屋的信念:

(1)服务文化

文化不仅仅在于您做事的内容,而且还在于您做事的“方式”。 这是形之于内,表之于外的人生态度。

(2)人才决定成败

客户会注意到我们的创新设计、营销方式和产品,但对与我们员工的交流,他们则更会记忆犹新。每一职位的员工对客户的整体体验都很重要。 客户们欣赏的酒店是员工们为在这里工作而感到自豪!在员工的微笑中、在他们热诚的帮助中、在他们对客人需求的理解中、在他们超越期望的不懈追求中,我们的客人可以看到他们的自豪之情。

(3)改变的机会

作为喜达屋团队的一员,每个人每天都会有特别而有利的机会,对我们的客人和同事的生活带来积极的影响。真正的服务文化不是短期内速成的,也不是单方面的行为,那是在与我们的客人和同事的每次交流中不断地奉献,表现出无微不至的关怀。我们的领导身体力行地支持与培育这一文化,我们的经理巩固这一文化,我们的员工与其息息相通——每一天。当您融入这样的氛围中时,会“感到”充满激情、朝气蓬勃。 每天都想有所作为,创造新意。

(4)良好的业绩

立足于强大的服务文化,不仅可令同事和客人获益,还将有助于提供我们的运营业绩。 服务文化不仅是销售服务,更致力于发展关系。正是通过我们的诚信、勤奋、善解人意和无微不至的态度,我们才在企业内外建立了互相信任的关系。

4.喜达屋的信念: 多元化与包容性

(1)包容文化

在喜达屋,我们承认并欣赏多元化的员工、理念和文化,我们深信事业的成功需要各种不同的经验与人才。我们努力创设能够将多元化的员工、客户、旅客、所有者、供应商和股东们兼容并包的环境。我们支持包容文化,具有各种背景、文化和取向的每级员工都能在这里最大程度地发挥潜能。我们热衷于吸引和留住最优秀、具有聪明才智的人才,让他们在这里尽情发挥潜能,鼓励他们不断超越自我。借助多元化观念,我们为旅客与客户提供一流的创新设计和服务,从而创造了空前辉煌的业绩。

(2)以多元化为基础

喜达屋酒店及度假酒店集团是一家以多元化为基础的环球公司。 通过在 95 多个国家运营的七个卓越品牌:喜来登酒店及度假酒店(Sheraton® Hotels & Resorts)、福朋喜来登酒店(Four Points® by Sheraton Hotels)、瑞吉酒店及度假酒店(St. Regis® Hotels & Resorts)、豪华精选(The Luxury Collection®)、艾美酒店(W Hotels®)、W 酒店(W Hotels®)和威斯汀酒店及度假酒店(Westin® Hotels & Resorts),我们维持着如同全球人口一样多元化的员工和客户基础。每个品牌风格独具的引人之处使我们在全球市场上占据着独一无二的位置,这些特点几乎能够迎合来自每种文化、具有各种背景的旅客的需要。因此,不仅要做到为我们的员工、客人和供应商营造一个包容的环境,更要把这项工作作为我们的业务核心。

I. 喜达屋是如何塑造酒店品牌的

过来学习下,抄期待更为专业的解袭答,
喜达屋集团在品牌管理上有一些比较成功的经营管理策略,如
1、品牌理念
喜达屋饭店在把重点放在豪华高档细分市场的同时,其各种品牌分别侧重于该市场中不同的二级市场。 从高档市场入手,根据不同的客户需求"为客人奉上别具一格的服务体验",可以说一直贯穿于喜达屋发展的各个时刻。
2、喜达屋关爱
“喜达屋关爱”的力量让全球的喜达屋酒店凝聚在一起,并自始至终的保持强盛的竞争力。概括起来就是关爱生意、关爱客人、关爱同事。三者的关系看起来如同食物链一样简明:没有满意的员工就没有满意的客人,没有满意的客人就没有令人满意的酒店收入;回到起点,丰厚的收入又是培养优秀员工的物质保证。
3、思维创新
喜达屋因其创新能力和热衷革新的意愿而着称。 随着威斯汀天梦之床和天梦之浴 、喜来登甜梦之床和福朋喜来登福适之床的引入,喜达屋向世人证明,在为旅客提供舒适服务方面处于业界最高端。
4、品牌多样性
作为全球最大、最受尊敬的酒店与休闲公司之一,喜达屋影响力在很大程度上源自自己的品牌。 每个品牌都有着各自独一无二的定位,为客人奉上别具一格的体验。

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