小火锅店策划书

1. 火锅店夏季活动策划

啤酒免费、火上加火策略、聚缘七星，星星相映，买一送一、七星高照，真情回报，百分之百、山水家园，星罗棋布，寿星高照都是不错的火锅店夏季活动策划

1、啤酒免费：夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。

4、七星高照，真情回报，百分之百：凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚（七星）时，可凭“七星”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。

效果：该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。

5、山水家园，星罗棋布，寿星高照：在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者（视为重庆的“七星”），获得“寿星”称号。凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励；老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。

效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“聚缘七星”得到大家的心赏。

2. 怎么写火锅店创业计划书

我在中哲 咨询看到的有个火锅的计划书，希望对你有帮助
第一章执行摘要
1.1 某五色养生火锅项目概述
1.2 业务概述
1.3 市场定位
1.4 资金需求
第二章公司介绍
2.1 招商简介
2.2 某五色养生火锅项目业主及背景介绍
第三章某五色养生火锅项目定位与业态规划
3.1 某五色养生火锅项目定位
3.2 业态规划
3.2.1 考虑的因素
3.2.2 业态规划
第四章市场与竞争分析
4.1 市场分析
4.1.1 市场定位
4.1.2 市场需求
4.1.3 市场变化分析
4.1.4 市场机会
4.2 竞争分析
4.2.1 竞争者分析
4.2.2 竞争策略
第五章区位分析
5.1 区位概况
5.2 区位条件分析
5.2.1 经济条件
5.2.2 交通条件
第六章经营模式
6.1 经营模式
6.2 经营措施
第七章市场营销
7.1 目标客户定位
7.2 产品价格定位
7.2.1 定价依据
7.2.2 价格定位
7.3 渠道策略
7.4 市场推广策略
7.5 招商策略
7.5.1 五大策略
7.5.2 成功招商核心
第八章资金需求
8.1 融资计划
8.2 资金使用计划
第九章财务预测
9.1 基本假设
9.2 主要财务数据预测
9.2.1主营业务收入预测
9.2.2成本费用预测
9.2.3利润预测
9.2.4现金流量预测
9.3 财务评价
9.4 敏感性分析
9.5 偿债能力分析
第十章某五色养生火锅项目风险控制
10.1 外部风险
10.1.1 政治风险
10.1.2 法律风险
10.1.3 市场风险
10.2 内部风险
10.2.1 预测风险
10.2.2 财务风险

3. 火锅店管理计划书

火锅店的管理中，人员管理又是重中之重，所以了解火锅店人员的构成及管理要点就显得十分有必要了。下面小编就为大家一一介绍。
(一)、火锅店人员的构成：
1、管理人员：包括(总)经理、大堂经理、领班为主要构成人员，上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等；
2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等；
3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。

4. 开火锅店创业计划书大全

餐饮业相对其他行业是一个回本快、门槛低的理想投资项目，很多小本投资者在创业之初都会优先考虑餐饮业，尤其是餐饮业中一枝独秀的火锅店。但大多数创业者没有从业经验，对如何开办一家火锅店知之甚少，今天，小编给大家简单介绍一下火锅店的开店流程。

一、准备开火锅店的资金

不管你做什么项目，决定你项目大小、规模、品质的关键始终就是它，启动资金!你准备投入多少钱?能够承受多大的亏损?去掉需要的流动资金后，剩下的钱够不够房租、装修还有工人工资?开店之前，先给自己的资产提前做一个预算，但一定要备足流动资金，否则一旦缺钱，前面的努力都会前功尽弃!

二、选址和装修的抉择

火锅店是“落地生根”的实体店，所有的传统餐饮业都是如此，一旦选址出现差错，那就不用指望顾客来消费了。选址确定以后，就是火锅店装修的问题了，营造出轻松的用餐环境，突出火锅店的格调和主题气息。

三、组建火锅店的团队

做多大的火锅店，就要招对应数量的厨师和员工，要合理运用人力资源，比如和高层管理交流火锅店布局、定价、服务标准和运营策略等等，和厨师长沟通菜品和底料搭配等等，和员工沟通工作分配的问题等等。

四、运营管理

小店看运营，大店看管理。运营管理直接关系到一家火锅店兴盛成败的问题，对于运营期间的火锅店，火锅店主要做好以下几点内容：确保产品质量和服务质量。房租、工资、广告、采购等等，要尽量降低投入，坚持“能省则省”、“钱要花在刀刃上”的观念。预防餐饮业的两颗定时炸弹——消防安全和食品安全，一旦出现这两方面的问题，那就可以提前关门大吉了。

5. 排骨火锅店创业计划书

前瞻产业研究院官网有相关项目案例，可以去参考下，具体项目最好具体咨询。

《火锅店项目创业计划书》

• 一、市场调查

1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周遍环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

• 二、客源分析

1、服务对象分析：

消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。

消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等

消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别

消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。

当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析：

消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;

消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系

消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同

消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特征分析：

不确定性：大部门顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。

随机性;顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。

灵活性：之是由成功的品派所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。

引导性：调整经营策略、成功的广告运做等，都会对顾客的消费产生一定引导。

• 三、火锅市场的划分：

a、划分要求：

1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场

2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分失常，找准位置

3、具有稳定性，市场划分后，只要符合实际就大胆开拓，制定长期计划，占领失常。

b、划分种类：

1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一个区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体，而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。

3、顾客区分：除了考虑顾客的职业、收入外，还要分析其动机，是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形，还是豪华张扬形，才能取得实效。

4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等，这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。

• 四、火锅市场的定位

1、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：

按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等

按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅

按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等

按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧

开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己经营的品种。

2、价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：

a、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客，可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营

b、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大

c、品派垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。

d、大众化法：以大众火锅品种、大众化价格低价供应，以薄利多销为主。

• 五、火锅店类型

1、自助型：

自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、品位大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。

2、大众型：

大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别，在顾客中各有自己的地位形象，有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

3、风味型：

风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定性，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认，风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。

4、豪华型

豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级烹饪和服务人员，其服务对象以高收入者居多。豪华行火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境容为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。

• 六、火锅店经营形式

1、合伙经营

此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制，遇到各种困难问题，由合伙人一致协商解决，其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力，可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制，与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧紧跟消费需求。其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权及利润分配等。

2、独立经营

此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化作出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色，并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中经不起风浪，发展潜力不大。因此要采取独立经营方式开办火锅店，必须要有独特的火锅品种、较好的口碑、比较充足的资金等。

3、特许经营

特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果十分明显。一个火锅企业计划实行特许经营时。具体方法措施包括：多种形式进行连锁加盟，对火锅企业的品牌要素进行注册，成立统一的管理机构;管理规范化，清理净化市场，开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意几个关键问题，其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面，全面开花，其三是抓好人力资源。

• 七、火锅店的选址

1、火锅店选址的区域因素

在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提，在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、火锅店选址的原则

第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种;

第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近，

第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其他餐饮要混合经营，如餐饮一条街，火锅城，同时提倡自身综合配套，各种经营结合，形成规模效益。

第四要科学预测赢利，在开业的前中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。

3、火锅店的选址与布局

确定选址原则后，在实施要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也应当考虑以下思路：扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

• 八、火锅店的名称与设计

1、名称与设计原则

要有识别性、独创性、整体性，其主要作用包括传播企业文化，宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象

2、名称设计基本规律

一是字体讲究整体效果好，好认好读好记，二是发音响亮有韵味，富于节奏，三是字体本意与寓意结合。

3、名称设计基本要求

一是与顾客消费层次和火锅店档次一致，二是火锅店名称的幽默与寓意，三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互结合，

• 九、火锅店的装修

火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调，二是店内空气浑浊潮湿，三是店内桌位距小，四是环境空间压抑，五是缺乏独创性特色装饰。

• 十、人员管理

1、火锅店人员的构成

a、管理人员：包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理

b、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等

c、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等

2、火锅店人员的管理;

a、明确管理幅度，确定管理层次

b、实行专业分工，以火锅经营为中心

c、坚持统一指挥，职权责任相结合

d、要符合精简、有效、统一、协调的要求

e、讲究服务技巧和服务效率。

• 十一、火锅店供应系统的管理

火锅供应的管理，主要是火锅原料和汤卤的管理，而原料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。

1、采购业务管理：

a、采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：

品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的试销对路。

b、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关，

c、价格合理火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节不同的地区价格也是不同的，因此，采购人员应该及时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本。

d、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，作到畅销多进、适销批进、滞销不进。

e、货到及时，火锅品种具有一定的随机性，每天的生产量和销售量都难以预测，因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。

2、储存业务管理;

a、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅店服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性，原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上

b、控制储存，火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费，因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额

c、指导原材料的购销，要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时的提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。

d、控制存货的短缺残损，其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。

e、日常保管和养护，应当作好原料分区存放，货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度、掌握温度湿度、加强防保护养，搞好清洁卫生，防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘店这五个方面的工作。

f、出库管理，食品原料出库管理要切实做好以下工作;一是坚持凭票发货出库，二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质饿不出等;"三先一不"的原则。

6. 主题活动策划

主题活动策划 篇1

前言：

民以食为天,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，昭通火锅业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来，对于火锅店来说，目前市场上同类的及兼营的各类火锅店日益增多，众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。

xx火锅行业近几年发展迅猛，以独特化、地域化、时尚化等为主题的火锅，相继出现昭通市场，其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩。

例如：等有自己特色的火锅店。可见消费者对火锅文化以及特点鲜明消费形式并不排斥，反而大加推崇。

一、市场竞争态势分析

市场需求：吃火锅是xx多数人喜欢的饮食习惯，特别是昭通的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展。

作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。想要做好火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得人们需要什么类型的火锅；控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开好火锅店的前提。火锅店特点： 市场大、利润大，进入良性循环后收益也大。

对火锅市场的影响因素：

（1）、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。

（2）、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

（3）、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能

部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

竟争对手：目前市场上的火锅店有很多，主要竞争对手为大众消费的传统火锅，昭通本土火锅与新兴开发的小火锅。

传统火锅秉承了川、渝特色的麻、辣口味，本土火锅以牛肉火锅，辣子鸡火锅等为主体，而小火锅优势在于独立小锅，口味更自由。菜品不浪费等特色

二、产品定位以及市场分析

xxx-古法养生锅紧抓‘传承’‘创新’为主题，始终高扬“绿色，健康，营养，滋补”的大旗以独特、纯正、鲜美的口味和别质而贴心的服务吸引消费群体。

在服务上以差异化为战略指导，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务。 赢得顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。

在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。同时必须致力于养生火锅技术的开发与研究例如：清肺锅、养颜锅、滋补锅等分支面对不同消费群体例如：工薪阶层、白领阶层、崇尚健康高消费人群。

紧抓第一商业法则，打造昭通第一家专业养生火锅，第一家传承百年中药养生火锅、第一家全方位服务养生火锅，紧抓三个重点：百年秘法、个性化服务、产品结构多元化来面向所有群众，必将为广大消费者所接受。

一般消费心理特征

（1） 求实心理。多数消费者追求经济实惠，物有所值，大多受价格因素的影响。

（2） 求舒适心理。养生火锅必须消费者创造了一个优雅卫生的进餐环境，和高水平的服务。使消费者宾至如归。

（3） 求奇心理。这点在年轻消费者身上表现尤为突出，养生火锅店各类分支类型火锅以及不断的活动推广满足这类消耗者心理。

（4） 求名心理。开发高档次养生锅满足消费者在宴请时讲求上档次，出风头，追求炫耀的消费心理。

社交（公关）消费需求

百年传承的古法养生锅以独特的口味、功效，优雅卫生的进餐环境，和高水平的服务为这一消费人群提供了一个良好的场所。

休闲饮食需求

常规消费群体，完全因为想吃、喜欢吃而发展为养生锅最忠实的消费者。

对于喜瑞阁—古法养生锅而言，顾客消费中的猎奇，尝新心理应尤为关注。

三、营销定位策略

1、研发和引导很重要

首先，贴近我们古法养生锅的主题：传承百年秘法、绿色、健康、营养、滋补。宣导我们古法养生锅的食用价值、药用价值迎合当今人们健康生活的需求。

研发产品细节分支（清肺、养颜、滋补、降火、强肾等）系列火锅。产品大题为喜瑞阁—古法养生锅，再依次细分满足各类消费人群。同时制定严格分级制价格阶梯，制定明星养生锅例如：古法御品养生锅，制作文化背景，必须提前几日预定。制作神秘感，饥渴营销。

引导，宣扬xxx—古法养生锅采用中华国粹中医养生理念——食补重于药补。古法养生锅采用精心采购主食辅以几十味中药材，不仅含有丰富的营养成分还根据锅底类型能达到：清热、降火、养颜、解毒、强肾、滋补等功效，对人体健康十分有益。同时还需在消费习惯，消费观念方面加以引导，

2、节能降耗措施很关键

餐饮企业在利润有一部分是节约出来的，而不是挣出来的，节约成本，严格管控水、电、油、燃料等避免不必要浪费。需在保证菜品质料的同时做到最大程度节约。但切记节约不等于减质量。

3、做足特色

不断开发养生锅系列产品来做足本店养生主题特色，如在瓜果蔬菜多的季节，推出时尚的全蔬菜火锅，滋补排毒的菌类火锅，创意十足的水果蔬菜单品比如：龙眼明目羹、清脂拼盘（苹果、黄瓜等等）。

例如夏季，由于气候炎热，很多人会感觉胃口不佳，如果能在您的火锅店品尝到各式美味营养火锅、菜品，消费者的胃口必定大开。顾客自然也会纷至沓来。

4、用服务细节取胜

以服务取胜，，让每位顾客来这里消费成为一种享受、果盘、瓜子、豆浆、柠檬水供 “免费食用”，有“供你娱乐”，美甲、擦鞋“全部免费”。还有不定期邀请的古筝等表演，让客人在用餐感觉“很舒服”，在这里，能“充分体会到上帝的感觉”。以此来拉近与顾客的距离，培养顾客的忠诚。

办法是人想出来的，只要用心去做，总会找到突破的地方，要坚信只有平淡的思想，没有平淡的市场。

xxx—古法养生锅特色

集医学、道之精华，得古法传承养生锅，其本身就是：绿色火锅、健康火锅。古法养生锅独有配送五行养生茶，由五种纯天然中草药，根据阴阳五行的原理精致而成，不仅清爽可口，且具有清热解毒、开胃健脾之功效；而我们各类养生锅的锅底，加入了多种中草药，不仅味道鲜香、补肺益肾，而且顿顿吃不上火。更有可搭配养生锅的各种特色菜品，类似栀子鹅肠（将正宗的九尺鹅肠用中药栀子浸泡，有降压降脂功效）、皮蛋清心丸子（把皮蛋、麦冬、剁碎做成丸子，能清心解烦）、山楂鲜毛肚（是把山楂和新鲜毛肚秘制在一起，不仅毛肚鲜脆可口）、龙眼里脊等养生菜品，更是处处具有保健养生的特色和功效。

喜瑞阁—养古法生锅秉承“以信誉做品牌，以诚信得天下”的连锁信条，所有加盟店一律采用全程保姆式托管服务加盟模式，所以无论是其味道、特色、理念、功效、服务，还是在食品安全卫生的把关上，都是和喜瑞阁—古法养生锅直营店一脉相承。其科学合理的投资方案，系统专业的营建支持和规范有效的营运指导，与各地加盟商紧密合作，互利双赢。

饮食企业，良心事业。喜瑞阁—古法养生锅将会一如既往地以优质的产品和热诚的服务，为广大消费者提供舒适的美食享受，以绿色、健康、养生的饮食文化追求，沿“食不厌精”之古训而积极奋进，为广大消费者提供赏心悦目、美不胜收的饮食感受，给广大加盟商提供最值得信赖的品牌保证。

本策划方案是根据对xx火锅市场进行全面分析后制定的。它的实施必将为xxx—古法养生锅树立良好的品牌形象，养生锅开业将掀起饮食消费的热潮。树立xxx—古法养生锅在xx的知名度，大大提升消费者的信任和认可，需持续坚持做好上述内容来实现长久生意兴隆的目的。

主题活动策划 篇2

一、团课背景

社会在以飞一样的速度发展。随着社会的发展，人们生活水平的提高，网络进入了每个家庭，来到了每一个人的身边。它给我们带来了许多，有利也有弊。

二、团课主题

网络给我们带来了什么

三、团课口号

网络是一把双刃剑

四、目的'及意义

网络在当今已经是我们每个人必须的了。他给我们带来了方便，快乐同时也有可能带来麻烦。希望每一个同学都能够很好的利用网络，让我们的生活更加的美好。

五、策划主办单位

224宿舍

六、参与对象

设计08班全体同学

七、时间及地点

XX年5月11日，主教楼206教室

八、前期准备

1.同学们准备节目，加紧排练

2.同学们提前准备资料。

九、组织形式

以宿舍为单位组织

十、主持人

待定

十一、团课流程

1.主持人宣布团课开始。

2.主持人提问：网络的发展过程。

3.网络给我们的日常生活带来了什么？

4.网络的利于弊。

5.网络，上网时我们应该注意什么，来避免一些潜在的危险。

6.主持人总结，宣布团课结束。团组织部同学点评。

十二、注意事项

1.团课期间严格遵守团课纪律。

2.团课后擦干净黑板，摆整齐桌子。

第十二周

建工系设计08班

团支部

XX.5.8

主题活动策划 篇3

一、活动背景及活动目的：

为了引导我院更多的学生自主地关注校运动会、参与校运会，同时进一步加强校运会道德风尚在美术与设计学院中的传播和推广，充分展示我院学生的赛场风采。针对我院专业技能特点、充分发挥我院学生特长的基础上，特此面向学院全体同学策划开展“赛场写真”作品征集活动。“赛场写真”项目与加油稿相融合，将我院的文化创意、专业特色与拼搏精神完美结合，充分展示我院学生的朝气和自信。“赛场写真”项目为我院广大学生搭建了一个可以充分表现自己的平台。让学生们在绘画中将他们与赛场选手同样的热情通过画笔表现出来。并鼓励他们将对校运动会的关注变成现实积极的行动起来。一根笔、一张纸，让我们将健儿们的飒爽英姿留下永恒；让我们用飞扬的青春，描绘出你我心中的精彩！

二、活动主题：

“铸辉煌青春”

三、活动对象：

美术与设计学院全体学生

四、作品征集时间：

20xx年10月9日—10月27日

五、作品形式及要求：

（1）作品要求形式不限，中心突出，积极向上，体现出“铸辉煌青春”的主题。

（2）作品须原创，严禁抄袭。

（3）作品不小于A4大小。

六、展示形式：

在操场旁校道上设置展示区，将征稿期间收集的优秀作品在展示区中展出。

七、活动流程：

【活动前期准备】

（1）由我院团委会办公室群策群力，根据我院实际情况及特色创意拟定活动策划。

（2）安排工作人员着手前序准备，下发文件通知学院各班级宣告活动进行，做好前期宣传工作，充分调动学生参与的积极性。

（3）准备活动现场同学们的留言。

（4）具体项目采取分工合作，责任到人。

【收集参赛作品及评分阶段】

（1）各阶段作品截止时间：

第一部分“信念如歌”作品征集截止日：10月25日

第二部分“青春似火”作品征集截止日：10月26日

第三部分“谁与争锋”作品征集截止日：10月27日

（2）部门人员将参赛作品进行整理，统计参赛作品并好记录，同时制作评分表。

（3）申请校道，在校道上展示作品，邀请来往的同学对作品现场投票，作为评选的标准。作品展出时间：20xx年11月6日-11月8日

（4）联系并邀请专业评委在校运会期间莅临现场，评选出优秀作品。

（5）评选方式：最终以二者综合分即专业老师50% 同学投票50%=综合分

（6）统计优秀参赛作品，并于20xx年11月中旬公布于泉州师范学院美术与设计学院公告栏。

主题活动策划 篇4

活动主题： hold住你的大学

一、活动背景

作为xx级大学新生，我们已经踏入大学校门一个多月了，同学们也都对新的环境有了自己的认识与了解。不管是在在学习还是在工作之中，大学生活都让我们学到了很多中学时学不到的东西，锻炼了我们的能力，增长了才干，同时让大家多了一些对自己大学生活的展望与期待。

二、活动意义及目的

本次活动旨在加强同学之间的相互交流，分享各自学习和生活中的收获，以及展示当代大学生精神风貌，用悠扬的歌声与动感的舞姿展示我们青春的梦想，用诙谐的话剧和激情的朗诵呈现我们年轻的力量。

三、活动时间及地点

时间：XX月24日10:00——11:30

地点：活动桌椅教室

四、活动开展

(一)活动开场齐唱两遍团歌。

(二)两位主持人上场开场白，进入团组织活动主题——hold住你的大学。(由宣传委员进行ppt展示)

(三)开演节目，会进行唱歌，舞蹈，小品短剧等六个节目。

(四)节目中间会穿插两个小游戏，让大家都参与进来，活跃气氛。

(五)节目表演完毕后由辅导员讲解一些关于大学生活步入正轨之后应该注意的问题。节目过后进行互相交流环节。

(六)主持人做最后总结，倡导大家积极参与今后的团组织生活。

五、经费预算

活动中发放糖果作为互动环节的小奖励，气球作为装饰会场的主要装饰物品，预计在30元以内。

六、参与人及主持人

参与人：投资q1141班全体同学

主持人：张欣、郑晓林

投资q1223团小组

xx年XX月14日

主题活动策划 篇5

自理章目标：自己的事情学会做，学会的事情天天做。

要求：

1、自己刷牙、洗脸、洗脚、盛饭、穿脱衣服、系鞋带。

2、自己整理书包、文具、玩具。

3、折叠和放置下列小物品：袜子、手帕、绿领巾、帽子、围巾、手套。

“一双勤劳的手”主题班会设计方案

一、谈话导入

1、谜语：十个小朋友，你有我有大家有，十个小朋友，五个在左，五个在右，十个小朋友，只会做事，不会开口。

2、导入“自理章”

师：我们都有一双——（手），这学期我们要争的一枚奖章也和我们的小手有关，它就是自理章。听到这枚章的名称，你知道自理就是——（自己整理东西），整理是要靠一双——（勤劳的手），今天我们主题班会的内容就是如何靠我们这双勤劳的小手争得这枚“自理章”。

二、看图学习

1、看图交流双手的作用

师：我们一起看图片，看看这些小朋友用小手在做什么事情？

交流：（1）这位小朋友在用小手洗衣服。

（2）这些小朋友在用小手叠被子。

（3）这些小朋友在用小手整理书包。

2、这些小朋友都在用小手做自己的事情，你还会用手做哪些自己的事情？

出示：我会用小手——

交流：洗脸、刷牙、系鞋带、整理文具........

3、出示自理章的要求，读儿歌

过渡：正是因为有了这一双勤劳的小手，我们做事情才不用靠爸爸妈妈，爷爷奶奶，我们要自己的事情——（自己做）

师：自理章要求我们做到——（指名3人读）

要求：1、自己刷牙、洗脸、洗脚、盛饭、穿衣服、系鞋带。

2、自己整理书包、文具、玩具。

3、自己折叠袜子、手帕、绿领巾、帽子、围巾、手套。

师：这些要求都能自己做到的小朋友，请你们读读这一首儿歌。

三、比赛

过渡：俗话说得好，耳听为虚，眼见为实。你们想不想比一比谁的小手最能干？

1、整理小书包比赛

比赛规则：看谁在最短的时间内按要求整理好书包，书包内摆放整齐、合理的谁就是获胜者。 比赛要求：把东西分好类，按书本的大小有顺序地放入书包内，书放一层，作业本、试卷等放在另一层，文具盒放在一边，最后把水壶或水杯放在书包的一侧。比赛时间：1分钟。 比赛流程：（1）每个大组推选一位裁判，站在前面。

（2）组员将书包里所有的东西全部放在书桌上，同一时间开始比赛。

（3）整理好书包的同学向裁判举手示意。

（4）老师检查每大组的第一名的书包是否按要求整理。

（5）四位同学决胜第一。

（6）采访冠军整理书包小秘诀。

2、系鞋带比赛（依据时间而定）

比赛规则：参赛者坐在指定的位置上，脱下自己的一只鞋子，放在一 边，两分钟内穿好鞋子，系好鞋带，最短时间内完成并且符合要求者胜出。

比赛要求：定时间内完成的，又快又结实，鞋带呈蝴蝶结，鞋带长短在鞋面以上， 没有散在地上的带子，得满分。

比赛流程：（1）每大组选一位同学上台比赛。

（2）两分钟内系鞋带时间最短者获胜。

（3）老师检查是否按要求系鞋带。

（5）采访冠军为什么这次比赛能获胜(引出不会的事情学着做)

（4）任务：会系鞋带的小朋友教不会的小朋友。

三、别人的事情帮着做

过渡：我们一（2）班的小朋友真厉害，整理小书包和系鞋带都难不倒你，老师相信你们勤劳的小手都能做好自己的事情。那你们这双灵巧的小手有没有帮别人做过什么事情呢？

我们一起来听一个故事，看看故事里的兰兰是怎么做的。

1、老师讲故事：兰兰的小手

师：听完了故事，你知道为什么全家人都喜欢这幅图画了吗？

师：兰兰都帮家里人做了哪些事？

2、你的小手帮谁做过什么（同桌讨论）

交流：我帮妈妈________

我帮同学________

我帮老师_________

四、校园不文明现象

过渡：瞧，我们的双手用处多大，我们不仅要自己的事情自己做，别人的事情——（帮着做） 但是在我们的校园里，却藏着一双双不文明的小手，我们一起去看一看。

1、图片展示校园不文明现象

（1）垃圾桶满出来了，谁也不愿意倒。

（2）墙壁上乱涂乱画，雪白的墙壁被弄脏了。

（3）展示在黑板报上的作品，却被小朋友随便涂抹，不顾他人感受。

师：这些行为你有没有做过？（没有）没有做过的希望你们继续保持下去，做过的小朋友一定要改正，不能在做了。我们这双勤劳的手一定要做一些有意义的事情。

2、哪些是有意义的事情？

ppt展示交流

过渡：我们这双勤劳的小手能做很多事情，但是千万不能去破坏校园的环境。因为学校是我们小朋友的第二个家，我们要去保护它，爱惜它。这样我们才能在这个家里快乐地长大。

五、总结

1、回顾自理章要求

师：通过这节班会课我们知道我们要做到——

2、回顾”自己的事情自己做，别人的事情帮着做“

3师：不是做一天两天，而是每天坚持做，每天都自己做，养成了良好的习惯。那么你们一次次的进步，成为老师和家长的骄傲！

主题活动策划 篇6

一、活动背景

中国有着几千年的灿烂文化，是世界上一颗罕见的明珠。高耸的珠峰告诉我们，这里的人们已挺起了胸膛；清新的空气告诉我们，这里没有战火硝烟；爽朗的笑声告诉我们，这里的人们安居乐业。我们爱祖国，正如岳飞精忠报国一样，她是我们炎黄子孙的根，枝繁叶茂是因为她的功劳。有国就有家，我爱家乡，如同爱祖国一般。

故乡，是梦中永远的景致；故土，是离乡后最珍惜的物品；故人，是最纯洁的乡情。当年玄藏法师出行，唐太宗将一撮故土置于杯中，让他喝下，告诫他莫忘故乡。是啊！祖国大地有许多壮美山河。但惟独只爱家乡，因为那儿是我成长的摇篮，那儿的一草一木都深入我心，我为家乡的落后而焦急；为家乡的进步而自豪；为家乡的前途而担忧．纵使我走到了生命的尽头，我依然想捧起一撮故乡土，一汪故乡水，一片故乡叶；它们将随我长埋于地下，直到风化也紧紧相连。爱我祖国，爱我家乡，爱我校园！这是心灵的赞美，这是心灵的歌声，这是心灵的呼唤。

二、活动目的：

1、通过这次活动，让同学们加深对彼此的了解，树立正确的世界观、人生观、价值观，培养积极向上的精神面貌，增强支部凝聚力。

2、通过本次活动，锻炼同学们的表达的能力，更深刻的了解祖国各省文化，培养同学们的爱国情操，增强爱国意识。

3、支部同学相互交流，并谈论感受，激发同学们的热情。

三、活动时间： 20xx年10月28日

四、活动地点： 公管院109教室

五、与会人员： 20xx级政治学与行政学团支部所有成员

六、策划主办单位： 20xx级政治学与行政学团支部

七、活动流程：

1、主持人介绍相关活动背景。

2、由同学介绍自己的家乡，进行风采展示。

3、邀请同学互相点评，诉说感想。

4、团支书总结。

八、前期准备工作:

1、联系好教室；

2、让同学找好相关视频、图片、文字资源，做好ppt；

4、邀请同学，准备好发言稿；

5、做好记录和拍摄。

九、后期工作：

1、场地的清理与打扫；

2、参加人员上交活动感想，团支书写好活动总结；

3、未济网上进行宣传报导。

十、注意事项：

1、活动开始前清点人数，登记好名字。

2、组织好人员，保证同学们愉快的参与活动。

主题活动策划 篇7

一：情人节活动主题： 亲密无间，真爱永恒。

二： 情人节活动时间： 20xx年8月20日19:00--21:00

三：情人节活动地点： 某某露天广场

四：情侣活动形式： 男女互相配合，一人画一人猜

五：情人节活动规模： 30人左右

六：情人节活动策划方案流程 ：

看看哪对情侣更加的有默契，更加的亲密

首先男女双方互相看着对方，也就是对着做，男女一人手持画板，一般去猜此人画板上画出的是什么东西，所需要绘制出的词语由主持人在猜物的人的后面展示出来，让画画的人去画，一组10个词语，这10个词语每对情侣都必须要猜出，哪对全部猜出用的时间最短的，那就是该情侣获胜，分别评出前三名，然后提供相应的情人节礼物。

情人节活动之心有灵犀

如果是情侣的话那么在彼此的生活上都会非常的了解。主持人会出几个问题，然后让男女情侣去回答，比如说，主持人问，你女友喜欢吃什么东西，然后男人在题板上写出自己所了解到的东西，同时女方也要去写自己喜欢的东西，如果两个答案是一致的，那么两个人是最亲密的情侣，最有心有灵犀的情侣。否则两个人对对方的了解不太好了。

情人节活动之情歌对唱

每对情侣都有着两个人经常唱的情歌，所以呢在情人节活动的结尾，让获奖的情侣长处他们最喜欢的一首情歌，给活动画一个圆满的句号。

情人节活动参与的目的就是为了让自己的情人节过的更加有意义，通过此类的活动，可以让自己见识到自己的不足和增加彼此之间的感情，增进彼此之间的默契。最终获奖不是目的，而在乎的就是情人节活动的过程。

7. 火锅创业计划书

餐饮业相对其他行业是一个回本快、门槛低的理想投资项目，很多小本投资者在创业之初都会优先考虑餐饮业，尤其是餐饮业中一枝独秀的火锅店。但大多数创业者没有从业经验，对如何开办一家火锅店知之甚少，今天，小编给大家简单介绍一下火锅店的开店流程。
一、准备开火锅店的资金
不管你做什么项目，决定你项目大小、规模、品质的关键始终就是它，启动资金!你准备投入多少钱?能够承受多大的亏损?去掉需要的流动资金后，剩下的钱够不够房租、装修还有工人工资?开店之前，先给自己的资产提前做一个预算，但一定要备足流动资金，否则一旦缺钱，前面的努力都会前功尽弃!
二、选址和装修的抉择
火锅店是“落地生根”的实体店，所有的传统餐饮业都是如此，一旦选址出现差错，那就不用指望顾客来消费了。选址确定以后，就是火锅店装修的问题了，营造出轻松的用餐环境，突出火锅店的格调和主题气息。
三、组建火锅店的团队
做多大的火锅店，就要招对应数量的厨师和员工，要合理运用人力资源，比如和高层管理交流火锅店布局、定价、服务标准和运营策略等等，和厨师长沟通菜品和底料搭配等等，和员工沟通工作分配的问题等等。