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乳业市场竞争策略分析
中国乳业信息网 >> 新闻 >> 营销策略 >> 正文 2004年4月30日 星期五
转贴自:中国营销传播网
从大量中小资本的蜂拥而至到国内大小企业的强势整合,人们依稀看到了乳业遍地纷燃的战火,“战国时代”便因此坊间频传。然而,业内有“乳业一哥”之谓的伊利却看法迥异:战国时代是群雄并起,争抢地盘,但中国乳业市场却是你中有我,我中有你,与抢地盘相去甚远,其结果是通过竞争,使市场越变越大,越是大家争抢积极,市场就越是变得更加宽广。
事实正是如此,中国乳业市场现今仍处在需求驱动阶段,国内竞争者业务量的增长在很大程度上并不是源于竞争,而是得益于这个高速成长市场的既有市场份额的同步扩大。在这个正在建构的分散型行业里,竞争通常被局限在一个狭小的范围内,它需要用一种完全区别于成熟市场竞争策略的态度来诠释。
市场基本面分析
(一)乳品特性
简单的从形态上划分,乳品有液态奶和固态奶之别。固态奶以奶粉为主,液态奶根据生产工艺的不同,也有巴氏杀菌奶、超高温灭菌保鲜奶和酸奶之分。据中国食品行业协会推估,在全国乳制品产量中,奶粉类产品有70%,在奶粉类产量中,全脂奶粉约占19.8%,全脂加糖奶粉约占38%,脱脂奶粉约占2.6%,婴儿配方奶粉约占18.1%,其他奶粉约占21.5%。在全国液态奶产量中,巴氏杀菌奶约占53.1%,超高温灭菌保鲜奶约占29.9%,酸奶约占17.0%。从趋势上看,液态奶产量有看涨之势,近两年增势迅猛。
仅以液态奶为例。根据包装的不同,液态奶有利乐包/枕、屋顶盒、PET瓶、玻璃瓶等四种,根据顾客的口味及营养偏好,又有加钙、香浓、特浓、脱脂、低脂等之分,另外,就产品分布层次来看,60%以上集聚低端,40%主攻高端,由此综合分析,在乳业市场产品属性的挖掘上,市场尚存大量尚未开发的盲点,乳业市场的竞争当是百花齐放,争奇斗艳,然而事实并非如此,由于现实乳业需求和行业技术易扩散的原因,国内各大厂商产品间的差异性很小,相互之间极易复制,比如奶的浓度、口感、味道以及添加物就可以比较容易的调整,厂家在产品上极难构筑持续强势的差异化。
(二)需求特性
如今乳品的消费已不再属于专供老年人、婴幼儿、病人和少数高消费者的奢侈品,它已渐趋成为了一种大众化的生活必需品。以液态奶消费为例,据北京等地的调查,如今婴幼儿对液态奶的消费占整个消费群的19%,60岁以上的老人占28%,其他年龄的人占53%,消费者的职业结构遍及各类人群。另据权威机构调查显示,消费者对乳品不同属性的关注是有鲜明层次性的,其中“新鲜”占到60.5%,“营养丰富”占到50.3%,“来自无污染的草原牧场”51.5%,“纯天然”28.1%,“口感细腻柔滑”27.9%,“口味纯正”19.8%,“奶源优质”18.6%,“牛奶颜色为白色”10%,“采用最先进的加工工艺”8.3%,“采用先进的保险包装”7.9%,“闻起来很香”5.7%。
由以上调查结合各地域的消费偏好分析,乳业需求差异性非常显著,厂家存在着构筑差异化优势的空间,但现实的情况是,由于中国奶业消费有其独特的文化结构,中国人的消费以植物型消费为主,是典型的亚洲型消费,与欧洲型的动物食品消费相比,亚洲型在奶制品的消费潜量上要远远小于欧洲,再加上现行市场竞争者对潜在市场消费的引导、培育不够,细分市场的有效需求并不可观,这客观上也给厂家的差异化竞争制造了一定的障碍。
(三)行业竞争激烈程度分析
目前我国年人均奶类消费仅为7.2公斤,不到全球年人均奶类消费量100公斤的8%。业内一致认为,中国乳品市场在未来10年中将是世界上潜力最大的牛奶消费市场,其依据是:中国年人均乳品占有量,仅为乳制品市场尚处发育期的亚洲年人均乳品占有量的1/6,不到世界年人均乳品占有量的1/12。假如中国年人均消费20公斤的话,那么需年产乳品2600万吨,总值近1360亿元,市场潜量非常可观。
据中国奶业协会统计,自1999年起,中国奶业持续5年以高达45%的速度增长,其中北京、上海、广州、重庆等城市消费尤其旺盛。在这一块高速成长的热土上,云集着大小乳制品企业1500多家,其中年销售额500万以上的395家,上亿元的仅有12家,而象伊利、光明、蒙牛这样年产值20—30亿的产业集团更市少之又少。从数据显示的整体竞争格局来看,2002年全国乳业10强的产值占行业总产值的52%,利税额占行业60%,由此分析,乳业品牌集中趋势明显,但现实的集中度并不高。
据奶协的另一份资料显示,目前,全国现有存栏奶牛约600万头,根据奶牛增长客观规律,中国奶牛头数的年增长幅度是10%,相比乳业平均高达30%的年增速,可以肯定的是,奶源的稀缺将成为制约行业发展的一大瓶颈,这样,现行乳业市场的竞争,有很大一部分便转移到了上游供应链资源的争夺上来。由于奶源的制肘,绝大多数厂家存在着产品线开工不足,生产开工率长期在60%—70%间徘徊,再加上乳品易腐、难储存等特点,乳业中并不存在着过剩生产能力,行业库存的积压也不甚明显,乳业竞争者从整体上尚处在一个相当宽松的气氛中角逐,市场竞争程度并不激烈。
(四)行业投资风险评估
从现行乳品的消费结构来看,乳品的竞争很大程度上集结在无差异的液态奶产品上,由于液态奶特别是巴氏杀菌奶和超高温灭菌保鲜奶承载着乳品市场的主体消费群,这一部分产品规模效应显著。有数据显示,大规模乳品企业的成本收益率平均在48.98%左右,而小规模企业只有7.97%,前者是后者的6.15倍,因而乳品企业构筑规模化是存在着潜在优势的,不过其仅仅局限于大众消费乳品上,由于市场容量的有限性,尚不具备规模化的条件。
近两年伴随着法国达能、意大利帕马拉特等外资品牌的陆续淡出,乳业关键资源奶源基地占有的权重开始日益突显。目前中国的奶源基地业已瓜分殆尽,除伊利、蒙牛、光明等全国瓜分奶源基地外,地方品牌手中也掌握着大量资源,洋品牌黯然退居幕后的一个很大原因即在于此。当然,这也为其他潜在竞争者构筑了一定的进入壁垒,不过,对新希望、维维这样的资本巨头而言,借力资本运作的大规模的并购已足以将之轻松跨越,并且在获取奶源的同时,他们还可将乳业千金难求的分销网络兼收并蓄,根据自己的战略资源需要整合成一张全新的强势网络。
但乳业现行行业竞争的不规范和诸如“鲜奶”等行业标准确立的迟滞,以及乳业固有的资金占有多,周期长,新增资本有着明显的延后效应等特点,还是给潜在竞争者的进入带来了一定的风险。如果潜在竞争者力争大众消费群体,投注规模化的产能集聚,意欲与业内伊利、光明等乳业巨头兵行全国一争高下,其所面临的将是一个进入壁垒低而退出壁垒高的不利境遇,这样的局面非新希望这样的资本巨擎是难以支撑的;如果潜在竞争者择取的是一个小众化的细分市场,其竞争压力则相对小得多,市场可预测的潜在收益较少却相对稳定,对一些想在乳业分一杯羹而又本钱不济的小资本,这未必不是一个上好的选择。
竞争策略分析
(一)“无差异市场”竞争
乳业无差异市场的竞争主要集结在一些产品属性几近同质化的市场上,其中尤以液态奶为甚。无差异市场的常规策略是诉诸于品牌竞争,但在乳业现行的分散型行业格局下,品牌忠诚度并不高,也就是说品牌对消费者购买决策的影响实在有限,在如此情况之下,乳业共性的传统竞争要素便开始突显,并逐步升华成了乳业现行无差异市场的主流竞争模式。
其集中表现在三个方面。
(1)“概念”之争
乳业概念之争有高低端之分,低端概念上的较量表现在业内一些产品概念的噱头上,如“还原奶”“纯鲜奶”“特浓奶”“加钙奶”等,高端概念上的争端则更多的体现在产品定位诉求点的提炼上,如“天然牧场”以前一直是各大品牌争抢的彩头,以奶源来反衬品质,而伊利反其道而行,百尺竿头更进一步,大胆提出“天然牛奶,均衡营养”,倡导“营养均衡”才是上好品质,一举突破了原有品牌概念上的桎梏。
(2)“人才”之争
目前不少快速发展的乳品企业,一个客观存在的现实是,大批20岁出头,只有一两年工作经验的青年人就做了企业的重要主管,这种不拘一格的用人机制当然值得提倡,但从一个侧面折射出了乳品行业人才匮乏的尴尬。就目前业内来看,优势人才资源已成为了一个企业综合竞争力的重要变量,蒙牛即是这方面的典范,蒙牛仅有3年多的历史,但公司高层大多有乳业从业10年以上的经历,这是一种用资本都难以置换的竞争财富。
(3)“价格”竞争
价格是各行业常见的一种竞争手段,乳业也不例外。现今伊利、光明等之所以在无差异液态奶产品上疯狂构筑产能优势,就是寄希望于规模效应所争取的让利空间,能在与竞争对手的价格拼争中博取优势。如在广东市场的争夺上,伊利蒙牛不约而同的压低超高温灭菌奶价格,光明又以低价抢夺鲜奶市场,两相夹击,广东乳企正在市场尴尬的夹缝中挣扎。
(二)“供应链”竞争
正如前所述,奶源是乳业的一项关键性的竞争资源,从全国牛奶市场整体的供求格局来看,牛奶市场的供不应求,理应让上游供应链在与下游生产厂家的议价关系上处于优势,但事实并不如此。实际上,牛奶易腐、保质期短、储存运输复杂的快速消费品的特性在很大程度上让奶农和牧场主等上游供应链成员的议价优势大打折扣。这种实际上的议价弱势大大削弱了下游厂家获取上游供应链资源的成本,因而在乳业突显“奶源”之争后,仅仅在两三年的时间内,国内的几大奶源基地和重要的区域集散地便已被业内大小资本瓜分殆尽。
就供应链与厂家关系结合的紧密程度来看,目前业内的供应链竞争模式主要有两种。一类是“公司 +
农户”的传统模式,一类是“公司+规模牧场”的探索模式,前者多见于一些中小乳企,后者则以新秀长富乳业的崛起为代表,不过,一些颇见实力的一线品牌大有将两种模式融合之势,如伊利、光明等,因为“公司+规模牧场”模式虽然能够从严格意义上实现对奶源的全程监控,确保牛奶完美品质,但由于目前规模牧场数量的局限,其还难以承载大规模企业巨量的奶源供给,况且其一次性投入较大,投资周期又长,因而这种模式还难经受现行市场的考验。这样,伊利等企业便将奶源决胜的希望寄托在了两相融合的过度模式上,以传统供给方式来弥补奶源不足,同时积极构建和发展新奶源,以免在未来规模牧场的竞争中遭至淘汰出局。
(三)“顾客源”竞争
在乳企厂家与其下端顾客源的竞争中,厂家是占据着议价优势的。因为牛奶作为一种普及性快速消费品,其购买支出在顾客总收入比重中是微乎其微,消费者对其价格表现的并不敏感,在与“一杯牛奶强壮一个民族”的“健康”价值的平衡上,他们更看重的是其营养品质所赋予的“健康”理念。但另一方面,随着伊利等乳企的全国扩张以及市场二三线品牌市场争夺的风起云涌,处于议价弱势而形成的优质顾客资源成为了大小资本竞逐的焦点,为了吸引顾客目光,切取一块蛋糕,他们施以各种手法加以争夺。
(1)产品差异化
根据前述的分析,尽管产品差异化优势难于持久,但其作为一种暂时的竞争策略,有利于企业快速的切入一个新兴市场并获取领先优势。如三元携手交大昂立开发功能型乳品进入上海,显然是想以其暂时领先的新品直击区域巨头光明产品开发的软肋。在大势进军上海之前先由先遣部队构筑桥头堡,以助后续攻势。
(2)渠道拓展。
渠道拓展具体表现在三个方面,一是渠道主体的拓展,传统的渠道有大卖场、商超、便利店、士多店,个体奶摊,单位食堂等,但现在一些专业乳品有向餐馆、酒楼发展的趋势;二是渠道运营方式的拓展,如在传统的批发、零售基础上,一种新型送奶到户的直销模式应运而生,在面对这种散户的征订上,除传统的设点入区征订外,由用户上网预订的方式也渐成潮流;三是渠道的纵深拓展。长期以来,乳业市场的消费和供应一直集中在城市,农村市场是一个被忽视的群体,其潜在消费量是不庸置疑。但在农村市场的开拓上,切需注意产品形态的选择,如选择大袋装、价格相对低廉或保质期稍长的乳品,以形成一种优质低价的产品形象,另外,在网络筹建上,尽可能采取一些特殊的本土化销售通路,形成一个能覆盖区域消费主体的网络。
(3)促销支持
乳业促销常见诸于一些无差异的大众消费乳品,其多应用于对竞争对手的强势狙击和对外埠市场的硬行开拓上,如2003年5月,伊利风行全国的“红配黄”促销活动,就使伊利产品销量在非典期间不降反升,逆势而上。但这种大规模促销是针对的全国市场,在分散的区域市场上则力量有所削弱,伊利的软肋被河南区域品牌三鹿逮个正着,三鹿看准机会,乘势促销反攻,将伊利反手压制在了一个有限的市场空间,重掌河南大佬权杖。
竞争策略的肢解是为了更清楚的认识一个行业竞争的细节。
根据行业既有竞争者竞争战略选择的不同,择取的竞争策略的组合也会有所不同,就倾向于规模竞争的无差异市场而言,品牌、价格、人才、概念等的策略竞争是主,渠道和终端之争为辅;就热衷于小众市场的差异化竞争策略而言,产品差异化、渠道构建和开拓上的差异化是重点,而前述的“价格”和“概念”之争则相对次要。但不管企业选择何种竞争战略,就乳业而言,奶源的竞争都是一个恒定的因素,这是乳业竞争的焦点。
C. 想自己加盟一家奶茶店,什么品牌最好
1、一口酸牛奶
一口酸牛奶在多年的市场运营下,如今已成为一个以手工酸奶为主题概念的产品,主要经营的产品有:酸奶、鲜奶、奶昔、西米露等。
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D. 市场调研的小结应该怎么写啊
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市场调研的小结应该怎么写啊 [市场 报告 营销 论文]
悬赏点数 10 征答截止时间 2009-1-5 下午02:40:57
关于奶制品的问卷调查之后的个人小结
举报 61.155.18.* 2008-12-31 下午02:40:57 江苏过客
回答
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益康乳业股份有限公司成立于2005年,是一家致力于科研.生产与销售的综合乳制品企业,企业坐落在风筝之都潍坊。公司本着诚信经营原则,研究开发出一系列乳制品产品,但因产品与竞争对手产品同质性太强,所以无法与大乳品厂商抗衡,在市场竞争中处于不利地位。经公司科研人员不懈努力,最近成功研制出中国首批保健类乳制品,填补了市场空白。该产品具有营养加保健作用,为众多消费者提供了最佳选择。
为提高产品知名度,增加产品销售,煌朝广告策划小组为益康保健乳品做本策划,策划书结构如下:
市场分析
消费者分析
产品分析
广告预算与效果评估
实施策略
目录:
一.市场分析
二.消费者分析
三.产品分析
四.竞争对手及状况分析
五.广告策略
六.媒介策略
七.广告计划
八.公关营销策略
九.广告策略预算
十广告效果预算评估
十一实施策略
一市场分析
⑴国家宏观经济情况
随着中国加入WTO,中国经济高速健康发展,全国GDP平均年增长8%,中国与时间的差距越来越小,人民生活水平大大提高。相应的购买力越来越强,同时健康也成为人们关注的焦点。随着全球经济技术水平的发展,技术变革对各行业发展的驱动力也越来越大。当今技术的发展,特别是通信.运输技术中的显著进展,为企业展现了无穷的前景和更合理的成本。
⑵乳制品业总体市场分析
乳制品营养成分全,营养价值高,它含有促进人类生长发育及维持健康水平的几乎一切必要的营养成分,有益健康。中国乳业已持续发展了多年,如今,神话仍在继续,但市场已经开始从疯长回归到理性,着或许才是真正的乳业黄金时代的来临。我国乳业超长增长阶段已经过去,行业增长速度将趋缓,各乳制品企业竞争日趋激烈。中国乳制品业正走在新的发展阶段上:与国际乳制品大家庭相比,虽然我国乳制品与以往相比已相当丰富,品质也有所提升,但解决乡村居民的蛋白质供应问题,实现人均“一斤奶”的梦想才刚刚开始。乳制品业发展到了一个拐点时期:“新鲜”会成为乳制品业市场发展的主流。在有冷链保证的地方推行新鲜乳制品,是中国乳制品消费升级的必然。
⑶乳制品业的优势
乳制品现在作为大众消费品,消费数量大,市场潜力大,一些专家指出乳制品是最健康的食品,建议人们多喝牛奶保健康。乳制品除膳食纤维外,牛乳中含有人体所需的全部营养物质,其营养价值之高是其他食物所不能比的。一个成年人每天喝500毫升乳制品,能获得15到17克的优质蛋白,可满足每天的氨基酸,可满足每日热量需要的11%。过去,由于生活水平所限,好多中国人没有喝乳制品的习惯,特别是广大农村,乳制品消费量很小。但随着人民生活水平的提高,越来越多的人开始消费乳制品,消费数量有逐年上升趋势,为乳制品生产厂商提供了机遇。相信乳制品的消费将不断增长,乳制品产业发展前景广阔。另外,乳制品发展迅速,产业渠道建设良好畅通,有众多的销售及供应链可以选择,为企业发展提供了机会节约了自己建设的成本。
⑷乳制品业的限制性因素
奶源的限制。现在市场奶源点多面广,为取得优势奶源,各乳制品厂商必须加强对供应链的控制,但这也不能防止僧多粥少局面的出现,为此各乳制品厂商都努力发展自己的奶源基地建设,但现阶段都不是很成熟,这也势必影响乳制品的质量。
②奶制品储存时间的限制。奶制品关系人们的健康,而保质期过短使奶制品失去了营养价值,而随着市场扩展,储运时间加长,对奶制品储存时间更是一个考验。
③行业技术的限制。人们对奶制品已不在局限在现挤现喝的原始行为上,而对奶制品的技术含量也提出了更高要求,单一作坊式而无技术含量的奶制品工厂已无优势可言。
(5)文化氛围
乳制品已成为越来越多的人的日常消费品,而未来的乳制品人们普遍追求的是“新鲜”与“健康”,而这种文化表现出来便是:让新鲜看得见,让新鲜更新鲜,让健康更健康,让营养更营养,要让用户体验得到。
二.消费者分析
⑴现有消费时尚
乳制品现已成为国民普遍饮用的产品,而不同年龄的人却有着不同的选择。儿童多喝一些乳饮料等口味甘甜的新产品,青少年多喝一些酸奶,这主要是酸奶可促进饮食。而中青年多喝一些纯奶和部分酸奶,老年人则主要喝纯牛奶。
消费者收入和购奶
乳制品的消费者收入即有高收入者也有中低收入者,饮用人量多,组成形态复杂,购买动机单一:主要是为了营养,但消费数量上中、高收入者不论在日用量上还是在累积量上都明显大于低收入者。
⑵学生群体及部分上班族
学生群体及部分上班族已成为奶制品消费的主力军,奶制品含有的营养成份及方便食用的特点成为了学生群体及部分上班族选择的标准。
三.产品分析
⑴特点
“益康”系列乳制品突出营养、健康特点,并独具创新地融入了保健作用,使新产品与其它新产品具有明显区别。产品具有较高的技术含量,也是适合广大消费群饮用的乳制品,在包装上采用利乐七层新包装及具有较长的产品保质储存期。
①具体特点及产品支持点
益康乳制品通过了GMP及AACCP产品质量认证,其产品含有多种营养成分和保健成分,主要成分及价值如下:
乳脂肪:可提供热量,细胞营养物质合成的良好原料;
乳蛋白质:含有全部必须氨基酸,提供能量;
乳糖:半乳糖可提供脑苷脂类和粘多糖类的生成,对少年儿童智力发育非常重要,可促进人体肠道内有益菌的生长,抑制肠内异常发酵,防止中毒,可促进钙的吸收;
PPL:提高记忆力和免疫力,防止脑神经衰竭。
②产品的主要支持点:
含有高科技成果的PPL,使产品拥有独特的保健作用,让营养与保健一个也不少;
高蛋白含量,每100克乳制品含蛋白质3.3—3.6克,比国家标准高出13.8%---24%;
利用利乐七层新包装,大大加大了产品的保质储存期。
⑶竞争对手产品特点
伊利与蒙牛是中国前两名乳制品企业,也是益康乳制品的主要竞争对手。综观两大乳制品企业,其产品线完整丰富,产品包含液态奶奶粉酸奶和原奶,市场定位面广,消费人群复杂。两大乳制品企业产品质量好,也具有特色,如伊利高钙奶,“利乐砖”形式奶,蒙牛的极品纯牛奶“奶爵6特乳”和“蒙牛特仑苏”。
(4)产品定位
“益康”系列乳制品致力打造中国第一保健牛奶组合,使产品具有营养+保健作用,为消费者的健康护航。产品的目标消费群体广大在校学生及上班族,(促使保健作用提高记忆力,防止神经衰弱,提高免疫力)发挥效力。
(5)产品分析总结
对产品的分析使我们对“益康”系列乳品有了细致的了解,也对其所在的竞争环境有了认识,要想在竞争白热化的乳制品待业立足,必须有坚定的信心及良好的产品保证。而“益康”系列乳品在竞争中有着独特的优势,他是第一家使保健作用与营养作用结合在一起的乳制品企业,其产品与其它产品的差异性是其进入市场的利器,在市场中应重点运用。另应学习竞争对手如伊利、蒙牛的优势,发现自己产品的不足,在竞争中取得胜利。
四竞争对手及状况分析
对于乳品这种充满竞争的日用快速消费品而言,企业的竞争已到了白热化程度,我国乳品业已经真正进入了“微利时代”。而作为我国乳品市场中的佼佼者,蒙牛和伊利的产品几乎囊括了乳制品的所有品类。而作为全国著名乳制品厂商三鹿、光明也是竭尽所能扩大市场。而山东是我国东部大省,常住人口达9千万以上,区域产业布局均衡,经济发展迅速猛,是商家青睐的市场之一。在山东的主要乳制品厂商主要有济南的佳宝、淄博的得意,临沂的益善房以及其它全国性乳制品企业的销售。而益康作为潍坊一家新兴的乳制品企业重点进行销售的市场,竞争十分激烈,益康要想在竞争中取胜,必须有独到的销售策略。
各乳制品厂商也推出了不同的广告宣传,在重点地区进行了广告立体宣传,如蒙牛的“每天一斤奶,强壮中国人”,“不是所有的牛奶都叫特仑苏”,伊利的“就是喜欢你”,“心灵的天然牧场”,“ 我与梦想只有一杯之遥”,益康乳业针对产品特色也提出了“喝益康,更健康”的广告策略。
五;广告策略
(一);广告目标
随着国民经济的快速发展,人们生活水平的提高,进而我国的奶制品也有了更新的发展。山东潍坊益康乳业股份有限公司经过多年的研究,终于成功研制出中国的首批保健乳品,并大力推向潍坊市场,且在短期内,使潍坊的学生和部分上班族等目标消费者对广告好感度提升到80%,占潍坊市场份额的36%,另外,还要加强新产品的知名度和美誉度,为企业树立更好的企业形象。
(二);目标市场略
主要的目标市场是潍坊本地及周边的一些县市,更广泛的推销本公司的新产品,从而使消费者能够更多的了解和接受该保健类乳制品,提高消费者的品牌忠诚度。
(三);产品地位策略
新产品的问世要找准它所针对的目标顾客,从而能够更深入的了解他们是否对该产品产生兴趣和适合他们的品味,这样能够直接刺激购买行为,增加销售量。
1;价格定位
现在随着人们生活水平的不断提高,在潍坊地区一般的家庭月收入都在1500--2500元左右,而保健品的价格也应定位的比较适中一些,这样也更能够使目标顾客,即那些中低档家庭人员去大量的购买,并宣传他们使用“益康”乳品以后带来的好处,使他们认为该产品好,而且价2;产品价格定位的必要性
随着人们生活水平的提高,人们对产品的需求也有了更高的要求,再加上竞争者越来越多,生产乳制品的厂家也越来越多,价格也出现了高低不等的现象,现在在潍坊地区内,大部分的家庭为中低等收入,但他们都越来越多的注重起身体健康这一方面,而“益康”乳品现就是从这方面出发的,与其它的乳品一下子划开了界线,即该产品的价格也应从新定位,从而找准了该产品的市场定位,减少了与其他乳品之间的竞争的压力,这也就是产品价格地位的必要性。
(四);广告地位
现在不管是在什么方面(如电视,广播,报纸,杂志等)越来越多的产生了广告,而且广告量越来越大,广告费用也一步步的增多,而“益康”做为一个中等型的企业,在广告发行上也应有一定的定位,不然就会为公司的发展带来一些阻碍,所以我们应大力在潍坊地区一些大中型的超市外面大幅度做广告,还有报纸,户外的一些广告牌上面等等都可以大面的做一些关于“益康”保健品的广告,这样即减少了广告费用,又扩大了宣传,又以简单明了的广告语“喝益康,更健康”来吸引更多的目标顾客。
1;观念定位
“喝益康,更健康”这一简洁的广告语使目标顾客与潜在顾客更了解益康乳制品,而我们所研制的益康是冲保健这一方面而入手的,“保健”这一词主要表现在可以提高记忆力,防止神经衰弱和提高免疫力,从这些方面可以看出它更适合我们现在所针对的青少年与上班族这一群体,因为他们相对都是用脑相当大的一个群体,喝了益康,更有利于他们的健康。
(五);广告诉求策略
广告诉求是围绕广告主题,通过作用于受众的认知和情感层面,促使受众产生购买的动机,作用于认知层面的理性诉求和作用于情感层面的感性诉求两种最基本的策略。
1;理性诉求策略
理性诉求策略定位于受众的理智,通过真实,准确公正地传达企业,产品,服务的客观情况,使受众经过概念、判断、推理 等思维过程,理智地做出决定,如果在购买了益康乳品以后,他们会知道喝了它会使自己更健康 ,通过传达具有很强的逻辑关系的讯息,来加强关高的说服力,向顾客提供较为全面的商品信息,从而引起他们更大的购买欲望。
2;感性诉求策略
定位于受众的情感诉求,通过表现与企业、产品、服务相关的情绪与情感因素来传达广告讯息,以此对受众的情绪和情感产生冲击,诱发他们的购买动机。
六广告表现策略
广告表现主要突出在其它“与众不同”这一方面,通过自己的优势特征来吸引住其它顾客的目光,促使其购买动机,而现在本公司的益康就是以保健方面而与其它的乳制品分之开来,以“保健”突出其与众不同之处!
1;以“新、奇、特”为创意的基础,为其吸引顾客,引起顾客对该产品的购买欲望,而现在本公司所研制的益康乳品就是以其新颖而展现在顾客的面前,用有利于他们身体健康为奇特抓主顾客的购买心理创意,就是以“与众不同”而吸引顾客的目光。
2;广告标题
(1)开发期
开发期是一个公司能够迅速进入市场的一个重要的时期,其重点主要防在以创牌为主要的目标,只要品牌大出去了那就为该产品顺利进入市场打下了坚实的基础,即我们在这个时期最重要的就是做大量的广告,使顾客从广告中能够更多的了解该产品,以便引起他们的购买欲望,这就需要精彩的广告和简单易懂且突出主题的广告语来吸引顾客的眼球,从而使他们产生在购买动机。如下面的广告语:
喝益康,更健康
先买健康,后买益康
一种选择,两份收获
益康相伴,健康永远
(2)成长期
这个时期对产品的发展也是非常重要的,随着该乳制品的慢慢壮大,其销量也在慢慢的加大,但与此同时,竞争对手也在慢慢的增多,一不小心就有可能被其他的竞争对手打败,所以我们时时刻刻都要提高精神,给自己找准一个适合自己的位置,不断的发现更新产品,使更多的,有利于人们身体健康的好产品面世。有以下广告语选择:
益康卖出的是健康
真情传天下,营养千万家
健康生活梦想,益康永远领先一步
健康源于益康,生命在于自立
(3)具体设计
通过以上的概述,我们可以总结出本策划小组针对益康乳制品的特点,主要通过平面广告设计.车视TV.DM+免费品尝.商场促销.广播广告.路牌广告.报纸广告以及其他一些针对性比较强的形式来发布新产品的发布推广。
六媒介策略
(1)对象媒体接收习惯
因为我们选择的消费群体是学生和上班族,学生主要是通过报纸.广播等媒介来了解我们的产品,而对于流动性比较强的上班族来说主要是通过车视TV.报纸路牌等媒介来了解我们的产品,总体来看,要短期媒介与长期媒介结合,才能有更好的传播效果。
(2)媒体组合策略
我们公司选择媒介及媒体的投资分配情况可以以点线面的形式来概括。面就是采用报纸.广播来进行全潍坊的宣传,点则是采用车视TV.商场促销.路牌广告.平面广告设计.DM+免费品尝等来具体的宣传销售我们的产品,同时也兼顾了潍坊的经济发展状况及人民的生活习惯。
(3)媒介选择策略
考虑到益康乳制品是刚上市的产品以及我们在广告上的投资,再者是我们的目标市场主要面向潍坊以及周边地区,结合实际我们只选择了报纸.广播.车视TV等进行重点宣传。在重点宣传的基础上再向外宣传,比如举行新闻发布会主要是为提高企业的知名度。相信在这样的策略下,我们的产品销售会有大的进展。
七广告计划
广告时间发布
将至年关,许多人会在春节期间购置用物,尤以送礼为主,此时,各种货源也处于供不应求之时,若在此时发布广告,必定会有大的收益。开发期在春节前,应以个性化的诉求为主以赢得人心。在现代激烈的市场竞争中要想取得傲人的成绩,必须为消费者着想。而作为一个新的产品具有差异性的特点和为顾客着想的思想定会取得好的业绩。
八公关营销策略
(一)目的
在提高企业效益,服务公众,贡献社会,回馈消费者,树立良好的企业形象,同时提高企业的知名度与美誉度。
(二 )活动策划
(1)举行“喝一次奶,捐一分钱”的新闻发布会,本次活动主要是面向全社会, 公司向社会承诺每销售一袋奶便拿出一分钱,建立一个帮助残疾人的基金。并邀请《潍坊日报》〈齐鲁晚报〉等媒介做专题报道,提高益康乳制品的公益形象,让公众意识到益康乳制品不仅把关注人们的健康当作自己义不容辞的责任,还关心社会弱视人群,在潍坊以至山东大多数地区关注益康。
(2)在广播电视台举办益康乳制品有奖知识竟答,提出一些保健问题,使人们正确认识健康与营养的关系。通过这个活动,使益康乳制品走进千家万户的健康话题中,提高产品的知名度,让人们更加注意健康,关心健康。
(3)在潍坊部分学校举行免费赠奶活动,让学生亲身体验到益康乳制品带来的好处,也通过学生的宣传让家长知道益康乳制品,并通过本次活动提高益康乳制品在学生和学生家长心目中的产品形象,增加产品的美誉度。
(4)益康乳制品应积极参加赞助在潍坊地区的一些大型活动,以这些赞助为契机,提高益康乳制品的品牌形象,增强市场信心,巩固顾客的忠诚度。如潍坊各大高校举行的文艺活动,使大家了解益康乳制品,饮用益康乳制品。并将益康的健康营养理性的观念根植于学生心中,以培养学生的忠诚度,为以后的销售打下基础。
九.广告策略预算
(一)广告策划费: 20万
1.市场调查费: 10万
2.资料收集费: 10万
(二)广告创意
1.平面广告设计: 20万
2.报纸广告: 60万
3.路牌广告: 30万
4.DM+免费品尝: 20万
5.广播广告: 60万
6.车视TV: 20万
7.商场促销: 50万
8.其他: 30万
(三)广告策划书文本费 10万
(四)总计 320万
十.广告效果预算评估
(一)广告效果的评估
1.广告主体的预测
现在市场销售中的各式品牌的乳制品大部分以营养,有助于消化为主,而我们公司新推出的益康系列乳制品,主要针对的是营养+保健的策略,广告词为"喝益康,更健康".主要因为潍坊大部分家庭收入都在逐渐提高,所以健康成为市民最关心的问题.我们的产品打向市场后,相信会引起很大的回应,会很快占有较大的市场份额,眼下竞争比较小,近期会一直处于热销中,成为乳制品行业中的佼佼者.
2.广告创意的测试
优秀的广告创意除了抓住"新"."奇"."特"这三个特点外,还要巧妙的运用艺术手段突出广告的主题,"喝益康,更健康"这一广告标语传达了我们公司产品的营养+保健的特点,广告语简单.明了,更易被人接受,同时健康是广告语的关键,提出并解决了人民最关心的问题.具体的说我们的产品所含的成分PPL可以提高记忆力.提高免疫力,防止神经衰弱等.
3.广告文案的测试
广告文案的测试主要是对反应广告主题和创意的语言文字的评价,可以用实验式测试,也可以用仿真环境中的预测,一般情况下后者比较实际,所以我们采用后者,并具体到使用印刷广告测试,以此来测试广告文案.
4.广告作品的测试
广告作品的测试其实就是广告创意的测试,通过测试反映广告作品的优劣,针对我们公司主打潍坊市场,范围比较小,可以提前做个实际调查,征求消费者的建议,根据调查结果来测试作品的优劣.
(二}广告效果的监控
1.媒介发布的监控
主要是监督和纪录媒介对广告的发布情况,针对我们公司的情况主要是对广播媒介,车视TV在某个时段是否发布了本公司的广告.这关系这公司产品到达目标消费者的情况,因此必须加强监控.
2.效果的测定
对广告效果的测定可以通过销售状况来测定,也可以采用调查问卷的形式来测定.我们决定采用调查问卷的形式来测定.因为调查问卷的形式可以提供标准化的数据收集程序,适用于各种范围和对象的市场调查,它通俗易懂,实施方便,有利于对资料进行统计处理分析,节省时间,调查效率高.
十一.实施策略
1.导入时机
最佳导入期应选择在春节的前两个月,过年送礼是中国传统,也是人与人之间交流感情的主要方式,只要加大在商场海报的广告宣传力度,产品的品牌知名度就会得到很快的提升.
2.实施步骤
(1)实施前的准备工作,通过市场分析与市场调查对乳制品市场做好市场预测,对消费者的需求和购买情况做出深入的调查,只有了解消费者需要什么,我们才能正确的满足其需要,从而为在同行业立于不败之地奠定基础.还需要对产品和竞争对手进行分析,作到知己知彼,百战不殆.正确的对益康做一个市场定位,为提高销售打下基础.
(2)对消费者和竞争对手完全了解之后,我们要做的是广告宣传策略,根据广告目标和广告定位来制定广告计划,选择正确的媒介策略是广告宣传的重要环节,在广告宣传中把重点设在公关营销上,例如新闻发布会和社会公益活动.举行"喝一袋奶,捐一分钱"的活动,可在市民心中树立良好的企业形象,提高知名度.
首先作到让消费者对企业产生好感,消费者才会关注你的产品,才会愿意买你的产品,也就是通过系列公益活动使益康乳制品在消费者心中留下良好的第一印象,同时要加大商场的宣传和促销,提高产品的销量.
(3)最后要做一个关于本次广告策划的市场调查,对整个策划所达到的实际效果和预期效果相比较分析,以问卷的形式调查本次策划所达到的效果,通过对商场负责人和促销人员以及大部分消费者的问卷调查来进一步分析益康乳制品已经在消费者心目中的定位,为企业的进一步发展打下坚实的基础,使企业受益.
3.总结
通过我们对市场的全面分析和深入了解,已经对益康乳制品进行了正确的市场定位,找准了媒介宣传策略,为产品推广打下了基础,相信通过这些活动,益康乳制品一定会取得伟大的成功,在将来的市场竞争中取得优势.
举报 123.145.84.* 2008-12-31 下午04:47:26 29700669
参考资料:http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=66f8c4815e15bcb0
E. 找一份旺仔牛奶的营销策划书
肉类、奶类中的蛋白质可以形成保护膜,使酒精对胃的伤害减小。
还有就是这类版食物不易消权化(相对于碳水化合物来说),能较长时间的停留在胃里,这样也就延长酒精进入肠道的时间,减少对肠道的刺激。
其中还有一种成分(具体名字忘了)可以加速酒精的分解与吸收。
在此特别感谢《为您服务》节目,我是在那学的!
当然不一定要是旺仔牛奶,其他的牛奶、酸奶都是不错的!不过不能只喝奶,要多少配一点固态食物,不然流食会很快进入肠道,这招就不管用了!
建议喝酒前后不要喝咖啡、茶、可乐这类含有咖啡因及茶碱类的饮料,只会适得其反!
F. 大学生科技创新项目有哪些
大学生科技创新项目有:科技创新、电子信息、互联网、大数据、制造业、现代服务业、创意文化产业、电子商务、现代农业等为重点的大学生创业项目。
有项目专利或科技奖励等证书者优先。每个创业团队人数至少3人以上组成,项目负责人1名。每个团队必须聘请指导老师1名。
相关信息:
1、每个创业团队在指导老师指导下,提出项目方案,并经过市场可行性调查、项目研究与分析后写出创业计划书,提交大赛组委会。
2、大学生不但是知识传承的载体,还是崇尚和实现创新的活跃群体。大学生在积极参与校园科技创新活动,借助一个建立在广泛支持和参与基础上的能力评价体系,通过多元化的评价主体对评价对象进行全方位、多角度的考察和评价。
3、可以帮助大学生加深对课堂知识的理解和把握,更有助于培养大学生思想观念、道德品质、作风意志等。通过参与和实现科技创新,大学生可以在校园里就开始逐步实现成为社会财富创造者的梦想。
G. 适合大学生的创业项目有哪些
适合大学生的创业项目有很多,主要有以下项目可供参考。
1.宿舍美甲项目
在大学校园里,女生人数不少,而追求美呢又是女生的天性。因此在美甲比较流行的现在,大学生可以开一个宿舍美甲,去深入校园和迎合因疫情封校而不能出去做美甲的女生的需求。
2.服装租赁项目
大学相对于初高中来说更为自由和有着丰富的文娱活动。因此对于大学生来说,在参加有些活动时需要用到服装。而这样一个服装租赁项目不仅投资少而且运营方便,很适合作为大学生创业的项目。
3.校园送外卖项目
校园送外卖项目拥有较大的市场和发展空间。大学周围有很多小吃店和饭店,但想要将外卖送进大学里,大多只能依靠大学里的学生进行外卖派送,而且大学生消费频率高、点外卖次数多,因此,校园送外卖项目也是校园创业的热门商机。
4.公众号运营项目
公众号运营是基于互联网背景下兴起的一个有发展前景的项目,时间相对自由且难度不是很高,适合大学生进行创业和锻炼自己。
H. 品牌策划都包含哪些内容
长话短说,品牌策划一般包含下面这几个重要部分:
第1步:前期市场调查,分析竞回品、答消费者、市场,了解品牌背景,梳理品牌信息。
第2步:品牌战略规划,包括品牌定位,品牌形象塑造(品牌命名、品牌口号、品牌故事、品牌文化),商业模式,盈利模式,产品规划等。
建议找一个专业的策划公司,更系统地帮你做品牌规划,像小李白就不错。
小李白是广东知名品牌策划公司,由多位4A广告人所创,团队成员专业素质过硬,擅长把策略和创意相结合,提供叫好又卖座的品牌战略方案。
9年间,小李白服务过金利来、佐丹力159、广汽集团、努比亚、华为、小龙坎、膜法世家、绿茵阁等知名品牌,从战略层面帮助他们解决品牌发展问题,提升品牌资产和产品盈利能力,建立品牌强势影响力。