鳗鱼宣传

㈠ 做鳗鱼如何去骨

鳗鱼肉质细嫩，只要进行去骨之后，就没有多余的刺。传统的日本鳗鱼饭是由炭火烤制而成，制作大体分为以下步骤：

1，杀鱼去骨：鳗鱼饭好吃，每天新鲜现杀的鳗鱼是关键。在日本关西大阪，以及中部名古屋地区，采用腹开去骨。鳗鱼去骨过程需要细致、耐心。

（1）、在砧板上用尖刀等物品钉住头部鳗鱼，将鱼从腹部向尾部划开。

(1)鳗鱼宣传扩展阅读：

日本鳗鱼饭的起源有两种说辞：

一说是源于江户时代：当时鱼贩因鳗鱼滞销，以“土用丑日（立秋前十八天）最适合吃鳗鱼”来宣传，此后“借助鳗鱼的精力可以度过炎热”的说法流传到现在。

另一种说法：在几百年前的日本，业主为了改善劳工们因食欲不振、体力不济而导致的工作效率低下，尝试将鳗鱼烤好后，蘸大豆酱油或花椒酱给工人吃。之后，工人们都因此改善了体力，于是鳗鱼饭就渐渐流行了起来。

㈡ 鳗鱼包装 40p是什么意思

这里的p应该是pcs的简称，“条”的意思，即该包装内有40条鳗鱼。

㈢ 为什么大多数人会觉得所有的鳗鱼是来自于日本呢

因为日本的鳗鱼饮食文化非常深厚，再加上日本影视行业对于鳗鱼文化的推广，所以才会导致很多人认为全世界所有的鳗鱼都来自日本。

虽然在日本料理当中，鳗鱼占据了相当重要的份额，但实际上，中国才是世界最大的鳗鱼消费国以及出口国。而之所以中国鳗鱼在全世界的影响力和知名度不如日本鳗鱼，就是因为日本对鳗鱼文化进行了大面积的推广。

一、日本料理中，鳗鱼占据了很重要的位置。

由于日本民众非常喜欢吃鳗鱼，所以在日本料理当中，我们经常能够看到和鳗鱼有关的菜，而随着日本料理在全世界范围内受到了很大的欢迎，自然有很多人认为鳗鱼这种东西全部产自于日本。不过大家在了解了事实之后，大家才终于明白日本鳗鱼只占据了极小的比例份额。

㈣ 有谁是鳗鱼的，进群321771749，我还只是学生，只是想为suk多做点事，可是我能做到只有帮他宣传宣

身为学生鳗，我支持你，，，加油加油，，我发现我两是好友

我进去了

㈤ 日本人什么季节最爱吃鳗鱼饭

日本夏季比较喜欢吃鳗鱼饭

• 日本人为何爱鳗鱼？

  鳗鱼（うなぎ，念作u-na-gi），是日本代表性的料理之一，从两百多年前江户时代开始就备受喜爱。鳗鱼被视为富含高营养价值的高级食材，拿来宴客、接待也相当体面。它含有丰富的蛋白质，以及维生素A、B、E，对恢复疲劳、增进食欲相当有效，因此除了拿来当作补充元气的料理之外，也是夏天时最奢华美味的避暑法，尤其是到了「土用丑之日」时，吃鳗鱼更成为全民运动。

  

• 什么是土用丑之日呢？它就像是历法上的一种节气，春、夏、秋、冬都有，但若没有特别提季节的话，指的就是夏天的土用丑之日，每年日期约落在7月19日～8月7日之间。据说，江户时代时，有一家生意不好的鳗鱼店家，正愁着夏天卖不出鳗鱼，思考宣传手法时，决定联合其他店家，在店外张贴起「今天是丑之日，最适合吃鳗鱼」，一起营造出丑之日就是要吃鳗鱼的气氛，加上吃鳗鱼本来就有解热效果，久而久之就形成习惯，土用丑之日也成为专属鳗鱼的节日。

㈥ 我能把鳗鱼的大小作为卖点来宣传,如何更好的表现这一点

可以拿鳗鱼的大小作为卖点来宣传，那你就找一个对比性嘛，拿普通的鳗鱼和咱自家鳗鱼比较一下。就能表现出来咱家鳗鱼好了。

㈦ 近期中国鳗鱼是否有出口

中国鳗业面对危机放手一搏
近几年来，我国鳗鱼产业受日本等国技术性贸易壁垒遏制，受毒饺子、三聚氰胺等事件影响，以及国际金融危机的冲击，出口连续4年下滑，行业举步维艰。据悉，2004年中国出口鳗鱼产品近11万吨（折合活鳗计，下同），换汇8.6亿美元；2005年出口数量降为8.2万吨，换汇降为7.5亿美元；2006年出口数量有所增加为8.8万吨，但换汇降为7.4亿美元；2007年出口数量减为8.6万吨，换汇减至6.8亿美元；2008年出口数量只有6万吨，换汇只有不到5.6亿美元，为近20年来最低出口量和换汇额。日本是中国鳗鱼的主要市场，2004年日本进口中国鳗鱼产品9.3万吨，市场份额占84.6%，而2008年数量下降到3.5万吨，市场份额下降到58.3%，数量仅为4年前的37.6%。2009年，欧洲鳗被纳入华盛顿公约的保护范围，中国鳗鱼出口将进一步受限。据有关报道，今年春节后，广东省的烤鳗、活鳗的出口量及价格，同比都下降了30%多；福建、江西两省情况更差，受欧洲鳗取消出口退税政策影响，出口全面停滞，鳗鱼大量压池。目前，鳗农已连续亏损二三年，鳗鱼加工和饲料生产企业大部分已停产，全行业遭遇前所未有的困境。为渡过难关、保持鳗鱼产业的可持续发展，福建、广东、江西的鳗鱼养殖和加工企业，都在积极寻找对策。
首先是努力打破日本市场壁垒。国内从事鳗鱼养殖生产、加工和经销的单位，依据严格的技术规范，建立健全了一整套从源头抓起、全过程监管的质量安全保证制度。目前中国鳗业面对日本苛刻的《肯定列表制度》，已经应付自如，出口日本的烤鳗连续一年多没有出现过质量问题。在确保产品质量的同时，与日本贸易商合作，请日本主流媒体到中国来实地拍摄，作如实报道，收到一定效果。日本的超市和量贩店的中国烤鳗销售量正逐渐回升。
业内专家认为，中国鳗鱼行业当务之急是打造自主的鳗鱼品牌。目前，我国使用的产品标准是日本的、产品的口味也是日本的，完全没有自己产品的特征。因没有品牌，产品在日本市场的售价甚至只有日本同类产品价格的1/4，在消费者心目的形象是越来越差。没有品牌，也容易因个别不良因素而影响整个日本市场中国鳗鱼的销售。打造鳗鱼品牌，一是要打造区域品牌，如“中国鳗鱼”、“顺德鳗鱼”、“福建鳗鱼”等；二是要培育企业自己的品牌，如近期刚刚创立的“龙之星”、“健农”等品牌。
其次，应加强对日本以外国际市场的开拓。福建烤鳗出口占全国的一半左右，大部分销往日本。由于日本市场疲软，该省龙头企业长乐市聚泉食品公司大力拓展国际生存空间，实行多边贸易，去年在全国烤鳗出口总量同比减少40%多的情况下，聚泉公司的出口量仍超过3000吨，其中2/3销往欧美。目前，福建省鳗鱼已开拓了欧洲、美国、韩国、菲律宾等新兴市场，对日本市场的依赖程序已大大缩小。同样，广东省顺德龙昌烤鳗公司，一改过去鳗鱼销售日本的单一渠道，去年起开拓美国、俄罗斯以及东南亚地区鳗鱼市场，已初见成效。
去年该公司出口1700吨烤鳗，日本只占了300吨左右，80%以上是日本以外市场。
业内人士一致认为，目前最重要的是大力开拓国内鳗鱼市场。可以说，绝大多数国人没有吃过鳗鱼，对鳗鱼营养知识的认识还不够，甚至存在“鳗鱼胆固醇和脂肪含量高，不利于健康”等偏见，开发国内鳗鱼市场难度很大。有关部门应支持加工、贸易企业大力开发国内鳗鱼市场，支持行业协会全方位做好优质鳗鱼产品推介工作。如，在一些大城市的综合超市参照日本的做法开展类似鳗鱼节的活动，宣传鳗鱼营养知识和鳗鱼文化，让更多的人熟悉鳗鱼，了解鳗鱼生产、加工过程。要开发适应国人消费习惯的鳗鱼新产品、提高鳗鱼烹饪技艺，让具有高营养价值的鳗鱼及其制品，首先得到经济较发达地区的中高档消费群体认同。
2008年11月，由龙岩市鳗业协会主办的首届中国闽西鳗鱼文化节暨鳗鱼烹饪大赛在长汀县举行。中国渔业协会鳗业工作委员会秘书长关景象致辞说，长汀是万里长征的起点，在这里举办鳗鱼文化节很有意义，它也将成为中国鳗鱼文化宣传和弘扬鳗鱼烹饪技艺的新起点。今年初，广东借顺德被授予“中国鳗鱼之乡”的机会，在京深等大城市举行了一系列大型推介活动，为在国内市场开拓顺德鳗鱼品牌宣传造势。
专家认为，开发鳗鱼产品须注重多元化，不仅对外要适应日本、欧美、俄罗斯等不同市场需求，国内市场也要开发东西南北、八大菜系口味特色的产品；要根据男女老幼不同需求，开发强身、美容、保健、益智等系列产品；包装规格、大小要根据旅游、礼品等市场需要设计，形成多元化的产品格局。
当前，扩大内需的主要困难是企业承受能力有限，必须得到国家政策上的支持，比如国家对烤鳗出口有退税政策，而国内销售没有任何扶持政策，近年鳗鱼产品在国内市场销售价格低于成本，形成倒挂，这是制约国内市场进一步开发的瓶颈.

㈧ 鳗鱼和北极贝是海鲜吗

北极贝是海鲜，鳗鱼有的是海鲜有的不是。
库页岛马珂蛤，又名北寄贝、北极贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。主要生活在日本北部和朝鲜半岛东部沿海潮下带至水深12米（39英尺）的水域，因为是附近国家主要的经济贝类而被大量捕捞，其数量也因此急剧下降。国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。
北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。
鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
全世界鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域，除欧洲鳗及美洲鳗分布在大西洋外，其余均分布在印度洋及太平洋区域。
富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质 疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。
鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

㈨ 尼斯湖水怪可能是巨型鳗鱼，为何人们对于水怪那么好奇热衷

因为人们总是热衷于探索一些未知的真相。并且，尼斯湖水怪的传说由来的年代可以追溯到上个世纪，许多人们都对此有过一定的了解。媒体们就会抓住人们好奇心的这个点，对尼斯湖水怪进行聚焦曝光，从而给人们带来了有许多人都对水怪好奇热衷的感觉。

但是在最近十几年，尼斯湖水怪又重新成为人们的热议，它们被认为是十分巨大的鳗鱼。2008年4月，2条巨大的鳗鱼尸体漂在湖面。被渔民捞起，其中一条体长达到2米，而袭击它的可能是身长超过15米的更大鳗鱼。有科学家认为，在成千上万的海鳗中，总有几条在生长的过程中丧失了生殖能力。这样的海鳗就没有回到出生地的海洋去产卵，一直留在了尼斯湖中，成为了我们所谓的尼斯湖水怪。

㈩ 关于白鳝如何养殖会更好

白鳝更好的养殖需要做好 水源、饲料、地理环境、土质、交通通讯和电力 这几个因素。

1．水源 水源是养殖的第一要素。它由水质和水量两方面组成。水量供应要保证充足，鳗种培育上常用深井水，一般一个2000平方米培育场，深井水出水量每小时不得低于60吨；出水水温不得低于24℃，以降低热量消耗；土地养鳗池水源能自流灌溉最理想。

2．饲料 应有可靠的饲料来源。一是配合饲料，二是人工饲料。要保证饲料能充足供应，质量有保证，经济上又合算。

3．地理环境 鳗场周围环境要避免噪声，无工业污染；地形好，施工费用小，旱季不枯水，雨季不淹。

4．土质 温室为水泥培育池，土质影响不大，成鳗池以介于砂土和黏土之间的壤土为好。

5. 交通和通讯 场址选择时考虑的一个重要方面。鳗场饲料购进，成鳗出运数量大，又必须及时，场址应选在交通便利的地方。

6．电力系统 电力要保证有足够的容量和可靠的电网正常供应以及自备电系统。

最后还要综合考虑土质、地形、气候、交通、供电、苗种资源和生活条件等因素，更好地设计白鳝养殖任务、生产规模、养殖方式，远景发展规划。