如何宣传花菇

『壹』 选择花菇要注意什么呢

花姑是菌中之星，因为其顶面有花纹所以得名，它以其丰富的营养价值和防病健身，延缓衰老等作用，受到人们的欢迎，但是如何选择花菇呢，有些人可能比较模糊，下面弗妍的私房菜就来教大家怎样选择花菇的好坏如何鉴别。

闻气味：质量比较好的花菇应该是香气纯正，自然没有异味，闻起来比较舒服，而市面上有些花菇闻起来有股酸味和明显的农药味，这样的花菇一般质量都不过关，多是变质了或是化学成分较多，吃了对人体会有伤害，大家在选购时千万不能选择。

花菇大多数人都可以食用，尤其适合高血压，高血脂，胆结石，贫血，皮肤炎症等患者。

『贰』 如何选购花菇花菇的营养价值

西峡欢乐菇通过各种渠道资源，搜索整理出来的花菇的正确挑选方法。下面公布出来，与大家分享一下。
选花菇一定要选形状比较圆，菇盖表面的裂纹比较清晰的，菇的菌褶比较完整，菇的内肉白而不黄，才算优质上乘。
一看：主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。香菇一般以体圆齐整，杂质含量少，菌伞肥厚，盖面平滑为好。香菇按照菌盖直径大小不同可分一、二、三和普级四个等级，其中一级品香菇的菌盖直径要在4.0厘米以上。
二闻：质量好的食用菌应香气纯正自然无异味，不要购买有刺鼻气味的产品。鲜食用菌若闻着有酸味则可能变质，不宜食用。
三握：选购干制食用菌时应选择水分含量较少的产品，若含水量过高则不仅压秤，而且不易保存。香菇若手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故，则质量较好。

『叁』 50分，花菇就只有过年才有市场吗

花菇是香菇的一种，是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇，龟裂纹越多越深、越宽越白则菇质越好。

花菇种植的最佳接种时间是9月份，这时期的日平均温度在28℃以下，有利于室内发菌。

然后再经过3个月左右的生长，就可以出成品了，所以一般都赶在冬季的时候比较多。

花菇的市场价格目前还是比较不错的，而且口感，市场口碑，营养价值等都较一般的香菇要好，所以还是有一定的投资价值的。

我不在深圳，所以不知道深圳市场，如果想投资搞种植，建议多查询相关资料，多咨询，然后再权衡。

『肆』 花菇香菇之间有什么不同呢 如何区别花菇和香菇

一、花菇香菇的基本区别

花菇和香菇听起来就一字之差，可是二者的区别却是很大的，大家不要把花菇和香菇等同于一种食物，尤其是在烹饪的时候不要混用，在某些情况下，用花菇比用香菇好，而在一些情况下更适合采用香菇烹饪，因此，在烹饪花菇和香菇的时候，主要从食物的口味和食疗价值来区分。
二、花菇香菇营养价值的区别
花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等营养元素。
三、花菇香菇功效的区别

花菇:性平、味甘，补脾胃，益气，能益气不饥，治风破血，化痰理气，益味助食，理小便不禁。主治食欲减退，少气乏力。花菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
四、花菇香菇药用价值的区别
花菇历来被中国人民作为延年益寿的补品。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。据《本草纲目》载，花菇：性平、味甘，补脾胃，益气，能益气不饥，治风破血，化痰理气，益味助食，理小便不禁。主治食欲减退，少气乏力。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精(lentionione)。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。

『伍』 段木 花菇的发展前景

花菇种植的技术性很强，且数量不多不易销售。建议种植菜菇，销售的话去农贸市场就行。烘干亦行，种菇是劳工密集行业，种得不多效益不大，种多投资亦大，风险亦大，且要懂得一定技术。

『陆』 如何选购花菇花菇的营养价值

，但是又比较光滑的最好。
花菇的营养价值:
花菇性微寒，基本上都可以吃。因为含有多糖，它能够调节人体的免疫系统，活化细胞。最明显和重要的食疗作用在于预防肝硬化、预防心血管疾病、降低胆固醇等等。

『柒』 我有特种花菇,请问如何在深圳销售

本人在成都，不在深圳，不太清楚那边的具体情况，个人建议你可以找当地大的商超的采购谈谈向商超供货方面的合作，也可以在当地找代理商，毕竟地头蛇熟悉当地的情况，但利润上就有一定的损失了。

『捌』 出花菇的管理主要措施

中国香菇交易网讯：
花菇是香菇子实体遇到特定的环境条件，发生保护性的生理变化，而形成的优质畸形菇，是香菇中的珍品。如何采取合理措施，提高香菇栽培中花菇的比例和品质，是提高香菇经济效益的重要途径。
一、选择适宜的品种及催花期虽然花菇的形成同品种没有必然联系，但不同的香菇品种会因温型不同而造成出菇季节、产量和质量上的差异，同时不同品种菌盖表面纹理形成的难易和多少也有所不同。因此，花菇培育中选择适当的品种也是很有必要的。一般应选择低温型和中低温型、肉质厚的品种，同时要求品种的抗逆性和适应性均较强。菇蕾的成熟度也是影响花菇质量、产量的重要因素。菌盖直径2cm 以下的菇蕾抵御恶劣环境的能力差，此期催花，会引起菇蕾死亡或停止生长形成花菇丁；而直径3.5cm以上的菇蕾则很难形成花菇。培育花菇的最佳时期为菇蕾直径2-3.5cm，此期菇蕾已贮备充足的养分，能够在逆境中顺利完成自身的生理变化而形成花菇。
二、温度温度和温差对花菇的形成和质量的优劣有重要作用。花菇形成的适宜温度为8-18℃。低温条件下形成的花菇组织致密、厚实，品质好。温差能加大表皮细胞与菌肉细胞分裂的不一致性，可加速菌盖开裂和加深裂纹深度；温差越大(以相差12-14℃为宜)，裂纹就越明显，从而易形成优质的花菇。山东省秋末、初冬、早春气温较适合于花菇的形成。冬季气温低于8℃,要在菇棚内人工增温。人工增温时，注意防止串烟。
三、湿度在花菇培育过程中，湿度是最重要、最直接的决定因素。湿度包括空气相对湿度和培养料湿度。要求空气相对湿度以60%-65%，培养料湿度以35%-45%为宜。凡是影响空气相对湿度的因素都会影响花菇的形成。如地面潮湿、阴雨天等，为防止空气相对湿度过大，应注意以下两点。一是尽量避开阴雨天气培育花菇，大雾天气要在菇棚周围生火驱雾，在满足温度的条件下要尽量通风排湿；二是菇棚地面潮湿时可铺薄膜或油毡防止地面水分大量蒸发，增大空气湿度。培养料过湿时可采取加大通风量、利用阳光照射和扎通气孔的措施降湿。但是空气相对湿度和培养料湿度又不可过小，低于花菇培育适宜温度时应喷雾增湿。
四、光照培育花菇须有一定的强光刺激。光线不仅对温湿度有影响，同时强光也可增强菌盖表皮水分的蒸发，加速菌盖表皮的开裂，遮阴过多，不易形成花菇；光照不足则花菇颜色不佳。初冬和早春，阳光光线不强，在保证温度的前提下可把棚膜揭掉。晴天让阳光直接照射，可有效提高花菇质量。花菇生长期，光照强度要达2000Lx左右。如果花菇生长旺盛，但白色纹理不深，光线可适当再增强一些。
五、风速菇棚内要加大通风。加大通风，不仅有利于补充花菇生长所需的氧气，同时有利于降低水蒸气在菇体表面的附着率，从而加速菌盖表面的干燥、开裂。因此，培育花菇的菇棚要选择在向阳通风处。菇棚设计时，不但要考虑棚内空气的流通，菇棚间也要保持一定距离，以利通风。
六、采用两棚制由于培育花菇和培育健壮菇蕾在湿度、光照、温度等方面对环境条件的要求有较大差异。因此，有条件的地方应分别建催蕾棚和催花棚，对两棚分别独立管理，以达到培育花菇所需要的最适环境。
七、综合考虑各因素的关系协调控制，不可偏废温、光、水、气任何一个方面。根据不同时节、不同地域结合当地气候及菇场周边环境综合管理是取得高产优质花菇的关键。
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『玖』 如何种植花菇

花菇形成的适宜温度为8℃~18℃。要求空气相对湿度以60%~65%为宜，培养料湿度以35%~45%为宜应注意以下两点：一是培育花菇时尽量避开阴雨天，遇到雾天要在菇棚周围生火驱雾，在满足温度的条件下要尽量通风排湿。二是菇棚地面潮湿时可铺薄膜或油毡，以防止地面水分大量蒸发而提高空气湿度。培养料过湿时可采取加大通风量、利用阳光照射和扎通气孔的措施降湿。但是空气相对湿度和培养料湿度又不可过低，低于花菇培育适宜湿度时应喷雾增湿。
光照 培育花菇须有一定的强光刺激。光照不仅对温度、湿度有影响，同时强光也可增强菌盖表皮水分的蒸发，加速菌盖表皮的开裂。培育花菇的菇棚要选择在向阳通风处。菇棚设计时，不但要考虑棚内空气的流通，而且菇棚间也要保持一定距离，以利通风。采用两棚制 由于培育花菇和培育健壮菇蕾在湿度、光照、温度等方面对环境条件的要求有较大差异。因此，有条件的地方应分别建催蕾棚和催花棚，对两棚分别独立管理，以达到培育花菇所需要的最适环境。

『拾』 如何挑选花菇

要想快速有效地挑选到好的花菇，教你以下4个方法：

1、看色泽。正常的花菇色泽是白褐色的，黑色部分不会太黑，略微呈褐色，而如果是花菇色泽变色发绿发蓝，或者颜色过黑，都是不好的花菇，甚至可能是别的有毒菇类弄错了当做花菇拿来卖，这种一定不要买；

2、闻气味。品质好的花菇，香味都是比较纯正的，虽然香味不如香菇浓厚，但是闻着比较清香自然，而如果花菇闻着气味比较刺鼻，那么可能是加了农药催生的，不建议购买；

3、看大小。好的花菇一般个头都比较大，看着比较饱满诱人，而劣质的花菇一般个头较小，而且表面不完整，要么是催生的要么是去年的老蘑菇，不推荐购买；

4、看菇头。好的花菇一般菇头都是比较饱满个大的，菇头的裂开花纹内也是干净整洁的，看上去比较自然无缺口，而如果是花菇形状怪异扭曲，且缝隙里都有灰尘，肯定是不好的花菇。