厉行勤俭节约制止餐饮浪费宣传实践活动

『壹』 商务部,国家旅游局关于在餐饮行业厉行勤俭节约,反对铺张浪费的指导意见 全文

商务部、国家旅游局关于在餐饮行业厉行勤俭节约，反对铺张浪费的指导意见

各省市自治区直辖市商务旅游主管部门及有关协会：
为在餐饮行业弘扬中华民族优良传统，倡导节约光荣、浪费可耻的思想理念，形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚，现提出如下指导意见。
一、大力支持餐饮节约，反对铺张浪费，各地商务、旅游主管部门、餐饮行业协会及餐饮企业要高度重视力行勤俭节约，反对铺张浪费的工作。充分认识力行节约、科学用餐、合理消费，对促进餐饮行业健康、可持续发展，改变不良消费习惯、促进社会和谐的重要意义。
各地商务、旅游主管部门要引导和督促广大餐饮企业将餐饮节约落实到加工、基地、消费等各个环节，切实做好节粮、节水、节能、节材和资源综合利用工作，要积极利用财税、利贷等政策手段，加大对餐饮业节约节能的支持，各地商务、旅游主管部门要研究政策措施，完善餐饮节约，反对铺张浪费的制度保障，各地餐饮企业要认真贯彻落实相关行业标准，推广发展节约型餐饮新理念。
二、大力弘扬节约用餐，提倡科学合理消费
各地商务、旅游主管部门和餐饮行业协会要充份利用新闻媒体大力宣传文明用餐、节俭用餐良好风尚，树立节俭餐饮消费为荣、奢侈浪费为耻的目标，结交广大餐饮企业一道提倡文明、科学、健康的饮食习惯，摈弃奢侈浪费等恶习，杜绝舌尖上的浪费，让节约光荣、浪费可耻深入人心。
餐饮行业协会要在行业内组织发起力行勤俭节约、反对铺张浪费的倡议，在全行业宣传、倡导适量点餐、小份菜碟和营养均衡的文明消费理念，坚决反对讲排场、铺张浪费的陋习。号召广大餐饮企业引导消费者适量和科学点餐，餐饮行业协会和餐饮企业要开展形式多样、内容丰富的餐行节约宣传活动，提高餐饮行业的节约意识，引导全社会形成节约型消费的理念和氛围。发展节约型餐饮文化。
三、建立提醒、提示制度，方便合理点餐。
餐饮企业要建立节俭消费提醒提示制度，并在醒目位置张贴节约标识，餐饮企业应在菜单上应标明或标识食材份量、在套餐标准上注明建议消费人数，并根据客人要求提供饭的份量或半份餐等服务。鼓励餐饮企业在餐饮经营或服务过程中建立打包服务制度，推广自助餐和分餐制，引导消费者合理点餐，文明用餐。
四、建立奖惩制度，反对餐饮浪费
鼓励餐饮企业以各种方式对消费者注重节约、减少浪费的行为予以奖励。各地商务、旅游主管部门要对能有效减少餐厨废弃物的餐饮企业以及在食品采购、储运和加工的环节节俭、节约的单位和个人进行表彰和奖励。
五、转变发展方式，促进餐饮业实现科学发展
各地商务、旅游主管部门要继续结合本地实际情况，推进餐饮业转变发展方式，大力发展形式多样的餐饮服务，在为广大人民群众提供优质服务的同时实现可持续发展。各地商务、旅游主管部门要积极出台政策措施，鼓励餐饮企业大力发展连锁经营，实现规模效应。各地商务、旅游主管部门要做好社区大众化餐饮网点规划，完善特色餐饮街区布局，鼓励餐饮企业积极发展中式快餐等大众化餐饮。创新服务方式，发展团餐、网络订餐、半成品餐及外卖等形式多样的餐饮服务。发展面向机关团体、企事业单位、学校、医院、写字楼、交通运输、会展等套餐配送服务。
各地商务、旅游主管部门要加强饮食安全管理，严格贯彻相关食品安全管理规定，加大督导检查力度，要督促餐饮企业建立和完善餐饮原材料可追溯制度，加强后厨管理，向消费者提供安全、可靠的餐饮产品，鼓励餐饮企业开发绿色、健康的饮食品种，确保安全消费。
六、发挥协会作用，推动行业自律
各地商务、旅游主管部门要充分发挥行业协会作用，指导行业协会加快制定、力行勤俭节约、反对铺张浪费的标准和行业公约，引导行业自觉开展节约活动，组织企业贯彻落实国家法律法规等政策和标准，引导行业规范发展。开展督促检查，全面落实并推进餐饮业力行勤俭节约、反对铺张浪费的各项要求，总结先进经验，及时在行业中交流推广，让发展节约型餐饮成为行业的自觉品德。

商务部、旅游局
2013年1月28日

『贰』 中央带头制止餐饮浪费，培养节约习惯，如何贯彻落实

中央最近带头制止餐饮浪费，培养节约习惯。我们应该每一个人根据国家的号召积极的响应这件事情。如何做到贯彻落实这种浪费餐饮的习惯呢？就需要我们每一个人从自己做起，从身边的每一件小事开始做起。就比如我们在今年这种疫情期间，其实更重要的是保护自己的安全以及各种健康的卫生饮食。

如果实在是做的多了，可以放下在晚上的时候热一热，再继续把它吃掉。总而言之，不要浪费粮食。

『叁』 制止餐饮浪费行为措施

1、广泛开展宣传教育：各级各部门要通过报刊、电视、网络和“两微一端”等媒体，以厉行节约、反对浪费为主题，广泛深入持久开展宣传活动，积极引导形成浓厚氛围。印制制止餐饮浪费的海报、桌签、温馨提示牌，在餐厅悬挂、在餐桌摆放；设计创作图文并茂的公益广告，提醒群众制止餐饮浪费。

2、机关带头示范引领

机关单位要充分发挥表率作用，在公务接待、会议、培训等活动中，积极推行简餐和N－1点餐模式，合理安排饭菜数量，提倡推广自助餐、单人餐盘餐盒，主要提供地方家常菜，做文明消费、节约用餐的倡导者和示范者。机关食堂要按照健康、从简原则提供饮食，实行自助用餐或供应小份菜、半份菜，方便用餐人员适量选取。

3、加强行业自律引导

餐饮、旅游、消费者等行业协会要充分发挥自律作用，组织企业履行社会责任，制定行业公约，把制止餐饮浪费与企业信用等级评价挂钩，纳入星级企业评比内容。各餐饮单位要自觉遵守“革除滥食野生动物陋习”有关法律法规，不向消费者提供野味菜品，主动提醒顾客“适量点餐、剩餐打包”，在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数，并根据顾客要求提供“备用菜”“拼盘菜”“小份菜”等服务。

4、深入推进移风易俗

教育引导广大群众积极改变餐饮陋习、树立文明新风，摒弃好面子、讲排场、盲目攀比的陈规陋习，增强节约意识。各县区要督促指导乡镇（街道）、村（社区）把科学消费、文明消费、理性消费的理念纳入社区居民公约和村规民约，教育引导群众做到红白喜事从简办、节约办、安全办，严禁大操大办；宴席备料精打细算，宴席标准适当控制，乡村酒店、农户家中举办宴席倡导吃传统农家饭，剩余饭餐“打包”，“光盘”离席，杜绝铺张浪费。

5、加强行业部门监管

市、县区市场监管、卫生健康、商务等部门要加大对餐饮浪费行为的监管，组织开展联合执法行动，对全市餐饮店、餐厅、食堂进行常态化、拉网式检查。住建部门要认真研究，制定具体、可操作的餐余垃圾处理管理措施，严格餐余垃圾管理，倒逼餐饮企业、消费者杜绝餐饮浪费行为。教育部门要加强对学校食堂的管理监督，完善管理制度，杜绝学校食堂餐饮浪费。

『肆』 厉行节约制止浪费的内容

勤俭节约的美德如甘霖，能让贫穷的土地开出富裕的花；勤俭节约的美德似雨露，能让富有的土地结下智慧的果。古人云：“俭，德之共也；侈，恶之大也”、“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”。勤俭节约是国人的一种传统美德，是中华民族的优良传统。小到一个人、一个家庭，大到一个国家、整个人类，要想生存，要想发展，都离不开勤俭节约这四个字。可以说修身、齐家、治国都离不开勤俭节约，诸葛亮把“静以修身，俭以养德”作为“修身”之道；朱子将“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”当作“齐家”的训言。

厉行节约、反对浪费，务必从现在抓起，才能让人民群众从良好会风中感受到新变化、新气象。节假日，往往是公款吃喝、铺张浪费的高峰期。只有防微杜渐，才能从源头上堵住不正之风;只有在全社会大力倡导节约理念，坚持移风易俗、文明过节，才能杜绝各种铺张浪费行为。只有简化包装，杜绝礼尚往来才能够充分体现节约清廉。

节约是一种美德，节约是一种智慧，节约更应该成为一种习惯和风气。建设节约型社会需要全社会的共同参与和共同行动，找回失去的节约意识，从节约一滴水，节约一度电，节约一张纸，节约一粒米开始，持之以恒，在建设节约型社会中，将节约这个“传家宝”进一步发扬光大。全民行动,推行“光盘”,身体力行,杜绝浪费!

『伍』 论厉行节约,反对浪费必要性;作为一名在校大学生如何践行“光盘行动”

1、落实勤俭节约，反对铺张浪费的倡议。将口号变为行动，将行动化为习惯。无论是在家庭还是在公共场合，都要文明消费，适量点餐，避免过度饮食或剩菜剩饭，养成科学合理的饮食习惯。

2、宣传“光盘行动”。用我们的身体力行、用我们的引导感召，影响和带动家人、朋友及身边的每一个人加入节约行列。 一个人的力量是微小的，但大家团结起来，人人做出自己的贡献就能改变这个社会。

3、禁止铺张浪费现象。我们不仅要做到严于律己，同样要纠正身边同学的浪费行为。学校也会在相关方面加强管理，对严重的浪费现象进行教育。
4、提倡大学生文明就餐，合理消费。在食堂中也要适量点餐，禁止浪费，并且保
持良好的就餐秩序。
从我做起，重塑大学生文明良好的形象。
[收起]

『陆』 厉行节约反对浪费的内容有哪些

厉行节约反对浪费的内容有：

1、争当勤俭节约的践行者。自觉抵制铺张浪费的不良风气，不奢华、不攀比，积极做“文明餐桌、光盘行动”的发起者、推广者、监督者，以身示范、引导感召家人、朋友加入节约行列。

2、节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。即使在发达国家，节俭也被视为一种美德。

3、广大居民要自觉弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，加大厉行节约、反对浪费宣传，努力营造文明用餐、理性消费、厉行节约的良好社会风尚。

4、各餐饮企业强化自律意识，按照“营养、健康、适量、节俭”的原则，制定和完善餐饮服务操作规范和文明用餐规范，自觉抵制过度消费陋习，引导消费者科学消费、理性消费，为文明用餐、节俭消费提供便利。

5、热爱生活，就要爱惜粮食。俗话说，每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦。爱惜粮食，是我们每一个公民理所应当的义务，并不是说你生活富裕，就可以肆无忌惮的挥霍粮食。

『柒』 山西省预防和制止餐饮浪费规定

第一条为了预防和制止餐饮浪费，营造厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的社会风尚，弘扬传承中华民族崇尚节俭传统美德，根据有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本规定。第二条本规定适用于本省行政区域内预防和制止餐饮浪费的宣传、教育、监督、管理等活动。第三条本规定所称餐饮浪费，是指在下列餐饮活动中，不合理使用、不必要废弃餐饮食品的行为：
（一）公务用餐活动；
（二）职工食堂餐饮活动；
（三）教育机构食堂餐饮活动；
（四）聚餐、宴席餐饮活动；
（五）家庭餐饮活动；
（六）个人餐饮活动；
（七）其他餐饮活动。第四条预防和制止餐饮浪费工作应当坚持政府主导、部门监管、行业自律、个人约束的原则。第五条县级以上人民政府应当加强预防和制止餐饮浪费工作的组织领导，统筹推进本行政区域内预防和制止餐饮浪费工作。
乡（镇）人民政府、街道办事处负责所辖区域内的预防和制止餐饮浪费工作，指导村（居）民委员会开展预防和制止餐饮浪费工作。
居民委员会、村民委员会应当推进婚丧嫁娶移风易俗、合理安排餐饮；居民公约、村规民约中应当包括厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的内容。第六条县级以上精神文明建设指导机构负责指导、协调本行政区域内的预防和制止餐饮浪费工作，将餐饮浪费治理情况纳入文明城市、文明村镇、文明单位、文明校园、文明家庭等群众性精神文明创建活动的考评内容。
县级以上人民政府商务主管部门负责本行政区域内预防和制止餐饮浪费行为的行业管理工作，建立健全预防和制止餐饮浪费的服务规范、标准体系，会同有关部门建立餐饮服务经营者预防和制止餐饮浪费工作制度。
县级以上人民政府市场监督管理部门负责对餐饮服务经营者预防和制止餐饮浪费情况进行监督，指导推动餐饮服务经营者开展预防和制止餐饮浪费工作。
县级以上人民政府教育部门负责将预防和制止餐饮浪费情况纳入师德师风、学生综合素质、文明校园评价体系，指导各类教育机构将厉行勤俭节约、反对餐饮浪费纳入课堂教学内容。
县级以上人民政府卫生健康主管部门负责普及健康饮食知识和健康饮食方式，指导餐饮服务经营者和食堂提供符合营养平衡要求的饮食。
县级以上人民政府文化和旅游、广播电视等其他有关部门，在各自职责范围内做好预防和制止餐饮浪费的相关工作。
县级以上机关事务管理部门负责对本行政区域内机关、群团组织、国有企业事业单位预防和制止餐饮浪费工作的指导，将餐饮浪费治理情况纳入节约型机关、节约型单位创建的内容。第七条机关、群团组织、国有企业事业单位应当在公务接待、会议、培训等公务活动中执行公务用餐规定，按照健康、节约的要求合理安排饭菜数量。推行自助餐、份餐等标准化用餐。第八条机关、群团组织、企业事业单位和其他社会组织应当加强对职工厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的日常教育，建立健全预防和制止餐饮浪费的规章制度，严格落实预防和制止餐饮浪费有关规定。
职工食堂应当安排专人进行巡视检查，制止餐饮浪费行为，并对餐饮浪费者进行批评教育。提倡实行自助点餐、计量收费，提倡提供小份餐饮食品，方便用餐人员适量选取。
职工食堂应当建立用餐人数和就餐情况统计分析制度，合理确定餐饮食品数量和品种，加强原材料和副食品的采购和储存管理，开展餐饮食品满意度调查并根据调查情况及时作出调整，避免因不适应职工需求造成的餐饮浪费。
鼓励职工食堂对餐饮食品标注热量、营养数值，提示职工适量取餐、健康饮食。第九条学校、幼儿园、教育培训机构等教育机构应当教育引导师生养成厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的文明习惯，每年定期组织开展珍惜粮食主题教育和社会实践活动。
教育机构食堂应当根据学生的性别、年龄、民族、地域、体质情况改进供餐方式，满足不同学生群体的餐饮需求，减少因需求差异化造成的餐饮浪费。提倡提供小份菜、半份菜、拼菜、简餐、套餐等餐饮服务。推行自助点餐，方便师生按需购餐。
鼓励教育机构通过设立勤工助学节约用餐宣传员岗位、成立制止餐饮浪费志愿服务组织等方式，引导、督促师生养成文明节俭的用餐习惯。

『捌』 如何引导孩子厉行节俭节约,反对铺张浪费

让节约成为习惯，坚持从我做起，节约每一滴水，每一度电，每一粒粮食，以勤俭节约为荣以铺张浪费为耻。以下是小编整理了关于学习厉行勤俭节约反对铺张浪费心得体会5篇，希望你喜欢。

关于学习厉行勤俭节约反对铺张浪费心得体会篇一

“浪费之风务必狠刹!要加大宣传引导力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。” _关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要批示，体现了中央改进作风八项规定的新要求，反映了广大干部群众的呼声和愿望，表明了我们党狠刹不良歪风、倡导文明新风的鲜明态度和坚定决心。 铺张浪费绝非小事，不仅因为它脱离我国基本国情、背离优良传统文化，还在于它败坏党风、政风和社会风气。

《厉行节约反对浪费》是这次群众路线教育实践活动的重要教材。该读本收入了新民主义革命时期、社会主义革命和建设时期、改革开放新时期包括毛泽东、邓小平、__、__、__和周恩来、刘少奇、朱德、陈云等中央领导人有关厉行节约、反对浪费的重要论述100余条，约3万字。通过认真阅读，深刻领会历届中央领导人的关于勤俭节约、艰苦奋斗的重要讲话精神，并结合实际，深入反思，使我深刻体会切实厉行节约、反对铺张浪费的极端重要性。

曾几何时，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句常在耳边回响;曾几何时，“一粥一饭，当思来之不易;一丝一缕，恒念物力维艰”的古训仍在心头萦绕，伴随经济快速发展，社会转型步伐加快，消费主义的观念泛滥，在很多人眼中，奢靡和铺张意味着“成功”和“地位”。拜金主义狂潮会将社会推入到物质的绝对崇拜中，对社会价值体系和社会心态带来严重的负面影响。党内存在的奢侈浪费、形式主义、官僚主义等作风问题不断腐蚀党群、干群关系。

因为讲阔气，动辄花上万元吃一顿饭，因为讲排场，吃一半扔一半，有多少是实实在在的消费需求，又有多少是公款请吃，奢靡浪费让人心痛至极，不正之风令每一个有良知的人担忧。“享乐主义和奢靡之风都是老百姓最痛恨的社会现象，这些不是小问题，而是思想里、骨子里、作风里的大问题。”

“由俭入奢易，由奢入俭难”，浮华奢靡将腐蚀党的执政基础，削弱党的执政力量，也将导致社会性的浮华和制度性的腐败。我们要从思想上崇尚俭朴，以勤俭节约为荣、铺张浪费为耻，树立节俭新风，严格遵守中央‘八项规定’，让干部作风的转变引领文明新风，铺张浪费的行为成为‘过街老鼠’，从源头上遏制铺张浪费。

关于学习厉行勤俭节约反对铺张浪费心得体会篇二

“成由节俭败由奢”，奢侈浪费是败家败国的祸根。厉行节约、反对浪费，是中华民族的传统美德，是党的优良作风。

然而，随着物质条件的改善、生活水平的提高，人们已渐渐淡化了节俭意识，助长了浪费之风。有的认为，勤俭节约是过去艰苦岁月的特殊要求，现在提倡这个过时了;有的认为，是否节约是个人私事，只要“不差钱”，奢侈几把、阔绰几回没什么大不了;有的认为，时下国家提倡拉动消费，即使浪费一些，也是为经济建设做贡献。这些观念无疑是错误的。当我们抱怨空气污染、沙尘暴频繁、生存环境越来越恶劣的同时，何不从自己做起，从身边做起，从一点一滴做起，节约一度电、一滴水、一张纸……如果我们不重视节约，那么，地球上的最后一片叶子就将是我们的食物，地球上的最后一滴水就是我们的眼泪——珍惜资源，崇尚节约是我们必须共同承担的责任。

所以在日常工作和生活中更应该把节约养成为一种习惯和风气。建设节约型社会需要全社会的共同参与和共同行动，找回失去的节约意识，从节约一滴水，节约一度电，节约一张纸，节约一粒米开始，持之以恒，在建设节约型社会中，将节约这个“传家宝”进一步发扬光大。全民行动,推行“光盘”,身体力行,杜绝浪费!

『玖』 制止餐饮浪费采取哪些措施

制止餐饮浪费采取的措施如下：
1、广泛开展宣传教育，各级各部门要通过报刊、电视、网络和“两微一端”等媒体，以厉行节约、反对浪费为主题，广泛深入持久开展宣传活动；
2、机关带头示范引领，机关单位要充分发挥表率作用；
3、加强行业自律引导；
4、深入推进移风易俗；
5、加强行业部门监管。
《中华人民共和国反食品浪费法》
第四条
各级人民政府应当加强对反食品浪费工作的领导，确定反食品浪费目标任务，建立健全反食品浪费工作机制，组织对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估，加强监督管理，推进反食品浪费工作。县级以上地方人民政府应当每年向社会公布反食品浪费情况，提出加强反食品浪费措施，持续推动全社会反食品浪费。第六条
机关、人民团体、国有企业事业单位应当按照国家有关规定，细化完善公务接待、会议、培训等公务活动用餐规范，加强管理，带头厉行节约，反对浪费。公务活动需要安排用餐的，应当根据实际情况，节俭安排用餐数量、形式，不得超过规定的标准。