食品安全讲座策划书

㈠ 如何搞好食品安全宣传教育工作

这需要看你在什么单位做这项工作,下边我给你一个范例,这是某乡镇的食品安全宣传教育工作实施细则,希望可以帮到你:
为进一步加强食品安全宣传工作，营造公众关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围，进一步普及食品安全知识，全方位、广角度、高质量地进行食品安全宣传，根据市食品安全委员会有关要求，结合我镇实际，特制定《龙伏镇2013年食品安全宣传教育工作实施方案》。
一、指导思想
以十八大精神为指导，树立“以人为本”工作理念全面落实科学发展观，大力宣传《食品安全法》的基本常识，努力提高全镇人民的食品安全意识，让广大消费者懂得一定的食品安全常识和辨别“三无”食品、“过期”食品常识，从而达到共同关注食品安全，提高自我保护能力的目的。同时，增强食品经营者的第一责任人意识和守法意识，提高我镇监管人员的科学监管能力和服务水平，为加强食品安全工作提供强大的精神动力、营造良好的舆论氛围，保障和促进和谐社会建设。
二、宣传主要任务
2013年我镇食品安全宣传主题是：“人人关注食品安全，提升辩假识假能力”以配合区食品安全风险隐患点排查和群众食品打假举报为重点工作，全面提升群众的风险意识。主要任务是：
通过多形式，多角度和多途径，按照准备、实施和总结考核这三个步骤，全面开展食品安全宣传教育活动。从而达到我镇食品安全生产经营企业诚实守信，依法经营管理，提升食品生产经营安全意识，规范生产经营行为，使群众食品安全有所保障。
（一）宣传教育准备。一是我镇开展食品安全法律法规及有关文件精神的学习；二是我镇完成包括培训资料、课件、印制宣传资料等的前期准备工作。我镇将针对承担的食品安全监管职责，按照执法人员、食品经营者和社会群众三个不同层面，发放科普手册、挂图等宣传材料。
（二）宣传教育实施。通过组织开展社会科普、新闻宣传、教育培训等活动，将宣传教育工作落到实处。
1、社会科普
（1）广泛进行食品安全宣传。配合相关部门充分利用电子广告显示屏、宣传海报等刊播（印）食品安全公益广告或食品安全提示语。
（2）积极开展3.15消费者权益保护日活动。以“3.15”活动为契机，在更新维权理念上，要把维权的热点难点问题作为突破口，努力化解消费者最关心、最切身、最突出、最紧迫的消费矛盾；在采用拉横幅、散发宣传材料，举办的 “3.15国际消费者权益日”宣传咨询现场会活动，受理并认真解答消费者咨询，拓宽宣传领域，深化宣传层次，在扩展维权网络上，要延伸维权触角。
（3）开展“食品安全进各村”活动。由镇食品安全办公室牵头，食药、质监等部门配合。充分发挥各村村委会的作用，积极推进各村建立食品安全宣传橱窗和展板，普及食品安全常识，提示农业生产中常见的食品安全隐患；通过开展咨询服务、送书下乡等活动，向广大农民传授科普技术和食品安全常识。组织有关部门开展群众性食品安全村健康大讲堂宣传教育活动，促进食品安全村建设，使各村群众食品安全基本知识的知晓率达90%以上。
（4）开展“食品安全进校园”活动。配合区、镇教育部门、食药等部门，引导学生树立自我保护和维护食品安全的意识。
（5）开展“食品安全宣传周”活动。结合6月1日《食品安全法》实施四周年之际，我镇将集中开展“食品安全宣传周”宣传活动和“四进”活动（进基层、进村子、进农户、进学校），将宣传教育活动推向高潮。
（6）配合举办食品企业诚信论坛。我镇将配合区经济和商务粮食局，组织食品企业召开主题为“食品安全、诚信为本”的食品企业诚信论坛，促进企业诚信守法，推动企业健康发展。
（7）开展食品安全法律法规和科普知识宣传。利用“12.4”法制宣传日，我镇将在全镇广泛开展食品安全宣传教育活动，通过宣传口号、知识讲座、知识咨询、宣传栏、宣传材料、科普展览等多种形式，开展食品安全科普宣传活动。结合与老百姓生活密切相关的粮油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、保健食品等，创新宣传教育模式，宣传普及食品安全知识，使群众食品消费安全感不断增强，提高消费者自我保护意识。
（8）广泛宣传上级关于食品非法添加和滥用食品添加剂等专项整治措施和成效。
2、新闻宣传
（1）开辟宣传报道专栏工作，及时向区食安委报送重要信息材料。
（2）主动宣传食品安全监管执法工作，及时公开相关信息，加大对食品安全相关知识的宣传。
（3）及时处置食品安全舆情，建立食品安全舆情监测制度，指定专人实施监测，及时发现社会舆论关注的热点问题，特别是对冠以致癌、致命、毒药等名称的食品安全信息，要及时上报并请专家解疑释惑，消除公众疑虑，正确引导舆论。
（4）积极宣传正面典型，对监管执法先进集体或个人，以及诚信守法经营的优秀企业等正面典型，要协调主流权威媒体积极宣传报道，发挥典型榜样作用，弘扬依法监管正气，展现我镇食品行业诚信守法经营的正面形象。
3、教育培训 按照市食安委规定的各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员每人每年接受不少于40小时的食品安全集中培训要求，认真搞好教育培训。
（一）强化对食品生产监管人员的教育培训强化对食品生产监管人员的教育培训强化对食品生产监管人员的教育培训强化对食品生产监管人员的教育培训；按照“分级分类培训”的原则，以提高依法行政和科学监管能力为重点，通过制作发放专业培训教材、课件，举办集中培训班等方式，每季度对各级食品安全监督管理人员进行岗位培训。加强食品安全法律法规、标准、专业知识的学习和掌握、树立科学监管理念，提高科学监管能力和服务水平，促进严格执法、公正执法、针对各级食品安全相关领导干部举办专题培训，增强各级领导干部的食品安全监管责任意识和业务水平。
（二）强化对食品生产经营者的教育培训强化对食品生产经营者的教育培训强化对食品生产经营者的教育培训强化对食品生产经营者的教育培训；对食品生产经营单位建立培训制度，坚持“先培训后上岗”，定期培训食品行业人员。每季度要对所有食品从业人员、尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员，开展食品安全知识、法律知识以及行业道德伦理的宣传教育，有针对性的开展食品安全标准、管理和专业知识宣传和培训，增强食品生产经营者的法制意识、诚信意识和从业素质。对生产加工从业人员、尤其是企业负责人和食品安全管理员，重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用、良好生产规模、生产环节质量控制等专业知识；对食品运输流通从业人员，重点培训各类食品储存、运输的卫生安全知识以及禁止违法添加非食用物质和滥用添加剂的规定等。
三、各村和中小学教育培训
（一）各村具体培训计划及要求：（1）每月进行一次集中培训；（2）各村一把手为主要负责人；（3）对培训内容存入档案；（4）各部门组织年培训不少于12次、40小时以上；（5）在明显处设立食品安全投诉举报电话；（6）辖区内居民对食品安全核心知识的知晓率达到50%以上，行为形成率达45%以上，对本辖区内食品安全工作的满意度达90%以上。
（二）各中小学具体培训计划及要求：（1）每月进行一次集中培训；（2）各中小学一把手为主要负责人；（3）对培训内容存入档案；（4）各中小学组织年培训不少于12次、40小时以上；（5）在明显处设立食品安全投诉举报电话； （6）各中小学要将食品安全宣传知识进课堂；（7）辖区内各中小学相关课程中渗透食品安全教育内容；（8）各中小学食品安全核心知识知晓率达到60%以上，行为形成率达55%以上。

㈡ 小班食品安全教案

幼儿食品安全

◆为儿童购买食品应注意以下六点：
1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。 5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
6.关注儿童食品的相关信息。如：我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。
◆小食品尽量少吃
不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。特别需要提醒父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意吃。
◆饮料尽量不要多喝
随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的，也是不负责任的。有些饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。水是最好的饮料，能补充体能，排除毒素，是任何饮品不能代替对人体的价值。
如果需要食用饮品，要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期，有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品，切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。
1、易被污染的食物：
夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。
2、食物中毒可出现多种症状
食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。
3、食物中毒后的应急措施
食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采取以下应急措施： 饮水立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。 催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
处理将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害 （摘自《健康报》2004.06.11第4版） 别吃生鲜鱼虾蟹
近年来，随着居民饮食模式的多样化，提供生鲜及未彻底加热的水产品的食品生产经营单位和摄食人数呈现出大幅度上升的趋势，由此引发食源性寄生虫病的发病率明显升高。 食源性寄生虫病的种类
食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。目前，对人类健康危害严重的食源性寄生虫有华支睾吸虫（又称肝吸虫）、卫氏并殖吸虫（又称肺吸虫）、姜片虫、广州管圆线虫等。
食品安全真重要，病从口入危害大。 三无食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。
儿歌（一）《预防疾病要牢记》
我拍一，你拍一，预防疾病要牢记；我拍二，你拍二，身体锻炼很重要；我拍三，你拍三，开窗通风把气散；我拍四，你拍四，蔬菜水果要常吃；我拍五，你拍五，喷嚏咳嗽手绢捂；我拍六，你拍六，勤换衣服勤洗手；我拍七，你拍七，路边食品不贪吃；我拍八，你拍八，公共场所不要去；我拍九，你拍九，病人家中不逗留；我拍十，你拍十，自我保护有意识。
儿歌（二）《洗手歌》
小朋友，快快走，卷起袖子来洗手，拧开水龙头，把手冲一冲，拿起肥皂搓搓搓。12345，手心搓搓搓，22345，手背搓搓搓，32345，指甲缝里搓一搓，42345，手腕记得也要搓。最后流水冲干净，双手水滴洒水槽，我们大家比一比，谁的小手最干净，最—干—净！
小学生食品安全常识

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。
一、小学生食品安全应注意的问题
1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4．食品是否适合自己食用。
5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
二、如何分清食品保质期和保存期
保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。
保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。
三、如何正确选购饮料
1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。
2．要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 3．选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。
四、五大“垃圾”食品及其危害
（一）油炸类食品，主要危害是：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。
（二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。
（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。
（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低。
（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
活动总结：注意食品安全。

㈢ 关于“食品安全”的活动策划书

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策吧网 >> 活动策划书 >> 校园活动策划书

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里面有很多大学校园活动策划书的范文，您可以参考一下。

希望能帮到您。

㈣ 乡镇2012年食品安全工作方案

根据市食安办（2011）30号《关于加强元旦、春节期间食品安全工作的通知》文件精神，为切实保障我镇春节期间的食品安全，确保广大人民群众过上欢乐、祥和、喜庆的节日，结合本镇的实际情况，制订如下工作方案：
一、高度重视，加强落实
根据上级文件精神要求，镇政府下文《关于加强昌化镇春节期间食品安全工作通知》发放各行政村、机关单位，要求各行政村、机关单位进一步提高对食品安全工作重要意义的认识，做到思想重视、工作落实、措施到位。根据各自的职能，明确工作重点，确保节日期间不发生食品安全中毒事件，促进本镇经济更加和谐发展。
二、开展食品安全各环节的排查
1、镇农办开展做好生产源头的食品安全工作，做好蔬菜、禽产品、水产品等食品生产源头的安全监督检查工作，特别要做好禽畜、水产品等养殖户的饲料、饲料添加剂、防腐用药等指导工作，严把农产品源头质量关，防止不合格食品流入市场。
2、会同工商、市场场所管理部门加强农贸市场、副食品商店、超市的食品安全监督检查工作，重点检查进货渠道、质量和保质期。强化食品经营活动中采购索证、零售、进货、验收等制度，杜绝不合格食品进村入户。
3、镇安全生产监察大队要做好进一步强化食品生产加工领域的监督检查工作。重点加强奶制品、豆制品、儿童食品、生产加工企业和小作坊的检查，达不到有关要求的，依法予以处置。
4、会同卫生监督所、中心卫生院做好餐饮业、学校、企业食堂等地的食品安全监督检查工作。重点对饭店、农村家庭聚餐等的检查工作。做好突发食品安全事件的应急准备工作，确保我镇人民群众的饮食安全。
5、镇城管办做好对流动饮食摊点食品安全的监督检查工作。重点对学校、幼儿园、市场、车站周边的巡查力度。及时查处违法违规行为，营造良好的食品安全消费环境。
三、加强宣传，提高群众的食品安全知识知晓率
要通过广播、黑板报，开展宣传咨询，发放宣传资料等活动进行食品安全知识的宣传，继续大力宣传《食品安全法》，提高广大群众的食品安全意识，增强广大群众识别假冒伪劣食品的能力，增强公众食品安全消费信心，通过宣传，促进春节期间食品市场的繁荣和发展。
四、加强应急值守，做好防范应对
本镇在春节长假期间，落实安排值班人员，保证联络畅通，确保群众举报和发生的食品安全问题做到及时处理。

㈤ 乡镇食品安全实施方案

XX镇食品安全工作方案

为了扎实开展今年创建食品安全示范乡镇，根据区卫生局有关文件精神，结合我镇实际情况，特制订本方案。
一、统一思想，明确目标，充分认识加强食品安全工作的重要意义
加强食品安全工作，保障人民群众的身体健康和生命安全，是实践"三个代表"重要思想和增强党的执政能力建设的具体体现，是全面建设小康社会、提前基本实现现代化的内在要求，是贯彻落实以人为本的科学发展观的重要内容。各部门要充分认识食品安全工作的长期性、重要性和紧迫性、坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的工作原则，进一步落实"全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动"的工作机制，采取切实有效措施，全面加强食品安全工作。力争通过努力，使我镇食品生产经营秩序得到明显好转，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制；以农村现代流通网、监管责任网、群众监督网为主要内容的食品安全长效机制初步建立；食品安全监管体制更加完善，标准体系、检验检测体系、信用体系更加科学有效；行业协会和中介组织的作用进一步发挥，企业的安全责任和意识明显增强；消费者的食品安全意识、防范水平和监督能力显著提高；食品产业基本实现持续健康快速发展，人民群众的食品安全和健康消费需求不断得到满足。
二、突出重点，强化整治，切实抓好食品安全工作
以食品安全专项整治为切入点，紧紧围绕粮油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等七大类食品，狠抓源头、生产加工、流通、消费等四个环节的专项整治，深入持久开展食品放心工程。
（一）强化食品源头污染的整治。继续推进"无公害食品行动计划"，严格农业投入品管理，开展农业投入品和农产品质量安全监测，加大对蔬菜农药残留和生猪"瘦肉精"的例行监测力度，深入开展对种植业产品农药残留超标、畜产品违禁药物滥用的专项整治。向农民宣传普及安全使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和动植物生长激素等知识，推广使用低毒、低残留高效农药、兽药和无污染添加剂、规范种植、养殖行为。大力推进农产品标准化示范区、养殖小区、无公害农产品基地、示范农场、无规定动物疫病区和出口产口生产基地的建设，推进产地环境污染监测工作，加快无公害农产品产地、产品的认定和申报认证工作。
（二）强化食品生产加工环节的整治。高度重视区域性食品质量问题的整治，切实提高食品工业水平。严格食品生产许可制度，严厉查处无卫生许可证、无生产许可证、无营业执照的生产加工行为。严格实施食品质量安全市场准入制度，抓紧对肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻米面食品、膨化食品等10类食品实施市场准入，尽早启动其余13类食品市场准入工作。加强食品生产加工企业监管，实行生产企业巡查、回访、年审、监督抽查等监管制度。加强对生猪屠宰监管，整顿和规范肉品流通秩序。继续开展食品添加剂专项整治，严厉查处滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品的违法行为。加大集贸市场"肉菜粮三放心工程"、"放心豆制品工程"、"放心早餐工程"的推进力度，积极推进符合食品安全要求的生产流程，扶持诚信守法的生产企业，倡导市民放心满意的品牌食品。
（三）强化食品流通、消费环节的监管。落实市场主办单位对进场经营者的资格审查、食品质量管理和教育引导责任，严把市场准入关。全面落实市场巡查制度，完善监督抽和食品卫生例行监测制度，督促经营企业落实食品进货查验、索证索票制度，严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度。加强对餐饮业、学校食品卫生监督量化分级管理制度。强化食品安全标识和包装管理，开展学校食品、散装食品专项检查。
（四）强化农村食品市场整治。将监管的重点和工作重点下移，加强农村食品市场监管。加大对社区、城乡结合部和村建的各类食品批发市场、集贸市场、商店超市、个体厅点、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度。加强对校园及其周边地区（特点是农村学校）食品销售网点的检查整治，取缔无照经营食品和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。对儿童食品生产、加工、经营企业进行一次全面普查，严格儿童食品的市场准入，坚决取缔未经许可生产儿童食品的加工点，切实维护未成年人、农民和低收入者的利益。
（五）依法严厉查处食品违法犯罪行为。按照国务院《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》，各食品安全监管执法部门要加强同公安机关联系，及时移送涉嫌食品犯罪案件，不可以罚代刑。凡是涉嫌生产、销售假冒伪劣及有毒有害食品等犯罪案件，要发现一起查处一起，特别是要集中力量及时查处一批大案要案，以起到震慑作用。重大典型案件查处结果及时向社会公布。
（六）加大食品安全宣传教育力度。各食品安全监管部门要加强与宣传、教育、新闻等部门和单位的密切配合，广泛深入开展食品安全宣传教育。大力宣传食品安全法律法规和基本常识，积极引导广大生产经营者诚信守法经营，切实提高人民群众的自我保护能力和食品安全意识，营造人人关注、人人重视食品安全监管的社会氛围。坚持正确的舆论导向，充分报道各部门加强食品安全工作的成果以及优质食品、优良品牌和优秀企业，曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件。
三、标本兼治，着力治本，认真落实加强食品安全工作的各项措施
加强食品安全工作是一项长期、艰巨而紧迫的任务，必须立足当前，着眼长远，标本兼治，着力治本，建立食品安全长效监管机制。
（一）切实加强对食品安全工作的领导。为切实加强对食品安全工作的领导，成立"射阳县食品安全领导小组"由镇政府分管领导任组长，政府办、卫生院、工商所、公安派出所、财政所、经贸所、农林所、教育办、粮管所、城管所等部门和单位负责人为成员，主要职责是：研究、草拟全镇食品安全工作重大突发事件的预警和应急机制、及时报告制度以及日常监管信息沟通机制，处理食品安全重大突发事件；协调解决食品安全工作中遇到的重大问题，指导、监督和检查全镇食品安全监管工作。
（二）进一步理顺食品安全监管职能。按照一个环节由一个部门监管的原则，进一步理顺食品安全监管部门的工作职能，明确监管责任。射阳药品监督管理局承担县食品安全领导小组办公室工作职责；质监部门负责食品生产加工环节的监管，并承担由卫生部门划入的食品生产加工环节的卫生监管职责，实行生产许可、强制检验等食品质量安全市场准入制度，查处生产不合格食品及其他质量违法行为；工商部门负责食品流通环节的监管，承担食品生产企业及个体工商户的登记注册、上市食品质量监督检查工作，取缔无照生产经营食品行为，卫生部门负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生许可和卫生监管，负责食品生产加工环节的卫生许可，查处上述范围内的违法行为；经贸部门负责生猪定点屠宰管理，会同有关部门整顿和规范肉品、酒类流通秩序；农林部门负责初级农产品生产环节的监管和畜禽产品检疫检验；海洋与渔业部门负责水产品生产环节的监管。经贸、农林、海洋渔业、粮食、教育等有关行为主管部门要加强种植养殖、食品加工、流通、消费环节的行业管理工作，积极发挥行业协会和中介组织在食品安全监管中的作用，引导、监督各单位模范遵守有关食品安全法律法规，生产经营使用安全食品。有关部门要根据职责调整，尽快清理涉及食品安全方面的规范性文件，促进食品安全管理的法制化、规范化和制度化。同时，要积极研究加强综合执法、联合执法和日常监管的机制与措施，落实内部和监管责任制和责任追究制。
（三）强化对食品安全监管的责任。镇政府要对当地食品安全负总责，统一领导和协调本地区的食品安全监管和整治工作。建立健全食品安全组织协调机制，统一组织开展食品安全专项整治和全面整顿食品生产加工业；成立相应工作机构，狠抓各项措施的落实；建立并完善工作责任制和责任追究制，特别是强化企业法人代表作为食品安全第一责任人的责任，形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全责任体制体系。镇人民政府主要领导是本地区食品安全的第一责任人，分管领导是直接责任人。对因工作失职、监管不力而发生重大食品安全问题，甚至引发重大食品安全事故的，要依法、依纪追究政府及单位责任人的责任。同时，对街道办事处、社区居委会、农村村委会等基层，也要落实相应的监管责任。
（四）加强执法队伍建设。充实食品安全基层执法人员力量，加强执法队伍的思想建设，业务建设和作风建设，强化法律法规和专业知识培训，提高队伍整体素质和依法行政的能力，做到严格执法、公正执法、文明执法。各部门要加大对食品安全监管的财政投入，切实改善执法装备和检验监测技术条件，保证办公、办案和监督抽查等经费。
（五）建立健全食品安全标准和检验检测体系。质监、农林等部门要积极推行有关食品质量安全国家标准和行业标准，积极制定修订我县配套实施标准。充分发挥有关部门现有检测机构的作用，完善检验检测体系，严格资质审核，并使其逐步面向社会，实现资源共享；实行检测信息共享，避免不必要的重复检测。
（六）加强食品安全信用体系建设。以食品生产经营企业建设为核心，按照"政府推动、部门联动、市场化运作、全社会广泛参与"的原则，积极探索建立健全食品安全信用体系的方法和途径，逐步建立食品生产经营企业质量档案和食品安全监管信用档案。
（七）加快食品安全信息体系建设。加强食品安全信息管理和综合利用，构建部门间信息沟通平台，实现互联互通和资源共享。农林部门负责发布有关初级农产品农药、兽药残留等检测信息。质监、工商、卫生和药品监管4个部门联合发布市场食品质量监督检查信息。药品监管部门负责全县食品安全综合信息的收集汇总、及时传递、分析整理及定期发布。要高度重视食品安全信息管理工作，除发布日常监管信息外，要及时将综合监管信息报送射阳药品监督管理局。要建立畅通的信息监测及通报网络，逐步形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。同时，建立相应的控制体系，健全作增强快速反应系统和能力，采取针对性措施，提高我县食品安全的预警和控制能力，及时研究分析食品安全形势，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。
（八）强化食品安全工作效能监察。监察部门组织对全县食品安全监管工作实施监察，采取日常监管与定期检查相结合、专项检查与全面检查相结合、一般性检查与重点典型剖析相结合、查处案件与责任追究相结合。同时，建立食品安全工作交通监察例会制度，多形式、多渠道地对食品安全工作方面的关键事项开展效能监察，督促各食品安全监管部门切实履行职能，严肃工作纪律，协调解决食品安全工作方面的突出矛盾，查纠食品安全工作中的存在问题。
（九）建立农村现代流通网、群众监督网和举报奖励制度。加快改造和规范农村基层流通网络体系，引导和支持商贸流通龙头企业，向农村发展连锁经营网点，建立商品配送和供应网络。广泛发动群众，拓宽信息渠道，构筑及时有效的"群众监督网"，充分发挥各级消费者协会及其基层组织的作用，在农村和社区抓紧建立一支群众性的消费维权监督员队伍，做好监督员的培训工作，提高其法制水平和监督能力。探索在各镇（区）的范围内实行统一的举报奖励办法，充分调动群众的积极性，建立方便、畅通的举报渠道，广辟执法监管部门的信息来源，增强市场监管工作的针对性和有效性，逐步建立全县统一的食品安全举报奖励制度。

㈥ 学校食品安全宣传资料

根据国家、省市关于食品安全工作的决定、意见，杭州市教育局于本学期开学后，对杭州市市属高校、中小学食品安全开展了宣传教育活动。市属高校于10月中旬在大学生中开展食品专题宣传教育活动，目的是为进一步健全大学生健康教育和卫生预防体系，及迎接11月国家对我市的食品放心工程综合检查评估，活动内容有：各高校于10月17日—21日的活动周里，举办了一次食品安全教育专题讲座；举行一次食品安全主题教育活动（如知识竞赛等）；各高校校报、学生报刊出一期食品安全知识专刊或专版；集中了一周时间利用宣传标语、宣传画等在校园中广泛开展食品安全知识宣传。在市属高校的食品安全专题宣传教育活动中，杭州市教育局要求各学校制定和完善食品安全突发事件应急预案，有条件学校要开设食品安全知识选修课，逐步将食品安全知识宣传教育纳入学校教学计划或新生始业教育等常规工作中。此外，杭州市教育局还要求各高校要明确专题教育活动负责人，制定专题教育活动方案，并作好近年来学校有关食品安全教育的文件、学习资料；本次活动方案、分发给学生的学习宣传资料、报纸等及学校食品安全突发事件应急预案、活动的有关音像资料的收集积累工作。
为了有效控制学校食物中毒及其他食源性疾患的发生，确保学校师生员工身体健康和生命安全，维护学校正常教学生活秩序，杭州市教育局对市直属学校和各区教育局（社发局）所属学校于10月17日至21日开展了市区中小学校食品卫生安全宣传教育周活动，目的是进一步提高学校领导和师生的食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实学校食品卫生安全责任制度和《杭州市学校突发卫生事件应急预案》，加强学校食品卫生安全知识的宣传和普及，提高学生自我保护意识和能力。在11月底12月初国家对我市的食品放心工程综合检查评估中，对我市学校食品卫生安全工作作出好评。杭州市区的中小学校和市直属学校在食品卫生安全宣传教育活动周期间开展的主要活动形式有：
（一）组织师生认真学习有关学校食品卫生安全的教育资料和读物。杭州市教育局和市食安办、市卫生局联合编印了一本《学校食品卫生安全手册》，免费赠送给市直属学校、各区属学校小学四年级及以上学生（小学低年级由教师讲解）。
（二）通过健康教育课、专题讲座和墙报、橱窗、黑板报等宣传阵地，集中进行了一次学校食品安全的宣传教育，也组织了专题黑板报或小报编报比赛和专题知识竞赛来普及学校食品卫生安全常识。
（三）各学校都发动了学生自我教育，提高认识，参与监督，消除隐患。并通过班队活动、学校网络组织学生对学校食品卫生有关问题进行讨论。
（四）有些学校还组织师生代表对学校食堂、小店进行检查，对购买校外不洁食品摊食品的学生进行劝导和管理。
杭州市教育局还专门下文对食品卫生安全工作提出要求：（一）各教育行政部门和学校领导必须高度重视学校食品卫生安全管理工作。要以此次宣传教育周为契机，对本校的食品卫生安全工作，特别是食堂、小卖部等进行一次全面检查和整顿，对存在的问题和隐患，采取切实措施予以整改，确保学校食品卫生安全。
（二）学校要落实教育内容，创新教育形式。特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品；不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。要扩大教育的影响力，教育一个学生，影响一个家庭，可通过“携手‘1+6’”等丰富的活动形式，把食品卫生安全教育活动向家庭和社区延伸。
（三）教育行政部门和学校应积极争取和主动配合公安、卫生、工商等部门，深入开展学校及校园周边治安综合治理工作，及时清理校内外违规经营的饮食摊（点）和食品小卖部，为学生提供一个安全、卫生的学习、生活环境。
（四）各区教育局要做好信息传递和资料积累工作，对本次活动中成效显著的学校要及时总结经验。市教育局将在各区教育局、直属学校上报总结材料后，在评选的基础上对这些学校予以表彰。

杭州市教育局计财处
二○○五年十二月
资料地点：http://www.hze.net/Template/ShowNew.aspx?id=38746

㈦ 关于社会实践和社区服务方面的问题！！！

暑期“食品安全知识进农村、社区”社会实践活动策划书 一、活动背景 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。为进一步加强食品安全宣传教育工作，提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力，根据《2009年浙江省食品药品安全宣传教育工作要点》和《2009年浙江省食品安全工作要点》要求，省食品安全委员会办公室、团省委、省学联决定联合开展2010年大学生志愿者暑期“食品安全知识进农村、社区”社会实践活动。 二、活动目的 在人们生活水平日益提高的今天，我们浙江工商大食品学院绿色风小分队怀着一个热心，带着本专业知识，抱着实践学习的目的走进社会，希望通过自己的努力、所掌握的知识的运用带给洞头市民们一些与食品质量与安全所需要注意到的相关的认识和知识，普及食品安全常识，增强群众对假劣食品的鉴别能力，达到一定的社会效应。同时，大力开展食品安全法规知识宣传，积极做好《食品安全法》出台后的宣传贯彻工作，配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法调研工作。并从中得到自身专业知识的运用与补充，和自身社会综合能力的提高。 三、活动内容 结合洞头当地的实际情况, 深入企业、社区、农村广泛开展食品安全宣传教育活动。针对日常生活中在食品安全方面所遇到问题，通过举行一些简易的互动活动普及食品安全常识，广泛吸引群众参与，使他们在喜闻乐见的活动中接受食品安全知识；通过开展食品安全知识咨询服务，发放食品安全宣传资料，组织参加食品安全健康知识讲座等形式，提升广大群众的食品安全意识和自我保护能力；宣传食品安全法规知识，积极做好《食品安全法》出台后的宣传贯彻工作；通过深入细致的调查研究，了解掌握我省食品安全有关情况，为政府有关部门决策提供参考依据。 四、活动安排 1. 活动主题：保障食品安全，你我共同的责任 2. 前期准备 I. 小分队名称： 绿色风暑期社会实践小分队 II. 组织成员： 指导老师：韩剑众（浙江工商大学食品学院食品质量与安全系主任） 队长（兼负责联系）：王友谊 副队长：吕书为 负责实验：黄静、楼超、韩璐、王梦冰 负责组织：杨佳 负责财务：王琼萍 负责安全： 褚鸿凯、徐诚荣 负责后勤（含食宿）：曾中阳（杭州商学院） 王志伟（浙江科技学院），当地学生，负责协助开展活动 负责协调（含摄影记录）：王梦冰 统计：（食品学院）党员5名，入党积极分子5名，团员5名 共记：10人 食安0902 班10人 。 III. 活动联系： a) 已向学院申报本次活动，并立项。准备好暑期社会实践的相关证明材料及活动所需的物品。 b) 已联系好洞头县食安办、团县委，并与其联系好接待工作。 IV. 相关材料的准备： a) 向本学院老师学习和掌握有关的知识，通过网络等媒介摘录相关知识的介绍。 b) 参加省食品药品监管局组织的培训，进一步掌握相关知识。 c) 准备好实验仪器及相关试剂，熟练操作各项快速检验实验。 d) 准备好相关传单、横幅、宣传板报等，队服，旗帜、帽子等由省食安办统一提供等10件。 V. 活动经费预算：宣传资料: 75（共计500份） 横幅： 60 （1幅） 宣传板报：免费（数幅） 服装： 免费 交通费： 1600（往返） 住宿： 2000（六天） 饮食： 900（一日三餐） 共记：4635元 VI. 活动前期交流 一、 理念：安全：安全的绝对权 团队精神：我们是一家人 合作理念：谦、和、忍、让 二 队员间交流活动意见 三、 宣读《浙江工商大学生暑期社会实践活动纪律》（自立） 第一：艰苦奋斗，做便宜的车，吃简单的饭，绝对拒绝生活的奢华以此来锻炼自己。 第二：做事要善始善终，有始有终，不做就不开头，要做就做到底，不找借口，不轻 许诺言，承诺的事情一定要做到底。 第三：独立自主原则，活动流程不要受任何人的强制安排。 第四：全心全意为洞头人民服务，尊重市民，服务市民。 第五：每天晚上必须进行交流和讨论，队员之间沟通情况，进行批评与自我批评，安排第二天工作。 第六：要有良好的团队精神，大家互帮互助。要经常进行批评和自我批评。 第七：队员内部要有良好的分工和分组，保证每个人都有事情可以做。设立安全员， 设立专门财务人员。 第八：安排专人做好日记，返校每人需交一篇总结。回校后要认真总结，开好研讨会，总结会。把这次活动作为队员能力和精神增长的良好契机。 第九：每日总结：每晚总结及部分项的内容安排。 VII. 联系媒体（如浙江日报社、浙江电台、温州日报、洞头县电视台等），向媒体介绍本次活动的目的与行程。 3. 活动进行中 I. 时间: 10年7月中下旬 II. 地点：浙江省洞头县各社区 III. 行程： 第一天、整理好活动方案，清点活动所需器材，抵达洞头,联系好洞头县食安办团县委，具体落实好住宿。 第二天、联系洞头县食安办、团县委，向其有关负责人详细介绍并洽谈本次活动的相关主题，步骤等有关事项，在食安办、团委的指导下征求其活动意见，开展活动，并积极争取必要的配合，以达到更好的活动效果。在相关部门的帮助下，联系好活动场地及单位，为更有步骤的开展活动作好准备。 第三天上午、以食品质量和安全宣传为主，活动场地为某一广场或农贸市场（待定） 第三天下午、参观当地相关单位（如：洞头县食品检验检测中心）作为一种了解、学习、增长见识的一部分。 第四天上午、以食品质量和安全宣传为主，活动场地为某一社区（待定） 第四天下午、参观当地特色的食品生产加工企业，了解其在食品安全控制方面的一些措施，并虚心学习 第五天、返校，总结与交流。 需要县食安办解决的一些问题： 1、帮助联系一个某一广场（或农贸市场），一个社区，一个相关食品检验单位，一个食品生产加工企业；活动现场需要桌子等； 2、现场实验可能需要使用一些实验试剂，由于长途携带不方便，故需要帮助解决； 3、如果县食安办不能安排解决食宿问题，望能帮助联系宾馆（或联系好某些学校学生寝室）等，费用由我们队员自己承担； 4、帮助提前联系好相关媒体，以扩大活动的宣传力度。 iv、具体活动方案： 形式一：设立演示实验台，利用食品安全快速检测箱等仪器试剂现场实验演示涉及日常生活中常遇到的和群众关心的食品，向群众展示辨别日常食品质量好坏（特别针对夏天这个特殊时期，如鸡蛋、牛奶等），并通过交流进一步帮助群众了解辨别方法。（主要实验方案见附表一） 形式二：设立咨询台，现场进行食品安全科普展览，发放《如何鉴别日常食品》等宣传资料，并发放一定数量的调查传单，从而帮助群众解答日常生活中有关食品安全的的一些困惑的同时对洞头市民的食品安全意识作进一不的了解。（宣传资料详见附件二、三） 形式三：设立与食品安全有关的游戏环节，具体形式如下： 以带有指针转盘转动的形式，让参与群众选出指定活动种类，具体分为6个种类（蔬菜类、水果类、谷物类、肉食类、食品添加剂类、其他），根据相应的活动种类在定应的问题箱里抽出所需回答的问题（日常生活食品小常识），并对其回答，若答对者答对题数为3个以上（至少三个），我们赠送特定形式的礼品（达不到3个的送气球），若答错了或答不出来，我们赠送气球一个，作为参与鼓励奖。 形式四：设立一个留言板，让对食品安全有感触并有兴趣留言的过往行人或活动参与者把自己想表达的意思写到特定小纸头上，并粘贴到留言板，经整理后交相关部门。 V 、纪律及观念： 1、以“促进团队合作”为中心，同时根据实际情况开展不同的工作。 2、安排好“安全第一”的活动顺利。 3、出行前，在各队员间做好沟通，统一意见、思想，避免工作中的冲突、分歧，产生冲突时，以大局利益为重；负责人在活动前做好详细分工，队员在各尽其责的同时，注重协作和团队精神。 4、每天晚上必须开会总结当天活动，安排第二天日程。 4、活动后期安排： 1） 回校后, 小组成员交流本次活动的看法,并写出自己在本次活动中的收获和总结,认真反思活动过程中存在的问题。 参考自：大学生精英论坛 http://bbs.172xiaoyuan.com/ 172校园活动网 http://www.172xiaoyuan.com/

㈧ 习水县《食品安全法》宣传活动实施方案的宣传载体

（一）开展食品安全知识进农村、进社区、进学校“三进”宣传活动。一是广泛宣传《食品安全法》。特别关注广大农村的食品安全问题，广泛运用电视、广播、报刊、图片、墙报、宣传资料等各种形式和途径，向广大农民宣传《食品安全法》，提高食品安全意识，维护自身权益。同时，向农民传授农业种植、养殖的安全知识，使农民自觉抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的渔药、兽药，努力改善农村食品安全监管薄弱的状况。二是开展社区食品安全法律及食品安全知识宣传教育。把食品安全知识宣传教育作为构建和谐社会的重要内容，对社区居民进行食品安全依法维权和科普知识宣传，提高居民食品安全科学消费水平和鉴别、抵制问题食品的能力。三是开展学校食品安全法律及食品安全知识宣传教育。充分利用学校各种宣传媒介，广泛开展《食品安全法》宣传教育活动，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力，强化学校食堂工作人员安全责任意识。
（二）开展食品从业人员教育培训活动。各有关部门根据职责，按照“初级农产品生产环节的监管由农业部门负责，动物畜禽产品的监管由畜牧部门负责，食品生产加工环节的监管由质监部门负责，食品流通环节的监管由工商部门负责，餐饮环节的监管由卫生部门负责，生猪和酒类的监管由商贸部门负责”的要求，要主动深入企业，定期或不定期举办行业内食品安全讲座和培训班，对食品生产、经营单位的负责人和从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，使科学规范生产、依法诚信经营成为企业的自觉行为,不断强化企业作为食品安全第一责任人的责任意识。
（三）开展食品安全科普宣传活动。利用电视、报纸、互联网等媒体，结合与老百姓生活密切相关的粮、油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、儿童食品等，通过开设宣传台、开辟媒体专栏、印发宣传材料等形式，对公众进行食品安全知识及依法维权和科普知识教育，宣传普及食品安全常识，增强消费者自我保护意识。有条件的食品生产经营企业、农贸市场、商场、餐饮单位采取悬挂标语、制作宣传栏等形式进行食品安全宣传。
（四）集中宣传活动。6月5日为全县《食品安全法》集中宣传日，各乡镇、各相关部门、食品相关企业设置咨询台，悬挂标语，组织员工学习《食品安全法》。各成员单位在统一划定的区域设宣传台，向群众发相关的宣传资料（各相关职能部门自备）。县质监局牵头，组织食品生产企业学习《食品安全法》，并在厂内挂出三幅以上宣传标语；县工商局牵头，组织食品经营企业学习《食品安全法》，在不影响店容的前提下，悬挂三幅以上宣传标语，并在农贸市场悬挂醒目标语；县卫生局牵头，组织较大餐饮店和宾馆餐饮部学习《食品安全法》，并在店堂内悬挂宣传标语；县教育局牵头，组织各学校师生员工学习《食品安全法》，并在学校食堂内悬挂宣传标语；农业局、畜牧局牵头，组织食品源生产者学习宣传《食品安全法》，有条件的悬挂宣传标语；县食药监局牵头，做好县级各部门及老干部的宣传工作，发放相关宣传资料；各乡镇原则上要在6月5日开展《食品安全法》宣传活动，悬挂三幅以上醒目宣传标语，组织辖区内食品生产、经营企业（个人）、集体用餐食堂学习《食品安全法》，并有醒目宣传标语，为了扩大宣传效果，各乡镇可在6月20日之前，利用一个赶场天设宣传台宣传《食品安全法》。

㈨ 学校食堂关于2020年秋季食品安全和粮食安全活动的方案

这种情况呢，一定要严格把关，出台一些管控的措施和。规章制度。积极的宣传和提倡。

㈩ 写一份关于学校食品安全定位的策划书应该包括哪些方面

一、活动概况 1. 活动主题：食品知识竞赛 2、活动背景 食品安全是国计民生之本。不仅关系着人民群众的健康和安全，而且关系着政府和国家的形象，不仅是人民群众最关心、最直接、最现实的重要民生和社会问题，而且是影响我国经济健康发展、社会和谐稳定的重要经济和政治问题。去年在各级领导的关心支持下，化学生物理工学院成功地建立了食品与营养协会，在校内取得了良好的反响。为了全校学生了解食品专业、学习食品知识、运用食品知识及深化食品安全认识，也为全院型的学风建设以及知识文明建设和精神文明建设，拟在4月12日左右举办第一届食品知识竞赛，打造一场全新的食品知识盛宴。 3、参赛对象：化院全体学生 4、组织方：化院食品营养协会 5、比赛时间：2009年4月12日晚7：00（活动总时长为1.5-2小时）（如有冲突 另行通知） 6、比赛地点：化院新化馆会议室 7、比赛形式：现场答题 8、主持人： 9、奖项设置及安排：（分团体奖和个人奖） 冠军奖： 1组 亚军奖： 1组 季军奖： 1组 优秀选手奖： 若干 二、活动前布置 1、活动方案的申报办理（策划部负责）； (1)各部提出各自方案策划,交流汇总,初步定稿； (2) 交会长等其他相关人士审核修改； (3) 再次修改，最终定稿。 2、活动请柬的设计寄发 （文艺部负责） 询问邀请对象及请柬要求精美程度，确定人员设计请柬请柬制作完毕，赛前两天发放完毕。 3、活动场所的设计落实布置 （文艺部负责） 申请确定活动举办的具体时间地点等 4、赛前宣传 (1) 制作A4纸大小的活动宣传单，粘贴在宿舍门前、餐厅对面（视情况）、图书馆，要求粘贴时间在人流高峰期，保证宣传力度，以免毁撕毁覆盖 (2) 宣传部制作宣传板，赛前2周摆放在学院门口 (3) 外联部帮助对外拉赞助，赞助形式不一定为金钱，优惠券等都可 (4)邀请几名专业人士作为嘉宾，并参加环节作评委。 5、题目征集 （咨询处负责） 6、报名方式 团队报名——要求组成团队报名，每队4-5人，将队员（标明队长）的班级姓名，联系方式投到“化院食品营养协会”信箱或交与秘书处 （ 15053502963 ） 7、会场布置： （1）背景装饰：晚会名称粘贴，会场装饰贴图， 环境布置桌椅、桌布、气球彩带装饰、麦克风、席卡、引导标志、联系礼仪} （2）比赛道具 比赛答题用的各项物品及晚会其它物资准备及采购，需要制作的道具：席卡，纸条，队牌 （3）现场拍照 8、活动金费申请及预算 气球10元 彩带 10元 矿泉水 20元 中性笔10元 A4纸 5元 请柬 10元 互动礼品 25元 选手奖品 （笔记本，笔，奖状证书等约100元） 总计190元 三、活动现场工作 （一）赛事附属工作 由秘书处负责计分，选出公正人员3名 活动全过程的接待，活动全过程的监控和具体事物协调 ，现场摄像摄影及现场制度，现场各节目人员的落实 物资调配礼品和奖励的发放 ，现场的清理和保管，责任下发到各部，由分管副会长负责； （二）赛事进程 各项比赛规则的说明 1、主持人 （1）主持人不得暗中提示，但可以多读一遍问题； （2）主持人不得有意拖长时间，影响选手做答； （3）主持人要读清题目，听清答案； （4）主持人在听清答案后，判定无误后给分； （5）主持人在未能听清答案或选手所答答案与正确答案有所出入，但不可判定其错时，必需请嘉宾评委判定； （6）主持人应在赛前想好5分钟以上调侃串词，以应付突发事件导致的比赛暂停。 2、评委 （1）评委必需公证严明，做到对错分明； （2）评委必需熟知各题答案的正确性； （3）评委要认真评判，不得错评； （4）评委一时不能判定正误时，要讨论通过； 3、参赛者（主持人词中不一定念全，但请参赛者以以下规则为准，严格执行） （1）参赛者必须服从主持人与评委的判定，不得有反对言行； （2）参赛者必须清楚做答，必须使用话筒，不得无理取闹； （3）参赛者在权利基础上可礼貌求助； （4）参赛者对主持人、评委产生不满时，不得当场顶撞； （5）参赛者如果多次无理取闹，有意打乱竞赛进程，根据情况，处理如下： a. 对于初次抵抗者给予警告处理； b. 对于两次抵抗者给予警告，并扣除分数； c. 对于三次抵抗者取消竞赛资格； （6）各参赛人员不得携带任何与比赛有关的材料入场。 （7）各参赛队必须无条件遵守本规则，服从竞赛结果。各队如对比赛结果产生异议，则在赛后书面提出。 （8）其他注意事项： a. 所有题目除特别说明外，在30秒内回答完毕才有效。 b. 每位队员在每题答好后要说一句“回答完毕”。 c. 除特别说明外，每位队员答题时都要在主持人把题目宣读完毕后才能答题。如果在答题前未听清，可以要求主持人重复宣读一次题目，主持人宣布答题开始，计时开始。在答题中途不得再要求主持人重复题目。 （三）关于竞赛大致进程 1、主持人介绍嘉宾，并请老师讲话，主持人宣布竞赛开始； 2、介绍评委、参赛选手；各比赛选手或团队作简短自我介绍 3、宣布比赛规则； 4、参赛选手预备； 5、预选环节开始； 6、两轮后，公布成绩，宣布决赛名单，准备进入决赛； 7、场外互动环节； 8、决赛环节开始； 9、比赛结束，工作人员统计结果，嘉宾点评； 10、主持人宣布结果； 11、颁奖，选手及观众退场。 （四）各环节比赛规则 1．知识竞赛分，比赛采取分数累加制，最后成绩两队一样，加赛一道抢答题，答对己方出线，答错对方出线；有三队出现同分现象，加赛一道抢答题,答对出线，答错另两方出线。 2． 每队都有一次机会求助现场观众，求助时间30秒，时间到则必须给出答案。 3． 环节规则。 第一轮： 小“食”牛刀 （必答） 该轮题型为是非题，一共6组，每组10题，每题10分，请代表队选组号做题；由主持人依次读题，每题朗读问题1次，然后请各代表队作答；每题从开始念题即可作答，答题结束时间为主持人念完题目后15秒；时间到后由主持人宣布时间到，请亮题板，主持人公布答案；工作人员记录选手分数。 第二轮：与“食”俱进 （必答） 本环节为选择题（本环节第三轮一共6组，每组10题，每题10分，请代表队选组号做题。由主持人依次读题，每题朗读问题1次，然后请各代表队作答。每题从开始念题即可作答，答题结束时间为主持人念完题目后15秒。时间到后由主持人宣布时间到，请亮题板，主持人公布答案；工作人员记录选手分数。（ 淘汰两队） 第三轮：“食”全“食”美 （抢答） 观看ppt。在主持人公布决赛名单，之后朗读与之有关的题目两道题，每道题10分 第四轮：“食”不我待 （抢答） 抢答（填空，选择，是非）难度逐渐增加，共15题，每题10分，主持人只念一遍题目，念完说“开始” ，各队即可抢答，抢到的参赛队既可以自己回答也可以指定其他一个代表队回答，答题时间为15秒 （超时的算答错），答对加10分，答错扣10分。工作人员核实分数去掉一队 第五轮： 趣味“食”足 本环节为互动环节，上台观众有红包奖励。 第六轮： 非常“食”刻（冠亚季军争夺） 本环节有30道题目，涉及知识面广，抢答题分为选择、简答等。每题10分，答错不扣分。由主持人出题。答对加上相应所写分数。选出冠亚季军，由嘉宾颁发奖品。 四、善后处理 1、 整理会场，交还相应租借器材，回收可再利用材料交院办 2、 活动新闻报道的搜集整理 3、 开会进行工作总结和效果评估 五、相关事项说明 1、策划书系就拟举办食品竞赛活动提出的总体方案，有些内容难免粗疏，尚待活动总体思路确定后再进一步细化，并据此制订具体的实施计划。 2、类似这样的活动一般需要准备一些时间。期望主办部门尽快审核确定活动的整体方案，及早投入前期工作。 3、本策划小组组成不久，但是本着专业，创新，认真的态度，具有相当的设计策划能力，力求规范的操作，达到优质的效果。蒙委托，竭尽全力，不负厚望。 4、部门虽有明确责任分工，但毕竟有能力之所常，应尽量提供帮助，共同协作。进入比赛当日，则会中人员混编，成立应急小组，应付突发事件。 5、所有涉及出题人员必须严格维护题目的保密性 6、所有到场人员必须遵守管理规责 7、活动总负责人：李君静 15898963469 具体负责人： 各部部长及干事 主办方：化院团委 参考自：172校园活动网 http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/ 原文地址： http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/shetuan/2010/0627/3649.html