❶ 大学生创业计划书范文
大学生创业计划书通常需要包含:
一、执行概要(也叫项目简介、项目概要、公司简介等)
1.用一段话介绍你为什么做这个项目(为什么做?市场痛点具体实际的分析)
2.用一段话描述你是怎么解决这个市场矛盾痛点的(怎么做?经营服务方案)
3.用一段话概括你目前做到的阶段、成果(项目运营现状,数据、图片、扶贫效果、社会效益、团队盈利、规模等)
4.团队牛逼人物介绍(可以是学生成员、可以是导师,重点要够实力,如果只是普通的,可不介绍,不占篇幅)
5.介绍你未来的规划(6个月、1年、2年即可,用具体手段达成具体目标,具体化、数据化,介绍不要模棱两可。不要长远计划,大学生创业难,做长远规划,意义不大。)
二、市场分析(也叫市场背景、项目背景等)
1.市场规模调查(也叫市场容量调查)
(1)分析真正的目标客户是谁?他们对本产品的需求程度?他们的数量及地区分布?他们对本产品的价格接受程度?以及目标客户其他属性分析。
(2)市场规模调查分成局部调查和大范围调查。
2.竞品分析(也叫竞争对手分析、产品优势分析)
(1)客观分析对手的优势劣势,从价格、成本、功能、品牌等方面进行分析。
(2)分析直接竞争对手和潜在竞争对手。
三、产品技术服务(针对研发团队,服务型团队可不写)
1.产品原型图/实用图
2.产品用什么技术实现什么功能?
3.目前产品研发阶段
4.有无申请专利
四、商业模式设计(也叫服务模式、经营模式)
1.商业模式图,理清整体的思路及安排。
(1)画商业模式图(把项目涉及到的主体与客户、用户、供应商等联系画成关系图)
(2)对节点(目标体)之间的关系进行注释说明,言简意赅,重点突出。
2.盈利分析
(介绍如何赚钱?哪些环节可以赚钱?)盈利点、盈利渠道分析,并且对应盈利数据简要概括,有分析有数据,避免口说无凭。
五、核心竞争力分析(创新点、竞争优势)
1.产品内在分析:技术壁垒、技术保护、技术优势、模式创新
2.对外竞品分析:性价比(价格、质量、服务等因素)
六、营销策略(市场营销、营销方案)
1.不要笼统讲线上线下结合,或者通过网络营销,具体的手段、办法和方案推广你的品牌产品,以及该方案手段产生的实际效果说明。
2.与营销方案相关的效果图片可以附上典型的1-2张。
七、SWOT分析
S (优势)从自身专业、时间成本、产品创新等方面介绍
W (劣势)从自身品牌影响、团队管理、缺乏市场经验等进行分析
O (机会)一般指政策以及社会营造有利于项目推进的环境
T (威胁)进入市场遇到的阻碍
八、风险分析与应对措施
通过梳理项目运营流程,把能预测到的风险都实际分析出来,切记不要模板化,没有的风险也生搬硬套上去,假分析。每个风险具体实际地分析出来,并且提出对应的可行的、具体的解决办法,而不是不痛不痒地分析、解决,只是为了凑字数或者完整所有模块。
例如:团队管理风险,本团队都是在校大学生,存在经验不足、执行力不够、无组织、无纪律的现象,容易工作感情混在一起,像过家家一样。
应对措施:建立工作汇报、工作计划、绩效考核制度,职责分清楚,责任到人。一开始就将各种遇到的困难、需要投入的时间精力说明白,让愿意继续做下去的有一定心理准备,避免一遇到困难就军心涣散。遇到不作为、拖沓的,先是批评通告,再有犯者,直接开除,团队是越减越精干的。
九、财务报表分析
1.负责人制作收入支出明细表
2.财务数据要符合规律,一般第一年是亏的(第一年各项投入成本大,业务不成熟收入较低,亏为主;第二年投入成本已有第一年的基础,无需那么大投入,且第二年业务逐渐成熟,收入提高,收支平衡或略微盈利为主;第三年才开始赚钱。)
3.转账截图、银行流水、缴税证明、开发票收发票等财务佐证材料都可以搜集制成图片进行展示。
十、人力资源(团队介绍)
1.组织框架
(1)组织框架图,实事求是,切勿设计各种不切实际的部门机构(例如刚开始不需要董事会、股东会,也不需要财务部,财务方面可委托财务公司进行申报,省时省力又专业。一般初创团队产品部、销售部两个部门足够了,包括负责人也不要高高在上,所谓统筹全局是不可靠的,负责人、所有成员都投入一线战斗,才能充分利用有限的人力资源。)
(2)对各个部门职责进行实事求是地介绍,借此也分析梳理公司部门的职责以及人员合理安排。
2.团队成员介绍
(1)成员介绍(头像归范,不要美颜图片,着装严肃即可,不一定得正装;专业介绍,与本项目有关系,体现专业优势;履历经验与本项目有关系,无关者不要写;最高级别的学生干部和奖学金各一项即可,不要过多介绍,占篇幅;重点介绍该成员在团队中担任什么职务,做出什么突出贡献,数据说明。)
(2)导师(专家、顾问)介绍(专业、履历、经验一定要跟本项目相关)
十一、未来愿景(战略规划)
做计划要实事求是,能预见可实现,手段方法也是具体的。一般分成未来6个月、1年、2年即可,用具体的方案实现具体的目标,而不是假大空说说而已。
❷ 有谁知道创业计划书怎么写,因为开始只是针对学生群体,不要太复杂
(一) 创业优势1、内在优势1.1、知识优势。结合上面分析的大学生自身特点可以看出,大学生具有较高层次的知识,是一个知识、智力和活力都相对密集的群体,他们享受了专业领域的分工,具有较强的专业能力,因此,知识资源成了大学生创业的最大优势,如计算机网络知识。1.2、活力优势。刚进入社会的大学生年轻有活力,勇于拼搏,无太重负担,具有较强的社会适应能力;自信心较强,对自己认准的事物会有激情去体验。1.3、创意优势。大学生有强的领悟力,自主学习知识的能力强,善于接受新事物。思路活跃,创意新颖,能将所学的知识很快内化为能力,外化为创造。具有创意就意味着创新,创新能力来源于创造性思维,一个成功的创业者一定具有独立性、求异性、想象性、新颖性、灵感性、敏锐性等人格特质。因此,创意能力影响着创业实践的特质,是促使创业实践活动顺利进行的首要条件,主要包括在专业、经营管理等方面的创意,因此是创业基本素质的重要组成部分之一。1.4、其他优势。除了以上的明显的优势外,大学生还具有策划、组织、领导、管理、公关等方面潜在特质,经过创业的体验,这些能力都将产生很强的外部性。2、外在优势创业除了有自身优势外,外部优势对其成功也起着很重要的作用,如国家优惠政策的不断出台、学校提供的就业培训、社会服务机构的积极扶持等。1.1、政府的优惠政策。为了促进大学生创业,各级政府相继出台了注册、贷款、税费、培训等方面的优惠政策。2003年6月,国家工商总局下发《关于2003年普通高等学校毕业生从事个体经营有关收费优惠政策的通知》后,上海、天津、重庆、黑龙江、辽宁、吉林、安徽、江西、福建、广东、广西、陕西、甘肃、新疆等省市自治区纷纷出台了类似政策,后来又陆续出台了优惠贷款的政策。受金融危机的影响,2009年各级政府的创业优惠政策在内容上比以往更加具体与丰富。综观这些优惠政策,可以分成两大类:(1)、具体服务优惠。第一,登记注册优惠。为确保大学生能迅速的进入创业状态,各级政府简化了的大学生创业注册程序,如某工商局规定凡申请从事个体经营或申办私营企业的,可通过工商部门注册大厅优先登记注册。申请人只需提交登记申请书、验资报告等主要登记材料,可先予颁发营业执照,并在一定期限内按规定补齐相关材料;某工商局为规范创业市场还推出专门针对大学生创业的特殊符号注册方式等。第二,培训、信息服务方面的优惠,为鼓励创业,政府提供的培训以及信息方面发布。(2)、具体经济优惠。第一,金融贷款优惠。一是优先贷款支持、适当发放信用贷款。如重庆针对大学生的贷款最高额度,从最初的2万元提高到5万元。同时,对创业能力强、创业项目优的大学生,贷款额度可放宽到8万元。第二,简化贷款手续。第三,利率贴息的优惠。对创业贷款给予一定的优惠利率扶持,视贷款风险度不同,在法定贷款利率基础上可适当下浮或上浮。如重庆对小额担保贷款额度为5万元以内、期限1年的,结清贷款本息后可申请续贷1年,第2年的续贷期仍可享受财政全额贴息,利率在人民银行公布的贷款基准利率的基础上上浮3个百分点。第四,税费的减免,如针对环保型创业实施减税政策,在培训方面的费用优惠等。1.2、学校资源。 美国波士顿银行于1997年发表了历时7年研究的题为:<<MIT:冲击创新>>的报告。该报告显示,如果把MIT校友和教师创建的公司组成一个独立的国家,那么这个国家的经济实力将排在世界的第24位。说明了大学对国家经济发展的重大影响。美国表现最优秀的50家高新技术公司有46%出于MIT的创业计划大赛。从该调查可看出,高等学校的“创业教育”对大学生创业起着重要作用。首先,学校拥有雄厚的智力知识资源,拥有很多创业优势项目,特别是高科技方面,如清华同方,北大方正等的成功。在我国普通高校中,分布着中国科学院院士,中国工程院院士,凝聚着一大批高水平的科学家、学科带头人,拥有学科综合、交叉和渗透的优势,是科学知识创新的源头,能够提供对社会经济发展有深远影响的科技创新性成果。并且每年高校获得的研发经费不少,这些宝贵的科技人力资源和研究项目及成果,是高校科技自主创新的最大优势。其次,高校除了鼓励大学毕业生开展自主创业之外,还容易对自主创业进行必要的实践指导,辅助学生创业时,在诸如产业选择、适应创业实践的市场经验指导等方面存在的不足,使高校毕业生不仅成为求职者,而且成为工作岗位的创造者。1.3、家庭方面刚毕业的大学生就会面临养家糊口的问题,这里自然就提到了两类家庭对学生创业的影响:一是经济能力好的家庭,学生毕业后不着急是否能就业,这类家庭的孩子的就业往往就有一定的缓冲期,因此,如果此类家庭的孩子通过自谋出路创业,在负担上不是很大,如资金负担。二是经济能力不理想的家庭,如学生没找到工作就叫他去创业似乎不太可能,创业比就业更加难,如果创业失败,将直接影响到整个家庭的经济能力。(二) 创业劣势制约大学生创业的因素很多,除了自身因素外,还有很多的外在因素。1、自身因素。首先,经验问题。由于学校管理方式上具有一定封闭性,因此,使得学生在校学习只注重了书本知识的学习而忽视了实践的锻炼。也有不少同学通过兼职的渠道来锻炼自己,但兼职经验和市场上要求的创业经验存在着经验上的缺口,适应不了市场需求,所以,缺乏经验是阻碍创业首要原因。二是知识系统化问题。创业是对复合型人才的要求,知识系统结构非常重要,主要包括创业手续、产品专利、财务知识、管理知识、法律知识、沟通知识、心理知识等,学生对于各种知识都要有所掌握。有的学生在创业过程中连如何签协议、如何签项目合同、对国家的基本优惠政策都不是很了解,有些同学写的商业计划书虽然想法有些创新,但目的不是很明确,有的目的很明确却又不会写商业计划书,文字表达能力欠缺。其次,政策信息盲。在网络已经发达的今天,很多学生对创业信息不是很了解。东华大学管理学院副院长顾晓敏教授曾专门对一些已经创业的大学生进行了一项小型调研,调查显示,有将近一半的学生对大学生创业相关政策不太了解,更有相当大比例的学生表示完全不了解(占22.02%),只有2.88%的学生表示比较了解,0.41%的学生表示很了解。再次,心理问题。就业难,创业更难,创业所涉及的维度更复杂,范围更广,要求学生必须具备良好的心理素质,再好的项目也要持久战的配合。2、外在因素1.1、政府政策落实不是很理想。当前,国家出台了一系列鼓励大学生自主创业的优惠政策。但现实中有些政策很难操作,有些在执行过程中变了样。尤其是在经营领域、融资渠道和税收优惠等关键问题上,创业的大学生们并没有享受到真正的扶持。很多基层行政单位,只知道国家对于大学生创业的相关优惠政策,并不知道如何来运作这些规定,没有具体实施的方案可以参考,没有相关的实例可以借鉴,影响了优惠政策的实施,如应往届毕业生的区别、户口档案的管理、政府办的咨询机构问题等等。1.2、创业投资家介入程度不是很理想。创业投资机构的投资对象常常是企业,在确定投资某家企业前,投资机构会详细调查该企业的管理团队、赢利能力、社会责任意识、高科技背景等等因素。创投机构一旦选定了投资对象,就会为其提供相关的资金、增值服务以及对其监督管理,帮助企业更好的发展和壮大。近两年来我国创业投资发展态势良好。特别是北京、深圳创业投资机构的发展。据不完全统计,全国独立的创业投资机构已超过100家。除政府创立的创业投资机构外,民间投资机构、 上市公司和大公司所属的投资机构大量涌现。投资对象也出现了多元化,除了对单一的企业投资外,还投资金融资产、房地产等。因此,大学生在创业过程的之中,应争取创业投资机构在资金、增值服务方面的支持以保证创业的成功。
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1、事业描述。
必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),哪些是你的主要客户。所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。
2、产品/服务。
需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
3、市场。
首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市场已有的客户,还是在新的市场开发新客户。不同的市场不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。
4、地点。
一般公司对地点的选择可能影响不是很大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。
5、竞争。
下列三种时候尤其要做竞争分析:要创业或进入一个新市场时;当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;随时随地做竞争分析,这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
6、管理。
中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,还没有明确的解决之道。
7、人事。
要考虑人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技术人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。
8、财务需求与运用。
考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的资产负债表、损益表和现金流量表。
(3)校园兼职打折卡创业策划书扩展阅读:
创业计划书的注意事项
对初创的风险企业来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。
可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。其次,创业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。
因此,在创业计划书必须要说明:
创办企业的目的——为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金?创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。
更重要的是,它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服出资者原有的或新来的为企业的进一步发展提供资金。正是基于上述理由,创业计划书将是创业者所写的商业文件中最主要的一个。
❹ 大学生创业计划书
现今,大学生越来越多的选择自助创业,但成功毕竟是少数人,多数人倒在了创业的艰辛路上。写计划书其实并不是口头的吹嘘,它的最终目的是能够实现融资,能够吸引投资商。当然它也能使创业者对于未来的发展有很好的规划,以及有明确的思路。现在大学生创业已经不是新鲜事,而计划书到底如何写其实也是大家在创业初期必须要引起重视的一个问题。
❺ 急求:大学生自主创业策划书
大学生自主创业策划书
(淘宝店与实体店的联合体经营形式加盟店)
一策划背景:在日益竞争激烈的市场经济体制下,大学生即将毕业投入社会。
1(调研背景)区域:(陕邮职院)路段市场行业的多样化以及发展势头的强弱程度。
2调研目的:了解各行业发展要求竞争程度,为自主创业提供依据,降低创业风险。
3调研对象:对校外各商业人士,服务性工作人员以及区域内具有代表行业及人员,对校内各老师,领导以及学生。
4调研方法:问卷调研,直接调研,电话访谈。
5调研区域:邮电学院外附近各商业,行业以及服务行业网点等。
6调研内容:各行业占总体发展比例,各行业发展程度,潜力水平,行业人员分配比例,新兴行业比例,自主创业成功比例,自主创业注意相关问题等。
7调研方案实施:调研活动分为前后期,前期负责校园市场的采样分析(重点抽样,随即抽样)占总活动(资源等分配)比例为30%,后期为校外市场调查(70%)活动期间人员分配为4组,甲组负责校内调查(人员分配占总体六分之一),乙组负责校外市场调查(六分之2)丙组负责信息收集,汇总,以及整各活动的控制和活动期间费用预算(六分之2)丁组负责资料的分析,编制报告,电子档案,PPT以供参考(六分之一)。
8调研报告:收集资料汇总,编制调研报告。
二环境分析:宏观环境(外部)政治开明,法律保护合法经营,经济可提供投资,贷款,技术成熟,文化和专业丰富。微观环境(内部)竞争着少,处于“蓝海”范畴,经营类型属于“加盟店”降低风险,增强加盟店市场占有率和竞争力。渠道成熟而稳定,社会公众对自主创业支持。
三4P策略:产品主要采取集中配货,降低风险,减少成本,质量保证;价格采取全国统一价,防止“串货”;分销渠道主要以物流公司和邮寄为主,促销,主要以网络形式开展。
四具体策划方案:
1商业选址,在交通便利处,
2布局装饰,以新潮,流行,时尚的主打色(黑色)为主,内部配以明亮新颖的色彩。
3店名,网络店“亲水人家”实体店“亲亲我的 宝贝”
4商业营业执照等,
5商品上架展览,
6设店长以名,服务人员(技术操作人员)
4宣传人员3(学生兼职)。
7商品宣传及市场推广:
(1)在邮校校QQ群,校内网,校贴吧,校友网等设立宣传本店开业喜讯。
(2)制作卡通人物式或手机模型的传单,进行全面宣传,
(3)通过学校广播,社团,报纸等进行宣传,
(4)本店以加盟店的形式与咸阳电信公司合作,经销或代销,提供咨询电信,天翼业务,手机,缴费,服务等。(联姻)
(5)开业期间以电信名义在设立横幅,树彩虹桥,彩球,说明合作关系和代售业务等,借势造势,加大宣传,达到双赢。
(6)本店网络设施与鲜网强强联并,通过鲜网把淘宝网站设为独立网站主页并义务维护,还可增加鲜网收益,达到双赢。
(7)实体店可与邮校附近零售商达成共识,建立合作关系,防止小区域串货,同行业或价格战,形成小部分的供应关系,比如零售商利用本店的渠道而降低成本支出,给予本店回扣。
五方案控制:前后期活动各设营销总监一名,下设市场督导4名,分别控制校园市场,校外市场调研,策划方案监督和协调。
六方案预算:可预算经费+不可预算经费=(保守数字)20万
七结束:此次自主创业策划虽属于行业策划,(通讯行业)但具体流程和大致框架与以前的策划方案有所不同,其中的不足望老师指正。
你可以借鉴一下。
❻ 大学生创业计划书怎么写急求
大学生创业计划书通常需要包含:
一、执行概要(也叫项目简介、项目概要、公司简介等)
1.用一段话介绍你为什么做这个项目(为什么做?市场痛点具体实际的分析)
2.用一段话描述你是怎么解决这个市场矛盾痛点的(怎么做?经营服务方案)
3.用一段话概括你目前做到的阶段、成果(项目运营现状,数据、图片、扶贫效果、社会效益、团队盈利、规模等)
4.团队牛逼人物介绍(可以是学生成员、可以是导师,重点要够实力,如果只是普通的,可不介绍,不占篇幅)
5.介绍你未来的规划(6个月、1年、2年即可,用具体手段达成具体目标,具体化、数据化,介绍不要模棱两可。不要长远计划,大学生创业难,做长远规划,意义不大。)
二、市场分析(也叫市场背景、项目背景等)
1.市场规模调查(也叫市场容量调查)
(1)分析真正的目标客户是谁?他们对本产品的需求程度?他们的数量及地区分布?他们对本产品的价格接受程度?以及目标客户其他属性分析。
(2)市场规模调查分成局部调查和大范围调查。
2.竞品分析(也叫竞争对手分析、产品优势分析)
(1)客观分析对手的优势劣势,从价格、成本、功能、品牌等方面进行分析。
(2)分析直接竞争对手和潜在竞争对手。
三、产品技术服务(针对研发团队,服务型团队可不写)
1.产品原型图/实用图
2.产品用什么技术实现什么功能?
3.目前产品研发阶段
4.有无申请专利
四、商业模式设计(也叫服务模式、经营模式)
1.商业模式图,理清整体的思路及安排。
(1)画商业模式图(把项目涉及到的主体与客户、用户、供应商等联系画成关系图)
(2)对节点(目标体)之间的关系进行注释说明,言简意赅,重点突出。
2.盈利分析
(介绍如何赚钱?哪些环节可以赚钱?)盈利点、盈利渠道分析,并且对应盈利数据简要概括,有分析有数据,避免口说无凭。
五、核心竞争力分析(创新点、竞争优势)
1.产品内在分析:技术壁垒、技术保护、技术优势、模式创新
2.对外竞品分析:性价比(价格、质量、服务等因素)
六、营销策略(市场营销、营销方案)
1.不要笼统讲线上线下结合,或者通过网络营销,具体的手段、办法和方案推广你的品牌产品,以及该方案手段产生的实际效果说明。
2.与营销方案相关的效果图片可以附上典型的1-2张。
七、SWOT分析
S (优势)从自身专业、时间成本、产品创新等方面介绍
W (劣势)从自身品牌影响、团队管理、缺乏市场经验等进行分析
O (机会)一般指政策以及社会营造有利于项目推进的环境
T (威胁)进入市场遇到的阻碍
八、风险分析与应对措施
通过梳理项目运营流程,把能预测到的风险都实际分析出来,切记不要模板化,没有的风险也生搬硬套上去,假分析。每个风险具体实际地分析出来,并且提出对应的可行的、具体的解决办法,而不是不痛不痒地分析、解决,只是为了凑字数或者完整所有模块。
例如:团队管理风险,本团队都是在校大学生,存在经验不足、执行力不够、无组织、无纪律的现象,容易工作感情混在一起,像过家家一样。
应对措施:建立工作汇报、工作计划、绩效考核制度,职责分清楚,责任到人。一开始就将各种遇到的困难、需要投入的时间精力说明白,让愿意继续做下去的有一定心理准备,避免一遇到困难就军心涣散。遇到不作为、拖沓的,先是批评通告,再有犯者,直接开除,团队是越减越精干的。
九、财务报表分析
1.负责人制作收入支出明细表
2.财务数据要符合规律,一般第一年是亏的(第一年各项投入成本大,业务不成熟收入较低,亏为主;第二年投入成本已有第一年的基础,无需那么大投入,且第二年业务逐渐成熟,收入提高,收支平衡或略微盈利为主;第三年才开始赚钱。)
3.转账截图、银行流水、缴税证明、开发票收发票等财务佐证材料都可以搜集制成图片进行展示。
十、人力资源(团队介绍)
1.组织框架
(1)组织框架图,实事求是,切勿设计各种不切实际的部门机构(例如刚开始不需要董事会、股东会,也不需要财务部,财务方面可委托财务公司进行申报,省时省力又专业。一般初创团队产品部、销售部两个部门足够了,包括负责人也不要高高在上,所谓统筹全局是不可靠的,负责人、所有成员都投入一线战斗,才能充分利用有限的人力资源。)
(2)对各个部门职责进行实事求是地介绍,借此也分析梳理公司部门的职责以及人员合理安排。
2.团队成员介绍
(1)成员介绍(头像归范,不要美颜图片,着装严肃即可,不一定得正装;专业介绍,与本项目有关系,体现专业优势;履历经验与本项目有关系,无关者不要写;最高级别的学生干部和奖学金各一项即可,不要过多介绍,占篇幅;重点介绍该成员在团队中担任什么职务,做出什么突出贡献,数据说明。)
(2)导师(专家、顾问)介绍(专业、履历、经验一定要跟本项目相关)
十一、未来愿景(战略规划)
做计划要实事求是,能预见可实现,手段方法也是具体的。一般分成未来6个月、1年、2年即可,用具体的方案实现具体的目标,而不是假大空说说而已。
❼ 急求一份创业计划书
1、咖啡行业历史背景及现状分析
咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 2003年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄:18—25
特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位
精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。价格定位符合消费者需求才是硬道理不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
3.1 店长:
1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。
2. 对外为咖啡厅的代表人。
3. 参与营业活动的执行者。
4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7. 传递总部和分店之间信息的传播者。
8. 推动组织学习与知识管理的教练。
9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10. 寻求市场机会与创新的企业家。
3.2 行政人事部 负责人:
部门
主管单位
行政人事部
F7咖啡店
部门工作目标
负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。
为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限
负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况,参与组织和协调全店生产经营工作,统筹店内重大活动及会议安排,起草重要报告和文件,做好文件的传递、落实与内外宣传,统一公司办公用品管理,并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。
制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策,监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
F7咖啡店设有:
店长1名;
行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;
财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;
市场部:部长1名,成员3名;
采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名 ;
酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;
部门工作职责
负责程度
工作标准
按时优质做好文件、总结资料的起草,及时做好重要会议的组织工作。
全责
起草文件资料及时优质,会议活动协调有效。做好每次会议的会议记录。
做好档案、文件资料、报刊读物的管理工作,并统一对办公用品、各类印章和复印机等的管理。
全责
准确、规范、高效,严格按照文件运作及档案管理的要求开展工作。人员到职与离职的相关办理仔细严谨。
员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。员工考勤,督导并薪资核算。
全责
考核:从德,能,勤绩四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据。
制定招聘、选拔程序,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理。
部分
招聘渠道广泛,人员需求达成率高,计划合理,组织得当,把关严格,甄选准确。
适时制定、调整薪酬福利方案及其它激励政策,审查、发放各职能部门、事业部及有关分公司工资,并对出现的问题进行调查、处理。
全责
记时工资制: 不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。
做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴
部分
用心
员工考核表
工作态度
事业心进取心
1、工作热情时高时低,缺乏进取精神(3分) 2、能热情工作,但不持久 (4分) 3、有进取心,工作热情,积极性高(5分)
责任心
1、对本店销售状况漠不关心 (0分) 2、涉及个人利益时会关心 (2分) 3、对分配下来的任务被动完成 (4分) 4、对店内工作积极参与,与本店共命运(5分)
品德修养
(店内所有人员进行打分取平均,5分满)
办事效率,
工作质量等
1、提前完成,质量达标(5分)
2、按时完成,质量达标(4分)
3、推迟完成,质量一般(3分)
4、没有完成,质量很差(0分)
出 勤
1、 缺席(-2分)
2、 迟到、早退(-1分)
3、 按时上下班(0分)
爱护店内设施
1、 损坏或遗失(-2分)
2、 不整齐,不干净(-1分)
3、 整齐,干净(1分)
4、 物品摆放别出心致(2分)
月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的第一个星期之内完成,由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表,按照不同权重计算得到一个分数,将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分,然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级。评价结果与奖金、激励制度挂钩,被评价者如果对评价结果不满,可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意。 奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。
员工守则与店规
人事记录
员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证
员工在当值时须佩带员工证。如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。
工作责任
员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度
对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执。如发生事故,应立即通知上级领导处理。
仪容
须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为
员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方。
拾遗
如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回。 绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分。
携物出店
员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警
员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场。
3.3 市场宣传部 负责人:
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
(1)店铺个性分析,优势:据在高校的市场抽样调查,云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度,广告语“味道好极了”着重于其功能定位,在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析:首先,根据我们的市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
(2)活动具体实施
1. 活动时间:2010-06-1——2010-06-30
2. 活动主题:同你的朋友来这里邂逅
广告语:亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3. 活动内容:在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画,注明主题和广告语
4. 活动方式:1)消费满XX元钱,可送一张积分卡,积满X分 送一杯XX口味的咖啡
2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的:入客数增加20%,让广大学生了解云山水榭咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合
A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受
B网络广告:校园网,flash制作,表现咖啡屋的饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址,注册,加入云山水榭咖啡屋俱乐部,获得优惠券)
C广播广告:宣传云山水榭咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况。
D校园电视传媒:系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)
(3)各阶段费用预算
1.POP费用:100张*X元=XXXX元
2.优惠券印刷费:XXXX元
3.送顾客咖啡成本:成本(X元)*入客数*送比数(3%)= XXXX元
4.其他活动费
3.4 采购部 负责人:
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置:采购业务主管1名,采购员若干名,记录员2名
主要职能:
部长:采购业务主管,作为采购部的直接领导人,必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外,采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作.。
采购员:采购员主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。
记录员:2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况,记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。
采购工作流程
采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报,在接到批示的采购清单后,由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算,并将预算款单递交财政部申请购物经费,并由记录员记录在当月收支单上, 供月末核查, 采购经费将交给采购员外出采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。 采购部的管辖范围
(1)采购部所属员工。
(2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。
(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。
3.5 财务部 负责人:
财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约2000元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
现金流量预测表
收入:
6月
7月
8月
咖啡平均价格(元/杯)
40
40
40
咖啡销售量(杯)
1500
1705
1860
销售收入(元)
60000
68200
74400
资本金(元)
18000
20460
22320
总结(元)
78000
88660
96720
A:(元)
263380
支出:
6月
7月
8月
税(元)
1000
1000
1000
员工工资(元)
800
800
800
电话费(元)
300
280
260
差旅费(元)
300
260
220
其他费用(元)
200
200
200
合计(元)
2600
2540
2480
B:(元)
7620
总现金流量 C=A+B (元)
271000
三个月累计现金流量 D(元)
271000
一般问题所采取的行动:
顾客稀少销售额降低,作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。
3.6 酒水服务部 负责人:
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡,冷饮,糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。 人员设置及主要职责 人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。 主要职责分工: 部长:
1、全面主持本部工作,配合店长安排,协调各部门工作,确保当日任务顺利完成。
2、确保咖啡,冷饮,糕点和酒水的正常供应,审核采购计划,统筹策划和确定采购内容,检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。
3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训,开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训,对糕点饮品师傅进行业务培训,鼓励他们有新花样,新创意。
服务员:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务,引领客人结帐。
3、清理台面,做好卫生工作,按规定开启单据,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。当遇到不合理要求时,要礼貌在先,沉着冷静,并及时报告上级负责人。
糕点饮品师傅:
负责各种点心饮品的设计及制作,不断创新研制新品种。
本部要求:
1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。
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目录
一、公司基本情况
(一)项目名称:**咖啡店
(二)经营范围:面对广大的居民
(三)行业类型:零售
(四)项目投资:约20万元
(五)场地设置:安徽省芜湖市
(六)项目概况:为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心),提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
(七)经营宗旨:****咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。
二、产品/服务介绍
Taste不仅提供中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使Taste(品味)咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。
门旁摆放着美丽的盆景,屋内挂着精致的装饰,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。坐在窗前,你可以看见人来人往,在生活节奏快的都市里面感受到放慢的节奏,放松自己。在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
三、行业/市场分析
随着中国改革开放之后,西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐,咖啡成了世界三大饮品之一。无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机,我们根据市场分析,Taste(品味)咖啡屋即将出现……
经调查,我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求,其中我们可进入的市场约有12亿。公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品,以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求,使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案,针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。
公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。
饮料行业预测咖啡这一饮品将会继续爆炸性增长,未来10年年均增长率将高达35%以上。由此我们可以想象,中国咖啡市场的发展空间是多么巨大,难怪国际咖啡组织也将中国视为全球最有潜力的咖啡市场。
四、业务现状
目前,广州天河区龙洞的咖啡市场并不太激烈,特别是在居民小区周围,还没有相应的竞争者和竞争压力。而且,位置特别有利,附近有多所高校,又靠近居民小区,客流量和消费能力都能够满足。
五、财务分析
(一)投资估算:
A.一次性固定投资: 50000元,其中包括:1、房租首付 10000元,2、装修费 20000元,3、开办费用 5000元,4、杂项支出 7000元,5、设备用具购置 8000元;
B.流动资金及原材料备用金 70000元
(二)成本控制(每月):
租金2000元,材料进货费用5000元,人员工资大约20000元,按不同的级别不同的工资,不可预支薪水的10%。小计每月成本约:27000元。月均营业额:45000元。
(三)盈利能力(月)
营业额—成本=营业利润,45000-27000=18000;年利润:18000×12=216000元
(四)投资回收期:
投资回收期:200000/18000≈11月≈1年
六、融资计划
向银行贷款注册资本的50%,然后剩余的由4个股东分摊。期限为1年。其间如有一股东退出,此股东便只能持有5%的股份。
第一部分 公司概况
一、公司介绍
Taste(品味)咖啡馆以典雅风格为主的新开休闲咖啡屋,本着“优质咖啡,服务优良”的理念来推广咖啡精神及文化。咖啡馆提供一流的咖啡及差点以供满足所有消费者的需要。Taste(品味)咖啡馆本着发扬咖啡文化的责任选择出具有特色的Taste(品味)咖啡屋的咖啡文化。Taste(品味)咖啡馆给人温暖、典雅、舒适的感觉,是充满年轻朝气,有咖啡内涵的品位场所。
二、主要股东
股东名称 出资额 出资形式 股份比例
温少仪 10万元 现金 50%
温卫华 5万元 现金 25%
温少莹 3万元 设备 15%
温少慧 2万元 现金 10%
三、团队介绍
团队的构成:
我们的创业团队在创业前期,既是创业计划书的起草者,也是前期资金的筹措者。这个团队的构成,具有非凡的意义,因此,选择合适的人群,是一项艰巨而谨慎的工作。经过数次严谨的选择,我们的团队已经初步成型:
店长:某某
行政人事部部长:张三
采购部部长:李四
财务部部长:王五
市场部部长:刘七
开发部部长:赵六
管理规划部门设置与职责
☆店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受周围居民及顾客的监督,做好咖啡屋与周围居民的交流工作。
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行;代表咖啡屋与周围顾客进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。
☆行政人事部
主要职责:
1.人员到职与离职的相关办理
2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理
3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业
4.员工考勤,督导并薪资核算
5.对本店各项工作的纪律检查
6. 做好每次会议的会议记录
7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴
8.协调本部门与其他部门的联系
人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名.
☆财会部
实行严格的财务管理;实现损益控制的手段是通过"周报表和“月报表”上的科目审核.审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。
☆市场部
负责咖啡屋的产品宣传,促销以及促进咖啡屋与消费主体——顾客群体之间的联系.它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流,销售情况,是个重要的部门。
☆采购部
咖啡屋采购部系咖啡屋下属部门之一,受咖啡屋管理,负责咖啡屋所有食品原料,经营物品的采购,验收`进出物品的记录等工作,是咖啡屋正常运营不可缺少的重要组成部分。
☆开发部
开发部负责开发新产品以满足不同的需求
四、组织结构
五、员工情况
员工人数 大专以上文化程度 大学本科
人数 比例 人数 比例
18 12 67% 6 33%
六、外部公共关系
我们的Taste(品味)咖啡屋虽然面积并不是很大,但是我们努力取得银行的战略支持。同时我们会积极争取咖啡的厂商的支持,有他们的大力支持,我们的咖啡屋一定能够有较好的的发展。
七、公司经营战略
我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数知道、了解我们的商品,并且还进来消费。为此我们会做到:
优质的咖啡,在咖啡馆里,咖啡的构成力一定要很强,不管是哪一种咖啡,假如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的竞争,更要面对各种商店的竞争,所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。
商品作为整体战略,对于咖啡馆而言,也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动,都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。
卓越的服务 ,最直接的,就是咖啡馆的服务人员在等客时,要有优雅的姿势,且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际,要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识,适时的为顾客做说明,同时还要具备商谈能力。还有,店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设,以及店铺的照明等,都要有效的运用,并进一步加强广告媒体的宣传效果,并提供各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。
第二部分 产品/服务
一. 产品、服务介绍
Taste(品味)咖啡屋位于天河区龙洞,咖啡屋主营咖啡、茶、西餐、冷饮、简餐、、酒水、功夫茶,品种多样;不仅有主打产品,季节性产品,以及活动性产品等等,能满足不同食客的需求。餐厅消费低廉,人均消费20-40元,是亲朋小聚、娱乐休闲的理想场所。
馆内设有休闲座,环境幽雅,纱帘飞扬,温馨的让你流连忘返,本馆同时经营巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式简餐,绝对是你休闲、聚会的好地方。咖啡屋将划分一部分区域为书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行免费阅读的设置。
二. 核心竞争力或技术优势
我们的Taste(品味)咖啡屋虽然不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还没有什么竞争者。但是,我们有坚实的核心观念。他们是:
1、可信赖的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。
2、高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节约利用。
3、良好的员工福利:对于固定员工而言,为员工提供最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。
4、和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我们Taste(品味)咖啡屋变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。
5、独树一帜的文化品位:有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。
我们Taste(品味)咖啡屋的优势在于采用了对面技术来为顾客服务,我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档,下次来时,我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务。有时,不用他们自己开口,就已经把他们所需的产品送至他们身边。
三. 产品专利和注册商标
我们咖啡屋虽然是新的品牌,但在之前,我们会研制一些味道一流的新品种为我们的咖啡屋申请产品专利。我们的注册商标即是我们店的名字和Taste(品味)进咖啡屋的图像。
第三部分 行业及市场
一、 行业情况
由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。中国潜在的咖啡消费者约为2-3亿人,这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。目前中国人的咖啡消费仍然不大,但增长势头非常可观,中国咖啡消费年增长率为15%,而世界咖啡消费年增长率仅为2%。咖啡在中国市场面临千年饮茶传统的巨大挑战,因此在中国市场的促销与宣传十分重要,而且必须采取有别于在其他西方国家的促销和宣传手段。
二、 市场潜力
中国随着经济的快速发展咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正被越来越多的中国人所接受,目前咖啡消费已成为时尚主流根据统计我国的年消费量约为20万吨,并以10%的速度逐年上升,而人均消费量则以30%的速度递增。全国各地区市场的消费量更以每年两位数的速度疯狂飙升,部分地区甚至超过了100%。由此可见,中国市场在咖啡消费方面的增长是非常迅速的,不久的将来中国将成为世界重要的咖啡消费大国。而根据另一项调查显示中国内地年人均饮用即饮咖啡0.11次,不仅和日本的107次相差甚远,也大大低于台湾(35次)、泰国(8.7次)和香港(4.9次)的水平。饮料行业预测这一品类将会继续爆炸性增长,未来10年年均增长率将高达35%以上。由此我们可以想象,中国咖啡市场的发展空间是多么巨大,难怪国际咖啡组织也将中国视为全球最有潜力的咖啡市场。
三、 行业竞争分析
随着人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。本行业报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息,对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析,对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。
目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上,除上海、广州、深圳等少数地区以外,其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平,星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。 不过,分析推断,未来5年咖啡饮料的发展应该比较快,保持在30%左右。
几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示,公司一直在关注中国咖啡市场,但出于市场竞争原因,不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。
除了市场潜力巨大,咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示,全球品牌包装食品饮料市场中,咖啡和茶叶利润最高,利润率在20%左右。
四、 收入(盈利)模式
大众化的专业服务内容,是目前可以考虑的方向。咖啡店是要盈利的,它和普通商品一样都要有核心的产品或服务,并且这种产品或服务是实的,不是虚的,是能运作的高度专业化的分工体系。我们咖啡店通过提供优质的产品咖啡,各种茗茶
经过分析,我们可以知道,我们的顾客基本是周围居民小区的居民和高校学生。因为消费能力不同,所以,我们针对不同的人群提供不同价位的产品。我们的咖啡屋可以根据收入水平、性别、年龄、消费爱好等市场因素,据此提供给顾客满意的酒水和服务。
市场规划
公司未来3 ~ 5年的销售收入预测(融资不成功情况下)(万元)
年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
销售收入 10 15 20 25 30
市场份额 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3
公司未来3 ~ 5年的销售收入预测(融资成功情况下)(万元)
年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
销售收入 15 25 35 45 50
市场份额 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4
第四部分 营销策略
一、 目标市场分析
(一)随着中国改革开放的深入,咖啡文化风靡中国
无论是新鲜研磨咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出馥郁的香气,令人沉醉。作为西方生活方式的一部分,咖啡已正式进入中国人的家庭和生活:在中国很多城市咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般破土而出,成为追求品质生活的人群新的消费时尚,装点着都市风情。
(二)中国咖啡市场巨大,有望成为世界最大咖啡市场之一
正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。
二、 客户行为分析
随着咖啡在中国的快速发展,咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者。
三、 营销业务计划
(一)价格定位:
Taste(品味)咖啡屋面向的群体包括:广大的周边居民及,附近高校的学生和教职工,其中周边居民为主要消费群体,但现阶段一般白领和其他的上班族不了解我们咖啡屋.所以在开业初期,在不降低咖啡屋的档次,保证成本收入的前提下,以及对消费群体的消费水平及消费对象的考虑,软饮料(如可乐),果汁,奶昔,冰淇淋,部分咖啡等价格会适当调低,利润率占成本的50%,水果,拼盘,茶点类利润率占成本的60%.但中高档次的消费品如红酒,鸡尾酒,品牌咖啡等,因降低价格会给人以格调,档次,及质量不高的错觉,所以价格定位以利润率占成本的65%出售.
(二)管理理念:
1.尊重餐饮业人员的独立人格
2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.
3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
4营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
(三)薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.
工作轮班组织:固定单班制
除了固定员工,对于兼职,在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员.
(四)人员考核:
从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据.
1.对员工的考核
我们将指定一套指标体系.比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察.每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数.
2.对管理层工作绩效考核
为了对管理层人员的工作能力,态度和业绩进行评价,制定此制度. 秉承公开,公平,公正,客观,多元主体评价原则,每个管理人员都要接受来自相关同事,直接下级和自我的评价.从德,绩,能,勤方面进行考核.具体如下:
德:民主性,品德修养;绩:办事效率,工作质量等;能:业务水平认识,分析决策能力,创新能力,自我学习能力等; 勤:协作性,责任心,进取心,纪律性,出勤等.
月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的第一个星期之内完成,由行政人事部统一发放评价表.年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成.评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交.评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表,按照不同权重计算得到一个分数,将得分先按上级,同事,下级,自我评价分类算出平均分,然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级.评价结果与奖金,激励制度挂钩.被评价者如果对评价结果不满,可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意.
奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)
❿ 求高人帮忙写一份有关大学生用五百元钱在校创业的创业策划书
你自己写吧,给你个样式:
创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持创业计划书必杀技如何写创业计划书呢?要依目标,即看计划书的对象而有所不同,譬如是要写给投资者看呢,还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写,计划书的重点也会有所不同。不过,创业计划书也有一般的格式,需要涵盖以下必须的内容。
创业计划书 6c
撰写创业计划书,首先需要6c的规范。
首先是concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。
其次是customers(顾客)。顾客的范围要很明确,比如说认为所有的女人都是顾客,那五十岁以上、五岁以下的女性也是你的客户吗。
第三是competitors(竞争者)。需要问,你的东西有人卖过吗,是否有替代品,竞争者跟你的关系是直接还是间接等。
第四是capabilities(能力)。要卖的东西自己懂不懂?譬如说开餐馆,如果师傅不做了找不到人,自己会不会炒菜?如果没有这个能力,至少合伙人要会做,再不然也要有鉴赏的能力,不然最好是不要做。
第五是capital(资本)。资本可能是现金,也可以是有形或无形资产。要很清楚资本在哪里、有多少,自有的部分有多少,可以借贷的有多少。
最后是continuation(持续经营)。当事业做得不错时,将来的计划是什么。
一般来说,创业计划书有三大部份。第一就是事业本体的部分,就是事业的主要内容。然后是财务数据,比如营业额、成本、利润如何,未来还需要多少的资金周转等等。第三是补充文件,比如有没有专利证明、专业的执照或证书,或者是意向书、推荐函。
创业计划书十章节
通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。
第一章:事业描述。必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户,所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。
第二章:产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
第三章:市常首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市尝既有的客户,还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。
第四章:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。
第五章:竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析:1.要创业或进入一个新市场时;2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3.随时随地做竞争分析,这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
第六章:管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。
第七章:人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。
第八章:财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。
第九章:风险。不是说有人竞争就是风险,风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等,并注意当风险来时如何应对。
第十章:成长与发展。下一步要怎么样,三年后如何,这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的,所以在规划时要能够做到多元化和全球化。