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策划书实训

发布时间:2022-05-11 08:53:51

Ⅰ 实习计划书怎么写

一、 实习目的
为提高涌德电子集团(UDE)在大陆地区重点大学院校中(二本以上)的知名度,帮助学校培养优秀的大学生,提高学生专业技能和社会适应能力,同时方便公司人才的选拔和任用,实现人力资源储备与接收的顺利接轨,特拟定此实习计划。
二、 实习对象
西南科技大学20xx届大学生
三、 具体要求为:
1. 专业要求:工业工程、工业设计、机械设计及自动化、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程(详见附件1);
2. 愿意在广东东莞市虎门镇或德阳中江县长期发展;
3. 有良好的道德品德,在校期间没有违反校规的行为。
四、 实习人数
20xx年实习人数:105人(其中中江厂69人,东莞厂36人)。
五、 实习时间
第一阶段: 1.5个月,20xx年7月10日—20xx年8月25日;
第二阶段:6—8个月,20xx年10月—20xx年6月。
六、 项目负责人:
大学生实习:人事—何贵成
学校项目建设:新技术研发部—彭代辉,人事—何贵成
七、 实习方式
第一阶段
1. 了解公司各部门作业内容及作业所需知识;
2. 理论讲座(根据20xx届大学生培训安排,适当加入实习生旁听);
3. 根据专业及个人发展适当安排意向部门。
第二阶段
1. 课题研究,以完成毕业论文形式展开;
2. 毕业论文的课题由公司、学校及学生三方讨论协商订立,考核在公司完成;该课题可以是部门内须解决的问题或其它相关课题。
八、 考核方式 : 公司考勤、主管考评及其它考评等。 实习生奖励及福利待遇(详见表一)
第一阶段:根据个人表现,综合评分,分为A、B、C、D四个等级。
A级:综合评分为90分(含)以上,助学奖金1000元/人,并可直接签订就业协议成为正式员工(按20xx届大学生招聘待遇执行)。直接签订就业协议之学生,返校就读期间由公司提供助学奖金每月800元;
B级:综合评分为75分(含)以上,助学奖金600元/人,并可进入第二阶段实习;或由部门主管同意后直接签订就业协议成为正式员工(按20xx届大学生招聘待遇执行)。直接签订就业协议之学生,返校就读期间由公司提供助学奖金每月400元;
C级:综合评分为60分(含)以上,助学奖金200元/人,经需求部门主管同意后, 可予进入
第二阶段实习;
D级:综合评分为60分以下,不发予助学奖金。
第二阶段:第一阶段表现优秀同学优先考虑。实习期间根据个人表现综合评分,分A、B、C、D四个等级。实习成绩由:每2个月1次的考核+毕业论文纸档报告+上台报告等三种成绩合并计算。在第一阶段直接签订就业协议之学生在第二阶段实习期间,其薪资(按20xx届大学生招聘待遇执行);其它第二阶段实习学生, 公司给予助学奖金每月2000元。实习期间学生所需遵守的相关要求、规定及享受公司福利比照正式员工办理。
A级:综合评分为90分(含)以上,毕业后免除试用期,并在标准薪资基础上直接加薪600元—1000元/月;
B级:综合评分为75分(含)以上,实习生可签订就业协议,毕业后免除试用期,并在标准薪资基础上直接加薪400元—800元/月;
C级:综合评分为60分(含)以上,经需求部门主管同意后可签订就业协议,毕业就职后进入2个月试用期,试用期满根据工作表现进行调薪;
D级:综合评分为60分以下,公司不予以录用。

Ⅱ 写实习计划书需要注意什么

书写实习计划书注意事项:

1、明确实习目的。

2、清楚实习任务。

3、实践与理论相结合。

4、通过工作日记,积累分析各种原始材料,总结经验教训。

5、实习总结。

Ⅲ 网络广告策划书

1919胡37元240飞

市场营销实训大赛计划书应包含的内容有哪些

执行概要
情景分析
营销战略
财务预测
风险分析
实时控制

Ⅳ 学校活动策划方案

目的——这次活动的主要目的是什么(迎接外校的实训的学生),要达到的效果回
意义——这活动答有什么用(比如宣传本校文化,增进兄弟校感情等等)
策略——打算做什么(欢迎会、联谊会、晚会)
执行——欢迎会怎么执行怎么做,什么套路、联谊会怎么做怎么执行,什么套路
预算——租用场地、横幅、电脑等等等等

Ⅵ 各位大侠求助啊!帮忙做一份策划书!关于网络和综合布线的!简单就好,但要达到它的要求。

有线加无线上网
一楼或三楼设一个计算机机房
使用胖瘦一体的ap做一个无线网就可以
用华三的h3c2220 价格大概是2200元
再配一个交换机,也是华三的大概1200
不知道你楼有多长,所以不知道布多少网线
RJ45水晶头多少个上网点*2就可以
所有的预算再多出10%
有问题继续问
就在线了

营销策划实训报告

做梦吧,沈师傅。

Ⅷ 求关于大学生实习经验交流会的策划书

活动名称:学习经验交流会

主办单位:机电系学生会学习实践部

一、活动名称:学习经验交流会

二、活动主题:给你一块基石,让你看得更远

三、活动背景;机械与电子工程系迎来了09级新生,为了欢迎机电系新同学加入这个大家庭,帮助新生对解决新环境带来的迷惘和困惑,让他们能尽快熟悉大学校园生活和学习,机电系团总支学生会特举办本次“学习经验交流会”。

四、活动目的:

“雄关漫道真如铁而今迈步从头越”。经历了六月高考的磨练,带着一份期盼,一份新奇,踏入了皖西学院、踏上了阳光的土地,莘莘学子将在这片阳光土地上迈开他们未来精彩人生的第一步。然而面对陌生的大学生活、学习,新生们肯定感到困惑、迷茫。本着为同学服务的精神,精心策划了此次新老生交流会的活动,希望新生能够尽快适应大学生活,投入到绚丽多彩的大学生活中去。通过此次活动我们希望达到以下目的:

1、构建一个新生与老生、新生与新生互相交流,展现自我的平台

2、解答新生们在入学时最渴望了解的大学生活中的各类问题

3、让新生们有从老生的经验中找到更适合自己的学习方法,让以后的学习更有目的性

4、让新生们在以后的学习、生活和工作中有个学习的榜样

5、为其树立奋斗目标,让其充实度过美好的大学生活。

五、活动内容:

1、活动时间:2009年10月15—16日晚七点

2、活动地点:c105

3、活动对象:机电系大一全体新生

4、活动规模:现场可容纳180人左右

5、主办单位:学习实践部

六、活动要求:

1、加强领导 精心组织

主办单位要高度重视本次活动,根据相应的部分制定活动实施细则和活动方案。

2、突出重点 大力宣传

主办单位要充分利用宣传栏等加强本次活动的宣传,广泛发动和组织,调动新干事的积极性,确保活动圆满结束。

3、活动落幕 认真总结

七、活动安排:

1、活动筹备期:

(1)制定活动实施细则和活动形式

(2)邀请优秀学长、学姐、主持人

(3)宣传工作

(4)搜集问题

2、活动开展期间

(1) 再次确定各项事宜是否已经布置完毕

(2)工作人员[配合主持人的工作(特别是交流环节)

(3)茶水,采照

3、活动后期

(1)整理相关活动纪录

(2)撰写新闻稿及总结

4、注意事项

(1)工作人员及新生提前到场

(2)维持现场纪律

(3)调试好电教设备

(4)主持人的选择

备注:数码相机、水瓶、茶叶、杯子、话筒等

附件一:

筹备期人员调配:

1、总策划:姜上游 崔普园

主要职责:(1)活动的开展统筹和协调工作;(2)监督各项事情的落实情况;(3)ppt的制作

2、负责人:汤林娟 洪怡纯

主要职责:(1)素拓申请表 (2)书写通知 (3)发放通知 (4)嘉宾的邀请(外语系 政法系 电信专业各2人)(5)主持人的邀请

3、负责人:曹书 朱拓

主要负责: (1)话筒设备的申请 (2)多媒体教室的申请 (3)嘉宾的邀请(计科系 数理系 机械 电气)

开展工作人员调配:

1、院团委抬东西 (朱拓 体育部)

2、a204桌子 (曹书 生活部 自律会)

3、桌布、茶水

4、采照 (网络部)

5、倒茶(女生部)

6、礼品发放(外联部)

7、素拓认证

8、清理会场(各部一人)

9、会议纪录(汤林娟)

【第二篇范文】

企业HR与大学生经验交流会
策划书
主办:海大CIC

 活动简介

本次活动由海大CIC承办,海大CIC是过来人大学生求职网在海事大学校园内下设的一个机构,旨在通过举办交流会、提供行业报告、创造实习机会等途径帮助在校大学生累计实习经验,解决就业难题。本次“企业HR与大学生经验交流会”将邀请企业HR走进校园,与同学们进行经验交流,我们希望提供这样一个平台,使企业与在校大学生各取所需,获取相应的优秀人才及行业信息。

 活动意义

大学生就业是企业与求职者双向的选择,而信息的不对称是导致求职者找不到满意工作,企业招不到优秀人才的原因之一。所以这个交流会的意义首先在于提供一个信息交流的平台,使在校大学生得以知晓企业的用人原则与要求,走出迷茫,对未来的职业生涯有一个清晰地规划,更加有针对性地提高自身素质以适应未来职场要求;使企业了解大学生的求职心理与综合素养,在以后的人才招聘方面更有针对性。
其次,本次交流会也便于企业方抢占先机,网罗优秀人才,制定人才培养计划。大学生就业难是困扰很多人的一个问题,当大部分人在为未来的工作发愁的时候,那些优秀的毕业生也在几个著名企业的OFFER之间做着比较与选择。优秀人才的流失对企业来说不能不算是一种遗憾,所以抢占先机网罗人才是必不可少的手段,相信这次交流会将会促成企业与优秀人才的双向吸引。
第三,此次交流会也便于企业展示企业文化与发展成果,扩大影响力。与投入大量的资金用于媒体广告宣传相比,校园交流会既能收到更好的宣传效果又能节省资金,还是一个展示企业文化的绝佳机遇。与商业宣传相比,校园交流会在潜移默化中树立起的正面的形象更加深入人心,很多人记住了来校园做宣讲会的公司却对某些世界500强企业一无所知。所以参与校园交流会无论是在企业外在知名度还是在对优秀毕业生的招募方面都具有正面的影响。
第四,此次交流会有利于企业制定或调整人才培养计划,招聘到更多适合企业自身发展的人才。现今大学教育体制对大学生的培养与企业对人才的素养要求有偏差,因此很多毕业生不能很好地适应相应职位的工作要求。通过此次校园交流会,企业方可以更好地了解大学生现今的素质状况,及时地制定或调整人才培养计划,以培养更多的优秀人才。
第五,此次交流会便于企业更好地了解海事大学学生的专业结构,进行不同专业优秀人才的考察与招募。海事大学不仅海上专业实力强劲陆上专业实力也不容小觑。交通运输及管理类专业是海事的另一大特色,信息与人文类专业实力逐年增强,海商法更是海大的一大招牌专业。今年海事更是跻身全国大学就业50强,自1909年建校至今优秀人才层出不穷,相信企业方会看到海大各专业的精英们。
第六,此次交流会便于企业制定或调整在校生实习计划,更有针对性地培养专业人才。目前大学生在实习方面遇到的难题堪比就业,于是很多人缺乏实习经验,正式工作之后业务不熟练,需要较长的时间来调整以适应工作环境,另一方面,企业也因为这部分员工的调整而付出了相当的成本,两方面都遭受了损失。认识到这一事实,微软、谷歌等公司已制定了相应的在校生实习计划,既为在读的大学生提供了实习的机会,又解决了“适应期”问题,并且实习生也会为企业带来新的活力,可谓一举多得。希望此次交流会有机会促成这样的实习活动,使企业方与在校大学生互利共赢。
最后,希望能与贵公司在各方面建立长期的合作。

 活动时间
2011年6月

 活动安排
前期宣传:在校园内悬挂彩喷、条幅,发放宣传单,播放活动宣传视频。
活动流程:发放调查问卷
主持人宣布交流会开始
主讲老师进行关于就业形势等方面的演讲
进入交流互动环节,同学们就自己关心的问题向老师提出疑问并
得到相应的解答
交流会结束
回收调查问卷
后期整理:对调查问卷进行数据统计,收集来自企业和学生的反馈信息。

 经费预算

 注意事项
注意现场秩序的维持,问卷调查的发放,及时给提问的同学提供话筒。

Ⅸ 如何写电子商务商业计划书

转载两篇文章,都写的不错。如何选择?呵呵~~~
第一篇
①首页
易趣的首页简洁素雅,给人的感觉有:权威、酷、大型网站等,色彩的基调使用的是偏中性,感觉适合的人群面较广。
淘宝的首页则采取了非常Q的方式来讨好人心,且多处运用了暖系色彩,虽然总体布局上两者相差不甚远,但是淘宝的感觉是:亲切、贴心。
另提一点,进入易趣社区的首页,给我的感觉是似乎进入了淘宝网。
②给予用户的便利
总体来说,在商品的分类、搜索、交易等方面,双方的表现基本一致,我想大多数交易网站也都类似于如此布局。
要提的重点是双方的附带产品,也就是说易趣提供给用户的附带品是“易趣助理”,而淘宝提供的则是“淘宝旺旺”。很显然这两款软件是截然不同的,“易趣助理”的功能是为卖家提供更方便的上货服务,而“淘宝旺旺”则将其功能放在了即时交流的平台上,这对买卖双方来说,都是互利的。或许有人会说,这样容易使买卖双方达成规避费用的协议,那对交易网站来说就是致命的武器。当时大家不要忘了淘宝尚在初期阶段,其麾下大多数卖家都是没几个心心的,卖家想冲心,必然不会逃避任何合理的费用,且淘宝现在处于优惠、免费的政策期间,如果有一天淘宝的高级卖家与易趣能相提并论了,那他BETA版本的淘宝旺旺就会有相应的更改措施了。
③店铺
由于我来的晚,没有亲眼领略到易趣免费店铺的风采,不过观赏了一下付费店铺。从两家的店铺布局来看,基本上也属于不分伯仲型,不过在我看来并无优点可言,或许是出于网络资源有限的考虑,店铺基本上还是字多图少,而且除了能传一张图片,选一个颜色外,基本体现不出什么个性。在这点上,双方没人能突破这个框架。
④论坛、社区
发现许多人都评论过这点了,易趣的社区给人的感觉是乱杂,就象一间毛胚房,没有什么装饰,淘宝的论坛则比较清晰明了,且运用了大量的主题色块,无论是查找帖子还是翻阅都较为轻松。
还有一点要提的是个人签名与图片,这个只在淘宝有,这也是淘宝论坛较为吸引人的特点之一,不要忘了,网站的浏览量基本由卖家所构成,职业买家不必每天都上网买东西,而且也没有任何牵挂,但是卖家则需每天都来,看看自己的店,看看论坛,看看有什么新闻。(除非是有特殊理由或者不负责任的)因此,照我看来,其实有70%的潜在购买者,都是一些卖家,卖家可以在1分钟内完成买卖身份的转换,而这点买家办不到。如果论坛贴子下有一张较为吸引人的店铺宣传图,且自动为你连接到你的店铺,那点击率必然上升。这比光看名字、不知卖什么的要好的多吧。
还有就是每个在淘宝开店的卖家都有一个属于自己的域名,虽然这仅是一个小小的便利,却也比较能够吸引人。
⑤总结
说了这么多,好象都在说淘宝的好话呀,呵呵。其实事实就是长江后浪推前浪,淘宝在构架网站的时候,必然对易趣的每一个环节进行分析对比,做的比易趣更好那也是理所当然的,不过易趣最近也有动静了,等完工了大家再来研究对比一下吧。

第二篇
第一从商业角度而言,易趣比淘宝更遵循商品竞争的规律,可以这样比喻,易趣充份体现了商业竞争中“商场无父子”的规律,一切按市场规范来操作,而淘宝更像一个友情大网站,更多的交易是在网下,通过各种方式来成交,而不是正规的来拍下商品成交。也许这样说,有人会说喵喵那你为什么不去易趣,而要在淘宝呢?喵喵的猫之家本身就与众不同,是一个朋友买朋友卖的店,所以喵喵不去易趣,淘宝的小雪球分店也是由喵喵的好朋友小雪球全权打理。
如果淘宝想超越易趣,喵喵的感觉是:淘宝应该更快像易趣一样规范起来管理,既然淘宝提供的是网店平台,现在也是以”人情味”操作为运作的口号,但商场就是商场,如果想发展,想吸引更多的买家和卖家,让大家都得到真正的实惠,“人情”这一口号对于淘宝而言并不是正确的(我个人感觉),因为我是人情式的店,所以我知道如果讲人情,就很难求发展,对于不求上进的喵喵而言,人情是可以的,但对于淘宝这样的一个大网站而言,应该是“无情制度,友情操作”才是真正的出路。
淘宝现在应该做的是尽快将制度规范,尽量杜绝网下交易,将一切交易都归到店里,这样才能真正提高买家与卖家的成交量,打响淘宝的知名度,不然来淘宝的人很多是冲着论坛,并不是冲着商品而来。不过说实话,我喜欢淘宝的论坛。xixi

第二 从购买群体而言,易趣的购买群众多元化,店的商品也是多元化,这与它成立的时间长有关。淘宝的购买群体偏向年轻化,店主们也很多很年轻,商品偏于时尚化,商品种类相对集中。从买家到卖家的操作都偏向不成熟化,感情操作比理性操作要多。淘宝现在的界面也让人找东东特别困难,看了大卖家贴钱送大礼,说实话,喵喵到现在除了宣传页面上的几种商品外,别的都不知道怎么找呢。

第三 从费用而言,淘宝现在是不收费的,这也是论坛贴里大家抨击易趣最多的地方。对于易趣上调费用一事,大家也是众口一词,说易趣黑。但从一个网站的运作来说,我想做IT业的人应该知道,一个好的网站从硬件到软件需要多少人员来支撑,多少费用来经营。免费的大餐不是那么好吃的。这也是喵喵宁愿每年花大几千去维持自己的网站,而并不是开一个免费店铺了事的原因。如果你想免费,你就要付出。现在淘宝为大家提供的是免费的午餐,因为它有阿里巴巴的支持,在人流量不大的情况下,是可以的,但随着人越来越多,硬 件软件都要跟上的情况下,费用的支出多少我想淘宝的经营者肯定就会考虑到的。三年免费是可能的,三年后会如何呢?

也许在淘宝论坛众口一词“我喜欢淘宝,相信淘宝”的声音下,我这篇文章会引起众怒,喵喵也喜欢淘宝,毕竟这里提供一个让喵喵和大家分享开店心得的论坛,所以喵喵才说出这些,只是希望淘宝会更好,大家会更好

Ⅹ 冬至主要吃什么,有什么习俗.写一份在学校营销实训策划书

冬至(英语:winter solstice),又称“冬节”、“贺冬”,华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始,时于每年公历12月22日左右。据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。
冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23°26')。这一天北半球得到的阳光最少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。

在中国有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”当然也有例外,如在山东滕州流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。各地食俗不同,但吃水饺最为常见。在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。
冬至由来
在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日冬至,曾有"冬至大如年"的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦”,说明古代对冬至日的重视。
现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。古人认为,冬至是阴阳转枢的日子,这一天之后,阴气渐消,阳气渐长。冬至,皇帝到天坛祭天,第二天就在太和殿里接受文武百官的朝贺。

冬至传说之一
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,冬至北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子,也有的称它为”扁食“和”烫面饺“,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
冬至传说之二
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
冬至传说之三
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

饮食文化

冬至是一个内容丰富的节日,据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

吃饺子

冬至到,饺子俏。每冬至吃饺子
冬至吃饺子
年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭,各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”。为什么冬至这天要吃饺子呢?据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

吃汤圆

古人有诗云:“家家捣米做汤圆,冬至吃汤圆
冬至吃汤圆
知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆,他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。

吃馄饨

我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。冬至吃馄饨
冬至吃馄饨
据《燕京岁时记》载:“冬至馄饨夏至面。”冬至这天,京师人家多食馄饨。南宋时,当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说,临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋,我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。

吃赤豆糯米饭

在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

吃荞麦面

浙江等地每逢冬至这天,全家男女老少都要集齐,嫁出去的女儿也要赶回婆家。
家家户户要做荞麦面吃。习俗认为,冬至吃了荞麦,可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。

吃菜包

菜包则是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物,揉合做成栖,做成半月形,里面包笋丝、豆干、菜脯等,是自古以来祭冬的祭物,古人叫做环饼(晋代时叫做寒具)。冬至的清早,家庭主妇必须早起“浮圆仔”(用糖水煮汤圆)、“炊菜包”(蒸菜包)并准备祭拜神明、祖先,并且享用“冬至圆”,吃了“冬至圆”,带有象征团圆及添岁之意;在从前,祭拜之后还以“冬至圆”粘在门户、器具上,称为“饷耗”。

吃狗肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。民间也有“冬至吃狗肉,明春打老虎”之说。现在贵州等地区人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一好兆头。

吃年糕

从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕,晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。北方还有不少地方,在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效,民间至今有冬至有进补的习俗。

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