A. 请问新开餐饮店的策划和宣传问题
前面的促销方案,相对比较详细了,不过那个是属于每个火锅店都能用的版一个通用方案。你权的火锅店,要能做起来,还是要找到自己的差异点(例如专门的海鲜火锅、菌类火锅——原料入手;或者怪味火锅、厕所火锅——味道入手;或者恐怖火锅、深夜火锅——气氛入手,等等),而且这个差异点又正是民众所喜爱的。另外,想办法能做一些特殊事件出来,例如毕业季的毕业火锅,入职季的入职火锅,针对不同的人群不断设计相应的主题、活动,这些活动的过程中,可以给那些带客人来的老客人一些返利,例如说,可以设计会员卡,老会员每介绍一个新会员入会,就可以获得相应的奖励,等等。慢慢的,你的火锅店的特色出来后,自然会得到追捧。
B. 如何宣传餐厅
1、宣传单应该有打拆内容和编号,交给店里的服务员去发,去发的时候不是乱发,每发一张就要对宣传的内容讲解给顾客。一个编号代表一个服务员,他们发出去的打拆宣传单顾客会回来消费,查看编号你可以考核你的服务员有没有尽心去发,尽心去讲解。对没有尽力尽心的服务员进行处罚,对回收量高的服务员进行奖励。
2、餐厅要想做好,就得依靠回头客,如何让拉回来的顾客不流失是才是关健。你就必须对每次来就餐的人了解你的菜品质量价格和味道。你自己认为有特色不代表别人认为有特色。对提出好的意见的顾客你要赠送礼品或者你店里推出的新菜品,同时又让他提意见。培养自己的顾客群是很重要的。
3、最重要的还是定位,你要给你的店员讲一下你对餐厅的定位,你服务的是什么人群,有多少收入的人群来消费,有针对性的去宣传。
4、制造点假火爆。就是找些饭拖,有事没事的时候就来你的店里坐着,摆几个菜出来看着玩。让点人手里拿到你的酸辣粉就在学校边边晃。
如果只卖酸辣粉,那么你还是选择一个人流量很大的地方,酸辣粉这东西不能天天吃每餐都吃的。必须要有很大的人流量。人流量大的街道又分餐饮“阴面和阳面”——人喜欢靠阳面走,往往阴面没有什么人。不过人流量大的地方门面价格都不菲,做起来成本也多高的。
要想成功,菜品和服务才是硬道理。只要不流失顾客慢慢都会火爆的。
C. 餐饮店宣传语
1.美味“烧”不尽,佳肴“烤”不完-----××烧肉店
2.烧不尽的美味,烤不完的享受
3.烤得有创意,省得你忘记
4.无味不至,烤出饥情,闻香止步
5.不要迷恋我,我只是一片烤肉
6.没有烟味,食得安心
7.是什么牵动了我的身 是什么拨动我的心弦 想体验满口留香的感觉吗? 鼎极烤肉 你的首选
8.闻香下马 知味停车
9.、吃遍整条街,难忘在XX
10.不食人间烟火,只做神仙烤肉
经典美食活动广告词推荐
1. 精品火锅城, 好吃在川渝
2. 一次不吃你的错,只吃一次我的错
3. 要爽就去川渝火锅城
4. 川渝火锅城 传誉火锅城
5. 一锅红艳,煮沸生活
6. 串串香,麻辣的亲密接触
7. 串串香,杯杯酒,浓浓情
8. 到银滩看三观亭,吃三元红休闲小火锅
9. 不到三观亭,枉到银滩;不吃三元红,枉到三观亭 爱征集网一锅三元红,香满银滩
10. 三元红味道会说话,价格没话说
11. 休闲品味之火锅 海岸生活之潮流
12. 一锅在手,温暖一冬
13. 亲朋好友涮得火辣,心满意足留香回家 不求倾倒少数,旨在麻翻大众
14. 火锅,辣的让你爽,香的让你睡
15. 亲朋好友涮得火辣,心满意足留香回家 “您来啦?我来辣!”
16. 一般一般,辣的我喜欢
17. 不错不错,辣的很正点
18. 不求倾倒少数,旨在麻翻大众
19. 亲朋好友涮得火辣,心满意足留香回家
20. 串串香,杯杯酒,浓浓情,皆在老土墙火锅
经典美食活动广告词精选
1. 知味停车,闻香下马
2. 一锅在手,温暖一冬辣得起,放不下。
3. 老夫老妻,老滋老味,老吃老想。
4. 一锅红艳,煮沸生活。
5. 串串香,麻辣的亲密接触
D. 美食宣传语
吸引人的美食宣传语有:
1、吃出健康,吃出快乐。
2、吃在嘴里,爽到心头。
3、美味爽口回,风答味特殊!
广告语要流畅,朗朗上口,适当讲求语音、语调、音韵搭配等,这样才能可读性强,抓住受众的眼球和受众的心。
总的来说,广告语应简明扼要,抓住重点,没有多余的话。不简短就不便于重复、记忆和流传。广告语在形式上没有太多的要求,可以单句也可以对句。一般来说,广告语的字数以6——12个字(词)为宜,一般不超过12个。
E. 如何给餐饮做推广和宣传
为什么我创业要做餐饮
第一,这是一种高频刚需的消费行为
第二,门槛比较低,可低成本创业,每天能产生现金流
没资金,没资源,没经验,没团队怎么做
定位,定品类,定消费群体。低中高端,什么产品,目标人群是哪些?
选择标准化程度高,简单易复制的轻餐饮模式
初期可选择品质感+极致性价比的打法
紧扣餐饮原点需求:好吃放心健康,供应链须保证食品安全新鲜,价美物廉,供应稳定
会算账会分析:现金帐,销售帐,开销帐,库存帐;人效,平效,翻台率
选址不省钱,装修小而美,体验要一流
设立失败底线,资金可维持一年,同时完善团队
切入新品类+打磨好产品+聚焦出极致+口碑做营销
新品类可以让消费者形成深入的认知,如想到喝咖啡去星巴克,肉夹馍西少爷,火锅海底捞
产品品质是护城河,好吃才是根本。
越聚集越强大,做到专而尖,创业初期SKU不谊过多,最好不超7种
打造单品爆款,产品即营销,好口碑的产品自带传播属性,深度认识品牌的力量
F. 饭店怎么做广告怎么宣传
宣传要到位啊,试试短信,搞活动通过短信给旁边的居民通知,做到宣传的效果
G. 做餐饮美食街如何运营,先期装修设计怎么做
美食街运营是件挺麻烦的事情,涉及到美食城的类型、规模以及目标客户、招商管理等,在装修时就要考虑到后期的招商问题,这是一体系列问题都是环环相扣的,如果没有个专业团队帮忙的话,容易造成脱节,尤其是装修风格,需要考虑到、餐饮店定位、经营菜品等,也可以直接与餐饮运营公司合作,像美食部落格的共同合股的方式合作,先期不支付费用,再招商第三方之后分成。
H. 餐饮店如何做宣传最有效
1
请朋友在博客里写上您所在地的店址,店铺的装修和价位、吃后感写上。店版铺很权快会有人气哦!
2
价位、口味,一般价格适中的,大众都可以吃得到的,即可,丰简随意。
3
宣传单可以发给来店吃饭的消费者,让他们带回去宣传。不要到街上派发,很容易被丢弃。
4
宣传单的内容最好是实用的有保存价值的,比如:一些素食食疗常识,这样大众不会轻易把宣传单丢弃,愿意长期保存。
5
广告效应:生日聚会,以素食庆生:又慈悲又有口福!
我们福建这边很多的素食馆,价位都可以接受的,都开分店了呢。
祝吉祥如意!生意兴隆!
I. 吸引人的美食宣传语有哪些
吸引来人的美食宣传语有:
1、从内自蒙的带肉羊骨,到广州的猪肚包鸡,人未动,舌尖却翻山越岭,虽还是买不起房子,所以先款待了自己的肚子。
2、发现了这份土豆泥拌饭,和老妈做的好像,尝一口就安慰了委屈很久的胃,和离开家的 275 天。
3、他回湖南又带回了好多腊肉,每次堂食看到他的食材塞满冰箱,都能回想起,读书时被我塞满糖果的书桌,特满足。
8、创意烧烤,时尚享受;此味只应天上有,人间能得几回闻;到听泉观澜,我们为您缔造“品味”。
J. 餐厅如何做宣传
餐厅的运营离不开餐厅营销策划,以下两个餐厅营销策划方案,希望可以帮助到大家制定适合自己餐厅的餐厅营销策划方案。
餐厅营销策划方案参考一:“好想家”快餐厅营销策划方案
一.市场营销策划书执行概括和要领。
商标/定价/重要促销手段/目标市场
1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,不能太严谨,要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。
2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。
二.目前营销状况
1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。导致市场份额很大。
2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3.宏观环境状况:在这个大问题中,大致分为2个小问题:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。
三.服务策略
学生希望通过兼职锻炼自己的能力,赚取一定的生活费,在学校附近兼职对于他们来说比较好安排时间,所以可以用廉价请到学生服务员。学生为学生服务,可以让学生感觉更加亲切,而且学生的素质普遍较高,变于培训教育。
餐厅营销策划方案参考二:饭店营销策划方案
(一)品牌形象
一个企业要做大、做好,首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。但是只有这些是远远不够的,企业要将产品推向市场,必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了,作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说,其知名度已经比较高了。“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近,很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目,必须加大力度宣传推广,动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象,品牌效应就随之而来了。
要树立起两个店的品牌,就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”,虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度,但毕竟不是同一家店,无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主,还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等,共五大类项目。在经营理念上,我们是以中、低档次价位菜品为主,主要面向中、低收入的消费群体,以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。在工作流程上,我们打破了以往的拿菜单点菜的形式,而是采用了在吧台前点餐,顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式,大大节省了人力物力,使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。在台东有 “吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比,我们有优势也有劣势。优势在于我们的品种多样,且房租等成本比较便宜;而劣势则在于我们的地理位置有局限性,且店面面积较小。因此,“福田餐饮”要与这几家店竞争,除了在价格上要降低之外,还应在服务上突出我们的优势。同样价格的食品,消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格,大酒店的服务”来打动人心。在店里设几个人性化的设施,如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想,不能对消费者说“不”。海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重,“以人为本”加上周到的售后服务,才赢得了广大消费者的青睐。因此,在保证菜品质量的同时,优质服务是关键。因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰,远远超过座位数量的时间段,会出现桌椅不够用,使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况。为解决这个问题,建议在这个时间段,安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务。主动询问端餐顾客有几位,是否已找到合适的座位,并热情的安排客人就座,会使顾客有亲切感,感受到我们服务的周到,他们会很愿意再次光顾的,同时也解决了桌椅的利用率。这一点,“麦当劳”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鉴。
再来说“麦卡桥”。台东地段西餐主要以位于婚纱摄影一条街的“豪仕来牛排店”、“红屋牛排馆”,位于威海路的“上岛咖啡西餐厅”、“爱菲莱西餐厅”以及位于台东邮电局旁边的“亚历山大咖啡厅”为主。位于婚纱摄影一条街的西餐厅以 牛排为主要经营项目,价格很便宜,也是定位在中低档次的消费人群上;位于威海路上的则是经营项目比较综合的,定位在中高档次消费人群上的西餐厅;而“亚历山大咖啡厅”却是以咖啡饮品为主,价格也比较高。这几家店离“麦卡桥”都比较远,在经营项目上各有侧重,因此不直接构成威胁。但是“麦卡桥”作为一家西餐厅来说,在地理位置上有一定的弊端。首先,我们的门前就是东西快速路,没有停车场,对驾车前来用餐的顾客来说很不方便。其次,我们的店面与路北的台东商业圈仅以过街天桥相连,且与商业街距离较远,在一定程度上影响了前来用餐的顾客数量。但是,我们有一个绝对优势,就是我们的“麦卡桥”不是普通意义上的西餐厅,我们有自己的特色,那就是“西厅中吃”。这是岛城唯一一家可以在西餐厅用中餐的餐厅,只要我们宣传到位,这个特色足以吸引既想到环境幽雅的西餐厅用餐又吃不惯西餐的人群前来光顾。因此,我们除了要在菜品上下功夫之外,宣传也必须做大做好。另外,价格不高也是“麦卡桥”的一个卖点。我们是定位在中低档次的消费人群上的,在宣传上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引从来不敢进西餐厅的中低收入人群进店消费。建议在二楼环境安静的地方设几个档次比较高的雅座,专门招待会员及多次光顾的老顾客,在桌牌上标出“会员专区”的字样,区内设书报栏。当服务员领位时,若顾客想坐在会员区用餐,服务员则可向顾客介绍说:“对不起,那是会员区,是供购买会员卡的顾客用餐的专区。”客人会问: “你们的会员有什么优惠或待遇?会员卡多少钱一张?”等问题,服务员通过介绍就可以推销“麦卡桥会员卡”。为提高销量,可让服务员提成,每销售一张卡提成 xxxx左右,刺激销售。
你好,你也是知道出来的。希望对楼主有用。