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甜品宣传单页

发布时间:2022-04-18 00:04:39

① 百胜餐饮集团的旗下品牌

自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅之后,到2008年3月底,已在中国的450多个城市开设了超过2100多家连锁餐厅,遍及中国大陆除西藏以外的所有省、自治区和直辖市。到目前为止,肯德基已是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。因其独有的美食和品质,被中国消费者广泛熟知和喜爱,在全球著名的AC尼尔森调研公司的调研中,在中国被公认为“顾客最常惠顾的”名牌,名列前十名国际知名品牌的榜首。肯德基坚持“立足中国,融入生活”的策略,推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策。
2000年10月,肯德基成立食品健康咨询委员会,定期召开会议,向肯德基管理层介绍营养健康理论和动向,同时对产品的研发方向提供建议,为普及饮食健康、营养常识进行专业指导。在产品多样化上不断创新,开发出更多适合中国人口味的食品。肯德基尤其注重蔬菜类、高营养价值食品的开发,如今产品已从2000年的15种增加到47种,长短期产品中的植物类产品达到29种。除了广为消费者喜爱的吮指原味鸡、香辣鸡腿堡、香辣鸡翅等代表产品外,由中国团队研发的老北京鸡肉卷、新奥尔良烤翅、四季鲜蔬、早餐粥、蛋挞等都受到好评和欢迎。肯德基充分利用分布在全国450多个城市的餐厅,通过餐盘垫纸和宣传单页向广大消费者传递食品、卫生、营养、运动常识,引导人们建立正确的饮食、健康习惯。几年来发放健康资料超过6亿份。与此同时,还定期在餐厅组织儿童营养教育活动。
2004年1月发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》,表明了肯德基致力于倡导健康生活理念的决心和信心。并在此基础上,提出“天天运动,健康一生,让我们动起来”的口号,开展“体坛群英”和“肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛”。在做了以上大量工作的基础上,2005年8月,肯德基进而提出“美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限”的“新快餐”理念,并向同行发起倡议,呼吁大家加入肯德基的行列,共同打造一个符合未来人类需求、符合中国国情的“新快餐”。
肯德基的起源:30年代,肯德基的创始人哈兰·山德士在肯塔基州经营了一家加油站,为了增加收入,开始制作食品,提供给过往旅客。经过潜心钻研,山德士终于成功发明了用十一种香料精制而成的炸鸡秘方和独特烹调技术。因其独特的口味和品尝后令人吮指回味而得名“吮指原味鸡”,深受顾客的欢迎,秘方沿袭至今。肯塔基州长为表彰山德士为家乡作出的贡献,授予他“肯德基上校”的荣誉称号。 正如它的名字,从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来,就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。到2008年3月底,必胜客已在中国80多个城市拥有了超过350家连锁餐厅,共有10,000多名员工,无疑已成为国内最大的比萨专卖品牌。同时,必胜客在中国率先倡导的“欢乐休闲”用餐理念也受到消费者的高度欢迎,必胜客也由此成为休闲餐饮业的第一品牌。
“吃比萨就去必胜客”早已成为中国都市人群的消费时尚。必胜客让中国人第一次认识了风靡世界的比萨美食。15年来,品尝过必胜客美味比萨的消费者超过一亿人次。围绕“欢乐餐厅”品牌定位,必胜客每年都推出“环宇搜奇”、“缤纷异国行”和“华夏精选”等主题系列新品,无论从产品开发还是服务模式上都力求带给消费者更多的欢乐体验。除了比萨,必胜客更着力于西式餐饮所独有的全餐享受,开发研制了一系列脍炙人口的沙拉、小吃、汤品和饮料,其中“自助沙拉吧”和“浓情香鸡翼”已经和“比萨”一样,成为了必胜客的代名词。必胜客欢乐餐厅紧紧围绕“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”的主题,以悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、诱人小吃和新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。必胜客欢乐餐厅是一个适合朋友、家人聚会,让人尽享舒适快乐时光的理想场所。
比萨小屋的故事:1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,象“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅开创了必胜客。47年后的今天,必胜客已发展成为世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系,在全球90多个国家和地区拥有13,500多家分店,雇佣250,000多名员工,每天向超过400万名顾客提供170多万个比萨。 “东方既白”是百胜旗下的第一个中式快餐品牌,在完成了近一年的试验之后,于2005年4月正式在上海徐家汇美罗城与中国消费者见面。百胜进军中式快餐领域标志着集团在中国发展的一个极其重要的里程碑。目前,“东方既白”在中国上海开有13家餐厅,北京开有1家餐厅,未来时间内还将进一步开拓市场,开发出更多迎合中国消费者口味,而又能符合现代快餐需求的中式食品。
东方既白完全采取肯德基的营运标准,把美味食品、快捷服务和舒适环境融为一体。并且比照肯德基的标准,达到顾客点餐、付款后食品立等可取的服务水准。东方既白在产品设计兼顾了大江南北的口味和不同餐期的需要,早餐可享受风味绝佳的皮蛋瘦肉粥,以及独具特色的东坡肉包等;正餐有秘制糖醋小排餐、鱼香肉丝餐、原汁鲜茄牛肉面等;正餐之间顾客可以品尝美味小吃:香酥翅霸;甜品及饮料类代表产品有一品芝麻球、玉米牛奶冰、冰洛神花茶等。 据华尔街日报2011年5月13日消息报道,百胜餐饮将以每股6.50港元收购小肥羊。
百胜餐饮集团(Yum! Brands Inc., YUM)周五宣布了一项收购小肥羊集团有限公司的正式要约。
百胜餐饮集团发布公告称,计划向小肥羊股东支付每股6.50港元的现金,从而将其在小肥羊的持股比例从27.2%提高到93.2%。其余6.8%的股份将由小肥羊的创办人持有。百胜餐饮集团的上述要约价格较小肥羊2011年4月21日收盘价5.00港元溢价30%。小肥羊股票于4月26日暂停交易,并于周五恢复交易,早盘最高升至6.28港元。
小肥羊是在香港上市的中国大陆火锅连锁运营商,总部位于内蒙古,其市值约为6.6亿美元。百胜餐饮集团于2009年购买了小肥羊20%的股份,2010年又将其持股比例提高至27.2%。
百胜餐饮集团在一份声明中表示,小肥羊的私有化将使该公司在市场上实现盈利能力更强的业务模式,并更好地发掘潜在机会。
小肥羊称,该公司2010年收入增长23%,至人民币19亿元(合2.91亿美元),利润则较2009年增长26%。
商务部在2011年11月7日批准了百胜集团对小肥羊的收购计划。
2012年1月7日百胜集团收购小肥羊获独立股东批准,私有化程序将继续。2012年2月2日,被称为“中国火锅第一股”的小肥羊在港交所摘牌,成为百胜集团的附属公司,小肥羊原总裁卢文兵也同时宣布离职。 塔可钟(tacobell)是目前世界上规模最大的提供墨西哥式食品的连锁餐饮品牌。塔可钟在美国的50个州有超过7000家的连锁餐厅,并在世界其它国家和地区也有长足的发展。除美国外,目前塔可钟有超过250家餐厅在加拿大、关岛、智利、波多黎各、澳大利亚和新加坡等地。在美国,塔可钟目前有10万多名员工。塔可钟公司总部设在美国加利福尼亚州的尔湾市(Irvine)。
在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范,目前在全球100多个国家拥有超过32,000家的连锁餐厅,居世界餐饮业之首。2002百胜餐饮集团在全球系统的营业额总数近330亿美元,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。塔可钟,百胜全球餐饮集团旗下的第三大品牌,是继肯德基、必胜客品牌之后引入中国市场的又一异域美食。塔可钟与肯德基、必胜客是不同风味的美食系列,它融合了墨西哥和美国餐饮文化的精华,运用墨西哥传统的小麦制成的面饼、墨西哥辣椒以及鳄梨酱、莎莎酱等特制调料,配以牛肉、鸡肉、生菜等原料,制成世界上独一无二的美墨美食。而针对中国消费者的口味,对墨西哥食品进行了精心调整,后奉上的塔可至尊、香翌夹肉Q饼、恩切拉达卷饼、香汁大虾、菲希塔铁板烧等,色泽鲜艳、酱汁浓郁,令美食者过足一把瘾。2003年5月21日,塔可钟墨西哥风情餐厅在上海登陆中国,开在上海繁华的南京西路上。2005年1月12日,塔可钟墨西哥风情餐厅在上海市的第二家餐厅——古北餐厅正式开业。
2005年2月27日,深圳首家塔可钟墨西哥风情餐厅在华润万象城正式开业。
上海两家塔可钟餐厅已于2008年3月5日停止营业。深圳唯一的一家塔可钟餐厅已于2007年10月8日停止营业。至此,所有在中国的塔可钟品牌业务都将停止。口味不合适可能是主因。 A&W(艾德熊)则是以传统的汉堡和热狗为主的餐饮品牌。A&W“乐啤露”当初是以连锁店的形式在美国“遍地开花”(四十年代的鼎盛时期全美三千多家店,后因家族第二代无心经营而业务萎缩)。并按西方冷饮文化的最高享受形式,用“雾冷杯”盛装奉客 (A&W公司迄今坚持保留此传统,包括在中国)。但随后因顾客的广泛要求,也售卖当时流行的“热狗”牛肉肠包,因此变成了美国第一家快餐连锁店。到五十年代美国开始流行“汉堡”牛肉饼包,A&W公司也把它加入菜谱上。到七十年代,美国快餐业增加“炸鸡”产品,A&W在海外的餐厅大都加上炸鸡,从而演变成“三合一”餐厅,经营美国快餐传统中的三大主要食品——热狗、汉堡和炸鸡。加上它同多年以来突出标榜的美国家庭恩物食品“华夫饼”以及它的招牌饮料“乐啤露”,A&W逐渐成为“三传统两独特”的特色美国传统快餐连锁店。A&W艾德熊及其姐妹公司现今在全球拥有一千多家连锁店。从北美洲到东南亚至中东及南美洲,A&W艾德熊已经成为当地人民生活的一部分。各地人民特别喜欢A&W艾德熊的原因,是它不同于其他品牌并具有浓厚美国传统风味的产品系列。
2002年3月12日讯--百胜全球餐饮集团总部在美国宣布:集团内除已拥有并经营的肯德基、必胜客及Taco Bell三大著名连锁品牌外,近日又与Yorkshire Global Restaurants公司签署合约,收购了其属下的A&W(艾德熊)及Long John Silver's ( LJS )两个国际餐饮品牌。

② 甜品店如何宣传

点心甜品店怎么宣传

点心甜品店怎么宣传,点心甜品连锁店的宣传要点。现在宣传对于任何店铺来说,都是必不可少的,想让一家点心甜品连锁店获得更大利润,宣传是不能少的,下面就跟小编一起来看看吧。
一、点心甜品连锁店店面装修不能马虎。点心甜品连锁店店面装修要做好不一定就要花费大量的资金去设计装潢,重要的一点就是要做到整齐、干净。点心甜品连锁店墙壁最好贴上墙纸,可以配合季节采取不同色系的墙纸,当然,商品陈列也要整齐哦!
二、派发宣传单。点心甜品连锁店印刷宣传单需要的成本不高,但很多宣传单都是给人家手上一接,然后一扔就没了,这样在街上漫无目的发是没用的,所以要根据点心甜品连锁店产品的消费群体有针对性的发放。
三、办会员卡或者积分卡。办会员卡或者积分卡是点心甜品连锁店一个很好的宣传做法,能大大提高点心甜品连锁店消费者的回头率,销售额会在短期内有个很好的提升。很多点心甜品连锁店老顾客为了能换到礼品,会介绍来一些新朋友过来购买。
这就是点心甜品连锁店的宣传要点;加大点心甜品连锁店的品牌的宣传力度是必须的。现在国内投资甜品市场的热情高涨,越来越多的点心甜品连锁店出现在消费者的眼前,只有做好宣传,才可以让自己投资的点心甜品连锁店被消费者发现和选择,扩大市场占有率,才可以让自己的点心甜品连锁店从市场之中突围,给自己带来财富和商机。

③ 青岛市香港满记甜品怎么样有什么好玩的地方

【位置】市北区合肥路672号永旺购物广场一楼,超市旁,非常好找。装修】店铺小小的,方正,整体装修格调是白色,清新明朗。还是很舒服的,感觉不错。服务】都是年轻的店员,热心介绍,还是不错的呀。价格】大贵贵,一共来两次,随便点点几样,就100,200元,不过有个小地方聊会天也是很不错的。甜品】记不清第一次去点的了,这次去的我拍了照片,所以不会忘记,哈哈。荔芋西米露炖蛋白:39元,看宣传单页,好大一个,收到却发现是小小的,朋友在我点之前说,这个肯定会腻,但是宣传单页拍的不错,我就要了,果然腻,尤其是在吃了青松馆的烤肉来了以后,腻腻的、滑滑的、甜兮兮的,不过我喜欢吃西米露。一会就底朝天,我果然是个胖子。琥珀果仁双皮蛋:28元,朋友吃的,上次我也吃了。因为我记性不好,所以我就做评论了,下次还是应该及时点评呀。榴莲班戟:34元,两个,本来服务员问我需要几份,我说来两份,以为是四只,上来了才发现,是两个,这个好贵贵哦,一个17元。但是但是,如果说是真的榴莲,我觉得值,因为现在太多榴莲产品,都是添加剂做的。这款,里面有奶油,白白的,我多么希望是动物奶油,这个真不好判断。现在找良知卖家太难了呢。本次消费101元。合肥路佳世客里的满记离着超市非常近,过来逛街累了吃点甜品休息下,店面比较小,里面就几张桌子,是我去过满记里最小的一家分店。服务还好,满记的服务一贯不错。这次点的甜品,服务员不知道想啥了,给弄错了,无所谓,端过来就这样吧,下次不要走小差哦!积分卡内生日送的马豆糕还蛮好吃的。这次点的杏仁西米露,好吃,喜欢这种味道。要的芝麻糊汤圆居然给记成红豆沙汤圆,也是醉了,不是很喜欢满记的红豆沙,味道不合口。

飞猪上还可以查看更多有关于香港满记甜品的介绍和玩法还有周边的景点

④ 你身边有哪些特别酷、有态度的生活方式

刚毕业的时候,我认得一个和我差不多大的姑娘。她有一个习惯就是每月一定要存1000元的定期。某个月,因为突发事件,她的手头就只有九百多的余钱能存。于是她找我借了几十元,凑了一千元整存了起来。没有等到发工资,她就用兼职赚的钱还给了我。她说,这个习惯是在大学里养成的。毕业前,她知道刚开始工作的时候工资肯定不太够用,于是她就着手准备了一笔“就业备用金”。这笔备用金的主要来源就是兼职所得的工资以及家里给的生活费余下的一部分。就这样,从大三下学期开始到毕业的时候,差不多就存够了一万多。这笔钱帮助她度过了工作前期的困难时光,直到她的工作稳定下来,每个月存钱的习惯重新又被捡了起来。每个月月底当我为还信用卡焦头烂额的时候,她存完钱就去奖励自己一份甜品或者是一套衣服。后来,我离开那家公司之后,就很少和她联系了。前几天,在朋友圈里看到了她订婚宴的照片,笑得特别甜蜜。我想,这样的姑娘怎么也过得不会太差吧!

⑤ 岷县点心宣传单

岷县天酥点心是甘肃省岷县经典的传统小吃。皮薄个大,份量足,加工原料回丰富,生产工艺答考究,百吃不厌,是难得的美食。点心馅里增添新的原料,有绿红丝、玫瑰糖、核桃仁、花生米、冰糖、白沙糖、金桔、菜籽油、和各种香料,不仅大大提升了岷县天酥点心的口感,更加提升了岷县天酥点心观感,使其达到了真正的好看又好吃,岷县天酥点心健康绿色食品。

⑥ 请问吧台甜品有哪些

吧台甜品?不太理解您的意思,是问甜品的种类吗?刚好我在SPENCER主题吧拿了张宣传单页,给你抄一遍他家的甜品吧
鲜果汁系列(芒果汁、木瓜汁、西瓜汁、哈密瓜汁、海底椰汁、鲜橙汁、苹果汁、雪梨汁)
椰奶系列(芒果、西瓜、奇异果、哈密瓜、红豆、木瓜椰奶)
鲜奶系列(芒果、木瓜、哈密瓜鲜奶)
果爽系列(芒椰芒果爽、粒粒芒果爽、芒椰芦荟爽、粒粒芒果芦荟爽、西瓜芦荟爽、金捞咖啡爽、芒椰咖啡爽)
西米捞系列(芒果、西瓜、哈密瓜、木瓜、奇异果、椰汁西米捞)
凉粉捞系列(芒果、西瓜、哈密瓜、木瓜、奇异果凉粉捞)
彩玉系列(芒果、西瓜、哈密瓜、木瓜、奇异果、芒椰彩玉捞)
多芒系列(多芒西米捞、多芒小丸子、芒果小丸子、多芒黑糯米)
杨枝甘露系列(杨枝甘露、木瓜杨枝甘露、雪山杨枝甘露、榴莲杨枝甘露、杨枝金捞)
白雪系列(白雪甜甜、白雪黑珍珠、雪山黑珍珠、雪山榴莲)
布甸系列(芒果布甸、焦糖布甸、木瓜布甸)
滋补炖品系列(雪儿炖木瓜、雪耳炖雪梨)
双皮奶系列(原味、红豆、西米、黑糯米、芒果、木瓜双皮奶)
捞野系列(芒果、海底、酸奶捞野)
奶昔系列(巧克力泡芙、香草天空、夏日香芒、草莓乐园、咖啡先生、活力香芋)
糕点系列(芒椰糯米糍、榴莲糯米糍、椰汁红豆糕、椰汁黑糯米糕、芒果班戟、榴莲班戟、香蕉班戟)
西游西米捞系列(芒果、椰汁、西瓜、哈密瓜西游西米捞)
三明治系列(芝士、鸡蛋三明治)
谷物饮料系列(营养谷饮、五谷浓香、珍薯谷饮、玉延谷饮、冰玉谷饮、七米谷饮、玉麦谷饮、十谷汇、抹茶谷物汁、韩式水正果、红枣养颜茶)

不知道和你心意不?

⑦ 大学校园里的甜品店怎么做宣传

你在大学里开甜品店吗朋友,如果是的话,那么恭喜你,你选择的地址非常的不错。

但是呢,地址不错不代表没有问题,首先说,就是面临着竞争,生意人都会说这么一句话,女人和小孩的钱好赚,尽管大学生已经成年了,但是还是在学校里,相比社会上的人还是要单纯,所以他们就武断的将大学生也归到了小孩这一类。既然大学里的钱好赚,那为什么不去赚呢,所以,很多人都会去大学里面开店,大学里面的商铺也就无可避免的面临着竞争。其次就是有一些人会为了销量,大打价格战,这是一个好的战术,但是长期使用难免会两败俱伤。所以,你一定也不想和其他的小店拼价格。

所以在学校里开店也是很需要宣传的。那该怎么办呢,首先要利用网络,毕竟大家都是年轻人,哪有年轻人不上网的道理,所以,每当同学们的选择困难症发作之后,一定会先去网上查找,不错,这家店在团购上评价很好,而且价格也很低,不错,先去看看怎么样吧,如果去了之后发现确实不错,以后很有可能就会发展成为老客户,所以首先网络宣传必不可少。

其次,就是各种活动,如果你的店可以每天都有活动,尽管前期会有一些投入,但是我相信投入一定会有回报的。毕竟大家都有着赚小便宜的心里,找几件便宜打折的商品,作为吸引人的一个手段,这样的话会吸引更多的人来到你的店里消费,不是所有人都只买你的特价商品的,其他的商品也会连带着销售的。

然后就是多做递推的广告,尽管印传单是很低级的手段,但是,却很有效,这就是为什么还一直有宣传单页的原因。如果每天都可以坚持在学校门口进行地推,估计不用几天,整个学校都会知道你们小店的名字和地址了,这样的话同学们在选择困难症发作的时候一定会添加一个你们店的选项,就算第一次不去,第二次,第三次也一定会去。

尽管说了这么多,但是这只是表面功夫,毕竟经营店铺靠的也是自身实力的,要有精美的装修,黄金的地段再加上合适的价格,和过硬的产品,和良好的服务,那样就算不做宣传也一样会有大把大把的顾客上门吧。

⑧ 推荐不错的深圳印刷厂

20世纪初我们国家加入了世贸组织,大陆对外开放进入了一个新的发展阶段。北京印刷厂不断扩大对外开放,从模拟技术、数字技术并存,向以数字技术、网络技术和多媒体技术为基础的数字时代转变。打击盗版和非法印刷活动,保护知识产权,为加快印刷业的发展提供良好的市场环境。这种变化带动了产业技术、产业形态、产业管理和盈利模式的改变,影响到印刷媒体产业的各个领域。不少地方政府把印刷业作为城市型工业和文化产业,纳入国民经济和社会发展规划,采取有力的扶持措施,北京印刷厂,为加快印刷业的发展提供了良好的政策环境。
就这样,北京印刷厂迎来了新的发展机遇。政府确立了全面建设小康社会的宏伟目标,为中国印刷业提供了更多的市场机遇。北京申奥成功,上海申博成功,奥运经济和世博经济中的巨额投资将转化为消费需求,北京印刷厂,这将给印刷服务带来巨大的商机。刷企业的改革在不断深化。印刷业多种经济成分共同发展的格局已经形成,市场机制在资源配置中发挥基础性作用在印刷业已经显现。北京印刷厂推进印刷数字化、网络化进程,开发先进印刷技术装备,培育一批具有国际竞争力的骨干企业,北京印刷厂。加快印刷市场化的进程,逐步建立起全国统一、开放、竞争、有序的印刷市场体系。我们将进一步深化改革,扩大开放,加快发展,大力促进印刷业的国际交流与合作。北京印刷厂欢迎各国印刷商到中国来,交流合作,投资兴业,实现互利双赢的共同目标。

⑨ 准备去香港了,推荐几例香港的独特小吃吧,最好是甜品。

在香港吃饭,尤其是光顾各色酒肆茶寮,有一种说不出的亲切。仔细想来,大约就是人气吧。香港人爱吃也懂吃,有了广泛的群众基础,加上特殊的地理位置和长期华洋杂处的历史背景,香港的饮食蔚为大观。 都说香港人生活节奏快,事实如此,就连地铁上下的电梯都要比北京的快几拍,但不需要特别的观察,你就会发现,街边的酒楼、粥店、甜品店永远不缺少食客,鱼丸小吃大排档的锅里永远汤水沸腾,等着过路的行人涮一把就走。 主题之一:平民精神 德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,曾获过2001年“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。 我们去的钟点据香港的朋友说,已经过了高峰期,但是屋里人满满的,店铺之简陋出乎我的意料,大约只能用我们印象中的“大排挡”来形容。小小的店面不过八九张桌子,四五个素不相识的人挤在桌子旁,如果点的多一点儿,桌上放不下,必须尽快吃完。好像很多年前那种国营的老字号,这边几个人吃,边上就站着几个等座的。德昌的门口还是有人等座,老板也不催你,等的人也极有耐心。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。 至今德昌也不过只有这样小小的两家店铺。香港是个很讲专业能力的地方,做鱼丸不在做到店面多少还是大小,只要做到有名,在鱼丸行业里是个状元,老板也很心满意足。 最大最贵不一定是最好,就拿德昌来说,敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机,会在德昌停下来打尖,身着考究制服、面孔精致的白领也侧身其中,而且没有丝毫的不适感。那些在内地贵得离谱、菜品差强人意,抑或靠包装主题便可顾客盈门的餐厅,在香港似乎很难有人缘。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。正如香港著名食评家蔡澜所说:“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。” 推荐: 德昌鱼蛋粉 地址:香港北角电器道75号地下九龙城福佬村道嘉福阁88号地下(看到“地下”最初以为是地下室,后来才明白,“地下”实际就是一层,香港是英式记法.1层就是实际的2层) 消费指数:低档 蔡澜美食坊 香港著名食评家蔡澜亲自挑选,包括十几家食店。金凤餐厅, 以苏格兰牛柳、蒜茸牛柳为特色;老字号咏黎园,自制四川担 担面很有名;三元楼取名自香港最早期著名食肆,提供众多怀 旧菜;正斗粥面专家的云吞面曾获“美食大赏”的“至高荣誉 金奖”;“老香港”提供几近失传的街头小食…… 地址:九龙红勘黄埔新天地第八期 消费指数:从低档到中高档比较齐全 主题之二:传统花开不败 话说蔡澜美食坊里有家“辣蟹坊”(汉记避风塘美食)闻名遐迩,铜锣湾“避风塘”在七八十年代是个夜夜笙歌美食的地方。名人雅士、情侣、游客享受着维多利亚海港的微风,坐着渔家的小船,在海上品海鲜,伴着歌女的清歌妙韵,好不快活。90年代中期因为填海被政府关闭。“辣蟹坊”的炒蟹师傅基哥便是当年在“避风塘”炒了几十年蟹的老师傅。这里的蟹都是越南进口,个大,炒好后肉白壳红,火候恰到好处,多一分则有蒜糊味,少一分则不入味。古法炒蟹是基哥的拿手好菜,味道鲜美,令不惯吃辣的香港人爱不释口,如果是嗜辣人士,选择“大辣、狂辣”的口味一定很过瘾。如今,能炒正宗“避风塘”炒蟹的师傅越来越少,不能不说是遗憾,但也物以稀为贵。 蔡澜美食坊里另有家零食店“老香港”,专售一些芒果柠檬做的酸酸甜甜的小零食,还有一种“丁丁糖”。上岁数的香港人说,他们小时候最喜欢吃这种糖,因为很长,每次都要用工具把它敲成一节节的,因为敲起来叮叮当当的,故名。现在很少能吃到了。 除了童年,吃的东西还能让你想起什么?大概是故乡吧。半个世纪前由一个烧味大排档发展至今天香港著名的中式酒家——“镛记”,烧鹅最有名,有些移民海外的香港人念念不忘,每次离港上飞机前,都要带走“镛记”的烧鹅,所以又叫“飞天烧鹅”。 推荐: 镛记酒家 地址:香港岛中环兰桂坊旁边 消费指数:中高档 主题之三:海景大餐 得天独厚的地理位置,使香港一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,有本地的,有内地沿海的,还有来自东南亚的。海鲜做法种类繁多,而且不断推陈出新。香港传统的吃海鲜的地方有三个:西贡、南丫岛、鲤鱼门,就着海景吃海鲜,不只是新鲜,还别有风味。 西贡昔日是个渔港,现在除了一些渔民的后代以外,也是一个比较高档的住宅区,海湾里都停着私人游艇,少则百万,多则上千万。路边很多欧式酒吧。海鲜酒家门外家家摆着大鱼缸。 南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里。 推荐: 西贡全记海鲜 有很多影星都喜欢光顾,有自己专用的渔船,五颜六色的龙虾最上镜,皮皮虾更是惊人地大。 地址:西贡海傍街53号地下 消费指数:越好的海鲜当然越贵,基围虾40多元一斤。 珍宝海鲜坊 珍宝海鲜坊是世界上最大的海上食府。在湾仔码头或香港仔码头有专船接送客人往来码头和海鲜坊之间。当夜幕低垂,船上的灯饰照得海面一片灿烂。 地址:香港仔黄竹坑深湾 消费指数:高档 天虹海鲜酒家交通:可在中环5号码头或者香港仔渡轮码头,乘坐渡轮前往南丫岛榕树湾,航程约30分钟,免费载客。著名菜式“龙吐珠”(去骨鲜鱼)和“芝士焗龙虾”。 消费指数:中高档 主题之四:创意无限 香港的生意人都有极其敏锐的市场嗅觉,小至一家食店也不例外,如果你有兴趣细细观察,往往能从一席饭中发现一些有趣的蛛丝马迹。亚洲金融危机之后,香港的平民饮食大行其道。碗仔翅,号称“平民鱼翅”,味道样子都很像鱼翅,只是丝丝缕缕的在舌间不太顺畅,原来是鸡肉切成细细的丝“冒充”鱼翅。传说过去广东的大户人家请厨师,面试的时候不要他们做山珍海味的大餐,专挑青菜豆腐这样的家常菜让他们做,平常的材料能做出美味,才见厨师功力,至于这鸡丝做的碗仔翅能不能像《红楼梦》里把茄子做出鸡的味道来,就有待你的鉴赏了。所谓车仔面,更多的是在吃里面的配料,在面条和汤的基础上.有萝卜、香菇、贡丸、鱿鱼、猪皮、鱼丸、牛腩等几十种配料任意添加,汤汁浓厚,名副其实的“丰俭由人”,少则十几元,多则二三百元。材料还是那些材料,不过换了种方式,便与众不同起来,推而广之,弹丸之地的香港,六七百万的人口,如果没有勤奋的创意,何来经济的发展,这样想着,口中的牛腩便觉得意义重大起来。 香港有18个区,从去年开始至今的18个月里,每个月分别是1个区的嘉年华会,每个星期又是一条街道一个社区的嘉年华会,有吃有喝有表演有售卖,好不热闹,类似这种由政府创意组织的活动一年到头都不断,不仅吸引着初次或多次到港的商旅客人,也使香港市民乐此不疲。山顶的豪宅和上流社会的生活是住在新界公屋的城市平民不能想像的,这种低成本的娱乐才是他们触手可及的。和大陆的旅游资源相比,香港的实在有限,但他们职业人的专业和创新令人敬佩。 推荐: 功德林上海素食馆 地址:铜锣湾怡和街31号 消费指数:中档 钟记车仔面 地址:蔡澜美食坊 消费指数:低档 主题之五:甜品当家 西贡是个休息度假的好地方,少了港九的繁华和摩天大楼的压迫感,多了一份恬静和悠闲,满记甜品店又给这里增加了丝丝甜蜜。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,哪里都顿时软了,说不出的畅快。还有很好听的名叫“踏雪寻梅”,是什么,不知道,自己尝吧。 小小的“满记”却有很多有趣的地方,“满记”相邻有两家店铺,装修稍简陋的那家高朋满座,稍讲究的一家只有我们几个人,正诧异间,朋友解释说,这里是非榴莲区,那边是榴莲区,奇怪!只听说过“吸烟区”和“非吸烟区”,榴莲还要分开吃,只因为它太臭味了! 满记的墙上有一块匾,古色古香,上书4个楷体大字“高朋满记”,正赞赏这写字人的巧妙,却瞥见落款,大吃一惊:“黄飞鸿十三姨敬赠”,没成想十三姨在这里留下墨宝,不算是古董,也算是宝贝吧,细一想,满记虽不是驰名中外的老字号,但也是有口皆碑的老店,和黄飞鸿、十三姨有瓜葛,倒也不足为奇,于是好奇心爆棚,追着店里的伙计大妈问个不停,无奈几个人都不会讲普通话,有朋友在旁边做翻译,颠来倒去,原来这块匾是店主的邻居街坊送的,至于这街坊为什么胆敢冒黄大侠和十三姨的大名,就愣是解释不清楚了,于是这“冒名顶替”的版权官司就一直困扰着我,也许下回来会有答案吧。 香港人对甜品的热爱真是如滔滔江水,绵延不绝。“许留山”的招牌红底金字大龙,在招牌林立的香港街头也还是很打眼,全香港50多家的连锁店证明了受欢迎程度。小小的铺面被飘扬着的甜品宣传单充塞着,五颜六色去了皮的水果像开中药铺一样,重重叠叠地新鲜可人。 芒果、木瓜、榴莲配着西米露、冰淇淋、牛奶布丁组合出千变万化的甜品绝配,喜欢吃甜食的MM吃得痛快,也在心里着急,这要到哪一天才能吃遍。 推荐: 糖朝 广东人喜好喝糖水,糖水是饭后食用的一种甜汤,功能为滋润降火,生津止渴,平衡燥热及调节肠胃等。糖朝不只有各式糖水,还有各种粥和小点套餐供应,份量不多,清爽精致。 地址:九龙尖沙嘴广东道88号(海港城对面) 特色推荐:靓陈皮鲜虾球粥、靓皮蛋咸瘦肉粥、足科鲜虾云吞面、原汁柱候牛腩面、椰汁雪耳海底椰、鲜芒果冻布丁 消费指数:低中档 许留山甜品店地址:港九以及新界的街头 消费指数:好吃不贵,一碗鲜奶水果布丁20元左右 满记甜品店 地址:西贡普通道10C号地下 消费指数:十几元到三十几元不等 主题之六:浪漫西洋 中环的兰桂坊和苏豪区是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。 兰桂坊是香港时尚夜生活的据点,在L型曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,中国人和外国人的比例相当,在这里你有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队埋伏左右。逢兰桂坊的嘉年华会,更是人潮汹涌,警察叔叔守住入口,限量放行。劲舞音乐火爆撩人,这边刚有热舞女郎美艳招摇而过,那边舞狮队又热热闹闹地耍开了,香港人总能想出名目繁多的玩法,有钱人挥金如土,平民们倒也能自得其乐。白天的兰桂坊少了夜的狂野便显得有些平常,这时候的人多以游客和家庭为主。 赤柱美利楼建于1844年,原坐落于金钟花园道(中国银行现址),用作当时驻港英军宿舍,1982年拆除时, 3000多块花岗岩石都被打上编号,1988年在赤柱重建,现在里面有4家高级餐厅,包括西班牙菜、泰国菜等。夕阳照耀下的金黄色海滩,温暖得一如你面对爱人的眼神,走廊的灯亮起来,穿着雪白制服的侍者为你们送上了烛光晚餐的第一道菜,海风吹动了椰子树。 浅水湾是香港最著名的海滩,沙细水清滩面宽阔。浅水湾影湾园前身为浅水湾酒店,贵族式的殖民时代情调,让人自然联想起《倾城之恋》,白流苏和范柳原的爱情故事还在现代男女的身上生生不息地演绎着,这浪漫的浅水湾和优雅的英式下午茶成了他们最好的舞台。当露台餐厅古老的英式吊扇缓缓摇起,棕榈树婆娑着送来海的微风,一个眼神,一句情话便有了别样的味道,一出只属于两个人的好戏开场了。 推荐: 赤柱美利楼地址:赤柱大街 消费指数:高档 浅水湾露台餐厅下午茶 地址:浅水湾影湾园露台餐厅 消费:人均128元。 兰桂坊 地址:香港岛中环 特色:彻夜狂欢让你体力透支 峰景餐厅 坐在位于太平山顶的峰景餐厅透过落地玻璃俯瞰香港,是你一辈子愿意定格的一个记忆。包罗了印度、墨西哥、意大利及太平洋岛屿的著名菜式的峰景餐厅,更因其环境优雅成为求婚者的首选,据说成功率很高。 地址:太平山顶 消费指数:高级餐厅,高档消费 主题之七:精华之最大赏 如果你想以最快的速度吃到最精华的香港美食,满足你这个饕餮客的挑剔胃口,倒是有一条捷径。“香港美食之最大赏”活动是由香港旅游发展局从2001年开始每年举办的活动,被誉为“香港美食界最高比赛”。香港的各种餐饮业主均能报名参加,经过网上投票评选、卧底侦察试吃等一系列程序,选出最后决赛的酒楼。参加比赛的这些菜可不是像电影《满汉全席》里那些昂贵的海参鲍翅,很多都是很平常的家常菜,获奖的菜式也都是在酒楼的菜单上可以点到的,所售价格多是中档。 镛记酒家 获奖菜:扎蹄(猪肉组), 售价:80元 地址:香港岛中环,兰桂坊旁边 小南国新中华料理 获奖菜:稻草肉荷叶饼(猪肉组), 售价:25元/件 地址:中环德辅道中万宜大厦商场内 聚豪阁 获奖菜:竹林静园素豆腐(豆腐组), 售价:68元 地址:新界葵芳新都会广场5楼 南北和 获奖菜:上汤千叶豆腐(豆腐), 售价:48元 地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心商场 美心大酒楼 获奖菜:宝盒藏珍(豆腐组), 售价:60元 地址:新界荃湾绿杨坊3楼 唐阁 获奖菜:三葱爆龙虾(龙虾组), 售价:500元 地址:九龙尖沙嘴北京道8号鹰君酒店 同乐轩 获奖菜:蒜蓉蒸龙虾(龙虾组), 售价:138元 地址:香港 鱼涌英皇道太古坊濠丰大厦 龙苑中菜厅 获奖菜:南丫岛虾酱虾仁炒饭(炒饭组), 售价:108元 地址:尖沙嘴弥敦道金域假日酒店 太湖海鲜城 获奖菜:江米活鱼炒饭(炒饭组), 售价:78元 地址:铜锣湾波斯富街 怡东轩中菜厅 获奖菜:南瓜海鲜炒饭(炒饭组), 售价:148元 地址:铜锣湾告士打道怡东酒店

⑩ 我餐厅是怎么了怎么办

微博营销。。关注下你们当地的美食微博。。然后来店里的客人可以对菜品进行微博评价再由美食微博来转发(比如在微博上评价了你们可以用什么优惠劵来赠送神马的)。。这样慕名而来的人才会越来越多。。其次。。餐厅本身的硬件也要跟上。。比如菜品的更新(一定要有本餐厅才有特色菜。。还有其他菜式的创新。。根据你们当地人的口味进行创新。。比如现在有用水果做菜的。。有现场拉面的。。现场做飞饼的。。每周不同的特色甜品)。。服务的品质。。可以参考下海底捞的服务模式呀。。价格再公道(每天有不同的菜式做特价)。。客人才会越来越多。。

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