小孩减盐宣传

A. 小孩吃哪种酱油

儿童酱油不仅不含食品添加剂，而且低盐低钠、营养丰富、特别适合儿童成长发育？我们把12款儿童酱油拉到实验室检测了一番，结果傻眼了！

儿童酱油的“儿童专用”标签就像一支强心剂，得标签者身价high…不少家长的心理是：只要安全、健康、营养，适合宝宝发育和成长，那…再贵，也得买啊！

然而，前脚把酱油买回家，后脚就看到新闻：“儿童酱油和成人酱油并无区别”，“儿童酱油既不营养也不低盐”，“儿童酱油多半是噱头”……

一边是市场的热捧

一边是专业人士的质疑

哪边的声音靠谱？打一架吗？

不如

相信科学

放心选采购了12款热销儿童酱油，直接送到第三方检测机构——北京市理化分析测试中心，看看儿童酱油们宣称的“无添加”、“低盐低钠”、“营养丰富”，究竟是不是噱头？

评 测 详 情

— 划重点—

— 12款儿童酱油全家福 —

* 本次评测商品采购自京东、天猫等电商平台，价格仅供参考，以实际购买时为准。

— 买儿童酱油，你最关注啥 —

送检之前，调查小分队邀请了一批宝爸宝妈来做调研，看看他们最关心儿童酱油的哪些指标！

感受一下家长们的关注点▼

— 检测指标 —

其实国家并没有出台儿童酱油的相关标准（事实上很多儿童食品都没有标准呐），所以我们综合酱油的相关标准、消费者调研、检测机构专家意见，确定了检测指标。

啧啧啧，一不小心就检测了这么多项，下面来理一理重点！

评 测 结 果

有人愿意花高价买，有人呼吁它退出市场，儿童酱油这样一个是非不断的存在，到底有没有猫腻？

做完评测，我们发现，可能，也许，maybe，儿童酱油是良心商家鉴别器…

1、儿童酱油真的没有食品添加剂？

安全都达标，但并非零添加

坑娃指数：★★★☆☆

食品安全是底线，儿童酱油如果连安全关都过不了，自然是没脸存活于世的！

不含食品添加剂、更安全健康，是很多家长选择儿童酱油的原因。这次评测的儿童酱油在包装上就不乏这样的标签 ↓

不过，“不含添加剂就安全健康”这个观念本身就不太正确！

食品添加剂，是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐、加工工艺的需要，而加入食品中的人工合成或天然物质。食品中是可以正确、适当使用添加剂的，国标（GB 2760-2014 ）都有相关规定，如果产品上写“无添加”、“0添加”，反而有可能是宣传噱头。

来看安全项的检测详情▼

安全通通过关！

关于谷氨酸钠，多聊个两毛钱的。

谷氨酸钠的作用是提鲜，传统的酿造酱油在发酵过程中，会释放出谷氨酸（评测的12款都是酿造酱油），然后以谷氨酸钠的形式存在。如果酱油中谷氨酸钠过高，不排除是为了提高酱油等级和鲜味而人为添加的。

虽然很难判断12款酱油中的谷氨酸钠是天然的还是添加的，但可以确定的是：味事达、厨邦、三井、亨氏、加加这五款含有食品添加剂。

综合各安全指标的打分，得到安全指数排名▼

点评

12款儿童酱油的安全性全部过关，但表现略有差异，其中5款确定含有食品添加剂。其实食品添加剂的种类很多，本君只是检测了酱油中经常添加的几种，冰山一角罢了。如果全部排查一次，结果会更惨烈也说不定…

2、儿童酱油低盐低钠更健康？

低盐低钠多半是忽悠！

坑娃指数：★★★★★

《中国居民膳食指南（2016）》建议：

6个月以内的宝宝纯母乳喂养；2岁以内的婴幼儿辅食保持原味，不需要额外加盐、糖和各种调味品，保持淡口味。

为了增加宝贝的食欲，有些麻麻还是会义无反顾地投喂酱油，反正儿童酱油低盐低钠嘛！？

你看你看，这些个“减盐”和不明觉厉的盐分含量说明 ↓

事实真的如此么？

打脸第一波

先看12款酱油的钠含量↓

再来一则科普↓

上图可以清楚地看到不同阶段的儿童每天的推荐钠摄入量。

我们把12款儿童酱油的钠含量做了一个有趣的换算和对比

也就是说，1-7岁的小孩，一茶勺古龙儿童酱油随菜下肚，每天的钠摄入量差不多就过半了。再吃点盐、腊肉、火腿或其他含钠的食物，一不小心就可能过量。

当然，三井、福山这两款酱油的钠含量还是相对低的。

打脸第二波

儿童酱油的钠含量真的比成人酱油低吗？我们到超市随手找了几款同品牌的酱油进行对比。

同品牌成人酱油和儿童酱油的钠含量，差别并不大啊。加加又是怎么回事？儿童酱油的钠含量比普通成人款的还高？

点评

点评：多数儿童酱油所标榜的“低盐”、“淡口”，忽悠居多。6个月以内的宝宝建议纯母乳喂养，2岁以内宝宝的辅食应保持原味。儿童饮食要控制钠摄入量，买儿童酱油多留心钠含量！

3、儿童酱油能为宝宝提供营养吗？

两个字：鸡肋！

坑娃指数：★★★★☆

一些儿童酱油在广告里宣称：“是专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”，“富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素, 能在日常饮食中补充儿童成长所需”…

一般家长一看，不明觉厉啊，肃然起敬啊，走过路过不能错过、不买对不起宝宝啊…

恕评测君直言，儿童酱油的营养价值，几乎没什么价值。

很多儿童酱油宣称自己含有碳水化合物、蛋白质、铁等等营养素，但结合宝宝每天吃进去的酱油含量，这些营养素的作用就微乎其微了。想补充营养，不如在宝宝的日常饮食里多下功夫！

但，测都测了，还是把营养素评分列出来供参考。

营养项检测了：钠、铁、钙、氨基酸态氮、可溶性无盐固形物、能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物。

综合各指标，得到营养指数排名▼

点评

有些儿童酱油的营养种类虽然丰富，但作用微乎其微啊。酱油的主要价值就是调味，靠儿童酱油补充营养的说法毫无节操（得喝多少呀嘿），后果大概是——宝宝吃盐过度，影响肝肾发育！

最后，综合了安全、营养、外观三大指标的最终打分和排名，在这里 ↓

儿童酱油的送检信息 ↓

* 实验数据仅对本次送检的儿童酱油样品负责。

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B. 减盐应该怎么做的手抄报

你可以先将板面设计一下，设计成几个板块，然后将内容抄上去，最后将板图画上去，像你这种是减盐的你就可以画一个关于那个方面的，希望对你能起到点作用！

C. 谁能搜一下《支持中国减盐行动宣传片》这个视频把主要内容、观后感发给我

每年中国的人口老龄化很严重，很多老年人的心老血管的疾病每年都在刷新数字，减少盐的摄入量可以大大的减少这一数字，政府试图把每天的摄入量减少到每天10克以下，防止慢性疾病的蔓延！政府采用了一系列的科学合理用盐宣传，促进健康行动计划！和地方政府和企业都为此而贡献一份宣传的力量，呼吁人们日常用食尽量清淡。科学院正在研发一种既能保持味道鲜美又含盐量少的代替品！需要食品加工企业，大中小事业单位，社会餐饮集团商业流通机关，国家机关，共同努力与参与！积极参与世界减盐运动，为世界减盐运动的规划研究作出重大突破！！

您具体还有什么不明白的，请马上告诉我。 为您的旅途保驾护航是我的第一职责与使命！

D. 有人说健康需减糖、减盐、减油，这种说法是否有科学依据

在如今这个社会，很多的网友都非常的喜欢健康的生活，所以说他们也就会去有一些自律的行为。而我们在日常的生活当中，经常可以看见现在的年轻人非常的喜欢吃高油，高糖，高盐的东西，因为这样的东西吃起来才是有滋有味的。

可我们要知道这样做对于我们的身体来说是十分的不健康。为了能够进一步的让我们的身体变得更加的健康起来。所以说需要减少糖分还有盐分，油分的摄入。现在很多的人都非常的喜欢喝可乐，还有喝一些奶茶，饮品等等，这样的话会让我们体内的糖分过多。而我们每一个人一天所需要的糖分摄入只是几克而已，如果食用了太多的糖分的话，很有可能会让我们的身体受到很大的伤害。

任何的东西过多都是不好的，像一些糖分，盐分还有油。虽然说是我们日常生活当中必不可少的，但是一餐当中如果摄入的过多的话，就会让我们的身体有很大的伤害。所以说大家在日常的生活当中也是要把这些东西告知给自己的父母，在刚开始的时候，很多的人都非常的喜欢吃味精，可是味精真的是一个非常不健康的调料品，所以说后来大家也都是戒掉了。 同样也希望大家在日常的生活当中也要去注意这些事情，同样也可以向自己的身旁好友进行宣传。

E. 减盐 减油 减糖，“三减”该怎么减

减盐：（1）用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。

（2）少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。

（3）少吃高盐包装食品。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。

（4）逐渐减少钠盐的摄入量。减盐需要一步步来，让味蕾感受和适应不同食物的自然风味，对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。

（5）阅读营养成分表。在购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。

（6）在外出就餐时选择低盐食品。尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐。

减油：（1）选择有利于健康的烹调方法：烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。

（2）用煎代替炸。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。

（3）使用控油壶，减少油摄入。把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。

（4）少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。

（5）尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。

（6）吃多种植物油。

（7）不喝菜汤。

减糖：(1)多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

（2）减少吃高糖食物的次数。一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些食物的摄入频率。

（3）外出就餐时注意减少糖摄入。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，因此外出就餐时，应适量选择这些菜品。

（4）烹调食物时少放糖。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。

F. 减盐控油宣传标语

减盐控油的宣传标语可以写要想健康就要吃的清淡。

G. 科学减盐的菜捏借此机会

有研究显示，从加工食品和在外就餐这两条途径摄入的食盐，占居民食盐总摄入量的77%。所以，着力引导食品及餐饮行业践行“减盐行动”尤为必要。采取以下三方面措施落实：一是宣传科学用盐理念，倡导食用低钠盐，鼓励全民参与减盐行动；二是保障盐业市场稳定，加大低钠盐供应，鼓励全民食用低钠食盐；三是加强组织领导，建立健全减盐行动工作的长效机制，发挥多部门联动作用，加强与卫生、教育、民政等部门之间的协调配合，协同推进减盐行动工作的落实。

H. 减油减盐减糖的标语

减油，减盐，减糖的标。少吃多油，多盐多糖的食品。这样对我们的身体会更健康，更有好处。