贡菜策划书

❶ 贡菜其实是什么菜

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史，此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。

含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效，是宴席之佳品，清乾隆年间被誉为“贡菜”。现今产品畅销东南亚等地。曾经被周恩来总理称之为“响菜”。

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品质特点

邳南苔干与邳北莴苣属一科二种。莴苣茎短而粗(茎长20一30厘米)，苔干茎长而细(70-110厘米)。苔干分紫茎和青茎两类：紫茎水分少，产量偏低，晾干后绿色稍暗、盐霜少；青茎水分大，产量高，晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高，为优种。

邳州苔干是我国蔬菜食品中一个珍贵稀有的品种，色泽青绿，形状细长，组织致密，肉质肥厚，质地脆嫩。食用起来清脆可口，清香沁脾，有天然海蜇的美称。据了解，邳州苔干经检测，内含18种氨基酸、多种维生素以及锌、铁、硒等微量元素，是不可多得的健康食品。

参考资料：网络贡菜

❷ 苔菜为什么也叫贡菜

相传西元前218年，张良刺秦始皇未中，逃匿邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时，太公真人见张良肌黄面瘦，让其生食苔干，张良食后容颜焕发，气色红润，成为一位白面书生。张良为西汉军师后，仍不忘苔干之美味，因此命地方官将邳州特产苔干进贡汉高祖刘邦品尝，刘邦食后甚是喜欢，赐名为“贡菜”。

❸ 祭奠用的供菜怎么做

先人往生后如何祭祀

1.各位群友、博友、吧友大家好，今天这篇文章是应广大网友提问而写，即讲一下先人往生后该如何祭祀。大家要知道先人往生后的祭祀是不同的一定要如法才是，不光要秉持先人往生后的大愿，更要为后人的德行积福。接下来言归正传正式开写，希望本文可以帮上大家。
2.先人往生后该如何祭祀（一）：必须彻底戒除一切杀生荤腥等不如法祭祀活动。因为先人往生后但凡后人杀生动荤都会影响先人的往生品味。佛法讲究恒顺众生，有的朋友会说了，那么最实际的丧宴该怎么做，我认为能够前来参加丧宴都是自家的老亲少友，只要坦诚的和大家解释一下大家一定会支持的，更何况地道的素宴也是很贵的。
3.先人往生后该如何祭祀（二）：先人往生后的祭祀和当地祭祀习俗并不犯冲突，有的朋友也经常问我，既然先人往生了，那么还可以给他烧冥币和纸钱这些吗，我认为是完全可以的。原因是，先人往生时，不光是受到佛法菩萨的加持，在地狱鬼界也是得到了大方便，没有鬼差阴兵的方便，先人也是不会顺利往生的，所以往生后给先人烧冥币和纸钱也是用来答谢这些阴兵鬼差的，是完全如法不犯冲突的。
4.先人往生后该如何祭祀（三）：除了给先人烧冥币和纸钱不犯冲突之外，各个七日、百日和周年祭祀也都要按照规矩如法的去做，因为这直接决定着先人的往生品味，先人往生之后不是忘记人间的一切，后人也应该尽自己的孝道责任，各个时令该做的祭祀必须照做。
5.先人往生后该如何祭祀（四）：有的朋友经常问我，先人往生后，后人为了表示自己的心意，应该怎么做才最如法呢。我认为首先后人也应该亲近佛法，不要求一下子精进果位，但也要从点滴做起。然后给先人祭祀的时候应该多焚化往生金、九品莲花金、往生衣等圣品。
6.先人往生后该如何祭祀（五）：先人往生后的第一大愿就是要度化自己的后人，所以后人在得到先人的点化之后，也应该积极努力的去做，亲近佛法，从己做起，人人都争取往生极乐知晓真谛。先人往生后，后人应该多多抄写经文、多放生、多茹素等做布施来冥阳两利。
7.先人往生后该如何祭祀（六）：条件允许的朋友，在先人往生后最好在家中为先人设立佛堂，敬祖先牌位，供上长明灯，不便的朋友也请去自己信得过的寺庙为先人设立往生牌位，这样不光可以坚定先人的往生发心，更可以为后人自己设立一个目标，向极乐世界努力。
8.先人往生后该如何祭祀（七）：先人往生后的各个七日、百日和周年，条件允许的朋友应该去庙里做专门的超度类法事，不允许的朋友也可以自行诵念地藏经、往生咒等经文回向给自己的先人，这里讲究的是血脉的传承，越是直近的亲人发心诵念回向，先人得到的越多。
9.先人往生后该如何祭祀（八）：生前并不信仰佛法的先人同样也是有机会有希望可以往生极乐的，只要后人发大愿之心，两者是不犯冲突，不相互矛盾的。因为佛法博大精深，普度众生，先人西去之后，后人亦可代替先人发心，接受佛法的加持接引，那么同样可以往生。
10.先人往生后该如何祭祀（九）：帮助先人往生，无论先人和自己是否占有血亲关系，都应该积极的去做。能出一分力，就出一分力，哪怕不支持的也请不要诽谤，不信仰的也请不要排斥攻击阻拦，因为帮助先人顺利西去，不光是一种人道主义，还是一种大爱大愿之心。
11.书罢到此，本文完毕，皆是个人浅见，大家合理取舍。自古百善孝为先，帮助先人往生，让先人离苦得乐，不再受苦，不光是后人应该做的本分，更是为自身积福的不二法门。

❹ 脆辣贡条里面的贡条是什么植物

脆辣贡条里面的植物其实就是贡菜，贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好。贡菜的栽培史见于秦，迄今两千二百多年，在制作上利用其茎去皮晾晒而成，色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，具有清香嫩脆的特点，故又有植海蜇之称。苔菜含有多种氨基酸以及维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷、甲胶、蛋白质与果胶等，具有通经脉、壮筋骨、清热解酒、开胸利气、洁牙明目之功效，食疗价值较高。

❺ 梦见给死人摆贡菜

我是晓阳3548，很高兴与您探讨有关梦的问题。做为网络知道名人，通过为数千人解梦我认为:真正能释解梦的人应该是梦者自己。下面说一说我对梦的诠释，如果对您有些许帮助，希望获取您的采纳！按现代理论讲梦是潜意识所在，是大脑没有完成的东西由小脑来完成的，日有所思夜有所梦。可能是近日遇到或曾经想到的事，或许是张冠李戴、或许是移花接木;或许是与书籍、影视作品、现实生活中的故事情节串烧了;也许是睡姿不好、身体某部位不适、接融到类似的物品而出现相关的梦境，或许是梦者睡眠不好、思虑较多;或许是对自己的亲人、朋友、曾经相处的人（曾经的恋人、前夫、前妻）思念、担心、牵挂、以致有些成见等，因此出现相关的梦境。或许是对往事、故去亲朋的怀念;或许对即将发生事情的盼望、期待、幻想或是恐惧、担扰、纠结……我们很多梦都在现实中出现了，原因就在于此。很多人问这是吉还是凶？有什么预兆？是好还是坏？其实这些都说明不了什么。

❻ 贡菜是什么东西做成的

贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史，此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效，是宴席之佳品，清乾隆年间被誉为“贡菜”。

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介绍一道藤椒贡菜。配方：五十克贡菜、五克藤椒、五克花椒、四个朝天椒、两少藤椒油、适量高汤、少许盐、少许砂糖、适量香菜、

1、50g干贡菜，泡发

❼ 苔干菜是不是莴笋啊

苔干菜不是莴笋，苔干菜是指贡菜。

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。

清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。

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贡菜的由来传说

相传西元前218年，张良刺秦始皇未中，逃匿邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时，太公真人见张良肌黄面瘦，让其生食苔干，张良食后容颜焕发，气色红润，成为一位白面书生。

张良为西汉军师后，仍不忘苔干之美味，因此命地方官将邳州特产苔干进贡汉高祖刘邦品尝，刘邦食后甚是喜欢，赐名为“贡菜”。

在安徽涡阳一带，也流传有一段关于苔干的故事。根据记载，涡阳是老子的故里，两千多年前，那里发生过一次瘟疫，当时百姓为了避祸，四处逃亡。

但是在老子居住的天静宫附近的百姓却在宫中发现长有一种草，吃了居然就人畜安康，老百姓因此称它为“神草”，认为这是老子显灵用“神草”来护佑百姓。

百姓称这“神草”为“苔干”。另一个传说是，在天静宫里，生长着一些当地人称作天静草的植物，据说有止血功能。

传说中的老子，是从他母亲的腋下生出，而且一落地就须发皆白。他的母亲看到须发全白的老子因此受到重创，身体变得虚弱。老子就用天静草为她治病，收到奇效。而天静草就是当地的特产苔干。

❽ 帕贡菜是不是板蓝根

应该不是吧，没听说过呀。书名也不是啊。

❾ 贡菜为什么在康乾盛世能成为贡品

在清朝康熙和乾隆年间为贡品纳入皇宫，又名为“贡菜”；该菜具有较高的营养和医疗价值，含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，壮筋骨，抗衰老，清热解毒，预防高血压，冠心病等功效。此菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜。

另一说则是清乾隆年间苔菜被当贡品进了宫，因此被称为“贡菜”。 而且乾隆皇帝六下江南时，都会要品尝用贡菜做的菜肴。