川挂面宣传

⑴ 中江挂面作文600字

素材
中江挂面
颜焰2574浏览
四川省中江挂面，已有一千多年的历史，是中外驰名的特产食品，面条细如头发丝，洁白空心，光滑柔韧，风味独特，回锅如新。年老体弱者食之，能促进食欲，增强体质

中江挂面曾在广交会上展出，深受外商欢迎，纷纷要求订货。1986年在四川省食品展销会上展出，各省、市客商争先订购，仅一家客商的订货量就超过了中江县全县的总产量

原料配方：小麦粉(七五粉或八○粉)50公斤清油0.3～0.35公斤食盐0.35～0.7公斤清水30公斤

制作方法：

1.和面：按配方取主、辅料，将食盐溶于水中。气温高时，盐和水应略多一些。放入圆桶内和面，搅拌均匀，20分钟后便可划条

2.划条：将面团从圆桶中取出，放在面板上，揉成方形，划成10条左右，搓圆，擦上清油，放入圆桶内，盖上薄膜，一小时左右后，就可抻大条

3.抻大条：将划出的条，从圆桶中取出，放在面板上，搓成直径3厘米左右的大条，将所有的条接成一根，盘成单帽形，放在面板的一端(盘时，每层之间擦少许清油)。待7～8分钟后再抻小条

4.抻小条：在面板的另一端放好扑粉2～2.5公斤(面粉、淀粉各半)，将面板上盘好的大条搓成直径1厘米左右，经过扑粉，盘入圆桶中，每盘完一层，擦少许清油，从边盘至中心，由中心再盘到边上，反复进行，直至盘完，盖上薄膜，待4小时后再上竹

5.上竹：先将“羊头”(一种抻长面条的工具)插在圆桶边缘上，再将两根面竹插在“羊头”上。取圆桶中1厘米粗的小条绕在两根面竹上，每绕三周，要马上抻一次，抻长够20厘米左右(因时间长了就抻不动)。然后马上放入面槽内吊起(一根面竹架在面槽缘上，另一根以面条吊在槽内)。每根面竹相距1厘米，然后盖上草席，进行发汗1～2小时

6.挂面：将发汗后的面条取出放在面板上，抖撒一些扑粉，然后将面槽内下端吊着的那根面竹，插入面桩上端的孔内，将面轻轻往下抻，抻至40厘米后，用扑粉分离一次，以免粘结在一起，然后继续再抻，再分离，抻至80厘米时，从面桩上取下，放在面板上，再抖撒一次扑粉，取下面竹，将面条自然吊在面槽内，发汗1～4小时，即可取出晾面

7.晒面：将面条从面槽内取出，放在晒坎上的面架上晒干。作法是将面槽内面条，提拢到面架时，将一根面竹插在面架上的第二排孔内，另一端用双手将面条抻长至160厘米左右，再将下端的一根面竹插在旁边的一个孔内，这样反复操作，有十多竹后，站上高凳，将这些面竹取下，插在第三排孔上，边插边抻，抻至插入第一批孔为止(如天气不好，空气干燥，不易抻下时，可抻到抻不动为止)。这样反复进行，直至抻完。晾晒一二小时后，面条成白色，立得起，折得断，就算晒好了，马上收回，放在面板上，准备切断包装

8.包装、保存：将面要切成20厘米长的段，每500克一包，一头整齐，贴好标签，放在干燥、避风之处储存

中江挂面可作成10多种花色品种，如味精挂面、蛋清挂面、珠砂挂面等等。在挂面中加入适量的其它成分，就可作出不同风味的挂面

注意事项：

1.使用的面粉只能是小麦粉，选用麦粒饱满、无霉烂的小麦

2.磨粉时，必须去净杂质，洗净泥沙。麦粒晒到湿度20%。千万注意不要使用受热变质的面粉。以石磨磨的面粉为最好，最好是七二粉，一般用八○粉也可

3.如果在制作中气候突然变化，气温下降，不能继续制作时，只要没盘小条，可存放3天

4.已放入面槽，天气突变时，抻面可在室内进行，中间要用一根竹将面条折成三折挂在面架上，用草席盖好，下面用火烤，变色，不粘手后，放入面槽，待天晴时再晒，晒时不能再抻

5.如已上面架，可收回折成三折，挂在面槽内，待天晴时再晒

⑵ 什么牌的挂面比较劲道

只能给你个参考建议：我看网友说中裕牌子的挂面很劲道,蛋白质含量高,营养丰富而且没有任何添加剂,-----中国面条产业网------全是用当年的优质小麦生产加工而成的。

⑶ 大家给想个宣传语，品牌富世康，分别以挂面和面粉，各想一个宣传语，一经采纳，有重谢。

富世康挂面，让您的早餐更营养。
富世康面粉，爱意浓浓。

⑷ 写一篇关于中江挂面基地的作文

儒家的工具主义文论系统,是中国古代居于主导地位或者官方意识形态地位的文论话语.就其产生的动因而言,主要有两个方面:一是西周文化之遗存.我们知道,西周是政文合一的社会,文化系统与政治系统密不可分,国家意识形态直接表现为政治的与文化的制度以及人们的行为方式.所以,诗歌在西周时期乃是作为国家意识形态话语系统与礼乐制度的重要组成部分而受到尊崇的.
就现存《诗经》作品来看,西周诗歌的功能首先是沟通人与神的关系,那些以祭祀上帝、山川日月之神以及祖先神灵为目的的颂诗和部分“大雅”之作就属于这类作品.其意识形态功能在于:向天下诸侯证明周人统治的合法性,向周人证明贵族等级制的合法性.对神的祭祀从来都是一种特权,因此,祭祀活动本身就已经具有意识形态功能了.西周诗歌的第二个重要功能是沟通君臣关系.这里又分为“美”、“刺”两个部分.“美”是臣下对君主的肯定性评价;“刺”是臣下对君主的批评与规谏.根据郑玄《六艺论

⑸ 正宗的四川面条，做法上都有哪些讲究呢

说白了的川香面，在中国四川地区十分时兴，口感香爆。在川香面中炒面及其炒面都是有存有，归属于四川菜中极为普遍的菜肴之一。川香面的种类十分多，例如香辣牛肉面、废弃物面、凉面、酸菜肉丝面等。实际上川香面不仅仅有鲜甜味道，还具备许多不一样口感，例如炖鸡面、香菇面等。下边详细介绍普遍川香面做法大全。

实际上第一次制作川香面的情况下可能各种各样调味品的放进会出现一定偏差，在吃的情况下假如感觉味儿不对，能够再加上调味品。此外，川香面制作的情况下最避讳的便是随意服用生抽，由于假如生抽随意应用非常容易促使川香面的汤底味儿改变，最终促使正碗面味儿霉变。

⑹ 宫川绿豆挂面怎么做好吃

用料
绿豆面 一包
猪肉 50g
鸡蛋 一个
绿豆芽 100g
干香菇 约两个左右泡发
红萝卜 50g
葱 50g
洋葱 半个
油．盐，味精 适量
炒绿豆面的做法
锅中水烧开，放入面煮至发软，捞出放水笼头下冲至冰凉为至，沥干。

鸡蛋打散放平底锅摊成薄饼，越薄越好。

将猪肉，泡发好的香菇，红萝卜切成丝。

锅烧热，放入油，依次放入洋葱炒香，再放盐，肉丝，萝卜丝，香菇丝炒香。

放入面，绿豆芽翻炒。

放入猪油，没猪油倒入色拉油也可以，只是放猪油感觉更香。

放入生抽，菜油姜，（菜油姜没有也没关系）味精炒均匀。

炒好放入盘中，放上切好的鸡蛋丝，葱花，一道味香色俱全的炒面完成了。

⑺ 重庆小面为什么终是无法入“中国十大面条”榜单

重庆小面作为很多人的心头好，居然没有入选暨首届中国面条文化节上评出的中国十大面条，这个结果让很多人惊呆了，直呼不可能，下面让我们来看看是为什么吧。

再次，重庆小面太具有本地特色，难以让全国人民都接受。

重庆小面主要靠四香三油两椒一精调出味道，符合重庆人爱辣重口味的特点，但是不能让小面走太远。由于面粉质量的不同，面馆面条全靠机制面来下锅，难以与北方的精细面食相提并论，这也是小面难以上榜的原因之一。

⑻ 如何做好挂面促销！！！！

关于挂面的促销我没做过，不过其他的食品促销有了解过，可以分享下，不对的地方不要拍砖头。
1、新产品在一个市场的开拓不是简单的搭个帐篷来个买一赠一，免费赠送就能达到效果，而且这样也只是一时，如果要拿下这个市场成本不知道要多少，我倒觉得促销可以针对这种卖场，超市去展开，可以把产品给超市去做促销，可以买一赠一，只有经销商的点拿下来，产品卖出一半不成问题。（当然前提是你的产品确实质量好，口感好，价格不会高很多）

2、可以做些市场宣传如电视广告，户外媒体等来宣传这个品牌，已达到深入人心的目的，不过这些成本都比较高，没有经济实力可不考虑。另外现在很多食品如酒，饮料等都做一些广告笔，有带拉页的拉纸笔，也有在笔上直接印刷LOGO的普通广告笔，这些可以赠送给经销商，代理商等做广告支持，广告笔成本低，广告持续时间却很长，性价比最好，可以考虑。有兴趣可以查看我个人资料联系。

3、根据产品的质量、价格、服务进行STP（市场细分，目标市场，市场定位）来选择相应的客户群，根据选定的客户群重点进行推广。

⑼ 帮忙想个 挂面 宣传语。。

古有龙须，今有唐须。唐须挂面，龙须一办的感觉。