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宴会活动策划书

发布时间:2022-03-27 21:54:35

A. 中秋节公司宴会活动策划呢,大概在200人左右的样子

你现在开始准备一斤比较紧了,中秋不好定酒店,抓紧时间吧。
最好的方法,找个策划公司给你做。自己做太累。
如果非要自己做,
首先你要确定的是 这个宴会的性质,比如:员工聚餐,领导犒劳员工并吹吹牛画画饼,客户答谢宴,还是个别员工表彰+半年总结。
这里面,聚餐最简单。客户答谢最难,另外两个差不多。
咱们按照最难的说吧,这个你知道怎么做了,其他的就简单了 只是侧重点不同。

1,确定大概人数、桌数(人数尽量往多了算)
2,根据人数(大概的)来宾组成,制定宴会档次(包括什么酒店、什么菜),并勘察场地,定场地。(定下场地交订金签合同)
3,这就开始正题了,宴会需不需要其他活动,比如演出、演讲,宴会时间多长,几点到几点,里面包含什么内容。
到这里 你就可以做出大体预算
4,邀请客户,要求销售人员每周上报一次客户名单,并确认是否参加,制作邀请函并寄出,再次确认,最后10天的时候,你需要跟酒店确定具体的人数,最后3天时候发提醒短信,等于有确认了一次,这就能保证你人数大体上可以控制。
5,现场布置,灯光音响LED屏幕。与提供商签合同
说到这里,你就可以调整之前的预算了。
6,如有演出,需安排好节目单,签订好演出方。
7,人员规划,将参会人员(除客户)制定明确分工,并制作工作提示卡。
8,现场执行,你加上3~4人,组成现场执行的团队。保证活动顺利进行。
大体上就这些,你把这些内容细化,就是一个基本完整的活动方案。
因为每个活动都有其各自的特点,所以我没法说得太细。

B. 求:爸爸妈妈50生日宴会策划方案

到时,你一定自己亲自做主持,那种很正规的主持!!
效果超好!!

C. Xx集团10周年庆典宴请活动方案策划

天涵水公关传播机构专注于公关策划、品牌策划、营销策划及公关活动执行。用行之有效的策略及行动,专业缔造品牌影响力.
针对庆典类的活动我个人有如下几点建议:
科学布置环境,积极宣传公司
开业、开工典礼和庆典活动的环境布置,应能渲染典礼热烈、隆重的气氛,抓住契机宣传公司;应选择宽敞的场地,室内或露天均可;主席台上方应悬挂横幅、写明典礼与庆典的名称,以及会场四周须插挂彩旗,可适当安排乐队助兴;应让公司标识给公众留下深刻的印象,既可在会场四周的彩旗印上公司的标识,又在典礼、庆典的纪念品印上公司标识等。
活动的程序
典礼开始,宣读重要嘉宾名单;接着是领导或知名人士致贺词,然后是主办单位主要负责人致答词;再接着是剪彩、揭幕或奠基;最后是举行文艺节目或组织参观、宴请。
宣读嘉宾名单的顺序
首先宣读重要领导人名单,接着宣读知名人士名单,最后宣读致贺电、贺函单位或个人名单。
宣读答词、贺词的礼仪
通常贺词由领导者或知名人士宣读,答词由主办单位的主要负责人宣读;无论贺词或答词,都应简洁易懂、热情洋溢;贺词应有祝愿之辞,答词应有感谢之语。
剪彩的礼仪规范
剪彩人由参加典礼的人员中身份最高的领导或知名人士担任,可以一人也可多人共同剪彩;剪彩时,剪彩人应站在台前中央,而协助剪彩的礼仪小姐应将彩带拉直,把彩球托起并对准剪彩人,以及台上其余的人员均应站立于剪彩人身后,面向台下公众,呈横排排列;剪彩人应神态庄重、面带微笑、聚精会神地将彩带一刀剪断。
以上仅做个人局部看法,更多可以多些交流

D. 餐饮宴会工作计划

宴会工作流程

一.散餐预定:
1. 接受预定的三种形式和具体要求:
A.接到客人电话预定:
B.接到书面预定:
C.接到客人当面预定:
接受预定是我们须了解:预定人的身份;用餐时间;宴请对象,人数,台数及特殊要求。
2. 根据客人要求,安排相应的厅房,台位,并将厅房和台号名称告知客人。
3. 将预定内容向客人复述一便,并请客人确认。
4. 请客人流下联系人姓名,电话。
5. 向客人致谢并到别。
6. 将预定内容立即通知餐厅。
7. 对预定内容及接顶人姓名必须详细记录再册。

二。宴会预定:

热情礼貌接待定餐客人。
了解客人的预定意向,详细向客人介绍服务设施,餐饮风味特点,等级标准及收费项目。
根据客人的意向,当好客人的向导,与客人商定宴会的时间,地点,形式,费用,菜单内容等。须了解主办单位的名称,地址及经办人的联系电话,全部内容须记录在册。
根据客人的要求,向客人提供宴会活动布置平面图,菜单,预算单等。
向预定客人预收消费额10%的预定金,并委婉地向客人说明此款作为取消预定是赔偿酒店损失之用。
预定确定后,须详细填写顶餐单并请客人确认。
宴会地点确定后,原则上不能改动,必需改动时,须征得客人同意。
宴会前主动与客人联系,做进一步的确认。
根据预定的具体内容,分别填写通知单及菜谱并送各有关部门。

三.团队用餐安排:

1.接到前台部开出的《团队开房通知单》后,根据其团队号,团队名称,用餐人数,餐费标准,饮食忌讳,用餐要求,用餐时间与地点等。安排相应的菜单并填写用餐通知单,分送餐厅与厨房。
2.如团队用餐时间有改动时,须在开餐前4小时,将具体的用餐时间通知餐厅与厨房。

四.宴会准备:

1.根据定单要求制出台型图。(台图制定后要与预定客人做好确认工作)
2. 根据台数做好人员预算(将预算人数做好后,要及时上报,并落实人员到位情况。)
3. 根据预算人数做好人员分工。(安排好迎宾,台面服务,传菜,吧台,各服务区及各区领导,和各区分工图。)

根据菜单和台数做好用品准备工作.(准备好宴会告示牌,菜牌,花门,台花,婚礼用胸花,婚礼用龙凤帐,舞台,台面,台布,台号牌及台号架,工作台,酒吧台,客人签到台和签到笔,围裙,围裙夹,转盘和转盘圈,餐碟,茶碟,茶杯,汤碗,汤勺,酱油碟,毛巾碟,烟灰缸,毛巾,餐巾,筷子,筷子架,牙签,分汤用公勺,分更,餐刀,餐叉,公筷,圆托盘,方托盘,托盘架,水杯,洋酒杯,红酒杯,白酒杯,头盘菜展示用杯具,毛巾车,毛巾篮,毛巾夹,毛巾筐,茶水台,主食台,自助餐用炉具,炉架,石蜡等。准备好备用加台餐具及用品。)

根据区域划分做好各区领导人员分工和后备人员安排。(安排好接待区负责人,服务区负责人,传菜区负责人,吧台负责人,结帐负责人,后勤负责人,宴会总负责人。)
落实各区服务人员及介绍菜单,酒水及特殊要求。
做好餐前检查,服务演练。
做好客人进餐前人数确定和台数确定。
做好客人进餐中的服务细节。
做好客人进餐后的收场和结帐。
做好宴会后的清理工作,及下次宴会的准备工作。

E. 谁有在南宁办酒会冷餐宴会的活动策划,主题方案和流程

商务冷餐会,找南宁宴遇冷餐网帮你策划是最合适的。

F. 二十周末同学聚会策划方案

二十周年同学聚会策划方案
一、聚会主题:
同窗四载,温馨如昨。二十年前我们带着青春的热情,朝夕相处,共同度过了人生最纯真,最美好,最值得留恋的校园生活。弹指一挥间,二十年匆匆而去,我们经历过求学,求职,结婚、养儿育女,不同的经历,不同的生活,但不变的是彼此之间浓浓的深情,无论走的多远,飞得多高,我们心中永远有一个眷恋的地方,那就是我们的母校--xxx大学。在同学们的热情倡议和热切期盼下,将举办毕业二十周年聚会,尽情回味母校留下的难忘记忆,牵手其间叙说当年的友情,分享二十年的人生经历。
二:参加人员
1,某班全体同学
2,邀请班主任以及部分任课老师。
三、聚会时间
20xx年xx 月xx日
请参加二十周年庆的同学于xx月xx日上午7.30在xx签到,告知聚会活动时间安排和具体活动,离学校远的同学早些出发,不要因为个人原因影响活动进程,迟到的人员自己赶上部队,恕不等候。
四、经费筹集
本次聚会不论同学,一律按人头aa分摊。所交费用为整天天时间的经费,包吃包玩,在经费有剩再返还或其它用处到时现场决定。
五、职责分工:
会务组:3 联系电话:xxx
负责联络聚餐场地,活动场地,签到,集中,现场指挥,人事调度,安全等。
财务组: 3 联系电话:xxx
负责经费收支,统筹等。
六、聚会流程
1、于20xx年xx月xx日早晨8:00在xx集合出发。
2、重温校园.
在xx校区集合。在校园四处活动,拍照留念,时刻注意团队动向。【最好、最少五人一组且勿走散、手机保持畅通】。合影,留下永恒的回忆。
3、在学校会议厅召开xx班会议,通过经典趣事回顾(老照片投影),叙当年事,忆往日情。重拾童趣,共享联欢。(午餐在学校食堂进行)
4、于早晨八点集合前往下一目的地
乘车前往xxx景区,集体下车开始游玩,集体活动,不允许单独走开。
5、主题宴会
乘车去往xx酒店,清点人数。同庆聚会友情提醒难得聚首,切勿贪杯,大家把握自己酒量,喝酒不是主要,沟通才是重点。
6、聚会小游戏。
7、发放礼品。
七、聚会后续事宜
1、由会务组整理通讯录,在班群空间里发布,便于同学相互联系和后续交流。
2、合照的电子照片可以放到班群共享空间,以供下载。其它照片收集整理,打包上传网络空间,以非公开形式仅对同学提供下载。
3、寄送影像制品(纪念册、照片、mv)
八、注意事项
1、参会人员须认真了解本次活动的具体内容,确认自己的义务和权利,保证以大局为重,且必须服从筹委会的统一安排。
2、聚会时应保持微笑!以表示聚会愉快、十足顺利、互相支持。
3、说话时可以使用方言,不得英语或其他外语、骂人不许吐脏字、害人不许太明显,以显示优雅文明的素质。
4、不得以同学聚会之名,进行经济洽谈,行贿,要账,为自己和单位及家庭阴谋求私利用。
5、所有人均为成年人,自己对自己所做的一切负责。
预知更多内容请访问西安同庆聚会网站

G. 年会策划方案

这个是我找到的不过不是北京的,酒店什么的需要自己找哦,呵呵!给你看下部分内容,完整的需要去论坛下载,完全免费的哈:

晚宴加抽奖的年会策划方案
晚会目的:轻松、热闹(不同于以往的自助餐、卡拉OK、化装舞会、各种游戏),让每一位员工都参与到这个特别的日子里,尽情释放自己,娱乐大家。
晚会形式:
一、 地点最好选择一个类似于酒店宴会厅等地方。这样有省去场地变换造成的时间浪费,以及活动的不连续性。
二、 年会所用的时间为从下午到晚上十一点左右,或者是晚饭前开始持续3-4个小时.
三、 开场:晚宴也好,抽奖也好,在一个全国人民都喜气洋洋的日子里,为所有辛苦工作了一年的同事们组织这么一场聚会,本身就是对我们的员工的在过去一年里的肯定,更是对新一年的展望,不论是一个什么样性质的企业,相信这个团队中一定存在着不同的个体,平时的工作中大家可能由于性格的关系,也可能是由于工作性质的原因,在这过去的一年里大家见面可能只是点点头、微笑而过。但在我们的聚会上,更多的应体现的是大家的多面性,以及平时没有机会显露出来的一面,让每一个人都能更有效的融入这个团队中,并为大家接受。从这一点上我介意晚会的形式如下:
…………
http://www.files8.cn/showtopic-254.aspx

还有一个:大宇年会执行案(.doc)
也在那个论坛里面,你可以去找找看!~

H. 什么是宴会策划

宴会策划是对于复礼仪、活动、会展制、新闻发布会、庆典之后举行的宴会的整体策划,也就是对于酒店的选择、菜式的选择、活动流程、讲话顺序、敬酒顺序、坐席顺序等等的策划和安排。
根据客户的不同爱好、追求或诉求点而为客户量身定做的宴会,并非简单的流程组合加会场布置此类简单的服务项目组合,而是依据客户的兴趣和要求,围绕一至两个主题或两至三个侧重点进行。为了表达这些主题和侧重点,会场布置格调、灯光、音乐、道具、情感表达方式、舞台节目、主持人、主持词等各种人、物、情景等元素需要完美配合来演绎期待中的宴会氛围!
宴会参与者是否能够感受到主人的招待,是否是让主人失礼,这些问题关于礼仪、餐式等等,都是对于客户来说很重要的。以及环境的布置、文化的内涵、酒店宴会服务等等。这就是为什么五星级酒店和饭店的区别了,在于品牌和服务以及质量和文化等各个方面的设计和策划,关键就是对于筵席的安排和策划

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