Ⅰ 鸭货怎么促销呢
搞活动,喝啤酒吃鸭货,满多少元赠送啤酒之类的,微信推广,现在网络比现实更实际,加油
Ⅱ 开了一家麻辣鸭脖的店,做广告宣传单,寻求一些广告词
麻辣鸭脖店广告词就去“传媒配音”或者“酷音配音”找找吧
因为只有配音网广告词才比较多。他们经常给客户录音,应该有类似的广告词。祝您好运
Ⅲ 久久鸭脖外卖传单,我想找一个久久鸭脖外卖宣传单
久久鸭脖早就消失了
Ⅳ 本人新开一熟食店,急求广告宣传标语,主营猪头肉,熏鸡,肘子,和麻辣鸭货。广告语控制在80字以内急求
我们店里的猪头肉,熏鸡,麻辣鸡味道鲜美,可口。你吃了一定爱不释手。
Ⅳ 有创意的鸭货标语有哪些
1、鸭脖鸭掌,味美悠香。
2、雅惠,美味之约。
3、雅俗共赏,啃定惠香。
4、鸭的食尚,雅惠引领。
5、美味唯有,独占心头。
6、家在鄂州,香飘九州。
7、鸭肉美味,健康实惠。
8、香飘九巷,辣暖人心。
9、湖北雅惠,至美鸭味。
10、雅惠,就是非同一般。
11、指指留香,你我共享。
12、雅惠鸭脖,百味精琢。
13、美味之道,雅惠创造。
14、美味鸭味,品质雅惠。
15、一脖美味,一掌放心。
Ⅵ 鸭货的制作方法
这款鸭货技术配方,可以卤鸭货,素菜,豆制品,开店的朋友、多看几遍,会对你帮助很大,很多我的经验都分享给大家了,动手能力不强的朋友,文章结尾有全套视频教程的获取方法。
鸭货香料包配方
香料包制作(30斤用量)
白扣30克,白芷25克,八角15克,桂皮15克,香果20克,草果15克,小茴香10克,甘草5克,肉桂15克,砂仁15克,丁香5克,香菜籽10克,草寇10克,良姜15克,毛桃10克,香叶10克,山奈10克,灵香草10克,肉蔻15克
香料用法:香料称重配比完成后和辣椒、花椒、麻椒放一起,和辣椒花椒麻椒一样,总共使用三次,但第三次时不用再额外加香料
鸭货专用老汤制作
1:桶中加清水25斤,加入清水后将250g金锣猪骨高汤、250g老母鸡鲜香粉、500g纯牛奶、350g鲜姜片加入清水中。
2:加入上诉配料后用大火烧开,烧开过程中务必及时搅动以防止糊底。烧开后改小火,并开始计时30分钟,30分钟后捞出渣即可。
3:将500g辣椒、200g花椒、200g麻椒、一份香料包、250g鸡精、300g左右盐、150g左右味精、1000g大豆油,加入白汤中,然后用大火烧开,烧开后改小火10分钟。
4:10分钟后加入切好的老母鸡快,然后大火烧开,烧开后改小火继续熬3-4小时。
5:将1000g白糖、2000g麦芽糖用老汤化开,化开后加入老汤中,再用大火烧开,烧开后改小火计时30分钟。
6:关火并盖锅盖,焖12个小时即可
7:12小时以后捞出汤中所有杂质即可。
炒酱(每次换新料才需炒酱,不换新料不用炒)
称200g冰糖,适量豆油,60g豆瓣酱,80g甜面酱,然后开始炒制。
鸭货调味配料(此处配料为30斤生货所需配料)
1号配料:
福建辣椒王500g、大红袍花椒200g、青麻椒200g,香料包一份。此处配料可使用三次,使用至第三次时,需另外加:福建辣椒王150g、大红包花椒50g、青麻椒50g。300g白砂糖、150g味精、250g食用盐、50g太太乐鸡精、150g麦芽糖、130g老母鸡鲜香粉。
卤制
卤制过程注意事项:
1:因鸭脖老汤比较粘稠,烧开过程中必须多搅动以防止糊锅。
2:无论下入生货或调料导致老汤不沸腾,都须大火烧开老汤,卤制过程中老汤要保持沸腾,否则成品味道差
3:卤制过程不宜火过大,否则成品不完整。
开始卤制:
1:先将老汤均匀搅动,防止烧开过程中糊锅。
2:老汤均匀搅动后开火,大火烧开老汤,烧开过程务必及时搅动以防止糊锅
3:老汤烧开后下入1号配料、以及炒好的酱、适量大豆油,下入配料后及时搅动防止糊锅,再用大火烧开老汤。
4:老汤烧开后,
5;把初加工好的鸭颈子放入烧开的卤汁里,用中火卤30分钟左右即可关火(自己随时掌握煮好没有),然后让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟,随后捞出晾凉即可斩块食用。
作法要领提示:
1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好,以自然解冻为佳。洗净后,一定要先腌渍、焯水后再卤制,否则腥味太重。
2、干辣椒以选干小米椒为好,因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后,还应保留辣椒籽,因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时,宜重放精练油,稍炒即可(切忌炒焦成糊辣风味),掺入鲜汤煮制后,方可突出其“劲辣”风味。
3、卤鸭颈子店都声称用了几十种香料,其实香料的种类不在于多、量不在于大,关键在于要掌握好用量比例,使香料达到“和味”的效果,香味不要太浓烈,要呈现出一种似有若无的香味的效果。
4、鸭颈子骨头里也带辣味,其实不难,鸭颈子氽水后,脊椎管里脊髓成熟收缩,露出小孔,卤制时辣油汁进入孔内,骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。
5、卤制的时间,要耐心地试验,常看看。离火后,保证浸泡的时间很重要。
6、以上配方及工艺还要靠自己实验和摸索,有些地方要动动脑子。
补充:
1、经过测试福建辣椒王好像比小米辣椒好,辣椒王味重而且能用2,3次节约成本又不损失辣味儿。
Ⅶ 微信朋友圈怎么推广鸭货
协助朋友做过一段时间的公众号,对于微信朋友圈怎么推广鸭货,提供自己的一些小建议。微信朋友圈不同于其他广告平台,大家微信里很少会加陌生人,一般都是自己亲朋好友,如果单方面的打广告,朋友圈的客源是非常少的。那就需要想办法,让更多的人能够加上你的好友。
Ⅷ 鸭货店吸引人的广告词有哪些
1、雅惠鸭,美味呀——雅惠鸭脖。
2、雅惠鸭脖鸭掌,吃货的新标准。
3、天天吃雅惠,生活好滋味。
4、让鸭味变成品位——雅惠鸭脖。
5、演绎鸭品传奇——雅惠鸭脖。
6、雅惠鸭脖,舔舔手指还想吃。
7、雅惠鸭脖鸭掌,美味悠长。
8、雅惠一小步,美味一大步。
9、雅品位,惠选择——雅惠鸭脖。
10、雅惠鸭脖,越嚼越有味。
Ⅸ 鸭货店生意不好一天才卖200多
摘要 先利人,给大众一些优惠活动,活动最好是能锁定消费的。比例,开业酬宾免费吃鸭脖,只要当天充值消费金额就可以免费吃鸭脖,然后这个钱可以在店里消费