南京桂花鸭广告策划书

1. 南京桂花鸭和桂花味盐水鸭有什么口感区别

名字的区别并不大 但是要看吃的人的心情啦 盐水鸭 夏天 吃了 比较爽口嘛 桂花鸭比较适合 冬天 其实本质并不大 看你咯

2. 形容南京桂花鸭的四字词语

味美色香

3. 南京桂花鸭谁发明的

南京桂花鸭，又名南京盐水鸭.
盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。
最早记有南京鸭肴的有六朝时期的《陈书》、《南史》、《齐春秋》。据《齐春秋》记载：陈、齐两军在南京幕府山地区对战时，陈“会文帝遣送米三千石，鸭千头。帝即炊米煮鸭……人人裹饭，媲以鸭肉，帝命众军蓐食，攻之，齐军大溃。”当时的做法不一定是挂花鸭,但至少是前身吧。时日已久，具体起源史实中并无明确记载，只能说明当地盛行吃鸭，时间久了，各种做法不断改善而得来的吧。
看起来不错，有机会试试。

4. 南京桂花鸭怎么吃

其实，说真的，我们南京人一般不吃真空包装的南京桂花鸭，都喜欢吃盐水鸭，你要说怎么好吃的话，因为这道菜本身是冷盘，打开包装剁成小块，就可以直接吃，不过夏天到了，也可以烧汤，和冬瓜海带一起烧个烫，也很鲜美，最后注意烧汤时候少放些放盐，鸭子本身就咸~

5. 谁知道南京桂花鸭的做法

【原料】
鸭，清水，精盐，花椒，五香粉，葱，姜，八角，香醋。
【制作过程】
鸭宰杀治净，放入清水中浸泡去血水洗净，沥干水分，炒锅烧热放精盐，花椒，五香粉，炒热后倒入碗内，用热盐擦遍鸭身外，再将鸭放入缸盆内腌制1.5小时取出，再放入清卤缸内浸渍4小时左右取出，锅内加清水，用大火烧沸，放葱，姜，八角，香醋，将鸭腿朝上，头朝下放入锅中，焖烧20分钟后，待四周起水泡时提起鸭腿，将鸭腹中的汤汁沥出，接着再把鸭子放入汤中，使腹中灌满汤汁，如此反复三四次后，再焖约20分钟取出沥去汤汁，冷却即成，食用时改刀装盘 。

6. 如何加盟南京桂花鸭

选择加盟店,需要认真考察和收集相关资料，不要冲动、片面地听取一些夸大的广告宣传。应该从以下几个方面考虑：
加盟店的品牌：选择一个成熟和有名的加盟店品牌，可以较大的降低投资风险。当投资者决定进入加盟行列时，应该选择市场上有一定知名度，并且有一定经营年限和规模的加盟体系，这样可以享受品牌效应所带来的好处，并且可以很快进入正常的经营状态。
加盟条件要求：应该选择自己的经济能力和自身条件都能到达到的加盟体系。通常首先要考虑到投资回报率，不是越低价格的加盟店越好，关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
营业地点选择：无论是多么知名的品牌，营业地点的选择是非常关键的，周围不能有太多的竞争对手，同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域，只有在有了理想的场址的情况下才能投入。
建议你到www.topfo.com搜索一下，应该能找到南京桂花鸭的详细加盟资料，这里的信息都是通过了认证的，比较可靠，包括加盟费多少钱,你们当地是否可以代理等。

7. 南京桂花鸭怎样做

主料

鸭肉1000克

调料
食盐
适量
葱
适量
蒜
3瓣
陈皮
3片
糖桂花
5汤匙
白醋
2汤匙
改良桂花鸭的做法
1.锅中加入清水煮开，放入处理干净的鸭子，同时加入3瓣大蒜，加2汤匙白醋，略煮几分钟，去掉鸭肉的血沫

2.处理好的鸭子重新放入干净锅中，加入陈皮、足量清水煮到水滚
3.加入5汤匙糖桂花

4.加入料酒和盐，开盖保持大火煮5分钟后，加盖转小火继续煲1个半小时左右即可。

8. 南京桂花鸭怎么个吃法

主料：鸭腿4只、奥尔良腌料50克

调料：葱2段、姜4片、花椒1克、大料1个、香叶2片、白芷2片、草果1个、草寇2个、蜂蜜1勺、糖桂花1勺

做法步骤：

1.准备香料

9. 南京桂花鸭里面，【银桂流香】和【金桂飘香】哪个更好吃

我个人觉得银桂流香还可以，金桂没吃过，这个最主要的是个人的口味。

10. 南京桂花鸭

沿着中华门那条路往内桥的方向走，靠秦淮中医院那边有家小的桂花鸭专卖店，离中华门有点距离就是，不过算是最近的了，不然就去超市买也行的，一样的