开酒店策划书

A. 酒店要开运动会，策划方案怎么写求具体文档吗

公司职工运动会策划书
策划书
为了加强精神文明建设和企业文化建设，丰富职工体育文化生活，增强职工体质，提高职工凝聚力、向心力。特举办湖北中孚化工集团首届职工运动会!

主题：团结、文明、健康、拼搏

时间：2012.01.07上午8:00时—2012.01.09晚20：30
地点：XX事业部、XX体育馆、公司俱乐部

运动会组织结构
组(赛)委会主席：
赛委会成员：
各场地裁判员：
安全保卫：由各个分赛场提供安全保障
现场救护：
全面工作：
棋牌赛事：
球类赛事：
策划、赛事准备、开闭幕式：
后勤保障：
宣传、联络：
统计员：
现场协助：
赛事活动安排
第一项：开幕式
时间：2012.01.06晚上19:00开幕式
地点：XX体育馆
(详见开幕式策划书
第二项：越野长跑
时间：2012.01.07上午9:30----12:00
地点：
(详见越野长跑策划书)
第三项：象棋、麻将、花牌
时间：2012.01.07、08、09下午14:30---比赛结束
地点：俱乐部
(详见棋牌比赛策划书)
第四项：乒乓球、羽毛球比赛
时间：2012.01.07---08
地点：XX体育馆
(详见球类比赛策划书)
第五项：篮球比赛
时间：2012.01.07、08、09
地点：XX体育馆
(详见球类比赛策划书)
第六项：篮球决赛、颁奖仪式
时间：2012.01.09晚18:00----完毕
地点：XX体育馆
(详见球类比赛、颁奖仪式策划书)
奖项设置
祥见各赛事策划书
所有赛事共-产生43个奖项
﹡活动最终解释权归运动会组委会﹡
XX公司
2011年12月

B. 开一家酒店的全部流程是什么

酒店从无到有“九步曲”
随着经济的不断发展，人们生活水平也日益提高。尤其是珠三角等沿海地区，人们生活水平已基本进入从小康向富裕水转变的阶段。生活水平的提高势必提高对生活质量的要求。在工作之余，出门度假、休闲娱乐、品味美食、享受各式服务等已经成为“现代人”优质生活中必不可少的一些环节。同时，随着经济的发展和全球一体化战略的提出，人们的交往也日益频繁。以上双重因素的同时冲击，铸就加快了人类对的娱乐、服务等方面的需求，也就是说对酒店业的 巨大市场需要。从目前市场情况也可以看出，酒店服务业已经成为当代的支柱产业之一。

东莞在全国就素有服务名城之称，其中现有五星级酒店就达二十 多家（据2003年底统计，东莞市正式挂牌的五星级酒店有17家，尚有8家在申请，目前约有25家。），而现在正在修建和准备筹建的更是不计其数。东莞的酒店无论在数量、规模、档次还是服务质量等都可堪称全国一流。但目前东莞的酒店服务业仍存在着巨大的市场空间，因为东莞是一新生的制造业名城，经济发展良好，人们生活消费水平普遍较高；同时三来一补等外来企业较多，从港、台及海外其他地区来莞人员较多；东莞又地处广州、深圳、惠州等重要城市的连接地带，地理位置优越，人口流量较大。因此注定了东莞仍然存在着无限的市场空间。当然，有市场就有竞争，如何从激烈的市场竞争中获取无限的商机是成功的关键所在。

根据对市场动态独到的敏锐的洞察力与分析能力，认为酒店从无到有可按照以下“九步曲”进行。

一、市场调查与分析

深入市场，了解市场情况，乃兵家常用的“知己知彼，百战不败”的伟大战略。商场如战场，酒店经营也如此，只有充分了解市场情况，再根据自己本身实际，才能在商海中处于不败之地。首先我们要调查我们意欲经营的酒店当地的经济发展状况、人们消费水平、消费习惯、常住人口数量、外来及流动人口情况等酒店业发展赖以生存的市场动态情况。同时去本地同行进行考察，收集一些有关当地同行业的发展经营信息，为自己的策划发展提供最有力依据。这些信息的收集主要可以采取普通的社会调查；与相关新闻媒体配合采访；有目的的去本地一些与自己准备经营规模项目相似的酒店消费，以一个消费者的身份获取第一手资料等等。同时翻阅借鉴一些相关信息资料，比如说当地经济动态报导的新闻资料、人口情况、政府政策、当地旅游资讯等等原始资料。这些都会成为直接影响酒店经营的主要因素，也是下一步进行经营策划的重要依据。

二、市场定位

根据收集和整理所得到的市场资料，结合自己意欲投资预算，当地地理位置和地理条件等情况，对酒店的地理位置、档次、规模、所经营项目等一系列具体情况进行市场定位。因为只有明确了自己所处的市场位置，才能对号入座，根据自己的实际情况做出最为准确的可行性策划，做到有的放矢。当然，这一步必须根据董事会的投资规划来实施和提交董事会讨论才能具体实现。

三、营运策划

策划是经营是否可行，能否取胜的关键，所以这一步就显得尤为重要。当市场定位确定之后，就可根据酒店所处的地理位置、条件设施等分析今后在经营中可能存在的优势和劣势，制定相关的运作方案和营销策略。根据酒店的规模和投资规划，预算出首期投资成本，并把投资具体分配到每一个相应的具体项目（尽量详细）。同时对今后将要经营的每一个经营项目进行具体营运策划（包括运作方式、经营成本、经营特色、所需人员、组织架构、可获多少营业额和营业利润以及其他需要的外在条件等等）。确定自己的经营管理理念与分期发展目的。对人员等各方面的需求做出具体规划。并拟定时间进度表，预计今后营业前景，做出今后营业效益明细表，计算每月可获纯利润。因为这一步的重要性，可多出几份不同策划人员或策划公司的方案，然后从中择优选用或采百家之强。

四、对策划方案进行论证

当具体的策划书出炉后，首先是提交董事会（或者董事会授权的项目投资负责部门）进行研讨，分析其可行性的大小，策划负责人对策划方案进行相关答辩。董事会通过之后 “推向”市场，根据策划中的实际情况，再次进行市场调查，从实际的市场中再次论证策划的可行性， 尽量使策划与现实情况达到最佳吻合，确保万无一失。如条件允许，也可邀请同行精英参与研讨论证。

五、确定具体运作方案，开始全盘筹备

策划方案落定以后，可以说既是一个筹备的结束，又是一个筹备的开始。因为策划确定了就等于确定了酒店经营发展的方向和策略，所有的事情都已经在预定之中，只等按部就班完成即可。但是真正具有实体的筹备工作才刚刚开始，具体工作实施的好坏，直接影响到具体方案是否得以实施，计划和愿望是否得以实现。

首期主要是方向性的筹备和工程等方面的筹备。这个阶段，就要求总经理、监理工程师、行政人事负责人、营业部主要高层、财务及采购等相关高层管理人员开始到位。主要工作为工程招标方案件的确定，吸引工程公司工程竞标；办公用具的购买；社会关系沟通前的准备；工作进度预定；相关制度的开始规划；营业部筹备工作前期准备；人事部根据各部门的人员编制情况相关人员招聘规划等。

招标方案一出，就可以选择合乎要求的竞标工程公司参与设计、报价等竞标手续。同时在设计过程中营业部门根据自己的营业需要，提出合理工程要求。然后以价廉质优的原则，选择最佳的施工单位签约。

六、工程施工

工程是筹备工作中的一个主体项目，签约之后，各项筹备工作就开始进入紧张的阶段。这时，就必须要求一定数量的保安、后勤、工程人员开始入职，做好安全保卫、工地管理以及后勤工作。这过程中，主要的工作为工程的监理；各项制度的制定（比如说管理细则、人员编制确定、薪金标准制定等等）；部门确定自己部门人员准确编制，开始相关工作的筹备，并把相关工作汇总至行政人事部；各部门规划所需工程以外的营业设施和营业用品，并配合总办和采购部找相关供应商报价。

七、内部设施的购置，人员的招聘

根据工程施工的实际进度和预定开业时间，在离预定工程竣工日期一个半月时，完成内部设施及营业用品的规格、数量的确定，并基本找相关供应商订好货，签好供应合同，确定送货日期。 在离预定工程竣工日期还差四十天时，要求完善所有的规章制度，所有管理人员入职。统一酒店所有管理人员的思想和经营理念。

离预定工程竣工日期还差一个月时，开始大量员工入职（沐足、桑拿等技师及师傅需要提前半个月以上），要求在离预定工程竣工日期还差二十天时所有员工基本到齐。此时行政人事部、员工饭堂、宿舍等部门基本要求走向正规。 行政人事部和各营业部制定各自的培训计划，并做和培训之间的时间分配与安排等配合。然后开始员工分批培训（培训可分为行政人事部组织的军训、酒店文化、酒店规章制度、员工手册、基本礼仪的培训和各部门的技能、实操等培训）。要求在开业一周前全部达到酒店预定的效果。

这期间酒店对外工作人员需要作好酒店的所有对外面关系处理等方面的工作，包括营业执照、工商税务、公安消防……。工程人员做好工程监理和跟踪等工作。

八、试业

工程基本完工，离正式开业尚有一周左右时，就可以进行试业。试业可分内部和对外面两到程序进行。对内时主要目的为检验所有员工的综合素质和实操能力，从中找出存在的不足，力求完美。对外则可正式营业要求一致，做好正式开业前的最后

一道检测。在开业前，一定职别以下，又有实际性工作任务的员工可实行半薪制，为吸引技师，开业前一定期限之内技师入职可免收培训费。

九、正式营业

所有的一切都准备的万事具备时，就可准备正式开业了。俗话说的好：好的开始是成功的一半，开业是酒店的第一炮，对酒店今后的营业起着至关重要的影响。东莞有部分酒店生意平淡就是因为开业的第一炮没有打响。所以必须借鉴各成功酒店经验，做好周密的开业策划（主要可有行政部或找专业的策划公司策划），邀请社会各界要人参与剪彩。抓住服务行业讲究气氛等特点，尽量制造声势与气氛，努力打响第一炮。

总之，酒店行业是一个以无形服务换取有形利润的特殊行业。所以我们在无论在策划、筹备还是经营中都要紧紧抓住这一特点，营造出属于自己的独特气氛和文化底蕴；提高服务质量等方面的软件建设，加强人性化管理和人性化服务。我相信，定会在激烈的竞争中处于不败之地，从有限的市场中获取无限的商机。

C. 酒店开业销售方案

酒店开业初期的策划活动1、 对于开业初期，每天上午进行第二次拜访，尽量把协议都签回来。2、 下午去做陌生拜访，通过大黄页的查询按行业、公司、地理位置进行区域的划分，每天打通50个陌生的电话，拜访有需求的客户。3、 以酒店为圆心，方圆1公里为半径内做陌生拜访，扫楼、特别是酒店开业初期，需要全体人员的共同努力来参与销售队伍中，特别是淡季，应该尽早把会议的图片做好进行宣传，尽量发更多的宣传页、图片。4、 速8网络宣传作为长期的一项基本内容，考虑到速8的标间在开业初期的促销价格为188元/天，但可以把网络其他房型做为卖点。5、 酒店其他销售员应尽量的了解周边的酒店的客户类型、公司并通过一定的渠道了解这些信息，包括打通内部关系可以了解同行酒店的价格、房间的类型、档次、星级、餐饮以及会议室、对酒店的位置进行详细的对比 。6、 开业期间，应准备5间的免费试住房（根据房间的总数71间）对有一定潜力的客户进行免费发放，7、 根据每次拜访的客户资料，进行系统得分类，特别是有一定潜力的客户发出邀请函、按30人计算 按50人准备。8、 形象比较好的可以做迎宾。9、 对房间进行装饰包括：摆放鲜花、写好VIP卡，房间的电视开着。10、 在酒店的大堂内播放宣传图片，包括总店的、或本酒店的房间、设备设施的介绍、餐饮以及酒店的服务项目。11、 总经理致欢迎词。12、 做有意义的游戏，需要构思。13、 赐名片，进行第二次拜访，有效的客户宣传。

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XXX花园酒店开业庆典筹划书

1、开业庆典活动安排时间表
2、开业庆典程序
3、XXX花园酒店开业庆典计划
4、交通指挥方案

2009年11月9日

开业庆典活动安排时间表
4月5日
一、筹划广告公司工作
1、将所有印有酒店LOGO的彩旗杆在酒店周围。
2、只高空气球飘在酒店群楼的上空，下挂彩带。
彩带内容：
“XXX花园酒店期待您的支援和厚爱”
“热烈欢迎参加XXX花园酒店开业庆典的嘉宾”
“XXX花园酒店开业庆礼”
“XXX花园酒店开业大吉”
“XXX花园酒店诚邀天下宾朋”
“XXX花园酒店欢迎各级领导莅临指导”
3、 拱门彩虹，门庭外大红地毯布置到位。
“XXX花园酒店开业庆典”
4、 剪彩彩球、剪刀，签到等开典应备物品包括礼仪小姐，绿化提供交酒店验收合格。

二、酒店工作
1、模拟酒店营业点操作庆典模式练兵，各岗位人员到位，安排准备工作就绪。
2、大堂布置。
3、设签到处，签到桌，椅子，桌子位置签到薄及笔，笔架，名片，银盆，酒店卡片等。
4、安排接待员礼仪彩排。
5、餐厅设计布置到位。
4月6日
1、 准备工作
乐队和舞狮队，礼仪于10：00到位。
2、 9：30—11：00迎宾
3、 庆典主要负责人早上8：00到位。
4、 除嘉宾外，所有庆典有关人员早上8：30到位。
5、 礼仪小姐分到入口处，身披绶带负责迎宾，执行人：
绶带内容：
□ “XXX花园酒店开业大吉”，□ 做____条；
□ “XXX花园酒店欢迎您” ，□ 做____条；
□ “XXX园酒店期待您的支援和厚爱”，□做____条；
□ “热烈祝贺XXX花园酒店开业之喜”，□做____条。
6、 10：00—11：18乐队在大门口奏迎宾曲，欢乐颂，执行人： 。
7、 同时：舞狮起舞在大门迎宾。执行人： 。
8、 嘉宾入场时，由礼仪小姐指引签到处。
9、 大厅设为客人休息区，准备好饮料茶水，水果等。
10、接待员帮助VIP客人领取胸花佩带，执行人： 。
胸花制作50枚。
11、11：18准备开业典礼。（见开业庆典程序）
开业庆典程序

am10：00起------安排少量鞭炮点放，乐队、舞狮队布阵进场。——到位后舞狮巡场表演，乐队列为。舞狮退场后乐队奏曲《迎宾曲》、《欢乐颂》等。

11：38主持人：引词——这是青春的律动，这是心灵的张扬，这是心灵的呼唤，这是生命的礼赞。
乐队奏“迎宾曲”为背景音乐。
——主持人：尊敬的嘉宾、现在，请允许我宣布XX市XXX花园酒店开业庆典仪式先在开始，请各位领导和来宾入场。

女士们，先生们，今天出席XXX花园酒店开业庆典的领导和来宾有：

以及市区各部，委，办，局的领导，各级，各届，各部门，各兄弟单位的宾客300人。
下面我们以热烈的掌声有请：
11：42am—11：46am——董事长致贺词。
11：46am—11：50am——特邀嘉宾（领导）致贺词。
11：50am——总经理致答谢词。
XXXX花园酒店，这里是XXX花园酒店庆典的礼场。在这享受喜悦的季节，仿佛春风拂面江南又绿。在江南，XXXX公园这片土地上，XXX的精彩和绚丽席卷而来，它将……。
下面我们以热烈的掌声又请：

为XXX花园酒店开业剪彩。（介绍剪彩贵宾）——
11：58am——剪彩仪式（演奏：喜洋洋）
-------（欢庆高潮）鸣炮，奏乐“迎宾曲”，舞狮。
-------放彩色气球。
主持人：女士们，先生们，这里是XXX花园酒店开业庆典现场。这里姹紫嫣红，五彩缤纷，这里八面来风，喜气洋洋！这是酒店界的盛典，这是餐饮业的盛景，是XXX人的盛事。她将造就斑斓春秋，锦绣繁华！
热烈庆祝XXX花园酒店开业庆典成功！
（主持人连词）：送来贺礼的单位和客人有：

主持串词，乐队响起，舞狮队登场，请客人入席。
请各位领导，各位来宾和我们一起步入宴会厅入席。
12：28am——XXX花园酒店开业庆典宴会现在开始，请宾主共同举杯为XXX花园酒店的生意兴隆，为各位嘉宾身体健康干杯。

XXX花园酒店开业庆典计划

XXX花园酒店拟定于二零零六年十二月十八日开业，为作好开业庆典工作，提出以下几点计划：
一、 开业总则
通过开业庆典活动，展现XXX花园酒店的风貌，向领导和来宾汇报介绍XXX花园酒店的情况，规范化的服务，科学高效的管理水平，达到热烈隆重，勤俭节约，
二、 组织机构
为了使这次活动做到有领导，有计划，有秩序的进行，特建立开业庆典领导小组。领导小组由XXXXXX先生为总指挥，（ ）先生任组长，XXX花园酒店的管理层担任组员，下设开业庆典筹备小组，负责集体工作事宜。
（一） 组织结构
总指挥：
领导小组组长：（ ）
领导小组副组长：
领导小组组员：
（二） 职责明细
领导小组组长：
负责地方关系协调。
1、 负责部分重要宾客邀请。
2、 负责协调完备所有酒店开业手续。

领导组：
负责策划庆典活动主要流程。
1、 负责协调各部门筹备开业工作，确保开业庆典成功。
2、 协调环境布置安排

领导小组成员：
负责协助完备所有酒店开业手续
1、 负责协助协调地方关系。
2、 、负责部分宾客邀请及接待安排。
3、 负责庆典物品的采购到位。
4、 负责协调城管，消防部门，派出所以及交警中队人员安排。
三、 执行小组
（一） 接待组职责：
组长：
1、 负责来宾的入座安排，客人迎接，签到工作，向来宾发放宣传小册。
2、 负责重要客人的安排接待。
3、 接受各单位贺礼。
4、 负责剪彩礼仪员的安排。
要求：礼貌热情，微笑服务。体现高标准的接待。
（二） 环境布置组职责
组长：
1、 负责司仪，乐队和环境美化，以及话筒，音响，摄像，摄影灯物资准备。
2、 负责鲜花布置景点。
3、 负责XXX花园酒店内外宣传气氛的设计与安排。
4、 负责，确当安排播放背景乐。
5、 负责来宾的礼品发放。
要求：工作周到细致，环境整洁优雅，井井有条，摄像有纪念意义的场面。
（三） 餐饮服务组职责
组长：
1、 负责中餐厅的情调。
2、 负责18日中午来宾的就餐服务。
要求：按要求规范摆台，服务人员坚守岗位，坚持规范服务，准时开餐，菜肴美，鲜美可口。
（四） 车辆指挥安全组职责
组长：
1、 管理保安负责汽车并按规定场所整齐停放，保证道路畅通。
2、 负责各项工作的安全性，精心组织，万无一失。
3、 负责安排工程保安鸣炮。
要求：统一指挥，巡逻检查，确保安全。
（五） 后勤组职责
组长：
负责所需物品的购买。（集体所需物品各部门必须12月18日前以申购单形式上报）。
要求：遵循“货比三家不吃亏”的原则，精打细算，勤俭节约，保证供应。
四、 庆典的具体内容
（一） 时间：2009年12月18日上午11：28开始
（二） 地点：XXX花园酒店
（三） 拟请来宾（人员名单另报）
1、 XX市区管委会有关领导。
2、 直管部门有关负责人。
3、 总公司集团领导。
4、 特邀代表

请柬发放与12月5日前。

准备工作明细
11月25日前由 领导小组 负责完成礼物定样。
11月25日前由 （ ）XXX负责统计好邀请参加庆典的人数名单，填写请柬，发出请柬。
12月10日前 礼品入库，4月15日由 （ ） 领出。
12月10日 由营业部拟定XXX花园酒店总经理发言稿，交X总审阅。
12月8日前 由（ ）拟定庆典午宴菜单，标准按成本价800元/桌（不含酒水）。
12月16日 采购完成采购任务，执行人：
12月1日前 负责将参加开业庆典VIP客人行程安排通知总经理，注明接待要求，以便安排。
12月15日前 保证酒店卫生质量达标。
12月17日晚 负责门庭满铺红地毯到位。
12月16日 负责制作指示牌安放到位。
12月15日 负责准备领出爆竹及上报安全预防工作方案。
12月16日 负责布置庆典现场礼台。庆典台左侧放置麦克风一只（主持用），庆典台正面放立式麦克风，安装播放音乐设备，并播放背景音乐。模拟到位。
12月15日前 负责确保酒店开业备用物品的的到位。
12月15日 负责组织酒店卫生大检查，要求对不合标准的立即整改。
12月15日前 检查，确保酒店全区域的设备，设施运行完好批，照明，灯光效果良好。
12月10日前 完成酒店宣传卡片的制作，准备一定数量的消费优惠卡。
12月16日 负责检查酒店环境布置，场景设置到位的情况，并跟进。
12月16日 负责参加安排领导VIP休息处，并交总经理审批。
12月16日 准备贵宾席位卡20张。
12月17日前 负责安排调试好音响系统。
12月17日 8：00pm ,大门外，布置到位。广告公司所有准备工作就绪。
12月18日 （）负责为VIP休息房准备好水果，并准备签到薄，签到笔及两名礼仪人员为贵宾佩戴胸花，营业代表协助第一现场多有工作。
12月18日 上午 （ ）负责监督花篮的到位和摆放，执行人广告公司。
12月18日 8：30am，（ ）负责在大厅入口处指派礼仪小姐，身穿礼服，胸佩缎带迎候嘉宾，总经理、各部经理在大厅迎接嘉宾。
12月18日 10：00am （ ）负责安排摄像，拍摄人员酒店大门口就位。
12月18日 （ ）负责做好民乐伴奏工作安排。
12月18日 （ ）负责安排好嘉宾休息室，会谈室。
12月18日 12：30（ ）（营销员协助）负责安排礼仪小姐在大门口送客及礼品的发放。

交通指挥方案

为了确保开业庆典当天有一个良好，顺长的交通秩序，特拟定以下交通指挥方案。
一、 停车位置：

二、 停车路线

三、 指挥人员安排
由保安部全权负责开业庆典当日交通指挥及宾客人身安全。
组长：
现场指挥： 职责：
A：指挥车辆路线停车位置。（广场停车安45度角泊）
B：宾客车辆的正常通行。
C：及时配合司机有序停车。
D：安排零散摩托车停放。
E：宾客人流秩序的顺畅及安全。
F：车辆的安全。

四、 协调：
请交管部门协助指挥十字路口交通，负责人：

E. 酒店管理计划书怎么写

1、酒店成立制的背景和现状
2、酒店所在地的市场和客户分析
3、所在地同行业的竞争分析
4、提出管理的策划内容
5、管理策划后的swot分析
6、管理策划实施后的酒店价值链增加的分析
7、管理策划实施的关键点分析
8、管理策划案的财务分析（预算）
9、分析比较后得出策划案的结论

F. 写一份开酒店的创业策划书。要求如下：

■ 目标顾客

光顾酒吧的多数是年轻人，其中又以男性居多，一般而言，女性和年老者单独光顾酒吧的不是没有，但很少。尤其是女性，只身泡吧的极罕见，多是由异性朋友陪同。

年轻男性虽是酒吧常客，却也喜成群结队光顾。说透彻点，酒吧的顾客带有点“集体消费”的味道，而且以45岁以下的中青年人为主，兼备一定的文化修养。

■ 地点选择

装修豪华的酒吧，都尽可能设在繁华闹市区、娱乐城或大型商业中心附近。这些地段人流大，容易沾染商业气氛，但店租奇高，非一般小本经营者可以承受的。乡土风情酒吧主要依*独特的风格和个性吸引顾客，所以开设地点不一定选择上述地段，大专院校旁边，年轻人经常出入的文化宫。

公园、电影院和饮食街附近等地段，皆适合开设乡土风情酒吧，甚至城郊结合部人流较大的交通要道，也可以作为优先考虑的地点。

■ 店面布置

所谓“乡土风情酒吧”，主要出售“乡土风情”和“乡土气息”，生意是否成功，店面布置占了60%的功夫。

酒吧面积约为18～25平方米，不管太小，一定要突出它的乡土味，从里到外最好“土”得够真实。酒吧大门要用老房子通用的对掩木门，色调朱红，同时贴上门神，首先让顾客眼前一亮。酒吧内地面可用廉价得不能再便宜的鹅卵石或大块的、大小不一的青石板铺砌，墙壁上贴挂一些剪纸、年画，有毛主席画像就更加有气氛，因为广大农村地区仍有许多人家挂贴他老人家的画像。桌椅也有讲究，可摆设一些粗糙的、不上漆的拙朴木纹桌椅，小竹椅(凳)、小竹桌也可；桌布可用乡土味十足的大红花布，或是粗棉布。

面积在20平方米以上的乡土风情酒吧，若能摆置一架木制风车、一盘小石磨、竹斗笠、草蓑衣，挂一串老玉米，还有红辣椒，那么乡村独有的野味和天然的率直纯真就“暴露无遗”了。酒吧的气氛也就出来了。

在搞店面布置之前，店主必须考虑地域的限制。比如，酒吧面积不大，不可能在布置兼具南方农村和北方农村特色，只能够布置成所在地域的乡土味，面积大一些的酒吧，则没有这方面的顾忌，南方农村、北方农村、东部乡村和西部乡村特色，一股脑儿都上，布置成“中国乡村民俗馆”之类的风格。这样一来，老家在五湖四海的顾客，走进店门不久即能感受到自己家乡的气息，亲切感油然而生，对你的生意发展大有帮助。总之，店面布置有两种方法：一是搞成单一的地域性乡土风请酒吧；一是布置成集东西南北乡村特色为—身的“大杂烩”。前者适合于小面积的酒吧，后者适合于20平方米以上的酒吧。

■ 价格品种

乡村风情酒吧在店面布置方面土得掉渣，与此相适应，在酒水、食物供应上也应该紧随这种风格，以“土”取胜。无论酒、茶、肉、菜、点心是何品种，都要以“粗茶淡饭”为特点，别以为“粗茶淡饭”没有市场，现代人吸收了太多的脂肪，在饮食上提倡“返噗归真”的风气日盛，清淡的菜式人们不会拒绝。而且光顾酒吧的客人中，有相当一部分是在晚饭后前来的，大鱼大肉反令他们生厌，况且，这里所说的“粗茶淡饭”，并不是指“野菜和水煮”，而是指口味上的“淡”。比如酒水，你可到乡村订购农家自酿的米酒、高粱酒及白酒，其他如黄酒、绍酒、果酒、露酒等中国传统饮料酒也可供应。各种南北产茶叶必不能缺，绿茶、红茶、乌龙茶是必备之物。

至于食物，当然也是以乡村风味为主调，用料方面可以粗糙些，但制作应精致，即“粗料精制”。这样既保持了乡土味，又不致使顾客难以下咽，同时降低了经营成本。

在价格方面，各项收费不宜太高，否则酒吧就不应当叫乡土风情酒吧，而应叫做“西式”风情酒吧。酒水、食物、服务费相加，在维持60％左右毛利率的基础上计算并制定价格标准是比较合理的。

因为成本投入较小，60％的毛利率是相当理想的。

■ 经营策略

乡土风情酒吧究竟起个什么样的名字好一些呢?这要由店主自己考究一番。但不管名字如何，它所出售的主要是“氛围和情调”，而不是酒水食物和具体的服务项目。酒吧内不要站着侍候客人的服务员，应该让客人自斟自饮，散坐在竹帘掩映下的粗糙木桌边，喝粗茶淡酒，吃粗粮小米粥、高粱饭，推杯换盏间品味着乡村独有的野旷农村、率直简单之氛围。如果能够做到这一点，你的乡土风情酒吧就能吸引众多看惯了时髦、玩腻了“现代风格”的中青年知识分子、学生。另外，乡土风情酒吧不妨为经常光顾的客人办理会员卡，凭卡可享受折扣优惠。当持卡的客人达到一定数量之后，即可组织一个类似于“沙龙”性质的小小社团，有空时聚在一起谈谈音乐、民俗、文化之类的话题，一来可以为酒吧增添文化气氛，二来可以借此扩大影响，吸引其他顾客。

概括起来，乡土风情酒吧重在营造氛围，将貌似破旧的“风物”匠心独运地变成一种“似曾相识燕归来”的梦幻般的意境，使酒吧成为怀旧兼享受乡村风味的场所。

■ 开张成本

乡土风情酒吧的设备是百分之百的拙朴原始，“野性”十足而又廉价，木桌、木凳、装饰物、年画、挂像、风车、石磨等摆设，估计约需3000元(包括运费)，酒水、食物及店租支出约需5000元，其他杂费约需3000元，总计开张成本为11000元。若能就近解决各种道具饰物的采购，则成本可节约3000元左右，开张成本只需8000元。

■ 盈利前景

酒吧的经营利润一般都在50％以上。而乡土风情酒吧不卖高级洋酒、不卖西餐，也不卖高价位中餐，所以它的经营利润稍低些，约为40％。一家18平方米的乡土风情酒吧，每个月盈利额应在4800～6900元。

G. 怎样写酒店开业策划书

主办单位：西地亚商务酒店
活动地址：江西省宜春市国光超市西地亚商务酒店
策划主题：开业庆典.营销品牌
策划目的：好的开始是成功的一半，举办一场隆重而热烈的庆典仪式，提高企业知名度，弘扬企业文化，进一步推进企业经济效应。
活动程序：
一：提早将所有祝贺单位条幅挂于酒店主体楼面上.
二：提早做广告媒体宣传.如电视.报纸.杂志.
三：开业当天将飞天大气球升起.带条幅.分布于酒店四周，将象征吉祥的大型双龙戏珠拱门分立于酒店广场
四：开业当天将大型演讲台搭建完毕.铺设红地毯
五：开业当天宾炮一字排开分立于舞台四周
六：开业当天乐对.舞蹈.表演人员到场就位
七：开业当天签到台摆放完毕，工作人员等候嘉宾到来签名.送上胸花.
八：开业当天礼仪小姐换装准备，引领嘉宾到贵宾室休息.
九：开业当天大会司仪上台宣读祝贺单位及来宾名单并宣布来宾领导讲话.
十：酒店领导讲话
十一：司仪宣读上台剪彩名单.礼仪小姐引领个位领导上台.
十二：司仪宣布剪彩开始，各领导挥剪红绸.音乐.舞蹈.等.表演开始，礼宾花发射，气球升天，整个现场五彩缤纷，各媒体拍摄报道。

一：目标市场分析：
1：酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，及各观光团，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私人消费者的个人利益。

二：定价策略：
1：饭菜基本上可以保持市场价，但要考虑和开业相关的一些饭菜价格，可采用大折，或者直接降价

2：针对价格高的饭菜，建议采用减量和减机价相结和的办法。

3：开业套餐的价格不要偏高，尽量人均消费控制比同行业低点，为长期吸引回头客做基础.但要针对酒店的纯利润来制定.

4：酒水价格和其它服务的价格可根据酒店实际情况灵活变动.

5：开业期间娱乐场所可免门票

6：开业期间包房可赠送酒水.饮料

三：营销策略：
1：如7月18日开业的话，来的客人家里人有一个人生日是7月18日可凭借有效证件.户口本.生份证.在本酒店，包房，娱乐，就餐，可享受更优惠的政策.根据酒店实际情况而定.

2：如果手机和固定电话号码尾号是718，可凭有效的证件在本酒店消费的，可享受更优惠的政策.根据酒店的实际情况而定.给他们推荐开业套餐.最好是把这些人安排在一起，更有纪念意义.

3：在饭后或结账时赠送一些和开业相关的小礼物.如贵宾卡.布娃娃.笔.等.上面要印酒店的名称.电话.地址.网址.

4：活动时间定于开业当天起10天，或更长时间.

四：推广策略：
1：在酒店门口附近.火车站.汽车站.放置户外广告

2：电视，街道横幅和报纸广告相结合

3：可以尝试手机短信广告，主要介绍酒店新活动

4：也可采用传单广告，但传单的质量要高

五：相关策略：
1：对服务员和相关的工作人员采用一些激励政策

2：酒店里放一些高品位的音乐，可对顾客增添一丝温馨感

3：在服务大厅电脑保存一些重点客户资料

4：在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库.顾客的姓名.手机号码.上一次在这的消费时间，等，为以后推广服务做准备.

5：网站上要有新闻发布系统，网上营销系统，顾客留言板；客户论坛，员工娱乐等方面内容；通过网络营销最大的优势是，受众范围广，花费少，增强酒店的知名度。

6：承接各观光团，团体住宿，餐饮，娱乐，给导游回扣。

H. 酒店个性化开夜床比赛的策划案

可能会有点长，但是这个属于直接的范文，可以看看，或者直接套用 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。 一、创业计划书 是创业者计划创立的业务的书面摘要。 它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。 通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。 写好创业计划书要思考的问题： （一）关注产品 （二）敢于竞争 （三）了解市场 （四）表明行动的方针 （五）展示你的管理队伍 （六）出色的计划摘要 二、创业计划书的内容 一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面： （一）封面 封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成良好的第一印象。 （二）计划摘要 它是浓缩了的创业计划书的精华。 计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。 计划摘要 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1) 餐饮公司经营策略 3． 市场策略。 类别：企业管理,资源 查看评论 六、品牌效益 五、投资收益 长期以来，国内居民因生活水平较低，对以“厨房”和“卫生间”为主要服务对象的小家电消费很少。据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计，每年国内有至少260万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对“厨房”和“卫生间”的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内，我国小家电行业将步入黄 阅读全文 可行性分析与创业计划书范文 一、 市场分析 "不仅是利润，更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。 员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。 绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。 2) 餐饮公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。 随着，中国政府构建社会主义和谐社会的提出。“和谐社会”已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道……这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。 绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。而“和谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。 四、投资计划 "由点做起，辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时"闪亮全登场"。以后再根据发展，辐射全国经营。 发展初期，积极引导顾客绿色消费，使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营 创业计划 创业计划书