Ⅰ 谁帮我写一段片皮烤鸭的广告语
2》北京菜北京烤鸭
原料:
北京净鸭1只(2250克),麦芽糖10克,甜酱1碟,北京葱段1 碟,荷叶饼或芝麻烧饼若干;
制法:
选一只完整的北京填鸭,从割开的气管处打气,使其皮肉分离、全身鼓起,显得饱满的样子。将鸭子开膛除去内脏,然后放入一根约2英寸长的木棍,支撑住胸骨,以便使鸭皮伸来。 然后用钩子勾住脖子,再在鸭皮上涂上一层淡的麦芽糖。挂在通风处风干。将晾好的鸭子挂在 烤炉中,手边预备好一只热水壶以备随时向鸭子灌水。时间的掌握和温度的适度是很重要的。 为使鸭子烤得熟透均匀,要不断地翻动必要时可用烤竿挑动。将鸭子烤至全褐色,出炉的鸭子 象涂了亮漆一般。将事先摆在桌上的荷叶饼,芝麻烧饼和其他调味品等与切成片的鸭肉一并上桌 。
3》昔日京城的烤鸭
从生活饮食的历史文化来看,我国出现受人们喜欢的风味食品烤鸭,是比较早的。但一开始的时候,并不叫烤鸭,而是称为炙鸭或曰烧鸭,其共同的特征,都属于生活饮食中烹饪法的一种。并且这种烹饪法,从我国历史上来看,早在奴隶制社会的西周时期,就已经出现了。如《诗经?小邪?瓠叶》里记载:有兔斯首,燔之炙之。
但是,在生活饮食方面,出现了炙鸭,或者名为烧鸭,这两种不同的说法,前者,早在南北朝时,就已经出现了;后者,则出现比较晚,在元代。并且对这两种不同的说法,《北京导游》一书里,作了这样相当有考究性的记载:烧鸭历史:早在南北朝时(公元420-583年)《食珍录》中,已有炙鸭的记载。元代的《饮膳要》中有了烧鸭的说法。不仅如此,元杂剧《看钱奴买冤家债主》、明小说《金瓶梅》均载;烧鸭子;、;烧鸭;为市售美食。这些,皆为今日烤鸭的前身。
那么,北京出现烤鸭店,又究竟始于何时呢?有两说:一说,是出现在明嘉靖年间(1522-1566年);另一说,则是出现在清乾隆五十年(1785年)。而这两说,则不论是哪一说,其共同的特征:凡是那时候经营的烤鸭,都叫做南炉鸭。不仅如此,烤鸭的店名,亦不是名为北京烤鸭店,而是叫做老便宜坊烤鸭店(最老的字号),其最早店址在今宣武门外的米市胡同。对此,在《北京传统文化便览》一书里记载:明代烤鸭馆;老便宜坊;创建于京师(指北京)。《朝市丛载》:;烧鸭子;便宜坊,在米市胡同北口路南。;《都琐记》:;席中必以全鸭主菜,著名便宜坊尤以挂炉烧鸭为长。;清代烤鸭亦为中秋应节佳品。《帝京岁时纪胜》:;中秋桂饼之外,则南炉鸭;。故宫《五台照常膳底档》:;乾隆二十六年三月初五日至十七日13天中,乾隆皇帝吃烤鸭8次;。
那么,为什么取名叫做老便宜坊烤鸭呢?其实老便宜这三个字,不言而喻,其意主要是为了吸引顾客。那么,为什么还要挂上个坊字呢?其意指烧鸭店亦是属于当时社会上的手工业从事劳动生产的一种作坊。当然手工业作坊亦有很多了。如唐宋时的手工业作坊,其名目就已经比较繁多了,有铜坊、糖坊、纸坊、毯坊、糕作坊、锦绫坊、金银作、漆作等等。然而有趣的是:老北京时,则不仅有便宜坊烤鸭店,而且还有老妈作坊,又称老妈店,系专营介绍女佣人的地方。所以,那时,生活中,人们一说便宜坊,就知道这种店是专营风味食品——烤鸭的
这里,可举个比较突出典型的例子,如《回忆旧北京》一书里记载:便宜坊也创设于乾隆年间,比都一处要晚不少年。三十年代,骡市的米市胡同和鲜鱼口内都有便宜坊。后者是老店的伙友开的,在鲜鱼口西口内不远,两层小楼,一间门脸儿,和都一处差不多。楼下是散座,楼上有几间雅座,以卖烧鸭子(今称烤鸭)为主。
据说,现大前门外鲜鱼口便宜坊烧鸭店开业于清咸丰五年(1855年),后来居上,影响很大。全聚德烤鸭店开业于清同治三年(1864年),由于经营有方,力求创新,很快名噪京华,传及海外。创业者河北蓟县杨全仁,独僻蹊径、博采众长,并把焖炉改为挂炉,故极有特色。文革时期,全聚德改名为;北京烤鸭店;,便宜坊改名为;新鲁餐厅;。粉碎;四人帮;后复名。
北京填鸭是制做烤鸭的主要原料。显然,烤鸭的原料,是相当讲究的。那么,讲究到什么程度呢?北京填鸭生长期较短,只需60-65天,就发育生长到5-7斤重。45天前的雏鸭,可自由取食,而最后15-20天,则就不允许自由取食了,而由人一填喂,即每6小时进行一次填喂,每昼夜填4次,所以,称作为北京填鸭,并且亦只有北京填鸭,则才有资格作为北京烤鸭的原料。北京烤鸭的烤制方法,归纳概括起来说,有三种:
焖炉法:
烤炉有门,用秫秸先将火炉及炉内铁箅子烧热,待无明火时,将处理好的鸭子,即将北京填鸭放在铁箅子上,关闭炉门,进行烤制,并且将这种烤制的方法,叫做焖炉法。
挂炉法:
这种制做北京烤鸭的方法,其特点是:炉口为拱形,无门,将处理好的鸭子,挂在炉内的铁钩上,下面讲究用果木(梨、枣木最佳)火烤,不关门。
叉烧法:
这种帛做北京烤鸭的方法,与叉烧肉相似,其突出的特征是:须逐只手操作。因其产量低,费工时,所以,生活实践中,逐渐被淘汰了。所以,现在已经没有叉烧法的北京烤鸭了。
烤熟之鸭,则需要切片上桌。据老北京人回忆:老北京时,上烤鸭店去吃烤鸭,不仅是好吃,而且会使你感到很痛快。由你自己选定肥鸭,跑堂儿的就拿下楼去烤,烤熟以后,由一位大师傅端上楼来。烤好的肥鸭,皮呈红紫色,油汪汪的,当面给你切片。并且切片亦比较讲究,每只鸭要切出120片左右,而且须片片带皮带肉,肥瘦相间,十分引人食欲。吃的时候,用来蘸甜酱,加葱白,卷在刚烙好的热薄饼内,真是又充饥又解馋,美味无比。
北京烤鸭
(1)烤鸭历史:
早在南北朝时(420~589)《食珍录》中,已有炙鸭的记载。元代的《饮膳正要》中有了烧鸭的说法。这些皆为今日烤鸭之前身。北京的烤鸭店,一说出现在明朝嘉靖年间(1522~1566),一说出现在清乾隆五十年(1785)。那时经营的是南京(金陵)传来的焖炉烤制法,故称南炉鸭。最早的店址在宣武门外米市胡同,即老便宜坊烤鸭店(该店已于1937年倒闭)。现在前门外鲜鱼口便宜坊烤鸭店开业于清咸丰五年(1855)。后来居上,影响很大。全聚德烤鸭店开业于清同治三年(1864),由于经营有方,力求创新,很快名噪京华,并传及海外。创业者河北蓟县杨全仁,把焖炉改为挂炉,独辟蹊径为博采众长,故极有特色。文化大革命时期,全聚德改名为北京烤鸭店,便宜坊改名为新鲁餐厅。粉碎四人帮后,复名
(2)烤鸭原料:
北京填鸭是制做烤鸭的主要原料,据考,北京鸭的祖籍是南方,明初随漕运来北京,繁殖于京东潮白河一带,故叫过白河蒲鸭、白色麻鸭、白蒲鸭等名称。后来迁至京西玉泉山放养,逐渐育成今日之良种。用人工填喂法育出的称北京填鸭。
北京填鸭生长期较短,只需60~65天,就发育成5~7斤重。45天之前的雏鸭自由取食,最后15~20天则由人工填喂,每6小时一次,每昼夜填喂4次。合格之鸭,经宰杀、退毛、取内脏、洗净、灌水、吹鼓、涂料等一系列工序,方可入炉烤制。
(3)烤制方法一般有三种:
焖炉法:
烤炉有门,用秫秸先将炉壁及炉内铁箅子烧热,待无明火时,将处理好的鸭子放在铁箅子上,关闭炉门,故称焖炉。
挂炉法:炉口拱形,无门,将处理好的鸭挂在炉内铁钩上,下面用果木(梨、枣木最佳)火烤不关门。
叉烧法:
与叉烧肉相似,须逐只手工操作,因产量低,费工时,已逐渐淘汰。
烤熟之鸭需切片上桌。切片技术要求较高,每只鸭要出120片左右,而且须片片带皮带肉,肥瘦相间。佐料用葱段、黄瓜条,调味料有绵白糖(此为宫廷中吃法,今无)、蒜泥(已少用)和甜面酱(目前用此者居多)。主食有荷叶饼或空心烧饼。
4》浙江菜挂炉烤鸭
【原料】
烤鸭1只,雪里蕻咸菜100克,大葱丝100克,甜面酱50克,白糖15克,鲜味王1克,精制盐1克,熟清油750克(耗25克)
【制作过程】
1、炒锅放中小火上,下甜面酱加清水(100克左右)、白糖、鲜味王边烧边用勺搅动,烧至稀薄稠粘,倒入小碗内备用。
2、炒锅放旺火上,下熟清油烧五六成热时,投入烤鸭,入油炸至皮脆肉热,捞出沥干油;用小刀将鸭皮连鸭肉片下,切成片装盘肉;用单饼包鸭皮、鸭肉、大葱丝并抹上甜面酱吃。
5》江苏菜金陵烤鸭
【所属菜系】
【特点】
鸭皮金红、香脆酥松,油润光亮,肉嫩鲜香,食之满口留香。堪为色、香、味三绝。四、山珍野味菜烹
【原料】
南郊麻鸭一只(重约2000克)。 青菜叶150克。花椒5克、葱30克、饴糖25克、麻油15克。
【制作过程】
1、将鸭宰杀治净,在右翅下开一小口取出内脏,洗净沥干。
2、把青菜叶、花椒填入鸭腹内。葱叶塞入鸭子肛门,使肚膛饱满。
3、将烤叉从鸭腿下裆插入,穿过胸骨,至肩骨颈皮穿口3.5厘米处戳通,将鸭头由左向右方向弯转,从眼睛下面戳通,卡住叉尖。
4、水锅上火烧沸,将鸭头掀入水内,舀沸水浇烫鸭身,使鸭皮收缩绷紧,出现毛孔,然后用饴糖抹匀鸭身,放在通风处吹干。
5、烤池放入木炭,点火烧燃后执鸭叉烤。先烤两侧,再烤腿、尾部、背部,最后烤胸部。
6、待鸭皮吱吱作响,欲冒油花时,再以麻油涂之,并烤至金红色时离火退叉,片下鸭肉装盘,嵌上头尾,配以薄饼、甜酱、花鼓葱段同食.
Ⅱ 麻烦懂粤语的朋友翻译一下,特别是“叉烧河”是啥意思…
炒沙河粉一般用牛肉炒,就叫牛河,用叉烧来炒就是叉烧河。
沙河粉形状扁宽。广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。
不同于“粿条”。河粉中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州沙河,因而得名。
河粉故事:相传,越南阮氏皇室中有一位公主,痴心烹制美食。后来,法国占领越南,公主流落民间并有了自己的家庭。一次,公主在家磨米浆制作河粉并熬制牛骨汤,香气四溢,街坊邻居闻香而来,公主将河粉与众邻分享,邻居都赞不绝口,直呼非人间所有!阮妈妈河粉成为越南河粉的一个传说。
阮妈妈越南河粉汤料的口味更是独具一格,牛骨、牛腱、牛肉、甘蔗、洋葱、姜片、丁香、白胡椒、八角、草果、桂皮、鱼露、盐、糖等按照一定比例慢火熬制10个小时以上,汤底味浓色浅,滑而不腻,有一种鲜香的神秘味道配上越南香菜和九层塔、越南特产黄豆酱和辣椒酱,再加点法式柠檬汁调味.........独特的异域美味怕扑鼻而来,让人难以抗拒!
Ⅲ 《人肉叉烧包之八仙饭店》 求推荐类似电影…
在澳门的1985年曾经发生过一起轰动一时的灭门案,而在这起案件中,把一家九口人和员工都杀死了,而且最小年龄有7岁,最高年龄有70岁,那么澳门八仙饭店灭门案,八仙饭店灭门惨案真相到底如何?下面一起来看看吧。
澳门八仙饭店灭门案
八仙饭店灭门案是1985年轰动一时的凶杀案。疑凶黄志恒涉嫌杀害澳门八仙饭店东主一家九口及一名员工,死者年龄由7岁至70岁。当凶案翌年被揭发后,外界盛传凶徒把死者尸体煮成叉烧包,并于饭店出售,案件轰动香港及澳门。
黄志恒在扣押期间,以汽水樽盖割脉自杀身亡,由始至终并未承认杀人;案中处理遗体的手法以至疑凶有没有同党协助,至今依然成谜。这宗案件多次被改编成电影、电视剧、漫画,由于剧情提及“人肉叉烧包”,有说每当电影上演时,港澳两地的叉烧包销路均会下跌。
八仙饭店位于澳门黑沙环(今维多利亚酒店现址),约1960年代开业,由郑林一家经营。郑林原
八仙饭店原址 本是一名烧腊小贩,但得到街市鸡鸭档主的提携,借钱让他开设饭店,1973年他与妻子岑惠仪结婚,育有四女一子,一家住在黑沙环第四街。据街坊称,郑林为人老实,颇受街坊欢迎,但其妻沉迷麻将,经常出入赌场,对钱看得极重,人缘欠佳。
案中疑凶黄志恒例原名陈梓梁,案发时年约50岁,与一名20多岁的儿子同住;他是广东南海书楼村人,乳名阿七,家境颇富裕,其后随家人来港定居,不久因触犯法例而在香港被囚5年,刑满后与一名黄姓女士结婚,育有2子1女。
八仙饭店灭门案发生后,警方发现他曾卷入另一宗凶案。1973年11月15日,他到香港鲗鱼涌英皇道向一名叫李和的男子商借1万元被拒,于是把李和夫妇及其姊绑起及斩伤,在浴缸中把李和溺毙,并试图用石油气炉纵火,幸李和胞姊及妻子及时逃脱。当时他的名字叫陈梓梁,此后潜逃广东南海县平洲区平南乡间,居住在旧日家仆黎氏家中,与黎家女儿相恋,两人偷渡至澳门。为了逃避警方追捕,他把左手食指截去一节,并火烧手指头,破坏指纹。1986年,八仙饭店案被揭发后,李和家人认出他正是陈梓梁。
Ⅳ 广州早茶中豉汁排骨的广告词
广州早茶的经典搭配是“一盅两件”虾饺、豉汁凤爪、豉汁排骨、金钱肚、叉烧包、流沙包蛋挞、马蹄糕、椰汁糕、黄金糕、萝卜糕、芋头糕叉烧酥、千层糕、春卷、咸水角、芋丝、艇仔粥、及第粥、肠粉等等。
Ⅳ 求广告词
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2.巧克源力:只溶在口,不溶在手
3.百事可乐:新一代的选择
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5.耐克:just do it
6.诺基亚:科技以人为本
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8.麦氏咖啡:滴滴香浓,意犹未尽
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11.山叶钢琴:学琴的孩子不会变坏
12.麦氏咖啡:好东西要与好朋友分享
13人头马XO:人头马一开,好事自然来
14.鹿牌威士忌:自在,则无所不在
15.德芙巧克力:牛奶香浓,丝般感受
16.可口可乐:永远的可口可乐,独一无二好味道
17.海尔:海尔,中国造
18.长虹:以产业报国、以民族昌盛为己任
19.中国联通:情系中国结,联通四海心
20.商务通:科技让你更轻松
21.DELL:美国货,本土价。
22.LG冰箱:一个更清凉,两个更强劲。
23.创维彩电:不闪的才是健康的。
24.三星V4:拥有世界,拥有我。
25.西门子冰箱:0℃不结冰,长久保持第一天的新鲜。
Ⅵ 烧烤宣传语都有什么
不一样的烧烤体验,烤出不一样的新意。
尝百味烧烤,品人生百味。
超凡的味道,超凡的体验,超凡的享受。
吃喝玩乐不失之雅,色香味形自成一格。
创意烧烤,时尚享受。
此味只应天上有,人间能得几回闻。
烧不尽的美味,烤不完的享受。
烧出美味,烤出健康。
烧的是感觉,烤的是情调。
烧上等美味,烤高尚生活。
精心炮制,香飘千里。
静享美味不担忧,听泉观澜吃烧烤。
绝佳美味,经得起“烤”验。
烤到表里油香,吃得内外舒畅。
烤蕴百味香,涮出一锅红。
Ⅶ 周星驰在快餐店说了一大堆广告语然后免费得了个汉堡包的电影是哪部
服了LZ,你记错了。。。
你说的是刘德华,元华演的《摩登如来神掌》中的情节。。。
刘德华做“大侠汉堡包”广告,只要说对广告词就可以免费拿汉堡包,元华看到了就去拿。。。
广告词是“大侠爱吃汉堡包,纯正牛肉吃的饱。香港市民添口福,吃过就是乖宝宝”。。。
下面是该片段截图,希望满意我的回答。。。
Ⅷ 元旦打动人心的宣传语
一、雪花尚未飘,烟火尚未燃起,新年的钟声还未响,心中的祝福早已等不及。短信条条传心意,思念一直在心底,暖暖问候也送去,提前祝你元旦快乐!
二、元旦未到,祝福先到。一祝家祥和,二祝身健康,三祝事成功,四祝钱财旺,五祝好运来,六祝心情畅,七祝爱情甜,八祝父母壮,九祝万事顺,十祝友情长。
三、雪花飘洒思念,星辰闪烁快乐,礼炮绽放吉祥,烟花爆放幸福,友谊地久天长,短信携带祝福,字句钻进心窝,祝你元旦快乐!
四、元旦到,送你快乐“同心圆”:天圆地圆,天地之间爱心圆;心圆梦圆,心想事成事事圆;月圆人圆,阖家欢乐大团圆;你圆我圆,开心快乐心更圆!
五、元旦将到,送你三件吉祥宝:一送一顶如意帽,吉祥如意当头罩;二送一件平安袄,出入平安无烦恼;三送一个大红包,恭喜发财步步高。预祝元旦快乐!
六、元旦佳节到,我用原原本本的心意,送你个圆圆满满的祝福:愿你事业八面圆通,爱情花好月圆,亲朋团团圆圆,生活玉润珠圆,好运源源不断。元旦快乐!
七、新年来了祝你:幸福装进口袋,随时笑口常开,健康穿在身上,天天心宽体胖,开心放进胸膛,春风得意官场,笑容挂在嘴边,惹得小妹疯癫!
八、我的祝福踏着冬日瑞雪,携着四季风光,沐浴着温馨暖阳,翻越千山万水,拿思念指路,以牵挂加速,用短信表达,只为准时将真挚心意送上。祝你新年快乐!
九、新年来了,送你七朵幸福花:财运如爆米花,爱情如玫瑰花,事业如牵牛花,生活如火焰花,有了爱情不心花,有了钱财不乱花,发了横财给我花!
十、元旦到,平安叫你去报到,幸福对你把手招,好运向你要拥抱,快乐请你把它捎。祝你元旦万事好,要风得风,要雨得雨,钞票漫天,黄金遍地,财源滚滚节节高!
十一、元旦了,愿你事事梅花吐蕊迎春早,天天百合初绽友情多,年年并蒂莲花伉俪美,岁岁康乃馨亲亲福寿乐。元旦愿你满园春色,幸福无边。
十二、快乐张口笑,开心把扇摇;吉祥献祥瑞,好运转不停;平安保安宁,健康赐福寿;幸福享不尽,财气冲云霄;朋友来祝福,锦上更添花:祝元旦快乐,福寿更安康!
十三、让平安搭上幸福的车道,快乐与你拥抱。让困难对你刮目相看,烦恼低头悄悄走掉,让吉祥对你格外关照,幸福对你永远微笑,祝您元旦快乐!
十四、阳光灿烂,是新年绚丽的色彩;金钟朗朗,是新年动人的旋律;白雪皑皑,是新年美好的祝愿。新一年,幸福心头荡漾,福气喜气天降,快乐指数高涨,欢乐汇成海洋!
十五、文字短,情意长,元旦问候传思念;虽然远,亦惦念,愿你开怀在元旦;喜连连,乐翩翩,幸福陪在你身边;好梦久,友情深,祝你2019更向前!
十六、灯笼,照亮幸福人生;灯火,映出火红日子;酒杯,盛满吉祥好运;礼花,绽放快乐心情;歌舞,秀出节日喜庆;祝福,则发送出无限美好。朋友,元旦到了,愿你开怀,幸福永远!
十七、摘一千颗星照亮你的前程,种一千朵玫瑰陶醉你的心情,折一千只纸鹤逗你时刻开心,找一千种理由希望你无忧无愁。提前祝您元旦快乐!
十八、喜与乐,悲与欢,苦与痛,爱与恨,已经随着2018年的脚步离去;请不要再纠结于心,让辞旧迎新的新年喜气,为你重装上阵;祝你2019快乐继续,顺利不离,美好如意,甜蜜护你!
十九、元旦,意味着你去年的烦恼统统要完旦;元旦,意味着你今年的愿望全部要圆满,一句元旦快乐,不能代表我的心,那我就多说一句,元旦快乐,快乐元旦!
二十、送你吉祥金蛋,愿你事业辉煌灿烂;送你如意银蛋,愿你一生平安相伴;送你快乐铜蛋,愿你身体健康永远;送你美好圆蛋,愿你美梦成真圆圆;元旦到了,祝你元旦开心顺愿,美妙常欢!
Ⅸ 求《八仙饭店之人肉叉烧包》下载地址
我看电影一般都是在飘花网上下载的,但是这部电影飘花网上也没得,不过我有电影资源。
其实前面的话都是废话,主要我之前回答你的问题,他说我违反了知道规范,又不说是哪一条知道规范,直接给我屏蔽了。
重点,你给我个邮箱嘛,我直接发到你的邮箱里。