❶ 汕尾陆河的独特的客家文化
丰富的旅游资源
陆河是个纯粹的客家县,又地处潮汕方言区,长期演变出独特的客家风情。在民间艺术方面,既有故事、笑话、谚语、俗语、歇后语、传说、山歌等口头文学,又有腰鼓舞、秧歌舞、踩高跷、舞狮、耍龙、撑景、搬地景、木偶戏、杂技魔术、八音牌子等文化表演项目,还有国画、油画、木雕、泥塑、扎花灯、根书等民间文艺美术创作。客家饮食文化也独具特色,如擂茶、打米程、做糍粑、酿黄酒、酿豆腐、腌咸菜,还有扎头糕等二十几种糕点小吃品种,颇富盛名。
民风民俗具有浓厚的山区客家特色。山区节日活动较多,且与农事有关。如农历七月“立秋”插完田,农家人为庆早造丰收和完成晚造种植任务,以宰鸡鸭,做糍粑,谢神明,答谢亲友互助;有的地方“冬至”搭秆棚,做糍粑,为耕牛储过冬饲料,感谢老牛的辛勤贡献。在庆新春闹元宵活动中,有组织醒狮队、曲艺班,过乡入村贺岁拜年,增强村民团结与友谊的;有山区青年男女荡秋千、坐翻天车,男青年比赛“走神”,表现山区彪悍与顽强的;有乡村农妇精心制作一米多高的“米程岗”、“景”供奉神明,以展示自己聪明与灵巧的;有表现山区人智慧的河田、螺溪、河口、黄塘的“高景”和新田的“地景”;还有南万镇的“唱象歌”、“跳象舞”。其中较有特色的就是每年正月二十河田出“景”。“景”者美丽奇特的景观也,又名“高台飘色”,历史悠久。
陆河地灵人杰,历来人才辈出。明代曾出现叶梦熊、叶高标等朝廷一品官员。建国后,涌现出一批政界、军界、文化界、企业界杰出人才。原中共中央政治局委员、全国人大副委员长谢非,现任某大军区中将、副司令员诞生在这里,著名书画大师赖少其也在这里成长,马来西亚甲板大王彭云鹏先生祖籍也在陆河,全县旅居海外侨胞和港澳台同胞达30多万人。
陆河自然景观奇特,群山起伏,层峦叠嶂。其中南告峡谷风景区,不仅有上鹰嘴、下鹰嘴,如两只苍鹰昂天长啸,而且下面有石榴花石、狮子石、蝙蝠石、麒麟吐火等奇特巨石,惟妙惟肖,栩栩如生。“三门寨”瀑布,一横排三瀑布,高达四、五米,十分壮观。峡谷河床中有一石洞,名为“巨石含珠”,洞中有一圆珠如排球样大,水冲石转,永不停息,但看得见而取不出,是一绝奇观。
螺溪镇书村河的“旱崆”,是一个奇特景观。水从上游浩浩奔来,到了“旱崆”突然消失,而水从怪石嶙峋的“旱崆”底下流过,隔几百米后才见踪迹,趣者以石击之,声响如鼓。
特殊的地质地貌使陆河拥有丰富的温泉资源。全县共八个乡镇,五个都有温泉。较大的要数上护下陇温泉和河田汤子里温泉。上护温泉属碳酸钠钙型,温度44℃至56℃;河田温泉为硫磺质的,温度较高。两处水质都较好,常浴可治疗慢性关节炎、心肌炎及各种皮肤病。
记载陆河客居悠久历史的有民居九厅十八井、围笼屋、商贤家庙、五星宗祠、“三世一品”祠,清代雍正年间的时雍楼、参城的古城堡;印证客家人寻求精神寄托的有尖山寺、聚云寺、广德寺、回龙寺、石船庵、南慈庵等佛教名刹。
陆河革命历史遗迹不少。新田圩天主堂是1925年3月和10月周恩来两次率革命军东征时住过的旧址,又是大革命时期1927年5月召开海陆丰、汕头、惠州地委及各县党组织、农会联席会议,决定成立“惠、潮、梅”农工救党军总指挥部的地方。有1929年激石溪“红军医院”旧址;有1927年10月“八一”南昌起义一部(即红二师)驻地激石溪“三江口”旧址;有1930年成立的海陆紫县委、县苏维埃所在地——激石溪高岗子旧址。
1949年2月河田解放,3月边纵司令部、东一支司令部、江南地委、陆丰县委先后进驻,河田成为东江革命根据地解放广州的指挥中心。
陆河县几乎是百分之百的客家县。据了解,新田镇横陇管区有部分居民既讲客家话又通晓“福佬”话。陆河先民原居黄河流域,历史上由于灾荒,而分批南迁,先后抵达古龙川、福建汀洲以至江西。他们的生活风俗习惯大多保留着中原人的色彩,但多少也受闽粤福佬人习俗之影响。而传统节日怆们却形成了自己独特的传统,现将陆河节日风俗分述一二。
过年是客家人一年中最盛大的传统节日。陆河人过年习俗归纳起来,大致有节前准备、三十下午祭祖、除夕吃团年饭、守岁、烧鞭炮(开门炮)、初一吃斋、初二开年、初三关送穷鬼、初四回娘家、初七过人日(吃七样菜茶)、十五过月半(闹元宵)。
农历十二月廿五日谓之“入年价”,三下午,各家用最肥大的阉鸡、猪肉、蛋品、米 米反 酒类到本宗公厅或祠堂集体祭祖。这是客家人受传统的儒家人伦公厅或祠堂集体祭祖 。这是客家人受传统的儒家人伦思想影响,保留着极其郑重的敬祖礼节。从古及今,谁也不敢怠慢,一代一代地传上来。祭祖归来,合家围坐一桌吃团年饭、围炉守岁,共叙天伦之乐。正月初一早,每个家庭都要郑重其事地选好开门时辰。最早在春岁除夕十一时三十分,最慢者在卯时上四刻,打开大门后点燃串炮,这正是炮竹一声除旧岁之意,也预示新的一年开始。说到“烧串炮”,则追溯到“烧青竹驱邪祟”的传说。有史载:李畋居山中,邻人仲叟为山臊而祟,畋令旦夕于庭中用青竹投火中,竹在烈火中受热爆破,发出“噼!噼!啪!啪!”之响声,鬼祟乃惊遁,至晚果安然无事。后人高误以为爆竹可以驱邪祟,遗俗相传至今日。
初一吃斋之俗与宗教有密切关系。客家地区以肖民间信佛道首甚多,但多不出家。即使不是信徒,也受到佛道一些影响,延而习之,即形成了一种地方风俗习惯。初一早起,家中主事者则虔诚地嗽口洗面,郑重其事地向神明、祖先顶礼膜拜,拜毕全家共吃第一餐斋。至初二日民间谓之“开年”,此时重新杀鸡鸭,是日天未亮就食“开年饭”。
“初三穷鬼日”。正月初三,这天即把家中、门外堆积的爆竹纸屑或其它垃圾污物全部清扫,俗称“送穷鬼”。是日既不外出做客,也不欢迎家人到来。此俗,如今已不盛行。
“初四回娘家”。经过自农历十二月到正月初三一连一个余月的紧张活动,家庭主妇,至初四日方稍为有闲暇,带着礼品回娘家(转外家),住上几日,最慢于初六日又要回到家中。因古有遗俗,称之“七不出、八不回”。其意初六不回,则要待到初九日,如初九不回,须待到十一日了。因当地称初十日为“小天穿”,不利于外出。
正月初七过人日,吃七样菜茶。“正月初七是人日”,顾名思义,人日即人的生日。据传天地初开,万物滋生。一日生鸡、二日生狗、三日生猪、四日生羊、五日生牛、六日生马、七日生人、八日生谷,所以初七日是人日,这是万物出生中最灵的一天。陆河人在这一天上午要煮“七样菜茶”为主吃。“七样菜”即蒜子、芥兰菜、荷兰豆、脉子菜、生艾、茴香菜、薄荷等。家庭较富者则外加以虾仁、鱿鱼、香菇加油炒熟,然后用上好幼茶(绿茶)、芝麻、花生放入陶制瓦钵内,擂茶。七样茶泡入茶中或加入米饭,或入炒米花,由各人所好。这种茶既香醇可口,也清热散寒,驱邪扶正,沁人心脾,为客家人世代相传的,中国独一无二的民间美食。
客家擂茶,源远流长,待另一章再作专题介绍。
正月十三迎神、做丁酒。
正月十三日农村习惯叫做“开灯日”。有何出处待考中。这一天是迎神和做丁酒。
迎神,,即把山间庙中的“王爷”、“帝爷”等用轿子抬回村里来,安放在已预先搭好的帐篷屋里,这种屋叫“灯棚”。灯棚门口贴着大红对联,内容大多是赞美吉利之词。
迎神当天,天刚蒙蒙亮,人们便聚集在灯棚前准备迎神,每家主事者都带香火,提着灯笼,按排列顺序整好队伍。带头者为迎神主事,他提着“箩格”和大灯接着是打顿子铳的人(外地称三靶连铳),接着是十几面以至几十面旌旗,抬神轿、打锣鼓的,最后是参加迎神的群众。三声顿铳,队伍便浩浩荡荡地出发了。一路上炮声隆隆,锣鼓喧天,旌旗招展,火火闪闪热闹非凡。把神迎至灯棚前几十张八仙桌上摆满祭品,非常丰盛,拜毕,迎神即告结束。午间,灯棚前的戏台上或演木偶或演汉剧,四乡八里村民云集此处兴致勃勃观看演出。
下午,按惯例,去岁娶老婆生有男孩者,须在灯棚做丁酒,即为添丁进喜,此俗现在只有个别乡镇的村寨流行。
正月十五闹元宵。农历正月十五日是上元节,变叫元宵节,俗称“正月半”。这一天,陆河农村、城镇居民的食物以“菜包米饭”为主。一大清早,家庭妇女则要动手准备做米的菜料。一般人家均以鲜大蒜茎捣碎、豆腐丁拌匀调味为馅,米反坯则采用白米粉下锅调适当水,加火烹熟,谓之“烹坯”。最后家庭主妇邀请邻里婶婶们包将起来。做好的生米反,再下锅蒸熟。清爽可口香气袭人的“菜包米反”出笼了。此米反多食不腻,越食越想食。当地流传这么一句“唔怕媳妇做一昼,不用家倌嘴一扭”。陆河这一地道风味小食远近闻名,来陆河者都想亲口尝一尝。更有久居海外的华侨及港、澳、台同胞回到故乡,必要饱吃几顿。
正月十五日,按过去习俗,农家必做三件事:一是到竹林里砍一根浓绿出尾的竹尾,插在鸡栖上;二到麦地里挑四穗最大的麦穗,插在大门上方两侧。所做一切,是农民们祈求新年“风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺”之意。
入夜,男女老幼,乘着月色到早已搭置的灯棚观看花灯、闹元宵。通常,花灯会形式多样,五彩缤纷。其集艺术性、知识性、趣味性、民族性于一体,深受群众欢迎。诸如嫦娥奔月、双龙戏珠、八仙过海、西游记、谜灯、走马灯等等。真谓是灯棚处处乐声悠悠,人声鼎沸通宵达旦,火树银花不夜天。
在陆河县,不管是县城还是乡镇山村的酒楼大排档,人们都可以尝到产自深山小溪的风味美食--坑螺。
坑螺,当地人们又称石螺,是陆河山区的著名特产。它的外壳坚硬,色泽暗黑,体形略长,腹便发达。生活在阳光充足而水又洁净的山间小溪之中,昼伏夜出,平时大多吸附在水中的石块或卵石之上,具有两栖本领,以石头的微生物、小型藻类以及苔藓类水生植物为主食。
坑螺是一种营养丰富的风味美食。它的肉质十分爽脆,味道极为鲜美,含丰富的蛋白质及糖苷等营养成分,并且既无泥味又无苦味,是一种深受人们喜爱的山区特产,因而成了餐桌上的美味。
食用石螺以手指般大小为佳,食用坑螺的方法多种。最上乘的食法,以鲜炒为宜,通常用清水浸养坑螺一天左右,使其排出污垢,然后钳掉螺尾,将螺体洗净,配以姜、蒜、辣椒等一同放入油锅中用猛火爆炒,再加上些少白酒、薄荷略焖一下,即可食用。用坑螺煲汤还可以配以排骨和少量酸咸菜,期味道则鲜美清爽利口,还可将坑螺蒸熟后挑出螺肉,配以佐料,用以煲汤,用以醮食。如把净体坑螺配以溪黄草用慢火煲汤,则又另有一番风味,不但可以品尝到风味独特的靓汤,而且具有清肝明目,除湿祛热之功效。
在我国博大精湛的坛坛茶艺中,“客家擂茶”可说是一枝独秀的奇葩。它以古朴见奇趣,以保健见奇效。千百年来,流传民间,名闻中外。如果到客家作客,热情的主人招待你的,首先便是客家擂茶。当主人笑吟吟地奉上一杯(碗)香气的擂茶后,再慢慢同你聊天,让你慢慢品偿擂茶的滋味。擂茶入口,甘醇味美,清香爽口,再喝几口,渗入心脾,十分畅快,主人见你喝得舒畅,便一勺勺替你加添,殷殷情意,你会感到心满意足,不亦乐乎。
擂茶制作很独特,但客家人都有熟练的擂茶功夫,犹其是客家妇女,人人都是擂茶的能手。每个客属家庭,都有一套擂茶工具--擂砵和擂棍。擂砵多是陶制的,口径约1.5尺,内壁刻有精致的细纹,外形美观,擂棍长约2尺,用上等砵子树或油茶树干做成。擂茶的时候,首先将上好的茶叶如老幼茶、莲子心茶等配上炒过的芝麻、花生等配料放入擂砵,手握擂棍,有节奏地旋转擂动。擂呀擂,直至将砵内茶料擂成粉末,然后加进少许(适量)食盐,冲入开水,便成一杯(碗)香可口的擂茶了。一杯(碗)擂茶奉上你面前,你会感到一股扑鼻清香,初饮一口,你会感到口舌生津,齿内留香,再饮一口,神清气爽,五内俱畅,慢慢品偿,其乐无穷。擂茶有多种配制方法和用途,不同的配料,有不同的用途。例如,在擂茶料中,加上少许胡椒粒(或胡椒粉),便有温中散寒的作用,对胃寒体弱,畏寒夜尿频密的老人,饮上几次后便能醒胃御寒,精神焕发,长饮可益寿延年。擂茶当中,还有炒米子茶、炒饭茶等,制法简便,只要把青菜、暇米、花生炒熟,同茶叶擂末,加少食盐,冲泡成茶,投饭进食,不但香甜美味,还可解渴充饥。
随着时代的进步,客家擂茶的配料也越来越进步。现代擂茶除了选择上好的茶叶、花生、芝麻等主要原料外,还可随不同季节和需要,加进不同的配料。例如春夏季节,天气湿热,擂茶常配上一些鲜艾叶、薄荷叶、布惊叶、苦茶等清热去湿解暑之品;秋天天气干燥,擂茶料中配上白菊花,金银花等润燥之品;冬天天气寒冷,擂茶料中加入玉桂或桂皮,肉桂子,胡椒等暖胃御寒之品。也可因各人身体情况,配上适合的茶料,制成多种擂茶,使人饮了擂茶,提神醒脑,预防疾病。
客家擂茶可以防病,并非虚言,相传三国年代,刘备带兵南下至湘中,当时正值盛夏,天气炎热,不少将士染上瘟疫,威胁将士生命,刘备心急如热窝中的蚂蚁,四处求医问药。百医不得其解,当时有位客家婆婆,见此情势,受恻隐之心的驱使,向刘备献出其祖传擂茶秘方,众客家乡亲献出擂砵、擂棍,为将士泡制客家擂茶,分派众将士饮用,不几天,患病将士痊愈,无病将士,个个健康,客家擂茶成了刘备军中的灵丹妙药,流传至今。
如今,请客人喝擂茶,已经成为客家人最普遍,最隆重的待客礼节,婚嫁寿宴、新居入伙、朋友来访、添小孩,儿女高考中榜、请谢师宴等都以擂茶招待宾客,大碗敬,小碗添。甚至冤家和解,也以擂茶款待,握手言欢,和好如初。擂茶成为客家人社交活动的重要饮料。正如民歌所说:“道旁羊屋两三家,见客擂茶旋点茶,渐近中原语音好,不是淮水是天涯。”
❷ 汕尾有什么特有的民俗风情
汕尾地区的民间文艺千姿百态,丰富多彩,源远流长。汕尾渔歌、客家山歌广为传唱;杂技、皮影戏,历史悠久;当地侨民的印尼舞独具特色。正字戏、白字戏、西秦戏是全国的稀有剧种,更是以其独特的表演风格和深厚的艺术底蕴而饮誉海陆丰,堪称戏剧界的活化石。英歌舞、钱鼓舞、麒麟舞、龙舞、狮舞等是当地群众喜闻乐见的民间舞蹈;元山寺庙会、凤山妈祖庙会、赛龙舟、渔家娶亲等民俗活动体现了汕尾民俗文化丰富多彩和与众不同的特色,体现了汕尾人民积极向上、乐观豁达的性格特征和对美好生活的热切向往。
英歌舞是一种广东汉族民间舞蹈,以广东省普宁大南山英歌、潮汕英歌和陆丰市的甲子英歌为代表。甲子英歌在英歌舞中具有明显的南派功表演特点,既强烈又气魄豪放,以107名演员构成舞蹈队列,根据梁山泊107名好汉为营救被朝廷军捕禁的卢俊义而化装打进大名府的故事而创作表演。
滚地龙是民间舞的一种表现形式,以陆丰大安滚地金龙为代表。表演时由二人钻进[龙被套],足心相向各自操作龙首和龙尾,滚翻在地上模仿龙的动态。
独角麒麟舞是一种海陆丰地区群众喜闻乐见的民间舞蹈。其表演分三层次:一是由独角狮作巡礼参神等表演,附以大头和尚、柳翠娘、猴子作各种诙谐嬉戏的表演;二是由大头和尚、猴子作跳桌、穿火圈、穿力圈、高台手、翻落地等带杂技性的表演;三是由独角狮作收场还礼的表演。表演时有乐队吹乐伴奏。
钱鼓舞是广东省汉族民间舞蹈之一,海陆丰钱鼓舞的最大特点在于音歌舞结合,以舞蹈为主,伴唱和伴奏起烘托作用。
汕尾就象一只开屏的孔雀,带着浓厚的民间艺术特色和独特的民俗文化风采吸引着四面八方的人们。
❸ 写一篇关于汕尾风俗习惯的作文或说出汕尾有什么习俗
我们广东呢有三个民系:一是广府人,以珠江三角洲为主,二是客家人,主要分居在梅州河源等地,三就是潮汕人啦在粤东一带。三个民系有不同的语言,习俗,因为他们是由不同的途径来到我们广东的。很久很久以前,在岭南这片土地上只有猛兽和土著即南越人的时候,就像现在的非洲大陆,听说那时我们这边大象,鳄鱼也很多的,秦始皇派了50万士兵过来这边驻扎,后来还派了很多的女人过来,人们聚集在现珠江三角洲那一带生活慢慢和那些南越人通婚形成我们现在的广府人,讲白话。所以广府人可以说是当地人,本地人也不为过啦,因为当时的广东的第一代君主赵佗就自称自己是南越王啦。第二批来广东的是潮汕人,他们是福建的渔民打鱼打到这边来,看到风景不错,食物也充足就留了下来,还有一些是中原混战逃过来的内陆人,后来形成讲潮汕话的潮汕人。第三批也是因为混战逃过来的中原人,他们刚刚到广东发现南有广府人,东有潮汕人,只好待在粤北这些荒山野岭里,相对于这些地区的原居民而言,他们是客,所以称为“客家人”。但不管是什么民系的人,其实都是广东人啦,所以我相信在我们车上会有潮汕人啊,广府人啊,客家人等。(提问:请问车里面有没有潮汕人啊?),有啊,来来,我来提问提问好吗?请问潮汕包括那几个市呢?对了,汕头,潮州,揭阳,还有没有呢?哟,有人说汕尾也是吧,今天我们要去的地方汕尾也是潮汕地区,大家同不同意?反正跟汕头有同一个字,有头就有尾嘛!其实啊,汕尾并不属于潮汕地区的哦,它只是刚刚好名字跟汕头有同个字而已,其实在很久以前,汕尾这带人也是福建的渔民移居过来,跟潮汕人的区别在于潮汕那边的是爬山爬过来的,汕尾这边的是游水过来的,所以会有点差别,不信?等一下你到了汕尾观察下他们说的话是不是很像福建的闽南语,而不同于潮汕话。
汕尾是比较特殊的,古代的时候属于惠州那边的,近代又被划到汕头那边去,所以既有客家人的习俗,又很像潮汕人,反正现在的世界走相同一,就无所谓是哪个民系的啦,那汕尾的名字是怎么来的呢?原来是因为汕”的意思是海滩的高处,而这里又以美丽滨海风光著称,故得名“汕美”,“美”与“尾”谐音,后来就把“汕美”叫做汕尾。汕尾港早在宋初就成为商埠,曾经是“舟楫云集”之地,二十世纪二十年代有“小香港”之称。跟汕头没什么关系。现在的汕尾包括了汕尾城区,海丰县,陆丰市,陆河县等。有5271平方公里,总人口213万,如果要算上港澳同胞,海外侨胞的话还要另加百万人。在全国,可能会有不少朋友,甚至在广东的朋友也许连汕尾的名字都未听说过,或也仅限于听说而已,并不真正对汕尾有多少了解其实,只要提起汕尾的另一个名字——海陆丰,则恐怕普天之下,就算是海外,也没有几个人会不知晓的了!如就有这样一句民谚:“天上雷公,地上海陆丰。”有人对它作了这样的诠释,坚韧而彪悍的民风,总是孕育着躁动的期待,总是积淀变革的渴望,蓄势待发之后爆一声:嗨,咱们的海陆丰!汕尾市,就是基本上是在原海丰县、陆丰县的基础上设立的!说到汕尾,是绝对避不开“海陆丰”这几个字的!“海陆丰”在全国、在海内外的知名度,要远较“汕尾”为高,要响亮得多!(近年来,有不少人纷纷提议,要将汕尾市改为“海陆丰市”,甚至连本地的省人大代表也将此正式做为提案,提交到了省九届人大进行审议!)
现在许多人对海陆丰人的评价最多的就是凶悍,狠.,打架都是一村一村为单位的,确实,海陆丰人确实很凶悍,这其实跟海陆丰人民在抗日及革命所表现出来的英勇是一样的.当时很多人是“石敢当”,拿着棍棒锄头把那些反动派打得落花流水,所以才有中国第一个红色政权——海丰苏维埃政府。这个小小的苗头点燃了当时混乱的中国大地,之后红色政权就遍地开花啦。不过大家不用担心自己好像去到一个野蛮之地一样,现在的海陆丰人民已经温和了很多,跟我们没什么差别,只是在一些风俗方面跟我们不太一样。特别是语言方面,O(∩_∩)O哈哈~我来给大家show几句,随便教你们几句吧。
其实汕尾不单语言特别,而且在很多方面都很不一般哦,我总结了一下,一个是信仰方面,一个是吃方面。首先是信仰,如果你在广州,肯定看不到家家户户门柱上挂着神牌,家里面还供着菩萨,财神等等。他们每天都要向家里各个神上香,每个月的初一,十五会隆重摆果摆肉烧纸钱,如果遇到佛但,神旦要前往寺庙去参拜。所以一年到头这边土地都会香火缭绕,俗话说有神佛信仰的人民大多都是民心向善的,这句话不是说假的,等一下大家到了汕尾可以观察下路边有没有设立一些石柱,上面刻有南无阿弥陀佛的字样哦,如果你到中国其他地方去肯定看不到得,而那里每一路况不好或者经常发生车祸的路段甚至一些十字路口都有这些石柱,这些石柱不是政府搞的,而且当地人自发捐钱设立,为的是提醒过路人注意交通安全,也祈愿佛祖保佑每一个在此经过的人。不过说回来,汕尾的人信仰却有点混乱哦,在我们中国有各种各样的信仰,其中信众最多的无非就是佛教,道教,还有基督教。但是在这里他们不仅道教的神也信,佛教的佛也是他们供拜的对象,在大大小小的当地寺庙里你有时会发现财神爷也会有。在当地人的家里你可能发现观音菩萨香炉的下面有个土地神的神台。所以我们可以说他们有点迷信,因为他们什么都信,只要是可以保佑他们的,他们很乐于捐钱去修各种各样的寺庙,也乐于用大把钱请寺庙的和尚帮他们家的车,房,等等开光,甚至是手腕上小小的手链。
这群靠海的人民,还信仰着另一个伟大的神,就是妈祖啦,妈祖,又称天妃、天后、天上圣母、娘妈,是历代船工、海员、旅客、商人和渔民共同信奉的神祗。古代在海上航行经常受到风浪的袭击而船沉人亡,船员的安全成航海者的主要问题,他们把希望寄托于神灵的保佑。在船舶启航前要先祭天妃,祈求保佑顺风和安全,在船舶上还立天妃神位供奉。之前有没有人听过妈祖的事迹?传说在很久很久以前,有一对夫妇住在福建的某个海边,已生过五个女儿,十分盼望再生一个儿子,因而朝夕焚香祝天,祈求早赐麟儿,可是这一胎又是一个女婴,父母大失所望。就在这个女婴将要出生前的那个傍晚,邻里乡亲看见流星化为一道红光从西北天空射来,晶莹夺目,照耀得岛屿上的岩石都发红了。所以,父母感到这个女婴必非等闲之女,也就特别疼爱。因为她出生至弥月间都不啼哭,便给她取名林默,父母又称她为林默娘,默娘。
林默幼年时就比其他姐妹聪明颖悟,八岁从塾师启蒙读书,不但能过目成诵,而且能理解文字的义旨。长大后,她决心终生以行善济人为事,矢志不嫁,因为她在村里的威望,父母顺从她的意愿。她专心致志地做慈善公益的事业,平素精研医理,为人治病,教人防疫消灾,人们都感颂她。她性情和顺,热心助人。只要能为乡亲排难解纷,她都乐意去做,还经常引导人们避凶趋吉。人们遇到困难,也都愿意跟她商量,请她帮助。
生长在大海之滨的林默,还洞晓天文气象,熟习水性。湄洲岛与大陆之间的海峡有少礁石,在这海域里遇难的渔舟、商船,常得到林默的救助,因而人们传说她能“乘席渡海”。她还会预测天气变化,事前告知船户可否出航,所以又传说她能“预知休咎事”,称她为“神女”、“龙女”。
宋太宗雍熙四年(987)九月初九,是年仅二十八岁的林默与世长辞之日。这一天,湄洲岛上群众纷纷传说,他们看见湄峰山上有朵彩云冉冉升起,又恍惚听见空中有一阵阵悦耳的音乐……。
从此以后,航海的人又传说常见林默身着红装飞翔在海上,救助遇难呼救的人。因此,海船上就逐渐地普遍供奉妈祖神像,以祈求航行平安顺利。妈祖逝世时乡人感其生前治病救人的恩惠,于同年在湄洲岛上建庙祀之,这就是名闻遐迩的湄洲妈祖庙。祖庙于天圣年间(公元1023-1032年)扩建,日臻雄伟。明永乐年间(1403年-1424年),航海家郑和曾两次奉旨来湄屿主持御祭仪式并扩建庙宇。至清康熙时,已形成了具有五组建筑群的“海上龙宫”。可惜,原有金碧辉煌的建筑群已废圯,现存原建只剩下“林默的父母祠”,规模较小。近年来,湄洲祖庙进行了大量的复原修建工作,已初具规模。莆田湄洲岛的上妈祖庙,天津的天后宫,澳门的妈祖阁,台湾北港的朝天宫和鹿港妈祖庙为我国天后宫有名的大庙。
同样在汕尾也有很多妈祖庙,特别是在靠海的地方,几乎是每一村必有一妈祖庙,而最大的要属城区里那个凤山妈祖庙啦,她是汕尾人民、旅居台港澳同胞及海外侨胞寻根问祖的圣地。同时凤山祖庙作为汕尾港历史沿革的佐证,反映了当地古、近代的渔业、农业、商业贸易、交通运输以及文化艺术、传统习俗和民间信仰,是汕尾港的发祥地。里面有汕尾凤山妈祖雕像。又称“天后圣母”,高16.83米,由468块花岗岩雕造而成,是大陆规模最大的妈祖雕像。
虽然我们的行程没有凤山妈祖,不过很幸运在我们酒店的旁边就有一个当地最为古老的妈祖庙,每一年红海湾的渔民要出海的时候,都要到哪去祭拜,所以等一下我们到了酒店,不妨在下海游水前先到妈祖庙去拜拜哈。
另外一个汕尾的特色是吃方面的,可能我们都是广东人,都知道广东人最会吃的啦,天上飞的,地上爬的,什么没吃过啊,特别是广州人要排到全中国最会吃的第一位,吃遍南北,吃遍天上地下左右东西海内外。不过你不一定吃过汕尾的小吃哦。在汕尾特别是在海丰非常好吃,小小的城区竟然有一条几千米的美食街,每天最为繁华的地方。车来车往人人的目标就只有一个:吃!所以那条美食街可以从早旺到第二天凌晨。各种美食特色小吃啦,甚至在某些地方也可以吃到很多的野味。但最著名的是这里的麻鱼粥,鱼丸,海鲜,还有菜粿,小米,牛肉片等等,但最特别要数菜茶啦,如果你上网络去查还不一定可以查得到得美食,它是海陆丰最为特色的小吃啦,用浓浓带有茶香的猪骨汤做底,加上经过香油炒过得各种当季最新鲜的蔬菜伴上开水烫过的粉丝,还有瘦猪肉,虾米,腊肠等做成最香,爽,鲜的菜茶,当地人也叫做灯菜。在每一年元宵节前后家家户户必吃的食物。现在不用等到元宵节就可以在一些餐厅吃得到啦。不过我们这一次就没有缘分吃到这种小吃,因为这种小吃流行在海陆丰,在红海湾就只有市场那里有一家小排档有,不过味道并不正宗,有兴趣大家可以去试试。
说到吃,肯定要介绍一下我们这两天的伙食啦,当然是以海鲜为主的啦,特别是红海湾的虾姑,就是广州人眼里的赖尿虾啦,跟我的手掌这么大,肉质鲜美,而且只只虾姑里面都有很多的虾膏,除了虾姑,你们还会品尝到当地很出名的鱼丸,用最鲜的鱼制成的,鱼肉最美味另类吃法,还有牛肉饼,牛肉丸,它的弹性可以美一颗兵乓球,咬在嘴里,香在心里,回味无穷。
如果吃不过瘾,晚上有大大小小的一百多家的排档供你们去选择,想不想听着海浪声吃海鲜呢?如果想就要好好计划晚上的行程啦。
除了吃的让我们嘴馋,汕尾这个地方还有很多地方值得你们以后去走走的,比如前面我提过的一点,海丰的苏维埃政权所在地——全世界第二座红宫红场,(第一座在俄罗斯的莫斯科)里面有近代革命详细的各种介绍,也可以到哪去缅怀我们那些伟大的革命者,特别是连周恩来都佩服的澎湃烈士啦,可能孙中山你们一定熟悉得不得了,但是澎湃也是个出现中学历史书上的人物,虽然不及孙中山伟大,不过他所创造的功绩在海陆丰人民的心里却比孙中山还要重,在那里没有人不认识澎湃这个人,甚至那些小学生每一年都要到红宫红场去宣誓才能成为一名共青团员,在他们的作业里也一定会有一篇关于澎湃的作文。而他的成长经历竟然跟孙中山有几分相似哦,童年时都受过一些有先进思想的人的影响,长大后都先后到过日本留学,在日本搞了很多反对日本侵略的活动。澎湃其实出生在海丰最为富裕的家族里,他家可以说是当地最大的地主啦,每年收租一千六百多担外,还放租仔四百多担,并有厕围四座(就是那时的公告厕所,当时时没什么化学肥料的啦,最好的肥料就是公共厕所里的粪便啦,所以当时彭家把厕围租给农民,每年可以收入很多钱的。)鱼媪三口(就是在沿海海滩围垦而成的一种既可以养鱼,又可种一造水稻的地方,面积常常是从几十亩到百余亩,收入很大)房产六十多间,又经营杂货店,鱼行和杉行,油厂等等。总之是非常有钱啦,而且他们家男女老少补上三十口,被统辖的农民男女老幼不下千五百余人,所以平均每一个人有五十个农民做奴隶。不过他家虽然富,却没有权,家族里无人在“朝中”做官,他爷爷经常自叹自己有钱无势,所以十分期望自己有个能在朝廷里当官的子孙,可以光耀门庭,后来澎湃出生了,他爷爷找人算命说他以后可以带来家族很多的荣耀,所以从小澎湃就被当做掌上明珠,倍加宠爱。他童年的时候做过很多顽皮捣蛋的事情都没怎么受到惩罚,甚至之后提出要去日本留学的时候,家人也只能顺其意。不过他读书倒是真的很厉害,当时什么先进思想都源源不绝进入他的脑袋里,特别是社会主义的民主思想,导致了他后来没帮他家族带来兴旺,反而成了最激烈的破家仔。从日本回来后,他觉得要改变当地的现状必须先从教育抓起,当了教育局长,不过随着他的革命越搞越大,他的生活倒是越过越清苦了,后来在成立农会的时候,他当着很多农民群众的面把他家那些租约,房产等等一一烧尽。一夜间,他家从最大的地主变成跟困苦的农民阶级一样。幸好那时,他爷爷已经过世了,不然肯定气得跳起来。因为他这样的决心,六个人的农会发展到了千人,万人。甚至陆丰,惠州那边的农民粉粉站起来加入了农会。他也先后到了很多地方去宣传,发展各个地方的农会,你们知道吗?其实广州的农讲所就是在澎湃的影响下建立的,他是农讲所的第一届主任,毛泽东才是第二三届的主任。后来条件成熟的时候,澎湃就领带了海丰人民成立中国第一个苏维埃政权,就在红宫红场里,我这样简单的几句并不能描绘出当时革命的艰苦和澎湃的努力。但是他是真的做到啦,把海丰农民带离了封建的土地,成为土地的主人。可以说,澎湃是发展农民革命的第一人。不过天妒英才,他不幸在上海被捕,虽然周恩来等人尽力营救,但最后还是秘密被杀了。他跟孙中山一样终身投入在解救中国人民的革命里,但不同的是他不是病死在床上,而是死在革命的战场上。和他一起还有他的妻子蔡素萍,她在澎湃的影响下也是一个非常出名的革命烈士。澎湃的事迹无法在这里一一述说,如果你们对他感兴趣的话,可以到他的故居去走走看看,他的故居是非常有特色的,是栋结合西洋风格的小楼房,听说周恩来也在里面住过呢。
除了澎湃,其实海丰这边还出过很多的名人,比如近代革命里很出名的军HUA政要陈炯明,音乐家马思聪等等。
景点呢?也有很多,比如陆丰的玄武山,褐石旅游区。。。海丰的莲花山,大家都听过深圳的莲花山,广州的莲花山,这莲花山可到处都有啊,但是最高的还是属海丰的莲花山,而且终年香火旺盛,是个宗教盛地,大大小小的寺庙很多,最出名的是鸡鸣寺和莲花寺,l里面还有个莲花山旅游度假区,有海丰的几大景。
当然目前最受欢迎的就是今天要去的红海湾啦,它其实是个半岛来的,而且当地人不叫红海湾,红海湾其实海域的名称,他们叫遮浪,意思就是那个半岛遮挡住大海的海浪,所以红海湾有个很出名的特色就是大海有一边海浪涛涛,一边静如湖泊。它的形状就像紧握拳头向外伸出的大拇指啦。
广东有很多海边,比如广州往西有上下川岛,有阳江闸坡,阳西沙扒湾,有放鸡岛,中部有深圳的大小梅沙,往东有惠州巽寮湾,汕头的南澳岛,等等各个海域看起来都差不多,但细察会有很多不同的地方,在沙质方面尤数红海湾不排第一,也排第二,在水质方面清澈无比,而且风光无限,是深圳附近的情人最佳的婚纱拍摄地啦。如果你们今天去到绝对不会后悔的哦。一定要好好玩哈。度过愉快的两天
❹ 汕尾有什么特产
1、巴戟天:巴戟天藤状灌木。根肉质肥厚,圆柱形,不规则地断续膨大,呈念珠状。茎有细纵条棱,幼时被褐色粗毛。
❺ 汕尾市的产品特色
有很多海产品,还有特色传统小吃,以及农产品,看你需要哪些方面了。
❻ 汕尾特色美食是什么
1、肠粉
用米浆蒸熟后形成的皮,再自主选择加入肉类,有牛肉、猪肉、海鲜,一般猪肉是最普遍的,配菜有白菜,笋丝,生菜,一般白菜最常搭配。再加入每家店都有着不同口味的酱汁,有蚝油、芝麻酱,一般芝麻酱居多。
❼ 粤东论坛是关于潮汕人及汕尾,海陆丰,及潮州揭阳的地方门户吗
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❽ 汕尾有什么特色小吃
汕尾的特色小吃有
1.菜茶
菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。是广东省汕尾市地区传统的小吃,属于节日食品,一般每年的农历正月初十到二十,这几天是该地区的传统节日“男丁节”。“男丁节”并非事实上的节日,以前该地区的人只要添了男丁的,来年的这段时间内(具体时间各村、各乡不尽相同),就会泡制菜茶来宴请同乡,以示庆贺。现在由于人们的生活富裕了,大部分地方就把它当作“年度”节日了。
2.菜头丸
它是汕尾的一种传统小吃。"菜头"是陆丰本地话,即萝卜。"菜头丸"其实就是"萝卜丸",用白萝卜做成的丸子。 "菜头丸"的制作材料主要是白萝卜、番薯粉(地瓜粉)、花生米。制作方法说起来并不繁杂,不过,当真做起来,工作也是相当琐碎。蒸熟后的"菜头丸"外表晶莹剔透,还极有嚼劲,味道也是清香甘甜。据说这种食品还有祛火除痰、消食开胃的功效。
3.薯粉饺(小米)
这是汕尾地区的特色美食——薯粉饺,但是汕尾当地的居民都习惯称薯粉饺为小米。小米是汕尾海丰县代表性的小吃之一,它是以一层皮包着肉馅,份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软,小米是半透明则更佳;肉要爽口弹牙,肉馅内有少量汁液,全只小米要够热则为最佳。
4.牛肉饼
相信大家一定听过潮汕的牛肉丸,但是海陆丰的牛肉饼可能就没多少人听说过了。牛肉饼不同于牛肉丸,因为呈现的是较扁平的饼状所以有了牛肉面这个名字。牛肉饼肉质纤维分散,筋肉相间,嚼起来有种弹性的胶质,再蘸点辣椒酱更是惹味,超级有弹性,牛肉饼加辣椒酱,简直是人间美味。
5.九毛膏
九毛膏是汕尾市地区一款颇具地方特色的大众化小食,汕尾菜的代表,也称为“狗毛膏”,制作九毛膏需用一种称为九毛膏草的植物,这一小吃看似白凉粉,材料和口感又有别于白凉粉,咬起来又爽又脆;享用时伴上糖浆和炼奶,冷藏后口味更佳,在炎炎的夏天里成为人们解暑的首选。
6.汕尾薄饼
汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃,是广东省汕尾市深汕区鲘门镇的特色代表小吃。汕尾薄饼过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后, 人们都会用薄饼作为午餐。薄饼也分为甜咸两种,卷好的薄饼通常是很大一卷,一大口咬下去,饼的清香加上配料的美味,实在太美味了。而现在,无论你什么时候想吃,街头巷尾都是有出售的。
❾ 汕尾陆河的宣传口号是什么
摘要 1、一品山水,休闲汕尾。
❿ 查广东省汕尾市特色
汕尾有“中国民间文化艺术之乡”之称[11] 。可按地域可以分为两大文化区域,第一: 市区和海丰县地区、陆丰市大地区属于“海陆丰文化”讲学佬话。第二:陆河县地区属于“客家文化”、说的是客家话;陆丰是海陆丰文化和闽南文化的混合,海丰主要是闽南文化。
戏剧:白字戏、正字戏、西秦戏;民间文化:滚地金龙、陆丰皮影戏;5项目入选首批国家非物质文化遗产名录歌舞:汕尾渔歌、海丰麒麟舞、钱鼓舞、陆丰皮影戏、河田高景、陆丰甲子英歌舞项目入选首批省级非物质文化遗产名录