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餐饮项目投资策划书

发布时间:2022-01-20 14:26:32

Ⅰ 餐饮业合作投资项目计划书如何写

我想写一份酒店厨房承包计划书

Ⅱ 做一份餐饮投资计划书,需要融资40W,想简单算下投资回报率

问题1,是投资人之间相互协商的内容,只要投资人同意,在法律上没问题,你相当于以管理技术或项目入股。
问题2,按照问题1,项目的总投资相当于变成了80万,每月的收益大约是2万,一年24万,如果考虑能够长期经营保持这样的收益水平,收益率24/80=30%,收益率还是挺好的。

Ⅲ 饭店投资计划书怎么写

餐厅定位;投资预算;投资回报周期;营业分析;机会点;做好这些就行了

Ⅳ 餐厅创业投资策划书

餐饮策划的基本概念。 餐饮策划,是餐饮企业以精准定位为手段,提升品牌形象,强化企业核心竞争力,扩大盈利能力所进行的系统资源整合。餐饮策划的主要手段是精准定位,即在对企业周边商圈的消费能力和消费习惯,进行充分调研和系统归纳,实现企业供给和顾客需求有效对接。提升品牌形象,是餐饮策划的一个阶段性目标,归根到底,是要强化企业的核心竞争力,扩大盈利能力。餐饮策划的工具,是系统资源整合,取长补短,扶优限劣,优化投入产出比率。 餐饮策划的内容 1、选址策划。 餐饮经营过程中,餐饮选址是一项非常重要的工作。业界常有“选址决定成败”的说法。餐饮策划在选址策划中有两项工作:一种,是根据成熟的经营模式去寻找合适的位置;另一种,是根据已经找到的位置,为其量身定做合适的模式。无论是哪一种,对于策划人都是一个严苛的考验。 2、定位策划 在深入调研商圈顾客的基础上,为餐饮企业的产品和服务,打包一个合适的“商品”,以便切入顾客内心的一种方法。定位,就是为企业的产品和服务,寻找在顾客心中的位置。 3、主题策划 人以群分,物以类聚。顾客的个人爱好是不同的。餐饮企业以不同的主题张扬个性,渲染环境,能够得到拥有共同爱好顾客的认同。 4、环境策划 根据企业的整体经营策略和经济实力,对餐厅提出装修设想。 5、投资策划 测算餐饮企业的运营状况,确定盈亏平衡点,以便制定可行性方案,规划餐饮经营模式,核算投资回收期。 6、产品线策划 根据企业的经营模式和技术实力,设计产品特色、品种数量、价格策略和展示方法,保持企业的竞争力、产品力和足够的盈利水平。 7、采购策划 通过完善管理体系,建立管理机制,确保入库原辅材料和其它物品,保质,足量,底价。 8、人力资源策划 “用人”从“选人”开始。展望工作愿景,规划员工人生,用更多的“非物质力量”,激活员工爱岗敬业的工作热情,增强员工对企业的认同感和向心力。 9、管理策划 职责明确,岗位分清,制度合理,奖罚分明。推行“傻瓜式管理”,杜绝任人唯亲、随意赏罚的“不规范管理”。 10、品牌策划 提炼企业精神,归纳企业文化,整合内外资源。用个性鲜明的品牌形象,扩大影响,承诺品质,吸引顾客,激励士气。 餐饮策划的步骤 1、市场调研 2、相关人员沟通酝酿 3、高层管理人员讨论决策 4、管理团队现场执行 餐饮策划的原则 1、效益性原则 2、时间性原则 3、便利性原则 4、可操性原则 餐饮策划的方法 1、重点法。突出主项,主次分明。如:全聚德烤鸭店。 2、主题法。彰显主题,挖掘内涵。如:荷塘月色素食坊。 3、品牌法。品质承诺,个性鲜明。如:钓鱼台。 4、特色法。单品规划,大众需求。如:新亚大包。 5、移植法。本地没有,照搬外地。如:肯德基。 6、嫁接法。改进创新,与众不同。如:新派川菜。 7、让利法。先舍后得,大商之道。如:城郊餐饮。 8、小众法。精准定位,特定消费。如:胶东海参馆。

Ⅳ 怎么样写一份好的餐饮项目策划书

二、 活动背景 : 这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析(SWOT分析),将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划。如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。 三、 活动目的、意义和目标: 活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义(经济效益、社会利益、媒体效应等)都应该明确写出。活动目标要具体化,并需要满足重要性、可行性、时效性 四、资源需要: 列出所需人力资源 ,物力资源,包括使用的地方,如教室或使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。 五、活动开展: 作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏。在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。 这里可以提供一些参考方面:会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。 六、经费预算: 活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出。 七、活动中应注意的问题及细节: 内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定 性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明。 八、活动负责人及主要参与者: 注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。 注意: 1、 本策划书提供基本参考方面,小型策划书可以直接填充;大型策划书可以不拘泥于表格,自行设计 ,力求内容详尽、页面美观; 2、 可以专门给策划书制作封页,力求简单,凝重;策划书可以进行包装,如用设计的徽标做页眉,图文并茂等; 3、 如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订; 4、 策划书需从纸张的长边装订; 5、 一个大策划书,可以有若干子策划书。 附:进行一次大学活动的基本步骤: 一、活动若办,策划先行。策划是办活动的脉络,一份好的策划是成功的前提。 二、获得支持。获得领导的认可与支持,是一件非常有必要的事情;获得大型媒体的支持,你的活动就会变得特别好办,而且多半会成功。 三、组织任务小组,分配人员职责。权责相应,每个人都要非常明白自己的责任。注意,分配任务要以人为单位,而不能说某件事你们几个做,这样这件事情基本做不好。有几个方向:指挥中心,外联赞助组,现场工作组,宣传媒体组,现场秩序、礼仪接待组、应急人员。打印出权责清单,让每个人看得明明白白。并且,每天碰头一次,及时汇报进展,以便处理各种信息; 四、赞助或其他经费来源:寻找赞助商,与他们进行艰苦地谈判,最后取得双方能认可的协议,这是活动需要。有了经费,一切好办;注意:广告不能太过分,谈判一定掌握尺度,否则商业味道可能让晚会failing! 五、组合资源。有很多的道具、物品需要你尽快找到。就像个RPG游戏,你要懂得怎样获得资源,组合资源。 六、进行宣传。调足参与者的胃口,是广告、海报或其他媒体的职责。 七、现场必须有一个指挥中心,负责及时调度; 八、进行过程中,要有至少一种让所有工作人员沟通的方式。比如手机短信,纸条或手势。 九、特别提醒,那些领掌的,托儿,制造气氛的人员要特别安排好。想办好活动这是必须。 十、认真把参与活动的高层人物送走,不要失去任何礼节,记得向那些辛勤劳动却默默无闻的人员致敬!你的荣耀,他们才是真正的缔造者。当然,也欣赏自己的成功吧。

Ⅵ 为你的餐厅投资提供完美策划案

武汉久为珍餐饮研发基地全心致力于小本创业的餐饮美食项目的研发与推广,为下岗职工、落榜生、待业人员、打工者以及小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的想创业致富的人们提供一个施展抱负的机会,使广大热心餐饮创业者通过我们武汉久为珍餐饮研发基地实现财富梦想是我们全体工作人员的心愿。
我们始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不燥,踏实稳健的工作作风,本着互惠互利,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,将久为珍做好、做大、做强。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进,共创辉煌。
武汉久为珍餐饮研发基地在依照现代化企业运营模式的同时,不断地开拓进取,将力创行业标准,引领行业发展潮流,作为我们永远不懈奋斗的主题,这也是我们幢憬的美好未来。

Ⅶ 怎么去做一份餐饮的项目计划书

信息网

2018-07-30 00:00

做事有计划才能让事情做起来更加得心应手,创业也是如此。在创业之前有一份计划书就能避免创业的杂乱无章,如果你打算进军餐饮行业,就要先弄清楚餐饮计划书怎么写这个问题,然后写好一份详尽的餐饮计划书,才能让创业更有条理。

说到餐饮计划书怎么写,大多数人内心并不清楚。其实和大多数计划书一样,只要抓住一些必要的要点,交代清楚开餐饮店的从始至终需要做的事情就可以。简单来说就是要对开餐饮店有一个整体的把控,那么餐饮计划书到底包括哪些内容呢?

要写好餐饮计划书,就要清晰把握开店流程。比如开店首要的就是要筹措自己的启动资金,所以计划书内要交代清楚资金的来源。是自筹的还是合伙人投资,如果是合伙人投资,持股比例又是多少,股东人员又有哪些?

既要是要开店,开店地点当然是要交代清楚的。店铺要开在哪里,租金多少范围要在自己内心有一个大概估计,店铺面积也要表达清楚,可以容纳多少客户人数。这样在开店之前才能有目标地寻找合适的铺面。然后要表达清楚店铺的客户定位,主要是面向哪类消费者?还有就是装修的风格和档次要进行详细的说明,比如自己店铺大概属于低中高哪个层次,装修需要花费多少钱,装修需要达到什么效果和风格?

装修完了之后就要决定要购买哪些设备,一般开餐饮店是免不了要有厨房的必备设备,还有一些桌椅和服务人员服装,餐饮用具选择什么档次和风格。当然桌椅购买的数量要依据店铺面积大小,还要交代餐饮店要配备哪些人员,服务人员和后厨分别配备多少人,后厨又该找什么水平的。当然服务人员如何培训也要在计划书内进行阐述,培训分为几大块,要培训出什么素质的人员。

完成了一系列基础步骤后,就要决定供应商选择了,这个也要在计划书内呈现,供应商能给的折扣是多少。还有就是菜式可以提供哪些,主营业务是什么也要交代清楚,宣传主要采用哪些方式,每种方式大概花费多少。还有日常管理的规章制度也要涉及,店铺内的人员如何管理。

还不知道餐饮计划书怎么写?如果知道以上这些内容,写一份完美的餐饮计划书也并不困难。

Ⅷ 餐饮企划书范文

餐饮企业商业计划书模板

计划书摘要

一、公司经营目标与商业模式
二、项目建设内容与规模
三、项目财务预测
四、融资要求

第一章 企业概况

一、企业基本情况
1、项目业主信息
2、公司历史沿革
3、公司组织结构
4、公司人员构成
二、企业经营业绩
三、公司管理团队
1、主要团队管理人员
2、团队素质

第二章 企业产品及服务(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、企业经营模式 14
二、企业主要服务产品结构 14
三、中心餐饮与直营餐饮 15
1、中心餐饮店规划 15
2、餐饮店设计 16
3、餐饮运营管理 18
4、直营餐饮运作计划 21
四、加盟餐饮 21
1、加盟餐饮经营模式 22
2、加盟业务操作与流程 22
3、加盟成本费用和投资预测 24
4、加盟商利益分析 26
六、增值服务 29
1、电子商务服务 29
2、物流服务 30
七、服务质量控制 31

第三章 行业和市场分析(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、行业现状及发展前景 35
1、行业现状 35
2、行业发展前景 38
二、客源市场分析 40
1、市场潜力 40
2、市场增长预测 41
3、目标市场 41
4、市场份额 43
三、市场竞争及对策 43
1、市场竞争情况 43
2、竞争对策 44
四、政府产业政策 45

第四章 营销战略与CIS计划(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、营销目标 47
二、营销策略 47
1、品牌策略 47
2、服务市场定位与组合策略 48
3、价格策略 48
4、销售方式与渠道营销策略 49
5、广告策略 49
6、促销策略 50
7、公关策略 51
三、营销队伍建设计划 51
四、CIS计划 52
1、企业CIS战略 52
2、餐饮统一CIS系统 53
五、售后服务体系 54
1、服务宗旨 54
2、售后服务体系及基本功能 54
六、饮食文化活动营销策略 55

第五章 项目建设计划(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、项目建设内容与规模 56
二、项目选址及项目地区概况 58
1、项目选址 58
2、项目地区简介 58
三、直营中心餐饮建设计划 60
1、建设内容与投资概算 60
2、建设进度 61
四、餐饮项目建设计划 61
1、建设内容与规模 61
2、建设进度 62
3、餐饮店建设投资概算 63
五、商务网建网计划 64
5、网络系统投资概算 67
六、建设成本控制 68

第六章 发展战略及目标(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、公司长期发展战略 69
二、战略发展目标 69
1、质化目标 69
2、量化目标 69
三、企业经营发展战略 71
1、企业总体经营发展战略 71
2、企业运营体制 71
3、产品服务发展战略 72
4、资本运营战略 73
5、国际发展战略 74

第七章 公司的管理(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、公司管理组织结构 75
1、公司总部机构设置 75
2、餐饮店机构设置 75
二、管理机制 76
1、董事会领导下的总经理负责制 76
2、人才激励机制 76
3、财务控制机制 77
4、监督机制 77
5、管理信息系统(MIS) 77
三、人力资源计划 79
1、公司雇员计划 79
2、教育与培训 79
四、企业文化 80
1、企业文化建设的重要性 80
2、企业文化建设的目标 81
3、企业文化的构成 81
4、企业文化建设方案 81
5、企业文化的实现 83

第八章 财务分析(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、营业收入预测 84
二、营业成本与费用规划 86
1、营业成本 86
2、营业费用 88
3、管理费用 88
4、财务费用 89
5、总成本费用 89
三、资本支出 90
四、损益表和现金流量表 91
1、常规假设 91
2、特定假设 91
3、利润预测及现金流量表 92
五、财务分析结论 94

第九章 融资要求及说明(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、资金需求及使用计划 95
1、项目资金需求 95
2、资金方案 95
3、要求资金到位时间 95
二、投资建议及股本结构 96
1、融资方式 96
2、股权融资及股本结构 96
三、投资者权力的安排 96
四、投资者介入公司业务的程度建议 97
五、风险投资退出方式 97

第十章 风险及对策 98

一、行业风险及对策 98
二、市场风险及对策 98
三、经营管理风险及对策 99
四、融资风险及对策 100
五、不可抗力及对策 101

附件附表:(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一. 附件
1. 营业执照影本
2. 董事会名单及简历
3. 主要经营团队名单及简历
4. 专业术语说明
5. 专利证书生产许可证鉴定证书等
6. 注册商标
7. 企业形象设计宣传资料(标识设计、说明书、出版物、包装说明等)
8. 演示文稿及报道
9. 场地租用证明
10. 工艺流程图
11. 服务项目市场成长预测图

二. 附表
1. 主要服务项目目录
2. 主要客户名单
3. 主要供货商及经销商名单
4. 主要设备清单
5. 市场调查
6. 预估分析表
7. 各种财务报表及财务预估表

Ⅸ 急需一份餐饮项目策划书,谢谢!!

大哥服了你,这种问题个人觉得你更应该去正规的公司请教或聘请这方面的人才加盟您的公司。专一个想运作全国的属连锁店,没有这方面的人才帮你的话。您怎么有开公司的信心?
想做餐饮行业,送您两个词:方便,环境。
想做大,再送一个:特色。

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