烤猪手宣传

① 想请广大同志帮想一段夜市烤猪蹄宣传语

狗猪蹄儿烤猪蹄儿。其实起个简单通俗的就可以了，如果正儿八经的想专要把这个宣传搞好，其实最属主要的方式就是你把味道搞好，只要说你的东西做得好，味道好别人喜欢吃，你这个口碑自然就越传越远，到时候还需要什么宣传语呢？不对，你要明白这个道理，酒香不怕巷子深这个道理，虽然这个道理在现在被很多广告啊或者各种各样的平台包装，但是你也要相信你无论做什么，你的本质是最最重要的一环。

② 烤猪蹄小吃车招牌，广告词

烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。

③ 求一烤猪蹄店名字，要有创意，拜托大家了

金榜蹄名，谐音
猪蹄大多肉都是筋 来个“津津有道”

④ 我以前在上海打工，有一天我街上看到一家卖烤猪蹄的生意很好，当时我就想如果我要开一家烤猪蹄店多好啊！

吸引顾客进店的方法如下:

①店铺装修

对于一家餐饮店来说，店铺装修品质好是必不可少的。因为人来人往的，进来的顾客肯定很多，而你如果没有将店铺装修过好，可能会导致店铺吸引顾客的数量显著减少。所以一家店铺装修是很重要的。

②干净卫生

对于一家涉及到餐饮业的店铺来说，对于店铺内的环境干净卫生是很重要的。因为只有环境干净卫生才能给顾客良好的感觉，并且只有环境干净卫生才能吸引顾客的回头数量。而且对于卫生也能保证餐饮食品的质量。

③美食营养

对于一家餐饮店铺来说，吸引别人的还有美食营养，对于一家餐饮业来说店铺里面的食品味道美味并且有营养才能很大的吸引顾客的到来。

④食物多元化

对于一家餐饮店铺来说，就算你已经达到了上述的三个条件，你店铺的食物种类单一，也会不足以吸引顾客的到来。因此对于店铺内食物多元化能够吸引不同层次的顾客也是很重要的。

⑤食物造型多样化

每个人都会对漂亮的造型相比较于其他的会更加有好感，因此对与餐饮业中的食物造型你也可以运用这种方法来吸引顾客的到来。例如请一些造型厨师来对食物的摆放进行一些要求，从而达到一定的美感效果。

⑥活动

对于很多店铺来说，都会有很多活动。同样你也可以制定一些活动，来提升店铺的优惠，从而达到吸引顾客并且提高店铺人气的措施。那么从而店铺将会更加吸引顾客。

⑦服务

对于餐饮业来说，跟服务是解不了关系的。因此对于服务员的招聘，衣着，态度和礼仪都是需要一定的要求的。不能因为服务员的小错误而影响店铺顾客的来源，而服务员的 态度好的话，也会更加吸引顾客的到来。

⑤ 烤猪蹄怎么烤，烤猪蹄教程，学烤猪蹄

猪蹄，咱自己烤起来
话说这烤猪蹄虽好，但是排队太浪费时间，若是有兴趣，自己做起来倒也不失一个好选择，虽然和买现成的相比，时间成本不占啥优势，但是很有意思。若是熟能生巧，时不时地给家人做上这道美食，抓住他们的胃，想想都有成就感。

选好蹄

选好猪蹄是烤猪蹄的第一步。猪蹄分前蹄和后蹄，前蹄肉多骨头少，还有蹄筋，口感丰富，所以烤猪蹄最好选前蹄。
另外，有一些商贩会用化学品浸泡猪蹄，让猪蹄显得各大白嫩，所以买猪蹄还是去信得过的商家或者大超市吧。尽量选择质地软嫩不黏腻、颜色不会特别惨白的。

预处理

买回来的猪蹄虽然经过处理了，但是保不齐猪皮里面还有没处理干净的猪毛，尤其是那种白色的毛还挺难被发现的。开灶点小火，把猪蹄外部放在火上稍微燎一下，把猪毛烧掉，但注意别把猪蹄烧焦了啊。还有细小的毛就上镊子吧。

燎好的猪蹄在水（可以放点碱面）里泡半个小时，再用钢丝球或者刷子把猪蹄表面的火迹、杂质仔细刷干净，根据自己的习惯切成块，再放在水里焯一下，撇去浮沫，白白嫩嫩的猪蹄就处理好啦。
卤猪蹄是关键

如果你想美味的烤猪蹄是直接用生猪蹄烤制的，那你就是想多了。烤猪蹄的味道其实更多的先卤后烤后形成的，所以卤猪蹄是很关键的一步。

处理好的猪蹄用料酒、老抽、少量盐腌制一下，放入水中煮制（有老汤就更好啦），加入姜、葱、花椒、八角、桂皮等卤肉调料把猪蹄煮9分熟。（卤的时候可以放几颗煮好的白蛋，猪蹄好了的时候，卤蛋也就好了）。鼠小弟建议可以用高压锅，这样省时，而且能锁住营养，质地也更软嫩。
需要注意的是，下一步的腌猪蹄还要加盐分，所以卤猪蹄时少加些盐，而且要后加盐，免得猪蹄肉质变硬。

另外，如果是后一步的腌猪蹄的用料比较丰富的话，卤猪蹄这一步就可以少放一些调味料。

腌猪蹄

腌猪蹄这一步可以影响烤猪蹄的口味。卤好的猪蹄晾凉之后就可以腌制了。

所谓的腌制其实就是根据不同的口味用不同的酱料、调料腌制一下猪蹄。

比如现在最火的韩式烤猪蹄，就是用韩式烧烤酱和橄榄油混合，均匀地刷在猪蹄上，稍微腌制；
开烤啦

万里长征就差最后一步了，流口水了吧。先别着急，我们得想想这猪蹄怎么烤。使用不同的烤制工具做出的烤猪蹄味道可能不一样哦。

碳烤

这应该是最原始而最让人回味的方法。最好选择原木炭，果木的最好，烟少，猪蹄吸收香气更具风味。

猪蹄用签子串好或者用烧烤架，码放在烤炉上，刷点油，反复加热，烤熟时撒盐、辣椒面、芝麻孜然、以免焦糊。
出于环保考虑，现在卖的烤猪蹄碳烤的也越来越少，取而代之的是电烤炉和天然气炉。和碳烤相比，烤出来的猪蹄少了一些烟香气。

烤箱

烤箱烤猪蹄很简便，烤箱调整到上下加热，预热到200度左右，猪蹄刷些油放入烤盘，烤制15分钟左右，再撒上喜欢的蘸料和调料就好。
最近也是大热的韩国芝士烤猪蹄也是用烤箱制作的。猪蹄先用烤箱烤10分钟左右，取出放入锡纸中，刷好油，芝士刨丝均匀地撒在上面，用锡纸包好，继续烤制5-10分钟即可。

⑥ 我开一个烤猪蹄店 怎样利用网络推销啊（微信，微博、人人、qq等网络工具）

怎么会找位置偏、人气不旺的地方开呢 还新店开张！ 在好吃人家也不会专程来没你一个烤猪蹄的咯 要么顺路买买咯

⑦ 炭烤猪蹄的做法

配料：猪蹄2只调料1、将猪蹄清洗后把毛发剔除干净，再用清水浸泡2小时，用笊篱沥去血水备用；2、锅内放少许油，加热后放入猪蹄翻炒，然后淋入白酒，翻炒至猪蹄开始变得微黄；3、放入姜丁香、草果、八角等香料一起炒出香味，直到猪蹄的外皮开始变成焦黄色；4、依次淋入生抽、老抽炒匀，然后放入红糖，炒至猪蹄散发出香味，外皮变成酱红色。最后放入干辣椒、花椒粒炒香；5、将炒好的猪蹄放入砂锅中，加入开水没过猪蹄，用大火烧开后转成小火慢慢炖大约1.5个小时，直到猪蹄软烂；6、炖好的猪蹄直接食用已经非常香，咸，所以可以将猪蹄提前取出，放在电炉上、炭火上、烤箱中慢慢烘烤至表皮金黄气泡即可。

⑧ 谁能告诉我烤猪蹄的广告语怎么写。

猴哥 师傅 老沙 你们快来尝尝我做的 烤猪蹄

⑨ 烤猪蹄美味有营养，如何烤制猪蹄有嚼劲又不塞牙

第一次吃烤猪蹄，我惊呆了。猪蹄还是可以这样吃的。煮熟的猪蹄稍微有些刺激，烤着吃。表面的胶原蛋白被烘烤得像要流下来一样。胡椒的孜然味使烤猪蹄味道鲜美。现在人们出去吃烧烤，几乎都要烤猪蹄。假装吃猪蹄不会胖，给自己一个冠冕堂皇的理由，然后公然放纵自己，吃一顿大餐，犒劳自己，大家都开心快乐。

8.预防

烧烤时，注意控制火的大小，尤其是木炭。火太小，半天不热，烟雾弥漫，令人不愉快。火太大，猪蹄容易烧干，影响口感

烤完猪蹄，尽量切成块吃，可以玩得更尽情。一整只猪蹄咬不了很多肉，吃的人都着急

美味的猪蹄准备好了。这是烤猪蹄最快的方法。很好吃。胶原蛋白粘在牙齿上。光吃一个是不够的。你必须吃一双才能满足你的渴望。如果家里有电烤箱，可以试试。注意温度，可以做出好吃的烤猪蹄。