1. 关于周黑鸭的真假
“周黑鸭”官网上详细介绍了如何辨别“周黑鸭”门店真假的方法:1.每家门店的门头就只有“周黑鸭”文字+拼音及周黑鸭特有的图案,在前面加有前缀的店都是“山寨店”。2.“周黑鸭”每家门店都是使用专门的电子秤,保证计量准确,同时也是区分真假店有效方式之一。3.“周黑鸭”每家门店都有一台19寸的液晶电视,专门播放“周黑鸭”的广告宣传片以及“周黑鸭”最新的营销活动,现在很多假店也模仿“周黑鸭”在店内挂了广告机,但是所播放的都是其他的内容,这也是一种很好的识别方法。4.一次性购物满28元,即可办理“周黑鸭”会员卡一张。有了这张会员卡,即可轻松辨别真假,能够刷这张卡的门店就是真店,找任何理由称不能刷卡的店就是假店。
2. 为什么周黑鸭怎么受欢迎
周黑鸭,从一个名不见经传的街边卤肉店,到家喻户晓的卤制品牌,是怎么做到的,有哪些值得我们学习的地方呢?
今天,我们就来探讨一下,周黑鸭是如何经营的。
一、周黑鸭,名称简洁,易传播。
有的人,为了让自己的产品显得独特,就给自己的产品取了一些稀奇古怪的名字,以至于自己都喊不顺口。如果你的品牌名称,让人说不出是卖什么的,赶紧改名吧。
可能你会说,只要产品好,取什么名字无关紧要,那就大错特错了。如果你的产品好,加上一个好名字,岂不是事半功倍。在这个信息大爆炸的时代,你还要加重消费者的选择成本吗?
在《定位》一书中,关于描述名字重要性是这样说的:
“好名字是长期成功的最好保障。”
“你得选用那些近乎通用,但又不十分通用的名字。”
那么,关于,如何取一个好名字,下次展开单独来探讨。
二、定位明确
自从特劳特提出定位理论,《定位》就被视为营销界的葵花宝典,大家都知道要对自己的产品定位。
可是,大多数人只知道要定位,却不知道具体如何定位。
周黑鸭知道,如果鸭脖只是作为食品的话,不可能将品牌做得更大,更别说有什么品牌溢价可言。所以,周黑鸭将产品定位为休闲食品,代表时尚、个性化。
那么,周黑鸭这个产品的性质就被判定为以情感为主,人们愿意为情感多付钱,即使价格高一点也无所谓。
三、保证产品品质
无论这个世界怎么变,这个大环境怎么变,做食品,最重要,最根本的还是味道。
我记得,在曾经的报道中看到过周黑鸭合伙人郝立晓的分享是这样说的:
“周黑鸭并没有所谓的秘方,我们就是用好的原料,做出好的产品。”
其实,有很多人都在说产品品质很重要,但是实际落到实处,真正做得到的企业少之又少。周黑鸭之所以可以保证很好的口碑,就是因为他们把重视产品质量真正落到实处,没有让它变成一个空头口号。
四、独特MAP产品(气调锁鲜包装)
2012年周黑鸭再次提高标准,推出MAP产品(气调锁鲜包装),
在此之前,熟卤制品市场均以散装和真空装为主,自此,周黑鸭成为首家由销售未包装产品转型为销售MAP产品的熟卤制休闲食品公司。
这种包装既能兼顾口味又能避免交叉污染,开始受到市场纷纷追捧,成功掀起一场“包装变革”。
据报道,周黑鸭在2014年5月全面取消散装产品,以气调锁鲜包装全面代替。
如果你现在在市场上还能买到散装产品的周黑鸭,都是假货。
五、直营模式
周黑鸭相对于绝味等卤制品牌来说,利润相对较高,其中最主要的原因就是采取直营模式,省去中间商环节,直接到消费者。
据周黑鸭创始人的分享,当初之所以采取直营模式,主要还是为了把控产品的质量,考虑到食品的安全问题。
周黑鸭坚持直营发展之路,树立了一套标准化的生产运营体系,对采购、生产、包装、配送及销售等各个环节严格把控,同时还利用自营门店网络,对线下所有门店进行高度标准化的运营监管及质量控制。
六、营销模式不落后
1.线上、线下结合
周黑鸭不仅在全国各地开有700多家直营店,更是在天猫、京东等第三方电商平台都有其旗舰店,积极参与双十一活动等等。顺应时代的发展,不断满足消费者多方面的需求。
2.新媒体宣传
周黑鸭利用新媒体营销,设有微信、微博官方账号,实时宣传企业最新动态和活动,与粉丝及潜在用户及时进行互动。
3. 久久丫,周黑鸭,绝味鸭脖的品牌形象谁做的
不知道,你想做么,
周黑鸭最早出来的时候是一家开着,直接秒掉了精武鸭,后面吃的人多了,就开分店,最主要是东西好吃,
绝味开分店也挺多的,主要是吃的人多了,再加上当地的宣传,
久久丫,别说是武汉的,武汉没有久久丫,只有外地有,而且全部都叫武汉久久丫,第一次看到很奇怪的,武汉本地都没看到过,外地倒有这个冠名的了
4. 久久鸭脖,周黑鸭
周黑鸭不能加盟所以学不到正宗的,市面上有宣传可以教的都是假的,并且周黑鸭在驻马店没有直营店,有也是假的,久久鸭脖基本是砸了品牌,不用学了,可以考虑加盟门槛较低的绝味鸭脖等
5. 周黑鸭VS绝味鸭脖,谁才是中国第一鸭
两三厘米的小段,刚好放入口中。牙齿轻轻一咬,卤香味瞬间弥散整个口腔。附着在外表的辣椒、花椒颗粒在舌尖舞动,随即迸发出酥麻爽辣之味。
为了确保晚上卤鸭时不睡着,周富裕会在睡觉的时候手里夹根香烟,烟烧到尽头会烫到手,自然就醒了。
刚做卤鸭时,周富裕的经营模式是给酒店供货。2002年,他在武汉开了首家“富裕怪味鸭店”,这就是周黑鸭的前身。2005年,颇有品牌意识的周富裕注册了“周黑鸭”商标。
在之后的故事中,周黑鸭获得天图和IDG投资,从武汉走向全国。2016年“双十一”,周黑鸭在港交所上市,以上市首日收盘价计,周富裕夫妇坐拥86亿身家,彻底“逆袭”。
上市之后,周黑鸭喜忧参半。公司营收和净利润增速都出现下滑局面,而同期的绝味食品和煌上煌都在稳定增长。到了2017年,营收增速曾位列第一的周黑鸭被煌上煌和绝味食品超越。
不过,此时的周黑鸭和另外两家相比,仍有值得骄傲的地方。周黑鸭一直以直营店为主,产品定位更偏中高端,所以毛利率高,虽然营收规模不及绝味食品,但净利润却远高于对方。
6. 周黑鸭锁鲜装和袋装有什么区别
周黑鸭锁鲜装和袋装的主要区别就是保质期不一样,锁鲜装的保质期一般是3天到5天,袋装的保质期一般是180天,味道也有一定的差别,锁鲜装的产品更香浓一些。
(6)周黑鸭宣传语扩展阅读:
1、无论是锁鲜装的产品,还是袋装的产品,没开封之前,都要放在冰箱里冷藏。
2、要在保质期之前尽快食用。
3、如果出现涨袋情况,就不能食用了,需要尽快丢弃,以免影响身体健康。
7. 微信朋友圈宣传周黑鸭怎么宣传
可以时不时地分享周黑鸭的精美图片,要能勾起人食欲的那种