① 能开普洱茶饼茶刀茶针哪个好用
用插针容易翘,而且不会破坏茶叶,用茶刀的好处是撬下来块状要大一些,不容易碎。
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② 如何切普洱茶茶饼
撬茶砖的时候,建议使用茶刀。
要从茶饼的侧面入刀,将茶刀插入茶饼内部。
用力,版往上提起。
撬茶权饼则是将茶刀斜着从饼背中心的凹陷处插入到茶中两寸左右。
向上用力,一边施力一边撬动,把茶饼撬开。
燕风茶刀
③ 有什么方法可以不用刀子等尖利器具就可以敲茶饼,还不伤手。
最佳答案
使用茶针或茶刀,从边缘,尖部指向饼的中心,慢慢用力插入回,向上一提工具答,拔出离刚才的口一点距离,同样的方法。这样能保证茶叶不被弄得太碎。
回答人: 特价茶 - 初来乍到(一级) 2009-02-21 09:47
其他回答(共2条)
一般的开茶饼/砖/沱的工具: 普洱刀/普洱针(约4mm很粗的口径)。
首先由件茶的边位慢慢......慢咁用力...就ok!
最後系四个大字『熟能生巧』
淘宝上就有卖的,搜一下得了。
回答人: konel_cn1 - 初来乍到(一级) 2009-02-20 11:04
可以用布包着在锅里蒸一下(时间可稍长些),取出就可以用手弄散了。但要注意弄散以后要摊开晾凉,把水分晾干,然后放入密封容器中保存
④ 普洱茶刀怎么用
质地教松的茶叶,用茶刀就行。但质地较紧的茶叶,如小沱茶,最好用茶锥。因为做沱内茶的的容原料级别比较高,而茶锥接触面较小,不易损坏茶叶。如果茶饼较紧,同样的原因,建议用茶锥。
要说饮用方法就要根据不同的茶来介绍了
⑤ 能开普洱茶饼茶刀茶针哪个好用
用插针容易翘,而且不会破坏茶叶,用茶刀的好处是撬下来块状要大一些,不容易碎。
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⑥ 我是用刀把茶饼从中间切开的,普洱茶泡出来的颜色是红褐色不亮,还有杂质,请问是不是假的或者质量不好...
你好,你这茶是应该是真的,普洱茶饼杂质的出现是会有的,茶从茶采摘后大致要专经过杀青、捻揉、干燥、属小商贩、大商贩收购 茶厂收购、茶厂发酵这些过程,这些过程中就都会与地面接触引入杂质,所以在喝普洱熟茶时洗茶是必要的,有杂质不能说明是不是普洱茶。普洱熟茶汤色深红也是正确的,汤色亮这与投茶量、冲泡时间、过虑等都有关了。茶还不好是得通过品尝了!好的普洱茶不会有怪味的,
⑦ 1只有普洱茶有茶饼吗2普通工具怎么弄碎茶饼没有茶刀
白茶也有茶饼,用水果刀也能撬茶饼的。不过茶刀插针几个钱一个,或者在买茶的时候找店家要一个就可以了。
⑧ 茶刀怎么用
茶刀主要用于撬取普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶。
至于怎么用,我试内过用匠人工坊的燕风茶容刀撬茶饼和茶砖,有一些经验。先将茶饼放置在干净的器具或纸上,将茶饼一侧提起约45°,一只手按好茶饼,另一只手拿茶刀从茶饼的侧面入刀。稍用点力,将茶刀再往茶饼里推进去些,这样就不会把茶饼撬的很散碎了。然后手握茶刀,向上稍用力,将茶饼撬开(饮用多少就撬多少),剩下就是泡茶的过程了。
⑨ 茶饼是怎么做成的
为什么要把茶叶做成茶饼?
茶叶做成茶饼主要是为了运输方便,历史上的茶,主要依靠“茶马古道”,运往牧区销售,而茶马古道因道路艰险,无法行车,只能依靠兽力驮运。因散茶松散,同样重量的话体积较大,每匹牲口驮运的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大一次驮运的利润,逐步就产生了紧压茶。作为一个马帮来说,驮运紧压茶可以比驮运散茶多运输大约30-50%。
需要注意的是,在撬取茶饼时尽量不要把茶叶撬的太碎,这样里面的茶叶就会散落出来,无疑是一种浪费。
紧压茶撬散之后,可将茶叶装罐密封保存,泡茶时按需取茶即可。撬茶的时候,我们对茶叶要温和一点,让茶叶感受到我们对它的亲近。最忌讳用蛮力开茶,还没开始泡茶,茶叶就已经被吓坏了。
⑩ 茶刀的用法
茶刀又抄叫普洱刀,是用来撬取紧袭压茶的茶叶的专用工具,有牛角、不锈钢、骨质等材质。茶刀有刀或针状的,针状的适合压的比较紧的茶叶;刀适合普通的紧压茶。
撬茶饼时,刀先插进茶饼中再慢慢向上撬起,用手按住茶叶轻轻放在茶荷里。针状的普洱刀比较锋利,撬取茶叶时要小心避免弄伤手。