『壹』 你认为如何能有效制止餐饮浪费现象
应对措施
1、对民间浪费
餐饮业人员建议,节庆时节亲朋聚会多,希望市民能依就餐人数及需求量而点餐,不要碍于“面子”而造成太多浪费。这些餐厨垃圾中有三分之二是剩饭剩菜,需要耗费很大的人力、财力去处理,而且对环境的破坏很大。
许多市民认为,绝大多数餐饮企业的点菜单都没有注明饭菜数量,顾客点菜时没有参照,加上餐饮企业为了更多赢利很少阻止,超量点菜在所难免。“请客者迫于面子,往往几个人三四个菜就够了,却点了一大桌,酒席结束后,很多菜连动都没动。
如果饭店有专门的点菜提醒服务,客人点菜就会理性得多。”“灵活经营也很重要,如果就餐人数少,商家应该允许适当调整菜的分量,或者半份出售。如果有剩饭剩菜,服务员应该提醒客人打包。”
同时希望餐饮企业务必提供免费餐盒、打包袋等,方便市民打包。
2、对官场浪费
要在规则的坚决落实中遏制奢侈。无规矩不成方圆,只有刚性的制度兜底,只有对制度的令行禁止,只有“一把手带头”,只有领导干部身体力行,吃喝请送之风才能刹住。中央改进工作作风、密切联系群众八项规定出台后,许多地方出现年会退订潮就是证明。
一个有效杜绝奢侈的规则,就是不对公款吃喝过度宽容,不让“舌尖上的浪费”成为监管的灰色地带,该处理的必须按照有关规定处理。
要让厉行节俭固化为行政伦理。节俭是美德,奢侈是恶行,公权力的运行尤其应该这样。既然是公共行为,就应时刻自警自醒,时刻检视自身,不能把公款吃喝当成了顺理成章的事情,当成“没什么大不了”的事情。
酒桌上谈工作,吃喝中建立联系,都是试图“不走正道而走小路”的官场恶习,发展下去,损害的是公平,丧失的是原则。对这种恶习的清醒认知和坚决反对,要成为所有党员干部的共识,成为整个行政系统中不可移易的风气。
(1)制止餐饮浪费宣传图片扩展阅读
浪费粮食,并不是中国独有的现象。据联合国粮农组织统计,全球每年制造的食物中,1/3(约13亿吨)都被浪费;欧美国家平均每人每年浪费95—115公斤食物,亚洲和非洲国家平均每人每年浪费6—11公斤食物。
虽然中国不是浪费最多的国家,但我们刚刚满足温饱,又向来有着节俭的传统,这种浪费不能不引发人们的深思。
富裕之后,思想观念上出现了变化。北京大学社会学系夏学銮教授讲述了他去韩国访问时的一个小故事:“去韩国吃的第一餐饭,没有特别丰盛的宴席招待,和我一起去的部分中国大学生开玩笑说根本吃不饱,对方接待人员却非常认真地讲述,韩国是一个资源比较短缺的国家,他们需要节约而不是浪费,这种诚恳和忧虑感让我非常震撼。”
夏学銮说,中国地广人多、资源丰富,国人富裕起来之后,认为有用不完的资源、吃不完的食物,因此对节俭的概念逐渐淡薄。苏州荣格心理咨询中心高级督导王国荣也指出,以前的人是穷怕了、饿怕了,现在稍微有点钱,就会控制不住、挥霍无度,加上很多人好面子,从心理上希望得到别人的称赞和肯定,体现在对食物的态度上,就是“多多益善”。
没有社会财富的概念。“这是我买的,你管我吃多少?!”这是很多人在被批评浪费食物后的第一反应。夏学銮说,环境、食物等都属于社会财富,即便个人对其拥有支配权,但也没有权利浪费。王国荣则认为,这是个人行为和公共道德脱离的表现。“做一件事情的时候,很多人往往只看到事情本身,而不能放远目光,跟全社会联系起来。”
公款吃喝随意挥霍。据了解,全国一年公款吃喝的开销达到3000亿元,公款买单的餐桌,成为食物浪费的最大阵地。王国荣说,“反正不用自己花钱,想点多少点多少,想点多贵就点多贵”,是不少公款吃喝人的真实心态。
节约意识一代代丢失。现在问一个五六岁的孩子,他可能根本不懂得“锄禾日当午,汗滴禾下土”是什么意思。夏学銮表示,现在的孩子都是饭来张口,家长恨不得准备一大堆食物供他们挑选,不喜欢吃的马上扔掉,这样会让他们认为一切都来得容易,不需要节俭。
保存方式等客观原因。在德国等发达国家,食品安全标准非常严格,食品保质期短,过期食品需要马上丢掉,造成一定的浪费。而在发展中国家,路况不好和冷藏设备缺乏等原因,造成食物在运输途中腐烂,形成巨大浪费。
『贰』 关于杜绝餐桌浪费的宣传标语,要求句子对偶,不超过30字
1、文明餐桌小行动,科学发展大作为;
2、不剩饭、不剩菜,勤俭节约从餐桌上做起;
3、倡导节约,爱惜粮食,文明用餐,从我做起;
4、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦;
5、“爱面子”不如“重实情”,“讲排场”不如“求健康”;
6、一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰;
7、尊重劳动成果,珍惜幸福生活;
8、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏;
9、文明就餐你我他,省吃俭用好人家;
10、少点一点儿,够吃就行;喝了一点儿,开车不行;
11、少抽一点儿,身体力行;剩了一点儿,打包可行;
12、古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住;
13、文明用餐,节俭惜福;
14、粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名;
15、珍惜粮食就是热爱生命;
16、饮食是文化,请从餐桌文明做起;
17、惜食有食,惜衣有衣;
18、绿色饮食,健康生活;
19、珍惜粮食,远离浪费;
20、成由勤俭败由奢;
21、天地“粮”心,珍食莫蚀;
22、节约每一餐,快乐每一天;
23、粒粒皆辛苦,文明进餐桌;
24、粒粒皆辛苦,浪费最耻辱;
25、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦;
26、服务有笑脸,消费说谢谢;
27、食为天,礼为先;
28、节约用餐,文明消费;
29、饮水要思源,吃饭当节俭;
30、倒下的是剩饭,流走的是血汗。
『叁』 把制止餐饮浪费作为纠四风重要方面,如何制止餐饮浪费
现在随着社会经济发展的不断提高,人们的思想意识也不断得到提高,现在在饭桌上很少看到有浪费的现象。而且把制止餐饮浪费作为纠四风重要方面,那么如何制止餐饮浪费呢?下面我们来具体分析一下。
虽然现阶段人们的思想意识有了很大的提高,但是餐饮浪费现象依然存在。以上两点就可以有效的制止餐饮浪费,因为我国的粮食是有限的,只有做到不浪费,才有可能让更多的人吃到饭。
『肆』 中央带头制止餐饮浪费,培养节约习惯,如何贯彻落实
中央最近带头制止餐饮浪费,培养节约习惯。我们应该每一个人根据国家的号召积极的响应这件事情。如何做到贯彻落实这种浪费餐饮的习惯呢?就需要我们每一个人从自己做起,从身边的每一件小事开始做起。就比如我们在今年这种疫情期间,其实更重要的是保护自己的安全以及各种健康的卫生饮食。
如果实在是做的多了,可以放下在晚上的时候热一热,再继续把它吃掉。总而言之,不要浪费粮食。
『伍』 杜绝餐厅浪费的信息,采取措施,注意宣传等做法怎么写
杜绝餐厅浪费的信息,采取措施,注意宣传等做法写在公告上,让大家就餐时看到,杜决浪费,吃多少打多少,少打勤打,浪费就是犯罪,请大家自觉遵守,特此公告2020年8月15号!、
『陆』 杜绝餐饮浪费,生活中该如何从自身做起
我们不得不承认现实,现实生活中餐饮浪费的现象还是比较常见的,尤其是一些餐饮店中这样的现象更是屡见不鲜;其实不止是餐饮店,在平时生活过程中我们也或多或少会出现餐饮浪费的情况。
至于个人,我觉得需要自己加强珍惜粮食的意识,培养自己杜绝浪费的习惯。
『柒』 《北京制止餐饮浪费规定》征求意见,你认为如何有效制止餐饮浪费
想要制止餐饮浪费就应该从宣传做起,对于出售餐饮的店家,展示小盘菜以及小盘饭供消费者选择。
伴随着“制止餐饮浪费”的大潮,各地政府部门、餐饮行业协会、餐饮企业都开始行动起来,“小吃店”、文明餐桌等宣传画的身影也越来越多地出现在各种场合。但是,制止餐饮浪费的关键还是在消费者身上,为此,北京本地生活研究中心对消费者进行了一次问卷调查,在收集到的近500份数据中,记者注意到,大多数消费者实际上在外出就餐时,很少会注意到关于制止餐饮浪费的宣传标语,同时,在消费者看来,自助餐和火锅是最容易产生浪费的餐饮业态,因此,采取有效的节能措施,应该针对不同的餐饮消费场景、需求和特点,制定不同的方法,这需要消费者的大力推动,更需要餐饮企业和相关单位的大力协助和推动。
另外,调查数据显示,43%的人希望平台能加强智能订餐服务,以帮助消费者筛选不同数量的可供订餐选择;39%的人希望平台数据能帮助餐饮商家制定外卖产品的分量;10%的人希望平台能设置醒目的提醒,以鼓励消费者适度订餐;还有7%的人希望平台能推出一些能够吸引消费者积极参与的公益活动。
『捌』 制止餐饮浪费行为措施
1、广泛开展宣传教育:各级各部门要通过报刊、电视、网络和“两微一端”等媒体,以厉行节约、反对浪费为主题,广泛深入持久开展宣传活动,积极引导形成浓厚氛围。印制制止餐饮浪费的海报、桌签、温馨提示牌,在餐厅悬挂、在餐桌摆放;设计创作图文并茂的公益广告,提醒群众制止餐饮浪费。
2、机关带头示范引领
机关单位要充分发挥表率作用,在公务接待、会议、培训等活动中,积极推行简餐和N-1点餐模式,合理安排饭菜数量,提倡推广自助餐、单人餐盘餐盒,主要提供地方家常菜,做文明消费、节约用餐的倡导者和示范者。机关食堂要按照健康、从简原则提供饮食,实行自助用餐或供应小份菜、半份菜,方便用餐人员适量选取。
3、加强行业自律引导
餐饮、旅游、消费者等行业协会要充分发挥自律作用,组织企业履行社会责任,制定行业公约,把制止餐饮浪费与企业信用等级评价挂钩,纳入星级企业评比内容。各餐饮单位要自觉遵守“革除滥食野生动物陋习”有关法律法规,不向消费者提供野味菜品,主动提醒顾客“适量点餐、剩餐打包”,在菜单上标明食材份量,在套餐上注明建议消费人数,并根据顾客要求提供“备用菜”“拼盘菜”“小份菜”等服务。
4、深入推进移风易俗
教育引导广大群众积极改变餐饮陋习、树立文明新风,摒弃好面子、讲排场、盲目攀比的陈规陋习,增强节约意识。各县区要督促指导乡镇(街道)、村(社区)把科学消费、文明消费、理性消费的理念纳入社区居民公约和村规民约,教育引导群众做到红白喜事从简办、节约办、安全办,严禁大操大办;宴席备料精打细算,宴席标准适当控制,乡村酒店、农户家中举办宴席倡导吃传统农家饭,剩余饭餐“打包”,“光盘”离席,杜绝铺张浪费。
5、加强行业部门监管
市、县区市场监管、卫生健康、商务等部门要加大对餐饮浪费行为的监管,组织开展联合执法行动,对全市餐饮店、餐厅、食堂进行常态化、拉网式检查。住建部门要认真研究,制定具体、可操作的餐余垃圾处理管理措施,严格餐余垃圾管理,倒逼餐饮企业、消费者杜绝餐饮浪费行为。教育部门要加强对学校食堂的管理监督,完善管理制度,杜绝学校食堂餐饮浪费。
『玖』 我们如何制止餐饮浪费
有效制止餐饮浪费现象可以从以下途径努力改变:
一、加强原材料管理
实行原材料三方验收,确保质量;改善储存条件,实施科学储藏,防止发生腐烂变质,努力降低库存损耗。
二、加强生产计划管理
利用信息技术手段,坚持每天对就餐人数进行大统计分析、总结规律,指导采购、加工和备餐,努力减少因计划不详而产生的浪费。
三、加强加工管理
采取生产加工精细化,充分利用食材的可取用部分,提高原材料利用率;提倡刀工精细化、成品小型化,减少食材回库率,提高出品率。
四、逐步推行营养配餐标准食谱制度
平衡膳食营养,实施供应小份量食品及半份菜,方便师生适量选取。
五、加强烹饪技能培训
努力提升饭菜制作质量,避免因技术原因造成的烹饪浪费,减少就餐师生选择性丢弃。
六、引进智盘和自选减重系统
利用自选供餐方式减少浪费;采取食堂工作人员开餐结束后就餐,防止剩饭菜和浪费现象发生。
七、加强成本核算及成本管理
推进专业化、流程化、高效率的中央厨房生产方式,充分利用全自动米饭生产线、蔬菜及荤菜生产线等节能新产品、新技术,努力降低食材、水电气、人工等成本。
八、加强宣传教育
在餐厅通过宣传画、展板及电子屏等方式营造“浪费可耻,节约光荣”的环境氛围,培养学生树立艰苦奋斗、勤俭节约的意识,达到环境育人目的;提倡“光盘行动”,引导师生科学进餐、健康消费。
九、强化监督检查
中心质检部和食堂负责人要加强督查,对发现的问题及时督促整改,对浪费现象进行批评教育乃至处罚。
十、建立食堂制止餐饮浪费考核机制
把食堂制止餐饮浪费文化氛围的营造、具体举措和成效与食堂年终考核相挂钩,使制止餐饮浪费真正融入餐饮人的血液,成为餐饮人的自觉行为。
『拾』 禁止餐饮浪费的句子
一米一谷,都是春夏秋冬汗水的收获,请珍惜!节约粮食从我做起,关于2020厉行节约反对浪费宣传标语句子100条。
2020厉行节约反对浪费宣传标语句子1
天地“粮”心,珍食莫蚀。
俭、德之供也;侈,恶之大也。
粮食就是生命,知识拯救灵魂。
吃多少,拿多少,食物在那跑不了。
食堂饭菜香,买饭多谦让。
节约粮食是美德,浪费粮食是犯罪。
学问勤中得,富裕俭中来。
尊重劳动成果,珍惜幸福生活。
节约粮食,尊重劳动,珍惜幸福。
倡导餐桌文明,提升城市品位。
居家不能不俭,创业不能不勤。
餐厅是我家,清洁靠大家。
宁愿不够再加,不要剩下。
人以礼为傲,饭以净为佳。
即使饥肠辘辘,也要风度依然。
开车不喝酒,喝酒不开车。
尊重劳动成果,倡导健康生活。
粒粒皆辛苦,文明进餐桌。
吃多少点多少,莫要点多吃不了。
吃多少点多少,吃不完打包走。
注意科学打包,千万避免浪费。
2020厉行节约反对浪费宣传标语句子2
请各位顾客按需拿取,切勿浪费。
倒下的是剩饭,流走的是血汗。
勤俭节约,从餐桌上做起。
以节俭为荣,以浪费为耻。
倡导文明用餐,传承传统美德。
百病从口入,饭前请洗手。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
节约用餐,杜绝“剩宴”。
安静舒适的用餐环境能使人心情愉悦,请请勿喧哗。
民以食为天,食以礼为先。