『壹』 请问,饭馆策划书怎么写具体格式是什么
不会写就说不会,别坑你老板了
『贰』 小餐厅的策划书
以下计划仅代表我个人的意见哈,因为我也有过这样的梦想,但是苦于没有资金所以就化为泡影了。是我1年前制定的计划啊,可以参考一下啊!
1)你要做餐饮首先要到工商部门注册,关于你的经营范围,注册资金等等,其次要到卫生部门办理卫生许可证,其次到税务部门登记,再次给你餐厅取个好听的名字,找个好的地段,这些都是你最开始要准备的。
2)确定你餐饮的特色,以什么菜系为主或者是别的加盟店,你的消费群体是怎么样的,是面对大众呢?还是中挡?还是高档?以此来决定你的装修费用和菜单的定价策略。
3),依据上面来招聘厨师,让厨师给你厨房的装修计划和灶台等摆设。定菜名,菜价等。
4)招聘服务生,配菜,采购,洗碗工等,进行岗前培训,服务业必须以顾客至上,所以微笑,礼仪是不可缺少的。
5)餐厅的装修格调,是以古朴为主?还是以现代时尚为中心?是以家常彩为主?还是以快餐形式为主?根据不同的理念来配置不同的餐具,桌椅,让你的餐厅更具特色。
6)建立一套完善的管理制度和财务制度,合理利用人力资源,节约生产成本。
7)找个吉利的日子开张,进行开张促销宣传。例如特价菜,打折,办理会员等等。
本人是做股票期货的,对这方面可能还颇有不解,希望能给你一些帮助啊,如果要更详细的也可以找我啊 呵呵
『叁』 开饭店策划书怎么写
可以去看看相关的书和网站上的资料!
答案补充
策划案主要包专含内容:
策划的目标是什么?属
策划的依据是什么?
为谁策划(策划的对象)以及谁来策划(策划的有关人员)?
在何处策划(策划的场所)?
什么时候进行策划以及策划的日程安排?
策划的方法是什么?
策划的步骤和表现形式如何?
策划涉及的预算情况。
策划书的结构——封面、正文、附录
一、
策划书封面
四种内容构成:
策划书的名称:将策划主题体现出来,让使用者一目了然。
策划者姓名:策划小组名称及呈圆形名列示出来。
策划书制作时间:年、月、日。
策划书的编号。
二、
策划书的正文
摘要:策划目的以及对策划内容的简要说明。
目录。
前言:策划经过的说明。
策划内容的详细说明。
策划实施步骤以及各项具体分工:时间、人员、费用、操作等。
策划的期望效果与预测效果。
策划中的关键环节,策划实施中应注意的事项。
三、
策划书的附录
供参考的文献与案例
如有第二、第三备选方案,列出其概要
其他与策划内容相关的事宜
『肆』 饭店营销策划方案
一个优秀的营销方案,既能节省经营成本,还能为饭店带来源源顾客。内
掌握这些容创意营销方案,助你的饭店生意越做越红火。
活动营销,用不确定性给顾客“兴奋点”。
比方说,推出猜拳活动,服务员和顾客猜“剪刀石头布”,如果顾客连赢10局就有机会免单,连赢5局就能获得小菜奖励等等。
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