⑴ 日本料理如何策划活动
促销，买几送几来
办理自充值卡 打折
代金券
合作品牌 比如清酒折价销售
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分主题：寿司 烧烤 照烧……
按照制作工艺
因为不知道你的店主打什么 所以先写这么多 欢迎探讨
以上都是思路
⑵ 开一家寿司店需要什么
一、选址
选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址 ，这几个地方又以购物中心和商业步行街为最佳位置，因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人，占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
3、较成熟的社区附近。
二、装修
一般是以深木色为主调木格，木窗，榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本，那样觉得寿司很正宗，是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树，或富士山之类的图案。餐具最好全是日本的或是比较有特色的，地板用现在有一种白色带粉色印花那种，灯光也不要太亮。
三、证件申报
在选好店址，开始装修的同时就可以进行证件申报，一般为开业前2～3月开始走申报流程。
1.店铺的水电图的确定，报消防、环保审批;
2.操作间的平面图确定报卫生局审批;
3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;
4.以上办理完毕报工商局办理营业执照，可注册成公司或个体户;
5.最后办理税务登记证等等。
六、出品
一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品，出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要，但市场的定位是动态的，要想取得成功，还要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。 也就是要根据当地顾客的口味设计出品，还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式；且中国人南北区域口味区别很大，对生鱼片的接受能力有所不同。例如，寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上，而在长江以上地区只能做两成半左右，如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异，根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。
七、价位
产品价格是重要的一个要素，需要针对你服务的人群定价，还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如，在黄金地段的店租普遍偏高，因此不适应做低价位的出品;反之，在消费低的地方不要做高价位的产品，否则将会一败涂地。
八、环境
一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展，保持永远立于不败之地，就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅，色调明快，格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店，格调需带悠闲色彩。当然最好能有自己的特色，如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。
⑶ 减肥计划
你好啊，我的体重身高都和你差不多，暑假的时候我就减到了你所想的理想体重，但是想告诉你的是一开学如果你不能坚持住之前的运动量与饮食结构一下子又会胖起来的。就想我这样555555555555提起来就伤心啊，不过我还是可以把方法告诉你的。至于用不用就看你自己的了。
暑假时每天早上我会6：00起床，早餐一般吃的是牛奶麦片或是香蕉酸奶和全麦的面包。还的时候是吃一两个煮的玉米。不过我想冬天可能就没有玉米了，不过你可以用粗一点玉米粉，我们这面叫粗棒子面棒子渣煮粥吃，可以搭配一些牛肉，或者是咸菜吃。
之后每天吃过早餐我会跳绳，因为跳绳很简单而且消耗的热量很大，而且我也比较喜欢跳绳。一般时间在30分钟到一小时不同看当天的状态和心情。
之后到了大约10：30至11：00的时候我就会开始吃午饭了，中午吃的很多种就不给你一一列举了，不过主食吃的都是粗粮，而菜大多一凉拌，水煮，和一些清真的牛羊的肉类或是水煮的鸡蛋还有就是蛋羹，但是鸡蛋一定不可一每天都吃。
吃过午饭大概将近12点钟我每天都会去游泳，因为游泳一小时所消耗的热量相当于跑步一小时所消耗热量的几背了，是很不错的运动。游上两三小时再出来。这个时候我会喝一些蜂蜜水或是牛奶。下午就是喝些清汤，或是吃些水果。
晚上我还会叫上同学朋友打羽毛球，或是溜溜超市，逛逛街。一暑假我就是这么过来的，减肥的同时不会觉得很痛苦因为我所选的运动都是我自己爱玩的，所以不会觉得累，吃的东西也是自己平时自己喜欢吃的，所以暑假的时候我瘦的很快，但是开学以后没有办法在维持放假时候的生活习惯，所以很快就反弹了，减肥还是要坚持的，想一个阶段之内瘦下来是可以的，但不一定可以保持住。希望你不会想我这样，大家一起努力吧。祝你也祝我自己减肥成功。
⑷ 开回转寿司店有什么细节上的要求
回转寿司店的策划和管理其实也是很简单的，有两种操作模式，一种是请专业公司负责加盟策划管理，广州市尚渔餐饮管理服务有限公司是专业从事餐饮管理和策划的
一、开业前准备：
1、 店铺选址评估、设计效果及装修要求：总部会对加盟商选择的地理位置进行商圈消费评估，并会对门店的装修进行统一的设计，提供给加盟商统一的效果图。
2、 装修进度的跟进：总部会排出相关人员及时跟进装修进度，并监督施工效果和质量。
3、 装修期间相关人员的招聘工作同时进行。
4、 厨师培训、楼面人员培训：装修期间，加盟商将招到的学徒及服务员进行培训。总部将派专人进行系统培训，培训厨房技能及服务规范要领。合格后方可上岗。
5、 对加盟商高层、管理层进行培训：包括开业促销方案、公司规章制度、员工薪酬体系、财务管理体系、成本控制等。
二、开业中的支持：
1、 总部派专人前往加盟店到场祝贺，现场辅助营销，扩大影响力，提升盈利空间。
2、 总部人员把控出品质量，协调、解决经营过程中出现的问题。
三、开业后的维护：
1、 总部不定期派销售管理人员到加盟店巡场，解决问题。并与加盟店共同商讨制定适宜的销售方案。
2、 总部不定期的出新产品，并传授到加盟店。每年不定期对人员进行培训。
3、 总部不定期进行较大型的宣传促销活动，并把相关活动告知加盟店，争取能统一进行宣传，达到良好的效果。
另一种操作模式是：根据自己的创意和想法，直接购买回转寿司设备、餐具厨具、桌椅板凳，一切准备就绪之后再开业，这种开店模式一般适合那些做过餐饮行业的商家，这种模式相对前面一种，更加劳心劳力一些，要到处采购奔波、比较产品的价格和质量。在广州有一家叫三禾集团的公司，是专门做餐饮设备的厂家，只要您去三禾集团，开店所有的用具能实现一站式采购。三禾集团是一家有着20年历史的回转餐饮企业，20年专注于餐饮行业，其设备质量和服务都是行业的标杆，让几万客户省心省钱省力，在行业中具有良好的口碑和知名度。
⑸ 开一家小型的寿司店需要多少成本需要注意什么
这要具体到品牌、位置，价位是不一样的。
就拿苍井寿司来说，他的加盟金：7万，设备费：无 保证金：1万，其他费用：0.98万
目前经营地区扩展至广州、深圳、佛山、珠海、中山、江门、鹤山、湛江、阳江、梅州、台山、东莞、清远、广西、福建、河南等地，公司现有六百多名优秀员工，其中包括多名香港资深日料大师。
如果是加盟的话，肯定是需要有充足的资金
苍井外带寿司会提供加盟支持
店面选址支持：由总部人员给予选址建议，解决加盟商选址难的问题
装修设计支持：由总部按店面尺寸设计图纸，由加盟商在请人在当地装修
培训支持：由加盟商招聘员工，甶总部统一培训考核确保操作达标
促销支持:开业策划，营销策划，促销，宣传公益活动等
开业支持：等开业初期总部派督导到新店进行协助储备工作事项
管理支持：总部提供门店全套运营与管理流程标准，保障门店盈利
新品研发支持：研发部根据不同季节推出不同的新品3-5款新品
店面运营支持：毛利结构配比经营管理指导持续培训，营运诊断
店铺巡店支持：开业后期总部派督导不定期对加盟店进行巡店指导
⑹ 申请寿司营业执照经营范围怎么填写
您好，很高兴回答您的问题。根据您的描述，这属于餐饮行业，
营业执照的经营范围可以填写如下14类：
1、互联网科技
网络通信科技产品领域内的技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务，计算机网络工程，计算机软件开发及维护，计算机辅助设备的安装及维修，电子产品的安装和销售，计算机及相关产品（除计算机信息系统安全专用产品）、办公用品的销售，企业管理咨询（除经纪）。
2、医疗器械
健康管理、健康咨询、医疗器械、电子设备、仪器仪表、机电设备及配件等。(企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
3、本地生活
清洁服务；婚庆服务；劳务服务；化粪池清扫；汽车驾驶陪练；开锁服务；物流服务。
4、广告文化
（1）组织文化艺术交流活动；文艺创作；体育运动项目经营（高危险性体育项目除外）；承办展览展示；婚庆服务；摄影服务；摄像服务；公共关系服务；礼仪服务；模特服务；会议服务；大型活动组织服务；经济信息咨询；
（2）婚纱礼服出租；花卉租摆；舞台策划；摄影器材租赁；舞台灯光音响设计；电脑图文设计；电脑动画设计；设计、制作、代理、发布广告。
5、游戏
从事互联网文化活动；技术服务、技术转让、技术开发、技术推广、技术咨询；软件开发；电脑动画设计；工艺美术设计；设计、制作、代理、发布广告；基础软件服务；应用软件服务。
6、餐饮：餐饮服务。
7、金融服务
接受金融机构委托从事金融信息技术外包服务；接受金融机构委托从事金融业务流程外包服务；接受金融机构委托从事金融知识流程外包服务。
8、商贸
（1）销售食品、针纺织品、服装、鞋帽、日用品、化妆品、钟表、眼镜、箱包、文化用品、办公用品、体育用品、珠宝首饰、集邮票品、纪念币、工艺美术品、玩具、游艺用品、室内游艺器材、乐器、照相器材、医疗器械（I类）；
（2）避孕套、避孕帽、化肥、农业用薄膜、化工产品（不含化学危险品）、矿产品、金属材料、农药、 农业机械、自行车、摩托车（不含三轮摩托车）、汽车、汽车摩托车零配件、机械设备、家用电器、计算机软件及辅助设备；
（3）通讯设备、电子产品、电气机械、电子元器件、仪器仪表、文化办公用机械、 消防器材、润滑油、健身器材、粮食、新鲜蔬菜、新鲜水果、未经加工的干果及坚果、禽蛋、不再分装的包装种子、饲料、社会公共安全设备。
9、电影休闲娱乐
音像制品制作；电子出版物制作；电子出版物复制；广播电视节目制作；电影摄制；电影发行；电影放映；文艺表演；演出经纪。
10、职业人才中介
人才信息的收集，归纳与发布；为企业经营提供咨询服务，劳务咨询提供咨询服务，人力资源咨询提供相应服务，为企业策划，改革提供相应服务；专业的人才培训，人才推荐，人才规划，人才派遣，就业指导；劳务派遣，房地产咨询，网络信息咨询，保洁家政咨询等。
11、注册进出口公司类公司：自营和代理各类商品和技术的进出口，但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外。
12、建筑
施工总承包 专业承包、劳务分包，建筑装饰工程，景观工程，机电设备安装工程，安防工程，土石方工程；建筑装饰材料、环保设备、金属材料、木材及制品、防水材料、机电设备、花卉盆景、水泵阀门、流体控制成套设备及配件的销售。
13、旅游：国内旅游业务；入境旅游业务；出境旅游业务。
14、教育：教育咨询。
在办营业执照之前需要到食品药品监督管理局申请《餐饮经营许可证》，然后才能办营业执照、至于营业执照的类型，你可以申请《个体工商户营业执照》、《个人独资企业营业执照》、《企业法人营业执照》等，但是，个人建议你办个体户营业执照，因为手续简单，费用相对其他营业执照类型低很多，而且，以后每年的执照审证手续也方便。
1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》
2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》（现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生），营业执照上的经营者本人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证。
办这个证可能需要被实地检查（我这里是肯定要实地检查的），建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……此外，办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同
3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。
大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件（土地证或者房产证等等），店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件，材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话，一般一周左右就能拿到。不是本地人的话，可能需要提供计生证明文件等材料。如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照。
4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
个体户一般缴纳的是定额税，个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。
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