Ⅰ 求餐厅创业计划书
创业计划书的主要内容
一 公司摘要:
这一部分要介绍公司的主营产业,产品和服务,公司的竞版争优权势以及成立地点时间,所处阶段等基本情况。
二 公司业务描述:
这一部分介绍公司的宗旨和目标,公司的发展规划和策略。
三 产品或服务:
介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点,有关的专利,著作权,政府批文等。
四 收入:
介绍公司的收入来源,预测收入的增长。
五 竞争情况及市场营销:
分析现有和将来的竞争对手,他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。
六 管理团队:
对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务,工作经验,受教育程度等。公司的全职员工,兼职员工人数,哪些职务空缺。
七 财务预测:
公司目前的财务报表,五年的财务报表预测。投资的退出方式(公开上市,股票回购、出售、兼并或合并)。
八 资本结构:
公司目前及未来资金筹集和使用情况,公司融资方式,融资前后的资本结构表。
九 附录:
支持上述信息的资料:管理层简历,销售手册,产品图纸等。 其他需要介绍的地方。
Ⅱ 主题“安全文明月”的活动策划书
主题“安全文明月”的活动策划书:
一、指导思想:
提高全体学生的安全意识和避险能力,预防和减少各种安全事故的发生,养成“安全文明”好习惯,营造安全节约、阳光和美、文明创新的绿色书香校园环境。
二、活动主题:时时处处注意安全,时时刻刻讲文明
三、活动习惯养成教育目标:
1.安全好习惯:教学楼内做到“轻声慢步靠右行”;
2.文明好习惯:见了来宾及师长问声好—“老师好”;
3.文明礼仪值勤同学发挥表率带头作用,让“老师好”“同学好”“老师早”“同学早”“请轻声”“请慢走”“请靠右行”成为值勤礼仪用语,老师和同学要及时回礼。
四、参与对象:全班学生
五、活动时间:6月4日——暑假
六、具体安排:
1.安全文明月活动启动:
班主任作“时时处处注意安全,时时刻刻讲文明”动员讲话;宣布“新营小学东校区关于开展“安全文明月”活动的通知;组织学生收看安全文明教育专题片,并写观后感。
2.每个课间及学生活动时间安排2名安全文明礼仪同学,负责管理评价落实本班区域“轻声慢步靠右行”及文明礼仪。
3.继续强化学生在校一日常规教育,即 “早晨入室则读书、午间入室则练字、两操做到快静齐、路队出入有秩序、卫生整洁保持久、公物爱护如自己、善思勤问好学习”等好习惯
4.召开“时时处处注意安全,时时刻刻讲文明”主题班会,重点强调校内安全及放学上学路上安全。
5.选择发生在学生身边的典型案例,组织和引导学生进行深入讨论身边存在的安全隐患,教育学生从自身做起,遵守交通规则,遵守社会公德,不高空抛物,不玩火,慎用电等等,时时刻刻注意安全事项。
6.组织观看和学习有关安全教育及文明礼仪录像,学习安全常识及文明礼仪知识,开展一次安全知识及文明礼仪知识竞赛活动。
7.评选“安全文明”优秀学生和“安全文明”优秀值勤学生。
Ⅲ 征集一个工厂餐饮的企划书 (高分100分满意在加100)
尊敬的客户,为了对贵公司的饭堂加强管理,进一步改善员工就餐的实际情况,我公司结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求,特拟定以下经营管理方案,敬请参阅:
食堂承包经营方案
基本情况
通过同贵公司的初步接触协商,真膳美有以下合作意向:
真膳美承包经营贵公司员工食堂:
合作期限为一年,合同期满后同等条件优先继续合作;
具体工作安排如下:
厂方 东莞市真膳美膳食管理有限公司
1、餐厅、厨房及相应配套场地的提供 1、严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合甲方管理
2、厨房设备、餐具等固定资产投资
3、餐厅的管理与支持 2、优质食材的采购、配送及严格验收
4、卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查 3、多项的供餐服务,各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐
4、准时、保质、保量的开餐
5、厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理
6、水、电费用按时按量缴纳
7、燃气费用按时按量缴纳
8、随时接受贵厂相关部门的监督和改善建议
9、消防事故及工业安全的预防工作
10、其他有待双方协商之相关事宜
根据贵公司500员工每人每天三餐10元伙食标准一周菜谱安排如下: 米饭自由吃(夜宵另计)
早餐二元,中、晚餐各四元。
日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期天
早餐 酥皮面包 蛋糕 叉烧包 蛋糕 葱油饼 煎蛋饼 蛋糕
煎蛋饼 菜包 煎包 酥皮面包 麻圆 叉烧包 葱花卷
麻圆 葱花卷 油条 莲蓉包 豆沙包 麻圆 菜包
萝卜干 牛奶 豆浆 牛奶 豆浆 牛奶 豆浆
油炸花生 皮蛋瘦肉粥 绿豆粥 八宝粥 红豆粥 绿豆粥 八宝粥
中餐 粉蒸排骨 贵妃鸡翅 啤酒鸭 香菇鸡 五味牛肉 红烧肉 日本香汤
花菜叉烧 西芹腊肉 宫保鸡丁 洋芹肉丝 洋葱尤鱼 磨菇肉片 花生猪手
乔头肉沫 什锦肉丝 家常豆腐 肉沫茄浓 蒜心香丝 咸菜猪肚 酸菜肉沫
回锅肉 千张肉丝 双冬肉片 西红柿炒蛋 韭菜猪红 青瓜肉片 青瓜舌片
凉拌三丝 包菜 油淋菠菜 桐号菜 西洋菜 鱼香茄瓜 海带结
生菜 黄芽菜 南瓜 家常豆腐 素炒空心菜 香麦菜 小白菜
杂酱面 红烧牛肉米粉 尤鱼三鲜面 香菇卤米粉 萝卜牛肉面 当归鸡肉粉 葱烧扣肉面
玉米红仁汤 冬瓜骨头汤 冬瓜骨头汤 酸菜粉丝汤 莲藕排骨汤 黄花粉丝汤 西红柿蛋汤
晚餐 红仁猪手 泡菜鱼 梅菜扣肉 卤猪耳 粉蒸肉 炸鱼块 烤鸭
佛瓜肉片 丝瓜焖肉 芥兰炒肉 川味牛肉 豆角炒肉 卤凤爪 香菇肉片
木耳肉片 洋葱肉丝 红烧肉圆 蒜苗猪心 香干肉丝 ,肉沫粉丝 西红柿炒蛋
雪菜肉丝 油泡烧肉 平菇肉片 千张肉丝 是米蒸蛋 莲藕肉片 鸡肾圆椒
菜心 炝炒空心菜 韭菜猪红 银菜丝 冬瓜 白罗丝 葫瓜丝
炒时菜 麦菜 白菜 青红菜 上海青 生菜 翰菜
香酥鸡腿粉 猪排面 榨菜肉丝面 阳春面 雪豆蹄花粉 担旦面 卤面
黄花粉丝汤 西红柿蛋汤 西红柿蛋汤 冬瓜排骨汤 玉米蛋花汤 紫菜蛋花汤 平菇肉片汤
水果 水果
以上菜谱仅供参考,每天可提供不同的拾菜一汤,任选四荤二素一汤,具体以双方面议协定.
食品卫生管理制度
一、人员个人卫生:
1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生,勤洗勤换并做到专人专用。离开岗位应及时换下工作服。
2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜,严禁留长指甲及涂指甲油。
3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏,严禁随地吐痰、乱抛垃圾。
4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。
5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟,每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手,同时用消毒水浸泡两分钟。
6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩,需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。
7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。
8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
9、落实晨检制度,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。
二、仓库管理:
1 配料、辅料仓
1.1 该仓内只限存配料、辅料,严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。
1.2 所有物品必须用白色胶箱盛装并加盖,箱体外必须有分类明确的标识且分类分区存放。
1.3 仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐,对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、数量、领出者都做出详细的记录。
1.4仓库必须实行物料流程卡管理,物料流程卡必须明确反映物品的名称、品牌、规格、数量、有效日期等。
1.5 仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7S的要求,每天专人负责定时清洁。
1.6 仓库必须实行专人定点管理,注意防盗、防火、防虫害,人离开时必须锁好仓库门,按规定定期杀虫灭鼠,确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。
1.7 物品的存放量以每周用量为最高贮藏量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。
2 主粮仓:
2.1 该仓内只限存放大米、面粉、豆类、谷类等主食物品;严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用物品。
2.2 所有物品存放时必须分类分区存放,放置时贴近地面的物品须用地脚架或地胶隔离防潮,做到离地离墙。
2.3 仓库必须设立专用管理明细帐,对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、领出者都要做出详细的记录。
2.4 仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7S的要求,每天专人负责定时清洁。
2.5 仓库必须实行专人定点管理,注意防盗、防火、防虫害,人离开时必须锁好仓库门,按规定定期杀虫灭鼠,确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫;
2.6 物品的存放量以每周为最高贮存量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。
三、物质防疫制度
食源性感染病是当前世界上不断增多的公共卫生问题之一。近几十年内不断发生的食源性细菌感染病,主要有霍乱弧菌、志贺痢疾杆菌、沙门菌、弯曲菌、致病大肠杆菌O157:H7和利斯特菌等引起。我公司是为了最大限度减少食源性感染病的发生,主要有以下控制措施:
1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并相对固定食品采购场所,不经常更换供应商。饭堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证,并查看相关合格标记,质量检验员根据“动物性食品的检验标准” 进行严格的再次检验。
2、采购新鲜洁净的食品原料。
3、购买在保质期内的定型包装食品,产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。
4、不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。
5、不外购冷荤凉菜和糕点制品,不外购已加工好熟食。
6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具标识清楚,做到分开使用。
7、冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。
8、烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大块食物的中心温度不低于70℃。
9、蔬菜烹调程序:一洗二浸三烫四炒。
10、煮熟闷透四季豆,使其失去原有的生绿色和豆腥。
11、豆浆要彻底煮熟,煮沸后持续加热5-10分钟。
12、不加工冷荤凉菜。
13、食品以即制即售为佳,制作完成至出售一般不要超过2小时。
14、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。
15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收,食品分类上架摆放。
16、食品存放严格做到生熟分开,避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。
18、食品存放严格做到生熟分开,避免交叉污染。
19、妥善保管有毒害物质,灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质,不得存放放在食品库房、食品加工和进餐场所。
20、存放硝酸盐、亚硝酸盐的容器须有明显标志,避免误食、误用。
21、冰箱等冷藏设备要定期清洁,并保证冰箱的冷藏效果。
22、餐具洗消程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
23、热力消毒要求:蒸汽消毒100℃作用10分钟以上,干热消毒120℃作用15-20分钟,煮沸消毒15分钟以上。
24、消毒柜消毒要求:严格按消毒柜指示时间消毒,定期检查,保证消毒效果。
四、食品加工卫生制度
1、食材粗加工
(1)、认真挑选,去尽黄叶和杂物。
(2)、瓜果去皮彻底,芽眼挑尽。
(3)、肉类去净残毛、污垢。
(4)、家禽等去净残毛、内脏、尾翘等物。
(5)、干货按正规操作涨发。
(6)、食材洗涤须一浸、二洗、三清、四进筐。
(7)、原材料、半成品、成品容器分开使用,干货、瓜果蔬菜、肉类食品的清洗池分开使用,避免交叉污染。
(8)、用于盛装瓜果青菜等半成品的胶筐使用前后必须清洗干净,放置在指定区域并明确标识,严禁直接放置于地面。
(9)、粗加工操作间在加工食品时不能将垃圾直接丢在地面或下水道内,应直接入垃圾桶,粗加工操作期间在使用完毕后必须保持干爽清洁。
2、食材切配
(1)根据当天菜式由主厨将切配要求详细填写在生产看板上。
(2)食材切配按“丁配丁”、“丝配丝”、“片配片”的要求精细。
(3)切配过程严格执行“三检制度”(“自检、互检、专检”)。
3、烹饪
(1)专业厨师烹调,每种菜都有专人负责,分工明确并作好出品记录。
(2)厨师炒菜时注意把握火候,既节约燃料又能够保证菜式的质量。
(3)调味料齐全且按标准量进行投放,确保菜式的味道符合要求。
(4)厨师炒菜根据开餐时间把握好烹调进度,确保供餐高峰的供给量能满足要求,供餐收尾后又没有过多的浪费。
(5)根据客户的满意度调查结果检讨当天烹调过程中所存在问题,制定改善方案并加强培训。
(6)严格按“蒸饭作业指引”加工好每一餐米饭,确保米饭质量符合要求。
五、餐具卫生
1.打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上,应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。
2.使用后的饭碗、汤碗、菜碟、筷子等餐具必须经过开水漂洗、清水加洗洁精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的处理,保证餐具内外干净、干燥、无饭菜渣、无油迹、无洗洁精泡沫、无异味方可投入使用:每天每餐经消毒的餐具必须有人检查,经检查符合卫生标准的方可投入使用,每次餐具检查的合格率不能低于97%,经消毒后的餐具盛食品的位置。
3.随时保持地面、台面、水沟、门窗等干净整洁。
4.注意切配前、切配中、切配后卫生的维护与清扫。
5.清洗瓜果蔬菜、肉类食品、餐具、用具的水池必须标识清楚并分开使用,下班前必须将所有水池清洗干净;炒锅、煲汤锅用完后要保持清洁并放入适量清水。
6.贯彻落实“三分钟7S”的全面推广。
六、厨房卫生
1.炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁,抽油烟系统定期清洁。
2.工作台、货架、调料台随时保证清洗干净。
3.油、盐、酱油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要盖好。
4.定期清洗冰箱雪柜,保证清洁卫生。
5.每周必须对饭堂进行一次彻底的卫生大扫除,范围包括:仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、点心房、餐厅、供餐区等所有的设施/设备:包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、搁物板、风扇、空调、餐桌、凳子及所有卫生死角等。
6.垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖,按时清理。
七、餐厅卫生
1.开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净,台面无饭粒菜渣、无油污水渍,凳脚无积尘杂物,地面干净无油污,开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。
2.餐厅内的墙面、门窗、天花、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网,风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。
3.每周2次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。
4.专人回收餐具,不得乱放乱扔,剩菜、剩饭要及时运走,保证餐厅无异味。
5.为了防滑,各排队口、入口、出口铺上防滑地毯,严损员工摔跤。
食品质量监督制度
一、采购环节的质量监督
1.我们公司有合作开发的蔬菜供应基地和原材料(米、肉、调味品等)定点一级供应商,拒绝一切“三无”商品进入公司饭堂。
2.我们公司所有供应商都是经过“供应商评定程序”,严格审核其综合能力(特别是品质保证能力及供应批量和准时性)而确定,必须符合国家相关法律法规要求,同时公司管理层对供货单位的生产加工场地及其它延生环节不定期进行随机抽查,确保其所的商品符合国家卫生标准及质量标准。
3.物流采购部质检组根据不同的食材所对应的不同的检验标准对来料进行严格的验收,并根据食材品种、批量、抽样数量、检验结果、不合格处理结果、来料日期、储存舱位、分发单位名称及分发数量进行详细的记录,以便于出现质量问题的追朔。
4.经物流采购部质检组检验合格后送到各现场的食材,由现场仓管员进行再次检验,合格后方能流入加工过程。
5.蔬菜当天购进食用,并采用“农药测试卡”检测农药含量。
6.原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”进行操作,确保因为人为因素导致质量问题的风险降到最低。
二、加工过程的质量监督
1.饭堂管理者根据“作业指导书”和“定岗定位管理卡”的要求对整个生产加工过程予以全程监督,以确保加工过程的质量符合要求,并作好制程质量记录。
2.公司管理部根据“综合绩效考核标准”定期及不一定对各个现场的运作(包括:食品卫生、食品质量、过程卫生、安全隐患等)进行随机抽查,并将检查结果作为评估各个现场绩效的客观依据,合理的予以惩罚。
三、主动接受客户监督
建议贵厂组织一个“伙食质量监督小组”,我公司派专业的餐饮管理专家对“伙食质量监督小组”进行定期培训,由小组成员随机对我饭堂的食物原料、加工过程及出品进行质量抽查,我公司的饭堂经理定期和“伙食质量监督小组”沟通,以及时有效的解决问题,并在饭堂大堂内设专职客户专员并设置意见箱。
四、 服务承诺:
○1严格遵守贵公司制定的各项规定。
○2严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。
○3严格按照IS09001(2000版)质量管理体系运作。
○4严格履行合约条款,保证质量、份量,用心服务。
○5文明礼貌的为贵公司员工供餐。
○6我方所有员工必须身体健康并持有效“健康证”,及接受贵公司的相关纪律约束。
○7我公司夏天免费为贵公司员工提供凉茶、糖水服务。
○8我公司免费为贵公司员工提供餐饮场所责任险。
○9随时接受贵公司的改善意见,并即时妥善处理。
○10我公司同贵公司相关机构共同参与监督和管理。
以上是我东莞市真膳美膳食管理有限公司结合贵公司实际情况所做的经营方案策划书,方案中未尽事宜,敬请指出,真诚地希望贵公司能与我们站在双赢的立场上达成合作关系。
最后,感谢贵公司对我们的信任,我坚信我们的专业是您们的选择。
此致:
商祺
东莞市真膳美膳食管理有限公司
2005年10月18日
Ⅳ 急求一份一份文明礼仪活动的策划书,活动要精彩。。。如果采纳,必有重谢!!!!
欢迎您来儒鸿书院跨文化交际管理师培训班学习礼仪
Ⅳ 餐饮礼貌礼节计划书怎么写
第一个
礼仪,自古以来都是作为对人进行德育教育、人格完善的一种重要手段。我 国古代伟大的思想家、教育家孔子认为:“不学礼,无以立。”说明一个人只有学习礼仪 ,才可使其思想感情潜移默化,形成高尚的道德品质,才能在社会上立足成业。礼仪,也是 中国五千年人与人之间的相处之道。有道是“礼尚往来”,只有礼仪周到,才能往来频繁。
但近年来,学生中传统的礼仪观念越来越淡薄,受社会不良风气影响,许多人只顾 争取个人利益,而忽略了人与人之间的相处的规范、责任和义务,人的礼仪素质与经济发展 不同步。然而经济的发展,生活的富足,必然引起人们对礼仪的重视。春秋名相管子说:“ 仓廪实而知礼节。”需要层次理论指出:人的需要可分为低级的物质的需要及高级的精神需 要两个方面,而精神需要中自尊的需要、社交的需要很大程度要通过礼仪来满足。至今,教 育界不少人对十七世纪英国的教育家洛克的“绅士教育”思想颇有共鸣,究其原因无非是洛 克培养的绅士是有“道德、智慧、礼仪与学问”的人。因此是否可以说,真正要实 施素质教育,礼仪教育是一门十分需要的必修课。今天,经济的发展,社会的进步,人们越 来越深切地感受到:礼仪,对于全面发展21世纪德、智、体、美的一代新人,提高民族的素 质,有着不可低估的重要意义。
礼仪是人们表达思想感情,反映社会生活和精神文明的一 种艺术方式,它通过特有的语言、表情、动作等来显示人的素养,以一种特殊的感受来撞击 人的心灵。它也可以通过特殊的环境布置、特殊的活动、特殊的氛围,来体现人们对长辈、 领导、贵宾、朋友乃至素不相识的客人的尊重,来适应社会规范及道德规范,促进交往和友 谊。无论国家贵宾的接待还是常人的待人接物莫不如此。礼仪还体现在人们人格的平等,以 及对他人劳动与付出的肯定与赞许,并使他人获得愉悦。有这么一件小事对我感触很深:一 次课后,行走中我的粉笔盒不小心掉到了地上,我便弯腰捡粉笔,一个同学过来帮我捡,我 望了他一眼,脱口而出:“谢谢你,好同学!”事后我发现,以后的交往中这个同学对我特 别热情,上课认真,作业写得比以前清楚,我颇觉奇怪。后来在他的日记中看到:“我是一 个后进生,平时老师和学生总是难看我,我自卑、孤独、很少有乐趣。然后,这件小事中, 老师的一声谢谢,使我整整高兴了好几天,饭比往日香,腰比往日直……”这说明,孩子与 周围人的互动关系,需要礼仪作媒介,而周围人对他的评价,哪怕是一种寒暄,都会影响他 的人格成长。唯有让孩子体验到受人尊重,受人关心,充满愉悦,他才会觉得在这个社会中 ,自己的存在是举足轻重的,进而能肯定自我,形成一个健全的人格。
作为教育工作者, 我们面临着艰巨的任务。怎样用古今中外的优秀礼仪文化教育学生,提高他们的审美能力和 道德素养,从而实现其人格的完善?我们的做法如下。
首先是增设礼仪课,教会学生去欣 赏、感受礼仪,这是至关重要的。在欣赏中首先要激发学生欣赏礼仪的兴趣,这种兴趣实际 上就是一种对礼仪体验的期待感。例如,我们在课堂上播放共和国国庆五十周年天空门阅兵 的录像,那精神抖擞、整齐划一的仪仗队升旗仪式,检阅时官兵整齐方队的英武雄姿,都给 学生留下难以忘怀的印象,在审美的过程中感受祖国的强盛,激发爱国的热情。江主席乘敞 篷车检阅时向全体官兵一声声“同志们好!同志们辛苦了”和全体官兵齐声回以“首长好! 首 长辛苦了”那一幕场景,使同学们领略共和国主席对指战员的关切之情以及部队官兵对主席 的 深深敬意,激动、自豪等多少丰富的思想感情则蕴含在二句简单的礼仪问候语中。又如,我 们号召教师使用校园文化礼貌用语,在礼仪交往中尊重学生的人格,体现教师对学生的关爱 。我们对幼儿常以抚头表示关切,中学生拍肩表示鼓励,事实证明效果是理想的。
其次是 不可忽视礼仪基本技能的训练。礼仪的基本训练,我们以“四美”为内容。一是“心灵美” ,学习礼仪,首先要净化人的心灵,具备一定的文化素养和道德素养,使学生对美的感受的 同时表现和创造出美的言行,摒弃粗鲁、野蛮、自高、自大等意念。只有“克己”,才能“ 复礼”。二是“语言美”。学习礼仪,强化文明礼貌语言,要把“谢谢,对不起,没关系, 您好……”等言语强化成为一种校园用语,生活用语。教学生学会合适称呼用语,常用礼貌 的待人 接物表情、体态、行为等。三是“环境美”。以美的周围环境,来体现对他人最基本的尊重 。我们还可以将礼仪培养的技能技巧的训练题材与教育目的结合起来。例如,升国旗的礼仪 训练,可以激发学生的爱国感情;尊重人格的礼仪训练,可以使学生唤醒自尊、自爱;对 新生知识的礼仪训练,可以激发学生的求知欲望;尊重人才的礼仪训练,可以激发学生勇于 开 拓,勇于创新,勇于成才。
第三是坚持礼仪训练的社会实践。我们要领着学生走向社会, 使学生的礼仪学习、礼仪活动更加丰富多彩。如在家庭中待人接物,社会上尊老爱幼,学校 中和睦相处,锻炼学生的胆识,丰富他们的体验,开拓他们的视野,从而提高他们的审美情 趣和道德情操,使他们在自我成功的欣赏中,他人愉悦接纳中,增强自己的自信心,以取得 良好的德育效果。
人不能成为物质的富翁而沦为精神的赤贫。礼仪能唤 醒人的自尊,产生一种精神的愉悦,进而深化对人生意义的体会和感悟,最后在品德、情操 和性格上发生变化,达到“丰富生活、净化心灵、启迪思想、陶冶情操”的人格完美境界。
第二个
从小到大,老师和家长都在不断教育我们讲礼貌、注意待人接物的方式等等。现在看来,这些都属于是社交礼仪。由此可见,生活中,社交礼仪已经成为我们必不可缺少的一部分,掌握良好的社交礼仪知识是我们走向成功必要的铺路石。
这一学期,我们选修了社交礼仪这门课程,虽然只是选修,但是我觉得在这里我学到了很多有用的东西,在这里我给大家分享一下我的感受。
什么是社交礼仪呢?社交礼仪就是人与人社会交往时,把待人接物的内心尊敬之情通过美好的仪表、仪式表达出来。对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现;对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。
我想说的就是社交礼仪的重要性:
在人际交往中:良好的社交礼仪有助于人与人、组织与组织之间的沟通,有利于信息资源的交流共享。我们在生活中需要获取大量信息以供生计参考,由于个人的活动范围有限,直接获取一手信息资源的能力也就受到很大的限制,而这众多的信息大多是在我们与他人打交道时所获取来的。良好的社交礼仪有益于增进感情,良好的社交礼仪可以使我们在社交上投入的时间带来感情上的收获。良好的社交礼仪有益于建立关系,社交在很多情况下是建立诸如商业合作、感情姻缘等关系的纽带。
在当今社会中:树立起自身的形象,在与人交往中给人留下彬彬有礼、温文尔雅的美好印象。市场经济的发展带来了大范围的分工协作关系和商品流通关系,促进了人与人之间、组织与组织之间、地域与地域之间的相互依赖和相互合作。在市场经济的氛围下,人们不仅为自己也为组织均应更多地了解学习社交礼仪的知识,帮助自己顺利走向市场、立足市场。是多学一点社交礼仪,它可以免除你交际场上的胆怯与害羞,它可以指点交际场中的迷津,它可以给你平添更多的信心和勇气,使自己知礼懂礼,做一个有教养的、有礼貌的、受欢迎的现代人。
可以说,礼仪是一张人际交往的名片。文明礼仪可以帮助我们“规范言谈举止,学会待人接物;塑造良好形象,赢得社会尊重;架设友谊桥梁,通向成功之路。”礼仪又是帮助我们获得成功,创造幸福生活的“通行证”。
对于我们大学生来说,在不久的将来我们就会走进社会,进入更复杂的人际交往圈中,因此我们更应该学好,社交礼仪这门课程。求职时,工作中,处处都用的到。知礼懂礼,注重文明礼仪,是每个立足社会的基本前提之一,是人们成就事业,获得美好人生的重要条件。
学的是知识,实践还得靠我们自己,生活中处处留心,多注意,把学到的礼仪融入到生活中,变成自己的才能真正助我们腾飞。