火锅活动策划书

① 火锅店有哪些活动方案

活动的内容介绍：
1、本次活动的时间主要集中在春节期间，估计人数较多。为了节省成本和方便操作，也为了更好的吸引顾客。享受优惠的具体时间为每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料，客人另点按所点食物收费。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。
3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。客人所选汤底按原价另外收费。
4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶，清热解毒。
5、享受优惠的客人必须珍惜食物，不得任意浪费。到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。费用从10元到100元不等，按残留食物量计算。
6、为保证每一位客人都可以享受优惠，自助的用餐时间规定不超过3小时，否则另加每小时10元收费。
7、用餐食物为客人自取，不得呼唤服务人员拿取食物。另外加费的除外。
8、本店对每位客人优惠加优惠，每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。
执行细节
1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试，意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。
2、对酒家全体服务人员和厨房人员、行政人员清楚告知此次的活动内容。重点在服务人员要遵守活动规则，不得给自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物时造成争执。另外也要注意服务质量，不能怠慢客人。
3、厨房主事要监督好自助食物的质量，活动结束后及时将食物入库，尽量保持新鲜和减少活动的消耗。
4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析，及时修改方案，报经理批准。
5、活动宣传和物料均由策划人员负责。
活动开展所需要的物料
1.大概10米长22厘米宽的横布，活动期间横挂在酒家正门上方，红底黄字横写“全市最平，38元每位任食自助火锅”
2、高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写“欢迎享受自助火锅”。

② 火锅圣诞节活动策划方案怎么写好看的东西

那么在双节当天,火锅店如何通过做促销活动来吸引顾客,提升人气呢?下面,中国吃网小编就为大家分享一份火锅店圣诞节的促销方案,供参考。

③ 火锅串串香宣传策划活动怎么做有哪些创意的活动策划方案

秘诀十：提高员工素质

许多老板认为，餐厅服务员从事简单易懂的基础工作，无需培训。恰恰相反，服务员站在的是战场前沿，直接面对的顾客群体，他们的知识量和工作热情反应的是餐厅文化，通过员工培训有益于打造积极和谐的餐厅氛围。

火锅届大佬——海底捞，设有专门的培训大学，新进员工必须接受3个月的入职培训，学习的内容不只是企业文化和制度，更多的是做人做事的态度。这也是员工跟上级之间相互熟悉，彼此链接的桥梁。

1.意义

a.有利于提高店铺的服务和管理。

b.好的服务能提高顾客就餐体验，创造更多回头客，增加营业额，提高服务员收入。

2.方式

员工培训区别于入职培训，需要老板花心思和精力去完成的艺术工程。

文章来源：新浪博客-点灯猫1

未经许可，谢绝转载！

火锅串串香十大创意营销秘诀，刷新你的认知

火锅串串香生意差怎么办？先弄清顾客需求

④ 火锅店夏季活动策划

啤酒免费、火上加火策略、聚缘七星，星星相映，买一送一、七星高照，真情回报，百分之百、山水家园，星罗棋布，寿星高照都是不错的火锅店夏季活动策划

1、啤酒免费：夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。

4、七星高照，真情回报，百分之百：凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚（七星）时，可凭“七星”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。

效果：该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。

5、山水家园，星罗棋布，寿星高照：在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者（视为重庆的“七星”），获得“寿星”称号。凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励；老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。

效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“聚缘七星”得到大家的心赏。

⑤ 火锅店一周年活动方案。

活动方案如下：

1：非麻即辣的川味火锅的大行其道，让我们的味蕾几乎遗忘了多样化的享受和需求，而由银川四季阳光羊棒骨火锅店出品的马氏羊棒骨锅、酸菜牛肉锅等特色火锅却让我们品尝到了别具一格的宁夏地方风味。精选的宁夏优质食材、讲究的制作工艺、独家秘制的调料，成就了四季阳光宁夏特色锅品独特的美味，吃过的人几乎都成了它的回头客。

2：马氏羊棒骨火锅以宁夏盐池境内饲养1年左右的羊前腿骨为材，红汤烹调，口味香辣微麻略带孜然味，格外诱人食欲；特别加入的几味中草药不仅起到了提味的作用，而调理均衡了羊肉的热性，吃了不上火，适宜四季食用。酸菜牛肉火锅是四季阳光羊棒骨火锅店率先在银川推出的另一金牌锅品，经久不衰。酸菜牛肉火锅以从宁夏泾源县选购的泾河精品牛肉为食材，搭配以自己腌制的酸菜烹调，原汤涮食，牛肉软烂，汤汁鲜浓，口感麻辣微带酸香，食之滋补开胃。吃马氏羊棒骨火锅、酸菜牛肉火锅还可论斤加羊棒骨或牛肉，直到吃尽兴！吃咱宁夏特色的火锅，还是四季阳光羊棒骨火锅店！

3：庆典活动时间：2010年11月28日上午9时

4：典活动地点：银川市金凤区长城花园银盛路F6段7-14号四季阳光火锅店外

5：庆典活动目的：通过庆典向各界人士展现四季阳光一年开发建设之成果和展望迈向全市商 业区的远景规划之未来。树立四季阳光——宁夏餐饮业的整体形象，借此良机向社会各界进行 广泛宣传，与餐饮业内外人士进行良好沟通。为四季阳光下一步的发展赢得更多的契机，打下良好的形象基础。

6：成立周年庆典活动组委会：「办公室」负责全方位的统筹、实施、联络、通报、指导、协调以及各种现场以外的工作人员的安排、组织，突发情况的应急；负责监督其它各小组的工作进度。（1）利用海报、横幅、展板、网络、广播、传单等方式开展宣传；

（2）现场摄影及DV摄像，并配合媒体一起报道、摄像；

（3）负责组织宣传鼓动、文字资料整理、奖品采购管理与发放、信息统计等文案，宣传工作；

（4）广告发布，从提高企业知名度，树立企业形象的角度出发，在发布企业庆典广告时，应尽可能选择社会影响力大，覆盖面广的媒体。如新消息报、城市快讯、宁夏日报、宁夏广播电视台等，发布时间为庆典日前二周。

「筹划组」负责本次庆典活动的组织策划与运行；联系媒体报道、记者、及摄影人员。

「运作组」负责庆典大会、庆典晚会等所有庆典活动涉及到的有关方面事务的组织与运作。

「保卫组」负责庆典现场和活动期间治安、交通维护、管制、人员安全、各项事件的处理。

7：关于周年庆典系列活动工作的安排：

（1）四季阳光一周年庆典大会及一年成就庆典现场图片展

（2）四季阳光一周年纪念演出

8：庆典活动全体员工动员会（庆典15天之前告知）：

9、庆典准备工作及时间安排：

11月15日前期全体员工动员会议，成立周年庆典活动组委会；

11月15日——11月17日选定主持人（筹划组）；

11月15日——11月17日设计制作请柬及公司宣传单页（宣传组）；

11月17日——11月18日确定邀请业内嘉宾名单，并开始邀请（办公室）；

11月17日——11月19日确定邀请媒体名单，开始邀请（办公室）；

11月17日广告投放（宣传组）；

11月18日——11月21日礼品设计与制作和购买（运作组）；

11月20日——11月22日详细的会场活动方案、新闻稿以及发言稿的完成（办公室）；11月23日——11月25日四季阳光火锅城现场的设计及部分制作（运作组）；

11月23日——11月25日嘉宾与记者的确认（筹划组）；

11月26日——11月27日对前期准备工作补充（办公室）；

11月27日现场的布置安排（运作组）及最后检查（办公室）；

11月28日庆典正式开始。

⑥ 疫情期间怎么去做火锅店活动策划方案

现在疫情不是过去了吗?
很多地方基本都解禁的差不多了
其实吃饭主要的还是干净，味道，特色
优惠，疫情这么长，你可以稍微少赚点，给点活动力度