『壹』 烹饪比赛要写策划书，怎么写呀
可以找个模板嘛，网络上搜就是了，不过我就是学校团委组织部的，不过不是你们学校啊回！策划答书主要包括几个部分：活动主题，活动背景，活动时间，活动地点，活动目的，还有就是活动的流程，人员安排，注意事项，经费安排以及根据具体情况而做的备注，其实其他的都好写，大头就是在比赛流程上面，你可以在脑袋里模拟一下比赛的场景，看会发生些什么，从开始到结束的过程你都分成步骤写进策划里面。关于你的三道菜的问题，其实组委会是不会要求很多的，你只要按照你的制作流程写进去就是了，他们看中的是你的成果啊，祝你拿个好成绩啊！！
『贰』 烹饪比赛策划书 格式
烹饪比赛策划书
一．活动主题：
学生烹饪比赛
内二．容活动目的：
此次比赛是娱乐，知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵。旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校院生活，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
三．活动时间地点：
时间：5月N日（ 10<= N =<31 ）
地点：**学院
四．组织机构：
主办单位：**学院学生会
承办单位： **学院学生会生活部
赞助单位： **学院学生会外联部
五．比赛内容：
（一） 本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能比拼四部分；
（二） 制作指定菜一个（红烧鱼），自选菜两个（一个热菜，一个冷菜）；你觉的红烧鱼不好，那可以换，这只是我自己的想法。我这个做的可能......
『叁』 高中烹饪职业生涯规划书 400字数
中国餐饮连续15年保持10%以上的高速发展.餐饮业正成为拉动内需的重要力量.正是看好了中国餐饮的发展强势,我选择了就读楚州学院职教中心校这所学校的烹饪专业学习,为的是赶上这趟新世纪的"快速列车".然而,餐饮职业市场竞争异常激烈,一旦你消耗比别人更多的时间和遭受更多的挫折才能到达职业的彼岸,那你会为你低效率而付出沉重代价.因此我意识到,必须对我今后的职业生涯作系统规划,作为我职业导航的方向盘.由此我制定以下职业生涯规划:
一,编织梦想,准确定位
有个故事是这样说的:从前有个小伙子,祖祖辈辈都是菜农.小伙子每天挑粪去菜地浇菜,年复一年做着同样的活.有一天,他去菜地的路上远远看见村里大财主那幢豪华的楼房,心里突然有个梦想:有一天我要是像他那么有钱,我一定要打造一副用金子做成的挑粪用的扁担.连挑粪的小伙子都有自己的梦想,我作为一名烹调专业的学生,更应该有我自己的职业梦想,首先,为自主创业作准备--去打工,不断地进行自我积累,其次,在就业中有所创新,开创一番事业,最后,自主创业,走职业人生辉煌之路.由此我的近期目标是成为一名合格的厨师,中期目标是成为一名餐饮部经理兼高级技师的高级主管人员,远景目标是做一名成功的餐饮连锁企业的老板.
二,自我评价,坚定信心
一名优秀的餐饮管理人员必须具备:1.丰富的专业知识和技能;2.终身学习的理念;3.良好的个人魅力;4.吃苦耐劳的精神;5.社会交往能力和合作能力.我性格外向,思维敏捷,有较强的创新思维,口才较好,有良好的外表形象,专业技能较扎实.在校期间多次参加诗歌朗诵,演讲和专业技能比赛,并多次获奖.我担任班上的学习委员,有较强的工作能力,为我今后的管理能力打下了基础.自幼从家庭中耳濡目染而获得的吃苦耐劳的精神,使我具备了当一名厨师的基本素质.近半年的实习经历,更为我培养了强烈的敬业精神和社会责任感,烹调技艺也得到了很大的提高.同时,我是一位善于与人相处的人,良好的表达,社会交往能力和合作能力将成就我成为一名优秀的餐饮技术和管理人才.
三,规划现在,展望未来
为达到我的职业目标,我作以下的设计:
1.准备阶段:17-20岁之间以学习为主,圆满完成三年的学习生涯,打牢专业基础.利用一年的顶岗实习的机会和课余时间参加社会实践,积累经验,锻炼业务能力.完成校内双证考试强化训练,取得中级烹调师的职业资格证书,为走上工作岗位后取得高级技能资格做准备,并向普通话二级甲等冲刺,提高自己的综合素质.期间完成烹饪大专学历学习,进一步丰富我的知识面,拓展我的视野.
2.打工阶段:21-25岁.着重培养横向发展的能力,在专业技术上逐步经过水台,砧板,打荷,冷菜,灶台等基础岗位的锻炼,不断掌握餐饮的新知识,新材料,新工艺,新产品,那么在管理层面上也要逐步经历面点部主管--中餐部主管--西餐部主管等横向岗位转换,为今后纵向发展打下坚实的基础,也为我向高层次管理人员发展储备技术和经验.我应该踏实从基层做起,让自己不断提高自身的业务水平,在能力上要达到以下要求:口碑好,能驾驭员工,有较强的管理能力和号召力.当然,如果与原先设计有出入也可在这个阶段进行相应的调整,选择自己最适合的职业和岗位.
3.创业阶段:26-33岁.我的设想是花8年时间,在技术上实现从中级厨师--高级厨师--技师--高级技师发展,在管理上实现从一般员工--厨房主管--餐饮部副经理--餐饮部经理跳跃.我作为一名员工,要想从基层职位向高层次管理职位发展的话,就算是专业技能娴熟,但如果缺乏管理能力,管理经验和沟通协调能力,也是无法达到高层次管理的素质要求,因此向餐饮部经理发展,口碑,表率,沟通和协调能力是必不可少的.
4.自主创业阶段:34-50岁.目标要做一名成功的连锁餐饮店老板.有什么样的职业思路才会有什么样的做法.同样是卖鸡,一位老太太拿着自己养的鸡到市场上去卖,辛辛苦苦卖了一辈子,养活了一家人,盖了几间房屋,这对她来说,也叫圆满人生,幸福的生活;肯德基也是卖鸡,甚至还不卖整鸡,只卖鸡翅和鸡腿,生意却覆盖全球,因为它有连锁销售的理念,有做大生意的思路.我会努力借鉴成功企业的营运方式和经营理念,运用打工和创业期间取得的经验及资金的沉淀,来实现我个人的最高职业目标,做一名成功的连锁餐饮企业老板.
5.事业转型阶段:50岁以后.适当调整自己的职业方向,总结经验,做一名餐饮技术顾问,培养新一代的烹饪技术接班人,为告别职业生涯做准备.
四,实现目标,立足现在
首先,树立正确的职业态度.一个成功的创业者必须具有正确的态度,合理的知识结构和纯熟的管理经验三个基本条件.拥有正确的职业态度,才能走上成功的职业道路.自信,是人生最宝贵的财富,意志力是人一生成功的支柱.在充分认识自身情绪感情的同时,建立自尊,自信,自立,自强的心态,树立"成功者"的心态,以一棵健康的职业"心"面对今后的职业生涯.
其次,要成为餐饮业的行家里手,接受培训是必不可少的.我必须寻求参加外派餐饮业管理培训,聘请餐饮专家培训,进行各种餐饮考察和学习,完成大学专科和本科学历学习进修,最大限度提升自己的学习能力,社会能力和工作能力,努力改善个人的理论知识和业务技能结构.
再次,加强锻炼身体,提高身体素质.厨师是一个苦脏累的职业,对厨师的体能要求很高,我要加强锻炼身体,努力提高身体素质,确保一个健康的身体陪伴在我的职业生涯中直到结束生命的那一刻.
职业生涯规划为我描绘了职业的人生,是我对未来的展望和职业的向标,我将自强不息,勇于挑战.职业生涯规划将伴我直航,到达职业成功的彼岸!
『肆』 职业规划烹饪专业500字左右
根据自己的要求再更改下:在今天这个人才竞争的时代，职业生涯规划开始成为在人争夺战中的另一重要利器。对企业而言，如何体现公司“以人为本”的人才理念，关注员工的人才理念，关注员工的持续成长，职业生涯规划是一种有效的手段；而对每个人而言，职业生命是有限的，如果不进行有效的规划，势必会造成生命和时间的浪费。作为当代大学生，若是带着一脸茫然，踏入这个拥挤的社会怎能满足社会的需要，使自己占有一席之地？为了更加充实自己余下的大学时光，为以后更长的路打算，将自己的未来好好的设计一下。有了目标，才会有动力。在充分认识与深刻总结自我的前提下，拟定出自己的职业生涯设计书。一、自我评价我是一个办事认真负责，既能坚持原则，又有一定灵活性。性格活泼开朗，为人坦率直爽，乐于助人，沟通方面有些欠缺。在工作上、学习上都能够团结同事同学。我有较强的上进心和学习能力，心理素质良好，具备一定的组织协调能力和分析判断能力，有较强的团队合作精神和服务精神，能适应不同的工作和生活环境。喜欢面对挑战，善于总结自我，不断创新。我是一个不是很善于交际的人，经过不断的学习与磨练，现在的我在性格上有了很大的改变，会与同学交往，结识更多的新朋友。在人际关系上也有了很大的进步。在平时生活中兴趣爱好广泛。作为学前教育专业的我，有着一颗对学前教育的喜爱，总之，经过近四年半的幼师，我在学习，工作和思想上都取得了较大的进展。社区门户-j'a Xp O A4?喜欢和比自己强的人交往，但和一般的人也相处的非常好。对自己的性格是这样定义的：乐观、活泼开朗。我认为心态决定一切，做一切的事情都需要一个好的心态，赞同古人说的：好知者不如乐知者，喜欢辩证的分析事情。当面对一个突发事件时，首先想到的不是为什么会发生这样的事情，而是用什么办法解决这件事。/e4Y&MJ0xD!a0二、目标确立虽然我对自己的将来还不确定，但是我觉得每个阶段的前进都要有一定的目标，有了目标就有了方向，才能更好的发展自我。只要自己尽心尽力了，能力都到了发挥，每个阶段有了切实的提高，即使目标没有实现，我也不会觉得失败，至少目标引导我如何走好人生的每一步。目标的确立对于人生来说有着至关重要的作用，因此，我根据自身的不同阶段把目标确立如下：1． 短期目标：千里之行，始于足下。我觉得现在首要的是认真学好各门学科，扎实专业知识，严格完成每科考试，并不断锻炼自己。同时，积极参加学校组织的各项活动，丰富自己的学习和生活。2． 中期目标：在余下的大学生活里，积极参加各项社会实践活动，为毕业后走入社会打下扎实的基础。3． 长期目标：尽自己最大的努力获取更高的学历。通过实践学习，不断完善自我，在社会的大舞台充分展示自我。在今后工作中，重视与他人的交往，有良好的人际关系，拥有广泛的社交范围，能迅速适应周围环境，保持积极的人生态度。4． 人生目标：我的人生目标就是充分实现自身的人生价值，那就是个人事务，职业生涯，家庭生活协调发展。 社会环境分析：中国的人才日益增多，多半大学生毕业后面临着择业难的问题。严峻的社会竞争现象是对大学毕业生提出的一种巨大挑战，尤其像在北京，上海这样的大城市，找到一份合适的工作并非易事。只有拥有扎实的专业技能和出色的实践能力，具备良好的语言沟通与交际能力，并能快速适应新环境，才能在社会工作竞争中找到一席之位。从就业方面来看，我国经济增长对就业的拉动作用逐年减弱。GDP增长的就业弹性从1980年～1989年期间的0.323降低到2004年0.1左右。也就是说，目前我国经济每增长1个百分点，仅仅拉动就业增长0.1个百分点。而发展中国家的平均就业弹性大约在0.3～0.4之间。可以说，我国目前的经济增长是“非就业的经济增长”。而由于劳动适龄人口的大量增加（20世纪70年代、80年代生育高峰时期出生的人，目前正好进入就业年龄），以及城市化带来的大量农业居民转化为城市居民和国有、集体企业大量富余人员下岗，“十一五”期间我国的劳动力供给将以更快的速度增加。根据一些专家学者的估计，2004年我国的城镇失业率已经接近10％。如果不采取有效措施的话，在“十一五”期间，这个数值将进一步上升，进而给社会稳定带来巨大的威胁。从收入差距方面来看，库兹涅茨的“倒U型假说”表明，在发展中国家向发达国家过渡的长期过程中，居民收入分配的差距将呈现“先恶化、后改善”的趋势。从我国的实践来看，随着我国工业化水平的逐步提高，从上个世纪90年代以来，我国的收入差距（包括城乡收入差距、地区收入差距和个人收入差距）呈现出不断扩大的趋势。2004年我国城乡居民收入比已经达到3.2∶1，再考虑城市居民还享有公费医疗、失业保险、住房补贴、养老金等社会保障方面的非货币收入因素，中国的城乡收入差距可能高达5倍～6倍，是世界最高的。反映居民个人收入分配差距的基尼系数已经达到0.456，大大超过了0.4的国际警戒线。虽然国家从20世纪90年代末开始采取或强化了一些措施（如减轻农民负担、逐步取消农业税、实施西部大开发战略、加强收入调节等）抑制收入差距扩大，但成效并不显著，收入差距已经成为影响我国经济发展的重要因素。由于实现经济平稳较快增长并不面临着很大压力，而过高的失业率和过大的收入差距已经成为影响社会稳定的潜在威胁，同时粗放式的经济增长方式所带来的严重的资源浪费和环境污染已经成为制约我国今后经济发展的重要 家庭因素分析 三、职业定位鉴于上述职业市场环境分析，根据自身所学的英语专业，我的首选职业是进入外企，做一名企业管理人员。其次可选择与英语专业有关的职业，正如翻译，导游等。当然，在选择不同职业时还要随时进行自我培训，报考各类职业资格证书。最后，我也许回选择当一个英语教师。我觉得教师是一个神圣的职业，如果我选择了教师，那我将把它作为我一生的职业，并努力做一个优秀的骨干教师。实施策略要成为一个有一定经验的企业管理人员，需要缩小自己和有一定经验的管理人员的差距，同时需要在工作与实践中不断进行改进，这就需要一套完整的实施策略。这些差距及想对应的实施策略包括：
1．思想观念上的差距。刚从事管理的人一般会认为管理只是很容易的一件事，其实不然，真正有管理水平的人才都有自己一套独特的企业管理方案。为了缩小这种差距，需向有经验的人员请教，并在实践中去体会这一点。
2．知识上的差距。书本知识的欠缺只是一个方面，更重要的是应当是实践的差距。为了缩小这种差距，需要在学习书本知识的同时，多参与真正的企业管理，在实践中体会书本知识。
3．心理素质的差距：企业管理需要百折不挠的精神，而作为一个刚毕业的大学生，缺少的恰恰是这一点，往往遇到一点挫折和失败就会退缩。这种差距，需要在实践中逐步消除。
4．能力的差距。这一点可能是最重要的。为了缩小这种差距，除了在实践中逐步学习外，还要和七八名企业管理高手保持密切的联系，以便随时请教和学习，并多与上司进行沟通与商量。 反馈与评估若在向企业管理高手请教的过程中，发现自己需要学习的书本知识很不够，特别是外语方面能力需要提高，否则，就无法适应现在的外资企业管理要求。所以，要加强英语的学习，提高自己的口语水平，能与外国人正常交流。在企业管理过程中还发现，管理中有很多时候除了一些事务性的活动，还要正确处理人际关系，所以要多参加社交活动的，正确处理好与上司和同事的关系。当然，作为一名企业管理人员，要不断推陈出新，根据公司出现的不同情况采取不同的管理方法，这就要求不断学习新的企业管理方面的知识。当然，不管将来从事什么职业，学习和实践是将来工作的两大要点。同时要不断开展批评与自我批评，广泛听取他人意见，不断在生活和工作中总结自我，完善自我。结束语以上就是我的职业生涯设计书，然而我觉得职业规划不可能现在定下来就不再变化了，周围的环境随时在变，而且自己随着不断的成熟和接触不同的东西也会变，更何况是在校大学生，没有任何社会阅历。我会尽可能听取一些别人成功的案例，和为什么别人能取得成功，虽然每个人走的路不同，但是我想有些成功的共同点是相同的，那我作为一个大学生，就可以从中学到一辈子受益的美德和优点。虽然可能没有成型的职业规划，但是我觉得每个阶段的前进方向和短期目标要有，比如这段时间我要练好英语听力到什么水平，我要朝着什么方向努力，没有努力的方向和短期的目标，那容易虚度光阴，这也就是我此次制定这份职业生涯计划书的原因和意义所在。
『伍』 中职生烹饪职业生涯规划书
在步入社会三年多跟随大师傅学习自学一些管理知识在用两年去实践管理在用五年开一小型酒店
『陆』 关于烹饪职业生涯规划的文章
21世纪是一个人才的世界，处处充满着竞争，竞争就像前进道路上的荆棘，如果不能克服，必将被其湮灭甚至毁灭。作为一个高职院校的学生，要想在这样一个弱肉强食的世界立稳脚跟，就必须对自己的专业及未来所需要的发展情况一清二楚，所以作为大一的新生，有必要为自己作一个职业生涯规划。
我选择的是数控，记得在开学的专业讲座上，教授跟我们讲，数控简单的说将就是将计算机应用到机械上，如果复杂的说就包括数控编程加工、数控系统改变及维修等。其实我对自己的专业不甚了解，但我的理想是美好的，数控必将是一个有前途的专业。
水无点滴量的积累，难成大江河。
人无点滴量的积累，难成大气候。
没有兢兢业业的辛苦付出，哪里来甘甜欢畅的成功的喜悦？
没有勤勤恳恳的刻苦钻研，哪里来震撼人心的累累硕果？
只有付出，才能有收获。
未来，掌握在自己手中。
二、自我盘点
我是一个当代专科生，（平时）是家里最大的希望——成为有用之才，性格外向、开朗、活泼，业余时间爱交友、听音乐、外出散步、聊天，还有上网。喜欢看小说、散文，尤其爱看杂志类的书籍，心中偶像是人民警察，平时与人友好相处群众基础较好，亲人、朋友、教师关爱，喜欢创新，动手能力较强做事认真、投入，英语口语水平可以，但缺乏毅力、恒心，过于执着偏固执，做事爱拖拉机，惰性较大。学习是“三天打渔，两天晒网”，以致一直不能成为尖子生，有时多愁善感，没有成大器的气质和个性。在身高上缺乏自信心，但又一直懒于运动，所以不能长高。
三、解决自我盘点中的劣势和缺点
我不能断言自己能够克服种种缺点，因为恒心不够，但可凭借那份积极向上的热情鞭策自己，久而久之，就会慢慢培养起来，充分利用一直关心支持我的庞大亲友团的优势，真心向同学、老师、朋友请教，及时指出自存存在的各种不同并制定出相应计划以针对改正。经常锻炼，增强体质，以弥补海拔不够带来的负面影响。 积极争取条件，参加校内外的各项勤工俭学活动，以解决短期内的生活费问题并增强自身的社会工作阅历，为以后创造更多的精神财富和物质财富打下坚实基础。
四、未来人生职业规划
根据自己的兴趣和所学专业，在未来应该会向计算机和英语两方面发展。围绕这两个方面，本人特对未来五十年作初步规划如下：
1、2004-2009年学业有成期：充分利用校园环境及条件优势，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能力，全面提高个人综合素质，并作为就业准备。（具体规划见后）。
2、2009-2012年，熟悉适应期：利用3年左右的时间，经过不断的尝试努力，初步找到合适自身发展的工作环境、岗位。
我的近期目标用教授的名言解释为下：
（1）、做想当五星级上将的士兵，不做只想一辈子原地打转的拉磨驴。
（2）、做动口动手的君子，不做动口不动手的小人。
（3）、做学习生活充实的强者，不做虚度年华的废物。
（4）、做“我要学”的主动者，不做“要我学”的被动者。
完成主要内容：
（1）学历、知识结构：提升自身学历层次，专业技能熟练。英语争取过四级、普通话过级，且拿到英语口语等级证书，开始接触社会、工作、熟悉工作环境。
（2）个人发展、人际关系：在这一期间，主要做好职业生涯的基础工作，充分利用自身的工作条件扩大社交圈、重视同学交际圈、重视和每个人的交往，不论身份贵贱和亲疏程度。
（3）生活习惯、兴趣爱好：适当交际的环境下，尽量形成比较有规律的良好个人习惯，希望自己在写作方面会有所发展，能够在报纸或杂志上发表文章。并参加健身运动，养成良好的锻炼、饮食、生活习惯。每天保证睡眠6－8小时，每周锻炼三次以上，经常做运动如散步、打羽毛球、篮球等 。
3、2012-2053年，在自己的工作岗位上，踏踏实实的贡献自己的力量，拥有一个完美的家庭。
『柒』 烹饪新学期的计划300字
新的一年，又迎来了，不知不觉，我们已经踏入了新学期的门槛。开始了新学期的生活。新学期，收收心，要很快投入到紧张的学习中，为此，我决定列出以下的学习计划，时时提醒自己在学习中，努力，勤奋。
1.熟悉厨房餐厅以及前厅各作业点相互之间的关系关联;
2.理解并掌握刀工冷菜平盘食品雕刻烹饪技术练点技术的产品制作流程;
3.加强实践操作能力的学习，将理论与实践联系起来，锻炼应变与创新能力，为以后能胜任，酒店，餐饮等服务从事，烹饪岗位做准备;
3.努力提高烹饪餐饮服务业专业技能达到红学合一;
4:拥有一个良好的职业道德和学习能力
『捌』 我要一份职业生涯规划书3000字左右 我读烹饪专业的 高中的
在网络文库给你找了两个，你看看，参考参考，希望对你有帮助：
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