① 我想开个酒吧,但未从没接触过这个行业.谁能支我些建议呢
酒吧经营策划计划书
目前娱乐市场竞争力激烈,管理也比较混乱,给投资方带来诸多不利因素。往往投资与回馈比例相差较大,为了完善管理,突出酒吧的优势,能够横空出世,独领风骚,占领市场,真正做到后来者居上,制定如下经营策划方案《此方案应结合当地主要消费群及酒吧的消费承载力》
第一部分:酒吧的选址
酒吧的选址很重要,但是现在酒吧已经定位,对于位置、楼层、楼高、停车场地都有要求,相对在门面上最好能做大气、明显。
第二部分:硬件
现在只要是商业酒吧《主题酒吧除外》都讲究的是档次与时尚,目前酒吧装修流行趋势向于三维立体动感及舞台灯光、音响的高档次化,对于硬件的投入就看投入方的投资预算。现在酒吧已成型,太大的改变不实际,可以通过装饰来调整。
第三部分:软件
软件总体分为:楼面管理和服务、舞台策划及制作、营销策划、广告宣传及知名度的定位、成本核算及财务管理、活动策划。
楼面管理与服务:员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务时最基本的。强将手下无弱兵,管理层至关重要,管理讲究的程序化、制度化、激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查、鞭策,公司的管理与服务自然会提升。
舞台策划及制作:舞台制作人员分为DJ/MC/调音师(灯光)、歌手、DS外加嘉宾
DJ、MC:DJ代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以DJ的形象、个人能力、歌曲风格定位及现场氛围带动、控制、排歌的能力,都相当的关键。慢摇吧是以顾客自己互动为主,如何让互动信息传递到顾客处,MC就起到了作用,MC灵活的思维、幽默的风格、良好的语言表达能力,能为酒吧制造更好的氛围,我建议酒吧可以请一个集打碟和喊麦于一体的DJ,减少了舞台费用同时又达到良好的效果
调音师:音响定位设计、声场的分布及音质的调测、灯光的现场发挥,是调音师的主要职责, DJ、调音师合作造就客人的视听观的满足。
按照酒吧舞台策划定位大体为:DJ、MC、调音师、DS、歌手、嘉宾,具体节目安排根据自身场所情况再定
营销策划:
一次性现金购买多套酒水套餐可进行优惠,建设稳定客源
发行丽人卡,发展酒吧内单身女人
与宾馆合作,每月赠送部分房间拿于酒吧内抽奖,酒吧可以给予宾馆方一定的消费
公关营销:营销部是酒吧的重要部门,所有酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:营销经理—营销主管—吧丽—吧仔等,当然根据场所的状况配制。
广告宣传方案:
一、 开业前期的宣传:一个酒吧的宣传不到位,会导致酒吧不能一炮走红,开业之前要进行一整套的广告宣传方案,如:建立网站、树立大型户外广告牌、发放传单,电子屏广告、传单发放等
二、 开业后的宣传:人际传播,口碑的力量,这一点是酒吧宣传最实际有效的宣传,我们要做得把全场各项工作做好,给客人留下美好的印象,让客人给我们打广告。平时的宣传,比如利用做节目策划各种派对来进行宣传,经常给客人一种新鲜的东西,提高知名度,从而形成品牌意识,任何企业都离不开宣传,酒吧日新月异就更离不开了。
成本核算和财务管理
一个好的经理人,不是看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节省了多少钱,成本核算是相当重要的,比如:吧台厨房的食品、定量定价、人员的控制、舞台制作费的合理安排,都体现在成本核算里,还有采购的专业水准及市场观、外加楼面损耗用品的预算及控制、财务管理,财务一定要做到管钱不管帐。
活动策划
慢摇吧是一个以顾客自主互动为主的模式,活动就成为酒吧的新亮点,做到与众不同,突出“新、奇、特”三大特点,挖掘与引导消费者心理需求
1. 健康的需求:突出人的心理健康,引导消费者要及时放松压力,宣泄情绪
2. 食欲的需求:如果盘、小吃,以美味吸引消费者
3. 安全的需求:突出服务的质量
4. 美感的需求:突出人员品貌和环境的自然风采和格调,渲染美给人们带来的心理满足。刺激人们对美好事物的追求
5. 时尚的需求:引导人们产生一种同步的心理欲望,最求时尚,喜逐潮流
6. 情欲的需求:突出异性之间精神上互相倾慕和交流的需求
7. 地位的需求:突出人们显示自己地位和声望的欲求,通过高品质的演绎和座位区域,使其扬名和炫耀自己的社会地位和生活富裕,满足其自豪感和优越感
8. 社交的需求:突出各个层次的人需要结交朋友,得到和给予别人友谊,满足自己与社会和别人的互相交流,得到被尊重的精神上满足
活动主题
今夜不寂寞
网友面对面
重温旧梦
化妆舞会
疯狂足球夜
全员营销
即投资者、管理、技术、服务人员都要进行营销,可以设定一定营销任务,并在超额完成任务后给予奖励的营销策略,通过对酒吧全体人员的公关教育和培训,增强全员的公关意识,做到人人讲公关、人人做公关,以形成浓厚的酒吧公关氛围和公关文化,提升酒吧的知名度和美誉度。
概括的讲,一个酒吧离不开三大要素
一.宣传 二.硬件 三.软件
都说酒吧的灵魂是音乐,其实应该的气氛,而气氛是建立在音乐之上的.一个新开酒吧应该做的是:大力度的宣传+好的配套设施(硬件)+好的音乐和服务(软件)=场子爆满,爆满了才会有气氛,有了气氛才会留住客人,有了客人才有所消费.其实做娱乐关键就是要一炮走红!特别是酒吧.如果开业第一天没有爆满会对后面的经营效益有影响!反之如果第一天就有特别好的效果那后面要做的就主要是营销(客群维护)和策划(不断推出新的节目和活动)这两方面!
以上是我对这次酒吧的个人意见!
以上是我前段时间为别的酒吧做的方案,你可以参考一下,如果有需求加QQ"87431466
② 单身派对的策划,是在一个酒吧,很有情调的清吧类似于。
我觉得化妆舞会的形式比较好,对一些经典角色的扮演可以很自然地让志趣相投的人走近并互相了解,可以让角色相配的人(如罗密欧与朱丽叶)一起走红毯,合影来进行开幕表演。
③ 化妆舞会一般要干些什么
参加者:
在进入舞会大厅或者庄园前,根据舞会性质好好的打扮一下自己,也可以戴面具。
在进入舞会大厅或者庄园后,可以尽情欢乐,和陌生人士搭讪、跳舞等等。拿起身边的酒杯可以畅饮等等,不过要适量,最好是有朋友陪同。主要是享受快乐,放松心情,释放自己。
组织者:
准备工作:
1、准备好舞会要用到的所有道具和物品。如:酒水、饮料、音乐设备等等。
2、宴请相关的人员。
3、多准备一些活动,方便与会人士交流,更富有娱乐性。
4、主持人一定要富有激情,够幽默,能够调动现场气氛。
5、邀请好的舞团,适当调动气氛。
6、安保工作一定要做好,以防有人捣乱。
舞会进行时:
各种舞蹈可以贯穿整个舞会,中间插一些节目或者小游戏,也可以晚会最后评选奖项,最好有实物奖励,这样可以提高参加人员积极性。
(3)化妆舞会策划书酒吧扩展阅读:
化妆舞会化妆技巧:
1、妆面要干净。在闪耀、暧昧的灯光下,妆容干净与否直接影响着优雅度。所以,一定要选择细腻、高品质的粉底液打造妆面底色,色度可比肤色亮一度。并在与服装相配的眼影涂上一些闪粉,适时增加透明度和光束感。
2、眼妆要魅惑。如果戴面具是你的选择,那么一定要强调眼妆的魅惑。魅惑感的来源,一是眼影的色彩;二是眼线、睫毛的妆扮。
3、唇妆闪亮润泽。神秘的舞会一定要有闪亮润泽的唇妆衬托女人的性感。唇彩、唇蜜是必不可少的好东东,一定要准备一管在身以做备用。
④ 大学化妆舞会策划书
活动主题:浪漫·神奇之夜 (副标题“迎新生,舞动青春,释放激情”假面舞会) 举办地点:我校宿舍楼旁边的篮球场 主办单位:校学生会赞助单位:172校园活动网、大学生精英论坛活动对象: 山西农业大学信息学院全体学生 活动背景:作为青春的代言人,大学生洋溢着年轻的活力,充满着狂热的激情,年轻的一代将接过社会发展的接力棒,大学生是年轻一代的主导力量。大学学生会是学院校园文化建设一道亮丽的风景线,丰富大学生校园文化生活,营造现代文化气氛,增进同学交流,拉近人与人之间的距离,为校同学们提供交流聚会的机会。我们学生会将与你携手“舞动青春,释放激情”假面舞会!同时以捐款的方式将所得面具费全部捐赠,激发大学生关注社会弱势群体的的爱心和社会责任意识感。活动目的:为了给广大同学们一个可以调节压力与放松的平台,我信工系学生会外联部将于10 月 31 号晚19点在我校宿舍楼旁边的篮球场策划举办假面舞会。为广大学生倾情打造“舞动青春,释放激情”大型假面舞会,意为同学们提供一个展现自我、相互交流、释放自我的平台。舞会形式为假面舞会,舞会另类、新颖,是不可多得的盛大舞会。同时本次舞会将以收取X元钱面具费的方式将所得资金全部捐赠,以此来激发大学生关注社会弱势群体的爱心和社会责任意识感。活动内容:此次舞会是较为大型的舞会,舞会将以跳交际舞为主,有恰恰、兔子舞等多种同学们喜欢的舞种,才艺展示、游戏,纪念品。入场时间:17:30~18:00入场要求:鼓励携带舞伴前来。对于无舞伴者,每人在入场处抽取一张号码纸条(或我们特制的号码卡片),以此入场。前10名入场的同学,可得到一个化装面具。开场白:(18:10~18:20)1、在夜的激情与刺激中,在奇幻绚丽的灯光里,有梦一般的美丽佳人,有穿梭往来的神秘女巫,骇客尼奥的身影如风掠过,孟斐斯迥异的眼神倏尔闪过,Trinity优雅的气质在空气里跳跃…… 与您共舞,与您相约; 劲歌、漫舞,我们一起欣赏;互动游戏连接你我; 神秘礼物从天而降;与寂寞say goodbye; 我们没有理由不快乐。2、她是谁?他帅吗?……闪烁的舞池,优美的舞曲,狰狞或古怪的面具后藏着的,也许是颗可爱的心?一张俊俏的脸?也许,她/他就是你心目中的…… 一切都从未知中开始,所有皆在神秘中展开……3、颇具西方文化色彩,魅惑绚烂的气氛,绚丽夸张的自我表演,激情冷酷的音乐,变幻莫测的灯光…… 卸下平日里繁重的学习压力,摆脱日复一日的公式化生活,尽情放松各种搞怪装扮纷纷上场,扮演你喜欢的角色,新鲜刺激的另类舞会,让你找到已经迷失的自我。4、在诡异的灯光音乐下,和陌生人共舞,没有人知道平日矜持温柔的你会是这般的热情洋溢。走进一个超越现实束缚、绚彩神秘的世界,展现在现实生活中隐藏起来的性格的另一面。舞会开始:一、主持人致开幕词 (18:40~19:00)二、开场节目:开场街舞 秀出活力,并播放动感的音乐,营造现场气氛。(19:10~19:25)三、主持人发言:介绍本次舞会的主旨、节目安排。向赞助单位及其他部门致谢,宣布当天活动的相关事宜,鼓舞大家要参与其中,释放自我。 (20:00~20:10)活动流程:(19:30~20:00)第一环节的Partner舞会(19:35~20:25)1、第一只舞,选择旋律为轻快节奏的音乐,灯光较明亮,争取尽快营造一个轻松快乐的气氛,以便同学们融入到这个舞会当中。2、第二只舞,选择恰恰,以活跃现场气氛。3、 校园歌手演唱2首歌曲4、第三只舞是交际舞。选择较慢的音乐,灯光调暗,一是为了让同学们得到短暂的休息,二是方便相互间的交流。第二环节舞会才艺展示时间:报名参加才艺展示的同学依次上台展示自己的才艺。第三环节舞会 ---游戏时间(注:可以邀请乐队进行背景伴奏)。(20:30~21:10)1、根据卡片上的数字找到他(她),( 20人即可),前三对给予小奖励。然后集体跳交际舞,由评委共同评出后三名来个···························································································参考自:172校园活动网 http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/精英范文网 http://www.okjingying.com/原文地址: http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/xiaoyuan/2011/0908/6609.html
⑤ 化妆舞会可以搞什么有趣的游戏啊
没搞过,给你搜集了点资料,自己看看吧.
《青协、红会圣诞化妆舞会策划书》
目的:为了度过愉快的新年,增进同学之间的友谊,促进交流,也为了庆祝英语四级考试的结束,我院两大协会特举办此次化装舞会。
时间:2002年12月28日星期六
晚上7:30到10:30
对象:青协、红会的会员均可参加
地点:待定
内容:
1.入场时间:19点30至20点30分
入场要求:凡入场者均能自带一份包装好的小礼物。不带者,将取消晚会中抽奖活动和一些大一点的活动的参加资格。前100名入场的人员,可得到一个化装面具。
2.8点00至8点30分:主持人宣布当天活动的相关事宜(即当晚的活动主题、内容、形式、到场嘉宾、乐队以及舞会中要注意的事项)
3.8点30到9点10分:为第一章节(整个章节约40分钟。一共可跳6-7只舞)。
第一、第五两只舞,选择旋律为轻快节奏的音乐。可安排一到两名舞者在舞池里面领舞。
第二、第六两只舞,选择跳恰恰的音乐。
第三只舞,选择跳慢的音乐。
第四只舞,可选择一首比较抒情的音乐,方便大家跳集体华尔兹。
第七只舞,可放跳兔子舞的音乐给大家大跳兔子舞。(时间允许的话)
4.9点10分至10点00分为游戏时间。游戏分为三部分:
第一部分:为寻找partner。参加者必须手上有一张我们特制的卡片。游戏规则如下:有参加者根据卡片的提示找到他(她)的partner。最先找到的三对为本次舞会的幸运之星。我们将每人发一个纪念品。
第二部分:分两组来进行比赛。一组由在第一个游戏中找到partner的人组成。另一组由场内无卡人士组成。游戏规则如下:由主持人提出问题,在规定时间内,回答正确的题目数最多的一组获胜。其中,题目有历史题、智力题、常识题等组成。获胜者将获得一份小礼物。(每组6人)
第三部分:默契大考验。游戏规则如下:一次两人,一人根据提示做动作,一个根据动作猜答案。在规定时间中猜对最多者为胜。获胜者将获得一份小礼物。(人数多少待定)
5.10点00至10点40分:为第二章节(整个章节为40分钟)还是以跳舞为主。活动安排参照第一章节。
6.10点40至11点00分为派送礼物时间。凡离开会场者,只要手上有我们发的特制卡片的,均可得一幸运礼物。
工作分配:1.派4到5人负责在会场入口处收取参加者的小礼物和向
他们分发特制卡片。(人员名单待定)
2.派专门人员负责当天的音响调控。
3.主持人两名(名单待定)。
4.场地租借由两个协会的外连部负责。
5.100份面具由两个协会的秘书部负责采购。
6.海报由两个协会的宣传部负责。
注:本次活动所用经费由两个协会一起平摊。
此次晚会以《王子与灰姑娘》的故事为主题,采用舞台剧的表现形式,由此引出了小丑舞、精灵舞、印度舞等舞蹈及歌曲和小品、游戏。晚会节目诙谐幽默,游戏踩气球、吃蛋糕、举棋不定给了台下观众积极参与的机会,灰姑娘的南瓜车,精灵、小老鼠及反串角色如梦的精彩表演,赢得了在场观众的阵阵掌声。
光棍节化妆舞会活动策划及工作安排
主题:节日贺礼——光棍节化妆舞会
主办:郑州大学名人山庄郑新苑音乐茶座
时间:2005.11.11晚7点
地点:郑新苑音乐茶座
工作安排
一、前期宣传:
大板3块海报1张(贴在音乐茶座门前广告牌上)
海报内容:
与你共舞——光棍节化妆舞会
相约音乐茶座邂逅浪漫真情
每年的光棍节我们彷徨观望
每年的光棍节我们孤芳自赏
今年让我们一起狂欢跳舞把歌唱(这几句可删除)
民族舞蹈、韩舞、劲舞……我们一起欣赏
兔子舞、恰恰舞、交谊舞、的士高我们一起参与
校园歌手一展歌喉
互动游戏穿插其中
神秘礼品翘首等待
孤独是可耻的,我们没有理由不快乐……
时间:2005.11.11
地点:一期生活园区动感二楼郑新苑音乐茶座
咨询电话:6606097113014579468
主办:郑州大学名人山庄郑新苑音乐茶座
二、前期准备
1、舞蹈4个(名人山庄)民族舞蹈、韩舞、劲舞、群舞
2、现场领舞越多越好(名人山庄)
3、音乐:兔子舞、恰恰舞、交谊舞、的士高(茶座)
4、彩排(周四下午或晚上)
5、游戏4个(茶座)
吃橘子时间:5分钟道具:橘子丝巾人数:4男4女
衔纸杯传水时间:5分钟人数:8男8女
目的:增进亲近感,考验成员配合、协作能力。
道具:纸杯装水的器皿
要求:人员选八名一组,男女交替配合。共选十六名员工,分二组同时进行比赛。另有二名人员辅助组第一名人员倒水至衔至的纸杯内,再一个个传递至下一个人的纸杯内,最后一人的纸杯内的水倒入一个小缸内,最后在限定的五分钟内,看谁的缸内的水最多,谁就获胜。
猴子卖桃时间:5分钟人数:6男6女
准备:画圈活动前先准备好画的工具
规则:2个队分别派出12个人组成2组,每组6人3女3男,一共是4个组一起比赛。男生代表5角,女生代表一元,主持人说一个价钱比如说2元5角,看哪个组最快的吧这个价钱组合出来,谁就赢了
输赢的判定:主持人会圈出3个圈(就是放3个东西表示组合价钱的地方),在主持人没说价钱的时候,参赛人员都要在这3个圈的外面绕着走,主持人会说(今天天气真好,桃子也大丰收,我要到市场去卖个好价钱,要出多少钱呢,一元五角行不行?(这时候主持人会故意停顿),然后接着说不行(这时候如果有队伍冲上去组合价钱就要记过一次,3次记过就被淘汰了),2元5角行不行?行(一听到主持人说行,4个参赛队才能冲到拼价钱的地方去组合价钱)),为什么才给3个地方组合价钱呢,4个队啊,这就是淘汰的机制了,谁没抢到组合的位置的队伍首先被淘汰,抢到了位置的队伍也不见得就留下还要看组合的价钱对不对,不对的也要淘汰,淘汰一个队伍,组合价钱的地方就少一个,如此类推直到最后剩下的就是获胜方。(看时间和大家的兴趣而玩几个回合)最后获得胜利的队伍可获得奖品
开火车时间:5分钟人数:两人以上多多益善
方法:在开始之前,每个人说出一个地名,代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后,假设你来自北京,而另一个人来自上海,你就要说:“开呀开呀开火车,北京的火车就要开。”大家一起问:“往哪开?”你说:“上海开”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说:“上海的火车就要开。”然后大家一起问:“往哪开?”再由这个人选择另外的游戏对象,说:“往某某地方开。”如果对方稍有迟疑,没有反应过来就输了。
兴奋点:可以增进人与人的感情,而且可以利用让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情。缺点:无
官兵捉贼时间;5分钟
用具:分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸
人数:4个人准备:惩罚方式准备好至少5种供选择
方法:将四张纸折叠起来,参加游戏的四个人分别抽出一张,抽到“捉”字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字,猜错的要罚,有猜到“官”字的人决定如何惩罚,由抽到“兵”字的人执行。
兴奋点:简单易行,不受时间地点场合的限制缺点:人数不易过多。
6、主持人:周杨嘉宾主持:龙泽东方
主持人台词要求:
不失时机的为音乐茶座和名人山庄做宣传
突出光棍节与音乐茶座的经营理念和精品栏目的关系,借机宣传。
经营理念:
以娱乐创新为基础、以情感关怀为主线,以交友沟通为载体
精品栏目:
6人派对:不仅仅是爱情的约会
非常周末:解放个性放飞情感
节日贺礼:放松心情宣泄情绪
生日聚会:心灵的归宿回家的感觉
21点狂欢:在游戏中邂逅浪漫在互动中寻找真情
社团活动:茶座文化社团化
情缘屋交友中心:
在整场舞会中穿插这7个主题活动的宣传和推广工作。
三、活动流程
时间内容表演者或参与者
7:00多人劲舞拉开舞会序幕《》
7:05主持人在嘉宾主持人邀请下上台宣布舞会开始周杨台词A
7:10歌曲串烧《单身情歌》《孤单一辈子》
7:15洽洽舞15分钟
7:30游戏5分
7:35韩舞5分
7:45兔子舞15分钟
8:00游戏5分钟
8:05歌曲
8:10民族舞蹈
8:20交谊舞20分钟
8:40游戏5分钟
8:45歌曲
8:50洽恰舞10分
9:0021点狂欢多人互动游戏10分钟
9:10的士高15分
9:25柔舞或者可以邀请太极拳表演
9:30交谊舞10分钟
9:40游戏
9:45集体唱《朋友》或《难忘今宵》领唱
9:55主持人宣布舞会结束,唱歌时间
四、工作安排
职务工作安排注意事项
活动总监:秦东方
彭维博负责整个活动的监督工作所有工作
总策划:邱龙泽活动统筹、编排周四晚上前
节目统筹:李建秦东方特别节目准备:收集4首歌曲4个舞蹈周四晚上前
主持人:
周杨、秦东方
邱龙泽(游戏互动)台词
游戏及道具
准备4个游戏周五晚上前
注意为茶座和社团做宣传
现场指挥:
邱龙泽、秦东方、李建负责现场活动的导演和人员调动
现场秩序维护:4人(名人)临时疏散观众、维护秩序保证人员行
动畅通安全
迎宾:2女生(名人)负责迎接社团会员及观众注意爱护公物和现场设备
公关:1男1女负责接待特别节目嘉宾让嘉宾参加完活动后再离开
音响师助理:1男生配合音响师工作
游戏助理:2男2女负责游戏道具准备以及游戏奖品、惩罚措施准备。配合主持人发送奖品和监督惩罚。协助主持人判断游戏的胜负
面具发放:2男2女随时提醒跳舞的同学要戴上面具
参考资料:http://www.cehuar.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=47&id=3247&star=1#4466
⑥ 我想开个中型的酒吧 请各位帮我做个策划 在这里先谢谢大家;
酒吧经营策划计划书
目前娱乐市场竞争力激烈,管理也比较混乱,给投资方带来诸多不利因素。往往投资与回馈比例相差较大,为了完善管理,突出酒吧的优势,能够横空出世,独领风骚,占领市场,真正做到后来者居上,制定如下经营策划方案《此方案应结合当地主要消费群及酒吧的消费承载力》
第一部分:酒吧的选址
酒吧的选址很重要,对于位置、楼层、楼高、停车场地都有要求,相对在门面上最好能做大气、明显。
第二部分:硬件
现在只要是商业酒吧《主题酒吧除外》都讲究的是档次与时尚,目前酒吧装修流行趋势向于三维立体动感及舞台灯光、音响的高档次化,对于硬件的投入就看投入方的投资预算。室内装修可以通过装饰来调整。
第三部分:软件
软件总体分为:楼面管理和服务、舞台策划及制作、营销策划、广告宣传及知名度的定位、成本核算及财务管理、活动策划。
楼面管理与服务:员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务时最基本的。强将手下无弱兵,管理层至关重要,管理讲究的程序化、制度化、激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查、鞭策,公司的管理与服务自然会提升。
舞台策划及制作:舞台制作人员分为DJ/MC/调音师(灯光)、歌手、DS外加嘉宾
DJ、MC:DJ代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以DJ的形象、个人能力、歌曲风格定位及现场氛围带动、控制、排歌的能力,都相当的关键。慢摇吧是以顾客自己互动为主,如何让互动信息传递到顾客处,MC就起到了作用,MC灵活的思维、幽默的风格、良好的语言表达能力,能为酒吧制造更好的氛围,我建议酒吧可以请一个集打碟和喊麦于一体的DJ,减少了舞台费用同时又达到良好的效果
调音师:音响定位设计、声场的分布及音质的调测、灯光的现场发挥,是调音师的主要职责, DJ、调音师合作造就客人的视听观的满足。
按照酒吧舞台策划定位大体为:DJ、MC、调音师、DS、歌手、嘉宾,具体节目安排根据自身场所情况再定
营销策划:
一次性现金购买多套酒水套餐可进行优惠,建设稳定客源
发行丽人卡,发展酒吧内单身女人
与宾馆合作,每月赠送部分房间拿于酒吧内抽奖,酒吧可以给予宾馆方一定的消费
公关营销:营销部是酒吧的重要部门,所有酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:营销经理—营销主管—吧丽—吧仔等,当然根据场所的状况配制。
广告宣传方案:
一、 开业前期的宣传:一个酒吧的宣传不到位,会导致酒吧不能一炮走红,开业之前要进行一整套的广告宣传方案,如:建立网站、树立大型户外广告牌、发放传单,电子屏广告、传单发放等
二、 开业后的宣传:人际传播,口碑的力量,这一点是酒吧宣传最实际有效的宣传,我们要做得把全场各项工作做好,给客人留下美好的印象,让客人给我们打广告。平时的宣传,比如利用做节目策划各种派对来进行宣传,经常给客人一种新鲜的东西,提高知名度,从而形成品牌意识,任何企业都离不开宣传,酒吧日新月异就更离不开了。
成本核算和财务管理
一个好的经理人,不是看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节省了多少钱,成本核算是相当重要的,比如:吧台厨房的食品、定量定价、人员的控制、舞台制作费的合理安排,都体现在成本核算里,还有采购的专业水准及市场观、外加楼面损耗用品的预算及控制、财务管理,财务一定要做到管钱不管帐。
活动策划
慢摇吧是一个以顾客自主互动为主的模式,活动就成为酒吧的新亮点,做到与众不同,突出“新、奇、特”三大特点,挖掘与引导消费者心理需求
1. 健康的需求:突出人的心理健康,引导消费者要及时放松压力,宣泄情绪
2. 食欲的需求:如果盘、小吃,以美味吸引消费者
3. 安全的需求:突出服务的质量
4. 美感的需求:突出人员品貌和环境的自然风采和格调,渲染美给人们带来的心理满足。刺激人们对美好事物的追求
5. 时尚的需求:引导人们产生一种同步的心理欲望,最求时尚,喜逐潮流
6. 情欲的需求:突出异性之间精神上互相倾慕和交流的需求
7. 地位的需求:突出人们显示自己地位和声望的欲求,通过高品质的演绎和座位区域,使其扬名和炫耀自己的社会地位和生活富裕,满足其自豪感和优越感
8. 社交的需求:突出各个层次的人需要结交朋友,得到和给予别人友谊,满足自己与社会和别人的互相交流,得到被尊重的精神上满足
活动主题
今夜不寂寞
网友面对面
重温旧梦
化妆舞会
疯狂足球夜
全员营销
即投资者、管理、技术、服务人员都要进行营销,可以设定一定营销任务,并在超额完成任务后给予奖励的营销策略,通过对酒吧全体人员的公关教育和培训,增强全员的公关意识,做到人人讲公关、人人做公关,以形成浓厚的酒吧公关氛围和公关文化,提升酒吧的知名度和美誉度。
概括的讲,一个酒吧离不开三大要素
一.宣传 二.硬件 三.软件
都说酒吧的灵魂是音乐,其实应该的气氛,而气氛是建立在音乐之上的.一个新开酒吧应该做的是:大力度的宣传+好的配套设施(硬件)+好的音乐和服务(软件)=场子爆满,爆满了才会有气氛,有了气氛才会留住客人,有了客人才有所消费.其实做娱乐关键就是要一炮走红!特别是酒吧.如果开业第一天没有爆满会对后面的经营效益有影响!反之如果第一天就有特别好的效果那后面要做的就主要是营销(客群维护)和策划(不断推出新的节目和活动)这两方面!
以上是我对这次酒吧的个人意见!
QQ:87431466
⑦ 我想开个音乐为主题的酒吧,我是在百度上看到可以加你,我真心请教,谢谢!
酒吧经营策划计划书
目前娱乐市场竞争力激烈,管理也比较混乱,给投资方带来诸多不利因素。往往投资与回馈比例相差较大,为了完善管理,突出酒吧的优势,能够横空出世,独领风骚,占领市场,真正做到后来者居上,制定如下经营策划方案《此方案应结合当地主要消费群及酒吧的消费承载力》
第一部分:酒吧的选址
酒吧的选址很重要,但是现在酒吧已经定位,对于位置、楼层、楼高、停车场地都有要求,相对在门面上最好能做大气、明显。
第二部分:硬件
现在只要是商业酒吧《主题酒吧除外》都讲究的是档次与时尚,目前酒吧装修流行趋势向于三维立体动感及舞台灯光、音响的高档次化,对于硬件的投入就看投入方的投资预算。现在酒吧已成型,太大的改变不实际,可以通过装饰来调整。
第三部分:软件
软件总体分为:楼面管理和服务、舞台策划及制作、营销策划、广告宣传及知名度的定位、成本核算及财务管理、活动策划。
楼面管理与服务:员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务时最基本的。强将手下无弱兵,管理层至关重要,管理讲究的程序化、制度化、激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查、鞭策,公司的管理与服务自然会提升。
舞台策划及制作:舞台制作人员分为DJ/MC/调音师(灯光)、歌手、DS外加嘉宾
DJ、MC:DJ代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以DJ的形象、个人能力、歌曲风格定位及现场氛围带动、控制、排歌的能力,都相当的关键。慢摇吧是以顾客自己互动为主,如何让互动信息传递到顾客处,MC就起到了作用,MC灵活的思维、幽默的风格、良好的语言表达能力,能为酒吧制造更好的氛围,我建议酒吧可以请一个集打碟和喊麦于一体的DJ,减少了舞台费用同时又达到良好的效果
调音师:音响定位设计、声场的分布及音质的调测、灯光的现场发挥,是调音师的主要职责, DJ、调音师合作造就客人的视听观的满足。
按照酒吧舞台策划定位大体为:DJ、MC、调音师、DS、歌手、嘉宾,具体节目安排根据自身场所情况再定
营销策划:
一次性现金购买多套酒水套餐可进行优惠,建设稳定客源
发行丽人卡,发展酒吧内单身女人
与宾馆合作,每月赠送部分房间拿于酒吧内抽奖,酒吧可以给予宾馆方一定的消费
公关营销:营销部是酒吧的重要部门,所有酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:营销经理—营销主管—吧丽—吧仔等,当然根据场所的状况配制。
广告宣传方案:
一、 开业前期的宣传:一个酒吧的宣传不到位,会导致酒吧不能一炮走红,开业之前要进行一整套的广告宣传方案,如:建立网站、树立大型户外广告牌、发放传单,电子屏广告、传单发放等
二、 开业后的宣传:人际传播,口碑的力量,这一点是酒吧宣传最实际有效的宣传,我们要做得把全场各项工作做好,给客人留下美好的印象,让客人给我们打广告。平时的宣传,比如利用做节目策划各种派对来进行宣传,经常给客人一种新鲜的东西,提高知名度,从而形成品牌意识,任何企业都离不开宣传,酒吧日新月异就更离不开了。
成本核算和财务管理
一个好的经理人,不是看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节省了多少钱,成本核算是相当重要的,比如:吧台厨房的食品、定量定价、人员的控制、舞台制作费的合理安排,都体现在成本核算里,还有采购的专业水准及市场观、外加楼面损耗用品的预算及控制、财务管理,财务一定要做到管钱不管帐。
活动策划
慢摇吧是一个以顾客自主互动为主的模式,活动就成为酒吧的新亮点,做到与众不同,突出“新、奇、特”三大特点,挖掘与引导消费者心理需求
1. 健康的需求:突出人的心理健康,引导消费者要及时放松压力,宣泄情绪
2. 食欲的需求:如果盘、小吃,以美味吸引消费者
3. 安全的需求:突出服务的质量
4. 美感的需求:突出人员品貌和环境的自然风采和格调,渲染美给人们带来的心理满足。刺激人们对美好事物的追求
5. 时尚的需求:引导人们产生一种同步的心理欲望,最求时尚,喜逐潮流
6. 情欲的需求:突出异性之间精神上互相倾慕和交流的需求
7. 地位的需求:突出人们显示自己地位和声望的欲求,通过高品质的演绎和座位区域,使其扬名和炫耀自己的社会地位和生活富裕,满足其自豪感和优越感
8. 社交的需求:突出各个层次的人需要结交朋友,得到和给予别人友谊,满足自己与社会和别人的互相交流,得到被尊重的精神上满足
活动主题
今夜不寂寞
网友面对面
重温旧梦
化妆舞会
疯狂足球夜
全员营销
即投资者、管理、技术、服务人员都要进行营销,可以设定一定营销任务,并在超额完成任务后给予奖励的营销策略,通过对酒吧全体人员的公关教育和培训,增强全员的公关意识,做到人人讲公关、人人做公关,以形成浓厚的酒吧公关氛围和公关文化,提升酒吧的知名度和美誉度。
概括的讲,一个酒吧离不开三大要素
一.宣传 二.硬件 三.软件
都说酒吧的灵魂是音乐,其实应该的气氛,而气氛是建立在音乐之上的.一个新开酒吧应该做的是:大力度的宣传+好的配套设施(硬件)+好的音乐和服务(软件)=场子爆满,爆满了才会有气氛,有了气氛才会留住客人,有了客人才有所消费.其实做娱乐关键就是要一炮走红!特别是酒吧.如果开业第一天没有爆满会对后面的经营效益有影响!反之如果第一天就有特别好的效果那后面要做的就主要是营销(客群维护)和策划(不断推出新的节目和活动)这两方面!
以上是我对这次酒吧的个人意见!
87431466
⑧ 我司今年年会要开个化妆舞会,请各位高手帮忙,我不懂怎么策划呀
你们可以去各个婚纱礼服谈好价格供员工选择,告诉员工装束问题无束缚,无限制,由公司发放假面具,每个部门都要有演绎节目,请好照相摄像师,至于主持人可选择内部员工,不要选拔而是直接有你来选择,至于主持流程就交给你选择的主持人来发挥,就不用你插手了,道具方面,可以让大家报演出的节目需要的道具,统一选购,另外可以选用红酒,即有档次又不会有人会喝多失态。
⑨ 酒吧主题活动
抽奖和游戏派队,这样比较吸引客人,也让客人比较有觉得自己很有运气 都要去玩,当然要跟酒水消费挂钩!
首先,酒吧的好坏很大一部分在于文化.你应该先了解你所在城市,酒吧的发展情况及消费者对当地酒吧的认知及满意情况!这点很重要,一方面了解你潜在市场的购买力;另外,通过你的考察,要做出切合市场独树一帜的文化。
其实就是狂轰乱炸的广告效应,你可根据自身的规模,经济状况选择广告途径。(如果你所在地酒吧比较集中,通过你的调查,自己有绝对优势的话.那就不需要在宣传方面做太大的投资了,客人的嗅觉是很敏感的)。
定位好一个消费群体,然后针对他们定出你的酒价,搞出自己的特色,服务到位,这样才能留住每一个客人 。