㈠ 蒸菜馆赚钱吗
蒸菜馆我觉得应该能赚钱，因为这现在人都比较注重养生，蒸菜能防止菜的营养流失，而且油又不是很大，应该有很多人喜欢的。
㈡ 想在家开一家蒸菜馆，请问各位大厨我该做哪些筹备工作
我建议你直接网络一下，就直接输入----蒸菜馆，就有很多条目供你参考，要在这跟你细化一时半会也说不清，你按我的建议可以自己网络一下详细的了解，你可以心里有个准备，也能帮你找到正确的答案。
㈢ 蒸菜馆的菜是怎么做的
蒸菜馆的菜是用面蒸熟的。像面条菜。
先洗净控水。
然后和面拌在一起。
在蒸笼里蒸。
然后再用热油五香面辣椒油拌着吃。
㈣ 开个蒸菜馆需要注意什么
如果开一个蒸菜馆儿需要注意什么呢？首先你要根据当地人的口味儿看看需要蒸什么菜。这样才能打开市场赢得顾客的喜欢而且还有自己的特色。
㈤ 蒸菜有没有前景，我想开个蒸菜馆，和老公一起蒸菜创业，做点小生意，不知道怎么样
蒸菜应该不错吧，我朋友也有做张吉记小碗菜店的，经常去他们哪里吃饭，种类多不说，关键是味道好，吃不腻啊，吃一次还想吃，总是吃不够，而且不仅有好吃的菜，还有各种主食选择，挺不错的我觉得。
㈥ 开蒸菜馆要具备怎样的条件
1、饭店的定位
2、食品的口味
3、食品的特色
4、饭店的人员管理：服务员、厨师、帮厨、采购、财务等人员
5、菜价酒品的价钱定位
6、工商执法等方面的交涉管理
7、菜肴原料的采购
8、饭店菜肴的质量控制
大体就是这些，展开说太多了，网站上都有，你可以再查查。
其他还有些小的方面，在开店的过程中随时更正就可以。
希望对你有帮助
㈦ 开过蒸菜馆或者知道开蒸菜馆需要那些设备的朋友，可以告诉我需要哪些设备吗谢谢了。答的全面我可以给50
哎 这得说多长时间呢!
太烦琐了.
我简单点说.我打字不好.
1 不要加盟 厨房设备 最多 有 3 万 就够了. 冰箱 操作台
一个大的双人灶台 大约 有3000 元左右就够了. 一个蒸埚最多300
电饼撑一个 1000多 微波炉 800 足够 电饭锅400足够 再有一个双眼小煤气
厨房 全下来<什么都算上> 最多 有 5万 足够.
2一个厨师 一个改刀 一个面安 一个刷碗带摘菜的.<最好有一个小凉菜师傅>
服务员'一个吧台 再有3个小服务员就够了.
就电饼撑子380V
不需要保温台.前厅有1个大保鲜贵就行.
顺序不对 选制 装修 <同时招聘厨师 然后招服务员>由厨师和老板采购厨房设备 <同时办执照>
为什么这么早招服务员呢?因为 你们出去办事 他们在家搞卫生 上街发传单<广告> 开业前 厨师必须的试菜.试菜成功后在采购.
厨师是饭店的灵魂.必须人品好 任干.
吧台 最好是你的亲戚或非常好的朋友.因为他手里过的可都是钱呀!
有句话说:吧台管不住,谁也当不住.
你120 平的 房子. 不算房租
精装修 我估计 你的 小店 最多有15万 就可以开起来了.
还有 你在那里买的设备 那里管安装.维修.
还有 你的有防疫站的 环保的 消防的 卫生的 要是居民区还的有街道的证
厨房设备 多花点钱也要买不朽刚的..干净 耐用.
说句不好听的 将来你要转对 也好对.<不要介意>
㈧ 想开一间以“蒸菜”为主题的快餐店，求名字。
白素蒸
装修主题配合点白蛇传故事，装修在来点粉墙灰瓦，进门有水，菜名再起几个情定断桥、水漫金山啥的，哈哈，整一主题餐厅不错。
江南的清淡和白蛇的缠绵感觉就出来了。
哇哈哈~\(≥▽≤)/~