❶ 山东省日照市有猪汤吗
五莲县有个全猪汤！
❷ 忠信全猪汤怎么做求高手指点
材料
猪肉适量，排骨适量，猪心适量，猪肝适量，猪粉肠适量，猪舌适量，姜适量，盐适量
做法
1.将材料切片。
2.入锅加清水烧开，撇去浮沫。
3.文火烧上一顿饭的时间，菜炒好，汤也好了，加点盐调味就行，原汁原味，鲜甜好喝，亦菜亦汤
❸ 请教一下客家全猪汤的常见做法
材料
猪肉适量，排骨适量，猪心适量，猪肝适量，猪粉肠适量，猪舌适量，姜适量，盐适量
做法
1.将材料切片。
2.入锅加清水烧开，撇去浮沫。
3.文火烧上一顿饭的时间，菜炒好，汤也好了，加点盐调味就行。
❹ 川菜的全猪汤锅里面都有些什么东西
全猪宴菜单及做法
一：将净猪头、猪爪、蹄筋、络膈、猪尾加大茴、白芷、葱姜花椒盐一同煮好晾透。
二：将猪大肠、猪肚、小肚拾挅干净，加料另锅煮好出锅放好。
三：把肝肺心分别切好，不能掺和，切姜条（0、1cm）葱段、干辣椒、花椒备用。
A：红烧猪头肉：把煮好晾透的猪头肉有皮部位抹蜂蜜过油，切成肉骴，锅内放水2000mi，开锅后放入肉骴，去浮末，加醋、盐、味精炖烂放木耳蛋丝装大碗。
B：五香猪蹄：把煮好的A爪用净刀劈开装盘即可。
C：蒜泥猪尾：将猪尾切成4cm段，蒜瓣放盐、味精、花椒面捣细，拌好装盘即可。
D：晾拌猪蹄筋：切葱白条，用晾开水化盐、味精把葱条拌匀再放入猪蹄筋拌匀装盘即可。
F：红烧大肠：将大肠用蜂蜜烧好，斜刀切成1，5cm块，锅内放水2000cm，开锅后将大肠放入锅内，加醋、盐、味精调汤炖烂，出锅装碗后放芫荽杆。
G：爆炒腰花：（略）
H：辣子络膈肉：将煮好的络膈肉切块，锅内放花生油，开后加红椒酱油、味精、青辣椒、芫荽杆。
I：金针拌猪耳：猪耳切丝，挑豆腐皮切丝，将耳丝、金针、皮丝放70度水中戳一下，大约5秒钟，然后放蛋丝、芥末油、盐、味精拌匀装盘即可。
J：炒肝肺心：锅内放油两勺，开后先放入猪肺爆炒至硬，再放入猪心、肺管炒熟，后放入猪肝炒硬，放入姜块、葱段、酱油、花椒、味精加水似平下，收汁出锅。
K：干炸猪肉丸：瘦肉、姜、葱、花椒面、盐一同剁碎，丸子用干淀粉占一下，炸熟装盘。
L：黄瓜拌口条：（略）
M：虾米猪肚：取瓢型猪肚一块用刀划成连刀放入中碗，以平口为最好，内放虾米、佐料上锅蒸熟备用，其余猪肚切条放锅内炜一下，加盐、味精、醋。先将蒸好的虾米肚倒扣盘中央，四周用锅内炜猪肚衬托，加芫荽末。
N：全猪汤：锅内放入清水，把剩余猪肠、肚、筋、络、耳、条、头、小肚切丝，一同放入开水锅内，加豆腐，放盐、味精去末，放青椒、芫荽末盛入盆中上桌分碗。
其它：拌辣椒葱咸菜，煮花生仁，咸辣椒，鲜蒜瓣，蒜泥，咸姜片，大葱，煎饼，烧饼。
❺ 荣耀全猪汤怎么样
今天从地铁出来，太晚了，就干脆在附近吃饭。还好，厦滘村的食店都开张了，都不熟，看了几家，最终被“全猪汤”的招牌吸引了。特色：他家是客家菜馆，老板是梅州大埔的，一新鲜的猪肉味卖点，菜式还很多，看上去还挺正宗的。他家在村里开，菜式又带有浓厚的农庄气息，但他家的菜谱，绝对达到了比较高档的菜馆的标准。翻开来第一页，就注明是某家策划公司给做的，里面出来菜式之外，还分门别类，加上一些介绍和渲染，比如“品味是一种心情”等等，图文并茂，看起来挺清晰，还带点文化的气息，很难得。出品：他家的菜式都数都是农庄菜。【全猪汤】基本猪的东西都在汤里了，汤很清，原汁原味的，虽然有很多样的猪杂和猪肉，但是味道却出奇的纯粹，是我最喜欢的口味。材料很新鲜，猪肝和猪红吃起来非常好吃。这个汤很棒，滚烫里算很棒的。【粉丝蒸丝瓜】加了很多蒜头末，很香，粉丝很入味很爽。丝瓜有点烂，蒸过了头。【清炒蕨菜】大埔的蕨菜跟东北的蕨菜不太一样，味道跟涩一些，没那么软，甘甘的味道我还是挺喜欢的。服务：店过年后刚开，没什么人，因为服务员没回来，老板娘亲自招呼客人，很热情。
❻ 客家全猪汤的做法，客家全猪汤怎么做好吃，客家
主料：猪肉适量，排骨适量，猪心适量，猪肝适量，猪粉肠适量，猪舌适量，
做法:
1.将材料洗净切 片，待用
2.入锅加清水烧开，食材依次下锅飞水。撇去浮沫。
3.再起一锅做水，放入姜片，武火烧开，文火烧上一顿饭的时间，
4加盐，味精，起锅即可
❼ 我想开价全猪汤店起什么招牌名字好呢
八戒汤菜馆
❽ 客家全猪汤怎么做好
主料
猪肉 ：适量
排骨 ：适量
猪心 ：适量
猪肝 ：适量
猪粉肠
：适量
猪舌 ：适量
辅料
姜 ：适量
盐
：适量
具体步骤
第一步
1.
将材料切片。
第二步
2.
入锅加清水烧开，撇去浮沫。
第三步
3.
文火烧上一顿饭的时间，菜炒好，汤也好了，加点盐调味就行，原汁原味，鲜甜好喝，亦菜亦汤，呵呵。
❾ 梅州早点店全猪汤的做法
主料
猪肉
适量
排骨
适量
猪心
适量
猪肝
适量
猪粉肠
适量
猪舌
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
步骤
1.将材料切片。
2.入锅加清水烧开，撇去浮沫。
3.文火烧上一顿饭的时间，菜炒好，汤也好了，加点盐调味就行，原汁原味，鲜甜好喝，亦菜亦汤，呵呵。
❿ 大锅全猪汤加什么料好喝
【萝卜卤排骨】
食材：排骨600g、白萝卜1条、红萝卜1条、青葱1根、姜1条、红辣椒1条、蒜头8个。
调味料：酱油2大匙、味醂1小匙、米酒1饭碗
将姜、蒜头、红辣椒洗净切片后， 起一油锅，放约2大匙油， 待锅热后放入姜片、蒜片爆香。
放入排骨，和辣椒片拌炒至排骨表皮呈金黄色。
倒入酱油、味醂继续拌炒。
再倒入米酒约1饭碗的量，先用大火煮滚后，再盖上锅盖转小火焖约10到15分钟。
再放入洗净、削皮切块的红、白萝卜，再焖约10分钟即完成。
因为白萝卜和红萝卜在煮的时候都会出水，所以烹调时不用刻意加水，可以让卤汁的味道更香醇