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A. 泡豆子观察日记100字

泡豆子观察日记100字
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观察日记
（1）泡豆子
今天，老师告诉我们要做一个小实验：观察黄豆成长记。听到这个消息后，班里立刻炸开了锅，大家叽叽哇哇的说着，看得出来同学们都很兴奋，激动。
那“豆子几天能长大？”“中间需要换水吗？”“怎样才能让豆子长的更快？”一系列的问题绕得我满脑都是。回到家，我就迫不及待地开始泡豆子了。
我先接点水，再抓几大把黄豆放进去就行了。黄豆近看像点石成金的石头，又像一颗挨一颗的弹子，远看像一粒粒断了线的珍珠。“年轻”的黄豆们很爱美，一个个不愿挨着别人，生怕碰伤自己了，带有“皱纹”的，“年老”的黄豆们互相簇拥，好像水太凉了，他们想取暖似的。
带“皱纹”的黄豆都有一个弯弯的印，好像他们想发芽，在对我笑呢。
有的黄豆还在动，好像太挤了，睡不成一样；还有在动的好像是觉得自己太胖了，不能漂起来似的。
我的小豆豆，我时时刻刻关注着你，你什么时候才能发芽------
（2）小豆快发芽了
等着小豆发芽好像印在了我的脑海里，一会儿不看它，心里就发慌。
今天，当我再次看小豆时，发现它们身上有的有一道裂缝，好像饱胀的马上要破裂似的，有的“晚长”，身上还没有一点痕迹；有的“超速生长”，已经开了，我真为我的小豆豆们感到开心，骄傲，愿它们能更快发芽。
快发芽的小豆豆们似乎也感觉到了，一个个都想把裂缝弄得更大，给我一张更灿烂的笑脸。
喔！忘了告诉你们了，我的小豆豆在星期五的早上就已经长高了，有的成了大姑娘，有的变成了帅小伙，长大后的它们更像一颗颗亮闪闪的钻石。
小豆身上有一种生味，但在我闻来却是一种清淡的香味，可能是我太喜欢它们了吧。
小豆，你就像是一把钥匙，锁着我的心，让我时刻想着你。小豆，你想一块布，包着我的心头，让我记着你------
啊！小豆，我喜欢你！我要陪着你长大！
（三）小豆发芽了
今天，一起床，我就迫不及待地去看我的小豆豆们。顿时，我的眼睛放出了光芒，一眨也不眨。啊，我的小豆发芽了。
有的小豆的芽像一个小秤钩，好像能挂衣服；有的卷了起来，像“龙卷风”；有的才翘起来一点，小一只只小蝌蚪在找妈妈；有的还在小豆身体里，好像“娃娃”不愿离开妈妈一样，真是太有趣了。
小豆，我既替你们感到高兴，有为你们担心，高兴的是你们长大了，发芽了；担心的是你们马上将变成我的大餐了。
（4）吃豆芽前
今天，一回到家，我就去看我的豆芽，它们都长大成型了，一个个像英俊的士兵。
想着我精心培育，照料的小豆豆们马上要成为我的大餐时，心里多少有些伤感，一种说不出的滋味涌上心头，好像一个个小生命在我的手中消失了。
还好，妈妈告诉我今晚饭已做好，明天再炒吧。真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，我的心里非常高兴，因为豆芽终于可以维持一夜的生命了。
相信我的小豆芽们会给我一个惊喜，在一夜之间快快长大，让它长的更胖，尾巴翘的更高，让我美美地吃上一顿吧

B. 快速泡黄豆方法

怎样快速泡开大豆？

选豆：挑选子粒圆滑圆润的黄豆粒多个。

清洗后用温开水（20℃上下）侵泡4-6个钟头上下，直至容积增大，表层蕴含水份。

将豆捞出，用湿纯棉毛巾包好，目地是保湿补水隔热保温遮光。放进容器中，用盖上好，置放在温度较高的地区。

每日早中晚用温开水侵泡各一次，再次用纯棉毛巾包好，对于容器中。

一般在2-3天，豆芽菜就刚开始冒出了，假如想发芽更大些，能够增加一天。

自身泡开的豆芽菜就可以烹调成人间美味了。

方式一、1、将大豆清洗，沥干水份，提前准备一个干净的保温水壶。

2、做一锅开水烧开，水流量为大豆的1.5--2倍。

3、将大豆倒进准备好的保温水壶中，随后倒进沸水，盖好茶壶盖置放。

4、两小时后，肥肥的大豆就泡好了。

方式二、冷锅无需加点油，倒进大豆，文火爆锅，炒至嗅到香气，另外

能够见到大豆的表层刚开始有裂缝，色调也带点淡黄，这个时候就

能够熄火，把大豆盛出，倒进冷水，侵泡一会就可以了。

泡发黄豆芽用冷水就可以，假如心急吃，时间较短还可以用温开水。另外，上边要盖上布释放一定的工作压力，才可以使豆芽菜生长发育的又肥又壮，挑选室温也很重要。

先用60度的小水泡再换凉小水泡，由于温度高了，水分较为活跃性，非常容易进到大豆里，控温得话一般2-3钟头就可以了，建议可依据这种试一下。

C. 泡豆子观察日记

2012年8月16日 星期一 天气 晴
今天晚上，我亲手把豆子泡在了杯子里。
我先从杯子里接了一半的热水，抓来一把豆子，一松手，豆子都掉到了杯子里，豆子渐渐地沉入杯底。我边看边想，一小时后，会有什么变化呢？
过了一小时，我拿出一个泡过的豆子和一个没泡过的豆子，啊，泡过的豆子就像七十岁的老爷爷的脸，皱皱巴巴的，而没泡过的想十岁的小男孩的脸，光滑无比。泡过的豆子轻轻一捏，豆子粉身碎骨，变成了好几瓣。在杯子了的那些，个个膨胀，就像吃撑了肚子似的。没泡过的在它的面前，可就渺小多了，泡过的似乎有它一倍那么大，看来，我接的滚烫滚烫的水，是接对了。

D. 做豆浆为什么要泡豆

先泡豆有多种好处。一方面，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，出浆率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。另一方面，从口感来说，泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

E. 泡发黄豆的方法

黄 豆是很普通的食材，其价格也十分亲民，但是其用途也十分广泛，可以制作成很多好吃的食物，是一个大众化的食材。那么它的制作方法又那么多，我们今天就来说一说黄豆吧！黄豆怎么泡发呢？干黄豆能不能用开水泡呢
黄豆
1
黄豆怎么泡发
温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法是比较适合泡黄豆的，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。
冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。此方法比较方便操作，是比较适合生活节奏快的人群。
小贴士：
冷水浸泡一般建议浸泡时间在8个小时左右最好，这样的黄豆出浆率会比较高，豆香味比较浓郁，但是不建议泡太长的时间，最好不要超过12个小时，防止长时间的浸泡而导致产生异味。
2
干黄豆能不能用开水泡
可以但不建议。
综合来看干黄豆是可以用开水泡的，并且效果比较好，开水烫能够短时间让干黄豆泡发，是快速泡发干黄豆的一种方法，但是需要注意的是开水温度很高，会导致黄豆的营养成分会有一定的流失。比较推荐的是用温水泡发黄豆，虽然没有开水泡发速度快，但是能够保证营养成分的流失少，其食用价值高，做出来的成品比较好。
3
黄豆怎么才算泡发了
泡发的黄豆周围可能会产生少许气泡，其体积会膨胀到原来的1-2倍左右，不会涨破其表皮，黄豆也会相对变软一些，颜色相较之前有轻微的发白。一般来说泡黄豆时间不宜过长，温度也不宜过高，会让黄豆的营养成分有一定的流失，时间过长更容易导致变质。
4
泡好的黄豆怎么做好吃
1.豆浆：将泡好的黄豆放入榨汁机中，加入温水，开始榨汁，倒出豆浆，按照自己口味来添加糖，即可。
2.炸黄豆：将泡好的黄豆沥干水分，锅中加油烧至五成熟，将黄豆倒入，小火炸制黄金后，捞出，升高油温，倒入黄豆复炸，炸到金红色，捞起控油，撒上适量的调味料即可。

F. 泡豆是什么意思

把豆子放水里

G. 做豆腐时泡豆的作用，如果不泡豆会有什么现象

做豆腐时泡豆，是为了更好地更快地将豆磨得更精细一些，以便最大限度的获得豆浆，最大限度的减少豆渣的产生，从而得到更多更优质的豆腐，获得更大的利益。
如果不泡豆，干磨或加水磨，都会大量的减少豆浆的产生，还会有很多豆渣产生，豆腐不但产量会大大的降低，而其，质量也不好，效益也就更不理想了。

H. 我“从健康养生”得到受益，向友人宣传吃醋泡黑豆的好处。一友让我替他问：牛皮癣患者适合吃醋泡黑豆吗

牛皮癣也称为银屑病，是慢性易于复发的炎症性皮肤病，主要病因为遗传、精神、生活习惯、免疫力低、感染、内分泌失调、药物、环境等。治疗上没有特效办法，可以在医生的指导下局部涂抹无刺激软膏，也可采用中药治疗。

I. 作文《泡黄豆》过程

今天中午放学回后家，我抓了一把黄豆准备泡豆子。倒水之前，我仔细观察了一下，黄豆圆圆的，像一颗颗小珍珠。我把黄豆放到一只小碗里，接了点水搅了搅，蒙上一块纱布放在灶台上。
9月19日 星期六
今天早上起床后，我拿起碗掀起纱布一看，圆圆的黄豆已经泡涨了，变长了，变大了。我把碗里的水倒掉，再盖上湿纱布。等到下午去看时，豆子已经长出了白白的小胚芽。
9月20日 星期日
今天是泡黄豆的第三天了。早晨，我起来一看，呀！豆子已经长出约有2厘米长的细芽了，细芽已经变弯了，不像昨天那么直了。我接了点水把豆芽涮了一下，又把纱布湿了水盖在豆芽上面。
9月21日 星期一
豆芽越长越长了，也越长越弯了。我用尺子量了一下，竟然有4厘米长了！我还像昨天一样，给豆芽换了水，又用湿纱布盖上。
9月22日 星期二
今天是豆芽生长的第五天了。我用尺子量了一下，豆芽竟然长到7厘米多了。豆芽的根部越长越细，而且长出了一些白白的小芽，豆子皮也快脱落了。
9月23日 星期三
豆子已经慢慢变绿了，皮也大部分脱落了。豆子也分开了。现在小芽越长越长，变成了许多小根。我用尺子量了一下，豆芽最长的有15厘米了，短的也有7、8厘米了。
9月24日 星期四
今天是第七天。豆芽的根部已经变黑了，干枯了。在豆子两瓣的中间，长出了嫩黄的小叶子。
一颗豆子七天竟然有这么多的变化。假如，把它种到地里，它就生根、发芽、开花、结果，长出许多豆子。这就是豆子的一生。
推荐于 2017-09-24
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泡黄豆作文七篇
9月18日 星期五 今天中午放学回后家，我抓了一把黄豆准备泡豆子。倒水之前，我仔细观察了一下，黄豆圆圆的，像一颗颗小珍珠。我把黄豆放到一只小碗里，接了点水搅了搅，蒙上一块纱布放在灶台上。 9月19日 星期六 今天早上起床后，我拿起碗掀起纱布一看，圆圆的黄豆已经泡涨了，变长了，变大了。我把碗里的水倒掉，再盖上湿纱布。等到下午去看时，豆子已经长出了白白的小胚芽。 9月20日 星期日 今天是泡黄豆的