『壹』 开披萨店需要什么
开披萨店需要注意以下几点:
新手开设比萨店的时候，在初期是最困难的，第一是经营管理，第二是宣传，第三是营业成本问题，通常新开设的比萨店遭遇关门歇业。
1、地段选址问题：比萨店对选址的要求很高，一要人流大，二要此地段消费中高端，三要年轻人多。
有的客户或是学员以及其他新手，会遭遇到只注意了其中一方面，比如选了一个消费地段较高的店铺，但是人流不够大，那么人流低的情况下，生意自然被稀释了。开家披萨店需要注意什么?有的朋友光选择人流大，但是消费不高年轻人少(比如火车站)，那么同样营业额也上不去。
2、租金成本问题：比萨店或其他餐饮业在计算损益平衡的时候，首先计算的是2个方面,租金和人力开支。
如果租金过高，那么导致每天的成本成倍增长，就算生意好的，可能也仅仅能摊平损益，所以首先要考虑到租金的问题。
建议租金最好控制在预估营业额的20%以内，假设一个小店你预估一天营业额1000-1500，那么租金最好控制在200-250/天.
比如某个学员开设的比萨店，租金过高，达到1000/天的租金，店铺面积50平，这种规模无法支撑1000/天的租金。
3、消费过低：开家披萨店需要注意什么?有的店铺在定价的时候，将比萨店的客单价定得太低，生意很好，但是营业额上不去，这种情况尽量避免，过低的消费最终会导致无法提高单价，顾客一旦习惯了消费10元的意面或是20元的比萨，当你提高单价的时候，他们会认为你抛弃了消费者。
4、前期准备资金不充分：店铺在前期开业阶段，由于宣传，管理等还不是很到位，很多时候会出现前2-3个月都是亏本经营的，有不少投资者却没考虑到这个问题，比如有30万投资店铺，30万全部投入后，却没准备好前几个月的流动资金，导致资金链断裂而关门停业。
『贰』 大学生创业披萨店策划书怎么写啊
1．计划摘要
2．产品(服务)介绍
3．人员及组织结构
4．市场预测
5．营销策略
6．财务规划
『叁』 披萨店七夕活动策划方案
这个我就不太会了，不好意思，帮不了你了
『肆』 开披萨店有哪些营销手段
你好啊 飞天创富为您回答这个问题。首先现在是网络时代，各种网络例如网络糯版米 等等都要用上权，能很好的增加销售量。其次主要是在人流量多的地方开 。披萨是外来产品 ，可以用比较特色的招牌。食品最主要的是好吃 ，可以根据好吃做一系列的营销活动 和促销 。当然披萨产品线的丰富也是其中一条 。
『伍』 怎么开披萨店
金牌披萨
在全民创业的背景下，很多人会选择餐饮行业作为创业首选行业。而作为西餐的一个分类，披萨也越来越受到大家的喜爱，很多人看好披萨行业的发展前景，纷纷进入此行业。
可是，有很多人最终都失败了，这是为什么呢？原因也很简单：所有的食品，除了解决温饱，到任何时候一定是口味为王。有一些地方性的百年老店为什么活的很滋润，无外乎两个字---好吃。如果忽略了披萨的基本功，做的不好吃，如何留住客人？餐饮行业，一定是先做的好吃，再去谈营销。切不可本末倒置，切不可急功近利。
芝心卷边披萨饼底制作
披萨作为舶来品，进入中国人的视野也就30年的时间（1990年第一家必胜客餐厅在北京开业），我们并没有国外那种从小吃披萨、做披萨的环境，很多人其实对披萨到底是个什么东西并不知道，只是简单的认为饼底抹上披萨酱，撒上芝士，撒上香肠，撒上洋葱、辣椒、玉米粒，肉类就可以做出来披萨了，太过肤浅。自己吃吃没问题，想商用，想赚钱，基本是不可能的。
有的朋友是这样开披萨店的：
第一步；看好披萨行业，先去租房子（包括办执照）。
第二步；买设备，不管有用没用，先买回来再说。
第三步；找人要个配方，买个视频，先试着做做，反正不着急
第四步；自己做或者招人来做，开业。
第五步；，，，，，，。坚持了几个月，没有然后了。
等到开业的时候才发现：
我这链条炉太费电了，我一天卖不了几个啊，怎么办，听说层炉省电，要不再买台层炉。
哎，不对啊，人家披萨店怎么就那么几个网一样的烤盘，我怎么买了一堆烤盘，我跟视频学的啊，应该没问题啊。
咦，他家披萨店怎么在冰箱里发酵呢，那么冷，怎么发的起来。我放在发酵箱里发酵的多快啊。
我烤的披萨为什么饼边白白的，而且没人家的披萨店的披萨那么好吃呢（派人去买）。到底什么才是好披萨呢。
他家怎么还在家熬披萨酱呢，多麻烦。看看我，直接买成品，多省事。
为什么他家的披萨拉丝那么长，我买的也是好牌子的芝士啊。
他家的披萨种类我也有啊，而且我还比他们便宜，为什么卖不过人家的店呢。
他家又出新品了，我得派人买一个尝一下，看看怎么做的。
哎，我做的真的没人家的好吃，怎么办呢？
冷发酵饼底搓制成型
如果你想在披萨行业长期发展，做出好吃、好看，热卖的披萨，一定要静下心进行系统性、专业化、规范化的学习。学习并不是在浪费时间，并不是在浪费钱，而是成功的起点。在选址开业之前，在专业老师的指导下，多掌握披萨知识，苦练基本功，深入了解行业发展资讯和市场趋势、及时更新行业前沿的产品技术、掌握新产品研发能力，才是成功的必由之路。
《商用披萨教科书基础知识篇》目录
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披萨四大部分的饼底和披萨酱是制作披萨的核心技术，只能通过学习才能掌握，其他如芝士和顶料都是可以买来的。不同的披萨店主要区别就在于饼底的发酵方式、饼底的款式类型以及披萨酱的口味。当然，披萨师用心才能做出好披萨。
冷发酵披萨面团
而核心技术中的饼底制作又是核心中的核心。学习并理解面团的原理比知道配方重要一万倍。我们只有知道饼底中的面粉、水、酵母、盐、糖、油等各种原材料的作用，结合烤制设备的温度和烤制时间才能得到我们需要的软硬厚薄披萨饼底。这些都需要我们进行系统性的学习，才能快人一步。切不可东学一个知识，西学一个知识，那样会造成极大的机会成本和时间成本的浪费。
披萨的世界绝不是我们想象的那么简单，还需要有志于披萨行业的朋友来发掘，开启精彩的披萨世界。
《商用披萨教科书顶料配置篇》目录
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『陆』 如何推广一家新开的披萨店披萨店如何去宣传才能吸引
微信9亿用户，在微信朋友圈做宣传效果就很好。比如做个披萨店宣传链接，顾客回打开链接分享到朋友圈可自答动领取商家设置好的红包。以发放红包为动力促进用户快速分享链接达到快速传播的效果。俗话说，金杯银杯不如老百姓的口碑，金奖银奖不如老百姓的夸奖。客户在朋友圈发布广告内容有着天然的朋友信用背书。以朋友的名义在朋友圈进行口碑传播，远比企业投放电视广播广告，发布传单，自卖自夸来得实际的多。
『柒』 披萨店怎么做，有没有营销大神
你的店具体情况也不了解， 比如地理位置，门店大小等，我的第一反应是消费人群，根据消费人群的年龄、消费习惯、对于披萨的认知，价格承受等进行市场调研。比如消费人群基本上都是40以下的人，披萨自己不会做但是好奇怎么做，中国人还是以大米为主食，最多一个星期吃一次披萨等，只有了解市场后才能进行有效的营销。
比如从我说的上面几个来策划
1、每周抽取X人进行免费教学体验披萨制作过程，条件：本周在本店进行过消费，且转发朋友圈集XX个赞。周末安排教学体验，整个过程的环节都要做好，是提高客户忠诚度的一种手段。
2、不管哪行哪业都存在垄断，我们天天生活在垄断当中，最常见的就是办卡。很多人一听办卡，就认为你是要赚我的钱，或者说万一你关门了，我钱到哪里消费去啊？首先弄清楚一点办卡除了是回笼资金以外，最重要的就是起到垄断作用，是不是你这张卡在没有消费完以前，你就不会到其他的店进行消费了？所以，本次消费满多少钱，免费送一张VIP卡，下次消费可以进行打折，打折多少可以根据你是黑卡、银卡？金卡？钻卡？来定。分这么多等级，目的就是刺激消费和垄断作用。
这里第三个我还是放到第二个里面说，有个词叫合理化烟雾，尺寸问题：多加X元，可以增加尺寸，对于开店的你来说，其实成本主要来源于店员工资，水电、租金等，多一些原材料的成本几乎可以忽略不算，消费者多花几块钱，就可以买到更实惠的，你的成本增加几乎没多少，反而毛利是增加的。（当然这里说的X不一定是几块钱，根据你自己店的情况来定）说回上面的消费者来说我没有花钱办卡，通过每次正常的消费就能升级卡，有更多的优惠很划算。设入降级机制，为了保护自己卡的等级，养成定期消费，大型超市就是采用这种手段。
其实还有挺多的，营销就是制造概念，从定位开始。可以借鉴真功夫的案例。
『捌』 如何开一家披萨小店
首先适合的才是最好的，披萨行业一片光明，但是必须选择适合你的才是最正确的，
咖蜜儿披萨提醒你开披萨店第一要了解当地的文化，文化是决定当地是否适合开设比萨店的前提。需要了解：人们对西餐类的接受程度和了解程度；人们对比萨的认可度；当地的餐饮文化等。
第二了解当地市场，包括当地的消费水平，收入水平，外出就餐的次数是否频繁，就餐消费额等情况，并客观的评价是否适合开设披萨饼店，适合开设多大的，什么档次的比萨饼店。
『玖』 披萨店怎样写宣传单
有没来有尝试过在写字楼附自近发传单。吃披萨的人在上班一族中比较集中。所以每天早晨8点前就应该在办公楼的各个入口处发送传单。刚开始最好能有特价优惠披萨。让人一看倾心，而不是拿到你们的传单后一看价格不合适就随手塞进垃圾桶了。还可以在上班高峰期在地铁口附近发送传单。前两个都是花费较小的营销策略了。如果肯花钱的话，还可以在一些时尚饮食杂志上推出豆腐块广告，比如《胡椒蓓蓓》、《酷棒》等，这些书也都是备受潮人追捧的。当然了，先期肯定要有优惠，才能吸引人。可以在“大众点评网”等相关美食网站上创建你们披萨店的连接窗口，以前这些都是免费的。只要你们东西真的好，肯定会好评如潮的。贵店方圆十里的居民小区、事业单位都要拿下。传单、电梯广告等都可以。 祝生意兴隆！
『拾』 如何经营一家披萨店
1、味道过关
对于怎样经营好一家迷你披萨店来说这味道可谓是立店之本了，毕竟印象消回费者前来光答顾的首要之处就是这味道了，所谓想要极大程度的吸引消费者的话，在面包的味道上是需要花心思的，极大程度的满足消费者的味蕾就能够使得迷你披萨店的生意有一个好的效果，并且这味道好还能为迷你披萨店面带来不错的口碑效应。
2、材料上好
赢得消费者的信赖也是怎样经营好一家迷你披萨店里面十分重要的一方面，在这一点上这迷你披萨店就需要早选材上做到不要因为成本低的原因而选一些次品的材料，这样的话，您所经营的迷你披萨店因为味道而带来的消费者终究是不能上时间留住的，所以想要留住消费者，这赢得信赖就是非常的重要的。
3、促销活动
渠道建设全营销，这促销活动是能够在迷你披萨店的经营中带来不错的效果的，这也是怎样经营好一家迷你披萨店里面对店面影响比较大的一个，这开业的话可以有开业的促销，以此来吸引更多的消费者，而平常的经营中也是可以做一些节假日促销以及周年庆促销的活动的。