A. 这个酸辣粉的广告 表达了什么意思
不谈恋爱,和酸辣粉过一辈子?
B. 我想开家酸辣粉店,不知需要多少资金
大约需要5万块
一、设备投资。
既然是餐饮类,自然少不了炉子、制熟器具等,还有冰箱、消毒柜、工作台(案子),调味台,收银台、收款设备、刀具、锅碗、瓢盆、燃气、燃气灶桌凳等开店必须设备,大概投入在3万元左右。
二、原料投资。
制作酸辣粉的红薯粉、大米、粉、调料、油等,可以先少量进货,大概需要3000元。
三、门面租金。
门面租金算是一笔较大的开销,但开餐饮店总是要选择好的门店才是,不同地段自然价格也不同。
四、门店装修、前期宣传。
门店装修也要看店铺定位,一般看选址,通过好的环境加上好味道建立自己的口碑。
五、营业执照、相关证件。
营业执照这个是必需品,还有员工健康证。按照国家规定价200元可办好,健康证地区不同价钱不同0~80元/人,仅限于一般制作人员。
六、最后还需要留下一定的流动资金,保证店铺合理运作。
同时,想要开一家酸辣粉店,还需要一手好的酸辣粉技术。学习酸辣粉技术也是一笔开销。但现在酸辣粉培训市场鱼龙混杂,不少打着超低价学习的旗号,确实不正宗的技术,更有欺骗消费的事件。学习酸辣粉技术还是要选择正规的机构。
C. 求正宗重庆酸辣粉的制作方法(送高分)不要广告
菜名:重庆酸辣粉
原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤
制作方法:
1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。
2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。
4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。
5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。
提示:
1、老汤可用猪骨头煲,高压锅只需20分钟;
2、如果觉得老汤麻烦的话,就买点猪肉,炒炒煮一下变成汤;
3、黄豆加油用小火炒一下,很香。
酸辣粉
原料:红薯淀粉5000克,明矾35-40克,熟芡糊125-130克。
注:熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,俗成“打熟芡”。
(2)材料:红薯粉·100克 五香花生米·30克 涪陵榨菜·20克 白芝麻·10克 香葱·1棵 香菜·2棵 花椒·适量 干辣椒·2个
调料:食用油·30克 香油·1小匙 高汤·18大匙 香醋·1小匙 花椒粉·1/3小匙 辣椒粉·1/2小匙 精盐·1/2小匙 味精·1/2小匙
做法:1.红薯粉洗净,用清水泡发;香菜洗净切段;香葱洗净切花;榨菜切末;2.锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸,盛入碗内;3.锅中烧开半锅水,下红薯粉烫热,放入汤碗中;4.加味精、香醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油,撒上香菜段、葱花即成。
特点:润滑爽口,酸辣开胃。
解馋一点通:可根据自己的口味调制麻辣味。
(3)制作:
1、将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水。
2、熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用。
3、用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔,将粉团装水瓢内,用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟,再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。
“酸辣粉”调味料的调制和浇苕的种类:
“酸辣粉”所用浇苕,如同面条浇苕一样制作,使用酸食的主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等,其中尤以“肥肠苕”最为着名。“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”,即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒(四川的一种蔬菜)、油酥黄豆、味精等组成。
烫氽酸辣粉的汤,以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是:将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中,注入原汤,将粉入锅中烫制后挑入碗内,撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。
D. 酸辣拌广告语
酸酸辣辣拌拌,真好吃
E. 我是做粉条销售的,红薯粉条、土豆粉条、米线、酸辣粉等,求一句最能打动餐饮集团的广告语。谢了
1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,
2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间
3、这要版看你所在的权省份的,不同的省份价格也不同,
4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些
5、去考查一下,如果不错,自己在决定。
6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定。
F. 酸辣粉的广告词
酸的美味,辣的痛快
酸辣共享
就是这滋味~~招牌凉面,清爽可口!
年轻一代,吃了爽啦(酸辣!)
G. 酸辣粉奶茶广告语~~~
哇 浓浓的酸辣粉碰上香醇的奶茶
这一刻 让肠道来纵享美妙与浪漫
H. 酸辣粉麻辣粉广告词
酸酸辣辣就是我,辣到你心酸,这酸辣不敢相信。 辣麻你舌头,辣酥你的心。 别看我很白,其实我是个辣妹哦,我还爱吃醋哦,会麻掉你的神经哦。
I. 新开了个卖酸辣粉店摊位,各位帮忙想想怎样打个条幅,做个广告,谢谢
重庆酸辣粉
J. 求酸辣粉广告词
酸酸辣辣,爽爽滑滑,就是这个味儿!
在经营过程中你会发现好广告语的