『壹』 介绍封丘的火烧
一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》,玩了场”吃货总动员”。无数人守在电视前,看得口水涟涟。在食品安全问题闹得大家寝食难安的时候,好像因为这个纪录片,大家都美食压抑已久的热情就这样一夜之间被重新引燃。
历史虽已远去,但是却给封丘留下了一个个传奇的故事。作为一个四级城市,封丘虽小,但却不缺美食。《封丘赋》中写道:风味小吃,野味珍馐。留光火烧,陈桥兔肉。烧鸡香味浓,卷尖更可口。
中国人常说:“一方水土养一方人”,不同地区的人吃什么,这其中涵盖着历史和文化的因素。
“黄袍加身”—卷尖
初次看到卷尖,是初到封丘时,我还以为是火腿,鲜红的肉芯,镶上薄薄的黄色金边。席间的朋友告知是卷尖,是封丘的特产。于是便引起了我的兴趣。
关于卷尖,据说赵匡胤有关。公元960年正月初一,后周朝中忽然传来辽国联合北汉大举入侵的消息。朝野一片惊慌,宰相范质暗思朝中大将唯赵匡胤才能解救危难,不料赵匡胤却推脱兵少将寡,不能出战。范质只得委赵匡胤最高军权,可调动全国兵马。
几天后,赵匡胤统率大军出了东京城(今河南开封),行军至陈桥驿(今河南封丘东南陈桥镇)。大军刚离开不久,东京城内就起了一阵谣传,说赵匡胤将做天子。军队得知消息后除了听命于赵,别无选择。赵匡胤的弟弟赵匡义和归德军掌书记赵普授意将士把黄袍加在赵匡胤身上,但又不知赵匡胤和众将是何意思。为试探主将,赵谱当晚命厨师用猪肉馅和鸡蛋做了一道菜。赵尝后大喜心甚悦曰;此何菜,味甚美。赵谱曰:猪肉。赵说:“猪肉为何有这般味道”。赵谱曰:“猪肉本是很平常,但它披上黄袍就能如此鲜美”。赵无语,只是一个劲的喝酒,一会就酒醉在帅案前。
第二天,当赵匡胤还在睡梦中的时候,忽被一阵“万岁”声惊醒,大将高怀德捧着黄袍,不由分说就批在了赵匡胤的身上,三军高呼万岁,响彻云霄。赵匡胤推辞再三,众人以死相胁,最后赵匡胤依刘邦故事约法三章,大军向东京进军。城内殿前都指挥使石守信,都虞侯王审琦早已恭候多时,此二人都是赵匡胤的心腹。恭帝被迫禅位,赵匡胤轻易地取得了后周政权,改国号为“宋”,建立了赵宋王朝即—“宋太祖”。后“封丘卷尖”封为御用菜,流传至今。
关于卷尖,还有一个传说。话说八国联军的铁蹄踏入北京时,光绪皇帝与慈禧太后逃出紫禁城,从西安到达开封。回銮北京时,经过封丘县城,地方官为讨好皇上,请了一位名厨,号称“谢管厨”,县官命其制作一道好菜,供皇上御用。接命后,谢厨师寝食难安,这可是为皇上做菜啊,他怎能不紧张?也许是诚心感动了上天,夜间,谢厨师正在辗转反侧之间,迷迷糊糊看到一白发银髯的老者飘然而至,开言指点。谢厨师尚未来得及拜谢,老神仙已腾云而去。他一轱辘从床上爬起来,急忙记下老神仙所授的美食神方。次日,按此方一做,果然博得光绪皇帝和慈禧欢心,遂把卷尖定为贡品,并赐予谢厨师重赏。
“延波封芹”之名
封丘芹菜栽培历史悠久,当地自古有“封芹延菠”之称,号“贡芹”,又简称“封芹”。据《封丘县志》记载:“芹菜四时均有。而春种、夏移、冬成者,嫩而无渣,为封特产,远近驰名。”
后周显德七年,新春方至,军报忽传辽国入侵,名将赵匡胤奉命北上御敌。大军方渡黄河,军士多感风疾,头昏目眩,不能前行。赵匡胤令兵马驻陈桥驿站休整,苦闷之际,亲兵通报有一僧来访,见曰:城北十里有香芹,乃灵草,可愈此疾。赵匡胤躬身称谢,僧曰:“此乃将军大德、百姓福祉,从此改天换日,天下定矣”。言毕,退而不见。赵匡胤称奇,遂责人采芹数千斤,众人分服之,果愈。次日是夜,将士拥戴,黄袍加于赵匡胤之身。自此,开创了大宋三百余年的基业。太祖赵匡胤登基后,当年采食之芹遂成贡品,号“贡芹”。因产自封丘,俗称“封芹”。后来“杯酒释兵权”,大将石守信等人亦可年获恩赐贡芹数百斤,故有“封隐勋臣天下贡,丘野一方雪底芹”藏头藏尾联相传。民族英雄岳飞之孙、南宋文学家岳珂在其诗《宫词一百首》中,亦有“金花诏纸夜封芹,首录先朝社稷臣”之句表述。
封芹还有一个名字,称之为“琉璃翠”。清光绪帝与西太后庚子西狩自开封返京途经封丘,随扈责令当地进贡特产以迎圣驾。封丘知县手捧封芹觐见圣上及慈禧太后,慈禧看到将芹菜作为贡品,顿感不快,知县见太后不悦,一时惊慌将贡芹失手跌落,封芹应声碎为数段,慈禧见而称奇,令御厨烹制后品尝,觉得爽脆非凡,齿颊生津,神清气爽,连声称佳,赞不绝口。慈禧太后回銮后仍念念不忘,即责令封丘知县连年岁贡,赐号“琉璃脆”。 封丘贡芹“琉璃脆”遂名扬天下。
封芹和毛泽东之间还有个故事。1958年,毛主席写了《介绍一个合作社》,时任封丘县应举乡合作社社长的崔喜彦应邀到毛主席家做客,崔喜彦带了家乡特产封丘芹菜,毛主席品尝后大为赞赏。1996年被命名为“新乡一绝”。
留住光武帝的火烧
说起留光火烧,就不得不说“留光”这个地名的由来。据《后汉书》记载:东汉20年,光武帝东游曾驻这里,赐名“刘光”,后演变为“留光”。 而光武帝在此驻留期间,品尝到了这里的火烧,并大加赞赏。留光火烧就是从此开始被人们记住,而留光这样一个小镇也被人们所熟知。
据说,曾经的留光火烧并没有这么小,经后人改良,现在的留光火烧,更加小巧,适合现在人们的饮食习惯。当地人说,来到这里,必须要尝尝这里的火烧。这里的火烧内软外酥,入口即化,而且色香味俱佳。在当地人的叙述中,留光火烧仿佛有傲视群“饼”的潜力。
陈桥“福寿果”
在封丘的陈桥镇除了有陈桥驿,还有石榴。陈桥石榴产果期长,因此在这里,百年树龄的“石榴王”屡见不鲜。他们虽然百年沧桑,至今依然枝繁叶茂,硕果累累。每逢中秋佳节,金风送爽,石榴上市,人们互赠亲朋好友,故也将石榴称之为“福寿果”、“吉祥果”。
据《封丘县志》记载,西汉武帝时,陈桥镇便有了栽培石榴的记载。近代文学家潘岳曾称石榴为:“天下之奇树,九州之名果”。南宋理学家朱熹在《题榴花》中写道:”五月榴花照眼明,枝间时见子初城。可怜此地无车马,颠倒苍苔落绛英。”
北宋政治家、历史学家司马光更以石榴花自喻,借此抒发心中的郁闷:“榴花映叶味全开,怀影沉沉雨声来。小院地偏人不到,满庭鸟迹印苍苔”。
陈桥石榴大有影响是在乾隆年间。当时是,陈桥镇裴楼村裴氏乃当地名门望族。黄河大堤南侧有一村庄,名为司井村。这个村庄的村民,早期是专为裴家花园管理水井的人家,后渐渐繁衍成一处村落。当时裴家的裴尚有官至河南、河北、山东河务督司,钦命昭武大夫。一天裴尚有赴京述职,特意将家产石榴带到北京,献于朝廷,深得乾隆皇帝赞赏。此后,成为惯例,遂纳为贡品。
还有令人赞不绝口的“春季烧鸡”,不过此次行程,却无缘得见。希望下次封丘之行,能品尝到这美味。
在这里,每一道美味的背后都洋溢着朴实的气息;每一次的舌尖品美,都能感受到历史的传承;每一次的回味,仿佛都会看到这片土地上人民的真诚。
纯朴憨厚的封丘人,依然辛勤地劳作着,种着麦子,抽着旱烟。
『贰』 封丘的一处美景作文180个字
四季美景——春
春回大地,万物复苏。
春姑娘养着一群花花草草,春季经常下雨的原因就是春回大地、万物复苏,雨露要滋润美丽花草树木。春季时,可以到郊外去体验春给你带来的美丽,百花盛开,小草也探出了小脑袋呼吸新鲜的空气。春雨过后,竹笋脱掉了厚厚的冬装,在妈妈的怀抱下尽情的玩耍,快快的长大,在山岗上望着大地。
四季美景——夏
烈日当头、汗流直下。
夏姑娘给你带来大片炎热,太阳火辣辣的晒着路上的人们。夏季那么热的原因,就是给你机会吃冰棒和去游泳。夏季时,可以到海边去享受海风和海水,海浪轻轻打在脚上海风阵阵吹来,沙子掩埋脚。夏天雨水不多,入夏时可以去绿树成荫的树下休息,看看桃花。夏季去日本,樱花可美了!
四季美景——秋
丰收粮食、硕果累累。
秋姑娘带给农民许多粮食,农民们在秋季能丰收。秋季丰收的原因,就是因为过冬要吃粮食。秋季时,去野外秋游,凉爽的秋风吹来,仙境般的感受,滋味无法说出。秋天雨水不多不少,入秋时可以去田野看看金灿灿的稻谷、弯着腰的小麦等粮食,你会觉得:哇,秋季原来也这么美!
四季风景——冬
寒风刺骨、冰封千里。
冬姑娘带给大家一阵寒冷,不得不包裹紧紧的。冬季寒冷的原因,就是可以让你在这期间休息,享受秋天的粮食。冬季时,可以在庭院看雪花。雪花是白色小精灵,很可爱。梅花是坚力不屈,像一名战士。入冬时可以窝在家里开暖气、喝咖啡、看雪景,哪都不要去。冬天也很美!
只要你去感受,四季都很美!
『叁』 封丘旅游景点大全
河南新乡黄河湿地鸟类国家级自然保护区位于河南省新乡市东部封丘县和长垣县境内,总面积22780公顷,1988年经河南省人民政府批准建立省级自然保护区,1996年晋升为国家级,主要保护对象为天鹅、鹤类等珍禽及内陆湿地生态系统。
目前已发现鸟类有130余种,其中国家重点保护的珍稀鸟类有白鹳、白头鹤、白鹤、大鸨、天鹅、灰鹤等39种,列入中日、中澳候鸟保护协定的候鸟有80余种,每年在此路过、停留、栖息、越冬和繁殖的候鸟达数万只,这在中国内陆平原人口稠密地区实属罕见,因此,更显示出保护的必要性和紧迫性。
封丘县的湿地属于河流湿地,主要分布在大堤两侧,黄河素有“铜头、铁尾、豆腐腰”之称。河道宽广,河水漫溢,河滩面积广;加之历史上黄河多次决口,形成了滩区背河大片的湿地。湿地内芦苇丛生,杂草茂盛,稻田棋布。为野生动物提供了适宜的栖息地,其中以水禽类为主,有丹顶鹤、白天鹅、黑鹳、芦雁、水鸭等几十种。
『肆』 封丘县洋荣服装厂在哪儿了
在封丘县胜利路到头的华西路上,,洋荣服装厂,希望能帮到你,如果帮到你就采纳一下。
『伍』 封丘油炸飘香鱼的做法视频
材料
草鱼800克,白菜芯200克,魔芋100克。调料干辣椒200克,花椒20克,盐、味精各6克,鸡蛋30克,白酒10克,十三香7克,郫县豆瓣40克,汤池老酱汁8克,色拉油1000克,白芝麻10克。
做法
1、将草鱼宰杀,去鳞、头、尾、内脏,沿中骨将鱼肉片下。
2、将片下的鱼肉斜刀片成厚1厘米的大片;鱼头剁成重5克的块,和鱼肉一起加入盐、味精、鸡蛋、白酒、十三香腌渍20分钟。
3、白菜芯洗净,放入沸水中大火煮3分钟至熟,再放入特制铸铁锅中;郫县豆瓣放入烧至七成热的色拉油中小火煸炒出香,放入魔芋与汤池老酱汁小火烧15分钟至熟,取出魔芋和烧魔芋的汤汁一起放入铸铁锅内。
4、色拉油烧至七成热,将腌好的鱼头放入油中小火炸3分钟至熟放入铸铁锅中,再用烧至五成热的色拉油小火将腌好的鱼片滑熟放入铁锅中;将干辣椒、花椒用烧至八成热的色拉油炒香后连同油一起浇入铁锅内,撒上白芝麻。
5、上桌后点燃底座中的酒精,待铁锅烧沸即可食用。
『陆』 去封丘有好玩的地方吗
貌似还没有!
『柒』 鹿晗的祖籍是哪的
鹿姓起源是山东好不好!我就姓鹿,过去因为闯关东去了东北一些人,起源绝对是山东!这是老一辈人讲给我的!
『捌』 封丘县奥斯卡影城今天影片安排
封神传奇;
绝地逃亡;
宝贝当家;
红色警戒999;
陆垚知马俐;
哆啦A梦;
大鱼海棠;
六弄咖啡馆;
天亮之前;
差不多在这些电影之中。
『玖』 封丘县有发展吗
目前没有,地理没有优势,交通不算好,没有厂矿企业,还是国家级贫困县,想发展还有很长的路要走
『拾』 新乡生命果是传销吗
截止到2020年3月5日,新乡生命果尚未被认定为传销。
生命果是生命果有机食品股份有限公司的品牌。公司与中国科学院、中国农业大学、丹麦百瑞凡研究所等十多家国内外科研院所合作,是集树莓产业技术研发、种植推广和树莓产品综合开发、加工、贸易一体化的新型公司。
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