火锅店宣传册

A. 我想做火锅店的宣传资料

企业宣传一般做宣传册和单页。但是通常情况下，做宣传册较多：
宣传册具体步骤：
1、选择可用的内容资料：宣传文字、照片、图片等
2、选择电脑软件，一般用PHOTOSHOP的多，如果没做过或是不会使用的话，建议直接去找专门的设计制作公司去做，因为设计的过程比较麻烦，不是三两天能熟练掌握的。
3、将选用的文字、图片等资料编辑排版，选择认为美观的色彩和版式，以及定好页数。
4、设计好版式后，选择印刷用的纸张，一般用铜版纸，有覆膜和不覆膜区分，可以看好样品再选。
企业宣传册以企业文化、企业产品为传播内容，是企业对外最直接、最形象、最有效的宣传形式，宣传册是企业宣传不可缺少的资料，它能很好的结合企业特点，清晰表达宣传册中的内容，快速传达宣传册中的信息，是宣传册设计的重点，一本好的宣传册包括环衬、扉页、前言、目录、内页等，还包括封面封底的设计。宣传册设计讲求一种整体感，从宣传册的开本、文字艺术，以及目录和版式的变化，从图片的排列到色彩的设定，从材质的挑选到印刷工艺的质量，都需要做整体的考虑和规划，然后合理调动一切设计要素，将他们有机地融合在一起，服务于企业内涵。

B. 火锅店经营实战手册的图书目录

第一章 VI管理
一、VI的定义
二、基础VI
三、应用VI
四、VI设计的特点和原则
五、VI管理
第二章 开业筹备
第一节 开业筹备操作流程
一、流程总表
二、开业筹备
三、筹备进度表
第二节 市场可行性研究
一、目标市场调研
二、选址优化方案
三、投资预算
四、投资回报
第三节 菜谱设计
一、菜谱策划
二、菜谱设计
第四节 人力资源组织系统筹建
一、分店组织架构图
二、人员定编标准
第五节 设备用具筹备
一、前厅物品筹备
二、前厅物品选择原则
三、厨房的物品筹备
四、厨房物品的选择
五、后勤部门物品筹备
六、财务部物品筹备
七、办公室、综合部、财务部物品选择
第六节 物资配送
一、家具餐具配送
二、营销物资配送
三、服装配送
四、原辅材料配送表
第七节 模拟开业
一、模拟开业的演练
二、模拟开业的评估
三、模拟开业情景测试
四、模拟开业的整改
第八节 营销筹备
一、开业宣传
二、开业庆典
三、汇报
第九节 规范性表格
一、分店人员编制表
二、开业第二周数据分析表
三、每月情况汇总表
四、申请派员支援表
五、管理层开业前岗位职责表
六、考察期市场综合调查表
第三章 行政管理
第四章 前厅管理
第五章 厨政管理
第六章 人力资源管理
第七章 财务管理
第八章 营销管理
第九章 连锁推广管理

C. 火锅店管理

火锅店管理如何做?4大原则打造永久收益
一说到火锅店，很多人都觉得这个普通的店只需要几个人来运营就可以。很多火锅店的老板们肯定知道，一旦说到管理，都会摇摇头。现实生活中，火锅店也不是那么好做的。在火锅店中，想要打造长红收益，火锅店管理究竟该怎么做呢?
众所周知，海底捞是以服务吸引了非常多的人，在全国大部分城市都有着海底捞的分店，每一家店对员工的管理都是非常的严格。这也是为什么我们每次去海底捞都能够有上帝般的待遇一样。
对于火锅店，如果想做大做强，一定要注重对员工的管理，哪怕做线上火锅，店内只有三至五人。火锅店员工管理一般有三个原则。
坚定目标原则
一家火锅店到底好不好，虽然很难具体描述，但其实顾客、员工、包括去检查的人都可以感受得到。作为火锅店负责人，一定要有坚定的目标，一个坚定的目标不仅仅是指整个店面运营的未来发展目标，还有指的是为员工单独设定的目标。
作为一家火锅店负责人，在做管理时，一定要将自己的目标透明化、坚定化，用自己的影响力来感染每一个员工，让每一位员工都为自己的目标而努力。
构建明确的职责
很多火锅店hi采用聘请家人或者是朋友，虽然关系好，但是亲兄弟还是要明算账的。在运营一家小火锅店时，一定要为各个员工构建明确的职责，例如后厨的职责标准，又例如服务员的微笑服务标准，配送员的配送时间标准等等。
职责明确指的是责任要明确到人，要有问责制。任何一件事情，都应该有人对此负责，不应该存在灰色地带。这个问责一定是聚焦的，不能是问责两个人，只能是一个人。
全方位培训员工各岗位要则，明确职责划分，相互监督，相互帮助，才是火锅店运营的良性循环。职责明确就是为每件事情找到一个可以杀头的人，如果找不到，说明职责不够明确。
即使是一家非常小的火锅店，也要做到责任到人，全面管理。
建立激励制度与惩罚制度
火锅店在餐饮行业内可以说是一个比较苦比较累的行业。作为火锅店的老板，一定要学会建立激励制度与惩罚制度，所谓的激励制度是用来让员工在工作时有一定的奔头，在该奖励的时候一定要大方奖励。
所谓的惩罚制度千万不能太过于苛刻，尤其是小火锅店，因为员工大部分在累的时候难免会有抱怨，如果再加上苛刻的惩罚制度，只会让员工感到压力。
作为一个小火锅店，一定要将奖励制度与惩罚制度对等。就像肉痴火锅外卖店，虽然店内员工不是很多，但是依旧严格的制定了相关的奖惩制度，增强员工的归属感，让员工愿意主动为我们干活。
其实很多没有经验的投资者也不用担心，市场上小火锅店基本上都是跟肉痴一样，在走加盟这条道路。一般的话，总部都会帮忙制定好员工管理制度等。

D. 开一个火锅店之前,要经历哪些工作

火锅市场调查：

一、对火锅市场的影响因素：

1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

二、客源的调查分析：

1、服务对象分析：

（1）、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；

（2）、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；

（3）、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；

（4）、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析：消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。

（1）、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；

（2）、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；

（3）、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；

（4）、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特征分析：

（1）、不确定性：大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。

（2）、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。

（3）、灵活性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。

（4）、引导性：调整经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生一定引导。

(4)火锅店宣传册扩展阅读：

火锅店经营实战手册：《火锅店经营实战手册》是2009年9月四川科技出版社出版的图书，作者是布衣餐饮图书工作室。该书主要讲述了火锅店的开办和经营。

内容简介：本书是以“川江号子”火锅食府多年的实践经验积累为范例而成的。全书涉及面广，内容丰富，包括火锅店的开业筹备、行政管理、人力资源管理、营销管理、连锁推广管理等。对于火锅店开办、经营者及广大火锅制作爱好者，是一本不可多得的好书。

E. 郑恺火锅店开业，却被质疑抄袭，究竟是怎么回事

现在明星搞副业开店是一件很正常的事。7月18日，为了宣传自家的火锅店，郑恺和苗苗婚后首次合体，并且找来了林峯、王祖蓝等好友。但正在外界宣传他和苗苗恩爱有加的时候，有网友表示郑恺新开的火锅店抄袭了老凤祥火锅店。

从网友的图中，可以看出郑恺的火锅店和老凤祥的火锅店大堂布景和色调都十分相似。而且在原创店铺屋顶挂着的字以及悬挂的方式和位置也几乎一模一样，半空悬挂的字牌除了摆放顺序不一样，字都差不多。就连放菜的菜盘和陈列台都差不多。

不过郑恺方也做出回应了，会进行整改，态度也很坚决。其实作为公众人物不管设计方面参不参与，都应该拒绝抄袭。换个角度来看，郑恺作为一个演员，他在宣传作品时肯定很希望大家去买正版的。放在火锅店也是一样的。不管怎么说，在这件事情上，郑恺不占理，希望他在整改时不要再抄袭其他店的设计了。

F. 火锅店夏季活动策划

啤酒免费、火上加火策略、聚缘七星，星星相映，买一送一、七星高照，真情回报，百分之百、山水家园，星罗棋布，寿星高照都是不错的火锅店夏季活动策划

1、啤酒免费：夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。

4、七星高照，真情回报，百分之百：凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚（七星）时，可凭“七星”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。

效果：该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。

5、山水家园，星罗棋布，寿星高照：在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者（视为重庆的“七星”），获得“寿星”称号。凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励；老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。

效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“聚缘七星”得到大家的心赏。